導(dǎo)語：如何才能寫好一篇旅游管理研究方向，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

    關(guān)鍵詞:MTA研究方向

    2009年12月,《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》(國發(fā)[2009]41號(hào))提出 “把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”。41號(hào)文件的被社會(huì)各界一致認(rèn)為是一個(gè)具有里程碑意義的重要事件,旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用發(fā)生了根本性的變化,為旅游業(yè)的大發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。

    旅游業(yè)由傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)上升到國家戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè),這對(duì)旅游業(yè)的從業(yè)人員提出了更高的要求。在旅游業(yè)的發(fā)展中,旅游人才始終是旅游發(fā)展的第一資源。到2015年,中國旅游市場(chǎng)接待人數(shù)將達(dá)到35億人次,旅游業(yè)人才需求矛盾日益突出,特別能滿足現(xiàn)代服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的旅游高端人才異常稀缺。高端旅游人才的培養(yǎng)與開發(fā)工作成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。在《國家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要》也鮮明提出了人才開發(fā)要高端引領(lǐng)的指導(dǎo)方針。在此背景下,國家教委設(shè)立了新的旅游類的專業(yè)碩士學(xué)歷——旅游管理碩士(Master of Tourism Administration,簡(jiǎn)稱MTA)。MTA主要招收具有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并在未來愿意從事旅游業(yè)工作的人員,其目標(biāo)是培養(yǎng)具有社會(huì)責(zé)任感和旅游職業(yè)精神、掌握旅游管理基礎(chǔ)理論、知識(shí)和技能,具備國際化視野和戰(zhàn)略思維能力、敢于挑戰(zhàn)現(xiàn)代旅游業(yè)跨國發(fā)展的的高級(jí)應(yīng)用型旅游管理人才。MTA的設(shè)立為中國旅游高端人才的培養(yǎng)開辟了一條嶄新的道路,使得旅游高端人才的培養(yǎng)由過去的企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng),發(fā)展到了學(xué)院正規(guī)專業(yè)化培養(yǎng)的新階段。

    2010年9月,我國第一批獲得旅游管理專業(yè)碩士(MTA)授予權(quán)的高校有56所。MTA招生對(duì)象為有工作經(jīng)驗(yàn)的在職人員,要求?？飘厴I(yè)有五年或五年以上工作經(jīng)驗(yàn),本科畢業(yè)有三年或三年以上工作經(jīng)驗(yàn),碩士博士畢業(yè)有兩年或兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)。應(yīng)屆本科生不允許報(bào)考。MTA報(bào)考人員要通過每年1月份國家進(jìn)行的MBA聯(lián)考。MTA與MBA考生的考試內(nèi)容相同,均參加MBA聯(lián)考,在報(bào)考時(shí)選擇MTA。MTA學(xué)員可以選擇脫產(chǎn)或者在職進(jìn)行學(xué)習(xí),脫產(chǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間為2年,在職學(xué)習(xí)時(shí)間一般比脫產(chǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間多一年。MTA學(xué)員畢業(yè)后,通過論文答辯,可以獲得國家正式的碩士學(xué)位證和碩士畢業(yè)證。

    由于旅游業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、輻射面廣的產(chǎn)業(yè),既包括純粹意義上的旅游行業(yè),還包括交通部門、商業(yè)部門、會(huì)展部門、建設(shè)部門、公共管理部門,以及旅游信息技術(shù)、旅游地產(chǎn)、旅游金融、保險(xiǎn)、旅游制造、文化創(chuàng)意等新興行業(yè)和部門。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,這些部門與行業(yè)面臨著對(duì)應(yīng)用型高層次務(wù)實(shí)型專門人才的大量需求,因此,MTA教育必須進(jìn)行研究方向的設(shè)置以滿足上述部門與行業(yè)的人才需求。

    由于MTA教育剛剛開始,各個(gè)開設(shè)MTA教育的旅游相關(guān)院校在進(jìn)行具體的研究方向設(shè)置時(shí),都是具有摸索的性質(zhì),所以,本人在此提出關(guān)于MTA研究方向設(shè)置的一些想法,以供方家商榷。

    一、開設(shè)MTA教育的旅游相關(guān)院校應(yīng)當(dāng)結(jié)合本校的優(yōu)勢(shì)研究領(lǐng)域進(jìn)行MTA方向設(shè)置

    我國第一批獲得旅游管理專業(yè)碩士(MTA)授予權(quán)的高校有56所,各個(gè)高校應(yīng)當(dāng)利用自己的優(yōu)勢(shì)和有利條件靈活設(shè)置MTA研究方向。比如,華僑大學(xué),是國家重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)和面向海外開展華文教育的主要基地,也是全國境外學(xué)生最多的大學(xué)之一。華僑大學(xué)旅游學(xué)院是教育部最早批準(zhǔn)成立的全國八所旅游高等院校之一(1983),是“中國旅游名校T10聯(lián)盟”成員單位,也是國內(nèi)第一家可以直接向海外招收本科生、碩士生、博士生的旅游院系。華大旅游學(xué)院有著“旅游管理”二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)(全國四家)、國家級(jí)特色專業(yè)“旅游管理本科專業(yè)”、教育部高職高專示范專業(yè)“旅游管理專業(yè)”等特色學(xué)科點(diǎn),形成了面向境內(nèi)外招生、覆蓋高職-本科-碩士到博士完備的辦學(xué)體系。所以,其MTA研究方向設(shè)置有境內(nèi)與境外方向,就是與其面向國內(nèi)與國際的優(yōu)勢(shì)結(jié)合而設(shè)置的。另外,桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院充分發(fā)揮自己位于少數(shù)民族地區(qū),民族旅游研究較為擅長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì),在其MTA研究方向中設(shè)置了民族旅游方向。

    二、開設(shè)MTA教育的旅游相關(guān)院校應(yīng)當(dāng)結(jié)合本區(qū)域旅游發(fā)展開設(shè)MTA方向

    我國幅員遼闊,各地旅游發(fā)展差異較大,獲得旅游管理專業(yè)碩士(MTA)授予權(quán)的高校應(yīng)當(dāng)結(jié)合本區(qū)域的旅游發(fā)展,靈活設(shè)置MTA方向,以達(dá)到服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)大局這一目標(biāo)。比如,南開大學(xué)MTA開設(shè)了港口與郵輪旅游管理方向,這就是結(jié)合了天津的港口城市特點(diǎn)與力爭(zhēng)國際郵輪經(jīng)停天津這一發(fā)展趨勢(shì)而進(jìn)行的靈活設(shè)置,符合天津未來的旅游發(fā)展趨勢(shì),也有較大的實(shí)際需求。而桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院位于中西部地區(qū),區(qū)域內(nèi)生態(tài)旅游開發(fā)的需求較大,所以設(shè)置有生態(tài)旅游方向。

    三、開設(shè)MTA的教育方向應(yīng)當(dāng)有廣泛的市場(chǎng)需求

    MTA教育是以專業(yè)實(shí)踐與應(yīng)用為導(dǎo)向?qū)W(xué)生實(shí)施培養(yǎng)教育,因此學(xué)生畢業(yè)后將從事旅游行業(yè)以及相關(guān)行業(yè)中的實(shí)務(wù)性工作。由于旅游業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、輻射面廣的產(chǎn)業(yè),其運(yùn)行過程所涉及的不僅僅是酒店、旅行社、景區(qū)和景點(diǎn)等純粹意義上的旅游行業(yè),還包括航空、鐵路、游船等交通部門;商品零售、旅游購物等商業(yè)部門;會(huì)議、展覽等會(huì)展部門;園林綠化、生態(tài)恢復(fù)、文物、建筑、藝術(shù)裝飾等建設(shè)部門;旅游策劃、旅游廣告宣傳、管理咨詢等旅游智業(yè)部門;旅游行業(yè)管理、旅游公共設(shè)施管理等公共管理部門;以及旅游信息技術(shù)、旅游地產(chǎn)、旅游金融、保險(xiǎn)、旅游制造、文化創(chuàng)意等新興行業(yè)和部門。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,這些部門與行業(yè)面臨著對(duì)應(yīng)用型高層次務(wù)實(shí)型專門人才的大量需求,MTA教育應(yīng)當(dāng)可以滿足上述部門與行業(yè)的人才需求。

    以傳統(tǒng)的旅游企業(yè)來說,中國旅游市場(chǎng)逐步擴(kuò)大對(duì)外開放,國內(nèi)許多傳統(tǒng)的旅游企業(yè)(包括酒店、旅行社等)面臨能夠勝任實(shí)際工作需要的高層次、應(yīng)用型、復(fù)合型旅游管理專門人才缺乏的問題。因此,學(xué)生通過旅游管理專業(yè)碩士教育的學(xué)習(xí),將成為目前國內(nèi)正求賢若渴的傳統(tǒng)旅游企業(yè)的搶手人才。

    對(duì)于眾多的與旅游相關(guān)的新興行業(yè)(如旅游地產(chǎn)、旅游金融、旅游制造業(yè))來說,也存在著大量人才短缺的現(xiàn)象。以旅游地產(chǎn)為例,根據(jù)國際權(quán)威結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè),未來二十年,中國的旅游業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)都將會(huì)有極為廣闊的發(fā)展前景,旅游地產(chǎn)作為兩個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)的交叉型產(chǎn)業(yè),已經(jīng)開始逐步受到業(yè)界及專家學(xué)者的關(guān)注,但人才問題是中國旅游地產(chǎn)發(fā)展受限的因素之一,這個(gè)行業(yè)需要大量的具有旅游地產(chǎn)專門知識(shí)與實(shí)際操作能力的人才,MTA的旅游地產(chǎn)就是針對(duì)這種需求而專門設(shè)置的。學(xué)生通過模塊課程的學(xué)習(xí)可具備足夠的相關(guān)知識(shí)與相關(guān)能力,畢業(yè)后將在旅游地產(chǎn)行業(yè)大展宏圖。

    桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院創(chuàng)建于1985年,旅游管理專業(yè)獲得教育部第二批高等學(xué)校特色專業(yè)、獲得國家級(jí)的旅游管理學(xué)科實(shí)驗(yàn)中心、獲得自治區(qū)優(yōu)質(zhì)專業(yè)、自治區(qū)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科、旅游市場(chǎng)學(xué)和旅游規(guī)劃獲得自治區(qū)精品課程、近年獲得國家級(jí)科研項(xiàng)目10項(xiàng),省級(jí)項(xiàng)目30項(xiàng),橫向項(xiàng)目60項(xiàng),特別是旅游管理專業(yè)在2008年全國92個(gè)旅游管理碩士專業(yè)排行榜中位列第8位。

    桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院也是首批獲得獲得旅游管理專業(yè)碩士(MTA)授予權(quán)的高校,結(jié)合實(shí)際情況,其2011年MTA專業(yè)方向設(shè)置為以下幾個(gè)方向:

    1、民族旅游開發(fā)與管理

    桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院在民族旅游研究方面較強(qiáng),設(shè)置這一方向主要針對(duì)廣大中西部民族地區(qū)招生,可以與頂尖旅游院校展開錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。

    2、旅游規(guī)劃與景區(qū)管理

    桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院承擔(dān)大量旅游規(guī)劃項(xiàng)目,對(duì)景區(qū)尤其是新建景區(qū)的各級(jí)管理人員有較強(qiáng)的吸引力。

    3、生態(tài)旅游與管理

    桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院在生態(tài)旅游研究方向有較大優(yōu)勢(shì),而我國中西部地區(qū)有大量森林公園及生態(tài)型景區(qū),對(duì)中高級(jí)生態(tài)旅游管理人才有較大需求。

    4、國際酒店管理

    桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院的酒店管理專業(yè)是國內(nèi)第一批設(shè)立的本科酒店管理專業(yè),近年國內(nèi)很多城市有大量高星級(jí)酒店落成,有大量的中高級(jí)管理人才需求。

    5、旅游公共管理

    設(shè)置這一方向?qū)μ嵘骷?jí)旅游行政管理人員水平有較大意義。

    6、旅行社與會(huì)展管理

    主要面對(duì)旅行社與會(huì)展行業(yè)。

    參考文獻(xiàn):

篇2

旅游管理專業(yè)主要發(fā)展方向旅游管理方向、酒店管理方向、旅行社經(jīng)營(yíng)和管理方向、葡萄酒專業(yè)研究方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會(huì)展旅游管理方向、和旅游行政管理方向等。例如酒店管理方向，目前我國現(xiàn)有星級(jí)酒店9751家，并且都在以驚人的速度興建和擴(kuò)張新的星級(jí)酒店?，F(xiàn)在酒店正在面臨一種形勢(shì)那就是轉(zhuǎn)型改制，8000多家公有制的酒店要進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，因此對(duì)酒店專業(yè)管理人才的需求將會(huì)大大增加。經(jīng)研究表明我國酒店的本土管理者基本上都是以前中專相關(guān)專業(yè)或者沒有與酒店管理相關(guān)聯(lián)的學(xué)生先是從事酒店管理和業(yè)務(wù)、在一步一步積累經(jīng)驗(yàn)后從基層促升上去的，普遍存在理論知識(shí)不夠的這種現(xiàn)象。因此，有一定工作經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)扎實(shí)的本、專科畢業(yè)生是很受青睞。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅游管理專業(yè)在我國最好就業(yè)的十大?？茖I(yè)中排名前三，由此足以見得此專業(yè)的就業(yè)前景很好，目前社會(huì)就業(yè)壓力大環(huán)境下，旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可謂是炙手可熱的“人才”。

二、旅游管理職業(yè)規(guī)劃

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才就業(yè)。

1.旅游管理

旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以選擇繼續(xù)深造，考取旅游管理專業(yè)的研究生，以此更為深刻的學(xué)習(xí)和專研旅游管理的發(fā)展方向。

2.旅游行政管理部門

旅游行政管理部門就業(yè)要通過考取公務(wù)員的方式，具體流程和步驟包括網(wǎng)上報(bào)名、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名、筆試和面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節(jié)。

3.導(dǎo)游與旅行社經(jīng)營(yíng)管理方向

在中國有很多大型知名的旅游社機(jī)構(gòu)，例如中國國際旅行社、中國旅行社、中國青年旅行社、港中旅集團(tuán)、康輝旅行社和嘉年華等旅行社。在每個(gè)旅游社都會(huì)分為：業(yè)務(wù)部、計(jì)調(diào)部、接待部、導(dǎo)游部、外聯(lián)部、財(cái)務(wù)部等多個(gè)部分供畢業(yè)生實(shí)習(xí)和工作。

4.職業(yè)院校的旅游教學(xué)工作

隨著中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)旅游基層人才需求量隨之增加，各地旅游職業(yè)中專、職業(yè)中專發(fā)展較快，因而從事旅游中職教育同樣也是旅游本科畢業(yè)生職業(yè)生涯和規(guī)劃的不錯(cuò)選擇。

5.會(huì)展策劃與管理方向

畢業(yè)生從事和會(huì)展相關(guān)的工作，例如策劃服務(wù)公司、會(huì)展場(chǎng)所和酒店等企業(yè)或公司單位會(huì)展策劃、設(shè)計(jì)、制作、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)管理運(yùn)營(yíng)和大型活動(dòng)的執(zhí)行。

6.酒店管理方向

酒店管理方向畢業(yè)的學(xué)生可以從事酒店或餐飲相關(guān)工作，到國際酒店品牌連鎖、本土化星級(jí)酒店和中外餐飲連鎖集團(tuán)的前廳部、客房部、餐廳部、人力資源、銷售部等多個(gè)部門進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作。

7.豪華游輪

近年來豪華游輪旅游項(xiàng)目受到了很多游客的青睞，豪華游輪里面設(shè)施非常齊全和高檔豪華，旅游路線遍及內(nèi)地和海外。因此同樣有很多工作崗位可以提供給畢業(yè)生。例如餐飲部門、客房部、康樂部、以及賓客關(guān)系經(jīng)理等部門。

8.旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)

可以在旅游景點(diǎn)或風(fēng)景區(qū)自主開發(fā)有個(gè)性旅游紀(jì)念品商店，特色餐飲、有當(dāng)?shù)匚幕男〕院途瓢伞Ｂ糜文康牡氐穆糜闻c休閑自主創(chuàng)業(yè)可說是種類繁多。從旅游者的需求和期望來分析和著手，會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多的商機(jī)和發(fā)展前景。

9.旅游電子商務(wù)企業(yè)

旅游電子商務(wù)企業(yè)主要提供服務(wù)的范圍包括旅游咨詢，預(yù)訂機(jī)票、火車票、酒店、景點(diǎn)門票、旅行線路設(shè)定及商旅實(shí)用信息查詢等綜合。比如，攜程旅行網(wǎng)、去哪網(wǎng)、途牛旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)等是國內(nèi)外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。

10.旅游規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)中高級(jí)管理工作

篇3

針對(duì)廣西高等院校實(shí)際情況,按照培育的時(shí)序規(guī)律,筆者為旅游管理碩士研究生特色培育模式運(yùn)行提出如下的策略建議。

一、準(zhǔn)備階段

準(zhǔn)備階段主要包括法規(guī)政策、組織、資金方面,主要做好以下相關(guān)工作:做好相關(guān)法規(guī)支持和政策的調(diào)控與引導(dǎo),為旅游管理碩士研究生的教育發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境,如放寬中西部招生的要求、擴(kuò)大高校自;通過相關(guān)中介組織實(shí)現(xiàn)對(duì)高校的監(jiān)督和質(zhì)量控制,更好的體現(xiàn)政府與各高校的服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系;通過政府投入、鼓勵(lì)高校進(jìn)行社會(huì)集資、開展為社會(huì)服務(wù)等擴(kuò)大經(jīng)費(fèi)籌資范圍,改善研究生教育的軟、硬條件,保證研究生教育健康發(fā)展。

二、實(shí)施階段

(一)事前管理階段

1、明確辦學(xué)宗旨,體現(xiàn)辦學(xué)特色

各高校的旅游管理碩士研究生培養(yǎng)應(yīng)依托自身的優(yōu)勢(shì),在遵循上述理念的前提下,以“培養(yǎng)面向旅游企業(yè)管理、旅游管理研究、旅游學(xué)科教學(xué)工作高級(jí)旅游人才”為大背景,明晰辦學(xué)宗旨,努力改變目標(biāo)趨同化現(xiàn)狀,突出自身的辦學(xué)特色。

2、采用彈性學(xué)制,擴(kuò)大學(xué)生自

各高校應(yīng)根據(jù)自己的學(xué)校、學(xué)院、學(xué)科專業(yè)等具體情況制定彈性培養(yǎng)計(jì)劃和學(xué)時(shí)安排,導(dǎo)師應(yīng)根據(jù)每個(gè)研究生的特長(zhǎng)、能力和需求實(shí)行個(gè)性化指導(dǎo),使學(xué)生可以在一個(gè)寬松的學(xué)制環(huán)境下,根據(jù)自己的實(shí)際情況安排自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃。

3、選用權(quán)威教材,凸顯自身特色

教學(xué)用書是課堂教學(xué)的依據(jù),在傳授知識(shí)和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力方面起著重要作用。教材的選用直接影響教學(xué)效果和質(zhì)量,要選取既遵循研究生的教育思想、創(chuàng)新人才的培養(yǎng)規(guī)律,又反映旅游活動(dòng)的科學(xué)規(guī)律、跟蹤旅游管理學(xué)科前沿問題的權(quán)威論著,同時(shí)要符合國家、地方教育部門的規(guī)定,體現(xiàn)學(xué)校的辦學(xué)特色。另外,還要保證教材的選用與其教學(xué)方法相結(jié)合,不能相互脫節(jié)。

4、放寬選課制度,尋求資源共享

旅游管理碩士研究生在選擇課程的時(shí)候應(yīng)增大自主選擇課程和選擇教師的自由度,以突顯學(xué)生的個(gè)性培養(yǎng)。各高校在加大師資隊(duì)伍建設(shè)力度的同時(shí),建立競(jìng)爭(zhēng)和激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)一課多人開,同一課程盡可能開出不同風(fēng)格、不同特色來供學(xué)生選擇。通過加強(qiáng)選課指導(dǎo)、利用網(wǎng)絡(luò)資源,提供各種有關(guān)選課的服務(wù)和宣傳,對(duì)課程提供詳細(xì)的學(xué)分要求、選課管理辦法、選課方法以及課程種類、內(nèi)容、任課教師的介紹等。時(shí)間上可采用上午、下午、晚上全天排課、周末適當(dāng)排課、按年級(jí)、專業(yè)隔日排課等安排靈活的上課時(shí)間,設(shè)置靈活的上課時(shí)間安排。此外,高校之間可嘗試校際合作,建立學(xué)生跨校選課、學(xué)分互認(rèn)、開放選課等體系建設(shè),實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源共享。

(二)事中管理階段

1、以差異化戰(zhàn)略為指導(dǎo),優(yōu)化教學(xué)體系

在教學(xué)體系上要積極探索創(chuàng)新,在差異化的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,走特色化培育之路。要逐漸提高旅游管理的學(xué)科地位,擺脫隸屬二級(jí)學(xué)科的制約;教學(xué)內(nèi)容注意有利于開拓學(xué)生的國際視野,引導(dǎo)學(xué)生的科研思維與前沿理論接軌;課程結(jié)構(gòu)由內(nèi)向型向外向型調(diào)整,由專業(yè)型向通用型開拓,由本土化向國際化發(fā)展,形成以旅游管理科研能力、職業(yè)應(yīng)用能力和高素質(zhì)為主線構(gòu)建的教學(xué)體系。

2、因地制宜,設(shè)置專業(yè)化、特色化研究方向

各高校應(yīng)在現(xiàn)有研究方向的基礎(chǔ)上,根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)、科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的需要,依托自身優(yōu)勢(shì),豐富研究方向,拓展研究領(lǐng)域,將生態(tài)旅游、會(huì)展和商務(wù)旅游、鄉(xiāng)村旅游、旅游信息和電子商務(wù)、休閑和娛樂經(jīng)營(yíng)管理、社區(qū)旅游等新興學(xué)科方向納入培養(yǎng)體系。如桂林理工大學(xué)可依托旅游管理獨(dú)立辦學(xué)、師資力量完備、桂林周邊縣域村鎮(zhèn)旅游快速發(fā)展的優(yōu)勢(shì),開設(shè)鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游等專項(xiàng)旅游研究方向;廣西大學(xué)可依托“211”院校的辦學(xué)、附屬于商學(xué)院的優(yōu)勢(shì)及所屬南寧市近年成功舉辦國際民歌節(jié)、東盟博覽會(huì)等重大節(jié)事的趨勢(shì),開設(shè)會(huì)展管理、旅游房地產(chǎn)等方向;廣西師范大學(xué)依托師范院校、歷史文化研究的背景,可開設(shè)旅游教育、民族社區(qū)旅游等方向。

3、更新教學(xué)方式,轉(zhuǎn)變教學(xué)過程

教學(xué)手段的先進(jìn)性和合適性是高質(zhì)量教學(xué)的保障。針對(duì)旅游管理學(xué)科特點(diǎn),各高校應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為出發(fā)點(diǎn),實(shí)施“以問題為導(dǎo)向、以專題研究為重點(diǎn)”的新模式,采取啟發(fā)式、講座式、研討式等教學(xué)方法;充分利用網(wǎng)絡(luò)的開放和快捷的特點(diǎn),采用先進(jìn)的多媒體手段進(jìn)行教學(xué),以提高課程教學(xué)的效率。這里提倡使用源自英國的“三明治”(學(xué)習(xí)―實(shí)踐―學(xué)習(xí))式教學(xué)模式,實(shí)踐中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中實(shí)踐,達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生自主適應(yīng)社會(huì)的素質(zhì)能力的目標(biāo),進(jìn)而優(yōu)化整個(gè)教學(xué)過程。

4、整合資源優(yōu)勢(shì),提供高師資水平和實(shí)踐基地條件

在師資水平提高方面,主要從以下幾方面著手:一是各高校加強(qiáng) “雙師型”旅游專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè),鼓勵(lì)教師深入到旅游實(shí)踐領(lǐng)域,了解旅游業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài);二是要改變“一對(duì)一”的師徒式培養(yǎng)方式,通過跨學(xué)科專業(yè)、跨校以及從知名企業(yè)、科研院所選拔導(dǎo)師,建立多元化的導(dǎo)師體系;三是設(shè)立導(dǎo)師創(chuàng)新基金和新研究領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)基金,資助青年導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)術(shù)研究,提高研究生導(dǎo)師學(xué)術(shù)造詣和培養(yǎng)高層次創(chuàng)新人才的能力;四是校方采取相應(yīng)措施,包括派遣教師到國內(nèi)外有關(guān)單位進(jìn)修學(xué)習(xí)、創(chuàng)造條件讓年青教師在職攻讀學(xué)位、從國內(nèi)外招聘人才、鼓勵(lì)教師自身提高學(xué)術(shù)水平以及深入旅游實(shí)際部門考察和討教等。

在社會(huì)實(shí)踐基地建設(shè)方面,重點(diǎn)是培養(yǎng)和考察學(xué)生分析和解決問題的能力。廣西作為旅游產(chǎn)業(yè)大省,各高?？梢劳匈Y源優(yōu)勢(shì)建立穩(wěn)定的旅游實(shí)習(xí)基地和業(yè)務(wù)聯(lián)系單位,了解旅游企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài),充實(shí)教學(xué)內(nèi)容,同時(shí)了解旅游市場(chǎng)人才需求,不斷修訂和完善教學(xué)計(jì)劃。各高校還要積極與地方旅游部門、企業(yè)、民間協(xié)會(huì)組織等建立合作關(guān)系,盡可能地為學(xué)生提供參與政府決策、企業(yè)管理、相關(guān)組織舉辦的各種研討會(huì)等實(shí)踐機(jī)會(huì),積累應(yīng)對(duì)社會(huì)需求的綜合能力。

5、深化創(chuàng)新理念,構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合培養(yǎng)途徑

產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)方式為學(xué)生提供一個(gè)直接面對(duì)實(shí)際問題和理論問題的機(jī)會(huì),有利于學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì)的提升。做好產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合培養(yǎng)課程以下幾方面入手:成立旅游管理碩士專業(yè)應(yīng)用研究室,從事教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容改革、專業(yè)工具平臺(tái)的引進(jìn)和推廣、科研項(xiàng)目引進(jìn)與研究;以優(yōu)秀學(xué)生為主體,成立專業(yè)領(lǐng)域協(xié)會(huì),定期開展專業(yè)方面的宣傳、學(xué)術(shù)討論等活動(dòng);參與導(dǎo)師的科研課題,在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行科研課題的研究;校企合作,人員交流,教師承擔(dān)企業(yè)的科研任務(wù),企業(yè)中有經(jīng)驗(yàn)的人員參與教學(xué)工作;選派研究生在校外產(chǎn)學(xué)研基地結(jié)合項(xiàng)目進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等。同時(shí)地方政府要加強(qiáng)政策引導(dǎo)和支持,如制定校地科技合作運(yùn)作機(jī)制、組建旅游管理專業(yè)應(yīng)用研究機(jī)構(gòu)等,為產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)方式創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。

(三)事后管理階段

1、完善課程教學(xué)評(píng)估體系

完善課程評(píng)估體系主要目的在于檢驗(yàn)課程教學(xué)效果,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決課程實(shí)施和管理中存在的問題。具體實(shí)施中要做到:制定恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),以確保評(píng)價(jià)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性;對(duì)課程教學(xué)效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)要從教學(xué)活動(dòng)本身、學(xué)生實(shí)際達(dá)到的課程教學(xué)目標(biāo)的程度以及學(xué)生能力的提高幾方面來衡量;綜合運(yùn)用定量評(píng)價(jià)和定性評(píng)價(jià)、形成性評(píng)價(jià)和總結(jié)性評(píng)價(jià)等方式,提高課程教學(xué)評(píng)價(jià)的有效性和準(zhǔn)確程度;最后,從評(píng)價(jià)結(jié)果中找出需要優(yōu)化和完善的方面進(jìn)行反饋。

2、加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)、咨詢、管理工作

學(xué)生就業(yè)問題是衡量學(xué)生培養(yǎng)工作的一面鏡子,如何把培養(yǎng)出的學(xué)生很好地推向社會(huì)也是培養(yǎng)工作必不可少的環(huán)節(jié)。各高校在正常教學(xué)課程之外,應(yīng)增加就業(yè)指導(dǎo)咨詢,為學(xué)生提供良好的就業(yè)平臺(tái),具體包括:教師在教學(xué)過程中滲透社會(huì)對(duì)本專業(yè)人才的需求及對(duì)學(xué)生各項(xiàng)素質(zhì)的要求;高校要在與用人單位長(zhǎng)效溝通的基礎(chǔ)上,對(duì)學(xué)生作專題報(bào)告,讓學(xué)生了解用人單位對(duì)人才的具體要求;強(qiáng)化信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù),利用網(wǎng)絡(luò)資源,及時(shí)介紹用人單位對(duì)旅游管理專業(yè)及畢業(yè)生的需求信息和基本要求;做好學(xué)生職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)工作,讓學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),尋求合適的用人單位等。

三、評(píng)估階段

培養(yǎng)過程的最后,還應(yīng)該對(duì)培養(yǎng)質(zhì)量在宏觀和微觀上都有一套科學(xué)、規(guī)范評(píng)估體系。宏觀評(píng)估指學(xué)校層次上的評(píng)估,主要包括:制定相應(yīng)的評(píng)估指南,對(duì)評(píng)估制度、評(píng)估者要求、評(píng)估資源、評(píng)估程序等作了詳細(xì)的規(guī)定;設(shè)立相應(yīng)的評(píng)估機(jī)構(gòu),經(jīng)常性地深入到各高校實(shí)地考察外,及時(shí)反饋培養(yǎng)工作創(chuàng)新計(jì)劃;注重跟蹤評(píng)估,從學(xué)生自身和用人單位的角度反饋工作情況和評(píng)估考核情況;微觀評(píng)估指學(xué)院層次上的評(píng)估,主要包括:建立完善的教學(xué)反饋體系,及時(shí)對(duì)學(xué)生、教師信息進(jìn)行反饋與評(píng)價(jià),實(shí)現(xiàn)學(xué)生、教師和管理人員的積極互動(dòng);制定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法,使考核的結(jié)果既充分合理又有效權(quán)威;要突出對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的考核,包括學(xué)生在教學(xué)實(shí)踐、科研實(shí)踐、社會(huì)調(diào)查、實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)中的表現(xiàn),考察學(xué)生綜合素質(zhì)的提升狀況。

總之,作為旅游管理碩士研究生的培育主體的政府、學(xué)校、學(xué)院,在不同時(shí)期、不同階段都要對(duì)學(xué)生培育的規(guī)律有科學(xué)的認(rèn)識(shí)、足夠的重視并加以全方位的實(shí)施,實(shí)現(xiàn)旅游管理碩士研究生培養(yǎng)模式的良性運(yùn)行,才能夠有效地實(shí)現(xiàn)旅游管理碩士研究生的特色培育目標(biāo)。

篇4

伴隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，30多年來我國旅游教育已經(jīng)形成研究生教育、本科教育和職業(yè)教育（此處將中職、中專、高職、高專和部分大專層次的旅游管理教育統(tǒng)歸為旅游職業(yè)教育）三位一體的整體格局。

一、研究生教育

（一）發(fā)展歷程

旅游研究生教育以培養(yǎng)教學(xué)與研究人才、旅游規(guī)劃類人才以及高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才為主要目標(biāo)，是旅游學(xué)科建設(shè)和專業(yè)教育的前沿陣地。在1990年10月國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)和國家教育委員會(huì)聯(lián)合下發(fā)《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》中，在經(jīng)濟(jì)學(xué)門類（02）下設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)（0201S1）專業(yè)。同年，浙江大學(xué)經(jīng)國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)成為我國第一個(gè)旅游管理碩士授權(quán)點(diǎn)，標(biāo)志著我國旅游研究生教育的開端。1997年6月，在《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》 （1997 頒布 ）中，在管理學(xué)門類（12）下的工商管理一級(jí)學(xué)科（1202）中設(shè)置旅游管理二級(jí)學(xué)科（120203），旅游管理研究生教育至此開始快速發(fā)展。此后，《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》（1997 頒布）雖經(jīng)1998年10月，2005年12月和2008年4月三次補(bǔ)充修訂，但在碩士和博士招生中，旅游管理的學(xué)科屬性一直保持不變并延續(xù)至今。

（二）發(fā)展現(xiàn)狀

1、院校數(shù)量

在研究生招生院校方面，在中國研究生招生信息網(wǎng)（http：//.cn/）的“2013年博士專業(yè)目錄查詢”中，在“研究方向”一欄輸入“旅游”為關(guān)鍵詞，在“專業(yè)名稱”一欄輸入“旅游管理”， 共檢索到17家院校和1家科研單位；專業(yè)名稱為“地理”，共檢索到11家院校；專業(yè)名稱為“經(jīng)濟(jì)”，研究方向?yàn)椤奥糜巍?，共檢索到4家院校；專業(yè)名稱為“工商管理”，研究方向?yàn)椤奥糜巍?，共檢索到4家院校。按照這種方式，截至2013年共有36家院校和科研單位（中國社會(huì)科學(xué)院研究生院）招收博士研究生，其中211院校26家，985院校14家。而在中國研究生招生信息網(wǎng)（http：//.cn/）的“2014年碩士專業(yè)目錄查詢”中，在“學(xué)科門類”一欄選擇“（12）管理學(xué)”，在“專業(yè)名稱”中輸入“旅游管理”，共檢索到144家院校和科研單位招收碩士研究生，其中211院校50家，985院校15家。若再考慮開設(shè)“旅游”方向的研究生招生，院校的數(shù)量還會(huì)更多。

2、招生規(guī)模

在培養(yǎng)規(guī)模方面，根據(jù)國家旅游局人事司公布的《2010、2011、2012年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)基本情況》的數(shù)據(jù)顯示，我國旅游研究生教育的在校生人數(shù)占旅游教育總?cè)藬?shù)的比例在0.5%左右，年均招生人數(shù)在2000人左右。雖然在人才培養(yǎng)數(shù)量上與自然科學(xué)的相關(guān)專業(yè)相去甚遠(yuǎn)，現(xiàn)階段也無法滿足我國蓬勃發(fā)展的旅游學(xué)科建設(shè)、旅游教育和旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求，但從招生院校的數(shù)量以及院校的層次（211和985院校中的近50%均可招收碩士研究生）來看，我國的旅游管理研究生教育取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步并體現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

二、本科教育

（一）發(fā)展歷程

我國旅游本科教育始于改革開放以后，當(dāng)時(shí)旅游業(yè)迅猛發(fā)展，而旅游教育卻相對(duì)滯后，經(jīng)營(yíng)管理人才和旅游師資隊(duì)伍奇缺。在這種背景下，旅游本科教育應(yīng)運(yùn)而生。1980年，浙江大學(xué)成立了我國第一個(gè)旅游管理本科專業(yè)。1981年南開大學(xué)和西北大學(xué)兩所綜合性大學(xué)開設(shè)了旅游本科專業(yè)。1983年，北京第二外國語學(xué)、大連外語學(xué)院、杭州大學(xué)、華僑大學(xué)等新設(shè)了翻譯導(dǎo)游、旅游管理、飯店管理、旅游財(cái)會(huì)等專業(yè)，我國旅游本科教育開始起步。這一時(shí)期的旅游本科教育不僅為各類旅游企業(yè)輸送了大量的管理人才和業(yè)務(wù)骨干，而且也培養(yǎng)了一批旅游專業(yè)教師，從而推動(dòng)了旅游職業(yè)教育的發(fā)展。1987年，國家教委在《普通高等學(xué)校社會(huì)科學(xué)本科專業(yè)目錄》中將原有的旅游經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)管理、旅游管理專業(yè)名稱統(tǒng)一為旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)。1993年，國家教委調(diào)整本科專業(yè)目錄，旅游經(jīng)濟(jì)又被改為旅游管理專業(yè)。在1998年教育部頒發(fā)的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中，旅游管理（120203）成為工商管理（1202）一級(jí)學(xué)科的二級(jí)學(xué)科和相應(yīng)的本科專業(yè)。1999年，全國普通高校開始擴(kuò)招，旅游本科教育獲得快速擴(kuò)張的契機(jī)。從2004年開始，教育部批準(zhǔn)部分院校開設(shè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理（110311S）試點(diǎn)本科專業(yè)（在公共管理一級(jí)學(xué)科下開設(shè)），從2007年開始，批準(zhǔn)部分院校開設(shè)酒店管理（110218S）試點(diǎn)本科專業(yè)（在工商管理一級(jí)學(xué)科下）。

（二）發(fā)展現(xiàn)狀

隨著1999年開始的高校擴(kuò)招以及旅游業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，我國旅游本科教育的規(guī)模日益壯大。根據(jù)《2010、2011、2012年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)基本情況》顯示，2010-2012年我國旅游專業(yè)本科在校生規(guī)模分別為227314、227600、214600，分別占各年度旅游教育總體規(guī)模的20.93%、21.01%和19.99%。另一方面，能招收本科生的旅游院校以及成立旅游學(xué)院（系）的院校數(shù)量也急劇增加。根據(jù)《2011年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)基本情況》顯示，截至2011年年底，全國設(shè)旅游相關(guān)院（系）和設(shè)旅游相關(guān)專業(yè)的普通高等院校分別達(dá)到260余所和270余所。 2012年，教育部在最新公布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中，將旅游管理從工商管理（1202）學(xué)科中獨(dú)立出來，單獨(dú)開設(shè)旅游管理類（1209）一級(jí)學(xué)科，下設(shè)旅游管理（120901K），酒店管理（120902）和會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理（120903）三個(gè)本科專業(yè)，這表明隨著旅游學(xué)科地位的不斷提升和進(jìn)一步與國際接軌，開設(shè)旅游本科專業(yè)的院校數(shù)量會(huì)繼續(xù)增加。

三、職業(yè)教育

（一）發(fā)展歷程

旅游職業(yè)教育以培養(yǎng)操作型、應(yīng)用型和初級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才為目標(biāo)，是培養(yǎng)旅游從業(yè)人員的主陣地。在改革開放之初，為完成國際旅游接待任務(wù)，在一些外語學(xué)院培養(yǎng)翻譯、導(dǎo)游人才可看作是旅游職業(yè)教育的開端。此后，為滿足快速發(fā)展的酒店業(yè)和旅行社行業(yè)對(duì)操作型人員的大量需求，在國家大力發(fā)展職業(yè)教育的政策導(dǎo)向下，各類旅游職業(yè)院校如雨后春筍般地開設(shè)。隨著1998年教育部旅游管理本科專業(yè)的設(shè)置以及自1999年起全國普通高校的擴(kuò)招帶來的旅游本科教育規(guī)模的迅速壯大，使得原本屬于普通高等教育的高等旅游專科院校以及普通本科院校的旅游大專教育逐漸失去原有的優(yōu)勢(shì)和特色。而按照教育部規(guī)定，從2006年開始，211院校停止招收普通專升本，各省普通專升本招收比例嚴(yán)格控制在當(dāng)年應(yīng)屆?？飘厴I(yè)生5%內(nèi)，專升本政策的改變進(jìn)一步削弱了旅游高專和大專教育的競(jìng)爭(zhēng)力。在這種背景下，部分有實(shí)力的院校成功升級(jí)為旅游本科教育，一些院校主動(dòng)或被動(dòng)地調(diào)整專業(yè)定位和培養(yǎng)目標(biāo)，從而轉(zhuǎn)向旅游職業(yè)教育。因此，我國的旅游職業(yè)教育不應(yīng)僅限于中等職業(yè)院校，還應(yīng)包括高等職業(yè)院校以及部分轉(zhuǎn)型的旅游大專院校。

（二）發(fā)展現(xiàn)狀

篇5

    旅游業(yè)是在19世紀(jì)40年代后開始走上規(guī)模經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路的。從那時(shí)開始,旅游經(jīng)營(yíng)者一直都在積極地尋求如何借鑒、吸取管理學(xué)的最新研究成果、工商企業(yè)管理的一些好的做法來改進(jìn)旅游服務(wù)質(zhì)量,提高旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。但在學(xué)術(shù)界中,旅游管理研究在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)一直沒能得到人們應(yīng)有的重視。70年代以來,這種現(xiàn)象有了比較大的改變,旅游管理研究領(lǐng)域公開發(fā)表的論文、刊物、專著已日漸增多。旅游管理學(xué)學(xué)科建設(shè)問題也引起了許多學(xué)者的興趣。有些學(xué)者還提出了一些很好的設(shè)想與建議。但人們對(duì)學(xué)科建設(shè)的一些基本問題的認(rèn)識(shí),如對(duì)學(xué)科研究對(duì)象,學(xué)科原理命題,學(xué)科的性質(zhì)與理論框架,學(xué)科的前沿問題,學(xué)科的研究方向與研究方法的確定等問題的認(rèn)識(shí),至今仍然是模糊不清的。

    一、旅游管理的概念

    旅游管理是指為發(fā)展旅游事業(yè)而進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的活動(dòng)。旅游管理活動(dòng),具有多層次、多結(jié)構(gòu)、多方面的內(nèi)容,它貫徹于旅行游覽管理事業(yè)的全過程之中,從旅游管理的過程看,旅游管理活動(dòng)包括:確立旅游管理目標(biāo)的活動(dòng),建立旅游事業(yè)信息系統(tǒng)的活動(dòng),進(jìn)行旅游事業(yè)開展預(yù)測(cè)和決策的活動(dòng),制定旅行游覽事業(yè)發(fā)展計(jì)劃的活動(dòng),以及對(duì)旅游事業(yè)發(fā)展的監(jiān)督活動(dòng),等等。

    從旅游管理的內(nèi)容看,旅游管理活動(dòng)包括:旅游人力資源管理活動(dòng),旅游物質(zhì)資源管理活動(dòng),旅游財(cái)力資源管理活動(dòng),旅游科學(xué)技術(shù)管理活動(dòng),等等。

    從旅游管理的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)看,旅游管理活動(dòng)包括:旅游資源管理活動(dòng),旅游設(shè)施管理活動(dòng),旅游服務(wù)管理活動(dòng)等。旅游資源管理,又可以分為旅游風(fēng)景名勝管理,旅游文物管理,旅游建設(shè)成就管理活動(dòng),旅游設(shè)施管理又可以分為旅游交通包括民航、鐵路、公路、水路管理,旅游賓館、飯店、餐廳、游樂場(chǎng)所管理活動(dòng)旅游服務(wù)管理,又可以分為旅游客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、司機(jī)服務(wù)、引導(dǎo)購物服務(wù)管理活動(dòng),等等。

    從旅游管理的方法手段看,旅游管理活動(dòng)包括用行政辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用經(jīng)濟(jì)辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用法律辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用思想政治辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),用科學(xué)技術(shù)辦法管理旅游事業(yè)的活動(dòng),等等。

    二、旅游管理學(xué)的研究對(duì)象

    旅游是由那些出于和平目的、不是為了定居與就業(yè)的人,離開其常住地外出旅行與逗留而引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和。旅游資源、旅游者與旅游業(yè)是旅游活動(dòng)產(chǎn)生與發(fā)展的三個(gè)基本組成要素。所以,廣義上的旅游管理學(xué)研究對(duì)象應(yīng)包括對(duì)這三者的管理。由于旅游者的旅游動(dòng)機(jī)激勵(lì)、活動(dòng)導(dǎo)向及其在旅途中的組織管理在很大程度上要受旅游企事業(yè)單位的影響與制約,旅游資源的開發(fā)利用與保護(hù)工作主要也由當(dāng)?shù)氐穆糜纹笫聵I(yè)單位負(fù)責(zé)。因此,狹義上的旅游管理學(xué)研究對(duì)象主要指的是對(duì)旅游業(yè)的管理。

    三、旅游管理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)

    旅游管理學(xué)究竟是一門科學(xué),還是一種學(xué)科?或者只不過是管理學(xué)底下的一個(gè)研究領(lǐng)域?學(xué)術(shù)界曾為此爭(zhēng)論不休。一門科學(xué),它必須要有明顯不同于其他學(xué)科的研究對(duì)象、研究方法和一整套從實(shí)踐、大量的研究成果中總結(jié)出來、并經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的科學(xué)原理。旅游管理學(xué)的研究對(duì)象盡管與其他科學(xué)或?qū)W科的研究對(duì)象有明顯的不同,但考察國內(nèi)外大量的研究成果,人們所沿用的研究方法絕大多數(shù)是其他一些科學(xué)或?qū)W科,如經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、文化學(xué)、管理學(xué)所采用的研究方法,其完整、獨(dú)立、清晰的理論體系架構(gòu)也尚未建立起來。如果把它定位為管理學(xué)或是其屬下某個(gè)分支的一個(gè)研究領(lǐng)域,又明顯地讓人感到忽視了它的特殊性,低估了它在現(xiàn)代管理科學(xué)中的地位與重要性。事實(shí)上,如果人們認(rèn)真思考一下它的學(xué)科原理基本命題,回顧旅游管理研究所走過的漫長(zhǎng)歷程,就容易明白,旅游管理學(xué)的根基在管理科學(xué)中,管理學(xué)的理論與基本原理對(duì)旅游管理實(shí)踐有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。旅游管理學(xué)是管理學(xué)的一個(gè)重要的分支,是一門綜合性較強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科。

    與其他部門、行業(yè)的研究或者說管理對(duì)象相比,旅游管理學(xué)研究對(duì)象的特殊性主要可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):

    (一)旅游活動(dòng)的異地性:旅游活動(dòng)的產(chǎn)生與發(fā)展總與旅游者的外出旅行與逗留分不開;接待同一對(duì)象通常必須由不同地方的旅游企業(yè)、旅游從業(yè)人員共同協(xié)作來完成。

    (二)旅游產(chǎn)品的文化性:旅游產(chǎn)品表現(xiàn)為直接的或間接的、物化在旅游消費(fèi)品上、有針對(duì)性的旅游服務(wù)。無論是有形的還是無形的旅游產(chǎn)品它都必須蘊(yùn)涵著較強(qiáng)的文化性,這是因?yàn)槁糜握咴谝舐猛局械奈镔|(zhì)需要得到滿足的同時(shí),他們的精神需要也需要得到滿足。

    (三)旅游消費(fèi)的綜合性:旅游者的消費(fèi)需求通常是綜合性的,雖然他們絕大多數(shù)都有比較單一的旅游動(dòng)機(jī),但在旅途中的食、住、行、游、娛、購六個(gè)方面的消費(fèi)一般都會(huì)有。而且,近年來旅游消費(fèi)需求還在向其他服務(wù)領(lǐng)域內(nèi)延伸。

    (四)旅游服務(wù)的社會(huì)性:旅游服務(wù)離不開人與人之間面對(duì)面的直接接觸,供需雙方的溝通與情感、思想交流,不僅有可能影響到彼此原有的意識(shí)傾向與價(jià)值觀念,而且還可能從中締造出一種新的公共或人際關(guān)系。

    (五)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的普遍性:在當(dāng)今世界上,絕大多數(shù)國家發(fā)展旅游業(yè),首先是為了創(chuàng)匯、創(chuàng)收。旅游業(yè)在許多國家里已成為當(dāng)?shù)貒窠?jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)甚至支柱產(chǎn)業(yè)。從全球的角度來看,以就業(yè)人數(shù)比例、所創(chuàng)造的利稅等社會(huì)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來衡量,旅游業(yè)已超過汽車、石油和化工等行業(yè),成為全球第一大產(chǎn)業(yè)。

    (六)旅游資源的二重性:凡是能造就對(duì)旅游者具有吸引力的任何因素,都可構(gòu)成旅游資源。旅游資源既可以是自然的,也可以是人文的;既可以是歷史的,也可以是現(xiàn)代的;既可以是有形的,也可以是無形的;有些在空間上是不可以移動(dòng)的,而且一旦遭到破壞就難以修復(fù),如名勝古跡;另有一些則是可以移動(dòng)的,而且是可以不斷地充實(shí)與更新的,如體育賽事、文娛節(jié)目表演、節(jié)日喜慶活動(dòng)等等。

    四、旅游管理學(xué)的研究方向與研究方法

    由于旅游是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化現(xiàn)象,旅游管理學(xué)的研究方法也應(yīng)視具體研究問題的不同,分別采用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、文化學(xué)等相關(guān)學(xué)科的研究方法來研究問題。

    從定性分析描述問題到定量分析描述問題,這是一門學(xué)科日漸成熟的一個(gè)重要的發(fā)展標(biāo)志。在信息時(shí)代,旅游管理研究人員要能熟練地掌握、使用計(jì)算機(jī),并在可能的情況下,用統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、管理數(shù)學(xué)的定量分析方法來分析描述旅游管理研究所碰到的問題,以推動(dòng)旅游管理學(xué)向更高的層次發(fā)展。

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>> 古鎮(zhèn)旅游資源保護(hù)與開發(fā)研究 旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)研究 名人故居旅游資源開發(fā)與保護(hù)研究 遺產(chǎn)型旅游景區(qū)旅游資源的開發(fā)與保護(hù) 山地旅游資源特征及景區(qū)開發(fā)研究 古村落旅游資源開發(fā)與保護(hù)略論 談?wù)劼糜钨Y源開發(fā)與環(huán)境保護(hù) 論旅游資源的開發(fā)與保護(hù) 試論民族旅游資源的開發(fā)與保護(hù) 試論旅游資源的開發(fā)與保護(hù) 論旅游資源開發(fā)與文物保護(hù) 中國長(zhǎng)城旅游資源開發(fā)與保護(hù) 漳州國家地質(zhì)生態(tài)公園旅游資源的深度開發(fā)研究與對(duì)策 基于公共選擇理論的旅游資源開發(fā)與保護(hù)研究 無錫市水體旅游資源的開發(fā)與保護(hù)研究綜述 中國民俗風(fēng)情旅游資源開發(fā)與保護(hù)策略研究 青巖古鎮(zhèn)旅游資源開發(fā)與保護(hù)研究 利益相關(guān)者視角下生態(tài)旅游資源保護(hù)與開發(fā)研究 興城古城旅游資源開發(fā)與保護(hù)策略研究 特色旅游資源開發(fā)與保護(hù)的研究 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：.

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[關(guān)鍵詞]旅游管理專業(yè)；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；課程體系

[中圖分類號(hào)]G642[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]2095-3283（2017）01-0142-02

[作者簡(jiǎn)介]鄭巖（1967-），男 ，遼寧大連人， 教授，碩士，研究方向：旅游管理；宿偉玲（1970-），女，黑龍江哈爾濱人，教授，院長(zhǎng)，博士，研究方向：旅游管理。

[基金項(xiàng)目]2016年大連大學(xué)黨委工作部基層黨支部創(chuàng)新立項(xiàng)。加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是國家的明確要求。針對(duì)高校學(xué)生，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，對(duì)其今后生活和工作至關(guān)重要。創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)是相輔相成的，高校既要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，又要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。創(chuàng)新思維有助于創(chuàng)業(yè)工作的開展，創(chuàng)業(yè)平臺(tái)有利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。加強(qiáng)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，不僅是旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切需要，而且是促進(jìn)旅游專業(yè)畢業(yè)生高質(zhì)量就業(yè)的重要途徑。

一、國內(nèi)外高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究綜述

國外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展主要分為三個(gè)階段，即起步階段、發(fā)展階段、成熟階段。不同的階段，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育重點(diǎn)不同。起步階段，以傳授創(chuàng)業(yè)知識(shí)和課堂教學(xué)為主；發(fā)展階段，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力為主；成熟階段，以培養(yǎng)學(xué)生的事業(yè)心和開拓精神為主。通過長(zhǎng)期的發(fā)展，形成了三種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式，即學(xué)校專業(yè)化教育模式、校企合作教育模式和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)教育模式。

與國外相比，我國高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育起步較晚、發(fā)展較慢。2015年5月，國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》，從國家層面做出系統(tǒng)設(shè)計(jì)、全面部署，樹立先進(jìn)的教育理念，面向全體學(xué)生，開展因材施教，緊密聯(lián)系專業(yè)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展，提升綜合素質(zhì)，形成大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的新局面。教育部在《關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》中指出：開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高等學(xué)校深化教育教學(xué)改革，培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要渠道；是落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，促進(jìn)大學(xué)畢業(yè)生充分就業(yè)的重要手段。劉艷（2014）在“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的深度融合”一文中提出：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容高度融合，構(gòu)建3大平臺(tái)、6大模塊、綜合選擇的課程模塊，建立與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合發(fā)展的課程體系。彭文博（2012）在“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)的探索與實(shí)踐”一文，提出了“三平臺(tái)”“兩環(huán)節(jié)”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系框架。趙剛（2010）在“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在旅游類專業(yè)課程體系中的建設(shè)研究”一文中提出：建設(shè)合理的外顯型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，建設(shè)合理的內(nèi)隱型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，搭建開放式、多途徑的“第二課堂”。高靜（2011）在“基于二元教育的創(chuàng)業(yè)教育課程體系構(gòu)建――以旅游管理專業(yè)為例”一文中提出：改革單一教育模式，變一元專業(yè)教育為二元就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育，建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育體系并將其納入到現(xiàn)行的高校教育體系之中。

總之，目前我國關(guān)于高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)證調(diào)查研究較少，并且沒有將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)納入到研究范疇。因此，關(guān)于旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)還有待進(jìn)行更深層次的探索和研究。

二、旅游管理專業(yè)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要意義

課堂設(shè)置是人才培養(yǎng)方案的核心環(huán)節(jié)，課程體系作為高校培養(yǎng)人才的重要載體，是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的重要保障。旅游管理專業(yè)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，關(guān)鍵是整合旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)資源，形成完整的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，打造面向社會(huì)和企業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)模塊，構(gòu)建科學(xué)完整的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系。因此，旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)研究具有重要意義。

（一）有利于促進(jìn)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系的確定，實(shí)際上就是發(fā)揮指揮棒的導(dǎo)向作用，成櫬蔥麓匆等瞬排嘌的指向標(biāo)和根本依據(jù)。當(dāng)前部分高校對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)重視程度不夠，教育理念比較滯后，與旅游行業(yè)實(shí)踐脫節(jié)嚴(yán)重；教師缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的意識(shí)和能力，教學(xué)方式方法不夠多樣和豐富，缺乏針對(duì)性和實(shí)效性；缺少實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)幫扶不夠細(xì)致，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系有待進(jìn)一步完善。因此，加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)，有助于把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育滲透到旅游專業(yè)教育和文化素質(zhì)教育教學(xué)的培養(yǎng)方案當(dāng)中，建立多元化的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系，促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程與旅游管理專業(yè)課程體系有機(jī)整合，增強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)與旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的有效融合，積極推動(dòng)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育進(jìn)一步發(fā)展。

（二）有利于培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力

大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的核心在于激發(fā)青年學(xué)生的創(chuàng)造力。旅游高校大學(xué)生要以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)，積極重視發(fā)展個(gè)性，努力實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。同時(shí)，在激烈的人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，廣大旅游專業(yè)學(xué)生要積極拓展自己的職業(yè)發(fā)展空間，認(rèn)真夯實(shí)理論知識(shí)，刻苦掌握基本技能，加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。有鑒于此，旅游高校必須大力開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，建設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系，激發(fā)旅游專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)主動(dòng)性和積極性，重視強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。只有這樣，才能提升旅游專業(yè)畢業(yè)生的競(jìng)爭(zhēng)能力和生存能力，能夠抓住有利時(shí)機(jī)，推動(dòng)自主創(chuàng)業(yè)發(fā)展。所以，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)的研究，有利于貫徹落實(shí)黨的十八屆五中全會(huì)精神，深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，激發(fā)旅游管理專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力。

（三）有利于實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)

2014年中國旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)公布的調(diào)查結(jié)果顯示，近兩年來旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生平均就業(yè)率總體良好，達(dá)9351%，但旅游及相關(guān)行業(yè)就業(yè)率相對(duì)較低，僅為4222%。這主要緣于旅游院校對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與就業(yè)輔導(dǎo)不夠重視。個(gè)別旅游高校對(duì)就業(yè)指導(dǎo)工作不夠重視，就業(yè)指導(dǎo)工作緊限于傳達(dá)國家相關(guān)政策，幫助大學(xué)生辦理相關(guān)手續(xù)等，工作職能范圍小，服務(wù)方式不夠多樣。這就導(dǎo)致旅游管理專業(yè)學(xué)生無法提升自身社會(huì)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，不利于培養(yǎng)職業(yè)道德、科學(xué)文化素質(zhì)等綜合素養(yǎng)。所以，旅游院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，構(gòu)建科學(xué)合理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系，有助于鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，落實(shí)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生高質(zhì)量就業(yè)。

三、旅游管理R悼展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的主要途徑

（一）轉(zhuǎn)變思想觀念，發(fā)揮教師表率作用

旅游管理專業(yè)教師是學(xué)生接觸到的行業(yè)中的第一人，是學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，教師的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)能力都會(huì)給學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。旅游管理專業(yè)教師應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)的重要性和緊迫性，以塑造大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)、傳授大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為己任，對(duì)本職工作有著熾熱的追求，對(duì)學(xué)生有著誠摯的熱愛，事事處處顯示出教師的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，以強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)、積極的創(chuàng)新精神、良好的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)、高超的創(chuàng)業(yè)能力成為學(xué)生學(xué)習(xí)的典范，做學(xué)生的良師益友。

（二）充分利用課堂教學(xué)，拓展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)

在第一課堂教學(xué)方面，首先，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)獲得更多旅游管理方面的相關(guān)研究熱點(diǎn)和研究前沿，在課堂授課中，結(jié)合課程內(nèi)容，傳遞給學(xué)生，引起學(xué)生的思考，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力；其次，課堂教學(xué)中，可以直接鏈接到互聯(lián)網(wǎng)上，作為有關(guān)理論知識(shí)講解的實(shí)例，生動(dòng)、活潑，即時(shí)性強(qiáng)，效果好。第三，結(jié)合課程內(nèi)容，向?qū)W生傳遞有關(guān)旅游創(chuàng)業(yè)的實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)想法。第四，利用網(wǎng)絡(luò)上的優(yōu)秀微課資源，進(jìn)行有關(guān)內(nèi)容的教學(xué)。

在第二課堂教學(xué)方面，向?qū)W生推薦一些優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)課程資源，如優(yōu)秀的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)公司網(wǎng)站、旅游規(guī)劃與策劃案例等，提出相應(yīng)的要求和問題，讓學(xué)生課后帶著問題了解有關(guān)問題，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和能力。引導(dǎo)學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)大賽，從網(wǎng)絡(luò)上搜集有關(guān)資料，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

（三）突出學(xué)生主體地位，強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育意識(shí)

增加教學(xué)資料的豐富性，要求學(xué)生收集資料，教師教學(xué)不以介紹知識(shí)理論資料為主，應(yīng)當(dāng)以引導(dǎo)學(xué)生研讀、分析資料為主，引導(dǎo)學(xué)生提出觀點(diǎn)和新問題，思考解決新問題，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與旅游管理現(xiàn)實(shí)問題討論，提出見解，在交流中發(fā)現(xiàn)并強(qiáng)化自身長(zhǎng)處，形成某一方面的強(qiáng)勢(shì)能力，以此能力開拓實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)發(fā)展。利用旅游互聯(lián)網(wǎng)制作、引導(dǎo)學(xué)生的旅游創(chuàng)業(yè)事例模擬實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的旅游創(chuàng)業(yè)能力。

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關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè) 人才培養(yǎng) 研究探析

旅游管理專業(yè)在國內(nèi)外都是一個(gè)比較新型的專業(yè)，我國旅游研究和旅游教育只有三十多年的歷史，近年來隨著旅游業(yè)的大力發(fā)展，關(guān)于旅游教育的關(guān)注度越來越高，國內(nèi)外對(duì)高職旅游教育的各項(xiàng)研究也不斷增多。我國高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究刻不容緩。

1 高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究背景

“十二五”期間是中國的旅游業(yè)向國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，旅游人才發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

1.1 我國旅游業(yè)快速發(fā)展。“十一五”期間，我國躍居世界第四大入境旅游接待國和亞洲第一大出境旅游客源國，旅游業(yè)總收入年均增幅15%，旅游直接就業(yè)人數(shù)1350萬，在社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，旅游消費(fèi)的比例在10%以上?！笆濉睍r(shí)期，我國旅游業(yè)逐步走向現(xiàn)代化，更加注重提高游客滿意度，創(chuàng)新服務(wù)方式，形成旅游服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升和旅游市場(chǎng)規(guī)范有序的長(zhǎng)效機(jī)制。力爭(zhēng)到2015年，國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)33億人次，入境過夜旅游人數(shù)達(dá)6630萬人次，出境旅游人數(shù)達(dá)8375萬人次，旅游總收入達(dá)到2.3萬億元，2015年直接就業(yè)人數(shù)達(dá)到1700萬人。據(jù)《中國旅游藍(lán)皮書》統(tǒng)計(jì)，2011年我國旅游經(jīng)濟(jì)總體平穩(wěn)較快發(fā)展，全年旅游業(yè)總收入為2.2萬億元，同比增長(zhǎng)18%。旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)“兩高一平”格局，國內(nèi)旅游和出境旅游保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，入境旅游平穩(wěn)增長(zhǎng)。中國已經(jīng)成為亞洲地區(qū)一個(gè)新興的客源輸出國，也是世界旅游資源很豐富的國家之一。

1.2 旅游業(yè)前景光明。以湖南省為例，“十一五”期間，旅游業(yè)發(fā)展成功地實(shí)現(xiàn)了由旅游資源大省向旅游產(chǎn)業(yè)大省的跨越，面向“十二五”，湖南省旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)就是要在旅游大省的基礎(chǔ)上，加快旅游強(qiáng)省的建設(shè)，力爭(zhēng)到2015年，旅游總收入邁上3600億元臺(tái)階，旅游總收入相當(dāng)于全省GDP總量的14.4%，把旅游業(yè)建設(shè)成為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)、普惠性民生產(chǎn)業(yè)、先導(dǎo)性綠色產(chǎn)業(yè)，確立旅游產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省地位。未來5年，湖南將以長(zhǎng)沙為中心，以張家界為龍頭，構(gòu)筑大長(zhǎng)沙、大湘西、大湘南三大板塊，規(guī)劃9大國際旅游精品目的地城市（景區(qū)）和10大國內(nèi)著名品牌，抓好7條黃金旅游帶建設(shè)。

1.3 旅游教育持續(xù)發(fā)展。近些年來，我國旅游職業(yè)教育隨著旅游業(yè)的發(fā)展壯大也得到了長(zhǎng)足發(fā)展，尤其是90年代中后期，國家在教育政策上向高等職業(yè)教育略有傾斜，進(jìn)一步拓展了旅游教育的發(fā)展空間。截至2010年年底，全國旅游院校共計(jì)1968所，其中高等院校967所。全國旅游院校在校生首次突破100萬人，達(dá)到108.6萬人，比上年增加13.4萬人，增幅為14.06%。其中高等院校在校生數(shù)為59.6萬人，比上年增加9.8萬人，增幅為19.61%，

校均616人。全國旅游院校畢業(yè)生總數(shù)為32.8萬人，其中高等院校畢業(yè)生數(shù)為16.5萬人，占畢業(yè)生總數(shù)的50.52%，比上年高等院校畢業(yè)生數(shù)增加2.6萬人，增幅為18.64%。

1.4 旅游業(yè)強(qiáng)大需要人才，人才的培養(yǎng)需要一流的教育。湖南省是一個(gè)旅游強(qiáng)省，在全國三十多個(gè)省市中排名第十位，旅游人才在星級(jí)飯店、旅行社、旅游景點(diǎn)三大塊都有較大的缺口，尤其缺乏中級(jí)管理人才。旅游業(yè)同樣存在人才培養(yǎng)模式與行業(yè)發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié)的問題，人才培養(yǎng)普遍滯后于市場(chǎng)需求。這是由于旅游類高職院不了解市場(chǎng)需求，無法對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)準(zhǔn)確定位，致使職業(yè)教育的教學(xué)模式與市場(chǎng)需求嚴(yán)重脫節(jié)。

教師作為職業(yè)教育先行者，開課前應(yīng)該提前進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，以市場(chǎng)需求指導(dǎo)教學(xué)工作，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)“用得上、留得住、受歡迎”的合格人才貢獻(xiàn)力量。

2 高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究意義

在旅游業(yè)人才需求金字塔中，高職生處于基部，因此相對(duì)來說需求量更大。相對(duì)國家傳統(tǒng)教育體系下的本?？拼髮W(xué)生而言，高職旅游管理專業(yè)學(xué)生因其更注重實(shí)際操作能力而廣受用人單位青睞。而且高職學(xué)生的自我定位相對(duì)較低，更能適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的環(huán)境。因此，高職類院校擔(dān)負(fù)著為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型實(shí)用人才的重任，高職院校的旅游專業(yè)必須以就業(yè)為導(dǎo)向，注重學(xué)生全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，造就適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的理論與實(shí)踐相結(jié)合的技能型、實(shí)用型高素質(zhì)人才。眼下，雖然旅游企業(yè)人才短缺，但旅游專業(yè)的學(xué)生仍面臨就業(yè)無門的窘境。職業(yè)教育與實(shí)際應(yīng)用脫軌直接造就了這一現(xiàn)象。高職院校應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)必須以人為本、以能力為本，以就業(yè)為導(dǎo)向，對(duì)接產(chǎn)業(yè)、依托行業(yè)、定位職業(yè)、服務(wù)社會(huì)。

2012年3月31日湖南省旅游局舉辦第四屆旅游企業(yè)大型人才招聘會(huì)，筆者對(duì)參會(huì)的100多家旅行社和景區(qū)進(jìn)行了訪談和問卷調(diào)查，了解旅行社和景區(qū)對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)要求和崗位需求情況，參見表1：

通過訪談和問卷調(diào)查，高職旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)非所用、用非所學(xué)的情況已普遍，對(duì)高職旅游管理專業(yè)和課程設(shè)置進(jìn)行重大調(diào)整已成為高職旅游教育必須面對(duì)的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題。然而，遺憾的是，縱觀目前國內(nèi)外基于工作過程系統(tǒng)化的課程體系，多以制造業(yè)為范式，很少涉及服務(wù)業(yè)，幾乎所有的工作過程系統(tǒng)化課程的論證都是建立在制造業(yè)的產(chǎn)業(yè)群之上，而對(duì)于服務(wù)業(yè)所涵蓋的新專業(yè)設(shè)置和課程再造，卻普遍缺乏指導(dǎo)意義。這為今后的教改課題留下了巨大的想象空間，同時(shí)也是本論文的立論依據(jù)所在。借鑒工科類專業(yè)以工作過程導(dǎo)向課程的開發(fā)與實(shí)施的成功經(jīng)驗(yàn)，探索高職旅游管理專業(yè)教育改革，以及課程創(chuàng)新的新思路、新路徑，是本論文整體研究設(shè)計(jì)和實(shí)施的主導(dǎo)思想，對(duì)推進(jìn)全省同類職教院校的教育改革和課程改造具有很強(qiáng)的必要性和可行性。

3 高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究的方向

筆者根據(jù)CBE教學(xué)模式，運(yùn)用DACUM分析法針對(duì)旅游行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、行業(yè)人才需求狀況、崗位能力要求等方面進(jìn)行了廣泛、深入的社會(huì)調(diào)研。對(duì)旅游職業(yè)進(jìn)行崗位分析，從崗位能力入手，指導(dǎo)高職旅游管理專業(yè)進(jìn)行基于“工作過程”的課程開發(fā)，使旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和規(guī)格凸現(xiàn)職業(yè)教育的針對(duì)性、實(shí)踐性和先進(jìn)性，與用人單位實(shí)現(xiàn)“零距離”對(duì)接，在此基礎(chǔ)上確定旅游管理專業(yè)教學(xué)改革思路、培養(yǎng)目標(biāo)及專門化方向等，并提出旅游管理專業(yè)課程和教學(xué)體系改革思路。構(gòu)建旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，對(duì)指導(dǎo)高職旅游類專業(yè)的發(fā)展，探索培養(yǎng)更符合社會(huì)需要的旅游人才具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

4 高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究的方法

主要以實(shí)證研究為主，采用文獻(xiàn)研究法、比較研究法、調(diào)查研究法、歸納演繹法等進(jìn)行研究。

4.1 文獻(xiàn)研究法。通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)，掌握比較充分的旅游管理專業(yè)課程研究的理論依據(jù)，并對(duì)國內(nèi)外職業(yè)教育的課程開發(fā)綜合比較，從模塊課程、案例課程、項(xiàng)目課程到CBE能力課程，特別以工作過程導(dǎo)向課程的開發(fā)與實(shí)施，探討、論證高職旅游管理專業(yè)課程改革的理論和實(shí)證依據(jù)。

4.2 比較研究法。通過比較國內(nèi)外高職旅游管理專業(yè)，國內(nèi)高職旅游專業(yè)與本科和中職學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)情況，總結(jié)高職旅游管理專業(yè)課發(fā)展趨勢(shì)，提出旅游管理專業(yè)課程設(shè)置和建設(shè)的改革設(shè)想。

4.3 調(diào)查研究法。筆者運(yùn)用CBE教學(xué)模式（“能力本位”模式），對(duì)高職旅游管理專業(yè)進(jìn)行基于“工作過程”的課程開發(fā)，提出課程開發(fā)的理念、思路、步驟、實(shí)施難點(diǎn)及應(yīng)注意的問題。

4.4 歸納演繹法。通過問卷調(diào)查和深度訪談概括旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位，以及職業(yè)崗位必須完成的工作任務(wù)，并對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行分解，明確其具體的工作內(nèi)容以及完成該任務(wù)需要的知識(shí)、技能，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分析知識(shí)、技能所對(duì)應(yīng)的課程，形成“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的課程體系。

參考文獻(xiàn)：

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[5]教高〔2008〕5號(hào).教育部關(guān)于印發(fā)《高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作評(píng)估方案》的通知[Z].

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摘要：現(xiàn)如今，我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到進(jìn)一步發(fā)展，大眾的物質(zhì)生活水平顯著提升，使之不再滿足于物質(zhì)層面的享受，更加注重精神層面的享受，這就促進(jìn)了我國旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展。盡管當(dāng)前我國旅游管理方面已取得了一定的成效，但是卻依然存在一些問題，阻礙了旅游行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展?；诖?，相關(guān)部門需要充分剖析當(dāng)前旅游管理方面所存在的問題，提出切實(shí)可行的優(yōu)化策略，以期促進(jìn)新時(shí)期下我國旅游管理的良好發(fā)展。

關(guān)鍵詞：新時(shí)期；旅游管理；發(fā)展；優(yōu)化策略

【中圖分類號(hào)】F2【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【DOI】10.12215/j.issn.1674-3733.2020.36.248

在新時(shí)期背景下，旅游業(yè)已成為全球的朝陽產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)不僅有利于優(yōu)化國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，還有利于提升社會(huì)大眾的生活質(zhì)量，并且可帶動(dòng)和推動(dòng)多種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?；诖耍?dāng)前我國高度重視旅游行業(yè)的發(fā)展，并出臺(tái)了一系列政策，為旅游行業(yè)的發(fā)展提供必要的支持。然而，在這一過程中，隨著旅游企業(yè)的不斷增多，逐漸暴露出了諸多問題，影響著我國旅游行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。故而相關(guān)部門需要不斷優(yōu)化旅游管理發(fā)展，最終確保旅游行業(yè)的穩(wěn)定及可持續(xù)發(fā)展。

1新時(shí)期我國旅游管理中存在的問題

1.1旅游管理體制不夠完善

（1）多頭管理，體制亟需創(chuàng)新。旅游行業(yè)具有較強(qiáng)的綜合性，該行業(yè)的特征主要是：跨行業(yè)、跨部門、跨區(qū)域，只有積極打造“大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)”的格局，才能夠促進(jìn)我國旅游行業(yè)的良好發(fā)展，然而目前很多地區(qū)過于注重眼前的利益，欠缺長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的戰(zhàn)略規(guī)劃，主要表現(xiàn)為：旅游管理部門欠缺旅游資源管理職能，無法統(tǒng)籌旅游業(yè)的綜合發(fā)展；同時(shí)旅游管理涉及到多個(gè)部門，這就導(dǎo)致管理主體過多，致使旅游管理中存在各行其是、多頭領(lǐng)導(dǎo)等嚴(yán)重問題，從而大大降低了旅游資源的利用率，嚴(yán)重阻礙了旅游管理的發(fā)展[1]。

（2）政企不分，旅游資源的開發(fā)落后。對(duì)于各地區(qū)旅游景區(qū)的管理，經(jīng)過明確的相關(guān)部門的管理權(quán)，然后經(jīng)營(yíng)權(quán)卻存在多重方式，包括：經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓、合作經(jīng)營(yíng)等，這就使得旅游經(jīng)營(yíng)管理缺失，影響到整個(gè)旅游景區(qū)的效益。同時(shí)，在旅游管理過程中，相關(guān)部門并沒有做到對(duì)旅游資源的科學(xué)規(guī)劃，導(dǎo)致整個(gè)旅游市場(chǎng)存在無序競(jìng)爭(zhēng)等問題，加上相關(guān)管理人員無視對(duì)旅游景區(qū)的管理、服務(wù)及規(guī)劃，這就致使旅游資源出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。

（3）職能分散，監(jiān)管不到位。在旅游管理過程中，普遍存在一個(gè)嚴(yán)重的問題也就是旅游管理職能存在分散化的情況，主要表現(xiàn)為：第一，旅游協(xié)調(diào)政策不緊密，難以促進(jìn)旅游業(yè)的統(tǒng)籌發(fā)展；第二，旅游業(yè)涉及到多行業(yè)，致使市場(chǎng)監(jiān)管職能由多個(gè)部門負(fù)責(zé)，這就極易引發(fā)監(jiān)管不到位、問責(zé)缺位等問題[2]。

1.2欠缺有效地生態(tài)旅游管理機(jī)制

隨著我國黨和政府提出了“可持續(xù)發(fā)展”的理念，強(qiáng)調(diào)人們注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，為適應(yīng)這一國家號(hào)召，我國開始大力發(fā)展生態(tài)旅游。生態(tài)旅游主要是基于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，在不妨礙人類正常生活的情況下，促進(jìn)人類生活的發(fā)展，其具有保護(hù)環(huán)境、生態(tài)友好的優(yōu)勢(shì)。然而在我國生態(tài)旅游發(fā)展中，卻遇到了諸多問題，阻礙著旅游行業(yè)的良好發(fā)展，主要體現(xiàn)為：沒有明確生態(tài)旅游的發(fā)展方向；缺乏完善的政策法規(guī)；人們沒有正確認(rèn)識(shí)生態(tài)旅游；相關(guān)部門為謀求更多的經(jīng)濟(jì)效益而忽視生態(tài)效益，這就嚴(yán)重破壞了區(qū)域生態(tài)；缺少專業(yè)人員的管理和指導(dǎo)，沒有明確的生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)理念等[3]。

2新時(shí)期優(yōu)化旅游管理發(fā)展的策略

2.1建立完善的旅游管理體制

（1）統(tǒng)一管理，打造出“大旅游”格局。在旅游管理過程中，旅游管理部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依據(jù)“小機(jī)構(gòu)，大社會(huì)”的要求，將“統(tǒng)一管理”作為基本思路，進(jìn)一步強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，對(duì)區(qū)域內(nèi)的旅游資源進(jìn)行全面且有效地整合，將區(qū)域內(nèi)的核心資源與景區(qū)進(jìn)行充分突出，實(shí)現(xiàn)各部門之間的協(xié)作統(tǒng)一，一同打造“大旅游”格局[4]；（2）三權(quán)分離，促進(jìn)市場(chǎng)化運(yùn)作。在旅游管理過程中，各區(qū)域應(yīng)大力推進(jìn)旅游景點(diǎn)所有權(quán)、管理權(quán)及經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離，促使旅游市場(chǎng)化運(yùn)作水平進(jìn)一步提高，從而使整個(gè)旅游市場(chǎng)形成各類主體競(jìng)相發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)；（3）協(xié)調(diào)職能，加大監(jiān)管力度。在旅游管理過程中，各區(qū)域需構(gòu)建完善的職能協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化各部門之間的聯(lián)動(dòng)配合，在極大程度上提升旅游產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管水平。

2.2制定有效的生態(tài)旅游管理機(jī)制

（1）制定生態(tài)旅游發(fā)展路線，提升大眾對(duì)生態(tài)旅游管理的認(rèn)識(shí)。在生態(tài)旅游管理過程中，相關(guān)部門應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：第一，加大生態(tài)旅游管理方面的宣傳推廣力度，提高游客群體的旅游環(huán)保意識(shí)；第二，提升相關(guān)管理人員的專業(yè)知識(shí)水平，并強(qiáng)化區(qū)域內(nèi)居民的旅游管理意識(shí)，使之能夠了解生態(tài)旅游管理的相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)格依據(jù)自然資源的利用原則，對(duì)區(qū)域內(nèi)的生態(tài)旅游資源進(jìn)行合理開發(fā)與利用[5]。

（2）科學(xué)規(guī)劃生態(tài)旅游資源，確保資源的長(zhǎng)久利益。在生態(tài)旅游管理過程中，相關(guān)部門應(yīng)從整體性出發(fā)對(duì)區(qū)域內(nèi)旅游發(fā)展資源進(jìn)行有效整合，全面掌握區(qū)域的資源情況，然后以可持續(xù)發(fā)展為核心，制定科學(xué)合理的旅游管理發(fā)展規(guī)劃，還應(yīng)在強(qiáng)化區(qū)域內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的前提下，最終確保該區(qū)域生態(tài)資源的有效利用與保護(hù)。

（3）政府強(qiáng)化管理，促進(jìn)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。在生態(tài)旅游管理過程中，相關(guān)政府部門應(yīng)該充分發(fā)揮自己的職能，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督，通過出臺(tái)一系列法規(guī)，來進(jìn)一步強(qiáng)化旅游管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)游客權(quán)益的有效保護(hù)。同時(shí)，相關(guān)政府部門應(yīng)高度重視旅游管理方面的人才隊(duì)伍建設(shè)，還可在旅游管理中引入先進(jìn)的信息技術(shù)，從而有效提升我國旅游管理的質(zhì)量[6]。

篇10

關(guān)鍵詞：新形勢(shì)；旅游管理；教學(xué)改革

旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，具有美化環(huán)境、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和增加就業(yè)的作用，其投入少回報(bào)多，而且能夠顯著優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，各地政府比較重視旅游業(yè)的發(fā)展。我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，增加了對(duì)旅游管理人才的需求，為高校旅游管理專業(yè)的學(xué)生帶來了比較好的前景。然而，在新形勢(shì)下我國的旅游人才市場(chǎng)卻存在著比較嚴(yán)重的供需矛盾，旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生實(shí)踐等方面的不足影響了其就業(yè)。因此積極探索新形勢(shì)下我國旅游管理教學(xué)的改革有著非常重要的意義。

一、我國旅游管理教學(xué)存在的問題

1、旅游管理教學(xué)在教學(xué)觀念方面的滯后

隨著我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國旅游管理教育得到各大高校的重視，很多院校開始開設(shè)旅游管理專業(yè)。然而高校開設(shè)旅游管理專業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)是旅游管理專業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)利益。大多數(shù)的開設(shè)院校教學(xué)觀念比較滯后，不能適應(yīng)旅游管理專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。旅游管理專業(yè)要求培養(yǎng)復(fù)合型的專業(yè)性應(yīng)用人才，然而很多開設(shè)院校僅僅是模仿或者照搬本科院校教學(xué)宗旨和目標(biāo)，導(dǎo)致所有的開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校都集中在同一層次上培養(yǎng)同類型人才，沒有針對(duì)旅游管理的人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)分，例如：服務(wù)操作型旅游管理人才、基層管理人才、中高層管理人才以及科研理論人才。教學(xué)理念的落后使得畢業(yè)的旅游管理專業(yè)的學(xué)生很難滿足旅游人才市場(chǎng)的需求，從而進(jìn)一步影響了開設(shè)院校的辦學(xué)質(zhì)量和聲譽(yù)，也對(duì)我國旅游業(yè)的持續(xù)快速健康發(fā)展帶來不利影響。

2、旅游管理教學(xué)在教學(xué)方法方面的弊端

我國旅游管理教育的起步比較晚，旅游管理教育方面的專業(yè)老師比較缺乏，很多老師是跨專業(yè)來教學(xué)的，旅游管理方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)比較少，這就使得老師在教學(xué)授課的過程中僅僅是照本宣科、灌輸知識(shí)，而且過多強(qiáng)調(diào)老師的權(quán)威性，這種“一言堂”上課形式?jīng)]有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，形成被動(dòng)聽課的局面，學(xué)生的理解僅限于課本的知識(shí)，缺乏實(shí)際問題的解決能力；在旅游管理教學(xué)的過程中，教學(xué)方法單一，僅局限于課堂教學(xué)，缺乏相配套的教學(xué)方法，學(xué)生的思維得不到很好的擴(kuò)展；我國旅游管理教學(xué)過程中對(duì)于學(xué)生的考核機(jī)制局限在閉卷考試為主，使得學(xué)生為了應(yīng)付考試而考試，不能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力；旅游管理教學(xué)手段落后，教材不能跟上時(shí)代步伐，更新過慢，教材落后旅游的發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)到的東西也不能用于實(shí)際，理論與實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)。

二、我國旅游管理教學(xué)改革的必要性

隨著改革開放的發(fā)展，我國的旅游業(yè)在新形勢(shì)下得到了迅猛的發(fā)展。旅游業(yè)的迅速發(fā)展需要旅游管理方面的專業(yè)性和應(yīng)用性的實(shí)用人才，然而根據(jù)上面的分析可知，我國院校在旅游管理教學(xué)方面存在的教學(xué)觀念的滯后性和教學(xué)方法的弊端，影響了旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)，出現(xiàn)了旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的供過于求的問題、旅游管理專業(yè)高等教育與旅游業(yè)需求矛盾問題以及旅游管理專業(yè)特點(diǎn)沒有充分發(fā)揮的問題等。隨著旅游業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求，我國旅游管理教學(xué)改革有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

三、我國旅游管理教學(xué)改革的思路

1、旅游管理教學(xué)改革要樹立正確的教學(xué)觀念，合理定位教育目標(biāo)

我國開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校要積極更新教學(xué)觀念，樹立正確的教學(xué)觀念，各個(gè)開設(shè)院校要根據(jù)旅游管理教育的層次側(cè)重點(diǎn)，根據(jù)院校的自身優(yōu)勢(shì)開設(shè)具有特色的旅游管理專業(yè)。對(duì)于?？茖哟蔚脑盒Ｒ⒅嘏囵B(yǎng)基層旅游管理人才和高級(jí)應(yīng)用技術(shù)型的人才；對(duì)于本科層次而言就要培養(yǎng)中高層的旅游管理人才，注重培養(yǎng)的綜合型；研究生層次要注重培養(yǎng)面向科研、教學(xué)和企業(yè)決策層旅游管理人才的培養(yǎng)。在課程的設(shè)置方面要緊隨市場(chǎng)需求的變化，與企業(yè)所需要的人才目標(biāo)相適應(yīng)。高素質(zhì)教師隊(duì)伍對(duì)于樹立正確的教學(xué)觀念和合理定位教育目標(biāo)有著舉足輕重作用，因此要不斷提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

2、旅游管理教學(xué)改革要探索開放式的教學(xué)方法和手段

旅游管理教育具有的前瞻性與適應(yīng)性、職業(yè)性與實(shí)踐性以及體現(xiàn)的厚基礎(chǔ)、寬口徑的綜合性特征，決定了傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)方法有很大的弊端。因此旅游管理教學(xué)的改革要有針對(duì)性的采用靈活多樣的而又具有相對(duì)穩(wěn)定性的教學(xué)方法，積極探索開放式的教學(xué)手段，從而達(dá)到教學(xué)效果的最佳。可以采用具有啟發(fā)式和參與式的旅游管理案例教學(xué)的方法，這種方法比較適合管理類課程的教學(xué)，通過分析討論典型案例，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)生的綜合能力；可以由學(xué)生組成小組對(duì)于學(xué)習(xí)的內(nèi)容或者案例進(jìn)行討論和交流，從而加深學(xué)生對(duì)事物的理解，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)造力，經(jīng)過學(xué)生自己獨(dú)立的思考，形成對(duì)知識(shí)資源的整合，進(jìn)而能夠有學(xué)生自己的知識(shí)空間；可以通過構(gòu)造旅游情景來提高學(xué)生對(duì)旅游管理知識(shí)的建構(gòu)，深化對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 朱宇釩.改進(jìn)我國院校旅游管理專業(yè)教學(xué)方法的探討[J]中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2010年8月.

[3] 白凱，吳成基.基于遷移理論的高校旅游管理專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建[J]四川師范大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009年第2期.