導語：如何才能寫好一篇畜牧獸醫(yī)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1.1垂直管理

在江蘇省如東縣實行的“垂直”管理模式下，村級畜牧獸醫(yī)工作以動物醫(yī)院為運行“平臺”，將村級服務人員歸屬于動物醫(yī)院，不僅解決了這些服務人員的“歸屬”（組織人事、工資關(guān)系、接受教育等）問題，同時也可使他們在上一級獸醫(yī)站的宏觀領導下，開展基層畜牧獸醫(yī)服務工作。

1.2人員配置

如東縣共有14個鎮(zhèn)，其中11個鎮(zhèn)的防疫員由獸醫(yī)兼任（5個鎮(zhèn)獸醫(yī)全是防疫員，6個鎮(zhèn)的獸醫(yī)多于防疫員），另外3個鎮(zhèn)的部分防疫員由獸醫(yī)兼任，即全縣90%的獸醫(yī)兼任村級防疫員，10%的村級防疫員不是獸醫(yī)。目前，如東縣獸醫(yī)隊伍中畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)人員比例為67.9%，村級防疫員中畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)人員比例為66.0%。

2如東縣獸醫(yī)管理隊伍中存在的問題

2.1知識層次較低、年齡結(jié)構(gòu)老化

在如東縣的基層獸醫(yī)隊伍中，大專以上學歷的工作人員所占比例為1.2%，大專學歷所占比例為29.7%，中專學歷所占比例為39.7%，高中學歷所占比例為11.3%，初中學歷所占比例為13.2%，初中以下學歷所占比例為4.9%。同時，該縣基層獸醫(yī)隊伍中，工作人員的年齡結(jié)構(gòu)也較為老化，其中，61歲以上的工作人員所占比例為10.0%，51～60歲所占比例為12.7%，41～50歲所占比例為36.0%，31～40歲所占比例為25.5%，30歲以下所占比例為15.8%。

2.2工作量大

①如東縣畜禽（生豬、羊、家禽）養(yǎng)殖數(shù)量較多。按照法律和相關(guān)政策規(guī)定，小型養(yǎng)殖場或散養(yǎng)戶所飼養(yǎng)畜禽的強制免疫工作是政府的行政行為，由村級防疫人員負責免疫注射。就生豬養(yǎng)殖來說，如東縣達到省級規(guī)模養(yǎng)殖的比例較小，每年的生豬強制免疫注射任務達2700萬頭次，90%以上的任務都是由村級防疫員來完成，動物免疫注射的工作量大，防疫工作覆蓋面積較大。②《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定，大中型養(yǎng)殖企業(yè)的免疫注射工作，是企業(yè)的責任行為。根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》和《防疫法》規(guī)定，大中型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，必須配備與生產(chǎn)能力相適應的技術(shù)人員。但是，如東縣畜禽養(yǎng)殖場（戶）自聘技術(shù)員的比例卻較小，90%以上的獸醫(yī)業(yè)務服務都是依賴于基層服務體系。

2.3養(yǎng)殖戶對防疫工作認識不足

①受“重養(yǎng)輕防，輕防重治”傳統(tǒng)思想的影響，認為“疫病不一定會在自己的飼養(yǎng)場中發(fā)生”，存在僥幸心理。②對出現(xiàn)的疫情認識不到位，而且也不能積極配合防疫人員的免疫注射工作。這種情況下，一旦遇到疫病流行，往往會造成嚴重的經(jīng)濟損失。③鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村合并后，防疫區(qū)劃分發(fā)生了變化，使綜合站及村級防治室的防疫面明顯加大，養(yǎng)殖戶與村級畜牧獸醫(yī)的關(guān)系還有待于重新建立。

2.4防疫員工作積極性不高

①部分老獸醫(yī)對疫病“防重于治”的認識不到位，且預防意識淡薄。②隨著物價的上漲，村級防疫人員的工資待遇相對較低，導致其工作積極性不高。③雖然如東縣已經(jīng)將動物防疫工作納入政府與動物防疫部門年度目標考核，實行考核獎懲制度。但是，由于該地區(qū)防疫任務重，村級防疫員操作不規(guī)范、劑量不準確、疫苗保存不當、消毒不嚴、注射部位不準確及一些防治人員免疫檔案填寫不認真、記錄不全面等情況較為普遍。因此，該地區(qū)防疫工作中的漏免現(xiàn)象時有發(fā)生，散養(yǎng)戶免疫時不能保證“一畜一針”，這些都給有效防控動物疫病留下了隱患。

2.5獸醫(yī)技術(shù)水平參差不齊

目前，如東縣現(xiàn)有鄉(xiāng)村獸醫(yī)人員來源復雜，既有原鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）獸醫(yī)站的改制人員，也有部分飼料廠、種畜場的技術(shù)服務人員，同時，部分老獸醫(yī)的學徒、農(nóng)牧學校畢業(yè)的學生、有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶也在從事獸醫(yī)行業(yè)，這就導致該地區(qū)防疫人員的技術(shù)水平參差不齊，給養(yǎng)殖戶擇醫(yī)帶來了很大困難。隨著如東縣生豬養(yǎng)殖量的不斷增加及飼養(yǎng)技術(shù)科技化程度的不斷增高，養(yǎng)殖戶對畜禽養(yǎng)殖的一些技術(shù)問題以及營養(yǎng)如何科學搭配的需求也在不斷增加，這就要求獸醫(yī)的業(yè)務水平要不斷擴大和提高。

2.6主管部門的職能作用發(fā)揮不足

部分獸醫(yī)對防疫工作的重要性認識不到位，對動物流行性疾病對社會的危害意識不足，甚至對已發(fā)生疫病的畜禽處理不到位，從而導致新的疫病蔓延、發(fā)生。相關(guān)部門也沒有對獸醫(yī)工作進行深入的調(diào)查和研究，忽視了基層獸醫(yī)管理機構(gòu)在公益服務方面的特殊性。部分獸醫(yī)在工作上的懈怠情緒，主要是主管部門未能充分發(fā)揮其職能所致。只有在充分了解村級獸醫(yī)服務人員工作的基礎上，從他們的角度去考慮如何充分調(diào)動基層服務人員的工作積極性，切實解決他們在工作中遇到的困難，讓獸醫(yī)隊伍成為有活力、有動力、有生氣的為農(nóng)服務群體，才能使他們更好地開展基層獸醫(yī)防疫工作。

3解決措施

3.1提高知識層次，優(yōu)化年齡結(jié)構(gòu)

針對如東縣基層獸醫(yī)隊伍知識層次較低、年齡結(jié)構(gòu)老化的問題，可以從獸醫(yī)行業(yè)本身出發(fā)，在提高工作人員業(yè)務水平的同時，合理地提高村級畜牧獸醫(yī)工作人員的工資待遇。同時，還應引進一些獸醫(yī)或者畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，以提高基層服務隊伍的專業(yè)基礎知識。

3.2加強防疫隊伍建設

針對如東縣獸醫(yī)隊伍工作量大的現(xiàn)狀，可以從以下途徑進行解決：增加物資投入及各鎮(zhèn)村級防疫員的數(shù)量；加大與養(yǎng)殖戶之間的聯(lián)系，讓村級畜牧獸醫(yī)成為聯(lián)系的紐帶、溝通的橋梁，并呼吁養(yǎng)殖戶積極參與、配合相關(guān)的獸醫(yī)防疫工作；加大規(guī)模養(yǎng)殖戶的培訓力度，以使他們盡快掌握相關(guān)的防疫技術(shù)。

3.3提高養(yǎng)殖戶的防疫積極性

①充分利用電視、報紙、廣播、雜志等多種媒體，加大法律、法規(guī)及防疫常識的宣傳，同時，還可利用發(fā)放宣傳單、科技下鄉(xiāng)等多種形式，大力宣傳《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》《動物檢疫管理辦法》等相關(guān)的法律法規(guī)，提高廣大群眾和養(yǎng)殖戶的法律意識及履行防疫檢疫義務的自覺性，這不僅可使養(yǎng)殖戶從切身利益出發(fā)，改變傳統(tǒng)的思想觀念，同時還可提高消費者的維權(quán)意識，自覺控制私屠亂宰行為，防止有疫病的產(chǎn)品流入市場。②對可能發(fā)生的疫情，應呼吁養(yǎng)殖戶科學對待，并使他們意識到疫情的重大危害性。③獸醫(yī)在平時的工作中應該積極、主動地向養(yǎng)殖戶傳遞動物防疫相關(guān)知識，加大與養(yǎng)殖戶的聯(lián)系，建立良好的醫(yī)患關(guān)系，形成和睦的服務氛圍。

3.4提高防疫人員的工作積極性

①提高老獸醫(yī)們對疫病防疫的思想認識，并讓他們將防疫意識在平時的工作中傳遞給養(yǎng)殖戶。加大對《動物防疫法》的宣傳力度，從而為動物疫病防控體系納入社會公共衛(wèi)生體系建設奠定思想認識基礎。②將防疫員的工資納入財政預算，保證村級動物防疫員的待遇，增強動物防疫員的責任感和積極性。③在合理提高村級動物防疫員收入的同時，強化他們對防疫工作重要性的認識，并通過相關(guān)培訓來提高獸醫(yī)的業(yè)務水平。④建立獎勵機制，對那些工作突出、服務質(zhì)量高的人員予以物質(zhì)獎勵。⑤在強化防疫意識的同時，加強監(jiān)督、檢查工作。

3.5提高獸醫(yī)的技術(shù)水平

加強動物防疫技術(shù)及法律法規(guī)培訓，提高廣大獸醫(yī)的業(yè)務能力、專業(yè)技術(shù)水平：①通過舉辦培訓班、開展普及動物防疫知識講座、組織參觀考察等多種形式，推廣和普及畜禽養(yǎng)殖和疫病防控新技術(shù)，使基層獸醫(yī)防疫員了解畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的最新發(fā)展動態(tài)，掌握動物疫病的一般檢查方法等知識；②加強對動物疫病防治技術(shù)指導和咨詢服務，如舉辦動物防疫知識講座、開辦畜產(chǎn)品安全培訓班、普及畜禽疫病防治知識等；③通過學歷培訓、后續(xù)教育培訓、專項業(yè)務培訓等方式培養(yǎng)鎮(zhèn)、村畜牧獸醫(yī)業(yè)務骨干；④采取定期、不定期的輪訓方式對防疫人員進行技術(shù)培訓。

3.6加強法制管理

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關(guān)鍵詞:基層；畜牧；獸醫(yī)技術(shù)；管理體制；改革策略

基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)在實施過程中并不是一項簡單的技術(shù)，而是要根據(jù)畜牧的特點和各種牲畜展現(xiàn)出的問題，選擇合理的醫(yī)療技術(shù)措施來進行解決，保證牲畜的存活率和正常成長。當基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理體制表現(xiàn)出問題后，很多醫(yī)療技術(shù)的應用都沒有一個正確的規(guī)范，從業(yè)人員在相關(guān)的工作中，表現(xiàn)出了嚴重的經(jīng)驗作業(yè)現(xiàn)象，不利于畜牧業(yè)長久進步。

一、基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理體制存在的問題

1、管理機構(gòu)不健全。從某種程度上來分析，獸醫(yī)是一個比較特殊的行業(yè)，其針對不同的牲畜治療，需要采用不同的手段來完成，但是對于基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)的操作，則存在統(tǒng)一的標準。在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，很多地方的基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理機制，都展現(xiàn)為不健全的情況，這就促使畜牧業(yè)的發(fā)展，會遭受到一定的挑戰(zhàn)，無法將所有的工作都按照體制的標準來實施[1]。分析認為，管理機構(gòu)不健全的問題，主要是展現(xiàn)在以下幾個方面：第一，基層缺少足夠的獸醫(yī)人才。全國各地方的畜牧業(yè)發(fā)展中，除了要在本身的經(jīng)營體制上努力，獸醫(yī)也是不可或缺的重要人才，如果在該方面表現(xiàn)為缺失現(xiàn)象，則牲畜的正常生長和一些特色培養(yǎng)等，都無法達到較好的效果，難以在最終的畜牧業(yè)進展上得到預期的目標[2]。第二，管理機構(gòu)本身表現(xiàn)不足，工作人員少、職責分配上不清楚，同時部門之間的合作也存在較大的問題。2、認識不到位。畜牧業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展中，給國家?guī)淼膸椭?，以及對居民生產(chǎn)、生活的改善而言，具有很大的積極影響。可是基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理體制，還是沒有良好的提升，這與主觀上的認知不到位具有很大的聯(lián)系。首先，相關(guān)工作人員對于基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)的理解，主要是集中在疾病的預防和處理上，這種認知的缺失將會造成很大的影響。基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)是一種綜合性技術(shù)，對于牲畜的養(yǎng)殖和成長，以及各個階段需要規(guī)避的問題，飼養(yǎng)者本身的注意事項遵守等，都能夠提供較多的支持和指導。如果沒有綜合性的認知，則基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)的管理將處于消極怠工的狀態(tài)，由此演變出的各項隱患會非常突出[3]。其次，基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)的管理工作當中，相關(guān)的機構(gòu)并沒有積極落實國家的各項政策、條文?；鶎訖C構(gòu)數(shù)量較多，因此在整體的工作前進中，總是展現(xiàn)為按部就班的工作，沒有加快效率，造成的負面影響較為顯著。

二、基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理體制的改革思考

1、設立專門管理機構(gòu)?；鶎有竽莲F醫(yī)技術(shù)在現(xiàn)階段的發(fā)展中，正展現(xiàn)為一個快速進步的態(tài)勢，我們在管理體制的改革上，也必須加快速度，這樣才能為今后的工作提供更多的保障。建議在基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)的管理體制當中，要設立專門管理機構(gòu)。首先，該管理機構(gòu)的設定要是隸屬于政府機構(gòu)的組成部分，要求在權(quán)利、責任上做出明確的劃分，必須要將國家的相關(guān)規(guī)范、條文等，積極按照正確的手段來執(zhí)行，減少過往的拖沓、懶散問題。其次，在管理機構(gòu)的日常工作中，需要對基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)的使用、推廣、反饋等，均做出調(diào)查研究，要從社會、畜牧業(yè)、飼養(yǎng)者三個方面來開展，盡量搜集到較多的數(shù)據(jù)與信息，再結(jié)合國家的畜牧業(yè)調(diào)整方向、發(fā)展方向等，對基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)做出綜合的管控、調(diào)整，創(chuàng)造出更高的價值。第三，管理機構(gòu)必須在技術(shù)團隊、管理團隊上不斷的健全，確保兩個團隊能夠互相合作，要將客觀上的問題更好的解決。2、提高基層體制認知?；鶎有竽莲F醫(yī)技術(shù)的管理體制，在各項問題的積累上，表現(xiàn)為時間長、根深蒂固的特點，所以想要在短期內(nèi)徹底的實現(xiàn)改革，基本上是不可能的。在今后的管理體制改革中，需要在主觀的態(tài)度上努力，要進一步提高基層體制認知。第一，要求所有的獸醫(yī)接受相關(guān)培訓、指導等，必須端正自身的工作態(tài)度，針對畜牧業(yè)的發(fā)展和各個養(yǎng)殖場的指導工作，要將基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)有效的落實，達到專業(yè)問題、專業(yè)技術(shù)解決的目標。第二，基層體制在出現(xiàn)問題后，絕對不能表現(xiàn)為放任不管的狀態(tài)，要采取合理的手段去管控和處理，從而在多個角度上，讓所有的工作人員都意識到，基層體制所產(chǎn)生的影響特別廣泛，敦促大家在今后的工作中，對于基層體制更好的執(zhí)行，加強配合。第三，基層體制的革新，需要按照階段化的原則來執(zhí)行，確保體制本身擁有足夠的技術(shù)依據(jù)、管理依據(jù)，消除基層工作的各項矛盾。3、建立完善法律法規(guī)。國家畜牧獸醫(yī)有關(guān)部門要積極出臺關(guān)于畜牧業(yè)發(fā)展的法律法規(guī)文件，作為基層畜牧獸醫(yī)發(fā)展的指南。在處理一些畜牧獸醫(yī)方面出現(xiàn)矛盾的時候，要有法律作為依據(jù)，解決實際工作過程中出現(xiàn)的問題，完善畜牧獸醫(yī)發(fā)展，提升基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理部門職責，體現(xiàn)出為養(yǎng)殖戶服務的意識。對于基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理體制而言，法律法規(guī)是重要的組成部分，能夠起到強制性的約束作用，在今后工作中必須進一步的健全處理。

三、結(jié)語

本文對基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理體制展開討論，現(xiàn)下的各項問題還在可控范圍內(nèi)，各個地方正在積極的執(zhí)行相關(guān)手段來解決，整體上未出現(xiàn)嚴重的惡性循環(huán)。日后，必須加強對基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)的關(guān)注，要在管理體制上配套建設，從而將技術(shù)優(yōu)勢更好發(fā)揮出來。

作者:張青 單位:湖北隨州曾都區(qū)畜牧獸醫(yī)特產(chǎn)局

參考文獻

[1]劉蔭秋.淺析基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)管理體制改革與創(chuàng)新[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2016，(01):24-25.

篇3

論文關(guān)鍵詞：中職，畜牧獸醫(yī)專業(yè)，實踐性，教學改革

 

中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)標準為：具有較強的專業(yè)技術(shù)操作能力，能夠獨立按計劃完成畜禽飼養(yǎng)管理、疾病防治及品種改良等技術(shù)工作，能夠靈活運用所學專業(yè)技術(shù)知識向相關(guān)專業(yè)領域發(fā)展的高素質(zhì)、高技能應用型人才。這幾年來我們雖然在提高教學質(zhì)量方面作了很大努力，但中職畢業(yè)生還不能完全適應社會的需要，人才培養(yǎng)效果與市場需求間存在差異與距離。只有通過實踐性教學改革，才能達到全面提高教育教學質(zhì)量教育教學論文，培養(yǎng)適合畜牧獸醫(yī)業(yè)發(fā)展需要的高質(zhì)量人才。

一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀

我國中職學校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)，特別是在那些農(nóng)業(yè)省市中為養(yǎng)殖業(yè)（或其他行業(yè)）培養(yǎng)出了不少人才，有力地促進了中國的養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，為培養(yǎng)適應農(nóng)村的高素質(zhì)勞動者作出了應有的貢獻。在國家政策的鼓勵下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展很快，并在生產(chǎn)過程中培養(yǎng)了大批的畜禽疾病防治人員、防疫檢疫人員和飼養(yǎng)管理人員，使他們掌握了必需的專業(yè)知識和基本技能。

但近幾年來，由于各方面的原因，進入中等專業(yè)學校的學生多數(shù)是成績不理想、不想念書、又不想做事的那一部分學生免費論文下載。與此同時學校在管理和教學方面也存在諸多問題。如：師資水平滯后、教學方式落后、經(jīng)費投入少、教學設備不足、實習條件差等，這樣就造成了惡性循環(huán)，使就讀學生越來越少。

二、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐性教學中存在的問題

（一）缺乏可適用的校內(nèi)、外實訓場所

中職教育的顯著特點是對學生實際工作能力的培養(yǎng)，以就業(yè)為導向的畜牧獸醫(yī)的實踐性教學必須強調(diào)，加強實訓環(huán)節(jié)教育教學論文，使理論與實踐相結(jié)合，使人人將掌握的理論知識向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化，使人人都具備動腦、動手能力。但中職學校在實訓方面缺乏可適用的校內(nèi)、外實訓場所（主要是供實訓的設備、動物），然而，培養(yǎng)學生的動手能力必須給學生有充足的實踐機會。

（二）課程體系和教學內(nèi)容方面

在教學內(nèi)容銜接中存在不同程度的知識和技能的斷檔和重復，銜接效率和質(zhì)量不高。目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程體系仍然是按學科系統(tǒng)化構(gòu)建的，課程門數(shù)偏多，各門課程相對獨立，自成體系，課程之間缺乏聯(lián)系、溝通和整合，學生所學習的是各個學科分散的知識，他們就業(yè)后難以解決生產(chǎn)實踐中的綜合性問題，從而導致學生厭學教育教學論文，教學資源出現(xiàn)嚴重浪費，使預期教育目的難以實現(xiàn)。

（三）教學模式和教學方法方面

目前各校多數(shù)仍采用傳統(tǒng)的教學模式，即理論課和實踐課分開上，只是二者交替的時間間隔不同：有的是一周/幾周理論課與一周/幾周實踐課交替，有的是分成理論課和實踐課兩段，未能實現(xiàn)理論與實踐的緊密結(jié)合。在教學方法上，理論課教學還是在傳統(tǒng)的課室里施教，只是比過去增加了多媒體教學；實踐課在實訓室進行，實習內(nèi)容通常是學生動手操作。這樣，理論課老師按教材講，很少考慮這些知識在學生以后實習和工作中是否用得著；實習指導老師只是教學生如何按照程序規(guī)范操作，實操技能的傳授往往停留在經(jīng)驗的層面上，未能向?qū)W生滲透相應的理論知識教育教學論文，造成理論課和實踐課學習的脫節(jié)。

三、精心構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐性教學體系

（一）依據(jù)職業(yè)崗位構(gòu)建課程體系與課程結(jié)構(gòu)

為了使專業(yè)課程體系順應崗位群的變化，打破傳統(tǒng)的學科體系，以“應用”為宗旨設置理論教學體系，以“技能培養(yǎng)”為中心構(gòu)建實踐教學體系，突出實踐教學環(huán)節(jié)。針對專業(yè)培養(yǎng)目標，以課程改革為基礎，以行業(yè)需求為目標，進行課程整合，形成理論與實踐相互融合的以職業(yè)崗位作業(yè)流程為導向的課程體系。

針對“飼料”、“疫病防治”、“養(yǎng)殖”三大崗位群進行課程整合，可將《飼料學》、《動物營養(yǎng)》、《飼料分析》《飼料生產(chǎn)》等4門課程綜合為飼料行業(yè)崗位群技術(shù)方向課程《動物營養(yǎng)與飼料》；可將《家畜內(nèi)科學》、《家畜外科學》、《家畜產(chǎn)科學》、《動物疫病》等整合為課程《動物疾病防治技術(shù)》；可將豬生產(chǎn)、禽生產(chǎn)、牛羊生產(chǎn)整合為《畜牧各論》，可將職業(yè)認證課程的生產(chǎn)實訓整合為《專業(yè)綜合實訓》、《畢業(yè)頂崗實習》。

課程體系設計應包括課內(nèi)教學（包括理論教學、實訓（驗）教學、綜合實訓課程）、實踐教學（包括專業(yè)實踐、飼養(yǎng)實踐活動、頂崗實習、綜合技能培訓與考核、職業(yè)工種培訓與考核等）、人文素質(zhì)活動及其他免費論文下載。

（二）構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)工學結(jié)合的教學模式

構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，其特點就是以獸醫(yī)院為龍頭的對外技術(shù)服務平臺來搭建專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、就業(yè)的互動，全面培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)與能力。

技術(shù)服務平臺以專業(yè)、教師、學生、校內(nèi)產(chǎn)業(yè)群為支撐教育教學論文，以獸醫(yī)院為外顯，形成內(nèi)聯(lián)專業(yè)、教師與學生，外接產(chǎn)業(yè)與就業(yè)的工學結(jié)合模式。在此模式中“技術(shù)服務平臺”是工學結(jié)合的中軸，通過此平臺，搭建專業(yè)平臺、雙師平臺、學生實踐平臺與零距離上崗平臺，再外聯(lián)產(chǎn)業(yè)平臺與就業(yè)平臺。

（三）融入職業(yè)資格證書培訓的循序漸進的實踐教學體系

通過建立循序漸進的實踐教學體系，將實踐教學貫穿于各個教學環(huán)節(jié)中。在“專業(yè)綜合實訓”、“崗位技能實訓”中引入6個職業(yè)資格證（家畜繁殖工、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、飼料檢測化驗員、家畜飼養(yǎng)工、獸醫(yī)化驗師）的培訓與考核。規(guī)定每個學生必須取得2個以上職業(yè)資格證，有效的實施了“雙證書”教育。實踐性教學改革及時適應了崗位群變化的要求，大大的縮短了畢業(yè)生適應崗位工作的時間，自主創(chuàng)業(yè)的意識更強了，社會的滿意率更高了。

[參考文獻]

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篇4

1.刊期職業(yè)管理人才缺乏

管理人才的缺乏一直是老生常談的問題。各期刊社都在嘆息沒有得力的人才，原有的期刊社管理人員多是上級任命或委派，真正懂編輯、廣告、發(fā)行等期刊運作的人才不多。據(jù)了解，不少期刊社工作人員只有2～3人，由于規(guī)模小，也很難吸引優(yōu)秀人才。再有，現(xiàn)有管理人員沒有進行過真正意義上或針對本行業(yè)特點和特色的期刊經(jīng)營培訓，借鑒其他兄弟期刊的經(jīng)驗也少的可憐。新時期的期刊管理者要懂運作、經(jīng)營期刊。

2.期刊規(guī)模小，缺乏集團優(yōu)勢

“各自為戰(zhàn)”“、小而全”的辦刊模式至今尤為突出，缺乏集約效益。目前，我國畜牧獸醫(yī)期刊仍然是編輯部和期刊社的辦刊現(xiàn)狀，實力單薄，規(guī)模小，自我生產(chǎn)與發(fā)展仍是普遍的模式。資源浪費或不能有效的充分利用，高投入、高成本、高消耗的運作模式難求規(guī)模效益。再有，同質(zhì)化現(xiàn)象也較為嚴重，內(nèi)容雷同，沒有本地域行業(yè)特色，這樣削弱了辦刊力量，影響了畜牧獸醫(yī)期刊質(zhì)量的提高。

3.期刊質(zhì)量評價體系

畜牧獸醫(yī)期刊經(jīng)過幾十年發(fā)展，質(zhì)量有了明顯的提高?，F(xiàn)有北大中文核心20種，占畜牧獸醫(yī)期刊13%。不過從整體來看，還是缺少科學的有效的統(tǒng)一質(zhì)量評價體系。有的期刊把發(fā)行量等同于質(zhì)量，還有簡單地把影響因子作為質(zhì)量標準。

由于期刊編輯是比枯燥的工作，所以這方面的人才比較缺少。從事編輯工作的主要任務是收稿與審稿，而有些編輯為了私自的利益，沒有將主要的精力放在審核稿件上，這樣勢必會影響論文的質(zhì)量。為了湊版面，使得一些質(zhì)量不高的論文也被收集到國家級期刊或者核心期刊內(nèi)。這對期刊發(fā)展是不利的，長此以往，期刊環(huán)境肯定會慢慢地惡化。

5.期刊論文的發(fā)表周期長

一些熱門的期刊，發(fā)表周期一般可以保證，但對于不太熱門或者冷門的期刊就到面臨嚴重的挑戰(zhàn)。一些期刊由于版面不夠而延期到下期出版，這樣勢必會影響作者的發(fā)表時間，而引起不必要的糾紛。并且也會形成惡性循環(huán)，不利于期刊的可持續(xù)發(fā)展。

二、我國畜牧獸醫(yī)期刊的發(fā)展策略

第一，改革畜牧獸醫(yī)期刊的運營體制。在計劃經(jīng)濟下我國的畜牧獸醫(yī)期刊主要是由有關(guān)科研單位、學術(shù)團體、高等院校等主辦的，編輯部設在這些單位。以聚集在這些單位的專家學者為學術(shù)依托，人員編制、辦刊經(jīng)費、條件設備也由這些單位提供。這種體制有它的優(yōu)點，在改革過程中應保護這些單位的辦刊積極性。

第二，開展畜牧獸醫(yī)期刊發(fā)展的戰(zhàn)略研究，建立有效的宏觀調(diào)控機制。對商品生產(chǎn)進行宏觀調(diào)控是社會化商品經(jīng)濟發(fā)達的產(chǎn)物，畜牧獸醫(yī)期刊作為一種商品，有著巨大社會效益，是科學技術(shù)的一個重要組成部分，它的改革和發(fā)展都需要有領導、有計劃地進行。在市場經(jīng)濟條件下，對畜牧獸醫(yī)期刊的宏觀調(diào)控主要應依靠法律、政策手段，經(jīng)濟手段，當然也要有必要的行政手段。

目的在于彌補市場機制的缺陷，為畜牧獸醫(yī)期刊的市場平等競爭提供良好的外部條件，使之按照國家和社會各方面的需要更好地發(fā)展。實施有效的宏觀調(diào)控，首先要從我國國情出發(fā)，根據(jù)科學技術(shù)、經(jīng)濟建設、文化教育的發(fā)展需要，進行畜牧獸醫(yī)期刊發(fā)展的戰(zhàn)略研究。探討我國畜牧獸醫(yī)期刊發(fā)展的恰當速度，期刊的種類、學科、層次的合理配置，適應市場經(jīng)濟要求的期刊分類原則和管理辦法，建立高素質(zhì)編輯人員的培養(yǎng)制度，建立激勵期刊競爭的獎勵制度等等。把對畜牧獸醫(yī)期刊的宏觀調(diào)控建立在堅實的基礎上。

第三，規(guī)范畜牧獸醫(yī)期刊的版式和制度。針對當前畜牧獸醫(yī)期刊的論文格式和編輯的素質(zhì)問題，要求行業(yè)相關(guān)部門要成立監(jiān)督機構(gòu)，對期刊的發(fā)行、出版等全過程進行抽查檢驗，這樣才有利于期刊自身質(zhì)量的提高，論文質(zhì)量也會提升期刊的品質(zhì)。作為主要面向畜牧獸醫(yī)的期刊，要招聘專業(yè)的編輯進行審稿，對論文的質(zhì)量要嚴格把關(guān)，不容許為了私自利益而不管論文質(zhì)量的情況出現(xiàn)。

第四，要充分利用信息技術(shù)和網(wǎng)絡技術(shù)。畜牧獸醫(yī)期刊的發(fā)展要多樣性、多元化，除了紙制期刊的發(fā)行外，也要涉足網(wǎng)絡。將期刊轉(zhuǎn)化為電子檔，方便讀者進行快捷及時的查找，對期刊的檢索量也是期刊追求的因素。同時期刊還可以開通官方網(wǎng)站，并制作出網(wǎng)上投稿、查稿版塊，讓讀者能夠不通過傳統(tǒng)的投稿方式，這樣的效率會提高很多，而不延誤期刊的發(fā)行時間，也會保證發(fā)行的質(zhì)量。

第五，加強期刊管理者和經(jīng)營者的培訓。期刊的競爭就是人才的競爭，要有高水平經(jīng)營者，認真分析市場、考察市場，從市場中找到期刊的定位。必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)驗主義和單一的計劃型人力資源管理理念，迅速建立期刊后改制時期的人才資源管理新觀念和經(jīng)營戰(zhàn)略。

三、結(jié)論

篇5

期刊定位是把期刊服務宗旨、發(fā)展層次、目標市場放在適當?shù)牡匚徊ζ浒l(fā)展前景做出的客觀評價[4]。把握期刊方向，準確定位是期刊發(fā)展的基礎，只有做到準確定位才能得以順利發(fā)展。隨著政策的出臺，期刊改革勢在必行，期刊也應與時俱進，順勢期刊的發(fā)展方向，根據(jù)市場的需要，不斷調(diào)整辦刊思路，經(jīng)營策略，找到適合自身期刊特點的定位模式。第一，期刊名稱定位，期刊名稱期刊的一頂帽子，一個品牌，一個標志，學術(shù)類期刊要有學術(shù)類期刊的品牌，準確定位期刊名稱，一看名字就知道是學術(shù)類期刊。例如《中國草地》更名為《中國草地學報》，《中國獸醫(yī)科技》更名為《中國獸醫(yī)科學》，兩刊更名后，期刊學術(shù)氛圍明顯增強，稿件質(zhì)量也有明顯提升，期刊影響因子顯著提高。第二，期刊內(nèi)容定位，根據(jù)市場需求和行業(yè)內(nèi)的學術(shù)前沿的科技成果，找準期刊的內(nèi)容定位，同時明確學術(shù)類期刊的辦刊宗旨和辦刊方向。

2突出辦刊特色

出版家鄒韜奮先生曾經(jīng)說過：“沒有個性和特色的刊物，生存已成問題，發(fā)展更沒有希望了?！逼诳厣蔷推诳瘍?nèi)在和外在的獨特之處而言的，是期刊自身具有的、區(qū)別于其他同類刊物的內(nèi)容特點、編輯技巧、版式設計等個性的綜合反映[5]。突出學術(shù)期刊的辦刊特色，才能更好地抓住讀者，吸引優(yōu)質(zhì)稿源，才能立足于市場。畜牧獸醫(yī)學術(shù)類期刊應依托主辦單位強勢學科的優(yōu)勢，利用主辦單位專家云集的優(yōu)勢，打造學術(shù)類期刊特色。例如，《動物營養(yǎng)學報》以研究動物營養(yǎng)學為特色，開設了豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、反芻動物營養(yǎng)、分子營養(yǎng)等特色欄目，現(xiàn)已成為最具影響力的動物營養(yǎng)學術(shù)類刊物?！缎竽莲F醫(yī)學報》是報道中國畜牧獸醫(yī)行業(yè)最具創(chuàng)新性、突破性及代表學科發(fā)展前沿的重大科研成果為特色?！吨袊竽莲F醫(yī)》以報道中外畜牧獸醫(yī)研究最新進展與動態(tài)，傳播中外畜牧業(yè)最先進的實用技術(shù)為特色，并開設了國外畜牧科技、流行病防治等特色欄目，內(nèi)容形式多樣、滿足不同層次讀者的需求[6]。期刊有了自己的特色才有讀者的聚焦，受到讀者的認可和歡迎，才能保持期刊持續(xù)發(fā)展。

科技期刊核心競爭力最終就是人才競爭[7]。因此，學術(shù)類期刊的發(fā)展離不開長遠的人才戰(zhàn)略，要建立人才核心骨干和優(yōu)秀團隊，同時還要注重專業(yè)人才的培養(yǎng)，專業(yè)人才梯隊的建設。擁有一流的人才才是期刊可持續(xù)發(fā)展的最基本的保障[8]。第一，學術(shù)類期刊必須依靠專業(yè)的執(zhí)行主編，執(zhí)行主編的專業(yè)水平、專業(yè)能力決定期刊的專業(yè)水平和高度。主編能夠把握行業(yè)焦點熱點、策劃優(yōu)秀選題、吸收優(yōu)秀稿件等先決條件，只有這樣才能讓期刊發(fā)展更快，影響因子更高，競爭力更強。例如《畜牧獸醫(yī)學報》、《動物營養(yǎng)學報》、《草業(yè)學報》等都是畜牧獸醫(yī)行業(yè)內(nèi)知名的專家、教授擔任主編，現(xiàn)已是行業(yè)內(nèi)最具影響力的期刊。第二，高效的編輯隊伍，畜牧獸醫(yī)學術(shù)類期刊編輯必須要求有豐富的專業(yè)知識、有很強的計算機水平和良好的道德素質(zhì)，這樣才能有效的提高期刊文章質(zhì)量、提高期刊核心競爭力?！缎竽莲F醫(yī)學報》所有編輯都是畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的碩士、博士研究生，有效的提高《畜牧獸醫(yī)學報》的發(fā)展速度，顯著地提升了期刊的競爭力。

4不斷提高期刊稿件的學術(shù)水平

學術(shù)類期刊的稿件學術(shù)水平的高低，直接影響到學術(shù)類期刊的被引頻次、影響因子和學術(shù)地位。加強選題策劃，通過主動組稿約稿，擴大優(yōu)質(zhì)稿源。同時要及時跟上國內(nèi)的研究進展，爭取國內(nèi)優(yōu)秀稿件不投向國外，還要鼓勵國內(nèi)和國外作者合著論文，提高作者的國際化程度，從而提高期刊的國際知名度和影響力?！缎竽莲F醫(yī)學報》、《中國畜牧獸醫(yī)》一直遵循辦刊宗旨，致力于提高稿件質(zhì)量，吸引優(yōu)秀稿源。第一，時時關(guān)注科研進展，主動與專家約稿，保持稿件時效性。第二，優(yōu)秀稿件開通綠色通道，快速審稿、快速編輯、快速刊登，縮短刊發(fā)周期。第三，提升服務質(zhì)量，定期給作者提供行業(yè)信息動態(tài)、科研進展，同時開展各種學術(shù)交流活動。

5組建國際化審稿專家?guī)?/p>

學術(shù)類期刊的審稿專家是保證稿件質(zhì)量的學術(shù)性、創(chuàng)新性、科學性的關(guān)鍵因素，因此，學術(shù)類期刊應該組建一支高效、公正、高水平專家審稿人隊伍，實施編委負責制，真正從源頭上遴選優(yōu)秀稿源。國外優(yōu)秀期刊普遍實行資源國際化政策，包括作者、編委、審稿專家的國際化[9]，例如《自然》擁有數(shù)千人的國際網(wǎng)絡審稿專家，《科學》有1/3的審稿人來自世界各地[10]。因此，有重點的聘請國際專家加入審稿專家?guī)焓菍W術(shù)類期刊融入全球化的發(fā)展趨勢?！缎竽莲F醫(yī)學報》現(xiàn)已聘請一名外審專家進行文章的把關(guān)，通過外審專家審稿大大提高了學術(shù)期刊的論文質(zhì)量，為期刊向國際化發(fā)展提供了有力的保障。

6適時創(chuàng)辦英文刊，提高期刊國際化水平

根據(jù)《中國科協(xié)科技期刊發(fā)展報告（2012）》顯示，2011年底中國科協(xié)擁有科技期刊1050種，其中中文刊971種，英文刊僅有79種，約占期刊總數(shù)7.52%。第一，先辦特色英文增刊，擴大國際交流。《畜牧獸醫(yī)學報》2009—2011年連續(xù)3年自籌經(jīng)費每年出版1期英文版增刊，通過作者與相關(guān)國外學者專家進行交流，大大提升了國際影響力。第二，適時創(chuàng)辦英文刊，提高期刊國際化水平。由于研究評價中的不良導向，國內(nèi)優(yōu)秀科研成果大量流向國外科技期刊發(fā)表，從而導致國內(nèi)外期刊在稿源上存在著不公平的競爭環(huán)境。同時國際出版集團扎堆在中國挑選優(yōu)秀期刊加入其集團，掠奪優(yōu)秀稿源。為了提升國內(nèi)科研成果交流的國際化，適時創(chuàng)辦英文版期刊。這不僅符合時代潮流，同時也符合國家扶持英文刊的政策導向。

7建立中英文網(wǎng)絡化平臺，提高國際檢索率

隨著網(wǎng)絡化的普及，科技期刊逐步開始建立了自己的網(wǎng)站，據(jù)統(tǒng)計中國科協(xié)所屬的期刊中有49.9%的期刊建立了期刊網(wǎng)站[11]。中國科學技術(shù)信息研究所收錄1868種期刊中已有59.2%建立了自己的期刊網(wǎng)站[12]。學術(shù)類期刊應積極建立網(wǎng)絡化平臺、出版網(wǎng)絡期刊，提高網(wǎng)絡信息的利用率[13]，逐步向網(wǎng)絡化、智能化、數(shù)字化和多樣化發(fā)展。學術(shù)類期刊的網(wǎng)絡化平臺包括稿件采編系統(tǒng)、稿件遠程處理系統(tǒng)、網(wǎng)刊系統(tǒng)和管理系統(tǒng)，方便了作者在線投稿、查稿和稿件溝通，提高了專家審稿效率，提升了期刊編輯網(wǎng)絡化辦公能力，實現(xiàn)了從文章投稿—專家審稿—編輯加工—排版出刊全過程的無紙化操作。建立中英文網(wǎng)站，有利于提升國際化的宣傳平臺，有利于國際檢索機構(gòu)檢索，有利于提高期刊網(wǎng)絡信息的利用率?！缎竽莲F醫(yī)學報》、《中國畜牧獸醫(yī)》全面開展了中英文網(wǎng)絡平臺建設，中文網(wǎng)站實現(xiàn)了全文免費上網(wǎng)、免費下載、信息等功能。英文網(wǎng)站了英文版文章題目、文章摘要和文字關(guān)鍵詞，建立了期刊網(wǎng)絡版，包括網(wǎng)絡文字信息和廣告信息，實行印刷版與網(wǎng)絡版的信息群輻射效應[14]。大大提高了文章的顯示率，提升了學術(shù)類期刊的品牌和競爭力[15]，擴大了學術(shù)類期刊的國際影響力。

8結(jié)語

篇6

英文名稱：Acta Ecologae Animalis Domastici

主管單位：中華人民共和國教育部

主辦單位：西北農(nóng)業(yè)大學;中國畜牧獸醫(yī)學會家畜生態(tài)學分會

出版周期：雙月刊

出版地址：陜西省咸陽市

語

種：中文

開

本：16開

國際刊號：1004-5228

國內(nèi)刊號：61-1433/S

郵發(fā)代號：

發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時間：1980

期刊收錄：

核心期刊：

期刊榮譽：

Caj-cd規(guī)范獲獎期刊

聯(lián)系方式

篇7

[關(guān)鍵詞] 動物檢疫 食品安全 動物疫

[中圖分類號] S851.34 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0256-01

一、 引言

眾所周知，動物檢疫與食品安全問題密切相關(guān)，嚴格規(guī)范的動物檢疫是保障上市的肉類食品安全無害的重要前提。因此，為了讓老百姓吃上放心肉，為了維護社會公民的合法利益，執(zhí)業(yè)人員必須將動物檢疫作為首要考量的問題與標準。

就目前而言，有很多地方的執(zhí)業(yè)人員素質(zhì)不高、各部門間協(xié)調(diào)存在不足等問題嚴重影響了肉類食品的安全上市。這就需要我們明確各方面的問題，并提出相應的解決方法，以幫助嚴格規(guī)范動物檢疫。

二、 動物檢疫現(xiàn)階段存在的問題

1.執(zhí)業(yè)人員的素質(zhì)有待提高

動物檢疫并不如想象的那么簡單，這項工作對技術(shù)有相當高的要求，目前我國對于動物檢疫這方面的法制相對而言并不健全，但動物檢疫的工作要求具有比較強的法制性，因此，從業(yè)人員在法制性這方面就沒有達到相應的技術(shù)要求。導致從事動物檢疫工作的工作人員都缺乏一定的專業(yè)素質(zhì)，不能正確的看待并發(fā)現(xiàn)動物檢疫存在的問題。除了缺乏專業(yè)素質(zhì)外，有些地方的動物檢疫部門缺乏約束性，根本無法按照規(guī)定執(zhí)行檢疫工作，形同虛設。

2.各個部門協(xié)調(diào)存在不足

現(xiàn)階段，關(guān)于動物檢疫我國已經(jīng)建立明確的法律和規(guī)定，這個職能的負責單位是各個相關(guān)政府機構(gòu)。但是動物檢疫是一個技術(shù)強的工作，其具有綜合性強、難度大的特征。這項工作需要各個部門相互配合才能完成，單憑一個部門是很難完成這項工作的。動物的檢疫工作的高效完成必須要各個相關(guān)部門的協(xié)調(diào)和配合。目前我國制定了很多關(guān)于動物檢疫問題的條例，但這些條例都因不具有針對性而沒有發(fā)揮出其作用?，F(xiàn)階段的動物檢疫由很多部門共同負責，各個部門相互配合完成。但是法律沒有明確的規(guī)定各個部門的責任，致使實施這項工作具有非常大的難度。如果這項問題出現(xiàn)問題就會造成“踢皮球”的狀況，無法找到責任人，這更加加大了動物檢疫工作的落實與實施的難度。

3.對飼養(yǎng)與屠宰方面的管理不善

隨著科學技術(shù)的不斷進步，目前有很多地區(qū)都采用了規(guī)?；酿B(yǎng)殖方式，在一定程度上減輕了當?shù)貦z疫的負擔。但是仍有不少農(nóng)戶家中存在著養(yǎng)殖現(xiàn)象，這些農(nóng)戶所養(yǎng)殖的動物無法做到一一的審核管理，這就加大了動物檢疫的難度，而且增加了動物檢疫的不確定性。除此之外，很多商販與養(yǎng)殖戶并沒有很好的落實國家所頒布的對生豬等動物需要進行集體憤然并進行統(tǒng)一檢疫這一政策。為了謀取利益，他們通過去外地進行銷售或者私自宰殺來避免檢疫，這就導致了動物檢疫的漏洞，讓動物檢疫不能落到實處。

4.檢疫設備落后

現(xiàn)階段，還有地方存在動物檢疫沒有權(quán)威性的現(xiàn)象，現(xiàn)在國家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)實施這一措施的重要性。也提出了相應的政策。但我國大部分地區(qū)不僅缺乏相應的檢測環(huán)境與設備，而且缺乏大量的檢測人員。這就嚴重的阻礙了動物檢疫工作的有效開展。

三、 解決動物檢疫問題的對策

1.培養(yǎng)并建設優(yōu)秀的檢疫人員隊伍

動物檢疫工作關(guān)系著食品安全，不容小視。這就要求檢疫人員的整體素質(zhì)與技術(shù)都需要得到很大程度的提高，要加強對檢疫人員的培訓，對已經(jīng)參加過培訓的檢疫人員進行考核，不通過考核的不能讓其上崗。所參加的培訓需要由專門的對動物檢疫方面的課程。除了必須具備的技術(shù)水平之外，還要著重培養(yǎng)檢疫人員的責任心，讓檢疫工作更好的發(fā)揮其職能。

其次，各個部門需要緊密的協(xié)調(diào)與合作。各個檢疫部門需要緊密的配合起來，建立一個嚴密的檢疫網(wǎng)，各個部門之間需要加強聯(lián)系，培養(yǎng)各個部門的責任心，全力建設期一個完整的檢疫體系。

2.全面實施對動物檢疫產(chǎn)地進行標識

屠宰場必須對生豬屠宰的各個過程進行嚴格的檢疫，首先進入屠宰場的動物在進行規(guī)范屠宰之前要檢查期的產(chǎn)地的檢疫標識。這樣可以避免具有疾病的動物進入屠宰場，減少傳染源，減少動物被無規(guī)則的宰殺的現(xiàn)象。與此同時，要對養(yǎng)殖戶做好動物的防疫工作。不斷加強各個屠宰場的管理，堅決打擊私自屠殺的現(xiàn)象。切實做好定點屠宰和屠宰審核工作。對其檢疫建國需要進行存檔備份，讓每一頭被屠宰的動物都能有據(jù)可查。為了使屠宰變得更加合理規(guī)范，還需要加強定點屠宰的立法工作，嚴格控制好屠宰源，保障市場上肉類的安全性。

3.著重提高檢疫部門的設備

只有完善的檢疫設備與檢疫方法，才能準確的發(fā)現(xiàn)疫病所在。因此，必須引進先進的檢疫設備，在所有的檢疫處都建立起先進的檢疫設備。除了提高硬件設備之外，還需要學習新的檢疫方法。各個檢疫部門都要加強對疫站的監(jiān)督力度，建立健全動物檢疫標準，防止動物傳染源無序的傳播，只有這樣才能提高我國的肉類食品安全。我們要讓消費者積極監(jiān)督，對不合格的產(chǎn)品積極舉報，讓百姓吃得安心，吃得放心。

四、 小結(jié)

從本文所歸納的幾個問題能夠看到，我國在動物檢疫這一方面仍然缺乏明確的法律條文。為了保障食品安全，提高各個檢疫站的安全性，各個檢疫機構(gòu)或者監(jiān)督機構(gòu)需要加強聯(lián)系，建立起一個完整的動物檢疫網(wǎng)。要真正的將動物檢疫落到實處去，提高我國肉類食品安全，保障我國人民的生命安全與利益。

參考文獻

[1]李淑云，劉思華. 湖南省動物檢疫工作存在的主要問題及對策[A]. 中國畜牧獸醫(yī)學會.中國畜牧獸醫(yī)學會2006學術(shù)年會論文集（下冊）[C].中國畜牧獸醫(yī)學會：，2006：4.

[2]郭偉東，王麗娟. 當前山區(qū)縣鄉(xiāng)動物檢疫工作存在問題及其對策[A]. 河南省畜牧獸醫(yī)學會.河南省畜牧獸醫(yī)學會第七屆理事會第二次會議暨2008年學術(shù)研討會論文集[C].河南省畜牧獸醫(yī)學會：，2008：4.

篇8

一、中職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)遇冷的原因

1. 傳統(tǒng)觀念的影響。我國是農(nóng)業(yè)大國，也是靠農(nóng)業(yè)起家，絕大多數(shù)人口還是農(nóng)業(yè)人口，即便是從事工業(yè)生產(chǎn)和服務行業(yè)的人員也有相當大部分從事過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，過去刀耕火種的生產(chǎn)經(jīng)歷已經(jīng)給人們留下深刻的烙?。簭氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)是相當辛苦的事，做農(nóng)民永遠沒有出頭的日子。在人們的印象中，農(nóng)民也是一個落后的群體，很多家長給孩子灌輸?shù)挠^念就是走出農(nóng)村到大城市發(fā)展才有出息，在這種觀念的影響下，大量的學生選擇了便于在城市就業(yè)的專業(yè)，如機械自動化、幼師、計算機等專業(yè)，制約了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的發(fā)展。

2. 我國畜牧行業(yè)發(fā)展落后，工作條件差，孩子缺乏吃苦耐勞的精神，形成矛盾。我國的畜牧業(yè)相對落后，大多畜牧企業(yè)規(guī)模比較小，生產(chǎn)條件差，有的甚至沒有任何自動化設備，完全靠人工喂料、清理糞便進行飼養(yǎng)管理，這就造成養(yǎng)殖場工作的臟、累，加上現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女，家長嬌生慣養(yǎng)，本身就缺乏那種吃苦耐勞精神的培養(yǎng)，遇到這樣的工作唯恐避之不及，那里有什么熱情。

3. 養(yǎng)殖場用人觀念傳統(tǒng)，薪資水平低。由于多數(shù)養(yǎng)殖場管理經(jīng)驗缺乏，條件差，又不愿意花高價招聘有技術(shù)的飼養(yǎng)員，造成具備較強技能和工作能力的人員不愿意到養(yǎng)殖場工作，致使養(yǎng)殖場只能低價雇傭一些年老體弱的人從事生產(chǎn)活動，久而久之形成養(yǎng)殖企業(yè)勞工素質(zhì)差、工資水平低的普遍現(xiàn)象，長期無法打破，同時限制了新的技能型人才的培養(yǎng)和加入。

4. 校方不重視，開設專業(yè)不積極。這主要體現(xiàn)在近幾年我國經(jīng)濟迅猛發(fā)展，帶動了計算機、外語、機械自動化等專業(yè)人才的大量需求，大量的學生更喜歡選擇這些熱門、容易就業(yè)的專業(yè)，適合城市發(fā)展的專業(yè)，而校方則喜歡投其所好，把大量精力放在這些專業(yè)科目的發(fā)展建設上，擠占了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的資源和精力。

以上4個原因經(jīng)過長期的相互作用和影響就造成畜牧獸醫(yī)專業(yè)無生源或生源不足而無法開班的情況，進而限制了專業(yè)的發(fā)展。但是這恰恰表明畜牧獸醫(yī)專業(yè)存在著巨大的發(fā)展空間。

二、我國畜牧獸醫(yī)類專業(yè)發(fā)展的巨大空間

首先，我國幅員遼闊，農(nóng)業(yè)資源豐富，人口眾多，對畜產(chǎn)品的需求量巨大，因此必然需要大量的人員從事畜產(chǎn)品的生產(chǎn)，這是畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展的“鋼性”需求。

其次，我國的養(yǎng)殖業(yè)管理水平正由粗放式向集約化方向過渡，在這個過程中將有大量的自動化設備被應用到養(yǎng)殖管理中，這就需要有專業(yè)知識和技能的員工進行管理和操作，這些養(yǎng)殖企業(yè)即將向我們職業(yè)學校發(fā)出人才訂單。

第三，迫切需要解決低薪低能的員工與提高養(yǎng)殖水平的矛盾，養(yǎng)殖場由于飼養(yǎng)員水平低而造成生產(chǎn)成績低下的情況已經(jīng)形成惡性循環(huán)，隨著管理人員水平的提高，已經(jīng)深刻認識到只有雇傭有技術(shù)、勞動能力強的員工，才能使生產(chǎn)成績達到一個較高的水平，從而創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，而由于過去對畜牧人才的不重視，造成我國各層次畜牧人才都十分匱乏，呈現(xiàn)斷檔的形式，隨著養(yǎng)殖場員工的更新?lián)Q代，畜牧人才的缺口將逐步顯現(xiàn)。

三、畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的教學研究

面對即將到來的畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)需要，作為一線的中等職業(yè)教育學校，我們必須做好充分的教學準備，根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點和實踐情況提出有針對性的教學方案。

1. 理論教學方面，要根據(jù)中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標設定教學的內(nèi)容的層次。中等職業(yè)教育的教材基本上就是高等教育的精簡版，有的沒有專門的教材，甚至直接使用高等教育的教材，但其中很多內(nèi)容已經(jīng)超出了中等職業(yè)教育的教學目的，中等職業(yè)教育應該更傾向于飼養(yǎng)管理的執(zhí)行環(huán)境，而放松深層次理論的學習。作為中等職業(yè)教育，我們的學生年紀比較小、學習能力比較弱，就不能像對待高等職業(yè)教育那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領悟知識的來龍去脈，更多的是讓他們領會生產(chǎn)的操作過程，只要讓他們知道為什么這樣做，這樣做能達到怎樣的生產(chǎn)效果。以母豬的背膘厚度生產(chǎn)性能和使用年限的關(guān)系為例，中等職業(yè)教育中我們只需要要求學生知道母豬的背膘厚度會影響其生產(chǎn)性能和使用年限，如何用設備測量背膘厚度，具體的標準和數(shù)據(jù)去哪里查找就可以了，而不要求他們掌握為什么最適合的背膘厚度是這個數(shù)值。

2. 校企對接，讓學生從勞動實踐中提高技能，便于就業(yè)。職業(yè)教育的目標就是學生畢業(yè)后能夠勝任所學專業(yè)的勞動，如果達不到這個標準，我們的職業(yè)教育就是失敗的教育。針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點，理論講解的再多也只是紙上談兵，必須讓學生深入到養(yǎng)殖企業(yè)中去，親眼去看，親手去摸，這樣才能理論聯(lián)系實踐，將書本上的知識刻進腦袋里，經(jīng)過一段時間的勞動實踐后，學生還會發(fā)現(xiàn)哪些東西書本上沒有，哪些東西與書本上講的有差異，從而不斷提高自己的勞動技能。我們的學校必須與養(yǎng)殖企業(yè)搞好對接，一方面可以給學生提供充足的實習機會，深刻地體會勞動生活的感受，另一方面可以便于學生的就業(yè)，學生在養(yǎng)殖企業(yè)中實習，企業(yè)在題供實習機會的同時，也會感受都有勞動技能的勞動者能給企業(yè)創(chuàng)造更多價值，從而積極地招聘有技能的員工。

3.根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展狀況，對教授的內(nèi)容進行及時補充。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，越來越多的自動化設備被引進養(yǎng)殖企業(yè)，如自動降溫設備、自動消毒設備、自動喂料設備、自動清糞設備等等，我們要根據(jù)掌握的最新情況對知識進行更新，教授學生最新的設備功能和使用方法，這樣習得的知識才具有及時性和先進性。

將畜牧業(yè)相關(guān)法律法規(guī)列入學習內(nèi)容。最近幾年國家由于對食品安全監(jiān)管力度的加大，頒發(fā)了多部關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)的法律規(guī)章，如《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》等。過去我們只重視養(yǎng)殖技能的教學，而這些法律法規(guī)也與養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)息息相關(guān)，只有懂法才能不違法，才算是合格的畜牧業(yè)人才。

將無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方法和生產(chǎn)標準列入教學。隨著人們生活水平的提高，對食品安全，尤其是畜產(chǎn)品安全的重視程度越來越高，很多的養(yǎng)殖企業(yè)也在生產(chǎn)達到國家標準的無公害、綠色或有機畜產(chǎn)品，這就對我們的學生提出更高的要求，不僅要有好的飼養(yǎng)管理水平，還要懂得更高級別的畜產(chǎn)品生產(chǎn)流程，懂得在生產(chǎn)過程中哪些飼料和藥物不可以使用，哪些是可以使用的。

篇9

一、中職豬病防治課程教學改革的研究與實踐

（一）基于職業(yè)崗位能力分析，構(gòu)建專業(yè)課程體系

專業(yè)課程體系的構(gòu)建反映了學校的人才培養(yǎng)模式，其構(gòu)建應符合人才培養(yǎng)模式的要求。大部分中職生是由于中考成績不理想而就讀中職學校，他們進入中職學校后，難以適應新的環(huán)境，缺乏學習主動性，如果學校仍按照傳統(tǒng)教學模式組織教學，就不利于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此，將學科體系中適度夠用的知識與工作過程相結(jié)合，構(gòu)建以工作過程為導向的課程體系是課程改革的關(guān)鍵。按照以工作過程為導向的課程體系要求，我們深入養(yǎng)殖企業(yè)，對職業(yè)崗位進行調(diào)研分析。針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位與行業(yè)專家共同研討，分析職業(yè)崗位的意義，確定職業(yè)崗位中應具有結(jié)構(gòu)完整的典型工作過程，從而確定工作任務，并將其歸類為8個行動領域、22個學習領域，形成以工作過程為導向的課程體系為綜合素質(zhì)課、技能平臺課、技術(shù)課和拓展課。其中，豬病防治是技術(shù)課的核心學習領域之一，是由動物科學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、動物外產(chǎn)科學和中毒學等傳統(tǒng)學科有關(guān)豬疾病部分內(nèi)容進行改革和整合后形成的一門全新的學習領域課程。該課程按照養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中必須掌握的豬病防治理論知識和實踐技能來設計教學內(nèi)容，優(yōu)化教學方法，強化實踐教學，完善課程成績評價。學生通過豬病防治課程的學習，不斷提高其職業(yè)素養(yǎng)，如豬病預防、診斷、治療、保健等職業(yè)崗位能力，為我國養(yǎng)豬業(yè)保駕護航。

（二）以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，設計教學內(nèi)容

課程教學內(nèi)容體系是實現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化的基礎。豬病防治課程改革應以崗位需求為導向，以各種規(guī)模豬場、動物醫(yī)院和獸藥技術(shù)服務等工作崗位的能力培養(yǎng)為重點，根據(jù)豬病防治崗位的工作過程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標準來設計豬病防治課程學科體系內(nèi)容，按照基于工作過程的課程體系設計教學內(nèi)容，確定學習任務，提高學生的職業(yè)能力。

第一，深入養(yǎng)豬企業(yè)，對崗位人才需求進行廣泛調(diào)研，并在此基礎上由養(yǎng)豬企業(yè)的豬病專家、管理人員與教師共同研討，最后確定課程教學內(nèi)容的設計方案，按照生產(chǎn)流程科學，合理安排教學內(nèi)容。

第二，以崗位需求為導向，遵循學生的認知規(guī)律，以完成崗位工作任務所需的專業(yè)知識和技能為依據(jù)，根據(jù)相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格標準來確定具體的學習任務、關(guān)健技術(shù)和綜合技能，將豬病防治課程教學內(nèi)容歸納為5個項目（豬場預防保健技術(shù)、哺乳仔豬疾病防控技術(shù)、保育豬疾病防控技術(shù)、育肥豬疾病防控技術(shù)、種豬生產(chǎn)疾病防控技術(shù)）和14個能力目標。

第三，從學生長遠發(fā)展來看，教師應拓展教學內(nèi)容，及時將豬病防治的新知識、新技術(shù)補充到課堂教學中，使教學內(nèi)容更具有針對性、操作性、實用性和創(chuàng)新性。

第四，根據(jù)職業(yè)崗位需求，將理論教學與實踐教學內(nèi)容緊密結(jié)合，改變傳統(tǒng)的以知識傳授為主的人才培養(yǎng)理念，樹立以能力培養(yǎng)為核心的理念，把能力培養(yǎng)貫穿于教學全過程，注重學生豬病防治職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷提高學生分析問題和解決問題的能力。

（三）創(chuàng)建“教、學、做”一體化教學實訓環(huán)境，強化實踐教學

根據(jù)“理論與實踐一體化”教學模式的要求，將豬病防治課程教學實訓場所，如豬病診療實訓室、動物醫(yī)院、校內(nèi)實場和校外養(yǎng)豬企業(yè)等場所建成“教、學、做”一體化教學實訓環(huán)境，強化實踐教學，實現(xiàn)在做中學、在學中做、學做合一的培養(yǎng)目標，不斷提高學生的實踐操作能力和綜合素養(yǎng)。

第一，豬病診療實訓室，包括豬病診斷室和豬病治療室。豬病診療實訓室內(nèi)病理標本充足，診斷儀器先進、治療設施完善，能完成常見病毒性、細菌性等豬病的實驗診斷，能滿足豬病防治課程實驗實習的需要，還對校外養(yǎng)豬企業(yè)開展常見豬病病原的檢測與診斷。

第二，動物醫(yī)院為周邊養(yǎng)殖場開展常見豬病和疑難雜癥的診斷、治療業(yè)務，并充分利用門診豬病病例開展現(xiàn)場教學活動，為學生學病的診斷、檢測和治療等知識技能提供了與獸醫(yī)診療機構(gòu)一樣的工作環(huán)境，有效提高學生解決實際問題的能力，提高學生職業(yè)技能水平。

第三，校內(nèi)實場為豬病防治課程的豬場消毒、豬疫苗免疫接種、豬藥物保健預防及驅(qū)蟲實訓實習提供了真實的場所，使學生在真實的實訓實習情景中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。

第四，校外養(yǎng)豬企業(yè)，即進行校企合作，共建實踐教學基地。校外養(yǎng)豬企業(yè)基本滿足了學生參觀實習和頂崗實習的需求。學校先后與廣西畜牧研究所豬場等10多個養(yǎng)豬場簽訂校企合作、工學結(jié)合的協(xié)議，協(xié)議規(guī)定學生在豬場頂崗實習的過程中，由豬場和學校共同管理，學生可以將豬病防治理論知識及時轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。在服務于養(yǎng)豬企業(yè)的同時，學生的豬病防治技能也得到迅速提高，使學生的學習過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機融合。

（四）創(chuàng)新教學模式，不斷優(yōu)化教學方法

豬病防治課程是中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程，有較強的理論性和實踐性，采取傳統(tǒng)的教學模式和教學方法難以適應當前職業(yè)教育發(fā)展和豬病防治課程教學的需要，教師必須創(chuàng)新和優(yōu)化該課程的教學方法。

一是案例教學法。它是指在豬病防治課堂教學的基礎上，注重學生理論知識的應用，培養(yǎng)學生解決問題的能力。案例教學法包括病例導入式教學法和案例分析式教學法。病例導入式教學法是根據(jù)課程教學目標和教學內(nèi)容的需要，以典型的病例為先導，提出問題，先讓學生在具體的病例情境中主動參與分析、討論，激發(fā)學生的學習興趣，然后讓學生提出初步的診斷意見、診查思路和防治措施，最后，教師進行常規(guī)講解。案例分析式教學法就是在一個豬病講授結(jié)束后，有針對性地設計相關(guān)的豬病臨床案例，首先讓學生以小組為單位分析討論得出初步 診斷結(jié)論，分析診斷依據(jù)以及所須的進一步檢查，然后提出有效的防治措施，最后由教師點評和總結(jié)。

二是現(xiàn)場病例教學法。它是充分利用動物醫(yī)院或豬病診療實訓室接診病例，根椐臨診情況把接觸到的典型病例進行現(xiàn)場教學。首先，組織學生對病例展開討論，并針對疾病發(fā)病原因、癥狀表現(xiàn)、病理變化、診斷依據(jù)和防治措施等問題發(fā)表個人觀點，堅持以學生為主體、教師為引導的原則，要讓學生成為現(xiàn)場病例教學的主角。然后，教師在此基礎上進行點評，達到復習鞏固、加深理解的目的，激發(fā)學生的學習興趣，從而培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。

三是多媒體教學法。它是充分利用多媒體技術(shù)綜合文本、圖片、視頻、聲音等素材于一體的教學手段。教師可以把平時拍攝的豬病癥狀和病變彩色圖片、視頻，結(jié)合教學內(nèi)容和目標制作成直觀、生動、形象的多媒體課件，在課堂教學中進行講解和歸納，以加強學生對豬病癥狀的理解度和接受度，增加了單位時間內(nèi)的知識信息量，適應不同學習層次的學生學習。

（五）完善學生課程成績評價制度

學生課程成績評價是整個教學活動的重要環(huán)節(jié)，制定合理的課程考核辦法也是豬病防治課程改革內(nèi)容之一。學校教學改革前，學生的課程成績評價主要分布是期末理論知識考試占60%；平時成績占40%，即考勤占10%、實驗占10%、課堂提問占10%、作業(yè)占10%，這種課程成績評價存在著諸多弊端，不利于中職學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。豬病防治是一門應用型和實踐型的課程，實施教學改革后，學校建立以能力為本位的課程成績評價體系，重視學生職業(yè)素質(zhì)和豬病診療能力的培養(yǎng)，強調(diào)學生知識技能應用能力的評價。因此，教學改革后的課程成績評價分布是期末理論知識考試占40％，包括選擇題、判斷題、填空題和簡答題；學習過程考核占30％，包括課堂考勤、課堂提問、平時作業(yè)、實驗報告、病例分析報告；職業(yè)能力考核占30％，這項考核根據(jù)現(xiàn)場教學過程、實驗實習操作過程和豬病例診療過程中學生表現(xiàn)及團隊合作情況等進行綜合評分。實踐證明，新的課程成績評價制度能有效激發(fā)學生學習興趣，學生學習效果明顯，既能加強學生對理論知識的掌握，又培養(yǎng)了學生專業(yè)技能和職業(yè)能力。

二、豬病防治課程改革實施的成效

由以上對豬病防治課程教學改革進行的研究與實踐分析可知，課程改革后，在教師和學生方面都取得了顯著的成效。

第一，課程改革使教師的教學目的更明確，課程教學資源更充足、教師的教學方法更靈活多樣，教師的教育教學能力和綜合素養(yǎng)得到很大提高，對學生考核方法更趨合理化。課程改革主持人主編并出版了《中職畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能訓練教程》和《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程習題集》，發(fā)表了《病例導入式教學法在“豬病防治”教學中的應用》等3篇論文。

第二，課程改革制訂的豬病防治課程標準、教學方法、課程成績評價制度等在畜牧獸醫(yī)專業(yè)試驗班學生中試用，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，學生的學習目的更明確，學習主動性明顯提高，學生對豬病防治的教學內(nèi)容、教學方法的滿意率為93.2%。通過豬病防治課程的教學改革，學生的豬病診斷和防治技能有了明顯提高，有效提升了學生綜合素質(zhì)和職業(yè)技能水平。學生參加中級動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員等職業(yè)資格考試的合格率達95.2％，畢業(yè)生深受用人單位好評。

第三，豬病防治的課程改革后，最終集成了中職豬病防治課程標準、教學大綱、實訓指導書、習題集、授課教案、授課計劃、多媒體課件等教學資源；創(chuàng)建了豬病防治課程“教、學、做”一體化教學模式，真正把學生的學習過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機結(jié)合，其教學研究成果具有較高的理論價值和應用價值，對同類專業(yè)課程建設起到借鑒作用。

總之，課程改革是提高教學質(zhì)量的核心，也是教學改革的重點和難點。廣西水產(chǎn)畜牧學校豬病防治課程經(jīng)過近四年的改革與實踐，在課程體系的構(gòu)建、教學內(nèi)容的設計、教學實訓環(huán)境的創(chuàng)建、教學方法的改革以及學生課程成績評價制度的完善等方面都做了大量細致的研究與實踐，取得了較好的教學效果。但隨著中職教育教學改革的深入和豬病防治人才素質(zhì)要求的不斷提高，豬病防治課程教學改革仍存在許多問題，如課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接不夠緊密，“教、學、做”一體化教學場所建設滯后等問題都有待今后在課程建設與改革中進一步探討與完善。

【參考文獻】

［1］胡在鉅.關(guān)于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)示范性建設的思考［J］.廣西教育，2013（8）

篇10

關(guān)鍵詞：畜牧；哺乳仔豬；成活率；對策

前言

哺乳仔豬成活率低，一直是捆繞養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一，更是反映集約化養(yǎng)豬場生產(chǎn)水平的一個重要指標，直接影響到集約化養(yǎng)豬場的經(jīng)濟效益。由于哺乳期仔豬自身生理條件及環(huán)境因素的影響，常導致哺乳仔豬大量死亡，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來嚴重損失。據(jù)報道，目前我國國內(nèi)條件較差的農(nóng)村農(nóng)戶分散飼養(yǎng)的母豬，其哺乳仔豬死亡率比較高，可達40%左右，原創(chuàng)：中小規(guī)模豬場仔豬死亡率為20%－25%左右。為探討哺乳仔豬死亡原因，筆者對湖南省湘西自治州裕豐公司的三個養(yǎng)豬場2005年度仔豬死亡原因進行了調(diào)查、統(tǒng)計分析，并試探討相應對策。湖南省湘西自治州裕豐公司是湘西自治州生豬養(yǎng)殖規(guī)模最大，也是州內(nèi)唯一一家集約化、公司化的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，成立于2002年，由原來一個3000頭養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)豬場發(fā)展到今天年飼養(yǎng)量達4萬余頭的集約化養(yǎng)殖企業(yè)，擁有職工57人。豬場內(nèi)設有公豬舍、母豬舍、保胎舍、產(chǎn)房、保育舍、育肥舍等六類欄舍，全程實行自繁自養(yǎng)的飼養(yǎng)管理方式。

1、調(diào)查范圍與方法

1.1調(diào)查范圍

湘西自治州裕豐公司三個養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)管理情況、疾病防治情況以及哺乳仔豬的保健情況。

1.2調(diào)查方法

對湖南省湘西自治州裕豐公司的三個養(yǎng)豬場2005年度仔豬死亡情況進行調(diào)查統(tǒng)計，統(tǒng)計的主要內(nèi)容有：活產(chǎn)仔數(shù)，腹瀉死亡數(shù)（包括黃白痢、傳染性胃腸炎、生理性腹瀉等），弱胎死亡數(shù)，母乳不足死亡數(shù)，管理不當（凍、壓、踩、壓）死亡數(shù)，其他傳染病死亡數(shù)，并按死亡原因分別計算仔豬死亡率。

2、調(diào)查結(jié)果與死亡分析

2.1調(diào)查結(jié)果

湘西自治州裕豐公司共有三個集約化養(yǎng)豬場2005年共存欄母豬1748頭，年產(chǎn)仔豬43650頭，全年哺乳期仔豬共死亡9298頭，死亡率平均為21.3%。死亡統(tǒng)計見下表：

湘西自治州裕豐公司三個養(yǎng)豬場2005年度哺乳仔豬死亡情況統(tǒng)計表

死亡原因死亡數(shù)(頭)死亡（%）占死亡總數(shù)（%）

腹瀉33677.7136.21

管理不當25205.7727.1

母乳不足13673.1314.7

弱胎11612.6712.49

其他傳染病8832.029.5

2.2死亡原因分析

2.2.1腹瀉

本次調(diào)查統(tǒng)計的腹瀉包括：仔豬黃白痢、傳染性胃腸炎、生理性腹瀉等。由于哺乳期仔豬胃的發(fā)育不完全、消化機能不完善，易受外界環(huán)境的影響而產(chǎn)生消化不良，表現(xiàn)為生理性腹瀉，也容易受致病性大腸桿菌的侵害而發(fā)生仔豬黃白痢，在寒冷季節(jié)則易感染傳染性胃腸炎。生理性腹瀉是由于母乳過濃以及仔豬消化能力下降而導致的；仔豬黃白痢是養(yǎng)豬場集約化條件下最易發(fā)生的腸道傳染性疾病，病原為致病性大腸桿菌，尤以仔豬黃痢對仔豬的危害最大，其發(fā)病日齡小、治愈率低、死亡率高，而且豬場一旦發(fā)生仔豬黃白痢，就不容易根除；傳染性腸胃炎多發(fā)于天氣寒冷的冬季，病原是豬傳染性胃腸炎病毒，成年豬感染后死亡率較低，而哺乳仔豬感染后則死亡率較高。

2.2.2管理不當

因管理不當導致仔豬被凍死、壓死、踩死、母豬咬死等死亡情況，多集中發(fā)生于產(chǎn)后1－2周內(nèi)。由于仔豬體溫調(diào)節(jié)能力差，特別怕冷，剛出生時活動能力差，因此容易被母豬踩死或壓死，在寒冷季節(jié)則容易被凍死。初產(chǎn)母豬、母豬體形較大、產(chǎn)后母豬體質(zhì)較弱、產(chǎn)仔舍未設立護欄或護仔間、冬季墊草太長、冬季產(chǎn)仔舍保溫不好等，則可增加仔豬被壓、踩、凍死的比率；另外，個別母豬有咬食仔豬的惡癖，或患炎時，時有咬死仔豬的情況發(fā)生。

2.2.3母乳不足

發(fā)生母乳不足的原因主要是母豬營養(yǎng)不良、母豬年齡偏大、母豬患炎或感染其他疾病。由于母豬病理或生理機理下降、營養(yǎng)攝入不足等原因，造成產(chǎn)后少乳或缺乳，仔豬饑餓而死，或因營養(yǎng)不良導致體質(zhì)下降，最終發(fā)生衰竭或感染疾病死亡。

2.2.4弱胎

發(fā)生弱胎的原因主要是妊娠期母豬體質(zhì)差、母豬年齡偏大、窩產(chǎn)仔數(shù)過多、飼料營養(yǎng)不全或發(fā)霉變質(zhì)等。弱胎仔豬出生后，往往爭搶不到乳汁，加上活動能力弱、抗病力差，弱胎仔豬基本上因饑餓而死亡。

2.2.5其他傳染性疾病

導致仔豬死亡的其他傳染病主要有：偽狂犬病、鏈球菌病、氣喘病等。

3、討論

3.1、疾病的科學防治

疾病是引起哺乳期仔豬死亡的主要原因之一，其中仔豬腹瀉是最主要的致死原因。本次調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果顯示，腹瀉死亡占死亡總數(shù)的比率最高，為36.21%；其他傳染性疾病死亡占死亡總數(shù)的9.5%。為減少哺乳仔豬疾病死亡，提高仔豬成活率，應采取的對策為：①做好飼養(yǎng)管理工作。包括：控制母豬體況，實行產(chǎn)前減料，避免母豬產(chǎn)后乳汁過濃；搞好產(chǎn)房衛(wèi)生，保持母豬清潔；仔豬出生后應盡早讓其吃到初乳，并人工輔助固定；仔豬出生2－3天內(nèi)注射牲血素；供給清潔充足的飲水，避免仔豬飲用糞尿污水；②做好疾病防治工作。包括：做好獸醫(yī)衛(wèi)生消毒，嚴防傳染性疾病的侵入；產(chǎn)前給母豬注射疫苗，主要有：鏈球菌疫苗（分娩前35天），偽狂犬滅活疫苗（分娩前28天），傳染性胃腸炎、輪狀病毒和流行性腹瀉三聯(lián)苗（分娩前22天），仔豬黃白痢三聯(lián)苗（分娩前14天）；仔豬出生后及時注射豬瘟（即超前免疫）、巴氏桿菌、仔豬副傷寒疫苗；另外，及時發(fā)現(xiàn)和治療母豬和仔豬疾病。

3.2、管理不當?shù)膶Σ吲c方法

管理不當引起的仔豬被壓、凍、踩、咬死是哺乳期間仔豬死亡的重要因素之一。本次調(diào)查結(jié)果中，該項仔豬死亡占死亡總數(shù)的比率為27.1%。為避免仔豬因管理不當而發(fā)生被壓、凍、踩、咬死亡，應采取的對策為：①加強營養(yǎng)、改善母豬體質(zhì)，及時淘汰年齡偏大和有咬食仔豬惡癖的母豬；②在產(chǎn)仔舍設立護仔欄或護仔間，冬季加強產(chǎn)仔舍保溫，即采取保溫箱技術(shù)；③做好接產(chǎn)及初生仔豬護理，尤其是要加強對初產(chǎn)母豬、體型過大母豬的看護，在仔豬出生后盡早讓其吃到初乳，并根據(jù)仔豬體質(zhì)適當調(diào)整并人工輔助固定。

3.3、母豬的合理飼養(yǎng)

母乳不足及弱胎也是哺乳期仔豬死亡的重要原因之一。本次調(diào)查結(jié)果中，母乳不足和弱胎死亡占死亡總數(shù)的比率分別為14.7、12.49%。可采取的對策有：①對妊娠母豬實行科學的飼養(yǎng)，給予營養(yǎng)合理、全價的日糧，不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料；②淘汰年齡偏大的母豬；③及時發(fā)現(xiàn)和治療母豬疾?。虎鼙匾獣r實行仔豬寄養(yǎng)。

4、結(jié)論

本次調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果表明，哺乳仔豬死亡原因按死亡率高低依次為腹瀉、管理不當、母乳不足、弱胎和其他傳染病所致死亡。

為降低哺乳仔豬死亡率，應采取的相應對策的兩大方面：一方面是加強母豬的飼養(yǎng)管理和仔豬的保育，包括：①合理飼養(yǎng)妊娠母豬，保證胎兒的正常發(fā)育；②及時淘汰年齡偏大的母豬，保持母豬正常的繁殖力；原創(chuàng)：③改善產(chǎn)仔舍的條件設施，在設立護仔欄、護仔間、仔豬保溫箱等設施的基礎上，做好產(chǎn)房的通風換氣，保持產(chǎn)房適宜的溫濕度；④做好接產(chǎn)和仔豬保育，包括盡早讓仔豬吃到初乳、人工輔助固定、供給充足清潔的飲水、及時補鐵。另一方面是做好疾病防制工作，包括：①加強獸醫(yī)衛(wèi)生消毒工作，嚴防外來傳染病侵入，減少疾病發(fā)生；②產(chǎn)前對母豬進行疫苗注射，仔豬出生后及時進行免疫注射；③用藥物對母豬和仔豬進行疾病預防，及時發(fā)現(xiàn)和治療疾病。

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