導語：如何才能寫好一篇物流市場論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

124家企業(yè)招聘信息發(fā)現(xiàn)，招聘有工作經(jīng)驗人員的企業(yè)43家，要求被招聘人員熟悉倉庫管理流程的有54家，優(yōu)先錄用持有叉車證人的有15家，必須有叉車證的有10家，要求熟悉電腦操作，主要指office、用友、金碟等常用辦公軟件的有37家，要求會使用ERP軟件的有13家?？梢姡髽I(yè)更愿意招收“科班出身”的倉庫保管員，會開叉車、熟悉辦公軟件又無疑成為應聘時的重要籌碼。

二、中職物流服務與管理專業(yè)有效對接產(chǎn)業(yè)需求的策略

（一）專業(yè)設置對接產(chǎn)業(yè)需求

1．區(qū)域物流企業(yè)的分布情況。蘇州共轄6個市轄區(qū)（姑蘇區(qū)、工業(yè)園區(qū)、高新區(qū)、吳中區(qū)、相城區(qū)、吳江區(qū)）代管4個縣級市，（昆山市、常熟市、張家港市、太倉市）。從數(shù)據(jù)可知，蘇州地區(qū)物流業(yè)發(fā)達，對物流人才需求大。僅物流企業(yè)就有279家，國際貨運企業(yè)主要集中于工業(yè)園區(qū)和高新區(qū)。

2．區(qū)域物流業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展前景?！笆晃濉逼陂g，相城區(qū)確立了建設“蘇州商貿(mào)物流副中心”的戰(zhàn)略，充分利用區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)。區(qū)內(nèi)的望亭國際物流園被列為江蘇省“十一五”規(guī)劃重點物流基地、江蘇省現(xiàn)代服務業(yè)集聚區(qū)、蘇州市服務業(yè)重點項目。隨著普洛斯物流、越海物流、盛豐物流等大型物流集團的落戶，已形成綜合聯(lián)運區(qū)、多元物流區(qū)、國際物流區(qū)、標準化倉儲區(qū)和公共配套服務區(qū)五大功能區(qū)塊，集現(xiàn)代物流功能、內(nèi)陸口岸功能、流通加工功能于一體，為大型廠商在長三角、全國采購和分銷提供物流平臺的綜合性物流園區(qū)，被評為中國最具發(fā)展?jié)摿Φ木C合物流園區(qū)、中國物流重鎮(zhèn)。北橋物流園規(guī)劃建設面積700畝，建成后將成為蘇州城北嶄新的物流服務平臺，為蘇州眾多的生產(chǎn)企業(yè)提供供應鏈服務。同時，相城區(qū)作為“蘇州現(xiàn)代制造業(yè)副中心”，企業(yè)云集，江蘇蠡口國際家具城，是華東第一、全國第二的家具批發(fā)市場，現(xiàn)有1600多家家具生產(chǎn)廠家，3000多家家具銷售商，年銷售額高達120億元，家具批發(fā)市場對物流業(yè)的依賴較大，進一步催生了相城區(qū)物流業(yè)的發(fā)展。隨著高鐵新城、蘇相合作區(qū)建設大幕的全面拉開，以每年各投入“百億”的目標，重點建設先進制造業(yè)基地、推動新興產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的目標的實現(xiàn)，相城區(qū)的物流業(yè)更呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。

3．物流服務與管理專業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展前景。職業(yè)教育是為產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務的，職業(yè)教育的專業(yè)結構必須與區(qū)域產(chǎn)業(yè)結構相適應。作為相城區(qū)唯一的中等職業(yè)學?！K省相城中等專業(yè)學校對接地方產(chǎn)業(yè)，設置了物流服務與管理專業(yè)，專業(yè)方向是倉儲配送。從2009年開始招生，生源主要來自于相城區(qū)。從近3年的招生情況看（見表2），該專業(yè)每年的招生人數(shù)略有增長，基本保持不變。僅從地方企業(yè)對倉庫保管員的需求來看，每年就有100多人的缺口，“副偏離”較大，顯然無法滿足企業(yè)需求。從近年的畢業(yè)生就業(yè)反饋的信息來看，物流服務與管理專業(yè)的學生就業(yè)主要集中在相城區(qū)，也有部分畢業(yè)生在其余5個市轄區(qū)范圍內(nèi)就業(yè)，畢業(yè)生的就業(yè)率始終保持在98%以上。以后，該專業(yè)應大幅度擴大招生規(guī)模，每年保持90人的招生量。同時，進一步開發(fā)專業(yè)方向，可以增加“貨運”方向，以滿足企業(yè)對跟單員崗位的需求。學校還應擴大該專業(yè)社會培訓的規(guī)模，為企業(yè)在崗職工進行職前職后培訓。

（二）課程設置對接職業(yè)標準

國家職業(yè)標準是一種職業(yè)導向性標準，它以職業(yè)活動為導向，以職業(yè)技能為核心，對知識、技能、態(tài)度的要求是職業(yè)教育課程開發(fā)的主要參照標準，具有影響和規(guī)范職業(yè)教育的作用。[2]《物流師國家職業(yè)標準》（以下簡稱《標準》）對“物流師”職業(yè)的定義是：“在生產(chǎn)、流通和服務領域中從事采購、儲運、配送、貨運、信息服務等操作和管理的人員。”物流師職業(yè)共分四個等級：物流員（國家職業(yè)資格四級）、助理物流師（國家職業(yè)資格三級）、物流師（國家職業(yè)資格二級）、高級物流師（國家職業(yè)資格一級）。從學歷層次、職業(yè)資格的鑒定條件來看，中職階段人才培養(yǎng)的規(guī)格是物流員?！稑藴省非逦亟缍宋锪鲉T的職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求及相關知識。從職業(yè)功能上看，物流服務與管理專業(yè)有物流運輸、倉儲配送、貨運3個專業(yè)方向；從工作內(nèi)容上看，物流員主要從事操作工作?？梢?，中職物流服務與管理專業(yè)培養(yǎng)的應是操作人員。學校目前開設的物流服務與管理專業(yè)方向是倉儲配送，主要就業(yè)于倉庫保管員、理貨員、倉管單證員和叉車駕駛員崗位。學校根據(jù)《標準》，不含選修課程構建了物流員的相應課程（見圖1）。同時，根據(jù)《標準》中物流員的技能要求、相關知識確定每門課程的學習任務、課程內(nèi)容及教學要求。該專業(yè)積極推行“做中學，做中教”的教學模式，以工作任務來整合理論與實踐課程，貼近崗位工作實際，從崗位需求出發(fā)，構建任務引領型、項目化專業(yè)課程。積極開發(fā)精品課程，開發(fā)的《物流案例與實訓》被評為蘇州市精品課程。

（三）人才培養(yǎng)對接就業(yè)崗位

1.強化技能訓練，對接崗位需求。物流服務與管理專業(yè)在教學中堅持“以就業(yè)為導向”，一切從崗位實際需求出發(fā)，教學過程深度對接生產(chǎn)過程，把培養(yǎng)學生的動手能力、操作能力和直接上崗能力放在教學的首位，深入開展“五化”教學，即教學環(huán)境企業(yè)化、教學內(nèi)容項目化、教學方法綜合化、教學評價多元化、教學關系師徒化。學校應根據(jù)企業(yè)需要培養(yǎng)人才。調研數(shù)據(jù)中15家企業(yè)在招聘信息中提出有叉車證者優(yōu)先錄用，10家企業(yè)明確要求被聘者必須要有叉車證，37家企業(yè)要求會使用office等常用辦公軟件。為此，學校適當增加實訓課的課時量，加強叉車、堆高車的作業(yè)操作，開設辦公自動化課程，并積極組織學生參加技能考證。學校還以技能競賽為抓手，大力提升學生的技能水平。

2.校企深度合作，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。該專業(yè)積極主動尋求資源，擴大校企合作規(guī)模，提高合作質量，努力做到貼近行業(yè)辦職教，貼近企業(yè)謀合作，貼近市場辦專業(yè)，把職業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的生產(chǎn)要素和核心崗位技能引入到教學中。學校與區(qū)內(nèi)20家物流企業(yè)建立了深度合作關系，開展了“訂單”培養(yǎng)、工學結合、校企共建實訓基地式等多元化合作方式。一是“訂單”培養(yǎng)。與蘇州匯源物流有限公司、蘇州豐億物流有限公司開展“訂單”培養(yǎng)，以企業(yè)需要為出發(fā)點，校企雙方根據(jù)職業(yè)標準共同制訂培養(yǎng)計劃，開設針對性的課程，企業(yè)參與教學過程，形成招生與招工結合、實習與就業(yè)同步的校企“零距離”合作。二是校企共建實訓基地。學校與蘇州盛豐物流有限公司共建實訓基地，按照該企業(yè)的實際工作環(huán)境，科學設計流程，促進了教學過程與生產(chǎn)過程的對接，同時將企業(yè)文化、管理經(jīng)驗、科技知識等融入校內(nèi)的實訓基地中。除此之外，學校積極與企業(yè)溝通，為學生搭建暑期勤工儉學平臺。認真組織學生參加認識實習、中期實習、頂崗實習。學生在實踐中積累了工作經(jīng)驗，提升了適應崗位的能力。

篇2

1、樣本構成分析

1．1回收問卷的構成比例：

按企業(yè)性質和行業(yè)化份統(tǒng)計結果如下表：

結果如下表：

生產(chǎn)企業(yè)國有企業(yè)138.9%生產(chǎn)企業(yè)食品2114.4%

集體53.4%家電106.8%

三資4329.5%電子1510.3%

外商獨資149.6%電信106.8%

私營10.7%日化64.1%

內(nèi)資股份制149.6%服裝10.7%

小計9062%醫(yī)藥1611.0%

商

業(yè)

企

業(yè)國有獨資96.2%汽車64.1%

集體21.4%其他53.4%

內(nèi)資股份制86.2%小計9061.6%

小計2014%商業(yè)企業(yè)綜合副食75.5%

物

流

企

業(yè)國有企業(yè)2617.8%百貨138.2%

集體10.7%小計2013.7%

三資74.8%物

流

企

業(yè)運輸21.4%

內(nèi)資股份制21.4%儲運2215.1%

小計3625%物流128.2%

小計3624.7%

合計146100%12.7%100%

總計100.0%100%

2、物流執(zhí)行狀況

2．1工商企業(yè)的物流執(zhí)行主體

執(zhí)行主體生產(chǎn)企業(yè)原材料商業(yè)企業(yè)物流執(zhí)行主體生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)成品銷售物流

供貨方46%76.5%全部自理24.1%

公司自身36%17.6%全由第三方16.1%

第三方18%5.9%部分第三方部分自理59.8%

總計100.0%100.0%總計100.0%

調查表明：1、生產(chǎn)企業(yè)原材料物流的執(zhí)行主體主要是供貨方，占46%，其次是公司自身，占36%，第三方占18%；2、成本銷售物流中，24.1%的執(zhí)行主體是公司，16.1%是第三方，59.8%是采用兩種形式；與中國倉儲協(xié)會1999年第一次調查數(shù)據(jù)相比，全由第三方的比例上升7個百分點，說明物流專業(yè)分工更加明顯；3、商業(yè)企業(yè)物流執(zhí)行主體76.5%為公司自身，17.6%的企業(yè)由供貨方執(zhí)行，第三方參與的比例僅為5.9%，說明商業(yè)企業(yè)物流社會化程度不高，同時說明以批量小、品種多、頻次高、緊急性強為特色的零售企業(yè)物流、缺乏有效的后勤支持。

2．2工商企業(yè)第三方物流比例及第三方數(shù)量

2．2．1第三方比例

比例生產(chǎn)企業(yè)商業(yè)企業(yè)

30%以下29.5%50%

30%—60%26.2%0%

60%以上44.3%50%

總計100.0%100.0%

調查顯示：生產(chǎn)企業(yè)中，有第三方參與的情況下，第三方的物流量占總物流量的比例大于60%的企業(yè)有44.3%，30%~60%間的企業(yè)由26.2%，在30%以下的企業(yè)有29.5%。商業(yè)企業(yè)各有50%的企業(yè)第三方比例在30%以下和60%以上。

2．2．2第三方的數(shù)量

第三方的數(shù)量生產(chǎn)企業(yè)商業(yè)企業(yè)

1家15.9%0%

2－3家38.1%0%

4－10家33.3%0%

10家以上12.7%100%

篇3

關鍵詞:逆向物流B2C退貨處理

逆向物流含義

美國物流管理協(xié)會對逆向物流明確定義:計劃、實施和控制原料、半成品庫存、制成品和相關信息,高效和成本經(jīng)濟從消費點到起點的過程,從而達到回收價值和適當處置的目的。其成因主要有四點:

退貨。各行業(yè)都面臨顧客退貨問題,退貨原因很多,如商品存在質量問題、遞送商品數(shù)量有偏差等等。甚至也有可能是無缺陷退貨,這給飛利浦公司每年造成幾千萬美元的損失。

產(chǎn)品召回。產(chǎn)品召回制度源于20世紀60年代,目前許多歐盟成員國實施了專門法律,要求制造商在知曉產(chǎn)品缺陷后采取進行召回。隨著消費者權益的增加,產(chǎn)品召回從汽車、電腦迅速蔓延到手機、家電、日用品等各行業(yè)。

環(huán)境保護要求。如英國,1997年制定的《垃圾掩埋稅收法案》使得處理固體廢品的成本比以前更加昂貴。我國也于2003年出臺《電子垃圾回收利用法草案》,明確規(guī)定制造商有義務對廢舊產(chǎn)品回收再處理。

產(chǎn)品生命周期縮短。新品和升級換代品以前所未有的速度推向市場,電子商務的出現(xiàn)預示著產(chǎn)品推向市場的渠道更多、速度更快。并且隨之產(chǎn)生了更多的包裝,更多的退貨和更多的浪費問題。

B2C市場特點

電子商務主要分兩類:企業(yè)對消費者(business-to-consumer,B2C)和企業(yè)對企業(yè)(business-to-business,B2B),如果按照交易特性還可繼續(xù)細分:C2C、C2B、B2E、B2G、G2C等等。其中,B2C電子商務市場具有廣闊潛力,據(jù)美國eMarketer的報告(2005年5月),從2000年到2004年全球增長8-9倍。隨著電子商務市場吸引力的加大,有零售業(yè)務的各大公司無不涉足B2C電子商務領域。

與傳統(tǒng)市場比較,電子商務市場信息量增加、信息傳遞效率提高,但不穩(wěn)定性也大大提升,尤其是面對個體消費者的B2C交易。究其原因主要是:

信息技術帶來低成本優(yōu)勢,同時給制造虛假產(chǎn)品信息提供方便;大量信息涌入,給消費者提供參考的同時也增加了虛假信息誤導的可能;電子商務市場中有形產(chǎn)品的交易一般是由傳統(tǒng)市場與網(wǎng)絡滲透進行的,訂購和配送與經(jīng)營者分離,這些分離在給交易提供方便的同時也帶來了安全的隱患;電子商務市場中的支付通常采用先交錢后交貨的方式,目前電子商務的退換承諾實施不理想,這也給買者獲得滿意的商品增加了難度。

近幾年,電子商務中無形產(chǎn)品比例大增,這些無形產(chǎn)品多半是信息商品或服務,使用前不知該產(chǎn)品的質量,一旦消費者購買了次品,他更有可能馬上就放棄該類型的產(chǎn)品而轉向替代品市場。而且,無形產(chǎn)品易被復制,市場上常常存在大量的“贗品”,盜版光盤、非法共享軟件都是這類產(chǎn)品。這些產(chǎn)品往往比正品有更強的競爭力,制造商們?yōu)榇顺惺芫薮蟮慕?jīng)濟損失,甚至導致正品退出市場,嚴重影響商品的生命周期。

總之,B2C電子商務市場當前發(fā)展還不成熟,商品魚目混珠、市場環(huán)境不夠完善,一定程度上阻礙了商家更好的利用其市場潛力,也阻礙了電子商務市場的良性發(fā)展。

B2C市場的逆向物流管理

商家如何在潛力巨大的電子商務市場中,獲得更多的客戶信任和忠誠呢?波士頓公司發(fā)現(xiàn)“缺乏良好的退伙機制”是導致顧客拒絕網(wǎng)上購物的第二大原因。實際上,逆向物流的經(jīng)濟價值正隨著B2C電子商務市場的發(fā)展慢慢得以顯現(xiàn);把逆向物流戰(zhàn)略作為其降低成本、增加顧客滿意、強化競爭優(yōu)勢的重要手段,也漸漸受到人們的關注。

如何在B2C的電子商務市場中,處理好逆向物流問題呢?

保障售后服務,妥善處理退貨

從首次接觸到售后服務,時刻關注顧客體驗,才是有別于其他公司的關鍵。無論是虛擬組織還是實體加虛擬的組織,一個零售企業(yè)要擁有穩(wěn)定的顧客群和較低的運營成本,必須有一個高效退貨系統(tǒng)。制定合理的退貨政策應注意以下幾個問題:

合理的退貨價格:退款包括按原批發(fā)價進行全額退款和按批發(fā)價打折兩種方式,在一定的批量約束下,調整退貨價格,可以使供應商和零售商的總體利益達到最優(yōu);最佳退貨比率:比如有些廠商采用零退貨的策略,不接受零售商的任何退貨,而在發(fā)貨時給予折扣,由此,廠商及零售商通過合適的退貨比率可以平衡成本和收益;明確退貨責任:在制造商、供應商與零售商的合作合同中明確退貨商品權屬,只有詳細而明確的條款在合同中得以體現(xiàn),才能避免糾紛。

設計好電子商務環(huán)境下退貨逆向物流網(wǎng)絡,主要包括如下幾個方面:

考慮到退貨可能。由于消費者看不到實物,只憑網(wǎng)絡了解,所以無論購物網(wǎng)站設計的多么有吸引力,如不能處理退貨問題,消費者更多地只愿意成為好奇的看客。同時要盡量避免由于消費者一時沖動購買導致的退貨情況,這樣在“購買”鍵旁邊創(chuàng)建一個“取消”鍵,允許及時地改變,并設置服務熱線或email,讓消費者在一定時限內(nèi)可以取消訂單。

明確退貨規(guī)則。網(wǎng)絡零售商應把退貨規(guī)定張貼在網(wǎng)站的顯眼位置,同時標清商品特色與使用方法。如注明內(nèi)衣購買慎重,售出不退等等。消費者拿到產(chǎn)品后,包裝盒中應再次明確具體規(guī)定,如何種情況可退貨,怎樣退貨以及退回商品的包裝要求等等。

保證消費者商品及時到達。同時供應商提供在線訂單追蹤;售出后還可通過電子郵件、傳真等方式征詢顧客意見。如dell電腦的網(wǎng)上銷售系統(tǒng)一樣,清晰地令消費者明白自己的電腦在制造還是已經(jīng)出貨、何時到達。

使用最佳方式實現(xiàn)顧客退貨。包括在線處理和離線處理兩種,前者在設計購物網(wǎng)站時,就建立在線退貨系統(tǒng)。后者通過第三方實現(xiàn),如設立退貨服務代辦點。兩種方式都需要保存相關記錄,從而了解消費者對產(chǎn)品的反應情況。

借助電子平臺,高效獲取信息

信息在逆向物流中至關重要,目前,逆向物流中所面臨的最重要問題是產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息的缺乏,因此建立逆向物流的IT信息系統(tǒng),提供準確、充足的附加信息是逆向物流順利完成的必要條件。

逆向物流的信息收集除了退貨信息記錄外,還應包括有害產(chǎn)品的召回、過期產(chǎn)品的提醒等數(shù)據(jù)的收集。過期產(chǎn)品已經(jīng)流通到銷售部門或用戶手中,因而其使用狀況等信息收集起來相當困難,但在電子商務環(huán)境下可以通過email或銷售網(wǎng)站問卷等靈活手段獲得。實際上,隨著科學技術的發(fā)展,建立支持逆向物流的信息系統(tǒng)是可行又必要的。由此企業(yè)能夠及時掌握產(chǎn)品的銷售、使用狀況等信息,從而進行科學分析,做出相應經(jīng)營決策。

正向物流與逆向物流是物流的兩個方面,目前物流(正向物流)常常采用ElectronicDateInterchange(電子數(shù)據(jù)交換)系統(tǒng),企業(yè)與企業(yè)(B2B)、企業(yè)與消費者(B2C)之間都是采用此數(shù)據(jù)格式來進行貿(mào)易交易或信息交換的。逆向物流很有必要與正向物流加強聯(lián)系,建立信息交換系統(tǒng),從正向物流的電子數(shù)據(jù)中獲得逆向物流所需的生產(chǎn)、銷售情況以及顧客使用情況等信息。

此外,利用網(wǎng)絡深度參與。在產(chǎn)品專門網(wǎng)站上設二手交易內(nèi)容,更好地獲得產(chǎn)品淘汰與進入淘汰等方面的市場實時信息。

關注生命周期,做好產(chǎn)品再處理

虛擬公司或網(wǎng)絡加實體公司收到返回的物資和產(chǎn)品后,有如下方法可以采用:

重新整修和再次制造對于缺乏最新功能,但仍然可以使用的產(chǎn)品,可放到倉庫中以備更新后再次使用。設備功能再生的生產(chǎn)成本低于制造新品的成本,所以不少制造商都使用這種方法,比如施樂公司按照嚴格的性能標準制造再生設備。

維修返回的物品有保修的和非保修的兩類。對企業(yè)來說,真正問題在于保修期物品的回收,需要認真考慮和平衡維修成本和新建成本。如戴爾公司對于保修期內(nèi)的筆記本電腦常常采用直接回收損壞產(chǎn)品予以調換的辦法,但調換后的部件是集中整修后的。

再利用零部件通常采用再利用的方法,到達使用壽命的設備可以分解為部件和最終的零件。部分零部件狀態(tài)良好則可以放置在零件倉庫中供維修使用。在電子商務市場中可以直接體現(xiàn)在網(wǎng)站上的二手零部件專欄內(nèi)。

再銷售有些返還產(chǎn)品狀態(tài)良好,可以進行再次銷售。比如消費者在網(wǎng)站上購買的包退物品,可能有些退回商品包裝都完好未動,商家會再次銷售。

結合自身特點,選擇逆向物流模式

對于B2C市場中的大型零售企業(yè),由于有較卓著的聲譽、較先進的管理、及有效的信息系統(tǒng),所以可以考慮自身建立逆向物流體系。倘若企業(yè)已擁有正向物流系統(tǒng),則可以將兩者結合起來,成為一個完整體系。同時設置商品交回收集點,如BP澳大利亞公司與.au公司和Caltex公司合作使用居民區(qū)內(nèi)的便利店接受回收物品。

對小型企業(yè)來說,考慮到自身的經(jīng)濟實力、發(fā)展核心競爭力等因素,自身發(fā)展逆向物流存在困難,則可以尋求第三方逆向物流。由此在保證退貨順暢進行的同時將主要精力放在提高核心競爭能力、經(jīng)營銷售管理等方面。

由于電子商務的分散性,其客戶遍布范圍通常很廣,所以尋求第三方逆向物流是大小企業(yè)都常采用的方式,很多公司委托第三方物流公司承擔逆向物流業(yè)務。有些公司也逐步發(fā)展成為以逆向物流為主的專業(yè)化公司。美國Genco公司就是逐步發(fā)展起來的一個專業(yè)化逆向物流管理公司,該公司現(xiàn)已成為美國逆向物流管理業(yè)界的最大型企業(yè)。

從宏觀角度來講無論是B2C電子商務市場,還是現(xiàn)代逆向物流,我國暫時都處于起步階段。但在WTO的大環(huán)境下,要想增強企業(yè)綜合實力,就不能忽視電子商務市場中的逆向物流問題。這不僅需要市場探索發(fā)展,同時也需要政府部門對現(xiàn)有的逆向物流管理制度認真研究,對電子商務市場有效規(guī)范,最終建立相應的法律法規(guī),加強逆向物流管理鏈上各環(huán)節(jié)上的管理。

參考文獻:

1.埃弗雷姆.特伯恩(EfeaimTurban)等[M].電子商務-管理新視角(第2版).電子科技出版社,2004

篇4

[關鍵詞]水產(chǎn)品 冷鏈流通質量安全 HACCP WSN 模式構建 政府對策

中圖分類號：T8 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）43-0089-01

1. 引言

就冷鏈流通模式而言我國和發(fā)達國家相比仍有著較大差距。規(guī)模化、系統(tǒng)化的冷鏈物流體系在發(fā)達國家已經(jīng)成型[1]。然而，冷鏈流通產(chǎn)業(yè)在我國還是起步期。水產(chǎn)品冷鏈物流的加快發(fā)展，有利于提高水產(chǎn)品的質量，以達到突破貿(mào)易壁壘和增強國際市場的競爭力的目標。減慢冷鏈物流發(fā)展的原因有：成本高；水產(chǎn)品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后并且第三方物流服務不能到位、缺乏一批全國性的有影響力的第三方冷藏物流公司；只能提供冷藏運輸服務。本文就如何解決這些問題提出了詳細見解。

2. 我國冷鏈物流落后的不利影響

運輸過程損耗極高。運輸過程中有著極高損耗，令人差異詫異的是物流費用竟然達到冷藏食品成本的70%。依國際通用標準，易腐食品的物流成本最高不得超過其總成本的50%[3]。我國因為嚴重缺少冷藏物流供應鏈管理、操作人員，許多先進的全程冷藏控溫運行管理制度還在建立之中，因此，不能及時提升我國冷鏈物流的水平。

冷鏈物流占比極低。目前，國內(nèi)的冷鏈物流幾乎尚未建立，并且人均冷庫容量我國僅7公斤。貨運汽車的比冷藏容量中冷藏保溫車占市場貨物需求份額很低。目前，冷鏈市場應用率在我國偏低，不是說沒有市場需求，而是冷鏈物流的價格過高，從而導致成本太高。

政策扶持不到位。在政府對服務行業(yè)的發(fā)展重視度不夠，對服務行業(yè)公司的賦稅過重等約束性體制下，冷鏈物流以及相關企業(yè)的生存、發(fā)展可以說是十分困難。根據(jù)在空調制冷大市場的調查了解，在宏觀方面，盡管國家給出了指導性的方向意見和支持政策，也給予了某些企業(yè)適當?shù)难a貼及優(yōu)惠政策，但仍有很多企業(yè)代表反映提出：國家的扶持政策和行業(yè)法規(guī)不夠明細、不夠準確，政策春風最后仍難以惠及企業(yè)[5]。

3. 解決措施

3.1 建立有關HACCP監(jiān)測的冷凍水產(chǎn)品冷鏈物流

（1）HACCP的控制原理：

進行危害分析、確定關鍵控制點、確定關鍵限值、建立關鍵控制點監(jiān)控系統(tǒng)、進行糾偏行動計劃、建立驗證程序、建立文件和記錄保持系統(tǒng)。

（2）冷凍水產(chǎn)品冷鏈物流流程：

就不同冷凍水產(chǎn)品而言，其冷鏈物流是不同的。因考慮到其應用的大眾性，因此確定冷凍水產(chǎn)品冷鏈物流流程如下：基本流程包括捕撈、清洗整理、加工、速凍、貯藏等幾個方面。當然，還包括每個環(huán)節(jié)的搬運及裝卸[4]。

（3）利用HACCP體系分析冷凍水產(chǎn)品冷鏈物流：

其步驟如下：進行危害分析、確定關鍵控制點、建立關鍵限值（L）、建立驗證程序。危害分析以上步驟中及其重要。我們首先要弄懂 HACCP原理的基礎是是什么以及HA的危害分析和控制措施如何進行。在分析工序的特異性、針對產(chǎn)品進行危害分析的過程中會出現(xiàn)的某些具體問題是通過HACCP具體分析的。對于不同企業(yè)、不同消費人群，危害是相對的也是不同的[4]?？赡茉谒a(chǎn)品冷鏈物流中的危害有：貨物遺失、原料污染、貨物損壞、冷藏和冷凍溫度、集裝箱破損，以求達到要求，不要造成產(chǎn)品中微生物含量仍很高，最終引起產(chǎn)品變質的后果。

3.2 基于WSN的水產(chǎn)品冷鏈物流實時監(jiān)測系統(tǒng)

3.2.1基本結構

（1）總體結構：

因為 WSN的水產(chǎn)品冷鏈物流實時監(jiān)測系統(tǒng)是一個無線傳感信息采集系統(tǒng)，歸于軟實時系統(tǒng)冷鏈水產(chǎn)品貨物位置、溫度信息的采集傳輸過程中。其中數(shù)據(jù)的延遲對系統(tǒng)應用的影響不是很大。此系統(tǒng)的基本結構一共分3部分： 安裝在托盤、周轉箱上的溫度傳感器節(jié)點和安裝在冷藏車、冷庫等。

（2）系統(tǒng)通信協(xié)議

目前常用的無線網(wǎng)絡協(xié)議有ZigBee和IEEE802.11Bb藍牙等。因為WSN的水產(chǎn)品冷鏈物流實時監(jiān)測系統(tǒng)的溫度數(shù)據(jù)實時采集具有小范圍、低速率、無線傳輸?shù)奶攸c，因此其適用于ZigBee通信協(xié)議[2]。

3.2.2系統(tǒng)硬件設計

（1） 監(jiān)測節(jié)點

水產(chǎn)品的溫度信息能夠在冷鏈物流過程中被傳感器監(jiān)測節(jié)點實時感知，并且通過ZigBee網(wǎng)絡向協(xié)調器發(fā)送溫度數(shù)據(jù)。所以，ZigBee 射頻模塊、微處理器、能量模塊和溫度傳感器是構成監(jiān)測節(jié)點的必要組成部分。

（2）協(xié)調器

網(wǎng)絡協(xié)調器用于建立和維護ZigBee網(wǎng)絡，在本研究中協(xié)調器同時充當網(wǎng)關，接收上位機的網(wǎng)絡配置命令并向上位機傳遞冷鏈監(jiān)測溫度信息。因此，網(wǎng)絡協(xié)調器需要由微處理器、 ZigBee射頻模塊、上位機通信接口和能量模塊構成。為與網(wǎng)絡監(jiān)測節(jié)點形成無縫ZigBee 通信能力，協(xié)調器的微處理器和射頻模塊同樣采用CC2530 片上系統(tǒng)。

4. 水產(chǎn)品冷鏈管理決策模型的構建

水產(chǎn)品冷鏈信息的決策支持模型

（1）操作管理：

水產(chǎn)品冷鏈的加工過程對水產(chǎn)品的加工操作過程有特定的要求。依照水產(chǎn)品良好操作規(guī)范，最關鍵要點就是嚴格控制水產(chǎn)品的加工時間，并且依據(jù)水產(chǎn)品的操作規(guī)范對冷鏈安全進行分析[6]。水產(chǎn)品安全狀態(tài)的判定是以抽取事件集合的時間跨度作為評價的依據(jù)。

（2）品質評價：

品質評價是針對水產(chǎn)品在加工、運輸過程中的品質變化而建立的評價模型。以及依照水產(chǎn)品品質的衰變狀態(tài)，相應地做出決策。而食品的環(huán)境溫度對品質安全也起到至關重要的作用[9]。有理論指出，食品品質的衰變與溫度波動的關系密切，在流通中品質降低是累積的、不可逆的。

參考文獻：

[1] 潘瀾瀾，宋若冰，薛冬娟.基于質量安全的水產(chǎn)品冷鏈物流分析及建議[J].陜西農(nóng)業(yè)科學，2012，01：236-237.

[2] 齊林，韓玉冰，張小栓，邢少華，傅澤田.基于WSN的水產(chǎn)品冷鏈物流實時監(jiān)測系統(tǒng)"[J].農(nóng)業(yè)機械學報，2012，08：134-140.

[3] 周海霞，韓立民.我國水產(chǎn)品冷鏈物流需求分析及政策建議[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟，2012，04：19-23.

[4] 郝丹. 基于HACCP監(jiān)測的冷凍水產(chǎn)品冷鏈物流研究[J].市場周刊（理論研究），2009，02：82-83.

[5] 張小栓，邢少華，傅澤田，田東.水產(chǎn)品冷鏈物流技術現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及對策研究[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2011，03：45-49.

[6] 吳稼樂，孔慶源，朱富強，陳堅.我國水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃若干問題的探討[J].制冷，2008，03：42-46.

[7] 田尉辰.水產(chǎn)品冷鏈物流的優(yōu)化與設計研究綜述[A].中國海洋學會.中國海洋學會2013年學術年會第13分會場論文集[C].中國海洋學會：，2013：1.

篇5

關鍵詞：企業(yè)價值評估場；企業(yè)空間價值場

一、文獻綜述

（一）場理論文獻綜述 “場”的概念最早源于物理學。十九世紀下半葉法拉第為了解釋電磁感應現(xiàn)象提出空間是虛空的，該空間中布滿磁感線，后經(jīng)麥克斯韋的數(shù)學處理后，至19世紀末“場”已被物理學界普遍認可。場論提出以后，隨著物理及數(shù)學的不斷發(fā)展、場論及其研究方法地不斷完善，各領域的學者開始嘗試借用場論觀點解決本領域的問題，不斷充實與發(fā)展著場的概念。1885迪爾卡姆將“場”概念引入了社會學當中，他提出對社會起源的探究也必須基于場理論，同時指出社會場不是一個整體，而是多種場的疊加。當前在社會科學中唯一較為系統(tǒng)的“場論”，是由克勒奠定的。20世紀30年代庫爾特.勒溫提出了有關人的行為的“心理學場論”，并借助于拓撲學的理論對其進行計量、描述。后經(jīng)眾多學者的積極推動與發(fā)展下，逐漸被人們用于管理實踐，如我國學者丁耀華提出了“管理場”理論，郭咸鋼提出了G管理模式等等，此處不一一列舉。除此之外，場理論還被用于經(jīng)濟、文化、教育、氣象、化學、生物、物流等領域，產(chǎn)生了、政治場、文化場、氣象場等場的概念，且在場的計量方面也都有相當多的研究成果。

（二）資金空間價值文獻綜述 陶貴良（1986）認為，資金在一定空間條件下運動，空間條件的不同可以驅動資金運動流向發(fā)生變動，因此資金是具有空間價值的。陳萬江（2011）指出企業(yè)的資本結構和資產(chǎn)結構以及外部系統(tǒng)環(huán)境會影響企業(yè)的空間價值。企業(yè)需要依據(jù)外部系統(tǒng)環(huán)境的改變來調整自身系統(tǒng)，以尋求價值最大化。唐現(xiàn)杰（2006）指出貨幣空間價值理論是一個增值理論，是由企業(yè)經(jīng)營領域的變化（包括產(chǎn)品領域和地域領域兩個方面）引起的。在計量方面，他引入貨幣空間價值率的概念，并從時間價值率的角度對其進行定義，并借助空間移動和特定移動過程技術，建立起基準空間和遞層劃分為價值空間微元，采用貨幣時間價值已知現(xiàn)值求終值的方法，確定基準空間求得微元的價值空間。張根龍（2008）指出企業(yè)空間是因不同地區(qū)的資源分布、經(jīng)濟發(fā)展水平、經(jīng)濟差異等因素所造成的單位貨幣在一個國家或地區(qū)同一時點上購買力的差異性就是空間價值。陳平、黃娟（2009）提出了“貨幣空間價值”的本質應是企業(yè)由于經(jīng)營領域的變化所實現(xiàn)的資金價值增值。認為平均資金利潤率包括時間價值收益和“空間價值”收益，空間價值是由產(chǎn)品和地區(qū)領域的不同引起的；計量方面從分部報告的角度提出了貨幣空間價值的計量模型，利用方程矩陣求解，模型的形式類似于時間價值中普通年金系數(shù)。陳淑華（2009）指出決定空間價值的因素：利潤率、投資環(huán)境、資源條件、市場狀況以及政策因素并提出了相對空間價值率和絕對空間價值率的概念，在計量方面以資金時間價值理論為基礎給出了具體的計量模型。

（三）企業(yè)價值文獻綜述 關于公司價值主要有：資產(chǎn)價值法、凈值折現(xiàn)法、價格乘數(shù)法。其中資產(chǎn)價值法按資產(chǎn)核算方法的不同，又分為了賬面成本法、清算價值法、重置價值法、市場價格法；凈值折現(xiàn)法按流量的來源不同分為了現(xiàn)金流量折現(xiàn)法、自由現(xiàn)金流量折現(xiàn)法、現(xiàn)金股利折現(xiàn)法；價格乘數(shù)法按影響價值的關鍵因素的不同分為市盈率、市賬率、托賓Q法。上述方法都在一定程度上反映了企業(yè)價值，但在評價企業(yè)價值時存在一定的缺陷：（1）評價時所采用的指標單一化，不能全面反映公司價值。公司價值具有整體性，是在特定的環(huán)境下公司整體資產(chǎn)發(fā)揮協(xié)同作用所產(chǎn)生的生產(chǎn)經(jīng)營能力和獲利能力，單一指標很難涵蓋影響公司價值的所有因素。（2）大多數(shù)方法是基于靜態(tài)概念的企業(yè)價值評價結果。公司是處于特定環(huán)境系統(tǒng)下的復雜的動態(tài)系統(tǒng)，這種復雜性使公司在設計、運行和發(fā)展過程中表現(xiàn)出極大的不確定性，公司內(nèi)部和外部大量存在的不確定性又影響到企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)運作的協(xié)同效應的發(fā)揮，進而影響到外部相關人對企業(yè)的評價，最終會影響到公司價值的生存和發(fā)展（3）各評估方法脫離具體地域環(huán)境，企業(yè)資源中人、財、物會因為地域的不同，導致評估結果的不同。如A是一所名牌大學的本科優(yōu)秀畢業(yè)生，當前面臨就業(yè)城市及行業(yè)職位的選擇，從A的內(nèi)在價值角度來講，他的個人能力（體力、智力、工作勝任力等）不會因為所選城市、行業(yè)、職位的不同而改變，但是因為A選擇的城市、行業(yè)及職位的不同，影響其內(nèi)在價值的發(fā)揮，因此A對企業(yè)產(chǎn)生的利潤貢獻率是不同的，價值的評估結果是不同的。因此，對于事物的評估不能脫離具體的環(huán)境而存在。

二、企業(yè)空間價值場

（一）企業(yè)空間價值場的定義 物理學中，場具有疊加的性質，鑒于本文研究的方便性，將人類社會活動中產(chǎn)生的場概念全部疊加統(tǒng)一為社會場。企業(yè)存在于區(qū)域內(nèi)的社會場中，受到社會場中各個場力的影響?；诓煌袠I(yè)分類下企業(yè)的特點，同時為了研究的簡便性、可行性及必要性，我們有選擇地考慮在社會場中對該類企業(yè)評估存在重大影響的若干個場，比如：經(jīng)濟場、資源場、管理場、文化場，將若干個場就構成了企業(yè)的空間價值場。從企業(yè)空間價值場概念可以看出：它是某個地域空間內(nèi)，受到若干個場力的共同作用及影響。企業(yè)是具有一定內(nèi)部結構的人、財、物的集合物質體，因此，它的評價不能脫離空間而存在。

（二）企業(yè)空間價值場的客觀存在性 物理學證明任何物質都不離場而存在?！皥觥笔俏镔|存在的一種形態(tài)，是物體相互作用的產(chǎn)物，又是相互作用的媒介和處所。因此，在一定的社會空間范圍內(nèi)存在著諸如：管理場、資源場、文化場、政治場、經(jīng)濟場等眾多場，這些場在空間范圍內(nèi)疊加，形成一個社會場。各疊加的社會場相互作用共同影響著存在于該空間范圍內(nèi)的任何物質。

（三）空間價值場中的企業(yè)價值 企業(yè)價值是由資產(chǎn)價值、時間價值、空間價值三部分組成。其中：資產(chǎn)價值是指以資產(chǎn)的內(nèi)在價值與企業(yè)財務杠桿運用帶來的價值增值，資產(chǎn)的內(nèi)在價值是勞動價值論當中的價值的含義，它是凝結在資產(chǎn)當中無差別的人類勞動總和。這里要與會計上資產(chǎn)的公允價值進行區(qū)分。資產(chǎn)的公允價值是一部分空間價值加上無差別人類勞動價值。我們都知道不同地區(qū)同一件商品的價值相同，價格不同，價格與價值之間的差別源于不同地域對產(chǎn)品的空間價值評價不同時間價值是指企業(yè)未來盈利現(xiàn)金流量折現(xiàn)。空間價值包括內(nèi)部空間價值和外部空間價值。空間價值包括內(nèi)部空間價值和外部空間價值。內(nèi)部空間價值是指企業(yè)內(nèi)部各項資產(chǎn)及人力資本以一定的比例構成的空間組織協(xié)同效用的價值。即通常所講的協(xié)同價值，利用內(nèi)部結構外部效率Q來衡量；外部空間價值就是同一企業(yè)由于地理位置的不同，市場對其評價的價值也不相同，這里的地理位置是由于不同物理空間范圍內(nèi)人的因素、制度的因素、經(jīng)濟發(fā)展水平因素等客觀環(huán)境的不同引起的企業(yè)價值的不同評價，利用地域空間行業(yè)價值率E來衡量。

（四）空間價值場場強 由經(jīng)濟場、資源場、管理場、文化場等各種場疊加而成的社會場體現(xiàn)為不同地區(qū)范圍內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展水平、消費者對產(chǎn)品的接受程度、行業(yè)競爭激烈程度、當?shù)卣闹С至Χ?，消費水平的不同，即不同地區(qū)的社會場的場強是不同的。因此在評價企業(yè)價值的時，不能脫離社會地域這個環(huán)境的存在。在描述相同事物在不同地域空間范圍內(nèi)所產(chǎn)生的不同的評估差異，這里的空間的場強，這預期投資收益的差異涵蓋了政策、經(jīng)濟發(fā)展水平、環(huán)境協(xié)調性、行業(yè)競爭性等各個因素。這里依不同行業(yè)領域建立預期收益率。需要考慮行業(yè)的發(fā)展前景、行業(yè)內(nèi)競爭者的數(shù)量等因素。需要注意的是，根據(jù)本模型計算出來的是對比價值，即與基準空間相比的增量空間價值。因為選取的基準空間是所有區(qū)域范圍內(nèi)的最劣空間，即可認定在該區(qū)域內(nèi)的空間價值可以忽視不計，視為零，基準空間點的企業(yè)價值只體現(xiàn)出資產(chǎn)價值和時間價值。

三、企業(yè)價值計量模型構建

（一）模型的假設 不同地域空間內(nèi)政治、經(jīng)濟、文化、資源等社會要素構成了巨大的企業(yè)價值場。在各種要素的作用力下形成空間磁場，由于不同空間內(nèi)要素的構成比例不同，因此不同空間內(nèi)產(chǎn)生的場效應是不同的。在計量時依不同行業(yè)對社會要素的依賴度的不同，構建基于不同地域空間的行業(yè)價值率E，再根據(jù)不同企業(yè)的具體的財務狀況，計算企業(yè)價值。

假設1：評價的企業(yè)只從事單一行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)及服務

假設2：企業(yè)所需的原材料及提供的產(chǎn)品及服務只在所在地域范圍內(nèi)進行，消費者也是企業(yè)所在空間范圍內(nèi)的消費者

（二）模型的建立

（三）地域空間行業(yè)價值率E

（四）實例模擬分析

四、模型的修正及適用性分析

（一）模型的修正

（二）初創(chuàng)企業(yè)模型的適用性 本模型不僅適用于對現(xiàn)有的企業(yè)做出價值評估，也適用于初創(chuàng)企業(yè)投資選址問題。企業(yè)在選址時，可以建立基于行業(yè)的城市三維空間立體坐標系。在建模時要確定基準空間，基準空間是指所有區(qū)域范圍內(nèi)企業(yè)發(fā)展的最劣區(qū)域，在平面直角坐標系用（0 0 0）原點坐標表示，該點處的行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平最差的地區(qū)、政府支持力度最薄弱的行業(yè)，社會相關外部人評價最低的企業(yè)作為評價的基點。即我們認為企業(yè)的外部空間價值為0。一般X軸表示市場資源企業(yè)有利度（可從資源的稀缺程度、政策的扶持、消費者偏好等方面來衡量），Y軸表示行業(yè)發(fā)展水平（可從市場競爭的激烈程度、行業(yè)發(fā)展階段、當前以及未來的行業(yè)利潤率等方面來衡量），Z軸表示單位資產(chǎn)產(chǎn)生的企業(yè)價值。這樣就將三維空間內(nèi)某一點處的Z值賦予物理場中場強的意義。在評估最終企業(yè)價值時，就根據(jù)企業(yè)的資產(chǎn)狀況乘以選擇對應的Z值即可。本文建立的是空間直角坐標系，即認為X軸、Y軸的因素對地域空間行業(yè)價值率影響程度是相同的，在實際上中，這種關系并不是1：1的影響，此時企業(yè)可以采用極坐標的方式進行求解。此外，X軸、Y軸下各影響因素只選擇了比較重要的，忽視了一些非重要的因素，可能產(chǎn)生估計誤差的問題。

本文評估的企業(yè)外部空間價值是一個差額跟增量的概念?！安铑~”指排除了時間價值因素影響后的余額，即排除由于時間因素產(chǎn)生的純勞動價值（凝結在商品中無差別的人類勞動）和時間風險報酬后的價值。增量是指選定的基礎空間的價值為基礎由于地域不同產(chǎn)生的空間價值增量，是一個比較的概念。因此，本文的評估方法對于初創(chuàng)企業(yè)選址、財務經(jīng)理人員提升企業(yè)價值以及企業(yè)并購過程中價值評估有很好的實踐意義。

參考文獻：

[1] 任恢忠：《物質·意識·場》，學林出版社1999年版。

[2] 張根龍：《關于貨幣空間價值的探討》，《深圳大學學報（人文社會科學版）》2008年第1期。

[3] 唐現(xiàn)杰、陳平：《論貨幣空間價值》，《理財者》2003年第2期。

篇6

論文摘要：休閑農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、社會主義新農(nóng)村建設有著十分密切的聯(lián)系，近來出現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢。從我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和作用入手，剖析了我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題，提出了科學規(guī)劃、引導扶持和投入多元化、加強科技教育和提高素質、因地制宜和科學發(fā)展等對策，以期指導我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

當前休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整過程中作用巨大，直接帶動了農(nóng)民增收，助推了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，推動了我國社會主義新農(nóng)村建設的深入，極大地促進了我國“三農(nóng)”建設的步伐，惠及城鄉(xiāng)，彰顯出強勁的勢態(tài)。因此，筆者以為很有必要研究休閑農(nóng)業(yè)這一新生事物在我國的發(fā)展問題，抓住主要矛盾，依托科技，因地制宜地發(fā)揮資源優(yōu)勢，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的健康、快速、可持續(xù)發(fā)展。

1我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和作用

1.1我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國休閑農(nóng)業(yè)興起于改革開放以后，起步雖晚，但發(fā)展很快。開始是以觀光為主的參觀性農(nóng)業(yè)旅游，20世紀90年代以后，開始發(fā)展觀光與休閑相結合的休閑農(nóng)業(yè)旅游。進入21世紀，觀光、休閑農(nóng)業(yè)有了較快發(fā)展。我國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了以農(nóng)業(yè)觀光旅游為主要形式的早期興起階段、以觀光為主的觀光休閑農(nóng)業(yè)園為主要形式的初期發(fā)展階段，已步入功能拓寬為觀光、休閑、娛樂、度假、體驗、學習、健康等綜合功能的規(guī)范經(jīng)營階段[1]。

縱觀我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，東部沿海省、市、區(qū)是發(fā)展較早、較快的地區(qū)，內(nèi)地云南、四川、河南、黑龍江、新疆等省區(qū)，由于旅游業(yè)或特色農(nóng)業(yè)發(fā)達，也間接帶動觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展[2]。休閑農(nóng)業(yè)的形式和類型很多，有觀光休閑農(nóng)園（指在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客進人園內(nèi)摘果、收萊、賞花、采茶，享受田園樂趣），如廣州番禺區(qū)龍化農(nóng)業(yè)大觀園、農(nóng)業(yè)公園（按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結合為一體），如江西農(nóng)業(yè)公園、教育與科技農(nóng)園（以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，向游客展現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學技術），如上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、民俗觀光村（利用農(nóng)村特有的文化和風俗作為休閑農(nóng)業(yè)活動的內(nèi)容）等。除此之外，還出現(xiàn)了一批引人注目具有鮮明地方特色的休閑類型，如湖南省內(nèi)的張家界、炎陵桃源洞、永州陽明山等。一般來說，大城市郊區(qū)和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，人們對休閑旅游的需求較為強烈，社會經(jīng)濟條件優(yōu)越，交通比較便利，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的市場潛力大，而像北京、上海、珠江三角洲等大城市和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，不僅本地居民多，收入水平高，潛在客源市場大，而且具有吸引全國乃至國際觀光客進入的優(yōu)勢，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景十分樂觀。如廣東現(xiàn)已有80多個觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入10多億元。20世紀90年代以來，國家旅游局也積極推動休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，1998年，推出“華夏城鄉(xiāng)游”，提出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景、享農(nóng)家樂”的口號，有力推動了農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。在1999年，又推出了“生態(tài)旅游年”。2006年推出“中國鄉(xiāng)村游”。2007年，提出“中國和諧城鄉(xiāng)游”，宣傳“魅力鄉(xiāng)村、活力城市、和諧中國”，旨在達到“城鄉(xiāng)旅游資源共享，客源互動，優(yōu)勢互助，共同繁榮”，進一步促進了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前全國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點）每年接待游客達3億多人次，旅游收入400多億元，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展已使全國2 000萬人脫貧，成為帶動農(nóng)村經(jīng)濟繁榮和發(fā)展的重要力量。

1.2我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實作用

1.2.1優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)以現(xiàn)代種植養(yǎng)殖和觀光型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取代了簡單農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，既實現(xiàn)了由第一產(chǎn)業(yè)向第二、第三產(chǎn)業(yè)的轉變，使一、二、三產(chǎn)業(yè)相互滲透、融合，打破了產(chǎn)業(yè)的界限，又延伸了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈[3]，優(yōu)化了農(nóng)村（農(nóng)業(yè)）產(chǎn)業(yè)結構，轉變了農(nóng)業(yè)增長方式，加快了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉變，形成了多元化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)和多功能的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。

1.2.2增加就業(yè)崗位，促進農(nóng)民增收。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，需為旅游者提供觀賞、品嘗、購買、習作、娛樂、療養(yǎng)、度假等服務，從而創(chuàng)造了廣闊的就業(yè)機會，尤其是為農(nóng)村家庭婦女和尚不具備技術專長的青年以及中老年齡農(nóng)民等農(nóng)村剩余勞動力提供了就業(yè)崗位。據(jù)預測，1年接待量10萬人次游客的休閑農(nóng)業(yè)景點，可直接或間接安置300個農(nóng)民工就業(yè)[3]，并且休閑農(nóng)業(yè)吸納的農(nóng)村剩余勞動力，屬于農(nóng)民就地就業(yè)或“離土不離鄉(xiāng)”，符合當代農(nóng)民的心理需求。同時，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的商品轉化率，而且能把農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益和民俗文化等無形產(chǎn)品轉化為合理的經(jīng)濟收入，拓寬了農(nóng)民創(chuàng)收的渠道，增大了增收潛力。

1.2.3加大硬件建設，促進村容整潔。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有力地促進了村級經(jīng)濟的發(fā)展，增強了村級組織的經(jīng)濟實力，使之有財力投入到硬件基礎設施建設中去，實施“三改”（改廁、改圈、改垃圾堆放）、“三通”（通路、通水、通電訊）、“三化”（綠化、美化、生態(tài)化）工程，改變了農(nóng)村“臟、亂、差”，將原先的“窮山惡水”變成現(xiàn)在的“山清水秀”，優(yōu)美的環(huán)境又吸引更多游客，推動了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)了良性循環(huán)。

1.2.4整合資源，促進城鄉(xiāng)協(xié)調。休閑農(nóng)業(yè)能對土地、生態(tài)、勞力、資金等要素進行有效整合，注重了生產(chǎn)與生態(tài)的和諧、人與環(huán)境的和諧、資源的長效和循環(huán)利用，促進了我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)為城市居民提供了走向農(nóng)村、親近自然、體味田園之樂的機會，使城市居民加深了對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的認識和了解。同時，游客以其自身的意識形態(tài)、先進理念、進步的生活方式，影響當?shù)剞r(nóng)民，使農(nóng)民的思想觀念得到更新，縮小了學習和接受現(xiàn)代文明生活方式的距離，既豐富了農(nóng)民的物質生活，也豐富了農(nóng)民的精神生活，促進了一代新型農(nóng)民健康成長。也就是說，人流帶來了物流、信息流，城市的生活方式、服務意識、文化觀念和市場信息源源不斷向農(nóng)村滲透，進一步推動了城鄉(xiāng)的相互交融和城鄉(xiāng)一體化進程。

2我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1缺規(guī)劃，少特色

不少地方對休閑農(nóng)業(yè)認識不到位，政府缺乏對當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的宏觀控制和引導，扶持力度不大，大多數(shù)投資者缺乏周密的市場論證和發(fā)展規(guī)劃，造成投資決策的隨意性和開發(fā)的盲目性，致使同一區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)的模式雷同，除了有特殊風景或人文風貌的，其余都是大同小異；園區(qū)大多缺乏整體規(guī)劃，規(guī)模比較小，主要以個人、民間資本投資為主，整體建設水平比較低，布局不夠合理，設施配套不齊，服務功能缺乏創(chuàng)新，主要是以觀光型、娛樂型、度假型3種為主，知識型、務農(nóng)型、購物型、療養(yǎng)型很少；設施簡陋、內(nèi)容單調，只是釣魚、住宿、打牌、卡拉OK、乒乓球等項目，“上午揮釣竿，下午玩麻將”，跟普通農(nóng)莊相同，呈現(xiàn)出低、小、散的特點，市場定位不明確，簡單仿效，沒有形成自己的品牌、特色，缺少名園、名品、名菜、名項目等，生態(tài)、文化內(nèi)涵不高，社會影響力不大，知名度不高，缺乏吸引力。

2.2缺管理，少人才

休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)章制度和管理機制不健全，農(nóng)業(yè)部門、旅游部門與其他相關部門在管理上還不夠協(xié)調，經(jīng)營管理不夠規(guī)范。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的財務管理、人力管理、導游管理都需要專業(yè)人員，而這些對以往專注于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和來自其他領域的業(yè)主來說，實在是勉為其難。由于經(jīng)營者缺乏必要的培訓，組織能力及管理技能準備不足，往往憑著自己的經(jīng)驗對項目的建設及經(jīng)營管理做出決策，明顯跟不上市場對其發(fā)展的要求。園區(qū)內(nèi)部的導引、休息、安全、衛(wèi)生、消防、娛樂、餐飲等服務設施的開發(fā)與管理也很不完善，從業(yè)人員與休閑農(nóng)業(yè)服務應達到的專業(yè)化水平還有相當大的差距，管理比較粗放、渙散，服務水平較低，缺少開發(fā)、經(jīng)營、管理和公關禮儀的專業(yè)人才。

轉貼于

2.3缺科技，少效益

大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)在經(jīng)營活動中科技含量不高，農(nóng)業(yè)科普教育開發(fā)不夠，停留在“春天看花，秋天收果”的傳統(tǒng)低層次經(jīng)營層面上，糧、果、蔬、畜、漁、草、花等農(nóng)業(yè)資源要素配置單一，農(nóng)作物成熟期也過于集中，造成園區(qū)經(jīng)營忙閑不均，一方面因品種少，出現(xiàn)受農(nóng)業(yè)季節(jié)性瓶頸制約而使資源閑置；另一方面因檔次低而造成吸引力、影響力不大，游客停留時間過短，消費減少，園區(qū)效益低下，使得經(jīng)營難以為繼。

2.4失農(nóng)味，少組織

一些地方在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)建設上脫離了樸素、自然、協(xié)調這些基本原則，過分依賴非自然技術手段，貪大求洋，追求豪華，大興土木，變更土地使用形態(tài)，致使城市化和人工痕跡明顯，建筑物富麗堂皇，忽略原有寶貴的農(nóng)業(yè)自然資源及特色，扭曲休閑農(nóng)業(yè)的本質，脫離“農(nóng)”字，“農(nóng)”味不足，失去特色，也就沒有生命力。同時由于不合理、過度地開發(fā)，破壞了當?shù)刭Y源和環(huán)境，破壞原有生態(tài)，打破了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。當今休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營除企業(yè)集團以外，部分農(nóng)民僅采取共同經(jīng)營的組織形式，缺乏強有力的組織體制，在經(jīng)營中難免產(chǎn)生盈余分配、權利義務分擔等方面的糾紛，且休閑農(nóng)業(yè)多為點狀布局，組織化程度不高，整體意識不強，相互之間缺乏有機的聯(lián)系與組合，各自為政，缺乏與大環(huán)境的協(xié)調性，與新農(nóng)村建設脫鉤，很難融入到新農(nóng)村整體布局中去。有的甚至因為一己之私利而影響整個環(huán)境建設，最后導致新農(nóng)村無從規(guī)劃，影響新農(nóng)村建設的深入。

3發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的對策

3.1提高認識，政府引導，政策扶持

休閑農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是順應城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和消費新趨勢、新需求而在功能上進行的延伸。為保障休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，必須充分認識到休閑農(nóng)業(yè)是市場規(guī)律發(fā)展的必然，認識到休閑農(nóng)業(yè)對優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置、調整農(nóng)業(yè)結構、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)科技含量的重要性[4]。同時，要以長遠的眼光看到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)所能帶來的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效應。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)在豐富城鄉(xiāng)居民休閑、游憩生活的同時，將潛在的農(nóng)業(yè)資源轉化為現(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢，是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益、增加農(nóng)民收入，促使農(nóng)業(yè)向綠色、生態(tài)、多元化發(fā)展的有效途徑，也是傳播農(nóng)業(yè)科技知識、提高農(nóng)民綜合素質、提高農(nóng)業(yè)社會效益的重要措施，促進了人與自然的和諧共處。因此，政府部門應提高認識，大力扶持。臺灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較快的主要原因正是得到政府的政策支持和扶持[5]。地方政府尤其是區(qū)（縣）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級政府應該把發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游作為改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構、提高農(nóng)民生活水平、改變農(nóng)村面貌的大事來抓，統(tǒng)籌規(guī)劃指導，充分發(fā)揮旅游、農(nóng)業(yè)、土地、文化、交通等各部門的作用，分工負責，協(xié)調管理，并給以政策及資金扶持，為本地農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍。如意大利對已經(jīng)開展農(nóng)業(yè)旅游的單位給予享受政府的有關農(nóng)業(yè)低息優(yōu)惠信貸和稅收減免政策。因此，我國亦應由政府頒布一定的法令和規(guī)定，以鼓勵、管理、規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)，完善當?shù)氐幕A設施和配套服務設施，通過抓示范、樹樣板等形式，擴大示范輻射效應，使休閑農(nóng)業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新增長點。

3.2因地制宜，科學規(guī)劃，打造特色品牌

休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)應堅持科學的發(fā)展觀，按照“因地制宜、統(tǒng)一布局、生態(tài)循環(huán)”的原則，根據(jù)當?shù)氐淖匀?、?jīng)濟、社會條件，考慮到市場需求狀況，充分體現(xiàn)當?shù)氐臍v史人文景觀和自然農(nóng)業(yè)資源，切忌“求大、求洋”，貴在因地制宜，形成特色優(yōu)勢。如云南元陽的哈尼梯田正是由于其獨特的魅力而深受游人的青睞；重慶的墊江則是利用其悠久的牡丹栽培歷史特色。強化規(guī)劃意識，要與城鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃、城市旅游規(guī)劃、新農(nóng)村建設規(guī)劃銜接，科學規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的空間布局，考慮交通區(qū)位和休閑農(nóng)業(yè)資源條件，設計區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)密度，準確選址，掌握規(guī)模（按國際通例，農(nóng)業(yè)旅游區(qū)市場半徑大于9.5km的區(qū)域時，才能發(fā)揮最佳經(jīng)濟效益），合理布局。建設上要重視項目的設計，要整合資源，主題鮮明，功能區(qū)分明確，規(guī)劃景觀搭配和基礎設施建設，精心選擇經(jīng)營項目，研究市場需求，策劃經(jīng)營模式。經(jīng)營中必須堅持“以農(nóng)為本”，以農(nóng)業(yè)為基礎、種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為核心、農(nóng)民為主體、農(nóng)村為特色，把發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、扶持農(nóng)民增收放在首位，同時為廣大游客提供更好的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、知識和服務。在經(jīng)營內(nèi)容上開闊思路，以“農(nóng)”字為特色，采用先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的開發(fā)和保護，弘揚農(nóng)耕文化，提高農(nóng)業(yè)品位，注重“土、特、奇、鮮、知識、參與”，如天津塘沽北塘鎮(zhèn)推出的“做一天漁民”活動，用“特色”這塊招牌樹立形象、吸引游客，實現(xiàn)其良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。

3.3更新理念，規(guī)范管理，促進多元發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)作為一個新興產(chǎn)業(yè)，包涵一、二、三產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營內(nèi)容，涵蓋農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、旅游、休閑、文化等多學科知識，需要兼具系統(tǒng)知識的專業(yè)人才。可借鑒臺灣地區(qū)的先進經(jīng)驗，建立、完善休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理學科體系，傳授景觀生態(tài)學、旅游經(jīng)濟學、農(nóng)業(yè)規(guī)劃學、生態(tài)經(jīng)濟學、市場營銷學等內(nèi)容，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定堅實的人才基礎。另外定期對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者及從業(yè)人員進行旅游管理、生態(tài)農(nóng)業(yè)等知識的集中培訓與教育，提高他們的經(jīng)營素質、文化素質和環(huán)保意識等，使其自覺維護鄉(xiāng)村景觀資源及其自然生態(tài)和文化環(huán)境，有條件的地方還可“請進來”，邀請國外和臺灣地區(qū)有經(jīng)驗的專家學者前來指導，以舉辦“研習班”、“研討會”等形式進行交流探討，“走出去”現(xiàn)場學習先進經(jīng)驗，努力做到引進技術與自主創(chuàng)新相結合，更新理念。要加強行業(yè)自律，成立休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會，把從事休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃、經(jīng)營、服務、推介、管理、研究等工作者組織起來，總結休閑農(nóng)業(yè)實踐，加強理論研究，引導休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)科學規(guī)劃，制定行業(yè)標準，規(guī)范產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，市場化運作，注重信息服務，加強宣傳，發(fā)揮行業(yè)整體優(yōu)勢，提升實力，擴大影響力，培育客源市場。如北京休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會作為全國第1家休閑農(nóng)業(yè)領域的行業(yè)協(xié)會于2004年成立，正是由于其介于政府和休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的橋梁和紐帶作用，短短3年來北京的休閑農(nóng)業(yè)就得到前所未有的迅猛發(fā)展。要積極引導工商和社會資本投資休閑農(nóng)業(yè)，鼓勵農(nóng)民以土地、資金入股等方式參與建設，推進協(xié)作，提高組織化程度，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)多元化、合作化發(fā)展。

4參考文獻

[1] 戴美琪，游碧竹.國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展研究[J].湘潭大學學報，2006（4）：144-148.

[2] 王婉飛，王敏嫻，周丹.中國觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢[J].經(jīng)濟地理，2006（5）：854-856.

[3] 成升魁，徐增讓，李琛，等.休閑農(nóng)業(yè)研究進展及其若干理論問題[J].旅游學刊，2005（5）：26-30.

[4] 梁明珠.觀光農(nóng)園旅游開發(fā)問題探討[J].旅游管理，2004（1）：26-33.