導(dǎo)語：如何才能寫好一篇餐廳企劃方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

餐廳七夕節(jié)活動策劃方案一

1 情人玻璃瓶

位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個名為情人玻璃瓶的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。

2 香花送美人

今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的花世界主題情人夜。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。

3 黑白著裝晚宴

在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂團(tuán)伴奏輕柔樂韻。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。

餐廳七夕節(jié)活動策劃方案二

穿越七夕夜;遇見更美的你

明確活動目的

通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細(xì)節(jié)上的差異。 而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

第一部分 觀點(diǎn)提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動，都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

第二部分 策略導(dǎo)入

1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析 考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群; 他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2、如何吸引他們?

七夕是中國的情人節(jié)，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。 3、營銷活動差異化亮點(diǎn)

環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名七夕香橋會文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

活動亮點(diǎn)

活動主題亮點(diǎn)： 針對20-40歲的單身顧客，以忽然遇見你為主題，舉辦七夕單身派對。以完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動餐廳銷售。 針對20-40歲的情侶，以浪漫回味年為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。

4、傳播規(guī)劃 8.3-8.9 前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。 8.9 七夕當(dāng)天NP廣告活動造勢宣傳。 8.7-8.9 活動期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

5、西餐廳的盈利在哪里?

①、以七夕活動期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

②、以主題活動提高來店銷售量。

③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

1、活動主題：穿越七夕夜;遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。 此次活動的主題概念以打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定穿越七夕夜尋找更美的你的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

2、活動時間：2016年8.7日-8.9日

3、活動地點(diǎn)：暫定于西餐廳內(nèi)外

4、活動定位及調(diào)性 調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛 定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動。

5、活動形式 8.7日-8.8日 消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。 8.9日 七夕夜晚主題活動引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

6、活動內(nèi)容 以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的穿越七夕夜尋找更美的你主題營銷活動，針對8.9日當(dāng)天，舉辦忽然遇見你單身交友派對，及浪漫回味年情侶交友派對。 20-40歲單身群體穿越七夕夜.忽然遇見你大型單身交友派對： 凡是單身人群均可參加8.9日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以

高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。 凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定) 20-40歲夫妻、情侶群體穿越七夕夜.浪漫回味年情侶主題派對： 只要你身邊有伴侶，均可參加8.9日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.9日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

7、現(xiàn)場氛圍打造

A、餐廳布置

①、七夕鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍 在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置制造更多宣傳話題 結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱點(diǎn)明活動主題 摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上穿越七夕夜遇見更美的你活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環(huán)境氛圍布置

①、七夕中式燈籠布置 在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②、造型宣傳吊旗布置 按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置 根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區(qū)舞臺造型布置 根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。

⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置 根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。

8、七夕當(dāng)天活動安排及流程

A、(單身區(qū)) 七夕夜美麗留影邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。 享特色文藝盛宴在七夕主題活動當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表

演，迅速提高活動參與者的積極性。 7分鐘浪漫心跳是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以7分鐘浪漫心跳為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的找伴時間，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。 七夕夜完美遇見活動中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個活動烘托氣氛。 《活動流程表》 階段主題 時間 內(nèi)容安排 七夕夜美麗留影

17：30-18：30(具體時間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。 享特色文藝盛宴

18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)

18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)

18：45-18：50 獨(dú)唱+伴舞 7分鐘浪漫心跳

18：50-18：55 主持人串詞，進(jìn)入交友找伴環(huán)節(jié)。 18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。

19：02-19：10 主持人統(tǒng)計(jì)在場顧客交友數(shù)字的配對情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍) 七夕夜完美遇見

19：10-19：20 現(xiàn)場悠揚(yáng)音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流

19：20-19：25 主持人串詞，統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動折扣金額)

19：25-19：30以后 結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

B、情侶區(qū) 七夕夜浪漫留影邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。 尋5個完美愛情全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。 七夕夜浪漫回味活動當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。 《活動流程表》 階段主題 時間 內(nèi)容安排 七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

尋5個完美愛情

18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)

18：45-18：45 歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)

18：45-18：50 主持人串詞，進(jìn)入尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情環(huán)節(jié)。

七夕夜浪漫回味

18：50-19：05 主持人串詞

篇2

【酒店重陽節(jié)活動策劃方案一】

重陽節(jié)，又稱踏秋，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞、遍插茱萸、吃重陽糕、飲酒等活動。每年的農(nóng)歷九月初九日，也是中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日 。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。

一、時間：

2016.10.9. 星期日 (晚自助餐18:00---21:00)

二、地點(diǎn)：

驛都金陵大酒店金海灣西餐廳。

三、活動內(nèi)容：

1 暢享驛都金陵大酒店中西式自助餐美食。

2.自助餐增加重陽節(jié)特色糕點(diǎn)等食品。

3.當(dāng)晚對用自助餐的老人憑老人證本人可享受半價特惠。

4.餐廳針對攜帶老人賓客免費(fèi)贈送全家福合影一張

5.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

人民幣148元/人，(1.2米以下的兒童按半價收費(fèi))。

【酒店重陽節(jié)活動策劃方案二】

一、重陽節(jié)活動主題

菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康

二、重陽節(jié)活動時間

2014年10月2

三、重陽節(jié)餐廳氛圍

1。為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽XX餐廳賞菊會的主題橫幅。

2。在正門入口處堆放九層的大型重陽糕，配放小裝飾燈，取步步登高之意。 3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴，供人賞聞。

四、重陽節(jié)活動背景

重陽節(jié)，也是中國的老人節(jié)。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股團(tuán)圓風(fēng)?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。

五、重陽節(jié)活動內(nèi)容

活動一：情暖金秋老年點(diǎn)餐特賣

活動期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

活動二：

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

活動三：

1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動四：

舉辦百叟宴。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的九九重陽優(yōu)惠套餐(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。 活動五：

重陽節(jié)特價酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類。 其它老年用品等

六、重陽節(jié)媒體計(jì)劃

篇3

【酒店重陽節(jié)活動策劃】

重陽節(jié)，也叫老人節(jié)。是繼中秋節(jié)之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股團(tuán)圓風(fēng)。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在10月16日，正處十一黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著旺季做強(qiáng)，淡季做大的原則，還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。

一.活動主題

菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康

二.活動時間

2016年10月08-21日

三.餐廳氛圍

1.為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽-xx餐廳賞菊會的主題橫幅。

2.在正門入口處堆放九層的大型重陽糕，配放小裝飾燈，取步步登高之意。

3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴，供人賞聞。

四.活動內(nèi)容

活動一

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

活動二

1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動三

舉辦百叟宴。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的九九重陽優(yōu)惠套餐(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動四、重陽節(jié)特價酬賓

保健酒類、

保健品類、

保健食品類

其它老年用品等

五.媒體計(jì)劃

1硬廣：.晚報周三10半彩，快報周四半版彩

2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，軟文

【附】重陽節(jié)優(yōu)美古詩詞欣賞：

采桑子 重陽

人生易老天難老，歲歲重陽，

今又重陽，戰(zhàn)地黃花分外香。

一年一度秋風(fēng)勁，不似春光，

勝似春光，寥廓江天萬里霜。

九月九日憶山東兄弟

(唐)王維

獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。

遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

九日齊山登高

(唐)杜牧

篇4

20xx中秋節(jié)月餅銷售方案1、推出“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動，提供月餅免費(fèi)包裝服務(wù)、月餅(禮籃)免費(fèi)送貨服務(wù)、月餅(禮籃)電話訂購服務(wù)、禮籃贈送服務(wù)、代辦月餅(禮籃)郵寄服務(wù)等，通過加強(qiáng)質(zhì)檢和服務(wù)在競爭中取得優(yōu)勢。

促銷商品要求

1、月餅要求：

1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣钠放啤⒂胁煌娘L(fēng)味、品牌月餅商開發(fā)的新品種，價位分高中低三個檔次，滿足不同階層顧客的消費(fèi)需求;

2)要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐，并提供月餅試吃活動。

3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。

2、禮籃要求：

1)本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝，并重點(diǎn)陳列。

2)指定禮籃推出高檔(1000元以上)，中檔(300—800元)，低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。

3)空禮籃建議售價10元，采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。

4)自選禮籃商品價值200元以上可免費(fèi)贈送10元禮籃。

3、煙酒要求：

1)主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個)。

2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當(dāng)中。

3)煙酒促銷商品：長城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.

4、沖飲、保健品、茶葉

1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個，快訊做兩個版面。

2)建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。

5、糖果、餅干、水奶

1)糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。

1)糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品

2、南北干貨，多選禮品裝多推介

3、糧油，建議：金龍魚、金象米，XX自有品牌米。

4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價

5、水果要求：

1)季節(jié)水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。

2)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)

3)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。

4)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。生鮮部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。

10、其他生鮮商品要求：

1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售，以吸引客流。每個品種促銷時間3天

2)三鳥、水產(chǎn)需有特價支持。

促銷活動

氣氛裝飾及企業(yè)文化部份

月餅一條街

促銷時間：9.15——9.28

活動內(nèi)容：

各店組織月餅一條街，進(jìn)行氣氛布置。

l操作指引：

ü月餅一條街位置由店內(nèi)自選。

ü制作大型噴繪畫多幅，置于大門口及買場須裝飾地方。

ü各門店月餅一條街入口處放置拱門一個，拱門的設(shè)計(jì)與制作由企劃部負(fù)責(zé)。

ü月餅一條街上空懸掛中秋pop，兩邊鋼絲上懸掛燈籠，。每個堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。

ü氣球若干，組成圖案，吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考)

特別說明：店主管根據(jù)現(xiàn)場面積大小，組織月餅一條街或堆頭陳列。

花好月圓喜臨門

促銷時間：8.25——9.28

活動內(nèi)容：

ü由企劃部聯(lián)系為各店聯(lián)系郵政郵寄快遞服務(wù)與聯(lián)系制作“喜”袋

ü凡一次性購滿98元(必須含月餅或煙酒商品)可到服務(wù)臺獲贈‘喜’袋一個(具祝福語填寫欄)，送完即止

ü各服務(wù)臺還可為獲贈“喜”袋的顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、郵政快遞服務(wù)(費(fèi)用顧客自理)

ü書寫該活動指引pop在服務(wù)臺及月餅一條街明顯位置懸掛張貼

ü計(jì)劃確定后企劃部向門店提供郵政服務(wù)操作指引

l操作指引：

ü符合條件的顧客憑小票到服務(wù)臺可獲贈‘喜’袋一個

ü服務(wù)臺人員顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、郵政快遞服務(wù)(費(fèi)用顧客自理)

ü收銀員注意提醒顧客有此活動。

ü各店注意顧客郵寄商品范圍不得超出郵局規(guī)定范圍。

團(tuán)購送現(xiàn)金

促銷時間：8.25——9.28

活動內(nèi)容：

活動期間，團(tuán)購客戶，可按購買金額送現(xiàn)金。

l操作指引：

ü團(tuán)購客戶贈送現(xiàn)金金額比例由采購部提供，并由采購部出操作指引。

ü散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。

ü顧客憑電腦小票到服務(wù)臺領(lǐng)取現(xiàn)金。

ü服務(wù)臺設(shè)立登記本進(jìn)行登記，具體操作辦法由財(cái)務(wù)部出。

l收銀員在顧客付款時，必須進(jìn)行提醒。

意外驚喜剪剪剪

活動時間：8.25-10.05

從中秋第一期dm快訊(8.25)至國慶檔dm快訊的三期中主推以印花形式優(yōu)惠顧客.詳細(xì)操作分解請參閱8月促銷企劃案.

l活動內(nèi)容：

ü采購部提供20個低價商品作為印花商品進(jìn)行促銷

ü企劃組根據(jù)印花商品清單制作郵票式手招單張(或附在dm底面)

ü顧客剪下印花，并憑印花按優(yōu)惠價購買指定花商品

l活動說明：

ü印花商品正常陳列

ü采購部提供印花商品清單

中秋節(jié)活動方案策劃參考-商場中秋節(jié)活動方案

節(jié)假日及聚集人氣部份

分時間段的活動安排：(為使活動具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望，加深顧客對XX百貨的印象，不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)

第一周：8月29日—9月5日

驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!

市場分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施，但隨著中秋這個銷售大買點(diǎn)的逼近，競爭對手可能會推出更優(yōu)

惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。

活動時間：8月29日—9月5日每晚7：30開始

活動內(nèi)容：

“顧客是XX百貨的上帝，XX百貨的發(fā)展更離不開顧客的支持“，為了感謝對XX百貨長期支持而又忠實(shí)的顧客，XX百貨超值大回報：凡于此期間當(dāng)日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優(yōu)惠，如此心動，還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：30之后小票，金額不累計(jì))到商場出口處領(lǐng)取。送完即止。(建議由企劃部設(shè)計(jì)多種包裝的袋子裝上散裝米，定名為《XX放心米》。趁此次活動造勢推出XX自有品牌，關(guān)于自有品牌的推廣實(shí)施企劃案另行制定。)

第二周：9月6日—9月12日

驚喜第二重：XX積分卡再次與您有約!

分析：由于第一周活動的促銷力度相當(dāng)大，不僅會吸引積分卡顧客的消費(fèi)，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：趁勢發(fā)起辦理積分卡的，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。

活動時間：9月6日—9日12日

活動內(nèi)容：喜迎中秋團(tuán)圓節(jié)，XX積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿?(未定)元加?元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在中秋節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報。一卡在手，驚喜時時有!

注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計(jì))到我商場服務(wù)臺辦理。

第三周：9月13日—9日19日

驚喜第三重：捷足先登超值送

活動時間：9月13日—9月19日

活動內(nèi)容：活動期間凡在早上8點(diǎn)-8點(diǎn)30分在本商場一次性削費(fèi)滿38元的顧客均可到服務(wù)臺

領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完即止.(每天限量50份)

注意事項(xiàng)：店美工需在活動期內(nèi)用醒目的廣告形式告知顧客,客服人員需注意未領(lǐng)到蔬菜的顧客情緒。

第四周：9月19日—9日28日

驚喜第三重：激情中秋加一元送一件

活動時間：9月19日—9月28日

活動內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品(每日限量，先到先得)

購物滿88元加1元得散裝月餅一個(限量100份/天)

購物滿158元加1元得散裝月餅一斤(限量100份/天)

購物滿218元加1元得月餅一斤(限量50份/天)

周六、周日活動安排：

目的：根據(jù)銷售情況及本地人消費(fèi)習(xí)慣，周六、周日的客流還具有挖掘的潛力，通過以下活動，旨在拉動周六、周日銷售，提高本月整體銷售額

中秋節(jié)活動方案策劃參考-酒店中秋節(jié)活動方案

與明星共用團(tuán)圓大餐

時間：9月14日晚17：00——18：00

地點(diǎn)：國貿(mào)大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈

環(huán)境布置：餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團(tuán)圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍

用餐特色：

1、9月14日當(dāng)天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團(tuán)圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團(tuán)圓餐開始。

2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右)，供參加團(tuán)圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

3、根據(jù)游客的需要，制作出經(jīng)濟(jì)等、溫馨等、豪華等的團(tuán)圓宴標(biāo)準(zhǔn)，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團(tuán)圓”寓意，具體由酒店落實(shí)。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。

中秋節(jié)商場促銷活動方案一、促銷目的

以中秋月餅的消費(fèi)來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

二、促銷內(nèi)容

1、買中秋月餅送可口可樂

買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂2聽。(價值3.6元)

買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶。(價值9.2元)

買300元以上中秋月餅送20xxML可口可樂2瓶。(價值13.6元)

2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。

298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金

198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松

98元禮籃：價值40元中秋月餅+ 20元茶葉+加州西梅

3、在促銷期間(9、3——9、12)，在賣場凡購滿300元者，均可獲贈一盒精美月餅(價值20元/盒)。

4、在9月10日的“教師節(jié)”，進(jìn)行面向教師的促銷：凡9月9—10日兩天在**購物與消費(fèi)的教師，憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價值20元左右的)。

三、整合促銷

1、媒體

在音樂交通頻道，隔天滾動播出促銷廣告，時間8、17—9、12，每天播出16次，15秒/次。

2、購物指南

在9、1——9、13的“購物指南”上，積極推出各類的促銷信息。

3、店內(nèi)廣播

從賣場的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個小時就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

4、賣場布置

(1)場外

a、在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳;

b、在防護(hù)架上，對墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢;

c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;

d、在入口，掛“**購物廣場 禧中秋”的橫幅。

(2)場內(nèi)

a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;

b、整個賣場的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗;

c、在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;

d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。

5、其他支持

保健品進(jìn)行讓利15%的特價銷售。

團(tuán)體購滿3000元或購買月餅數(shù)量達(dá)20盒，可享受免費(fèi)送貨。

四、促銷費(fèi)用

媒體廣告費(fèi)：1、2萬元

可口可樂系列贈品：6萬

場內(nèi)、場外的布置費(fèi)：0、6萬

月餅費(fèi)用：6萬

共計(jì)：13、8萬人民幣

五、具體作業(yè)

1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托**廣告制作，在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月報16日完成。

2、購物指南由采購部負(fù)責(zé)擬出商品清單，市場部負(fù)責(zé)與**晚報印刷廠聯(lián)系制作;具體見該期的制作時間安排。

3、場內(nèi)廣播的廣播稿由市場部來提供，共三份促銷廣播稿，每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。

4、場內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場部、美工組負(fù)責(zé)，公司可以制作的，由美工組負(fù)責(zé)，無能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場內(nèi)布置在8月18日完成。

5、采購部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家，每個廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。同時負(fù)責(zé)制訂月餅價格及市場調(diào)查計(jì)劃，在8月5日前完成相關(guān)計(jì)劃。

6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。

7、防損部負(fù)責(zé)賣場防損及防盜工作。

8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。

六、注意事項(xiàng)

1、若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的，場外就僅選擇在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳;

2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時，可選擇在報紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;

3、市場部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤，對出現(xiàn)的任何異樣及時進(jìn)行糾正。(本方案只作為參考，細(xì)節(jié)可以根據(jù)本地風(fēng)情人文，消費(fèi)情況而定)

中秋節(jié)商場促銷活動方案一、 活動目的：為迎接十一黃金周、中秋佳節(jié)的到來，提升商場在節(jié)假日的人氣和美譽(yù)度，提高銷售。

二、 活動時間：9月30日——10月7日

三、 活動主題：舉國同歡慶 大家都高興

四、 活動內(nèi)容：

(一)歡樂重磅送——全場7折起，滿200送300(B券)

活動時間：9月30日——10月7日

活動內(nèi)容：活動期間，顧客來我商廈購物，在全場7折起的基礎(chǔ)上單張電腦小票累計(jì)購物滿200元送300元B券，滿400送600元B券，多買多送，依次類推。

(二)歡樂家庭頌—— 國慶七天樂 7級大禮送不停

活動時間：9月30日——10月7日

活動內(nèi)容：活動期間，凡在商廈購物的顧客，當(dāng)日購物累計(jì)滿不同的購物金額，享受不同級別的禮品贈送，具體細(xì)則如下：

當(dāng)日購物累計(jì)滿57元 價值5元的精美禮品(特殊商品滿570元)

當(dāng)日購物累計(jì)滿500元 價值15元的精美禮品(特殊商品滿1200元)

當(dāng)日購物累計(jì)滿800元 價值20元的精美禮品(特殊商品滿1800元)

當(dāng)日購物累計(jì)滿1200元 價值25元的精美禮品(特殊商品滿2500元)

當(dāng)日購物累計(jì)滿1800元 價值40元的精美禮品(特殊商品滿3200元)

當(dāng)日購物累計(jì)滿2400元 價值80元的精美禮品(特殊商品滿4000元)

當(dāng)日購物累計(jì)滿3000元 價值120元的精美禮品(特殊商品滿5800元)

特殊商品包括：煙酒、黃鉑金、家電、手機(jī)、名表、數(shù)碼產(chǎn)品、健身器材等慣例商品。

(三)歡樂驚喜頌——國慶中秋禮上禮 晚間贈報大行動

活動時間：9月30日—10月7日 18：00——營業(yè)結(jié)束

活動內(nèi)容：

活動當(dāng)天晚間18：00—營業(yè)結(jié)束，顧客在我商廈購物滿400元(特殊商品滿1000元)即可獲贈20xx年度全年都市報紙，每天限贈100份報紙，贈完為止。

(四)歡樂實(shí)惠頌——品牌專場特賣會

活動時間：9月30日——10月7日

活動內(nèi)容：活動期間，1—4樓層賣場推出2個品牌在價格、款型區(qū)別與其他商場進(jìn)行專場特賣會。

(五)歡樂美麗頌——時尚靚麗日化展

活動時間：9月30日——10月7日

活動內(nèi)容：活動期間，知名日化品牌開展國慶大展銷，同時購物滿200元贈送50元的B券。

(六)歡樂團(tuán)圓頌——丹桂瓢香xxx

活動時間：9月30日——10月7日

活動內(nèi)容：活動期間，顧客在我商廈單張電腦小票累計(jì)購物滿98元，購月餅享受9折優(yōu)惠;滿198元，購月餅享受8折優(yōu)惠;滿298元，購月餅享受7折優(yōu)惠。

注：中秋月餅長廊位于一樓大門口外走廊。

(七)歡樂生活頌——超級寶寶故事會

活動時間：9月25日—10月29日

活動內(nèi)容：為豐富少兒的業(yè)余生活，提升xxx的美譽(yù)度，聯(lián)合合肥故事廣播共同舉辦“xxx杯”超級寶寶故事大賽，由合肥故事廣播負(fù)責(zé)全程跟蹤報道。

具體細(xì)則：

1. 報名時間：9月26日——9月30日

地點(diǎn)：xxx一樓總臺 合肥故事廣播三樓辦公室

條件：3歲—8歲的小寶貝

2. 比賽時間：

初賽：10月01日—04日 下午16：30——18：00

復(fù)賽：10月14日—15日 下午16：30——18：00

決賽 ：10月 29日 (具體時間待定)

3.比賽地點(diǎn)：xxx商廈(具體地點(diǎn)待定)

4.投票方式：

(1)活動初賽開始，可以對您喜歡的小寶貝以及他所講的故事進(jìn)行投票。

(2)可以到xxx一樓總臺領(lǐng)取選票一張(每人限定一張)，背面寫上您所喜歡的小寶貝的選手號及姓名，投入投票箱中，比賽結(jié)束時做出相應(yīng)的票數(shù)統(tǒng)計(jì)。

5.評選方式：比賽階段，采取公眾投票和專家評選相結(jié)合的方式(各占50%的比重)，決定每次的晉級寶貝及最后的獲獎寶貝。

6.優(yōu)秀寶貝推薦：故事廣播《童話亮晶晶》節(jié)目主持人可與各個幼兒園聯(lián)系，幼兒園老師可推薦優(yōu)秀的小寶貝來參加故事會，得獎的小寶貝及推薦老師可獲得相應(yīng)的獎勵。

(八)、歡樂激情頌——精彩演出秀不停

活動時間：10月1日——6日

活動內(nèi)容：活動期間，2、3、4樓層賣場部安排廠家進(jìn)行場外演出展示。每天2場，上下午各一場。

活動細(xì)則：

1.場地設(shè)置在一樓北大門口舞臺;

2.演出活動與金飾賣場的演出活動交叉進(jìn)行;

篇5

農(nóng)歷九月初九是我國的重陽節(jié)，重陽節(jié)又叫“老人節(jié)”，尊老、敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，所以我們結(jié)合重陽節(jié)開展關(guān)于“尊老、敬老”為目的的主題活動。兒童是祖國的未來，為了更好地從小培養(yǎng)他們尊老愛老的優(yōu)良習(xí)慣，幼兒園在重陽節(jié)，組織孩子們與自己的爺爺、奶奶們一起聯(lián)歡，用自己的方式表達(dá)對爺爺、奶奶等老人的關(guān)心和愛護(hù)。通過這些活動，可以幫助幼兒豐富以下經(jīng)驗(yàn)：①農(nóng)歷九月初九是我國的重陽節(jié)，又叫“老人節(jié)”。②爺爺、奶奶非常關(guān)心小朋友，我們也應(yīng)該尊敬爺爺、奶奶。③每個小朋友對爺爺、奶奶表達(dá)愛意的方式是不同的，我們可以為爺爺、奶奶做一些力所能及的事。

二、活動準(zhǔn)備

學(xué)習(xí)兒歌，制作卡片等。

三、活動過程

1.介紹重陽節(jié)

老師引出重陽節(jié)主題

師：每年的農(nóng)歷九月初九是重陽節(jié)，它是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是我們爺爺奶奶、外公外婆，所有老人的節(jié)日。今天，我們小朋友都把自己的爺爺奶奶請到我們幼兒園里來過節(jié)了，你們開心嗎?

2、談話環(huán)節(jié)

邀請爺爺奶奶和小朋友來講述互相關(guān)愛的故事

師：爺爺奶奶平時都很愛護(hù)我們，下面我們就請爺爺奶奶來說一說他們從小關(guān)愛我們的故事，好么?

師：我們再請幾位小朋友來說一說，你平時在家有沒有關(guān)心愛護(hù)爺爺奶奶呢?你是怎樣關(guān)心的?

3.互動環(huán)節(jié)

(1)認(rèn)識漢字“爺爺奶奶、外公外婆我愛你”

(2) 贈送禮物給爺爺奶奶

自己制作卡片送給自己的爺爺奶奶，并說一句感恩爺爺奶奶的話。讓他們看到自己的本領(lǐng)，認(rèn)識到我們在長大。

(3)給爺爺奶奶敲敲背捶捶腿

邊唱兒歌《給爺爺奶奶敲敲背捶捶腿》邊給爺爺奶奶敲背捶腿。

4、活動結(jié)束

2016重陽節(jié)活動策劃方案二一、活動思路

以重陽傳統(tǒng)佳節(jié)為切入點(diǎn)，大肆宣傳“敬老”這一中華傳統(tǒng)美德，利用受眾感性面，大打感情牌，突出“XX”品牌的經(jīng)營理念，拉近與消費(fèi)者之間的距離，樹立品牌形象，最終達(dá)到拉動銷售的目的。

二、活動主題

活動以老年人體驗(yàn)服務(wù)為主，同時宣傳老年人生活保健常識，宣傳關(guān)愛老年人的重要性。

三、活動廣告語

人間百善孝為先，九九重陽感恩情

關(guān)愛老人就是關(guān)愛自己

關(guān)心我們的父母，關(guān)心我們的未來

四、活動時間：10月9日全天

五、活動地址

待定

六、活動具體安排

1、九九重陽節(jié)，金菊賀天倫

a、活動時間：10月9日

b、活動表現(xiàn)形式：

c、活動流程

■凡在甘雨亭商場購物的老年顧客，憑電腦小票可在收銀臺免費(fèi)領(lǐng)取茶一袋

■收銀臺工作人員在已領(lǐng)取禮品的小票上做好記號，并登記領(lǐng)取人基本資料

d、準(zhǔn)備工作及完成時間：略

e、注意事項(xiàng)

■小票不拆分，不累計(jì)，當(dāng)日領(lǐng)取，逾期視為無效

■收銀臺工作人員做好領(lǐng)取登記工作，避免重復(fù)領(lǐng)取

f、兩點(diǎn)建議

■本活動贈送的茶，可洽談由供貨方贊助，公司方面在DM單(或促銷海報)上提出特別鳴謝字樣予以回報

■從活動經(jīng)費(fèi)成本方面考慮，可采取“30袋茶/店/天”的形式贈送

2、九九敬老日，濃濃感恩情

a、活動時間：10月X日—11月X日

b、活動表現(xiàn)形式：特價

c、活動流程

■準(zhǔn)備與節(jié)日相關(guān)的促銷商品(老年人保健品、生活用品為宜)

■在活動時間內(nèi)，以感恩的噱頭特價銷售

■促銷商品擺放在門店顯眼處

■制作大的特價標(biāo)識，吸引視線，刺激銷售

d、注意事項(xiàng)

■本活動特價商品要有絕對的針對性和沖擊力

f、一點(diǎn)建議

■活動持續(xù)一周時間，可細(xì)分為兩天或三天為一單元，每單元推出一到兩款特價商品，以保持消費(fèi)者對活動的新鮮感

七、氛圍布置

媒體支持

八、活動效果預(yù)測

本活動是以促銷活動與形象活動相結(jié)合的形式進(jìn)行，帶動銷售為主，樹立品牌形象為輔助，所以，預(yù)計(jì)本次活動的銷售量較以往會有大幅度提高。而節(jié)日主題活動的舉行，亦可很好的樹立品牌形象，并與本月“甘雨亭著名商標(biāo)”授牌儀式相呼應(yīng)，能使品牌美譽(yù)度的提升起到拉動作用。

2016重陽節(jié)活動策劃方案三一、重陽節(jié)活動主題

菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康

二、重陽節(jié)活動時間

20xx年x月x日

三、重陽節(jié)餐廳氛圍

1。為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴，供人賞聞。

四、重陽節(jié)活動背景

重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。

五、重陽節(jié)活動內(nèi)容

活動一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

活動期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

活動二：

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

活動三：

1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動四：

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動五：

“重陽節(jié)”特價酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類。

其它老年用品等

六、重陽節(jié)媒體計(jì)劃

篇6

禮儀企劃既是通過專業(yè)策劃公司的精心策劃，為參加展覽會的公司提供最完美的參展活動設(shè)計(jì)方案。它包括硬件的展位、展臺布置，以及與之配合的各種聲、光、電效果;軟件的宣傳促銷活動、展覽禮儀模特的培訓(xùn)及包裝等，使公司的優(yōu)勢最大限度地表現(xiàn)出來。公司參加展覽會的主要目的無非是提高公司的知名度，吸引客戶，洽談合作，在客戶心目中樹立自己良好的品牌形象。但是要達(dá)到這些目的的前提條件必須是：先把盡可能多的人吸引過來。參展企業(yè)通常把這個任務(wù)交給展覽禮儀企劃公司來做。

如何進(jìn)行展覽禮儀策劃，使企業(yè)在萬商云集中能一枝獨(dú)秀呢?

1、要了解展覽會的類型、企業(yè)品牌、產(chǎn)品特點(diǎn)、展臺風(fēng)格、展位的周邊環(huán)境及競爭對手的情況;

2、通過所掌握的資料進(jìn)行整個禮儀活動的創(chuàng)意策劃。例如要達(dá)到影視效果、解說效果、配音效果等等;

3、根據(jù)展示風(fēng)格，選擇禮儀小姐是活潑開朗型、小巧玲瓏型還是現(xiàn)代表演型模特;

4、根據(jù)選擇的模特進(jìn)行服裝的設(shè)計(jì)制作，展覽服裝要求新奇悅目，可按創(chuàng)意分為穩(wěn)重型和明快型?？傊艹浞直憩F(xiàn)一個企業(yè)的特色;

5、根據(jù)創(chuàng)意將模特進(jìn)行分工，例如：解說員、演員、展示員、接待員進(jìn)行人員培訓(xùn);

6、展覽期間禮儀企劃公司的管理及禮儀小姐的發(fā)揮也對展覽的成功有著很大影響。1996年中國國際汽車展中，世界名車云集，盛況空前，取得極大成功。在成功的背后，展覽會中的禮儀企劃功不可滅。奔馳、寶馬、本田、三菱等名車不僅在展臺設(shè)計(jì)、技術(shù)專業(yè)人員上花了大力氣，更在禮儀策劃、人員的選擇培訓(xùn)，服裝的選擇等方面下了功夫。當(dāng)我們走進(jìn)展覽會，本田小姐嗓音清澈的解說，讓人贊嘆不已;福特小姐的現(xiàn)場表演讓人流連忘返，精美的展臺、高雅的小姐，更顯示出汽車的名牌。這些展覽禮儀小姐與汽車的品牌、車型、風(fēng)格、特點(diǎn)巧妙融合，相得益彰，體現(xiàn)出展覽禮儀企劃的精細(xì)和獨(dú)具匠心。伴隨汽車展的轟動效應(yīng)，展覽禮儀企劃更加受到人們的重視。

提到模特，一般人會想到時裝表演，而對展覽模特的了解卻較為淺淡。人們通常認(rèn)為，展覽模特不就是請幾位漂亮的小姐，站在那里發(fā)資料嗎?這里僅說對了一點(diǎn)，漂亮小姐發(fā)資料是為了推廣企業(yè)形象，但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，單單是漂亮的小姐還不能勝任展覽禮儀模特，展覽禮儀模特還要具備良好的公關(guān)素質(zhì)。如：應(yīng)變能力，動聽的聲音，流利的解說能力，服裝模特的表現(xiàn)能力，豐富的禮儀常識等。有的企業(yè)認(rèn)為本公司中的專業(yè)技術(shù)人員，完全可以應(yīng)付，就可不需要禮儀企劃——不錯，技術(shù)人員可以應(yīng)付技術(shù)問題，可是技術(shù)人員很難在短時間內(nèi)吸引客戶視線，除非技術(shù)人員有著模特般的氣質(zhì)與形象。

關(guān)于禮儀小姐及禮儀企劃在展覽上的運(yùn)用，可以舉個例子：在中國國際展覽中心的一次國際制冷展上，美國“TRAE”公司憑著出色的展覽設(shè)計(jì)及禮儀模特企劃，獲得了極大成功——人們紛紛被“TRAE”獨(dú)特的展示設(shè)計(jì)所吸引。在亮麗的背景幕布上，懸掛著一張巨幅風(fēng)景畫，象征著“TRAE”公司為改善人們的生存環(huán)境而奮斗的目標(biāo)。在展臺上，兩位美麗動人的小姐帶著微笑和來賓合影，一位專業(yè)攝影師用一次成像的相機(jī)把這一幕變成永恒。短短幾天，大約4,000人得到了自己與“TRAE”小姐的合影的照片。“TRAE”公司成功的展覽禮儀企劃，一時被傳為佳話。

展臺人員訓(xùn)練。為了保證良好的展出效率和效果，在配備展臺人員之后，必須對他們進(jìn)行培訓(xùn)。不論是臨時雇傭人員還是固定工作人員包括公司高級人員都應(yīng)當(dāng)接受培訓(xùn)。培訓(xùn)的目的是使展臺人員了解展出目的，掌握展臺工作技巧，培養(yǎng)合作及集體精神。

如果條件許可就安排比較正規(guī)的培訓(xùn)，至少要在開幕前進(jìn)行簡單的工作交代和技術(shù)指導(dǎo)。培訓(xùn)工作可以在選定展臺人員后即著手進(jìn)行。比較正規(guī)的培訓(xùn)形式包括籌備會或培訓(xùn)班，時間可以是半天至兩天，但地點(diǎn)要專門安排。要盡量使用教學(xué)輔助工具，比如投影儀、講義等。培訓(xùn)方法要盡量正規(guī)，越正規(guī)，越顯示組織者的重視，培訓(xùn)效果也就越好。若有主要負(fù)責(zé)人參加展覽，也應(yīng)參加訓(xùn)練，這對提高訓(xùn)練效果有利。培訓(xùn)內(nèi)容要有系統(tǒng)，培訓(xùn)材料要編印成套。歐美一些國家的展覽行業(yè)協(xié)會、展覽研究機(jī)構(gòu)、展覽咨詢公司安排專門的展覽培訓(xùn)，有專門的展臺工作培訓(xùn)教材、錄像帶等，可以購買參考使用。培訓(xùn)教材應(yīng)該標(biāo)明秘密程度，培訓(xùn)內(nèi)容和步驟可以分為三部分：

1、情況介紹。包括人員介紹、籌備情況介紹、展出情況介紹等。情況介紹的目的是使展臺人員熟悉展出背景、環(huán)境和條件。

首先相互自我介紹，培訓(xùn)者和接受培訓(xùn)者自我介紹，不僅要介紹姓名、工作，還要介紹在展覽方面的知識和經(jīng)驗(yàn)。

展出介紹，包括展覽會和展臺情況。展覽會情況，包括名稱、地點(diǎn)、展出日期、開館時間、場地平面、展館位置、出入口、辦公室、餐廳、廁所位置等，展臺情況包括展出意圖、展出目的、目標(biāo)觀眾、展臺位置、展臺序號、展臺布局、展出工作的整體安排等。

展出活動介紹，包括記者招待會、開幕儀式、館日活動、貴賓接待活動等，并對展臺人員提出相應(yīng)的工作要求。展品介紹，要詳細(xì)介紹每一項(xiàng)展品，其性能、數(shù)據(jù)、用法、用途等。市場介紹，包括銷售規(guī)模、銷售渠道、規(guī)章制度、特點(diǎn)習(xí)慣和銷售價格等。

篇7

一、 活動主題：輝煌五周年(主標(biāo)題) 晶星世界杯 精彩不斷(副標(biāo)題)

二、 活動時間：XX-6-9---------XX-6-18(6.9周年慶典 世界杯開幕 6.18父親節(jié))

三、 活動內(nèi)容：

1、 同喜同樂慶生日凡6月9日出生的顧客，持本人身份證原件在XX年6月9日活動當(dāng)天來晶星購物城可免費(fèi)領(lǐng)取生日禮品一份 。

注：此活動禮品發(fā)放由***負(fù)責(zé)安排。

2、 69元拿彩電，享受激情世界杯活動時間：6月9日、10日、11日。每天在本商城一次性購物滿200元的顧客，可獲得抽獎券一張，滿400元得兩張(以此類推)可參加69拿彩電抽獎活動，抽獎時間安排當(dāng)天晚18：00點(diǎn)(中獎人限一名)，抽出中獎人員后，中獎人即可用69元拿走超值彩電一臺。兌獎有效時間延至第二天晚上停止?fàn)I業(yè)，如逾期仍未兌獎便視為放棄。(特價商品、大宗團(tuán)購除外)

注：每天現(xiàn)場抽獎活動由*** ***負(fù)責(zé)主持，策劃部協(xié)助。

3、 購物抽大獎 周年慶典輕松享凡于活動期間顧客在本商城一次性購物滿500元可獲得抽獎券一張，滿1000元得兩張(以此類推)就可參加抽大獎活動。

一等獎：名牌背投彩電一臺 (1名) 金額：***元

二等獎：名牌消毒柜一臺 (2名) 金額：***元

三等獎：名牌飲水機(jī)一臺 (5名) 金額：***元

四等獎：精美水具一套 (10名) 金額：***元

抽獎時間：XX年6月18日下午18：00

抽獎地點(diǎn)：晶星購物城大門口

兌獎有效時間：開獎起至XX年6月25日晚19：00。逾期沒兌者視為放棄。(特價商品、大宗團(tuán)購除外)

注：當(dāng)天現(xiàn)場抽獎活動由*** ***負(fù)責(zé)主持，策劃部協(xié)助。

4、 晶星金靴獎活動期間每天來我商城購物的第一位顧客，憑購物小票可獲得晶星金靴獎禮品一份!

禮品預(yù)計(jì)費(fèi)用：***元10天=***元

注：此活動禮品發(fā)放由***負(fù)責(zé)安排。

5、 活動期間顧客一次性購物滿100元

以上即可參加下列促銷活動(單張收銀票限參加一個活動):

1)、晶星金球獎活動細(xì)則：在商城內(nèi)設(shè)置一場地?cái)[放球門，參加此活動的顧客在離球門5米的位置將皮球踢向球門，如進(jìn)即可獲得晶星金球獎獎品一份，如不進(jìn)則獲得紀(jì)念品一份。單張購物小票限玩一次。

2)、晶星任意球獎活動細(xì)則：在商城內(nèi)設(shè)置一場地?cái)[放球筐，參加此活動的顧客在離球筐23米的位置將乒乓球擊向球筐，如進(jìn)即可獲得晶星任意球獎獎品一份，如不進(jìn)則獲得紀(jì)念品一份。單張購物小票限玩一次。

禮品預(yù)計(jì)費(fèi)用：***元

注：此活動現(xiàn)場工作人員及獎品發(fā)放由*** ***負(fù)責(zé)安排、策劃部協(xié)助。

6、 老爸 您辛苦啦(父親節(jié))父親節(jié)商品特價展：手機(jī)、數(shù)碼產(chǎn)品、剃須系列

費(fèi)用預(yù)計(jì): ***元

場外路演(待定)

活動時間：200*-6-9-------200*-6-10

活動地點(diǎn)：大門口(場外)

活動內(nèi)容：

聯(lián)系各大廠商攜手共同開展為期2天的廠商特價酬賓活動，以特價、贈送、文藝演出等各種促銷形式開展活動，補(bǔ)充店內(nèi)的各項(xiàng)活動(吸引來客人數(shù))有效提高銷售業(yè)績。

活動組織：

1.家電部負(fù)責(zé)聯(lián)系及落實(shí)各廠家場外促銷活動工作;

2.企劃部負(fù)責(zé)協(xié)助家電部安排各活動的宣傳工作。

周年慶促銷方案二

傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標(biāo)客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財(cái)力，而消費(fèi)者根本不買帳，根本無法達(dá)到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達(dá)到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的餐飲營銷模式，創(chuàng)

造威海餐飲業(yè)促銷最新浪潮。

促銷整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當(dāng)中去，最大限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動起來，達(dá)到理想的促銷效果。

促銷策略 一、軟文硬做

以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

策略重點(diǎn)：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。

促銷策略二、主題互動。

1、活動方案：評選威海人最喜歡的餐廳

活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度

互動形式：和威海餐飲協(xié)會合作，列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈送獎品。

2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱

活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。

互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項(xiàng)獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費(fèi)者對來張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。

3、活動方案：征集威海食客最喜歡的菜肴

活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費(fèi)者的重視

互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。

促銷策略三、親和待客

盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用。

1、贈品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品， 讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。 在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)。

2、建立和收集《客源人事檔案》， 如市委領(lǐng)導(dǎo)年月日生日，公司年月日年慶， 領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系， 使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案， 一年有一次就餐機(jī)會，每天就有5000360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

促銷策略四、媒體整合

任何一項(xiàng)活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照威海廣告投放有效到達(dá)率來看，排序是：報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50% 戶外20% 廣播20%電視10%。

建議媒體：

《威海晚報》

戶外、公交站牌

交通廣播文藝頻道

威海電視臺

周年慶促銷方案三

促銷主題：周年慶，全國同樂!回饋新老顧客!

促銷時間：店鋪周年時間的前后三天

促銷形式：一、針對冬季商品，按建議零售價制定活動方案：

1、冬季商品一次性消費(fèi)滿200元立減30元，滿400元立減60元，依此類推!(此活動折扣合計(jì)8.69折)

2、冬季商品一次性購買兩件或兩件以上可享受8.5折優(yōu)惠，持VIP卡可在享受9.5折折上折優(yōu)惠。(客戶購買一件是不享受折扣，購兩件以上才享受折扣，VIP購買一件可享受9.5折，購買兩件或兩件以上，VIP的折扣是8.1折)

二、針對冬季商品，按建議品牌原始價制定活動方案：

品牌原始價的2-4或者3-5折，要根據(jù)店鋪周邊的消費(fèi)層次來制定(新款到店貨品基本上是4折或者5折進(jìn)行售賣，貨品銷售一段周期之后可根據(jù)售賣情況制定一口價或者2折、3折，一口價的設(shè)置控制在2折或者3折之間)

三、可設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)，細(xì)則如下：

凡進(jìn)店消費(fèi)者均可參加抽獎派送：

1、一等獎 現(xiàn)金購物券50元

2、二等獎 時尚暖手寶一個

3、三等獎 時尚圍巾或手套一個

篇8

1993年，張茂琪和陳繼芳將源于寶島臺灣專注制作牛排19年的豪尚豪帶人廣東省汕頭市，同年開出了第一家專業(yè)牛排館。又一個19年間，市場環(huán)境、食客口味、餐飲格局不斷改變，唯一不變的是豪尚豪對完美品質(zhì)的不懈追求和對顧客的高度負(fù)責(zé)。如今，豪尚豪已在北京、天津、杭州、汕頭等地開有100多家連鎖店。

開牛排館最重要的就是牛排

豪尚豪清晰的市場定位，以及不斷提升的生產(chǎn)硬件和每年一換的菜品，都充分說明了豪尚豪在不斷地適應(yīng)市場需求，每一間豪尚豪牛排館不僅要貢獻(xiàn)消費(fèi)滿足感，更要造就生活的愉悅感，只有這兩個取向達(dá)成和諧，才能讓幸福悄悄溜進(jìn)消費(fèi)者內(nèi)心最柔軟的深處，喝一杯散發(fā)著成熟酒香的紅酒，品嘗一塊鮮嫩的牛排，這便是豪尚豪所要帶給每位顧客一種高貴的享受。

當(dāng)被問到“是否有想過利用豪尚豪品牌的知名度來生產(chǎn)更多的周邊食品”時，張茂淇語態(tài)堅(jiān)決地說道，“豪尚豪，只會專注于牛排，同時包括產(chǎn)品的創(chuàng)新和口味的研發(fā)，別人提到豪尚豪就會想到其非常專業(yè)，豪尚豪不僅要將傳承數(shù)十年的特色繼續(xù)延續(xù)，更要把品牌連鎖化發(fā)展推向極致，成為中國時尚西餐行業(yè)內(nèi)的老字號品牌，給消費(fèi)一種值得信賴的感覺。”

為確保豪尚豪品牌產(chǎn)品質(zhì)量，豪尚豪主要半成品（牛排）必須嚴(yán)格由公司中央廚房統(tǒng)一配送，所有的牛排都是經(jīng)過精挑細(xì)選，認(rèn)真分切，以保證每一塊肉品的質(zhì)量。同時豪尚豪具備非常完善的統(tǒng)一配送中，在全國各地不同的豪尚豪餐廳點(diǎn)同樣的牛排，口味上的差異幾乎是微乎其微。公司還會不定期派送相關(guān)人員到店進(jìn)行督促指導(dǎo)，根據(jù)營運(yùn)狀況經(jīng)常與加盟者召開經(jīng)營研討會。

成功的特許經(jīng)營體系一定是“雙贏”的

國外很多知名的連鎖餐飲企業(yè)成功的要素是建立一個完善的特許經(jīng)營系統(tǒng)，并為加盟店提供持續(xù)經(jīng)營所必須的訓(xùn)練、支持和指導(dǎo)服務(wù)，構(gòu)建一種極具依賴性并能真正達(dá)成“雙贏”的體系。對于特許經(jīng)營來說，特許人和受許人之間的關(guān)系一旦確立，就一定要秉持雙方是“生命共同體”，并始終認(rèn)為控制是特許經(jīng)營的一個極其重要的因素。因此，餐飲業(yè)開展特許經(jīng)營業(yè)務(wù)的最大優(yōu)勢是：利用當(dāng)?shù)丶用松痰馁Y源優(yōu)勢、適應(yīng)能力和良好的經(jīng)營能力。

談到豪尚豪的加盟計(jì)劃，企業(yè)在擁有良好文化底蘊(yùn)的同時，用品牌打開市場，實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展也是企業(yè)發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)。所以，對于加盟商的經(jīng)營理念、市場定位、標(biāo)準(zhǔn)化管理、統(tǒng)一化服務(wù)，豪尚豪都有一套非常完善的標(biāo)準(zhǔn)，對待不同的地域、不同的消費(fèi)水平、口味之間的差異都會實(shí)地考察，從而推出一套完美的解決方案，規(guī)范各家連鎖店的發(fā)展步調(diào)，制訂“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)”的管理模式，把豪尚豪的經(jīng)營理念和管理方式克隆到連鎖店的經(jīng)營管理中，并通過連鎖店的成功經(jīng)營使豪尚豪品牌得到更高的公眾認(rèn)知度，從而使豪尚豪連鎖經(jīng)營步入總店和連鎖店相互促進(jìn)并形成了良性循環(huán)之中。

在近兩年，豪尚豪以平均60天開一家直營或加盟連鎖店的速度迅猛發(fā)展。成功并非偶然，豪尚豪的發(fā)展源于它“一切從加盟商的角度出發(fā)”的經(jīng)營理念：總部能為加盟商提供正確的理念及技能去經(jīng)營自己的事業(yè)；而公司總部又能確保與所有的加盟店保持高度的統(tǒng)一，總部與合作伙伴之間也是一榮俱榮、一損俱損。

一個企業(yè)所有的問題都是人的問題

在豪尚豪的管理理念中，一個清晰的公司組織架構(gòu)是相當(dāng)重要，包括財(cái)務(wù)部、產(chǎn)品研發(fā)部、營運(yùn)部、人力資源部、培訓(xùn)部等等，各部門各司其職，將整個企業(yè)發(fā)展任務(wù)區(qū)別與細(xì)化，使企業(yè)力量不斷壯大，很好的解決了作為連鎖品牌未來發(fā)展及開拓市場所需的前期準(zhǔn)備，其中包括服務(wù)、管理、食品出品等各流程的統(tǒng)一，做到市場開拓到哪里就有完整的一套人員配備到哪里，很好地解決了企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。

多元化的經(jīng)營理念

經(jīng)歷了品牌創(chuàng)建和發(fā)展階段，目前，豪尚豪也在不斷探索更高層次的創(chuàng)新發(fā)展。隨著物價的上漲，企業(yè)面臨員工工資，房租等一系列費(fèi)用的上漲，造成企業(yè)成本過高，利潤下降：面對種種問題，公司高層開始改革，做中央廚房的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，開源節(jié)流，降低成本，從而獲得收益。

篇9

[論文摘要]本文旨在研究熊貓快餐這個具體案例，來探究中式快餐的發(fā)展之路。中餐企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的改造。中餐所面臨的困難最為突出的就是解決進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和保持中餐特色之間的矛盾。中餐快餐連鎖企業(yè)應(yīng)該有一種以員工為核心的管理理念。建設(shè)一個良好的餐飲業(yè)品牌形象周期長而且成本高，而毀掉一個品牌之需要一件小事，這就決定了餐飲企業(yè)在做連鎖經(jīng)營的時候必須慎之又慎。

一、引言

隨著全球著名快餐品牌肯德基（KFC）于1987年入駐中國，不少中國的餐飲企業(yè)也開始試圖把中餐做成連鎖經(jīng)營，一時間，眾多中式快餐品牌誕生，頗有與肯德基、麥當(dāng)勞這些國際餐飲航母競爭的勢頭。然而好景不長，由于自身管理的失策以及中餐自身的特點(diǎn)，這些品牌迅速地衰落了。

而在美國不少城市的街道邊，都可以看到一座座淡黃色墻壁的尖頂小房子，一眼看過去，窗明幾凈，房子邊框是鮮艷的紅色，正門口掛著一個圓形標(biāo)志：白底中間一個大紅圓點(diǎn)，圓點(diǎn)上一只憨態(tài)可掬的大熊貓，熊貓頭頂環(huán)繞著一行英文字PandaExpress。標(biāo)志下方，是同樣的大紅字。在一些大型購物中心里，這只可愛的大熊貓更是隨處可見。

這就是目前美國規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)熊貓快餐(PandaExpress)

熊貓快餐是熊貓餐飲集團(tuán)成長的引擎發(fā)動機(jī)。目前在全美37州、波多黎各、與日本已有800間分店。熊貓快餐的成功與國內(nèi)的中式快餐的失敗形成強(qiáng)烈的反差，本文擬總結(jié)熊貓快餐的成功之處，總結(jié)出中式快餐連鎖經(jīng)營的模式。

二、中式快餐連鎖經(jīng)營模式

本文擬將熊貓模式抽象出來，以探究一條適于中式快餐發(fā)展的經(jīng)營模式

（一）組織結(jié)構(gòu)

熊貓快餐在起步的時候，由于規(guī)模小，人員不多，采取的是簡單組織結(jié)構(gòu)老板有著絕對的權(quán)威，家庭成員成為企業(yè)的主要管理人員，對員工的管理也很缺乏規(guī)范性。但隨著企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大以及企業(yè)連鎖經(jīng)營的發(fā)展，組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行了相應(yīng)的改造。連鎖店的組織結(jié)構(gòu)是有一定講究的，各個企業(yè)可以有著不同的組織結(jié)構(gòu)，但應(yīng)該有以下幾點(diǎn)共性：

1．部門化程度高

部門化程度是指工作被分組的基礎(chǔ)，就一家餐飲連鎖企業(yè)而言，有幾個重點(diǎn)部門：

企劃中心：肩負(fù)著建立、完善、維護(hù)企業(yè)品牌重任的中樞機(jī)構(gòu)，建立和完善企業(yè)CIS系統(tǒng)，通過企業(yè)全體至上而下的CI教育和實(shí)施，向外界傳達(dá)統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)形象，同時，企劃中心還要研究企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、規(guī)模和前景，向集團(tuán)高層提供企業(yè)經(jīng)營方針、經(jīng)營模式、經(jīng)營理念的規(guī)劃建議，規(guī)避企業(yè)經(jīng)營投資風(fēng)險

人力資源中心：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)員工，制定嚴(yán)格的考核制度，為企業(yè)發(fā)現(xiàn)、選拔、輸送人才。制定完善的員工福利制度。為員工提供專業(yè)培訓(xùn)及在職進(jìn)修的機(jī)會。

食品研發(fā)部門：負(fù)責(zé)企業(yè)菜品的研究及創(chuàng)新。尤其是在當(dāng)今社會大家在飲食方面都力求嘗新，而且越來越重視飲食營養(yǎng)的問題，這個部門也不可小視。

2．構(gòu)建管理團(tuán)隊(duì)

此外，隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，建立起一個高效團(tuán)結(jié)的管理團(tuán)隊(duì)也顯得十分必要。復(fù)雜的競爭環(huán)境，不是靠任何一個人的智慧跟能力可以把它解決了的，必須要有非常完整的團(tuán)隊(duì)，在每一個環(huán)節(jié)上都有人能夠非常專業(yè)地去面對這些問題，想方設(shè)法地找出解決問題的方案，同時打造一個系統(tǒng)。

（二）技術(shù)改造

中餐具有品種豐富,口味多樣，烹飪方式多樣等特點(diǎn)。這是中餐的優(yōu)勢，但從連鎖經(jīng)營的角度看，這也是中餐的劣勢所在。連鎖企業(yè)必須做到標(biāo)準(zhǔn)化。中餐所面臨的困難最為突出的就是解決進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和保持中餐特色之間的矛盾。

從生產(chǎn)的流程上看，標(biāo)準(zhǔn)化可以有以下幾個方面著手：

1．原料標(biāo)準(zhǔn)化

菜品的標(biāo)準(zhǔn)化離不開原料的標(biāo)準(zhǔn)化，連鎖店對其原料的質(zhì)量、重量、色澤、營養(yǎng)價值應(yīng)該有自己詳盡的標(biāo)準(zhǔn)。

其次，這也對企業(yè)的物流配送體系提出了要求，餐飲業(yè)的物流不能單純的從成本考慮，而應(yīng)該以方便每家分店服務(wù)為中心。

2．菜品的標(biāo)準(zhǔn)化

中餐連鎖店應(yīng)該主動規(guī)避傳統(tǒng)中餐館菜品多樣的模式，因?yàn)檫B鎖店的店面規(guī)模決定了其廚房的面積越小越好，而且，物流成本也不允許豐富的菜品，因此，選取十幾種左右的菜品較為合適，其中有一到兩個特色菜品，作為保留菜品，其余可以進(jìn)行定期創(chuàng)新。

與此相適應(yīng)的是菜單的標(biāo)準(zhǔn)化，在制作菜單時，應(yīng)該考慮到標(biāo)準(zhǔn)化的問題，菜單應(yīng)該簡單易懂并且易于勾起顧客的購買欲望。

3．制作工藝的標(biāo)準(zhǔn)化

這里指的一是在保持中餐傳統(tǒng)特色的前提下擺脫定性化制作菜肴的模式，取而代之的是定量化的制作工藝，這樣才能擺脫廚師主觀的影響，并使烹飪環(huán)節(jié)易于復(fù)制和工業(yè)化生產(chǎn)。

其次，要考慮到快餐的特點(diǎn)，必須簡化烹飪工序，保證菜品在保質(zhì)的前提下以最快速度完成，具體而言，可以有以下兩種方法：（1）合并烹飪工序，將傳統(tǒng)中餐洗、切、煮等工序外包給原料供應(yīng)商，即要求供應(yīng)商完成原料的初加工，各個餐廳只需進(jìn)一步加工半成品即可。（2）拋棄一些費(fèi)工費(fèi)時的烹飪方法，例如煲、生煎等，盡可能選用明火快炒的方式。4．營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化

中餐雖然也講究“色香味意形養(yǎng)”，但始終停留在定性的角度，相比較而言，更注重飲食的藝術(shù)性。

（三）員工管理

中餐快餐連鎖企業(yè)應(yīng)該有一種以員工為核心的管理理念，為此必須從以下幾個方面著眼：1．加強(qiáng)員工培訓(xùn)。培訓(xùn)是使員工熟悉服務(wù)流程，提高員工服務(wù)質(zhì)量的必要手段。餐飲業(yè)來說，培訓(xùn)細(xì)致具體，盡可能囊括真實(shí)情境中科能發(fā)生的情況，熊貓快餐采用了全真餐廳模擬培訓(xùn)，也是值得借鑒的。2．建設(shè)企業(yè)文化。當(dāng)一個連鎖品牌擴(kuò)大了以后，員工數(shù)量相應(yīng)增加，讓所有員工都有共同的信心、共同的信念，共同的準(zhǔn)則。

（四）連鎖經(jīng)營

建設(shè)一個良好的餐飲業(yè)品牌形象周期長而且成本高，而毀掉一個品牌之需要一件小事，這就決定了餐飲企業(yè)在做連鎖經(jīng)營的時候必須慎之又慎。

1．連鎖經(jīng)營模式

熊貓快餐給我們的啟示，那就是嚴(yán)格的獨(dú)立經(jīng)營公司下屬的所有分店，而且保持資金的高速周轉(zhuǎn)，不給企業(yè)帶來資金上的負(fù)擔(dān)。謹(jǐn)慎的是第一原則，切不可急功近利，盲目擴(kuò)張。

2．多元化經(jīng)營

一家餐飲品牌在一個市場的生命力是十分有限的，在美國通常只有五年左右的時間，因此，采取必要的多元化經(jīng)營是有一定的必要性的，以熊貓集團(tuán)為例，快餐就只是旗下的一個品牌，這是規(guī)避風(fēng)險，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模的有效之路。

熊貓快餐為我們提供了一個很好的中式快餐經(jīng)營的模板，它的很多成功之處都值得后人借鑒。中國是個飲食大國，有著豐富的資源帶我們開發(fā)，也希望有志之士能成功的將中餐推廣到全世界，做成幾個全球性的中餐餐飲品牌。

參考文獻(xiàn)

[1]陳廣，《肯德基攻略世界烹雞專家的高速成長策略與特許經(jīng)營模式著》[M]，北京，企業(yè)管理出版社，2004

[2]何森，《連鎖為王解讀中國連鎖企業(yè)經(jīng)典案例》[M]，中國經(jīng)濟(jì)出版社，2005

[3]尚益亨，劉新強(qiáng)，“中式快餐業(yè)的SWOT分析”[J]

[4]蘇敬式，“餐飲連鎖經(jīng)營的核心問題和管理體系控制”[J]，商業(yè)周刊，2006

篇10

   公司平安夜活動方案范文

   一、活動主題：冬季生活的戀歌

   二、副主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

   三、活動目的

   1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入。

   2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌。

   3、慶祝圣誕節(jié)。

   四、活動意義

   圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

   五、活動內(nèi)容

   在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

   六、活動形式

   1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

   2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。

   3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

   4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張）

   5、圣誕訂位。

   6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

   7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

   8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

   公司平安夜活動方案范文

   活動方案之一：圣誕平安夜聚會

   活動時間：12月24日晚上20：00開始

   活動地點(diǎn)：xx酒吧公園

   活動具體方案：每位參加的選手，事先準(zhǔn)備好一份圣誕禮物，再將你要求收到禮物的人要表演的節(jié)目，寫在一張紙條上，和禮物放在一起，然后包裝起來。選手到達(dá)活動地點(diǎn)之后，將禮物交給活動主持人，主持人將禮物集中放在一起，并且在每份禮物上貼上號碼，同時，準(zhǔn)備相同號碼的抽簽條。

   所有選手到齊，活動開始之后，大家先抽簽，抽簽完畢之后，從抽到一號的選手開始，領(lǐng)取一號禮物，當(dāng)場將禮物拆開，并按照禮物中那張紙條的要求表演節(jié)目。之后按號碼順序進(jìn)行，所有參加選手機(jī)會均等，公平合理。

   如果不肯按要求表演節(jié)目的人，將被懲罰。

   活動注意事項(xiàng)：

   1、禮物中的紙條不要署名。

   2、表演節(jié)目的要求，盡量有創(chuàng)意一些，但也要在一般人可以承受的范圍，杜絕傷害自尊的要求。

   3、活動中的零食和飲料集中購買。

   熱烈歡迎攜帶親友參加活動。

   活動方案之二：圣誕平安夜“假面舞會”

   議人數(shù)：30人左右

   時間：12月24日晚8點(diǎn)

   活動內(nèi)容：當(dāng)晚定下xx酒吧活動，每一位參加活動者發(fā)放面具一個，舉辦假面舞會。

   1、入口處：發(fā)放面具以及半張撲 克。

   2、內(nèi)場：假面舞會，穿插小游戲。凡是手中撲 克可以拼成一整張的兩個人成為當(dāng)晚的臨時排檔完成游戲（情侶對唱，現(xiàn)場求婚，喝啤酒比賽等等）。

   3、午夜鐘聲許愿，摘下面具。

   預(yù)計(jì)費(fèi)用：視人數(shù)而定（大概人均百元）

   活動方案之三：圣誕平安夜打游戲、教堂許愿、KTV歡唱不醉不休

   活動地點(diǎn)：xx游戲廣場、xx教堂、KTV包間

   建議人數(shù)：10人左右

   時間：12月24日晚7點(diǎn)

   活動內(nèi)容：集合完畢，游戲廣場玩游戲，臨近12點(diǎn)教堂祈愿，然后KTV歡唱。預(yù)計(jì)費(fèi)用：人均百元左右。

   注：少數(shù)人群的節(jié)目。

   活動方案之四：圣誕平安夜溫泉之旅+煙花燦爛

   建議人數(shù)：20人左右

   時間：12月24日晚8點(diǎn)

   活動內(nèi)容：指定地點(diǎn)集合前往，統(tǒng)一購票泡溫泉，午夜鐘聲里燃放煙花。（自愿選擇住宿或返回）

   預(yù)計(jì)費(fèi)用：車油費(fèi)+溫泉票+住宿（可選）

   注：有自駕車同行。

   公司平安夜活動方案范文

   活動時間：12月24日——12月26日

   活動主題：相約圣誕之夜（圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕）

   活動說明：策劃風(fēng)格獨(dú)特的節(jié)日促銷，引發(fā)市民對xx百貨的強(qiáng)烈關(guān)注，為冬季旺銷鋪墊人氣。

   活動地點(diǎn)：門前廣場

   活動內(nèi)容：

   一、賣場圣誕氛圍營造

   A、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：

   在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。

   整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。

   B、營業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。

   C、劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將商場變成圣誕晚會的天堂。

   二、主持人節(jié)目促銷活動

   （1）狂歡帽子節(jié)！展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子！

   部分帽子、手套半價銷售！讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采！操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。

   在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

   （2）購物送手套，還有連環(huán)大驚喜商場購物滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套（手套價值5-10元左右），在手套里還藏有獎券。同期可開展“手套節(jié)”，展出銷售不同款式的各類手套。

   獎券獎項(xiàng)設(shè)置（可根據(jù)實(shí)際情況定奪）：

   一等獎：1名，29寸彩電一臺

   二等獎：3名，VCD一臺

   三等獎：20名，圣誕音樂CD一張

   四等獎：100名，圣誕賀卡一張所有獎券上都應(yīng)該寫上祝福語：圣誕快樂、新年快樂。

   操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實(shí)在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。

   作為贈品的手套可為同一價位不同款式不同顏色的手套，顧客在選定一副手套后，不可再次挑選更換。獎券制作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出來。

   注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符（平安夜贈送平安符）等。

   （3）圣誕大蛋糕

   定制一個圣誕大蛋糕，直徑可長達(dá)幾米，上面寫“圣誕快樂”幾個字，并插滿蠟燭，在晚上八點(diǎn)，大家一起許愿，然后一起吹滅蠟燭，整個場景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾，并配以音樂營造氛圍，凡25日當(dāng)晚6點(diǎn)至8點(diǎn)在商場購物滿1000元的顧客，憑購物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。

   活動說明：在國外，為圣誕節(jié)添姿增色的往往還有美味圣誕蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆”圣誕快樂”的字樣，四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。

   點(diǎn)燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人們有時還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當(dāng)上了“三王”，令人感到十分有趣。

   操作注意事項(xiàng)：

   可在中央大廳劃出一專區(qū)擺放蛋糕，注意維持現(xiàn)場秩序，以免阻塞客流；蛋糕可以做得盡量大，也可以分為幾個大蛋糕，準(zhǔn)備切蛋糕之用具。

   在圣誕夜晚八點(diǎn)，顧客憑規(guī)定時間內(nèi)的購物小票領(lǐng)取一份蛋糕。同時準(zhǔn)備好盛放蛋糕之用品，如塑料盤和塑料叉，同時放置垃圾桶，以免顧客亂扔垃圾破壞環(huán)境。

   （4）購物送免費(fèi)餐券

   兌換地點(diǎn)：總服務(wù)臺商場消費(fèi)滿1000元，可獲甲天下免費(fèi)券一張100元，滿xx元送兩張，限單張小票，不可累計(jì)。

   操作說明：對于年輕顧客和小孩來說，過圣誕節(jié)總是免不了吃的，餐券倍受歡迎，還能在邀約進(jìn)餐的好友中進(jìn)一步傳播xx。

   （5）其他促銷活動

   圣誕服裝大特賣：冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、保暖內(nèi)衣等。

   圣誕特賣，開設(shè)圣誕瘋狂搶購區(qū)，可分為一元搶購區(qū)、五元搶購區(qū)、十元搶購區(qū)等，搶購商品為一些小商品，如圣誕小禮品、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干等等。

   圣誕玩具節(jié)：玩具對與年輕消費(fèi)群體特別是小孩總是吸引力的商品之一，展出銷售不同類別、各種款式的玩具，對于促進(jìn)圣誕銷售會有很大幫助。

   三、特別企劃——公益活動（主持人煽情串詞）

   每年的圣誕之夜，你是否會想起那個賣火柴的小女孩，是否會想起那個慈祥的老奶奶，其實(shí)在我們城市中，也還存著需要我們?nèi)リP(guān)心的孩子，伸出您熱情的雙手，獻(xiàn)出您的愛心，讓我們共同給他們點(diǎn)亮“希望的火柴”。

   您只要將自己的購物小票投在募捐箱內(nèi)，我們就會將顧客投票金額的1%作為愛心公益捐獻(xiàn)給這些孩子們，并中征集十名公益熱心者，在圣誕節(jié)當(dāng)天，扮成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童，給孩子們送去禮物，并與孩子一同嬉戲游樂。禮物設(shè)置：冬衣、帽子襪子等保暖用品、玩具、食品等。