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摘要：職業(yè)教育傳統(tǒng)課程評價“普通教育化”現(xiàn)象較為普遍，大都與企業(yè)崗位工作實際相脫離。工作過程系統(tǒng)化的課程范式能較好體現(xiàn)職業(yè)教育類型屬性，對高職旅游市場營銷課程評價有一定的借鑒價值?；诠ぷ鬟^程系統(tǒng)化，對接旅游企業(yè)相關崗位職業(yè)要求、工作環(huán)節(jié)、工作績效，從評價標準、評價內(nèi)容、評價方法，進一步優(yōu)化高職旅游市場營銷課程評價。

關鍵詞：工作過程系統(tǒng)化；高職市場營銷課程；課程評價

一、傳統(tǒng)高職旅游市場營銷課程評價的局限性

（一）評價標準隨意化

首先，傳統(tǒng)課程評價標準內(nèi)外部銜接程度較低。從內(nèi)部來看，課程評價標準缺乏前后呼應的邏輯架構，先后選擇不同參照系來創(chuàng)設學習情境，導致前后內(nèi)容脫節(jié)或重復，造成課程評價無法有效串聯(lián)。從外部來看，課程評價標準大多由授課教師制定，企業(yè)或行業(yè)專家參與度較低，往往與現(xiàn)有職業(yè)標準關聯(lián)度不大，易導致評價標準固化，不能滿足旅游行業(yè)最新發(fā)展需求。其次，傳統(tǒng)課程評價標準與生源多樣性契合度較低。當前，高職旅游管理專業(yè)生源主要由普高生、三校生及社會擴招生構成。在不同生源的人才培養(yǎng)方案中，旅游市場營銷作為專業(yè)核心課程，其定位是相對穩(wěn)定的，但在課程評價實施過程中，容易忽視不同學生的專業(yè)基礎，導致評價效果不好。

（二）評價內(nèi)容片面化

首先，傳統(tǒng)課程評價忽視職業(yè)教育類型屬性。2019年，國務院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》明確指出，職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型。高職教育強調職業(yè)性、實踐性和應用性，而高職教育的課程評價習慣于模仿普通教育。目前，旅游市場營銷課程的評價大多側重考察理論知識掌握情況，而忽視了對程序性、策略性知識的考察，脫離旅游崗位工作實際。針對實操環(huán)節(jié)的評價因脫離職業(yè)崗位實際，不能真實判斷學生職業(yè)技能的遷移水平，無法客觀反映學生解決問題的能力。其次，傳統(tǒng)課程評價通常以學期為單位進行終結性評價，終結性評價的內(nèi)容是籠統(tǒng)的，不是分段遞進式的，不能與課程內(nèi)容的層次性相匹配。旅游市場營銷課程不同的學習情境、項目、任務，反映在旅游崗位真實工作過程中，本身就有難易之別，對應的職業(yè)素養(yǎng)要求也不同，終結性評價不能客觀地反映學生在不同工作過程中的職業(yè)知識、技能和道德水平。

（三）評價方法單一化

首先，授課教師是主要甚至唯一的評價主體，評價主體過于單一。就職業(yè)教育的類型屬性而言，高職學生職業(yè)核心能力理應體現(xiàn)在真實崗位的工作過程中，需要行業(yè)、企業(yè)人員參與對旅游市場營銷課程的科學評價。其次，由于紙筆測驗操作簡便，評價成本低，仍以傳統(tǒng)的紙筆測驗為主要評價手段。目前，多數(shù)授課教師仍采用統(tǒng)一的評分標準，以學生在卷面上陳述的優(yōu)劣來評分，違背了高職院校學生的認知規(guī)律和人才培養(yǎng)目標。

二、工作過程系統(tǒng)化課程范式對高職旅游市場營銷課程評價的借鑒價值

職業(yè)教育旨在培養(yǎng)高素質技術技能人才，課程建設是高職院校人才培養(yǎng)的基礎，是培養(yǎng)學生職業(yè)技能的關鍵載體。工作過程系統(tǒng)化課程范式，是以完整工作過程為載體，以職業(yè)行動能力為導向，以促進技能遷移為目標，符合職業(yè)教育人才培養(yǎng)要求。旅游市場營銷一直是大多數(shù)高職旅游管理專業(yè)的核心課程，立足工作過程系統(tǒng)化課程范式，科學實施課程評價，能更好地提高學生旅游市場營銷技能，符合學生職業(yè)能力發(fā)展需求，對實施合理有效的課程評價具有重要意義。

（一）突出評價標準的針對性

《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出“課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接”[1]。工作過程系統(tǒng)化課程范式以企業(yè)各崗位的典型工作過程為載體，以普適性工作過程的6個步驟“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價”為規(guī)范，典型工作過程的每個典型工作環(huán)節(jié)都要與普適性工作過程的6個步驟相耦合[2]?；诖耍仨氈貥嫺呗毬糜问袌鰻I銷課程內(nèi)容，以明確對應工作崗位的典型工作過程和普適性工作過程，企業(yè)調研是重構課程內(nèi)容的先決條件。與重構后的課程內(nèi)容相匹配的課程評價標準才具備針對性，能客觀反映學生作為職業(yè)角色在職業(yè)標準、職業(yè)要求等方面的達成情況，驅使評價從“考查學生對旅游市場營銷課程知識的掌握情況”轉變?yōu)椤翱疾閷W生在真實的旅游市場營銷工作過程中的行動表現(xiàn)”。

（二）提升評價內(nèi)容的整體性

工作過程系統(tǒng)化的課程范式實現(xiàn)了旅游市場營銷課程普適性工作過程與典型工作過程的有機結合，不再單純地評價涉及市場營銷學方面的基礎理論知識，也不再將“營銷理論”和“營銷技能”進行簡單的疊加?；诠ぷ鬟^程系統(tǒng)化的課程評價，立足真實工作過程，能動態(tài)反映教與學的過程，客觀清晰地展現(xiàn)學生在整體職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成過程中文化知識、專業(yè)技能、情感態(tài)度、工作紀律、合作意識、職業(yè)道德等多層面的習得情況，實現(xiàn)整體評價。

（三）保障評價方法的科學性

依據(jù)工作過程系統(tǒng)化課程范式開發(fā)理念，典型工作過程是評價學生核心操作技能的載體，相當于學生職業(yè)素養(yǎng)的“骨架”，而普適性工作過程則是評價學生心智技能和學科知識掌握情況的載體，相當于學生職業(yè)素養(yǎng)的“血肉”。典型工作過程的典型工作環(huán)節(jié)需要與普適性工作過程“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價”6個步驟有機結合，6個步驟整體完成情況可衡量不同學生在典型工作環(huán)節(jié)中熟練程度和水平的差異，各典型工作環(huán)節(jié)的總體表現(xiàn)又客觀考察了學生在典型工作過程中技能層次的高低，最終各個典型工作過程的技能層次綜合展現(xiàn)了學生綜合職業(yè)素養(yǎng)。由此可見，這種評價方法有效解決了以往教師的教、學生的學、學習效果評價相割離的問題，實現(xiàn)了三者的有機結合，確保了評價的實施成效。

三、基于工作過程系統(tǒng)化的高職旅游市場營銷課程評價設計思路

鑒于傳統(tǒng)高職課程評價存在的不足和工作過程系統(tǒng)化課程范式對職業(yè)教育課程評價的借鑒意義，有必要以工作過程系統(tǒng)化為指導思想，對接旅游市場營銷崗位的職業(yè)要求、工作過程、工作成效，優(yōu)化高職旅游市場營銷課程的評價標準、評價內(nèi)容、評價方式，厘清課程評價設計思路，提升課程評價對旅游管理專業(yè)學生核心技能培養(yǎng)的作用和價值。

（一）對接職業(yè)要求，修正評價標準

基于工作過程系統(tǒng)化的課程實施理念，高職旅游市場營銷課程應基于對旅游企業(yè)、行業(yè)的調研，依據(jù)旅游市場營銷“工作崗位→職業(yè)角色→行動場→工作情境→典型工作過程→典型工作環(huán)節(jié)→職業(yè)要求（職業(yè)標準）”的順序開展課程評價。可見，評價標準來源于職業(yè)要求，高職旅游市場營銷課程的評價標準應當與旅游市場營銷人員的職業(yè)要求相對接。現(xiàn)依據(jù)工作過程系統(tǒng)化課程范式，對接旅游市場營銷崗位職業(yè)要求，重構高職旅游市場營銷課程內(nèi)容，繼而修正評價標準。以旅游市場營銷“行業(yè)類型”為“參照系”，可創(chuàng)設旅游目的地營銷、旅行社營銷、旅游飯店營銷、旅游景區(qū)營銷、旅游平臺營銷5個工作情境，在調研分析的基礎上，將旅游營銷典型工作過程確定為：運用市場調研工具→分析消費者和市場機會→制定目標市場戰(zhàn)略和競爭者戰(zhàn)略→實施產(chǎn)品、定價、促銷和渠道等營銷策略→對營銷部門進行組織和管理→對營銷工作進行組織和評估。在各個典型工作過程中，包含若干個典型工作環(huán)節(jié)，如“分析消費者和市場機會”這一典型工作過程包含“分析市場營銷環(huán)境”“掌握一般市場環(huán)境分析模型”“分析個體和組織機構消費者旅游購買行為”等，要求學生按照“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價”6個步驟來完成這些典型工作環(huán)節(jié)的普適性工作過程。在進行課程評價時，根據(jù)難易程度，以小組或個人為單位，將普適性工作過程的完成情況作為評判某一個典型工作環(huán)節(jié)學習質量的標準，形成對相應典型工作過程學習質量的評價，繼而評價學生在某一工作情境中的表現(xiàn)，最終匯總為對學生所有工作情境的綜合評價。以此課程范式匹配而成的評價標準，能幫助學生在學習性的工作過程中掌握未來實戰(zhàn)性的工作崗位必須要具備的技能，實現(xiàn)教師教學過程、學生學習過程（工作過程）、學習質量評價過程的聯(lián)動和有機融合，準確考量學生理論知識、情感態(tài)度、操作能力等層面的掌握情況，全面評判學生綜合職業(yè)素養(yǎng)。

（二）對接工作環(huán)節(jié)，界定評價內(nèi)容

按照上述旅游市場營銷“工作崗位→職業(yè)角色→行動場→工作情境→典型工作過程→典型工作環(huán)節(jié)→職業(yè)要求（職業(yè)標準）”的課程實施邏輯，課程評價內(nèi)容的設計應立足旅游行業(yè)調研，以典型工作環(huán)節(jié)為依據(jù)[3]。也就是說，課程評價內(nèi)容應當是：學生在每一個典型工作環(huán)節(jié)中普適性工作過程的表現(xiàn)，即“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價”6個步驟的完成情況。這就要求教師時刻關注旅游行業(yè)發(fā)展動態(tài)，以旅游市場營銷崗位工作內(nèi)容設計教學內(nèi)容，厘清典型工作過程，通過合理的教學設計，實現(xiàn)學生學的過程即是工作崗位真實的工作過程。簡而言之，某一個旅游企業(yè)市場營銷典型工作環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容構建起教師教學單元的主要內(nèi)容，明確學生學習的主要目標，形成學習效果評價指標，實現(xiàn)教、學、評無縫銜接。以此界定高職旅游市場營銷課程的評價內(nèi)容，規(guī)避了傳統(tǒng)課程評價將學生各個知識點掌握情況進行簡單疊加的弊端，體現(xiàn)了旅游市場營銷各項工作的程序性和全面性，可清晰展現(xiàn)學生在學習態(tài)度、課堂參與度、工作完成度等層面的真實情況，有利于教師幫助學生掌握未來工作崗位所需技能，逐步減小旅游企業(yè)用工標準和學生職業(yè)素養(yǎng)間的差距[4]。反過來，教師可以通過學生在這種學習性工作過程中的表現(xiàn)，反思教學實踐，總結成效和不足，積極對接企業(yè)，不斷優(yōu)化教學設計，實現(xiàn)教學相長，和學生共同成長，有效提升產(chǎn)教融合育人水平。

（三）對接工作績效，調整評價方法

在工作過程系統(tǒng)化理念指導下，能否滿足企業(yè)需求始終是課程建設優(yōu)劣的試金石，針對傳統(tǒng)評價方法存在的不足，職業(yè)教育課程評價方法也應參考企業(yè)要求進行相應調整。依據(jù)前文中評價標準、評價內(nèi)容的設計邏輯，高職旅游市場營銷課程的評價方法應與旅游企業(yè)營銷崗位員工工作績效相對接，企業(yè)依據(jù)員工在工作過程中的表現(xiàn)考核員工業(yè)務能力和技能水平，學校則可以依據(jù)學生在學習性工作過程中的表現(xiàn)來測評學生職業(yè)能力。按照這樣的思路，高職旅游市場營銷課程的評價方法應凸顯評價主體的多元化和職業(yè)導向，使職業(yè)教育和工作過程相輔相成?；诠ぷ鬟^程系統(tǒng)化，教師是幫助學生完成相應學習性工作過程的主導者，而旅游企業(yè)則是為學生提供相關營銷崗位的雇主。因此，課程評價主體除教師、學生外，還應包括企業(yè)、兼職教師等，從而使課程評價主體多元化，并發(fā)揮多向溝通的作用，促進學生職業(yè)能力的提升。評價手段方面應尊重職業(yè)教育類型屬性和實踐性特征，提倡將“重在應用”和“能力本位”作為主要目標[5]。可以適度保留傳統(tǒng)紙筆測驗評價方式，并做好終結性評價和過程性評價的有機結合。此外，應參照旅游企業(yè)在工作現(xiàn)場考察員工工作績效的方式對學生進行評價。按照普適性工作過程“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價”6個步驟評價學生在每個典型工作環(huán)節(jié)中的表現(xiàn)，對其表現(xiàn)進行能力考核和技能等級評定，如此類推，從而最終實現(xiàn)對該學生在學習過程中工作績效的直接評價。

參考文獻

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[3]李文靜,吳全全,閆智勇.工作過程系統(tǒng)化課程范式下職業(yè)教育學習質量評價模式構思[J].教育與職業(yè),2021(8):27-33.

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[5]晉藝波.基于工作過程系統(tǒng)化模擬導游課程評價研究[J].高等職業(yè)教育(天津職業(yè)大學學報),2014(2):72-75.

作者：姚平 姚永昌 單位：重慶旅游職業(yè)學院