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摘要：包裝設計是視覺傳達設計專業(yè)中一門實踐性很強的專業(yè)課程，它要求學生不僅具備一定的專業(yè)理論知識，還要有較強的實踐應用能力和創(chuàng)新能力。在包裝設計教學中植入具有地方特色的實際項目，不僅能增強學生的應用型設計能力，也能體現(xiàn)設計服務于地方經濟發(fā)展的更高追求。當前，為滿足行業(yè)發(fā)展需求，培養(yǎng)高素質綜合人才，很多高校都非常重視應用型人才的培養(yǎng)，所以將包裝設計教學與實際項目結合，實現(xiàn)產教融合，是對實踐教學提出的必然要求。本文以“嫩尚家”品牌包裝設計為例，分析包裝設計教學如何助力地方特色產品，提升品牌形象。

關鍵詞：包裝設計教學；特色產品；品牌形象；策略研究

1創(chuàng)作對象具有地域特色，服務地方發(fā)展

傳統(tǒng)包裝設計課程的創(chuàng)作主題多為虛擬案例，缺少針對性，學生創(chuàng)作欲望和主動性不夠，作品效果比較粗糙，只停留在概念層面，缺少實際的應用價值，學生不能進行深入的思考和探討，欠缺解決實際問題的能力。隨著時代的發(fā)展，包裝設計教學不能完全滿足對人才的需求，設計教育相對滯后的問題越來越明顯。傳統(tǒng)的教學模式無法讓學生的實踐能力得到深入訓練，而將實際項目植入課堂教學，通過有效的計劃安排，使學生從理論學習到設計制作以及成果的形成，都有步驟、有計劃地展開，是一種具有明確目的、實踐性強的教學方式。在包裝設計教學中植入的具有地方特色的“嫩尚家”品牌包裝設計正是產教融合的典型代表。如今具有地方特色的產品品類繁多，然而很多特色產品包裝設計卻存在諸多問題，如缺乏地域特色、地域文化性弱、包裝的形式與內容脫節(jié)、包裝設計檔次不明確，還有些產品的包裝設計專屬性不夠突出，如果換個名稱，原有的包裝一樣可以使用，缺少特色。針對地方特產包裝設計的現(xiàn)狀以及學生具備的專業(yè)能力，教師選擇具有地方特色的產品包裝設計作為實際項目引入課堂教學，具有一定的針對性?！澳凵屑摇笔呛邶埥∧劢兄娣燮放?，選擇具有地域特色的產品作為包裝設計的創(chuàng)作對象，不僅能培養(yǎng)學生的實踐應用能力，更能實現(xiàn)設計教學服務地方經濟發(fā)展、提升地方品牌知名度的重要意義。

2教學內容融入地方文化特色，提升地方品牌形象

黑龍江擁有豐富的自然資源，千里黑土孕育了豐富的特產，如大米、五谷雜糧、大馬哈魚以及各類山產品，但其包裝設計卻存在缺乏地域特色、地域文化性弱，甚至破壞生態(tài)環(huán)境、浪費自然資源等問題。此次設計項目是為嫩江著名品牌進行面粉包裝設計，讓包裝設計教學為區(qū)域特色產品助力、提升地方品牌形象和市場競爭力是此次設計的重點。如提煉地方文化，運用地域性元素體現(xiàn)地方名特產的地方特色。將地方人文特色與產品包裝設計應用相結合，不僅能提高學生的設計水平，還能夠通過地方文化特色提高產品的附加值，使產品富有更多的文化內涵，促進提高品牌的社會影響力，真正實現(xiàn)設計教學為區(qū)域特色產品助力。作為培養(yǎng)包裝設計人才的藝術教育，應該把民族文化與藝術作為教學的重要內容，特別是要充分利用地方文化特色資源，將地方的自然環(huán)境、生產生活、人文歷史等多方面的因素融入包裝設計教學中，引導學生在繼承的基礎上大膽地創(chuàng)新?！澳凵屑摇弊鳛槟劢奶厣放疲诎b設計中除了要體現(xiàn)產品特點，更要體現(xiàn)出地域特色和地方文化。把具有地區(qū)特色的元素運用在土特產包裝設計中，能夠傳承和發(fā)揚地區(qū)文化，使受眾了解當?shù)匚幕?，為促進區(qū)域文化的傳播創(chuàng)造條件。優(yōu)越的地緣優(yōu)勢、多樣的飲食文化和民俗文化都可以作為地方文化特色的表現(xiàn)形式。

3注重教學引導與創(chuàng)新，運用現(xiàn)代設計方法演繹地方特產

作為教師應兼顧理論知識傳授和設計綜合能力的培養(yǎng)，以學生為主體，通過項目的調研分析、討論、定位、設計、制作等環(huán)節(jié)，提高學生設計能力，實現(xiàn)對學生設計素養(yǎng)的全面培養(yǎng)。3.1調研分析。組織學生選擇超市作為調研目的地，搜集同類產品包裝的相關資料。要求學生比較、分析同類產品在包裝結構、材料、色彩、圖形、文字、版式等方面的優(yōu)劣，為項目產品包裝的設計定位做準備。根據(jù)對市場的調研、分析和總結，發(fā)現(xiàn)市面上的面粉包裝設計以袋裝形式居多，圖形的視覺表達主要可概括為以下兩種形式。（1）以產品原料及加工工具作為圖形表現(xiàn)，如采用麥子、石磨等元素，雖然產品屬性比較明確，但專屬性不夠突出，只要換個名稱，原有包裝一樣可以使用。（2）以面粉功能表現(xiàn)為主，采用攝影圖片傳達信息，如餃子粉，就以一盤餃子直接表達，這種形式雖然直觀，但從設計的角度缺少形式美感。3.2設計定位。在收集分析了資料的基礎上，對包裝設計進行定位，包括風格上的定位以及表現(xiàn)形式上的定位。此次面粉的包裝設計在風格上要突顯地域性和地域特色，將地方文化與設計相融合；在表現(xiàn)形式上力求新穎獨特，無論是在包裝樣式、材料及視覺表達方面都要有創(chuàng)新，并體現(xiàn)產品綠色、環(huán)保的品牌定位。3.3創(chuàng)意與設計。在包裝設計教學中，培養(yǎng)學生的創(chuàng)意思維與創(chuàng)造性表現(xiàn)對提升特色包裝的檔次與品味、豐富地方特色產品包裝的樣式、提升品牌知名度具有重要作用。（1）包裝樣式。市面上的面粉包裝多以袋裝結構為主。根據(jù)“嫩尚家”的品牌定位和產品的品類，可改變高端產品的包裝樣式及結構，如采用盒裝，滿足不同消費者的購買需求，區(qū)分產品檔次。（2）圖形及版式設計。就黑龍江地區(qū)的土特產包裝而言，一方面要體現(xiàn)地域特色和文化，另一方面要在繼承傳統(tǒng)文化的同時，不斷加入新元素、新理念，滿足現(xiàn)代社會的審美需求。“嫩尚家”的目標是打造全國著名面粉品牌，在設計中更應該體現(xiàn)地區(qū)特色和品牌特色。比如可以在圖形設計中采用簡潔的場景插畫體現(xiàn)地緣優(yōu)勢和原料的品質；可以通過生產加工的過程來體現(xiàn)“嫩尚家”產品全程可追溯的理念和定位，通過創(chuàng)新性的設計和編排，得到廣大消費者的認可和青睞。（3）藝術表現(xiàn)上。在視覺表現(xiàn)手法的運用上，除了采用常見的攝影圖片，還可以鼓勵學生發(fā)揮自身的專業(yè)特長和優(yōu)勢，結合其他相關專業(yè)課程，通過運用多種手法進行創(chuàng)作，如使用插畫。插畫的表現(xiàn)力對豐富包裝設計的視覺表現(xiàn)具有重要作用，也是吸引消費者的一種有效途徑，可以提升產品的品位，但插畫內容的設計要與產品一致，否則就會造成形式與內容的脫節(jié)。

4結語

高校的包裝設計課程是培養(yǎng)包裝設計行業(yè)專業(yè)人才的重要途徑。教師的教學理念對學生的包裝設計風格有重要的影響，是學生進行產品包裝設計的基礎。要想真正改變地區(qū)特色產品包裝設計存在的問題，關鍵在于包裝設計教育，畢竟設計靈感不是與生俱來的。因此在高校包裝設計教學中融入地方文化特色，培養(yǎng)學生對地方文化和產品包裝的敏感度，進而在產品的包裝設計中不自覺地運用到地方文化的一些內容，可以使產品的包裝具有較強的人文性，體現(xiàn)產品的地域和文化特色，給人耳目一新的感覺，創(chuàng)作出優(yōu)秀的包裝設計作品，使產品包裝同地方文化相得益彰。

參考文獻：

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作者:鄭冠宇 周瀟 單位:牡丹江師范學院