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關(guān)鍵詞：談話(huà)節(jié)目，海派文化，文化特征

對(duì)于現(xiàn)代大眾傳播而言，受眾在本質(zhì)上是由社會(huì)結(jié)構(gòu)出來(lái)的。其中值得重視的一個(gè)問(wèn)題，是在不同社會(huì)團(tuán)體成員和大眾傳播媒介產(chǎn)品之間，建立起來(lái)的各種詮釋關(guān)系在文化上的意義。傳播的文化研究認(rèn)為，和社會(huì)分工與經(jīng)濟(jì)差異一樣，地域文化和次文化等種種歷史過(guò)程都足以對(duì)受眾的媒介選擇產(chǎn)生決定性的影響（J.Fiske&J.Hartley,1978）。考察電視的收視行為，應(yīng)該有兩個(gè)向度或者雙重視點(diǎn)：作為一種儀式，“看電視”這一活動(dòng)賦予家庭內(nèi)部生活某種和外部社會(huì)文化的結(jié)構(gòu)性關(guān)聯(lián)；作為一種消費(fèi)過(guò)程，“看電視”也是文化傳遞的方式（DavidMorley,1992）。與此同時(shí)，電視對(duì)于拓展公共論壇與社會(huì)事務(wù)的討論空間具有重要的貢獻(xiàn)，電視談話(huà)節(jié)目便是其中主要的部分。由于電視談話(huà)的話(huà)題涵蓋面十分廣泛，便越來(lái)越作為一種非常重要的文化現(xiàn)象對(duì)觀眾產(chǎn)生影響，而電視談話(huà)中出現(xiàn)的言行，也越來(lái)越作為新的文化形式，成為社會(huì)公眾普遍分享的一種重要文化經(jīng)驗(yàn)（RaymondWilliams1990）。通過(guò)對(duì)上海電視談話(huà)節(jié)目的分析，可以從中看到電視受眾的地域文化特征和電視產(chǎn)品之間的相互依賴(lài)關(guān)系。

中國(guó)大陸電視談話(huà)的興起

作為電視媒介中具有相當(dāng)影響力的節(jié)目形態(tài)之一，談話(huà)節(jié)目在中國(guó)大陸的興起不是偶然的——它包含了“公共空間”、“娛樂(lè)”、“社會(huì)意見(jiàn)和輿論”的多種成分。

從西方媒體發(fā)達(dá)國(guó)家的情況看，電視往往在一開(kāi)始就承襲或部分承襲了廣播電臺(tái)節(jié)目的傳統(tǒng)，各種各樣的談話(huà)始終在電視屏幕上占有一席之地，象美國(guó)早期的娛樂(lè)雜耍談話(huà)節(jié)目“BroadwayOpenHouse”（NBC1950）和新聞與公共事務(wù)談話(huà)節(jié)目“MeetthePress”（NBC1947）、“FacetheNation”（CBS1954）等，多多少少都源自電臺(tái)廣播一樣（GSCOTT1996）。相比之下，中國(guó)大陸的情況則多有不同。一方面，中國(guó)大陸的第一代電視從業(yè)者大都來(lái)自報(bào)業(yè)和電影業(yè)，使得電視節(jié)目從一開(kāi)始就體現(xiàn)出以畫(huà)面的高度“唯美主義”和解說(shuō)詞的高度文學(xué)性和修飾性為主要表現(xiàn)風(fēng)格和審美取向；另一方面，在1980年代以前，中國(guó)大陸媒介所強(qiáng)調(diào)的宣傳意識(shí)至上的原則和前蘇聯(lián)將紀(jì)錄片視作“形象化政論”的觀念，使電視從業(yè)者和受眾雙方都非常習(xí)慣于屏幕表達(dá)“高于生活”的神圣性，生活化的聊天自然難于涉足其中。除了政府高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的講話(huà)外，在1980年代以前，電視節(jié)目中幾乎不使用同期聲（陸曄1997）。1980年代以后，中國(guó)大陸社會(huì)的改革開(kāi)放引起了人們對(duì)社會(huì)變革中出現(xiàn)的新問(wèn)題的普遍關(guān)注，中央電視臺(tái)1995年2月開(kāi)辦了《電視論壇》，邀請(qǐng)社會(huì)知名人士就某些重大社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)問(wèn)題發(fā)表看法，當(dāng)年12月11日主持人趙忠祥和上海寶山鋼鐵公司的總指揮和總工程師們就寶鋼建設(shè)問(wèn)題進(jìn)行的討論，便是較早的一例以主持人和嘉賓為中心的電視談話(huà)（陸曄1997）。然而，這種電視討論與其說(shuō)是“談話(huà)”，到不如說(shuō)是“采訪+演說(shuō)/做報(bào)告”更貼切?；蛘哒f(shuō)，這類(lèi)節(jié)目，傳播方式仍然是“單向”和“自上而下”的，傳播內(nèi)容仍然比較單一，節(jié)目中出現(xiàn)的，往往都是具有相當(dāng)級(jí)別的各種高層人士，普通公眾較難介入。

中國(guó)大陸第一個(gè)真正意義上的電視談話(huà)節(jié)目（TALKSHOW）當(dāng)數(shù)1993年1月開(kāi)播的《東方直播室》。當(dāng)時(shí)，新成立的上海東方電視臺(tái)在每晚7：00-7：30這個(gè)往往令地方電視臺(tái)望而卻步的晚間黃金時(shí)段，開(kāi)辦了這檔演播室直播談話(huà)節(jié)目，與中央電視臺(tái)的王牌新聞欄目《新聞聯(lián)播》進(jìn)行收視角逐，取得了意想不到的成功。該節(jié)目以社會(huì)熱門(mén)話(huà)題為依托，以演播室談話(huà)為主干，以主持人、嘉賓和現(xiàn)場(chǎng)觀眾的互動(dòng)為支撐，既體現(xiàn)出中國(guó)大陸電視傳播觀念的變化，也是第一次把“演播室受眾（STUDIOAUDIENCE）”這個(gè)特殊的受眾群體放在了與主持人和嘉賓同等重要的地位，“構(gòu)筑中國(guó)電視全新的傳-受關(guān)系”（李良榮，陸曄1995）。在一些文化學(xué)者眼里，節(jié)目的直播形式和“演播室受眾”對(duì)于熱點(diǎn)話(huà)題的參與，使得這個(gè)節(jié)目在一定程度上具備了作為普通市民“將他們?cè)械娜后w心理釋放出來(lái)，參與公共生活、表達(dá)社會(huì)情緒的民間思想空間”（王元化1995）。在這里，電視談話(huà)開(kāi)始體現(xiàn)出“公共空間”的文化特征。也許正因?yàn)檫@個(gè)節(jié)目承載了太多的社會(huì)意義，而“在特定的社會(huì)條件下，其形式意義是要大過(guò)談話(huà)內(nèi)容的，談話(huà)和要旨是‘問(wèn)題’的提出而不是‘問(wèn)題’的深入，而‘問(wèn)題’本身又是很有限度的”（徐醒民1995），在開(kāi)播兩年多以后，該欄目因?yàn)樯鐣?huì)性熱點(diǎn)話(huà)題的“枯竭”從每周五檔改為每周一檔、雙周一檔，最后無(wú)疾而終。緊隨在《東方直播室》之后開(kāi)播的同類(lèi)直播談話(huà)節(jié)目《今晚八點(diǎn)》（上海電視臺(tái)1993年2月）也幾乎是因?yàn)橥瑯拥脑蚨绕煜⒐摹?/p>

1996年4月，中央電視臺(tái)的談話(huà)節(jié)目《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》開(kāi)播。較之于《東方直播室》“主要強(qiáng)調(diào)一種談話(huà)的氛圍和儀式”（沈莉1999）——“談話(huà)”本身就具有重要意義，《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》更具有市場(chǎng)化背景下現(xiàn)代電視節(jié)目生產(chǎn)的自覺(jué)意識(shí)：從話(huà)題甄選、談話(huà)層次設(shè)計(jì)、有關(guān)資料的準(zhǔn)備、記者前期調(diào)查、嘉賓的選擇與搭配、主持人的風(fēng)格定位與現(xiàn)場(chǎng)組織策略、大屏幕使用、燈光設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)功能、現(xiàn)場(chǎng)多機(jī)攝錄和后期編輯等，各環(huán)節(jié)的實(shí)施和有機(jī)協(xié)調(diào)多體現(xiàn)出對(duì)海外同類(lèi)節(jié)目的模仿和借鑒，而且借鑒得十分到位，專(zhuān)業(yè)化程度很高——在這里，起主導(dǎo)作用的已不僅是作為一種儀式和氛圍的“談話(huà)”本身的象征意義，而是“談什么”和“怎么談”——話(huà)題的市場(chǎng)“賣(mài)點(diǎn)”和談話(huà)的技巧被放到了非常重要的位置，尤其是主持人的自然、松弛、冷面幽默和平民化——被業(yè)界人士稱(chēng)作“猶如鄰居大媽家的兒子”，使得節(jié)目在“生活化”的同時(shí)憑添了許多“娛樂(lè)”成分：即使是社會(huì)意見(jiàn)和民間輿論的表達(dá)，在這個(gè)節(jié)目中也因?yàn)檎Z(yǔ)言的機(jī)智幽默和生動(dòng)活潑而增添了單純的娛樂(lè)色彩?！秾?shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》開(kāi)始作為一種“類(lèi)型”（FORMAT）節(jié)目的市場(chǎng)化運(yùn)作，影響中國(guó)電視界，進(jìn)而影響受眾。

于是，在1990年代后期，電視談話(huà)大行其道，和其他大眾媒介產(chǎn)品一起，成為影響中國(guó)社會(huì)價(jià)值觀念和行為方式的重要因素，也同時(shí)體現(xiàn)出市場(chǎng)化大環(huán)境當(dāng)中受眾的文化選擇以及背后的社會(huì)文化特征。

海派電視談話(huà)節(jié)目的地域文化特點(diǎn)

上海是一個(gè)都市化程度高、地域文化特點(diǎn)突出的城市。盡管作為中國(guó)大陸最現(xiàn)代化的國(guó)際性大都市，上海對(duì)于西方文化具有天然的吸收能力，但從中國(guó)大陸的媒介市場(chǎng)化的角度看，由于其自身文化上的緊密性，大陸其他城市的文化產(chǎn)品在上海并不具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，更顯示出上海的媒介產(chǎn)品和受眾之間，在文化上具有十分密切的相互依存關(guān)系。

1998年到1999年，上海的各家電視臺(tái)在中央電視臺(tái)《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》走紅的情形下，重新相繼推出談話(huà)節(jié)目《有話(huà)大家說(shuō)》（上海電視臺(tái)1998年10月）、《城市心情》（東方電視臺(tái)1999年4月）和《走進(jìn)心世界》（上海教育電視臺(tái)），同時(shí)，有線電視臺(tái)的各個(gè)專(zhuān)門(mén)頻道，也依托自身的資源優(yōu)勢(shì),先后推出《評(píng)頭論足》、《看球評(píng)球》等影視類(lèi)、體育類(lèi)的談話(huà)節(jié)目。此外還有東方電視臺(tái)每周末的滬版《非常男女》——娛樂(lè)性談話(huà)節(jié)目《相約星期六》，和幼兒游戲類(lèi)談話(huà)節(jié)目《歡樂(lè)蹦蹦跳》。這些節(jié)目以突出的地域文化特征在較短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)起相對(duì)穩(wěn)定的本地觀眾，《有話(huà)大家說(shuō)》的收視率目前已遠(yuǎn)在《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》的本地收視率之上。（參見(jiàn)[表1]）

文化學(xué)者認(rèn)為，海派文化，或者更進(jìn)一步，可稱(chēng)作“上海文明”，其最基本的文化心理品性在于“建筑在個(gè)體自由基礎(chǔ)上的寬容并存”和“對(duì)實(shí)際效益的精明估算”，反映在文化上，就體現(xiàn)為雅俗文化之間的巧妙平衡——融合了發(fā)端于國(guó)際交往歷史的開(kāi)放型文化追求和顧及現(xiàn)實(shí)可能性的世俗智慧（余秋雨1995）。

上海的電視談話(huà)節(jié)目充分地體現(xiàn)出在受眾和電視產(chǎn)品密切的相互依賴(lài)關(guān)系之間的城市文化特征?！队性?huà)大家說(shuō)》的節(jié)目定位是“大眾話(huà)題評(píng)說(shuō)”，雖然從話(huà)題處理和主持人的表達(dá)技巧上被一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》的“地方版”，但和《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》的文化取向和風(fēng)格非常不同。從《有話(huà)大家說(shuō)》的編導(dǎo)闡述中，便可以看到一些海派文化特征：

全中國(guó)，北京人被公認(rèn)是最能侃的，上海人的嘴皮子真不如我們的頭腦有名。但是，做了幾期《有話(huà)大家說(shuō)》節(jié)目之后，我們驚異于發(fā)現(xiàn)了上海人潛能的另一面——能說(shuō)會(huì)道的一面。

上海人不是政治家，我們不善于調(diào)侃國(guó)家大事中的條條框框；卻能從身邊的小事中提煉待人處事的準(zhǔn)則。

上海人不是雄辯家，我們務(wù)實(shí)，用一些最樸素的語(yǔ)言，講一些老百姓的大實(shí)話(huà)。

上海人也不是小市民，生活在這樣一個(gè)充滿(mǎn)誘惑的國(guó)際大都市中，我們的思想和行為正在逐步“接軌”……①

《城市心情》則以“理解都市情感，溝通凡人心靈”為主旨，試圖“為城市人帶來(lái)一種‘新世俗關(guān)懷’”，在話(huà)題設(shè)計(jì)和節(jié)目風(fēng)格上較《有話(huà)大家說(shuō)》更具有都市白領(lǐng)情趣；《走進(jìn)心世界》發(fā)揮教育電視的特點(diǎn)，以“心理分析指導(dǎo)”的方式探討人際關(guān)系、自助、心理和反映現(xiàn)實(shí)生活。

從個(gè)人收視情況看，上海電視談話(huà)節(jié)目的主體受眾是高中以上文化程度、30歲至59歲的城市市民群體（參見(jiàn)[表2]）。這個(gè)群體本身就是最能夠集中體現(xiàn)城市文化品性的主體人群。因此，業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為，盡管在電視談話(huà)走紅之前，屏幕上一種十分興盛的以語(yǔ)言為主要表達(dá)方式的節(jié)目——大學(xué)生電視辯論，但至少在《有話(huà)大家說(shuō)》當(dāng)中，真正的受到觀眾歡迎的電視談話(huà)高手，卻不是有較高文化水準(zhǔn)的大學(xué)生，而是平民百姓當(dāng)中的中年人。②這不僅和生活閱歷有關(guān)，也和電視談話(huà)節(jié)目的主體觀眾的城市文化需求相關(guān)。

話(huà)題選擇：電視受眾與電視產(chǎn)品的文化依附關(guān)系

一般認(rèn)為，對(duì)于電視談話(huà)節(jié)目的觀眾來(lái)說(shuō)，話(huà)題是至關(guān)重要的影響因素。一項(xiàng)有關(guān)美國(guó)電視談話(huà)節(jié)目的受眾調(diào)查表明，73%的觀眾認(rèn)為，電視談話(huà)的話(huà)題是決定其是否收看一個(gè)節(jié)目的最重要因素，盡管談話(huà)節(jié)目主持人的吸引力也很重要③。

從中國(guó)大陸電視談話(huà)節(jié)目的話(huà)題選擇看，從《東方直播室》直到早期的《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》，電視談話(huà)節(jié)目起步階段的話(huà)題選擇，大都集中在社會(huì)熱點(diǎn)上，而進(jìn)入成熟階段則逐漸分化：《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》正在“改進(jìn)社會(huì)生活話(huà)題節(jié)目類(lèi)型的同時(shí)，發(fā)展人生體驗(yàn)話(huà)題的節(jié)目類(lèi)型”。④上海的電視談話(huà)話(huà)題則較多集中在都市生活方式、生活形態(tài)和生活觀念，以及社會(huì)問(wèn)題和社會(huì)公德。（參見(jiàn)[表3]、[表4]）即使是同類(lèi)話(huà)題，《實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)》一般圍繞個(gè)案展開(kāi)，而上海各電視談話(huà)節(jié)目的話(huà)題則更趨于群體化，更接近上海城市市民的生活趣味和文化品性，如《有話(huà)大家說(shuō)》有關(guān)生活方式的話(huà)題“經(jīng)歷公廁革命”、“家電故事”、“股民故事”，有關(guān)婚姻家庭和人際關(guān)系的話(huà)題“嫁在上?！?、“什么樣的女性最幸?！?，有關(guān)社會(huì)問(wèn)題和社會(huì)道德的話(huà)題“戳穿馬路‘阿乍里’”、“說(shuō)話(huà)要說(shuō)普通話(huà)”、“自行車(chē)被透以后”；《城市心情》的時(shí)尚消費(fèi)話(huà)題“追風(fēng)網(wǎng)球”、“透視內(nèi)衣櫥窗秀”等，都是取材于上海特有的都市生活和城市文化，與受眾在文化上的契合程度是比較高的?！队性?huà)大家說(shuō)》2000年的收視率幾乎在6至9個(gè)百分點(diǎn)之間，“電視談話(huà)節(jié)目收此效應(yīng)，應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)?！雹?/p>

簡(jiǎn)短的結(jié)論

電視在現(xiàn)代社會(huì)中越來(lái)越成為重要的文化情景。業(yè)內(nèi)的批評(píng)家們因此而認(rèn)為，在笛卡兒時(shí)代，一個(gè)人可以說(shuō)“我思故我在”，但在今天這個(gè)大眾媒介時(shí)代，恐怕只能是“我上電視故我在”（RobertAbelman,1998）——在這個(gè)意義上，電視談話(huà)節(jié)目不僅把傳統(tǒng)上私人領(lǐng)域的文化元素和社會(huì)公共領(lǐng)域交織在一起，而且由于受眾的深度參與，更加強(qiáng)化了在不斷發(fā)展變化的社會(huì)文化情景之下，電視產(chǎn)品和電視受眾之間除了消費(fèi)產(chǎn)品—消費(fèi)者相互依賴(lài)關(guān)系之外，在文化上同樣緊密的共生共榮關(guān)系。上海的電視談話(huà)節(jié)目，為我們提供了在電視受眾和電視節(jié)目的關(guān)系基礎(chǔ)上，一個(gè)透視海派文化特征的樣本，并最終幫助我們進(jìn)一步了解電視作為社會(huì)文化傳感器，對(duì)于當(dāng)代社會(huì)文化品格表達(dá)和塑造的作用。

有話(huà)大家說(shuō)城市心情實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)

1網(wǎng)絡(luò)故事（生活方式）暢想未來(lái)

2人體模特兒（文化觀念）漫游未來(lái)我的兒子太瀟灑（消費(fèi)觀念）

3出國(guó)打工記（生活方式）聰明的煩惱（青少年教育）

4我與電影（娛樂(lè)）“保險(xiǎn)”保險(xiǎn)嗎（社會(huì)觀念）強(qiáng)子（個(gè)人奮斗經(jīng)歷）

5自行車(chē)被偷后（社會(huì)問(wèn)題）昨天、今天和明天（青少年教育）

6過(guò)年話(huà)吃（生活方式）沒(méi)完沒(méi)了好心情（娛樂(lè)）新世界（殘疾人的社會(huì)關(guān)懷）

7初九話(huà)酒（生活方式）讀本好書(shū)過(guò)個(gè)年（生活方式）

8我在馬路邊揀到……（社會(huì)公德）文明養(yǎng)狗（生活方式）再哭一次就長(zhǎng)大（青少年教育）

9今年冬天幾把火（安全）走自己的路（交通安全）

10討債人的苦惱（法律）洋雷鋒（社會(huì)道德）住家男人（家庭關(guān)系）

11網(wǎng)上消費(fèi)誰(shuí)來(lái)保護(hù)（法律）

類(lèi)別（%）政治/社會(huì)事務(wù)經(jīng)濟(jì)/消費(fèi)教育娛樂(lè)生活方式社會(huì)問(wèn)題/公德婚姻/家庭關(guān)系法律法規(guī)環(huán)境體育其他

有話(huà)大家說(shuō)3.96.610.56.618.414.510.57.95.36.69.2

城市心情4.2-8.316.729.216.712.5--4.28.2

實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)4.67.710.86.216.010.827.74.61.51.58.6

注釋?zhuān)?/p>

①/yhdjs

②應(yīng)啟明，談話(huà)常識(shí)，廣播電視研究1999/5

③Broadcasting&Cable,Sept.28,1998

④/talkshow

⑤/yhdjs

⑥資料來(lái)源：上海廣播電影電視信息咨詢(xún)有限公司

⑦資料來(lái)源：陸云鵬，上海地區(qū)談話(huà)類(lèi)節(jié)目個(gè)人收視率分析，廣播電視研究1999/5

⑧資料來(lái)源：/yhdjs,/talkshow,《城市心情》欄目組

⑨資料來(lái)源：同上

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