體驗式商業(yè)研究論文

時間:2022-01-25 10:31:00

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體驗式商業(yè)研究論文

1“多首層”的概念

通過對青島當(dāng)?shù)鼐用竦膯柧碚{(diào)研,統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示(圖2):89.25%的受訪者青睞于選擇首層商鋪經(jīng)營,僅僅約2%的受訪者可以接受二層或三層的商鋪。數(shù)據(jù)表明:投資者和消費者最關(guān)注的還是首層鋪面。因此,如何提供更多的首層商鋪空間是體驗式商業(yè)人性化設(shè)計中不容忽視的問題。

“青島·十五街”的商業(yè)街規(guī)劃理念對此給予了完美的解答。在該項目規(guī)劃設(shè)計的前期,我們利用基地現(xiàn)狀高差較大的地理特點,引入了“多首層”的概念設(shè)計,在兼顧投資者和消費者利益的同時,也提升了項目的商業(yè)價值。

“多首層”設(shè)計是指通過緩坡布道、扶梯等建筑交通元素的布局應(yīng)用,將一層與二層甚至三層步行街自然貫通起來,將人在一、二層等之間傳統(tǒng)的垂直動線轉(zhuǎn)換為自然起伏的曲線,達(dá)到兩個甚至三個首層的效果,擴(kuò)大步行街聚攏人流的功能。跨街而立的南北兩區(qū)不僅不會隔斷步行街動線的完整,反而會因為地上、地下貫通連廊和碼頭式的設(shè)計而形成連貫的步行街體系。

“青島·十五街”這種獨創(chuàng)的多首層設(shè)計突破了一般商業(yè)街對首層的規(guī)劃理解,使首層的優(yōu)勢空間擴(kuò)展為原來的2倍甚至更大。該人性化的設(shè)計得以方便的將交通人流和周邊商業(yè)設(shè)施的人流引入二層甚至三層的商鋪,從而形成一條龐大的人流帶,讓建筑商街?jǐn)U展的同時還形成了一個復(fù)合型的“內(nèi)、外街體系”,將匯聚人流的功能充分?jǐn)U展:外街,即依附于建筑正反兩個立面、緊臨市政街道而形成敞開式步道;內(nèi)街則是因建筑的圍合而形成休閑購物走廊,兩種商街不僅形成了完整的購物走廊體系,還為合理規(guī)劃商街功能提供了設(shè)計上的便利。商街在不同空間上回轉(zhuǎn),將人的動線曲折化、情趣化,為以后延長消費人群的停留時間創(chuàng)造條件,成為商鋪可隨時捕捉的商機(jī)。

2“情趣化”的街面

體驗式的休閑消費是以輕松娛樂、閑庭信步的方式開始的,“阡陌縱橫”的購物摩爾(shoppingmall)總是讓人的心情緊張而又沉悶。如何才能留住顧客的腳步和目光呢?結(jié)合顧客的消費心理和習(xí)慣行為,無疑就是要讓他們隨意漫步,因此就必須為這種漫步的消費提供專門的通道--商業(yè)街,并且讓所有的漫步者都能在每一個不經(jīng)意的瞬間就能被某一偶像零售店所吸引,這是消費習(xí)慣決定的商業(yè)必然。

用建筑的方式解釋“街”的過程就是對消費理念的一次深度解析,商業(yè)街不一定是臨著大路的,如長安街;也不一定需要漫長歷史的積淀才能形成,如王府井。“青島·十五街”就是通過建筑來實現(xiàn)商業(yè)街的體系化和多層次化(圖3),這樣可以在有限的空間內(nèi)創(chuàng)造使消費者逗留最長可能的商業(yè)步行街。只要有了這樣一條街,所有商鋪都沿街分布,剩下的就是逗留,就是體驗,就是消費。

體驗式商業(yè)步行街,不管是室內(nèi)還是室外的,都要做到妙趣橫生,它們是真正只有行人通行的步行街。誠然,寬闊的街道成就了體驗式商業(yè)模式的成功,如巴黎的香榭麗大街、紐約的第五大道,芝加哥的北密西根大街等,都是著名的例子,但是目前世界成功的體驗式商業(yè)模式開發(fā)經(jīng)驗表明,為了獲得預(yù)期的滿足感和驚奇感,理想的購物娛樂大街應(yīng)該是9~15m寬,而且有彎道。此外,如果街道超過60m長,寬度方面就應(yīng)該有所變化,以避免視覺上的單調(diào)。拐彎的街道可以強(qiáng)化行人的體驗,增加行人的好奇心,因為人們想知道拐角那邊到底藏著什么東西。當(dāng)然,為充分營造商業(yè)步行街氛圍,還應(yīng)在每個路口建筑物裙樓間設(shè)置天橋連通,不僅讓行人更方便、安全,還可加強(qiáng)人流和商業(yè)物業(yè)之間的良性互動。[2]

3“有故事”的廣場

根據(jù)對當(dāng)?shù)鼐用竦膯柧碚{(diào)查,統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示(圖4):除臨街商鋪以外,綜合性的休閑廣場也是較為受訪者歡迎的商業(yè)形態(tài)。

“青島·十五街”成功打造了三個主題廣場,分別是:A1區(qū)的城市藝術(shù)廣場(圖5)、A2區(qū)的T臺時尚廣場和A4區(qū)的休閑娛樂廣場(圖6)。城市藝術(shù)廣場營造了一種靜謐、典雅、多變的藝術(shù)氛圍,它以圓形咖啡廳為中心,周圍以多層次退臺為人與人、人與建筑的對話提供了互動式空間,用建筑藝術(shù)創(chuàng)造了一個具有地方特色的藝術(shù)廣場,將城市廣場融入城市背景之中;A2區(qū)的T臺時尚廣場形態(tài)則偏向于嚴(yán)謹(jǐn)、工整,它受橫向、縱向及空間多軸線嚴(yán)格控制,連接三個不同的標(biāo)高,由低到高拾級而上,如同演繹著現(xiàn)代經(jīng)典的舞臺劇。同時利用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)施和景觀,增強(qiáng)其影響力;A4區(qū)的休閑娛樂廣場則以放大的尺度、精心的植栽,并有機(jī)地運用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧?,使城市廣場華麗活潑的建筑風(fēng)格與當(dāng)?shù)氐慕ㄖ问角擅畹亟Y(jié)合在一起,產(chǎn)生異國情調(diào)又令人熟悉的效果,讓顧客以輕松的方式逗留、體驗、娛樂、消費。三個區(qū)域相互補(bǔ)充、相互滲透,并匯聚成一個大的中心廣場,聚集人氣,成為城市的大客廳。

就體驗式商業(yè)空間而言,廣場的特色大多源于環(huán)境的塑造,環(huán)境能為來訪者創(chuàng)造一種地方感,為商戶創(chuàng)造一種存在感,同時也能為顧客創(chuàng)造一種溫馨的歸宿感。國外大量成功案例表明:有經(jīng)驗的開發(fā)商會使用一整套共同的設(shè)計詞匯來塑造地方特色,創(chuàng)造出一種能夠支持和吸引商戶個體形象的地方感[2]。如廣場上修復(fù)的教堂,中央噴泉以及公共大臺階等,而且這種地方感又契合了大量偶像零售店和偶像餐館的環(huán)境需求。

4“互動式”的路線

體驗式商業(yè)不同于傳統(tǒng)商業(yè)中心的那種平鋪直敘的商戶構(gòu)造,它更需要靜心的規(guī)劃和定制化,以滿足日間和晚間活動的消費者的不同需求。成功的體驗式商業(yè)中心的空間布局一般具有以下特點:

首先,街道式空間可將一些列令人怦然心動的專賣店組織起來,從而強(qiáng)化日間購物活動,而零售店的設(shè)計也構(gòu)成了街景的一部分,它把街上的客人吸引到各種零售環(huán)境造就的體驗空間中;餐飲設(shè)施傾向于圍繞著廣場等公共空間,或者就在拐角處和“十字路口”的街景中“扎堆”經(jīng)營。餐飲經(jīng)常充當(dāng)起延伸四種主要活動路線的作用:購物活動、家庭郊游、晚間外出活動及游客游覽活動。關(guān)于娛樂設(shè)施的位置,特別要考慮如何滿足周末和晚間活動的需求,一方面,為了緩解高峰期的擁擠和排隊現(xiàn)象,娛樂設(shè)施需要一定的相對獨立。另一方面,娛樂設(shè)施的“外溢”現(xiàn)象也提供了一個促進(jìn)零售店銷售的機(jī)會。如利用影劇院和娛樂設(shè)施與零售商店串在一起產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,并以此來平衡分割晚間活動的實際需要,并產(chǎn)生了一種有利于零售店購物的活動流,從而使顧客進(jìn)入一種計劃之外的體驗消費,延長顧客逗留的時間。

5結(jié)語

“青島·十五街”的商業(yè)規(guī)劃和建筑設(shè)計由顧客的體驗和情感出發(fā),從色彩和燈光,到每條走道的寬度,都具有人性化的設(shè)計,使消費者在購物的同時產(chǎn)生愉悅的心情,不知不覺中就把每個樓層都逛一遍。這是該項目的特點,更是成功的體驗式商業(yè)中心必須具備的條件。

參考文獻(xiàn):

[1]體驗消費下的新商業(yè)模式[N].中國房地產(chǎn)報,2006-05-22(036).

[2]美國城市土地研究學(xué)會編;李樹會,周鴻飛譯.零售娛樂中心規(guī)劃與設(shè)計.第二版.沈陽:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社,2007.2

摘要:當(dāng)前商業(yè)空間正在日益強(qiáng)勁地朝著體驗式商業(yè)模式的方向發(fā)展,它從顧客的情感體驗出發(fā),通過人性化開放式空間的設(shè)計,打造一種融文化,娛樂、休閑等為一體的互動式綜合性街區(qū)。文章以“青島·十五街”的商業(yè)規(guī)劃和設(shè)計理念為例,結(jié)合實際調(diào)研,解析了體驗式商業(yè)建筑空間的內(nèi)涵。

關(guān)鍵詞:體驗式商業(yè);消費者;情感;互動式;空間