服裝設(shè)計(jì)服務(wù)學(xué)習(xí)模式探索
時(shí)間:2022-08-16 02:47:20
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摘要:服務(wù)學(xué)習(xí)是一種提高社會(huì)和諧度、學(xué)生感知能力與綜合應(yīng)用能力的新型學(xué)習(xí)形式,是社會(huì)服務(wù)與課業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合的現(xiàn)代教育模式。河南工程學(xué)院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)自2014年開始實(shí)踐這一教育模式,通過把“服裝設(shè)計(jì)”“針織服裝設(shè)計(jì)”“服裝工程概論”等課程與兒童福利院、老年公寓等機(jī)構(gòu)的需求相結(jié)合,讓學(xué)生在服務(wù)社會(huì)的過程中綜合學(xué)習(xí)并應(yīng)用服裝設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)。
關(guān)鍵詞:服務(wù)學(xué)習(xí);服裝設(shè)計(jì)專業(yè);課程設(shè)計(jì);學(xué)習(xí)模式;社會(huì)服務(wù)
在科技發(fā)展日新月異的今天,知識(shí)更新快速頻繁,行業(yè)變化此起彼伏。教師傳授的知識(shí)可能會(huì)伴隨著行業(yè)的快速變化而過時(shí),現(xiàn)行的工業(yè)化分塊知識(shí)教學(xué)也不利于培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的綜合能力,普通的講授法、實(shí)操法較難完成全人培養(yǎng)。于是新興的教學(xué)形式———服務(wù)學(xué)習(xí)越來越受到各國(guó)各級(jí)教育領(lǐng)域的重視。
一、服務(wù)學(xué)習(xí)的起源
服務(wù)學(xué)習(xí)是把社會(huì)服務(wù)與課業(yè)學(xué)習(xí)緊密結(jié)合的一種教學(xué)形式。它起源于20世紀(jì)60年代的美國(guó),早期是志愿服務(wù)者活動(dòng),接著在美國(guó)反貧困的社會(huì)實(shí)踐和志愿主義運(yùn)動(dòng)中得到充分發(fā)展;80年代曾遭到反對(duì)者質(zhì)疑;90年代,在體驗(yàn)學(xué)習(xí)的支持者、高校教師、學(xué)生工作者、大學(xué)生、各級(jí)政府及社區(qū)居民的合力支持下,服務(wù)學(xué)習(xí)進(jìn)入成熟與興盛時(shí)期[1]。服務(wù)學(xué)習(xí)與志愿者行為不同。志愿者行為是提供服務(wù),服務(wù)學(xué)習(xí)則是將課程學(xué)習(xí)、服務(wù)和反思結(jié)合起來。服務(wù)學(xué)習(xí)的著眼點(diǎn)不僅試圖通過為社會(huì)提供服務(wù)來促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的整合學(xué)習(xí),同時(shí)還希望能夠培養(yǎng)學(xué)生的公民意識(shí)以及奉獻(xiàn)、合作精神,使他們關(guān)注社會(huì)、關(guān)心他人。服務(wù)學(xué)習(xí)與服務(wù)設(shè)計(jì)不同。服務(wù)設(shè)計(jì)是近年來被關(guān)注的熱點(diǎn)[2],它是以一種全視角來關(guān)注服務(wù)過程中利益相關(guān)者、產(chǎn)品及服務(wù),注重服務(wù)整體流程的操控與服務(wù)實(shí)施后的一系列后續(xù)工作[3]。而服務(wù)學(xué)習(xí)則是把服務(wù)與課堂教學(xué)融合在一起,并通過此種形式提升學(xué)生對(duì)以往或新知識(shí)的整合能力。
二、服務(wù)學(xué)習(xí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及參與課程
關(guān)于服務(wù)學(xué)習(xí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),可以參見姚梅林等[4]引用的全美青年領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)提出的8項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):(1)意義性,即服務(wù)學(xué)習(xí)是否能夠使服務(wù)者(學(xué)生)及被服務(wù)者都從中受益,對(duì)個(gè)人及社會(huì)都有積極價(jià)值;(2)與學(xué)科課程的結(jié)合度,即服務(wù)學(xué)習(xí)是否與學(xué)校課程學(xué)習(xí)目標(biāo)結(jié)合,促進(jìn)課內(nèi)外知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的遷移、整合;(3)反思,即學(xué)生在服務(wù)學(xué)習(xí)的過程中是否就個(gè)人發(fā)展、社會(huì)問題、解決方案等進(jìn)行持續(xù)深入的分析思考;(4)多元性,即服務(wù)學(xué)習(xí)是否促進(jìn)了所有參與者對(duì)社會(huì)文化中的多元差異的理解、尊重與接納;(5)學(xué)生的發(fā)言權(quán),即學(xué)生在服務(wù)學(xué)習(xí)的計(jì)劃、執(zhí)行、評(píng)估等全過程中是否被充分地賦權(quán);(6)合作聯(lián)盟,即服務(wù)學(xué)習(xí)是否涉及學(xué)生、教育者、家庭、社區(qū)及其他組織機(jī)構(gòu)的參與、合作,具有共同的愿景并共享資源;(7)過程監(jiān)控,即所有參與者是否依據(jù)各種信息來了解、調(diào)整和改善服務(wù)學(xué)習(xí)效果;(8)持續(xù)時(shí)間和強(qiáng)度,即服務(wù)學(xué)習(xí)的參與者是否能夠持續(xù)一段時(shí)間,投入必要的精力以滿足服務(wù)對(duì)象需要,達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。在全球服務(wù)學(xué)習(xí)實(shí)施過程中,很多課程都積極參與其中。姚梅林等[4]分析了服務(wù)學(xué)習(xí)的內(nèi)涵、獨(dú)到的價(jià)值、適宜的服務(wù)形式、流程及制度保障;一些美國(guó)高校風(fēng)景園林課程與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作,其中主要是一些社區(qū)藝術(shù)課程、臨終關(guān)懷、編制區(qū)域歷史等服務(wù)學(xué)習(xí)課程[5];黃孔雀[6]也提及建筑系學(xué)生為社區(qū)設(shè)計(jì)公園,電子商務(wù)系學(xué)生為社區(qū)制作專門的網(wǎng)站,植物系學(xué)生去辨認(rèn)非本土的植物,并向社區(qū)提供根除這種植物的方法;朱科蓉[7]介紹了美國(guó)加州州立大學(xué)弗雷斯諾分校的“戲?。九紕 狈?wù)學(xué)習(xí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容,其中有給小學(xué)二年級(jí)學(xué)生培訓(xùn)木偶劇表演,給小學(xué)課后班制作音樂劇道具,配合孩子設(shè)計(jì)和制作木偶,開設(shè)課程設(shè)計(jì)和木偶展示工作坊等計(jì)劃。我校(河南工程學(xué)院)服裝學(xué)院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)自2014年開始積極探索和實(shí)踐服務(wù)學(xué)習(xí)模式,取得了一定的成效。
三、服裝設(shè)計(jì)專業(yè)服務(wù)學(xué)習(xí)的實(shí)踐
1.服務(wù)學(xué)習(xí)形式。我校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)5年的服務(wù)學(xué)習(xí)采用課程與服務(wù)機(jī)構(gòu)結(jié)合的形式,經(jīng)費(fèi)主要來自學(xué)校的開放實(shí)驗(yàn)室資金,同時(shí)鄭州黃氏紡織有限公司、鄭州市德惠紡織科技有限公司等提供了面料贊助,涉及課程有“服裝設(shè)計(jì)”“針織服裝設(shè)計(jì)”“服裝生產(chǎn)概論”等,服務(wù)對(duì)象是鄭州市兒童福利院和鄭州市老年公寓等機(jī)構(gòu)。整個(gè)服務(wù)學(xué)習(xí)過程不但訓(xùn)練了學(xué)生的專業(yè)知識(shí)綜合應(yīng)用能力,而且使學(xué)生認(rèn)識(shí)到社會(huì)上有許多需要幫助、關(guān)愛的人,提高了師生對(duì)生命的尊重與敬畏,以及對(duì)社會(huì)弱勢(shì)群體的支持與服務(wù)意識(shí)。2.服務(wù)學(xué)習(xí)課程安排。我校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的服務(wù)學(xué)習(xí)課程設(shè)計(jì)包括“了解體驗(yàn)→分組討論設(shè)計(jì)→定稿與采買面輔料→樣衣制作→批量制作→包裝送達(dá)→整理總結(jié)”6個(gè)階段。在時(shí)間分配上,經(jīng)過幾年的實(shí)踐,為了更好地提升最終產(chǎn)品的細(xì)節(jié)完善度,同時(shí)結(jié)合設(shè)計(jì)類專業(yè)階段性教學(xué)的特點(diǎn),拉長(zhǎng)了解體驗(yàn)、分組討論設(shè)計(jì)、定稿與采買面輔料、樣衣制作時(shí)間,同時(shí)壓縮批量制作時(shí)間。服務(wù)學(xué)習(xí)形式使學(xué)生經(jīng)歷了了解體驗(yàn)、設(shè)計(jì)、采買面輔料、打版、樣品制作、推版、工序安排、批量生產(chǎn)、產(chǎn)品拍照、產(chǎn)品反饋的整個(gè)過程,提升了學(xué)生的專業(yè)知識(shí)綜合應(yīng)用能力。服務(wù)學(xué)習(xí)課程安排共分為五個(gè)階段:(1)參觀鄭州市兒童福利院和鄭州市老年公寓,實(shí)地調(diào)研福利院殘障兒童和老年公寓失能老人的生活現(xiàn)狀,分析人數(shù)分布、孤殘現(xiàn)狀、身體狀況等;不能參加實(shí)地考察的學(xué)生進(jìn)行面輔料的調(diào)研收集,了解價(jià)格、質(zhì)量情況。(2)根據(jù)這些特殊人群的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì),特別應(yīng)該注意方便護(hù)工穿脫。此階段每人都要提交設(shè)計(jì)圖,選擇10個(gè)左右的方案一起進(jìn)行討論篩選,最后確定進(jìn)行量產(chǎn)的款式。(3)進(jìn)行樣衣制作,包括推版、工序安排、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定等,通過進(jìn)行號(hào)型的推版,試制3個(gè)號(hào)型的樣衣,進(jìn)行量產(chǎn)的安排,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髁?xí)慣,使他們了解整個(gè)生產(chǎn)工作程序。在樣衣生產(chǎn)過程中,每組人員利用開放實(shí)驗(yàn)室全部參與。(4)批量生產(chǎn),主要訓(xùn)練學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力、組織安排能力,鍛煉學(xué)生從設(shè)計(jì)草圖到成品的綜合應(yīng)用及實(shí)際動(dòng)手能力。本階段主要是對(duì)工藝步驟進(jìn)行分解,使學(xué)生明確工藝分解對(duì)后續(xù)加工的積極作用,核查團(tuán)隊(duì)整體工作情況以及團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人的工作情況、工作深度、過程中間的思考,并給予評(píng)分。(5)服裝送達(dá)并接受反饋與表彰,感受孩子與老人接受新衣服的喜悅,聽取福利院和老年公寓人員對(duì)設(shè)計(jì)、版型、工藝相關(guān)方面的意見與建議,總結(jié)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),表彰學(xué)生的學(xué)習(xí)與工作。通過以上過程,學(xué)生發(fā)現(xiàn)原來認(rèn)為很難的事情其實(shí)并不困難,自己親手設(shè)計(jì)制作的服裝能夠被有需要的人穿著是一件非常幸福的事。3.服務(wù)學(xué)習(xí)產(chǎn)品分析。以2016、2017年“針織服裝設(shè)計(jì)”課程服務(wù)學(xué)習(xí)為例進(jìn)行分析。2016年“針織服裝設(shè)計(jì)”課程中的服務(wù)學(xué)習(xí)對(duì)象為鄭州市兒童福利院的殘障兒童和鄭州市老年公寓的失能老人,課程內(nèi)容是為殘障兒童設(shè)計(jì)制作連身棉衣褲,為失能老人設(shè)計(jì)制作防污服裝。通過前期參觀,每個(gè)學(xué)生均進(jìn)行了設(shè)計(jì),最終選定若干款服裝進(jìn)行批量制作。在福利院內(nèi),有很多孩子因?yàn)橄忍煨约膊《袆?dòng)不便,甚至常年臥床,四肢無(wú)力,至成年一直穿著紙尿褲,長(zhǎng)期為這類孩子更換服裝對(duì)護(hù)工來說不是一件輕松的工作。為了方便看護(hù)者的工作,在設(shè)計(jì)上師生反復(fù)推敲,最后確定該款服裝的后片為一整片,前片分成上衣和褲子兩部分。上衣與褲子均為正常長(zhǎng)度,在側(cè)縫重合且褲子壓蓋上衣,并同時(shí)為四合扣開口,這樣在使用時(shí)只打開褲子便能更換紙尿褲,同時(shí)打開上衣和褲子即能方便整件服裝脫換。在敬老院有很多長(zhǎng)期臥床的失能老人,他們大多為偏癱或全癱,長(zhǎng)期的臥床容易滋生褥瘡,日常還有大量喂食換洗等護(hù)理工作。因?yàn)槭浅扇?,身體較重,不管是翻身還是抬起都需要較大體力,所以該款服裝的第一個(gè)設(shè)計(jì)點(diǎn)為大重疊量的后開口系帶或暗扣設(shè)計(jì),不管哪個(gè)方向躺臥均不會(huì)有硬硌現(xiàn)象,而脫掉整件服裝只需左右稍微側(cè)身即可。另外,偏癱或全癱老人大多是尿失禁者,需長(zhǎng)期穿著紙尿褲,為了不污染上衣和方便更換,該款服裝的第二個(gè)設(shè)計(jì)點(diǎn)為前長(zhǎng)后短樣式,這樣即便有排泄物溢出,也會(huì)盡量減少對(duì)上衣的污染,前衣片較長(zhǎng)則可以更好地保護(hù)腹部以避免受涼。第三個(gè)設(shè)計(jì)點(diǎn)為圍兜的設(shè)計(jì),圍兜采用魔術(shù)貼形式在衣領(lǐng)下與衣身粘合,在老人吃飯時(shí)圍兜粘合在衣領(lǐng)下,同時(shí)被衣領(lǐng)覆蓋避免磨劃臉部,圍兜下部為加褶皺形成的立體兜狀,可以盛接漏下的食物,當(dāng)喂食完畢后去掉圍兜,老人可當(dāng)日常服穿著。采用領(lǐng)下魔術(shù)貼形式與常見的系帶或全圍繞型相比,更加方便且不勒脖子。
四、服務(wù)學(xué)習(xí)實(shí)踐反思
服務(wù)學(xué)習(xí)的教學(xué)模式能夠很好地把課堂教學(xué)與社會(huì)服務(wù)結(jié)合在一起,同時(shí)這些服務(wù)項(xiàng)目也剛好與日益上升的服務(wù)行業(yè)相關(guān)聯(lián),與老齡化社會(huì)需求相吻合。在整個(gè)服務(wù)學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生積極參與,更多地了解到之前未接觸的群體及其需求,并延伸出一些未關(guān)注過的設(shè)計(jì)領(lǐng)域。對(duì)于這幾年我校開展服務(wù)學(xué)習(xí)的實(shí)踐,我們進(jìn)行了總結(jié)及反思。1.起始階段。在聯(lián)系服務(wù)對(duì)象方面,應(yīng)找到真正需要幫助與服務(wù)的人群,并擁有共同的愿景和共享的知識(shí),才能使該課程實(shí)施順利,避免造成抵觸與無(wú)法合作的現(xiàn)象。在服務(wù)過程中雙方自然會(huì)產(chǎn)生不同的感受,服務(wù)者要仔細(xì)觀察被服務(wù)者的反應(yīng),避免導(dǎo)致學(xué)生是“專家”“善行”,而被服務(wù)者是“幫助對(duì)象”或“救濟(jì)對(duì)象”感受的形成,進(jìn)而造成“高校是用與世隔絕的方法來了解和認(rèn)識(shí)世界”或“只是為了達(dá)到個(gè)人或團(tuán)體目的”的不良印象與誤解[6]。在前期調(diào)研階段,要盡可能通過各種途徑加強(qiáng)參觀、了解與體驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生對(duì)不同人群社會(huì)文化差異的理解、尊重與接納,這樣才能用心設(shè)計(jì)好產(chǎn)品。2.實(shí)施階段。在鼓勵(lì)學(xué)生積極參與的過程中會(huì)遇到一些問題,現(xiàn)在商業(yè)社會(huì)已在每個(gè)人的內(nèi)心形成“商品或服務(wù)付出—金錢回報(bào)”不斷循環(huán)的社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)形式,任何付出與產(chǎn)品都講究與物質(zhì)回報(bào)的匹配關(guān)系,完全免費(fèi)的服務(wù)往往會(huì)被誤認(rèn)為別有用心。加上現(xiàn)在很多獨(dú)生子女自我意識(shí)非常強(qiáng)烈,在服務(wù)過程中對(duì)服務(wù)意義、任務(wù)分配易產(chǎn)生不解與沖突。在這個(gè)過程中教師起著非常重要的作用,但同時(shí)也提醒我們應(yīng)盡可能地讓全部學(xué)生參與前期的參觀了解,并盡量多地去接觸體驗(yàn),真正理解幸福、快樂與金錢是不能畫等號(hào)的,金錢帶來的快樂是短暫的,發(fā)自內(nèi)心的接納并為他人服務(wù)也是使自己幸??鞓返闹匾緩健A硗?,在實(shí)施過程中應(yīng)加強(qiáng)中間物料管理以培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識(shí),在最近一次的服務(wù)學(xué)習(xí)中,我們采用師生部分捐款的形式,促使學(xué)生更加珍惜物料的使用;打樣時(shí)按照流水分步驟、分人制作,以縮短分步驟流水制作培訓(xùn)時(shí)間;盡量把服務(wù)學(xué)習(xí)課程安排在三、四年級(jí),這樣學(xué)生能夠在設(shè)計(jì)實(shí)施過程中鍛煉綜合能力。3.反思階段。首先,一些好的思路和產(chǎn)品可以繼續(xù)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)展成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,這也是今后可以加強(qiáng)的方面。其次,要加大宣傳、表彰與鼓勵(lì),盡量使學(xué)生能夠更多地參與產(chǎn)品送達(dá),感受到被服務(wù)者快樂的情緒,使參與其中的學(xué)生能夠最大程度地體驗(yàn)到運(yùn)用自身專業(yè)技能為他人帶來幸福是非??鞓返?。再次,政府應(yīng)自上而下地鼓勵(lì)服務(wù)學(xué)習(xí)的開展,加強(qiáng)服務(wù)學(xué)習(xí)實(shí)施過程監(jiān)督的標(biāo)準(zhǔn)化。當(dāng)然,單靠個(gè)別教師的熱情很難達(dá)到服務(wù)學(xué)習(xí)開展的持久性與有效性,畢竟社會(huì)整體的物質(zhì)、心靈關(guān)系才是和諧社會(huì)的基石。
五、結(jié)語(yǔ)
服裝設(shè)計(jì)專業(yè)服務(wù)學(xué)習(xí)形式在當(dāng)今信息化教學(xué)環(huán)境中具有鮮明的人本教育優(yōu)勢(shì),在具體實(shí)踐中的學(xué)習(xí)鍛煉也比單純的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)更為豐富,在實(shí)施過程中能夠使學(xué)生發(fā)現(xiàn)更多的設(shè)計(jì)需求,但這種教學(xué)形式在推廣過程中仍任重道遠(yuǎn)。
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作者:高亦文 單位:河南工程學(xué)院