酒類企業(yè)服務(wù)營銷論文
時間:2022-04-29 07:01:00
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一、服務(wù)營銷是技術(shù)時代對酒類企業(yè)的要求
隨著科學技術(shù)的進步與普及,各酒類企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)趨于大同小異,單純從技術(shù)質(zhì)量上已無法找出不同產(chǎn)品的差距,尋求產(chǎn)品差異性一直是企業(yè)的追求,以突出這種差異尋求市場賣點,滿足消費者求新求異的心理。面對技術(shù)時代,推行服務(wù)營銷已成為企業(yè)營銷重中之重,以服務(wù)贏得市場,以服務(wù)帶動消費。
二、服務(wù)營銷是提升企業(yè)市場競爭力的需求
酒類企業(yè)在參與市場競爭中,競爭手段日新月異,瓶蓋設(shè)獎、瓶蓋回收、瓶標設(shè)獎、小姐促銷、車輛贈送、強行鋪市、高額回扣、贈出國名額、獲旅游大獎等等,雖然花樣不斷翻新,效果卻未見明顯,營銷費用不斷增加,企業(yè)效益日漸下滑,商見錢眼開,唯利是圖,與企業(yè)同甘不共苦,企業(yè)政策不能執(zhí)行到位,市場管理雖嚴管但不奏效,享受優(yōu)惠政策的商家以低價擴大銷售份額,導(dǎo)致產(chǎn)品價格一路下滑,商家無利,積極性不高,最終失去合作。針對上述種種現(xiàn)象,加強市場服務(wù)是一個有效的手段,且勢在必行,通過服務(wù)營銷可以達到聯(lián)絡(luò)廠商感情,培養(yǎng)商家忠誠度,對提高市場競爭力是有積極意義的。
三、酒類企業(yè)推行服務(wù)營銷重在一個“誠”
推行服務(wù)營銷重在一個“誠”,真誠的服務(wù)能密切廠商之間的合作,真誠的服務(wù)能使商家到廠如到家,真誠的服務(wù)能培養(yǎng)消費群體的忠誠度,做好服務(wù)是長期立于市場不敗之本,那么如何做到真誠的服務(wù)呢?我想至少應(yīng)做到以下五個“一樣”:
1、來人來函一樣熱情
首先對待來人來函來電要一樣熱情。目前有些企業(yè)也一再倡導(dǎo)服務(wù)第一,但在實際工作中,有些企業(yè)對來人還能熱情接待,但對來電、來信所提出的問題卻被放在一邊置之不理,這樣不僅耽誤了處理時間,而且失去了企業(yè)信譽;更有甚者,有些企業(yè)對商家或消費者提出的問題在各部門之間相互推諉扯皮久拖不解,商家不僅花費很多精力,而且也傷透腦筋,最終結(jié)果也未必滿意。
2、滯銷熱銷一樣對待
由于酒類還存在著消費的淡旺季,因此酒類企業(yè)每年都面臨著這樣兩種情況,一是熱銷,二是滯銷。如何在熱銷、滯銷情況下處理好與商家和消費者的關(guān)系呢?我想大家都會回答:一樣對待。然而現(xiàn)實卻不盡讓人滿意,往往呈現(xiàn)的情況是:熱銷時商家求上門,一個冷若冰霜的回答“沒貨”;滯銷時廠家送上門,同樣也被商家拒之門外“不要”。如何在熱銷滯銷時處理好服務(wù)態(tài)度問題,是密切廠商關(guān)系的一個重要途徑。作為酒類生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)充分利用這種惟妙惟肖的關(guān)系,加強同商家的合作,熱銷時不要故作大爺?shù)臉幼?,滯銷時也不能只做孫子狀。
3、定貨多少一樣及時
對待客戶要貨,要給予充分關(guān)照,按客戶指定要求及時安排裝車發(fā)運,以滿足客戶的市場經(jīng)營需求。要知道,隨著市場的不同、淡旺季銷售的不同,客戶的要貨量也會隨之不同,因此,無論在什么情況下,對客戶的要貨量不能過于挑剔和要求,要貨的多少不是客戶的主觀意愿,而是市場的實際所需,要么就是廠方的某些政策影響了客商的銷售積極性,要認真分析原因妥善解決,決不能因為要貨量少而發(fā)貨不及時,這是做生意的一大忌諱。
4、新老客戶一樣真誠
由于老客商長期合作的關(guān)系,有些廠家對老客商較為熱情,而對新商戶則較為淡漠,原因主要有這么幾個方面:一是人員不熟,二是新商戶不知道何輕何重,該找哪一個部門;三是新商戶剛開始做業(yè)務(wù),廠方對其忠誠度還有待考驗,四是廠方對新商戶存在一定的偏見,不知其做市場的能力,能給廠方帶來多少效益。凡此種種,作為廠家應(yīng)該細思量,新客商有一天也會成為老客戶,新客商也許會給企業(yè)帶來意想不到的效益和收獲,會對企業(yè)的發(fā)展起到舉足輕重的效果。無論是新客戶還是老客戶,既然你選擇了他作為合作伙伴,企業(yè)都應(yīng)該一樣真誠對待,加強合作,密切雙方關(guān)系,探討下一步發(fā)展思路,為企業(yè)更大的發(fā)展作好鋪墊。
5、大小商家一樣服務(wù)
大小商家同出一轍,大商家有可能不思進取轉(zhuǎn)為小客戶,小客戶也可能不斷發(fā)展成為大商家,二者沒有特殊的界限。對待大小客商一樣服務(wù)是最基本的企業(yè)行為。要維護好市場網(wǎng)絡(luò),提高商的銷售積極性,不僅對大商家要做好服務(wù),對小客戶也要做好周全接待,這樣有利于企業(yè)的長遠發(fā)展和利益,這是不言而喻的。
四、服務(wù)營銷貫串于企業(yè)內(nèi)外部管理全過程
服務(wù)營銷不是說銷售部門做好了就能夠達到目的了,在企業(yè)內(nèi)部各部門之間的協(xié)調(diào)溝通中,一旦有一個環(huán)節(jié)出了差錯,就等于所有服務(wù)都沒有做到位,就不能確保商家或消費者的滿意,那么這種服務(wù)營銷就是失敗的。2000年酒類企業(yè)要真正以服務(wù)作為一種營銷手段就必須首先在企業(yè)中樹立全員營銷意識、全員服務(wù)意識。每個部門、每個環(huán)節(jié)都要圍繞市場運轉(zhuǎn),為營銷使勁出力。每一位員工在工作時將自己轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品消費者的角色,“將心比心,以心換心”,供應(yīng)部門把好原料采購關(guān)口,生產(chǎn)部門生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,質(zhì)檢部門控制生產(chǎn)全過程,把好產(chǎn)品出廠前的最后一道關(guān),為消費者提供優(yōu)質(zhì)高效、全心全意的服務(wù);財務(wù)部門要有好臉子,特別是營銷政策的兌現(xiàn)時,財務(wù)部門要有耐心按程序及時辦理,確保商家利益和資金周轉(zhuǎn);企業(yè)高級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)經(jīng)常深入市場了解需求、拜訪客戶解決問題,根據(jù)市場狀況制定下一步更切合市場實際的營銷策略。只有全員都重視服務(wù),那么這個企業(yè)才有更大的希望。