導(dǎo)語：企業(yè)管理人才培養(yǎng)模式論述一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、構(gòu)建企業(yè)管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實踐教學(xué)運(yùn)

作平臺以“理論實踐—理論實踐—理論實踐”的人才培養(yǎng)模式，取代傳統(tǒng)的“理論—實踐”模式。本研究將基于目前本科學(xué)生缺乏實踐操作的現(xiàn)實，以“理論教學(xué)與模擬實踐二位一體”取代傳統(tǒng)的單一講授，創(chuàng)新理論課程教學(xué)模式。傳統(tǒng)的理論課程教學(xué)，主要以教師講授為主，理論學(xué)習(xí)與實際運(yùn)用脫節(jié);傳統(tǒng)的企業(yè)管理人才培養(yǎng)，是按照企業(yè)管理職能和行業(yè)劃分專業(yè)進(jìn)行培養(yǎng)，割裂了專業(yè)之間的有機(jī)聯(lián)系。通過“理論教學(xué)與模擬實踐二位一體”的新教學(xué)模式，實現(xiàn)了理論學(xué)習(xí)與實際運(yùn)用相互融合。突破傳統(tǒng)專業(yè)界限，嘗試跨專業(yè)進(jìn)行企業(yè)管理人才實戰(zhàn)能力訓(xùn)練。在教學(xué)內(nèi)容和方式方面實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐、實戰(zhàn)教學(xué)的緊密結(jié)合。解決這方面的問題，涉及人才培養(yǎng)方案修訂、教材建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容和方法的創(chuàng)新，尤其是突破傳統(tǒng)專業(yè)界限的跨專業(yè)企業(yè)管理實戰(zhàn)教學(xué)，實訓(xùn)、實驗設(shè)施和實踐、實習(xí)基地的建設(shè)。按照新的培養(yǎng)模式，關(guān)鍵問題是強(qiáng)化實踐教學(xué)，將實踐教學(xué)貫穿本科學(xué)習(xí)的全過程中，構(gòu)建一個實踐教學(xué)運(yùn)作平臺，如圖所示，企業(yè)管理學(xué)科涉及到課程的知識劃分為三個層次，即基礎(chǔ)層、提高層、創(chuàng)新層。實踐教學(xué)深入到基礎(chǔ)層、提高層、創(chuàng)新層三個層次，對每個層次均開展形式多樣的實踐教學(xué)，把校內(nèi)實驗室與校外的實習(xí)基地相結(jié)合，形成了實驗、實訓(xùn)和創(chuàng)新三層平臺，為提高學(xué)生的動手能力、實踐能力、解決問題能力和創(chuàng)新能力提供有力的支撐［3］。

二、企業(yè)管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實踐教學(xué)創(chuàng)新模式探索

企業(yè)管理是一門理論性和實踐性很強(qiáng)的學(xué)科。企業(yè)管理學(xué)科所包含的內(nèi)容豐富龐雜，涉及到管理學(xué)、企業(yè)經(jīng)營管理、企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、市場營銷、財務(wù)管理、人力資源管理、質(zhì)量管理、物流管理、國際企業(yè)管理等課程，本研究把企業(yè)管理學(xué)科涉及到課程的知識劃分為三個層次，即基礎(chǔ)層、提高層、創(chuàng)新層，對每個層次實行各種形式的實踐教學(xué)方式，下面以管理學(xué)、企業(yè)經(jīng)營管理、國際企業(yè)管理等課程為例說明從三個層次構(gòu)建實踐教學(xué)模式。

(一)基礎(chǔ)層實踐教學(xué)模式

對于企業(yè)管理有關(guān)需要理解記憶的知識也需要實踐環(huán)節(jié)，因為實踐教學(xué)是鞏固理論知識和加深對理論認(rèn)識的有效途徑，可以在課程的不同章節(jié)設(shè)計相應(yīng)的實踐互動環(huán)節(jié)，主要包括:趣味測試、群體研討、角色扮演、情境模擬、管理游戲、案例分析、影像放映等模擬、再現(xiàn)企業(yè)活動。管理學(xué)是一門理論性很強(qiáng)的基礎(chǔ)課程，在管理學(xué)課程教學(xué)中采用情境模擬教學(xué)、案例教學(xué)、角色扮演、管理游戲體會、影像放映等多元實踐教學(xué)方式，可以把枯燥的理論變成了鮮活的知識，學(xué)生感到生動有趣，從而提升了教學(xué)質(zhì)量［4］。企業(yè)管理是一門理論與實踐緊密結(jié)合的學(xué)科，管理類學(xué)科本身就具有科學(xué)性與藝術(shù)性相統(tǒng)一的特點，而案例教學(xué)法正是培養(yǎng)學(xué)生的這種綜合能力，既掌握其科學(xué)性又能在一定程度上體驗其藝術(shù)性的十分有效的方法［5］，筆者在企業(yè)經(jīng)營管理、國際企業(yè)管理等課程理論教學(xué)過程中，進(jìn)行了一些嘗試和探索。如案例教學(xué)互動模式是不可或缺的，在講解企業(yè)文化時，引入蒙牛企業(yè)文化案例;在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略教學(xué)中，引入可口可樂和百事可樂的戰(zhàn)略對決案例;在講授企業(yè)經(jīng)營決策內(nèi)容時，引入聯(lián)想收購IBMPC業(yè)務(wù)決策的得與失的案例;在供應(yīng)鏈管理章節(jié)中，開展了沃爾瑪供應(yīng)鏈管理和海爾物流的案例教學(xué)，取得了良好的教學(xué)效果。在講解企業(yè)經(jīng)營決策時，引入決策游戲，讓學(xué)生實際體會到了決策過程，更好地理解了科學(xué)決策的要素。此外，在授課過程中，筆者還精心挑選了一些影像材料，如“絕對挑戰(zhàn)”節(jié)目、“余世維講座”等，通過影像材料，讓學(xué)生更加直觀地感受到企業(yè)家的風(fēng)采和企業(yè)管理的精髓。

(二)提高層實踐教學(xué)模式

對于各課程需要領(lǐng)會掌握的知識屬于提高層，通過管理模擬實驗、計算機(jī)管理模擬軟件、各種技能競賽等仿真企業(yè)活動，讓學(xué)生置身于一種虛擬的企業(yè)環(huán)境中，領(lǐng)會并掌握其中的知識內(nèi)涵，提高學(xué)生動手和實踐能力。如經(jīng)管學(xué)院各專業(yè)人才培養(yǎng)方案都設(shè)置了ERP(企業(yè)資源計劃)和企業(yè)經(jīng)營沙盤推演等管理模擬實驗課程，就是仿真企業(yè)從采購、生產(chǎn)、倉儲、銷售、供應(yīng)鏈等各種管理活動，學(xué)生模擬各種管理角色置身于競爭環(huán)境中，學(xué)會做各種決策。筆者在講述國際企業(yè)管理、企業(yè)經(jīng)營管理課程時，通過企業(yè)管理模擬實驗，讓學(xué)生領(lǐng)會掌握實際企業(yè)管理的各管理活動流程，提高學(xué)生的實踐操作能力。此外，還有學(xué)生的第二課堂各種競賽活動，比如挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)大賽、職業(yè)規(guī)劃大賽、市場營銷大賽、商務(wù)英語口語大賽、全國國際貿(mào)易專業(yè)技能大賽等等，學(xué)生通過參加各種競賽將理論與實踐相結(jié)合，提高了競爭意識和實踐創(chuàng)新、職業(yè)勝任能力。

(三)創(chuàng)新層實踐教學(xué)模式

對于各課程需要具體運(yùn)用的知識屬于創(chuàng)新層，通過聘請經(jīng)驗豐富的專家講述親身管理的實際工作經(jīng)驗和學(xué)生親臨現(xiàn)場參觀企業(yè)，或到企業(yè)具體崗位實習(xí)，真正將理論運(yùn)用到實踐中去，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、提出解決問題的辦法，實現(xiàn)了知識的升華，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。比如經(jīng)管學(xué)院定期聘請優(yōu)秀畢業(yè)生舉辦的卓越論壇，向?qū)W生講述他們的成功經(jīng)歷和經(jīng)驗。讓學(xué)生深刻認(rèn)識并樹立起企業(yè)家精神，讓學(xué)生更好地了解“企業(yè)家的素質(zhì)和能力要求”，同時也啟發(fā)學(xué)生向企業(yè)家學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)行素質(zhì)訓(xùn)練和能力培養(yǎng)，以便更好地實現(xiàn)人生目標(biāo)和心中遠(yuǎn)景。筆者在企業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)過程中，在創(chuàng)新層方面通過參觀真實企業(yè)、引入實訓(xùn)項目等方式進(jìn)行了一些嘗試和探索。如在講解企業(yè)經(jīng)營管理課程的過程中，設(shè)計實訓(xùn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生分成幾個小組到現(xiàn)實中的企業(yè)，如梅州的喜多多連鎖超市、自家人連鎖超市、樂萬家連鎖超市進(jìn)行調(diào)研，并要求學(xué)生跟蹤了解企業(yè)，運(yùn)用所學(xué)知識各小組撰寫調(diào)研報告，對現(xiàn)實中的企業(yè)管理進(jìn)行分析診斷，找出企業(yè)存在的問題并提出競爭和發(fā)展戰(zhàn)略，提高了學(xué)生得知識運(yùn)用能力和創(chuàng)新能力，取得了良好的效果。在主講企業(yè)管理課程中，還以學(xué)校開辦的嘉應(yīng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)超市為實訓(xùn)平臺，通過崗位實習(xí)和現(xiàn)場參觀實訓(xùn)，以小組為單位撰寫商業(yè)計劃書并開展競賽，為我們自己開辦的超市診斷把脈，學(xué)生們積極性很高，取得了可喜的效果。在上述以應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)為目標(biāo)的培養(yǎng)模式中，實踐教學(xué)以多種形式滲透到各專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課中，從多輪的教學(xué)過程中，學(xué)生的實踐能力、知識運(yùn)用能力乃至創(chuàng)新能力才能得到培養(yǎng)和逐步提升。在應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)模式中，創(chuàng)新實踐教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，關(guān)鍵是要改教師獨占課堂的“灌輸式”的教學(xué)為互動式的實踐教學(xué)模式，如果沒有搭建良好的教學(xué)互動平臺作為保障，則應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)也就失去了其運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)。構(gòu)建互動式實踐教學(xué)運(yùn)作平臺，建立應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)的三種實踐教學(xué)模式，將企業(yè)需要與學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)緊密相連，通過人才培養(yǎng)方案和課程體系加以反映，在課程內(nèi)容和實踐環(huán)節(jié)中加以滲透，最后在資證考試和學(xué)科競賽中加以驗證，以及通過學(xué)生畢業(yè)就業(yè)率等指標(biāo)加以綜合體現(xiàn)，最終實現(xiàn)應(yīng)用型企業(yè)管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

作者：彭玲單位：嘉應(yīng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院