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[關鍵詞]民俗文化；語文課堂；意義

[中圖分類號] G633.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-6058（2017）03-0014-01

民俗文化作為最大眾化的文化，是所有文化孕育和萌芽的起點。民俗文化以其獨特的藝術魅力和人文價值綻放在我國的文化叢林之中。由于網(wǎng)絡文化和外來文化的沖擊，近年來民俗文化的生存現(xiàn)狀堪憂，很多民俗文化已走向沒落。尋求民俗文化的重振之路，無疑需要從最基本的學校教育入手，由此我們開始提倡民俗文化走進語文課堂。民俗文化走進語文課堂是保護民俗文化的需要，是提高學生語文綜合水平的需要，更是弘揚中國傳統(tǒng)文化的需要。

一、有利于繼承和弘揚民俗文化，增強學生的民俗文化保護意識

我國的民俗文化經(jīng)歷了漫長的歷史積淀，聚集了幾千年來廣大人民群眾的智慧與精神力量。語文教師將這些優(yōu)秀的民俗文化引進課堂中，使學生能夠聽聞更多的奇聞逸事，開闊眼界，增加知識量。例如，在魯迅先生的《祝?！分校覀兛梢钥吹酱罅筷P于婚娶、祭祀、節(jié)日、服飾、飲食等的描寫。教師可以適當對這些民俗文化進行拓展以增加學生的見聞，在課程中引入《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》《論語》等中華傳統(tǒng)經(jīng)典，發(fā)揮其德育功能，培養(yǎng)學生優(yōu)秀的道德品質，使學生能夠更加直觀地感受中華傳統(tǒng)文化的魅力，增強民族文化自信，從而強化保護民俗文化的意識。學生群體是民俗文化最重要的繼承者與發(fā)揚者，將民俗文化引進課堂是迎合時代潮流的重要舉措，具有十分重要的意義。

二、有利于提高學生的語文綜合素養(yǎng)，促進全面發(fā)展

語文綜合素養(yǎng)絕不僅限于對課本知識的掌握與學習，它上到天文地理，下到歷史文學，涵蓋的范圍十分廣泛。目前，我國各個年級的語文教學模式都還是緊扣課本進行分析與背誦，學生的語文素養(yǎng)普遍偏低，掌握的知識量十分有限。將民俗文化引進課堂無疑是提高學生語文素養(yǎng)的一條行之有效的途徑。例如，學生在學習屈原的詩作《離騷》時，教師可以結合當時的時代背景，講述經(jīng)歷史沉淀而形成的端午節(jié)文化，對端午的各項習俗進行討論，使學生對于屈原和端午文化有更深厚的理解。民俗文化與語文教學的結合使學生增加了民間藝術、時令節(jié)氣、傳統(tǒng)禮儀、天文地理、歲時歷法等涉及生活方方面面的知識，拓寬了學生的視野，增加了學生的知識量，優(yōu)化了學生的知識結構。

三、可豐富語文課程資源，具有較高的教育價值

當前我國語文課程教學的取材范圍較窄，僅限于古詩詞、文言文和名人名家的文章。這些范圍有限的取材不利于學生發(fā)散思維的培養(yǎng)，更無法有效地激發(fā)學生的想象力與創(chuàng)造力。民俗文化涵蓋了衣食住行、人文地理、語言、科學、宗教、藝術等多個領域的內容，有力地彌補了當前語文課程資源的不足。如老舍的《茶館》既描寫了當時的社會風貌，又將中國茶文化的民俗特色描寫到極致。這些優(yōu)秀文化歷久彌新，既保留了優(yōu)秀的元素，又糅合了時代的發(fā)展，具有極高的教育價值，適合走進語文課堂，發(fā)揮其應有的價值。

四、有利于輔助語文教學，創(chuàng)新教學模式

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［關鍵詞］民俗 文化 剪紙 藝術

［中圖分類號］G12［文獻標識碼］A［文章編號］1009－5349（2011）05－0071-02

剪紙藝術是中國群眾性最廣泛，地域最鮮明，歷史文化內涵最豐富和最具代表性的民間藝術形態(tài)，大多是勞動人民為了滿足自身精神生活的需求而進行的一種樸素的表意創(chuàng)造。剪紙存在于勞動人民生活、生產(chǎn)中，從而體現(xiàn)最基本的審美觀念和精神品質，雖然它的材料――紙的發(fā)明只有兩千年的歷史，但它的文化內涵與藝術形態(tài)卻是中華民族從原始社會到今天長達六七千年的歷史文化積淀，它的價值也已經(jīng)遠遠地超越了剪紙藝術本身，不僅美化生活、裝點人生，在一年四季的各種節(jié)慶及人生禮儀中，負載著百姓對蓬勃生命的熱烈寄托，已積淀成民族傳統(tǒng)文化深厚的底蘊。

一、民俗文化的形象載體

民間剪紙是附和民間習俗必不可少的一項藝術活動，它的存在就必定依附于民間特定的文化背景與生活環(huán)境。《禮記?月令》中就有記載入冬以后要祭祖宗，還要祭祀門、戶、溜、灶、行五位家神，這些靈位的裝飾更新，正是后來門神、窗花、掛箋、頂棚花及灶臺花的最早雛形。南朝梁人宗懔的《荊楚歲時記》中記載：“正月七日為人日，以七種菜為羹，剪彩為人，或鏤金箔為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢，又造華勝以相遺?！薄稏|方朔傳?歲時節(jié)》中說：天地初開、一日雞、二日狗、三日豬、四日羊、五日馬、七日人、八日谷。其日晴所主之物盛，陰則災。八日之中，尤以人日為重，又稱“人勝節(jié)”，是民間人際交往互相問候的節(jié)日，“人日”剪贈“華勝”，表示親朋好友之間的祝福。據(jù)傳，漢武帝對死去的李夫人思念不已，求方士招魂。等到晚上，漢武帝坐于床榻，方士制作出李夫人的剪影，并搖晃燈光，隔帳觀之，尤如李夫人，這種剪紙招魂的習俗歷久不衰，其意義已經(jīng)擴展有了更多的含義。民俗內涵大致包括吉慶納福，驅邪避災，追求繁衍等意義。

（一）生命與繁衍的主題

生命與繁衍是宇宙萬物一切生物的本能，生命意識與繁衍意識也是人類的基本文化意識。實際上繁衍意識也是生命意識，繁衍是生命的無限延續(xù)，要達到人類的永生，只有繁衍，即子孫延續(xù)，萬世不殆。由原始社會文化到民間剪紙中，植物的觀物取象表現(xiàn)在以多子的瓜果蔬菜象征繁衍人類萬物的宇宙母體上，最早出現(xiàn)的葫蘆、南瓜、葡萄、梨、白菜都是母體多子的繁衍符號。

陰陽相合是人類表現(xiàn)的繁衍造型觀，陰陽相合化生萬物，萬物生生不息的中國本原哲學宇宙觀?；樗字性⒁庾訉O繁衍的陰陽相交的“陰陽魚”“魚咬蓮”“蓮里生子”剪紙。魚是多子象征的神祗動物，以魚喻多子，以雙魚喻陰陽相交子孫繁衍。

“喜娃娃”被貼在陜北結婚洞房窯窗中心，抓髻娃娃雙手抱雙魚的大幅紅、綠圓形團花，陜北叫“轉花”，喻環(huán)天旋轉生生不息，窯窗下部中央是三十六個格窗，中央四格貼上一個大幅的圖騰動物剪紙或虎或羊或鹿，四角四格是角花，其他每個方格貼上“扣碗、對魚、魚戲蓮、魚唆蓮、蓮里生娃、老鼠吃南瓜、松鼠吃葡萄、猴石桃、兔吃白菜、金雞探蓮花等五顏六色的窗花剪紙，組成斗方形態(tài)的”三十六格窗云子，在這里以老鼠、松鼠、兔兒、金雞喻男性；以蓮花、南瓜、葡萄、白菜、桃喻女子；以動物與植物的合一，喻男女相交多子。

（二）自然物象、神靈的崇拜

在宗教領域中發(fā)生了自然崇拜和關于人格化的神圣以及關于人主宰的模糊概念。因此我們一方面必須清醒地認識到原始人類中包含著大量的愚昧觀念和迷信行為；另一方面，要明確地認識研究原始宗教的意義，人類從誕生以來的數(shù)十萬年就是這樣幻想，錯覺的方式逐步探求人類的真理，在人類認知的早期觀念對各民族的文化傳統(tǒng)，藝術特色的形成和發(fā)展起到先入為主的決定性作用。在進入現(xiàn)代科學文明時代，自然崇拜和神話繁衍作為民俗精神的結晶，在民俗文化中依然代代相傳延續(xù)著守護神的職能。

在民間傳統(tǒng)性祭祀活動中，所信奉的神仙有不少是自然神，如天、地、日、月、山、河、湖、海、風、雨、雷、電諸神等等，這顯然是原始人在“萬物有靈”觀念支配下的自然崇拜的繼續(xù)。這些神仙在民間剪紙中具有生動的擬人化形象。雷公是鷹嘴人面、鷹爪人身的形象，示其像鷹一樣在天上飛翔的意義。

二、體現(xiàn)在民俗文化的功用

民間剪紙扎根民眾之間，與人民生活緊密關聯(lián)，為千家萬戶增色添彩。在舊時的農村里，它的用途是很廣泛的，歲時節(jié)令、居住、服飾、婚喪、壽誕等都在剪紙中得到了反映。

（一）歲時節(jié)令、居住環(huán)境的裝飾

正月初一每家掛春聯(lián)，貼窗花，一派欣欣向榮的景象并寄托著辭舊迎新、接福納祥的愿望。正月十五鬧花燈，在燈上要貼剪紙，更加絢麗引人。如“鳳戲牡丹鹿頭花”有富貴吉祥之意。

窗花的民俗作用最為集中，不僅美化生活，而且寄托著人們對生活理想的追求與渴望，常以“吉祥喜慶”“豐年求祥”“五谷豐登”“連年有余”等為主體，也有故事、人物、戲曲、習俗等。

（二）婚喪壽辰時的禮花

婚俗活動自古以來是特別受到人們重視的人生禮儀活動，喜花剪紙是隨著中國婚俗逐步完善而出現(xiàn)的結婚用品，流傳在全國各地。剪紙的內容都大同小異，都有寓意吉祥，烘托氣氛的載體。如雙喜字貼于新房的墻上、柜子、盒子上，在西北地區(qū)“貼有蛇盤兔、扣碗”等寓意的剪紙，表現(xiàn)了男女恩愛、幸福吉祥。在壽禮上的剪紙常為“鹿鶴同春”“八仙祝壽”“魚龍變化”“福壽無邊”，都以金紙或紅紙剪成。

（三）活動的應用

這類剪紙作品是民間為了表達主觀意愿，抵御自然災害，滿足自己理想的精神需求所創(chuàng)作的，體現(xiàn)對神靈的崇拜，同時也附有一些迷信的色彩。但反映著當時人們那種質樸的民俗情感，為了擺脫苦難企圖以自己的主觀意念來抗拒自然危害。如供品上擺襯紙，廟里神龕上張掛剪紙，以求娛神賜福。常見的有財神爺、灶王爺，還有一些像獅、虎、牛、雞、瓜子娃娃、葫蘆以求平安、辟邪消災、滅患的。還有為了求雨剪一些“小龍入水”，求晴的“掃天婆”解脫已發(fā)生的災難。氣候無常，雨多了天澇，就用黃裱紙剪個“掃天媳婦”，“掃天媳婦真不瓤，手拿掃帚掃天忙，黑云疙瘩都掃凈，雨過天晴太陽出?！?/p>

（四）服飾佩帶習俗

這類剪紙，民間婦女稱為“刺繡花”，即用于刺繡裝飾底樣。實用性很強，有鞋花、枕頭花、衣袖花、肚兜花、煙袋花等，是剪紙在服飾上的運用。各民族的服飾、刺繡、剪紙都以民族地區(qū)所崇拜的動物或植物為主要內容，形成了各自的地方風格。

（五）純觀賞性的剪紙

它是在窗花的基礎上發(fā)展而形成的觀賞性剪紙。這種剪紙具有較單純的審美價值。做工精湛，風格高雅，經(jīng)過裝裱或裝框放于室內觀賞。它的形式與窗花關系密切，雖然不承擔窗花的民俗作用。但是精湛的技藝與完美的形式又對窗花掛箋、炕圍花等實用剪紙產(chǎn)生了重要的影響，促進了窗花創(chuàng)作的提高與深入。

三、民間剪紙中的審美特色

民間剪紙在完成一定的民俗作用之外，又極力顯示超越自身民族背景的獨立性，即美的特性。一張剪紙無論它用于何種場合，在創(chuàng)作的過程中必然灌注著審美感情。只要人們以美的標準肯定它，它也就有了存在過程的審美價值。當然，民間剪紙的這種藝術形式獨立性，并不是對于民俗限定的脫離，而是充分駕馭民俗形式的隨心所欲，因而其存在的價值也超越了陪襯民俗的行為目的。

美，直接起源于功能之中，在中國“美”和“好”是不可分離的，民間剪紙藝術追求更是審美標準和功用標準直接聯(lián)系在一起的。體現(xiàn)在民俗剪紙的審美價值是值得我們去研究的。

對于民間剪紙藝術還有很多值得我們去挖掘的地方，返璞歸真的獨特藝術魅力是需要我們傳承的。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，傳統(tǒng)的民俗文化已經(jīng)發(fā)生了變化，也會適應社會的發(fā)展。有人曾經(jīng)說民族的才是世界的，才是有生命力的。由此可見那些古老的傳統(tǒng)藝術尤其珍貴。

【參考文獻】

[1]黨春直.中原民間工藝美術.河南人民出版社.

[2]呂勝中.中國民間剪紙(上).湖南美術出版社.

[3]孫二林.民間剪紙.今盾出版社.

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關鍵詞：方言；民俗；旅游；文化

一、方言的產(chǎn)生與民俗的形成

語言是一個抽象的概念，它是以方言的形式出現(xiàn)并使用的。最初語言的出現(xiàn)是同一集團的人們在共同的勞動中為統(tǒng)一行動發(fā)出的聲音。其通行區(qū)域只在一個集團的內部，超出這個范圍便不能交際或達不到交際的目的與效果，各個集團都有自己的語言。這種語言對國家或民族而言是一種方言，所以說方言是語言的地域變體?！抖Y記·王制》云：“五方之民，言語不通，嗜欲不同?！睎|漢王充《論衡·自紀篇》說：“經(jīng)傳之文，圣賢之語，古今言殊，四方談異也?！笨梢?，在我國，漢語方言及地域文化差異，自古有之。因此，方言自身的魅力在于它是某個地域所專有的，只反映本地區(qū)所特有的歷史、習俗、文化內涵。語言作為人類交際的工具，它又具有另一種特殊的功能，某個地域的方言可以反映某一地區(qū)的特殊表達方式和思維方式，同時該地區(qū)的許多民俗現(xiàn)象也直接反映在方言俗語中，這也就是說，方言詞匯能夠在一定程度上反映民俗現(xiàn)象。例如，男性稱呼妻子姐妹的丈夫，青島地區(qū)稱為“連襟”，而天津人叫“一擔兒挑”?？梢姺窖栽诘赜蛏系膮^(qū)別能反映不同地方文化之間的差異。民俗，就是民間風俗，是廣大民眾在社會生活中不斷創(chuàng)造、傳承、相沿而成的經(jīng)濟與社會文化的生活模式，它是一個社會群體在語言、行為和心理上的集體習慣。由于各自所處的自然環(huán)境、人文環(huán)境差異很大，世界上不同國家和地區(qū)的人們在各自的社會活動中逐漸形成或約定俗成了獨具地域特色的生活方式與慣例規(guī)矩，從而形了風格迥異又豐富多彩的民俗事象。一般而言，民俗是世代相傳的一種文化現(xiàn)象，它在社會各領域中不斷傳承，滲透到人們生活的方方面面，與作為語言變體的方言有著密切聯(lián)系。可見民俗周圈與方言使用區(qū)域在地域上雖然不是完全重合，但兩者是有相交部分的。所以，說同一種方言話語的人，在民俗風情、生活習慣等方面都有一致之處。我國自古就對民俗和方言的關系有所闡述，如《呂氏春秋·貴直論三·知化》中伍子胥說：“夫齊之與吳也，習俗不同，言語不通，……，夫吳之與越也，接土鄰境，壤交通屬，習俗同，言語通?！保^“十里不同俗，百里不同語”正揭示了方言與民俗的關系，說明民風民俗是否相同與方言話語是否相通是可以互為條件的。因此研究方言對于了解民俗和發(fā)展民俗文化旅游往往有很大的幫助。

二、方言文化與民俗旅游的關系

特定的民俗文化環(huán)境和特定的方言詞匯總是交織在一起的，他們具有共同的基礎，也就是地域與居民。由于人們總是用日常生活中最自然習慣的方言，去表達自己的內心世界。所以無論哪一種民俗現(xiàn)象，從本質上說，都是靠口頭和行為傳承的。不同地域的民俗事象必然是通過該地區(qū)特有的方言詞匯表現(xiàn)出來的。在這個過程中，大量的民俗顯露出來并且與方言一樣，充滿了濃郁的地方特色。從這一方面來說，方言可以稱之為民俗的化石。所以，社會生活中的人生禮儀、歲時年節(jié)、飲食服飾、等民俗的傳承與演繹，始終離不開語言，離不開特定的方言。方言在許多方面，都體現(xiàn)著某一地區(qū)的民俗特點，它與民俗有著意義上的聯(lián)系。正是這種聯(lián)系，使得方言對民俗的發(fā)生、流布產(chǎn)生了影響，反映并制約該地區(qū)各種民俗的形成和傳承過程。語言與文化作為人類社會文化屬性的一部分，決定了語言與城市旅游文化發(fā)展、建設的相互依賴性。方言土語正是一個地區(qū)區(qū)別于其他地區(qū)的重要表征之一，民俗作為地域文化特有的組成部分，民俗文化的社會性、穩(wěn)定性、傳播性、變異性對旅游者有很大的吸引力。地域文化的重要特色是以方言為載體，以民風民俗為內容構成了一個城市的文化內涵，同時成為都市的品格與象征并一起構成都市旅游文化的重要組成部分。某一個地區(qū)方言的形成源于當?shù)氐牡乩憝h(huán)境、政治經(jīng)濟、歷史變革等眾多因素，一個地區(qū)的方言特色也就是當?shù)孛袼椎难葑?、發(fā)展形式之一，是很有價值的旅游資源。旅游業(yè)的發(fā)展應該充分考慮方言文化與民俗文化元素的注入，提高旅游的文化內涵，從而使旅游業(yè)更具魅力與吸引力。方言作為載體與地域文化一起構成了文化旅游資源的重要組成部分，所以對于各地民俗旅游文化的研究，要從最基礎的方言入手。方言研究對于了解地方民俗旅游，對于真正把握各地區(qū)的旅游文化的獨特性和深層結構，都有很大的幫助。方言文化和民俗旅游是互相滲透的。如果一種方言普及于某一地域范圍內，它也必然活躍于某一地域的民俗文化內?？梢哉f，通過對方言文化進行分析就可以確定民俗旅游的內涵與特色。

三、天津方言對民俗文化旅游發(fā)展的影響

天津有著豐富的方言文化與民俗文化資源。天津方言的歷史和這座城市的歷史一樣久遠。天津人操一口特殊韻味和語調的天津話，天津方言中有許多外地人很難理解也很難學會的詞匯和語調。天津方言在中國語言文化中獨具魅力和特色，在語言文化的傳播和融合中，具有頑強的生命力。尤其在詞匯方面，天津話有地方特色的方言詞匯十分豐富，它生動形象、詼諧幽默、富有人情味，成為構筑天津文化氛圍和文化環(huán)境不可缺少的因素。由于天津自古是軍事重地，又是一個移民城市，所以天津眾多的居民是由退役的軍人和來自各地的移民拼湊而成的。軍人粗獷的性格和移民火爆的習性對后來天津民風的形成都有著重要的影響。在明代“燕王掃北”之時，安徽一帶有大批軍人攜帶家眷來到天津守城戍邊屯墾。這些軍事移民實行軍事建制，形成相對牢固的“語音社區(qū)”，于是，江淮方言便成了天津衛(wèi)的通用語。著名語言學者李世瑜先生經(jīng)過調查考證，認為天津方言的母方言就是來自以安徽宿州為中心的廣大江淮平原。到了清代，天津仍然是淮軍的大本營，從而淮軍將領占據(jù)了上層社會地位，其使用的具有低平調的江淮方言也成為強勢語言得以推廣流通。天津在特殊的自然環(huán)境和社會歷史條件下，憑借航運碼頭和皇城腳下的優(yōu)越位置發(fā)展起來，并形成了自己特有的民俗文化特色。由于歷史悠久，加之人雜五方，天津的民俗風情豐富多彩，內涵深厚，呈現(xiàn)出以老城為中心的商業(yè)文化、軍旅文化和以海河為中心的漕運文化、碼頭文化相互交融又各具風采的民俗風貌，多種文化的相互碰撞、融合，使天津的衛(wèi)派文化獨樹一幟，得領風氣之先。因為方言忠實地反映了一個地方的文化及歷史變遷。天津方言中有三個字使用頻率最高，最能反映衛(wèi)派文化的性格，一個是“哏兒”，一個是“嘛”，一個是“了”（liǎo）?！斑鐑骸笔翘旖蛉说恼Z言優(yōu)勢，衛(wèi)嘴子能說善講，表達幽默，天津人的樂觀是全國出了名的；一個是“嘛”，天津人好奇，參與意識強，什么都要問個為什么，好打抱不平和見義勇為；再一個是“了”，天津人很務實，只要認準了就去“了”，了就是辦，天津人很重情義二字，寧可自己吃虧，也要臉要面。方言話語與地域文化可以突出一個地區(qū)的個性化形象，從而使該地區(qū)具有區(qū)別于其他地區(qū)的獨特魅力。天津方言彰顯著天津地域文化的獨特魅力。天津方言及地域文化互為載體對中外旅游者具有獨特的吸引力。天津民俗以方言的形式世代相傳，蘊含著這個城市的個性化特征。天津方言與豐富的天津地域文化在各個層面互相融合，構成了天津地域的特色旅游文化。例如，天津話中的“蓮年有魚”所突出的年俗文化；“棗栗子”所突出的婚俗文化；“先有天后宮，后有天津衛(wèi)”所突出的宗教文化。每到舊歷新年天津的年味最濃，楊柳青年畫《連年有余》極受人們歡迎。畫面上的娃娃懷抱鯉魚，手拿蓮花，因“蓮”與“連”同音，“魚”與“余”同音，取其諧音，寓意生活富足，反映了津門的時事風俗。津門民間婚禮習俗，在新婚夫婦進洞房前向寢賬內撒紅棗、粟子和花生，這是利用“棗”諧“早”之意，“栗子”諧“立子”之意，而取‘早立子”的吉祥含意；用花生，諧“花著生孩子”的意思，表示子孫滿堂，既生兒又生女。天津自古以“河海通津”而著稱，當時人們?yōu)閷で笊耢`的保護，航海女神媽祖便應運而生。天津的天后宮在北方的沿海城市中建立最早，規(guī)模最大，數(shù)量最多。又由于天津自設衛(wèi)以來，作為河海要沖的交通地位始終沒變，所以幾百年來媽祖文化在天津傳承不斷，這在中國的大城市里是絕無僅有的。自元代在海河三岔口西岸建起了天津有明確記載的第一座天妃靈慈宮（后稱天后宮）之后，三岔河口地區(qū)便成為天津最早的居民聚落點。至明永樂二年，在天后宮建成七十八年之后，天津才開始設衛(wèi)筑城，由于天后宮建立的時間早于天津建城，從而留下了“先有天后宮，后有天津衛(wèi)”的歷史佳話。此后，海河沿岸天后宮一帶，船只聚集，商業(yè)興起，人民繁衍。不久以天后宮為中心，形成了天津城市最早的一條商業(yè)街——宮南、宮北大街。天后宮堪稱天津城市形成和發(fā)展的搖籃。天津民間視天后為萬能之神，這種信仰對天津的政治、經(jīng)濟、文化、民俗都產(chǎn)生了巨大的影響。由此也形成了許多頗具天津特色的地方民俗，如拴娃娃的求子習俗、獻船掛船的還愿習俗、出皇會的祭祀習俗等。天津方言經(jīng)過長期的語言實踐與文化互動，形成了極具特色的民俗文化旅游亮點。天津的方言和民俗文化引起了外國以及外地游客的極大興趣，但目前沒有作為品牌進行更進一步的開發(fā)和完善。但是讓天津的地域方言文化促進民俗旅游的發(fā)展尤為重要，例如構建突出天津文化旅游特色的方言旅游區(qū)既有利于保護天津的傳統(tǒng)民俗文化又可以提升天津的旅游資源價值。而使用天津方言進行民俗文化的導游講解則可以充分展示天津有別于其他地區(qū)的語言文化特色，形成天津民俗文化旅游資源的個性特征，從而使天津的地域方言和民俗文化對天津旅游業(yè)做出重大貢獻。天津民俗文化和天津方言的獨特韻味構成了特殊的旅游資源，因此，充分挖掘天津的地域文化特色，傳承津味兒民俗文化旅游的獨特性，與其他地區(qū)旅游文化錯位發(fā)展，是促進天津旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措，對整體提升天津的旅游資源價值具有重要意義。

參考文獻：

1.燕明先.旅游文化研究——天津方言話語與民俗[J].四川戲劇,2011(2).

2.曲彥斌.中國民俗語言學[M].上海文藝出版社,1996.

3.王兆祥.天津民俗文化芻議[J].天津成人高等學校聯(lián)合學報,2004(1).

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關鍵詞：民俗藝術；彩陶藝術

一、柳灣彩陶器物的物質民俗意象。

馬林諾夫斯基認為“文化的意義就在于文化要素的關系之中。比如任何一種器物只有把它放在社會制度的文化布局中去說明它所處的地位，”陶器是先民們的日常生活用具，優(yōu)美的器型和花紋融為一體，本身就是一種古老藝術，其“形式是古人傳情達意的符號”，不但是制陶土藝精湛的標志，而且是古代先民用自己的智慧進行文化沿襲創(chuàng)造的開始，也是民族文化雛形的見證。正如鐘敬文先生所言“一種粗耕的兼田漁游牧的經(jīng)濟生活的民族”文化就形成了。

“觀物取象的‘象’，是中國本原哲學的載體，以中國本原哲學為基礎的中國民間文化藝術，由哲學體系、藝術體系到造型體系和色彩體系，形成了一個豐富而完整的體系。它作為民族文化藝術發(fā)展的母體，推動著各個歷史時期民族文化藝術的發(fā)展”(靳之林《綿綿瓜瓞》引言)，如出土的兩性人物彩陶罐，它暗含著青海柳彎原始地區(qū)深刻的生殖信仰民俗文化。

恩格斯在《家庭私有制和國家的起源》中說：

“人類的野蠻，最初階段是從陶器的應用開始的，自然揭示了生產(chǎn)的興趣與生產(chǎn)力作為具有思想意識的人類來說，絕不僅僅是物質生活的需求過程，而是還要追求精神的滿足，視覺形象化，心理視覺化，通過形象的紋飾來記載各種生活事項，作為武侯歷法的參照物，更有歷史時空的產(chǎn)物?！绷鵀巢侍盏钠餍椭饕信?、壺、罐、甕、豆、碗，顯得新穎多樣，彩陶表面為桔紅色或紫紅色，配上黑色線條的幾何形花紋或動物形花紋，更加光亮艷麗，柳灣墓地的全面發(fā)掘，這使人們認識到青海三江源頭地區(qū)早在遠古時代，先民們就勞動、生息、繁衍在這塊廣袤的土地上，從中可以窺探先民們的衣、食、住、行。它也見證了我國彩陶藝術的發(fā)展、興起、繁盛到衰退，經(jīng)歷了幾千年的歷史，是遠古文化的第一次高峰。健康純樸的風格，濃郁深厚的生活氣息，精湛洗練的手法，是新石器文化昌盛的見證。也推進了原始藝術在意識形態(tài)方面的發(fā)展和歷史進程。人類為了生活，在改造自然，繁衍后代，生產(chǎn)勞動和思想斗爭方面付出的艱辛勞動，作為自然界的主人在登上歷史舞臺和創(chuàng)造生活方面等豐富多彩的遠古文化的紀錄。彩陶的產(chǎn)生也是人類定居生活的見證，是人類手工業(yè)開始的標志，使人類由實用藝術向著觀念的純藝術形式轉化，人們把對人自身的自然裝飾如紋身、紋面梳發(fā)等的天性，或者是某種目的需要的裝飾轉移為彩陶器物的裝飾，柳灣出土的人頭像彩陶，人的眼下部有數(shù)道線紋，就證明了這一點。也難怪有學者認為彩陶是來源于人自身裝飾的藝術，陶器的造型也是模仿人的形態(tài)，而且模擬人的形態(tài)在陶器的各個部分和人一樣裝飾，大多數(shù)陶器外輪廓的一邊像S型的女性，也說明了在潛意識中早期女性的重要社會地位。諸多的動植物圖案符號和生活環(huán)境的記錄無不昭示著人和自然，人和社會的關系。柳灣彩陶是新石器時代柳灣原始氏族外化的實體的民俗，也是氏族社會文化在意識形態(tài)中的具體表現(xiàn)，是氏族先民利用現(xiàn)有的技術對器物進行繪畫創(chuàng)作，繼而形成以原始彩陶藝術文化為核心的整體氏族文化語境。也反映了一個抽象的“真實的世界”，暗含著社會、宗教、政治、經(jīng)濟等民族文化發(fā)展的雛形。它是當?shù)匚幕脑?，也是本地區(qū)傳統(tǒng)文化起源產(chǎn)生的動力和因子。在現(xiàn)代文化語境下以文化整體論的視角，從民俗藝術的的角度關注古文化，將對當代視覺文化的轉向和發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

二、從柳灣彩陶器物的繪畫裝飾形式探究原始精神信仰民俗意象

“從原始社會開始，中華民族群體在為自身需要創(chuàng)造勞動工具和生活用具的同時，也創(chuàng)造了民族群體藝術。階級社會出現(xiàn)之后，民間藝術派生出個體的職業(yè)藝術，由此形成中華民族的兩大藝術體系和兩大文化藝術遺產(chǎn)，”。由此可見，中國民間藝術是根植于民族本原文化的，是一切中華民族的母體藝術。生命與繁衍是宇宙萬物的本能，生命意識與繁衍意識也是人類的基本文化意識。人類的遺傳靠的是基因的傳承，人類各民族文化的傳承，靠的也是民族文化基因的傳承，中國民間美術就體現(xiàn)了這種文化上的傳承。

任何一種文化總是和它產(chǎn)生的地域相結合，與其地質地貌以及自然地理的特點密切相關。青海柳灣地處甘肅西部和青海河湟地區(qū)，距今約4000年。青海是三江的源頭，《山海經(jīng)》記載河出昆侖，湟水谷地在黃河上游諸多河谷中最寬闊的谷地，其土層深厚，為肥沃的黃土，又因位于青藏高原的邊緣，降水相對豐富，又有湟水灌溉，為農業(yè)的生產(chǎn)提供了良好的條件，豐富的動植物促進了遠古文明的發(fā)生，新時期時代的遺址發(fā)現(xiàn)了大量原始的農業(yè)作物，也反映了中華民族在馴化和牧養(yǎng)栽培動植物的漫長歷史記錄。也讓我們深刻的體會到了民間傳統(tǒng)的吉祥用語，如“五谷豐登”“六畜興旺”“牛羊滿圈”這種生生不息的民間民俗文化內涵和意識原型，從而形成了黃河民俗文化的萌芽和雛形。

1974年春天，青海省東部農業(yè)區(qū)發(fā)現(xiàn)了一處古代文化遺址，這就是名聞遐邇的樂都柳灣原始社會氏族公共墓地。青海省文物管理考古隊、中國社會科學院考古研究所青海工作隊經(jīng)過連續(xù)六年發(fā)掘之后，清理墓葬1700余座，出土珍貴文物35000余件，其中各種形制的彩陶器皿達15000件之多，真是一個絢麗多彩的彩陶王國。柳灣墓地在樂都縣高廟鎮(zhèn)東面兩公里處的柳灣村。村北有一處東西走向的早臺，氏族墓地就在這里。值得重視的是，柳灣墓地馬廠彩陶不但以數(shù)量和花紋著稱，而且一部分彩陶壺的腹下部，繪有各種不同的符號，這些符號是陶器制造者的記號，或代表氏族的徽號，還是我國最原始的古文字?對于這些內容的探討，將為研究彩陶王國增添新的課題。

彩陶符號的出現(xiàn)，標志新時代的開始，農業(yè)牧業(yè)定居生活的開始，也是重要手工業(yè)的開始，提供飲食器具。農業(yè)的分工，部族生活血緣關系的不同，使彩陶風格迥異，生產(chǎn)力發(fā)展是社會進步的需要，使得觀念形態(tài)中的實用藝術在生活中發(fā)展，是人們把自然裝飾的天性轉化為陶器的裝飾，彩陶的藝術是來源于人的藝術，陶器造型模仿人的形態(tài)，而且模擬人的形態(tài)在陶器的頸部用貝紋，骨管等物裝飾的形象裝飾。遠古彩陶文化是當時生產(chǎn)生活方式的制約，也是當時一切文化現(xiàn)象的載體，一切藝術活動均是當時社會現(xiàn)象的反映，這也標志著人為藝術而藝術的開始。

器物從功能需求方面反映生活，思維觀念，社會觀念，是當?shù)叵让駛儗ψ匀晃锏哪M，也是原始崇拜觀念，圖騰崇拜，薩滿巫術集體行為藝術的記錄，“具有明顯的重要儀式和宗教傾向。”器物仿照自然容器，如葫蘆竹木容器，模仿自然容器的

組織，體積，內模，制陶，使人們產(chǎn)生了一種和滿足感，因而日、月、山、河、雷、電、風、雨也是他們描繪的主要對象，自然多樣的豐富性，也是導致紋飾的多樣性，氏族的標記，加強了強大的凝聚力，圖騰的人格化，也是使彩陶藝術不斷發(fā)展的動力，也是原始萬物有靈即原始宗教觀念的原動力，人與自然，人與人后期祖先靈魂的崇拜，圖騰形象相互交替、重疊、滲透，形成半人半獸怪異的現(xiàn)象，思維觀念在抽象化、進步化，使社會形態(tài)處于雜糅、萌芽的混沌原始狀態(tài)。早期以寫實為主，如變體人形紋，后期抽象化、理想化，加大了人對自然，人對人自身的理想化追求，彩陶器物的形象和圖案，以不同的方式影響著氏族社會的共同理想。

母系社會的解體，圖騰信仰的沒落，也反映在彩陶裝飾上，同時也反映了社會形態(tài)的變化，早期結構均衡嚴謹，線條流暢生動，反映了人們思想的活力，社會的穩(wěn)定團結，同時體現(xiàn)了社會的強大生命力，到中晚期，衰退，反映潦草，又返回到原始的狀態(tài)，同時了也表現(xiàn)了社會化的進程，漩渦紋的循環(huán)往復，反映波濤洶涌一瀉千里的黃河之水，也是百家爭鳴豐富想象力的表現(xiàn)，也是藝術造型的理想化，與現(xiàn)實生活的統(tǒng)一化，社會觀念和理想的哲學化觀念。使中國早期五行色彩觀念、虛實陰陽哲學、大小方圓、曲直凹凸、主體風格統(tǒng)一，形式豐富多樣。我們從柳灣彩陶器物的紋飾分類來看原始藝術哲學觀念的思想，第一、馬家窯文化旋渦紋、四大圓圈紋、葫蘆型紋、半圓紋、多圓圈紋、葉形紋、波紋、蛙紋、菱形紋、格子紋、折線紋、平行條帶紋、豎條型紋、回紋、他是由圓到方的對世界方位空間的理解；第二、齊家文化三角形紋折線紋；第三、卡約文化動物紋飾、折線紋、三角形紋、變形連續(xù)s行紋、多圓圈紋、渦行紋、回紋、是由方到圓的變化；第四、新店文化雙鉤紋、鉤紋、折線紋、變體蛙紋、黑彩寬帶紋、動物型紋、太陽型紋、是園中見方，變化無窮的想象。S型的波紋是生命線，是對水的渴望和對水的崇拜，產(chǎn)生與水有關系的不同變化的紋飾，風對水的影響，波紋產(chǎn)生漣漪狀的、大漩渦狀、魚鱗狀，波形的變化足見古人觀察事物的仔細嚴謹，蛙的多產(chǎn)，農業(yè)的種植，與氣候的變化四季的更替有關，從而形成古人的天人合一的宇宙觀與哲學觀。遠古人類正因為生活艱苦，所以才渴望產(chǎn)生與生活有關系的所有自然物，如具象到抽象化，人格化，精神化、理想化、期望化、簡單化、復雜化、思想的混沌化發(fā)展到觀念的規(guī)律化、穩(wěn)定化，也無不反映人與動物的不同，使得人尋找人的生存的自然規(guī)律和社會發(fā)展的規(guī)律，也使得人去認識人本身認識自然的過程，從而形成了各種民俗文化的原型狀態(tài)，沒有民俗文化的原型，我們今天與古人無法交流。

方格型菱形也可能是封建社會農業(yè)分封制和井田制的視覺原型和觀念原型，也是祈求農業(yè)的豐收，也是強調農業(yè)對人類生存的重要性，水波紋太陽紋是人們對自然生存環(huán)境的重要性的理解。各種文化藝術形式的形成雛形，各種方格虛實形象的變化，反映田間作物的多樣化，種植方式的多樣化，也是古人思想的啟示，或圖形創(chuàng)作的一原點，這點可以由商代的從殷墟出土的甲骨文可以證實，商代飲水灌溉的情況在甲骨文中的反映，苗、畝的含義，甲骨文的形象化和彩陶圖案的紋飾的比較，最多的反映了原始與農業(yè)有關的信息，主客體反復實踐的過程，點線面形象內涵的蛻變，審美形式極為豐富，形成一種文化模式，是藝術向個性方面的分化，向文明生活的演進，社會分工導致陶器的衰退，但文化更加燦爛，人類第二個青銅時代，一種新的生產(chǎn)生活方式代替了原先具有的社會形態(tài)，工具的起源與審美主體的形成，使審美藝術和藝術實踐的發(fā)生，使藝術心理的發(fā)生，原始宗教和巫術對審美發(fā)生形態(tài)的演化，促使發(fā)生變異，在形式和內涵中不斷引入和含化了其他的許多民俗文化模式和成分。

三、柳灣彩陶器物的民俗文化特點及文化功能

青海柳灣出土的彩陶器物是新時器仰韶文化的主要代表，是當?shù)厝祟惿畹幕罨?，由此可以窺知他們所反映的社會生活文化。主要反映了原始種植農業(yè)的出現(xiàn)、動植物的飼養(yǎng)和馴化的發(fā)展、陶器制作使用、金屬冶煉萌芽、原始宗教興起文字萌芽、社會組織結構初具規(guī)模的歷史時期，是社會發(fā)展的初級階段。也是人類記錄生產(chǎn)生活的視覺百科全書。彩陶器物其內容形象逼真、千姿百態(tài)、形意結合，淋漓盡致地反映了客觀事物和人類豐富的情感與活動。透過彩陶的視覺形象去體察那些依稀可辨的遠古人類的生活蹤跡，由此而引發(fā)人類對哲學、文學、史學、宗教、藝術、倫理民俗、天文地理、數(shù)學等學科原始思維的聯(lián)想，使人類的文化如同黃河之水源遠長流。

青海柳灣彩陶器物是仰韶文化對后世生活形態(tài)及民俗文化產(chǎn)生了深刻的影響，周易哲學思想的圖形符號化體系形成，也是文化的開拓者，彩陶的紅和黑色造成了中國的玄學的基礎，說文解字說：“玄，幽遠也，黑，而有赤色者，天也，道也，奧妙，微妙，精神玄的宇宙本體。”紅色，古人認為是生命的象征，力量的象征，用紅色表現(xiàn)對生活的信念和追求，在樂都柳灣彩陶器物中，不同符號的彩陶共有679件，共有144種不同的符號，代表某種意義，具有視覺傳達功能，應該是文字的前身，多見的蛙紋，是古人對蛙的崇拜，也是原始蛙神話的淵源，意識形態(tài)中的繪畫技術和美學特征是組成彩陶器物文化的整體文化核心，他影響了宗教社會政治經(jīng)濟的發(fā)展，思想體系的蒙昧形成，也難怪有人說，制陶的高手可能是巫師，也可能是受氏族尊敬的首領，但是也只是一廂情愿罷了，但它是民俗文化的原型，也是文化起源的動力，村落宗教社會化，集體意識化，原始的社會形態(tài)過度，也形成了原始社會公社化，農業(yè)發(fā)展科技化?？萍嫉陌l(fā)展導致剩余產(chǎn)品的出現(xiàn)，推動社會形態(tài)的發(fā)展，進入奴隸制社會，使原始社會解體，井田農業(yè)技術發(fā)展，從而形成了天下國家時空的概念，在原始社會后期逐漸形成，無意識的建立起，群體的語言習慣，新時代的器物制造體現(xiàn)了先民觀物取象的意向創(chuàng)作意識，人類社會文化由一個真實蒙昧的社會形態(tài)向另一個觀念文化形態(tài)蛻變。

綜上所述，青海柳灣彩陶器物有總的文化特點有主要有：第一，它是所有原始民俗文化的原型和的基礎。第二，它是社會存在的哲學文化基因，也是意識形態(tài)領域里藝術存在的情感符號。第三，它是認知其它器物如青銅、瓷器、玉、漆器、古代家具等中國傳統(tǒng)工藝文化功能的依據(jù)。第四，它具有民俗藝術文化的支撐作用和推動作用。

參考文獻

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[10]張曉凌著：《中國原始藝術精神》，重慶出版社2004年出版。

篇5

【關鍵詞】電影《A山節(jié)考》 民俗文化

日本電影《A山節(jié)考》（1983），是根據(jù)深澤七郎的同名短篇小說《A山節(jié)考》（1956）和另一部短篇小說《東北的神武們》（1957）改編而成，于1983年獲得了戛納電影節(jié)金棕櫚獎。

故事發(fā)生于一百多年前日本信州（現(xiàn)在的長野）山村。村后的A山峰頂終年白雪皚皚，整個村莊幾乎與世隔絕。由于嚴重的糧食不足，每家每戶唯有長子可以娶妻生子，次子以下的男人沒有結婚的權利，稱作“奴崽”，只能充當勞動力。老人一到了70歲，由長子背到A山上去，任其自生自滅。

電影獨特的敘事結構、豐滿的人物刻畫以及關于生命歷程的深刻的文化內涵，深深撩撥著各國觀眾的心弦。在這宛如被世界孤立，荒寂的村落中，竟然存在著這樣的關乎生命、關乎美的精神內涵，震撼之余，筆者也著實體會到了影片所反映的民俗文化的魅力。

民俗文化，簡要的說，是世間廣泛流傳的各種風俗習尚的總稱。民俗文化的范圍，大體上包括存在于民間的物質文化、社會組織、意識形態(tài)和口頭語言等各種社會習慣、風尚事物。提起民俗文化，看似近在咫尺，卻也遙不可及。然而，在一部偉大的電影―《A山節(jié)考》中，導演通過電影語言，原生態(tài)的環(huán)境，生與死的對比，將飽滿而又豐富的民俗文化的精美畫卷呈現(xiàn)在了我們的眼前。

藉此，本稿以日本電影《A山節(jié)考》（1983）為研究對象，同時也參考深澤七郎的同名小說，與讀者共同走進這幅日本傳統(tǒng)民俗文化的精美畫卷。

一、具有原始色彩的采集與農耕等物質生產(chǎn)的民俗文化

“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣著，悉如外人。黃發(fā)垂髫，并怡然自樂?！碧諟Y明寥寥數(shù)語便道盡了中國人心中期望的世外桃源景象，而在今村昌平拉長的鏡頭里，A山村民漁獵之歡、農耕之樂的畫面不正如那桃花源般的祥和美麗么？

“春歌叢臺上，冬獵青丘旁。呼鷹皂櫪林，逐獸云雪崗”。A山村民們一直保留著狩獵的習俗。初春時節(jié)，村民便帶著獵槍，跨上弓箭上山尋獵，槍聲響徹山林，笑聲伴隨著槍聲隨風飄揚，手提野兔，圍攻獵物，空氣中洋溢著歡樂的因子。山間潺潺溪水之中，也總有女人們捕魚的身影，阿玲是村中出名的捕捉鱒魚的能手，在“上山”之前也將這一技能傳授于自己的兒媳。

畫面一轉，在那村前山間的田地里，村民們或是平整水田，或是扶犁耕地，或是防治蟲害，或是收割谷子，滿是辛勤的勞作與收獲的喜悅。電影中看到的A山村民們的食物有玉米面疙瘩湯、土豆、豆子、小米，還有松子、蠶豆、栗子、柯樹和榧樹的果實。漁獵與農耕之余，村民們也時時上山采摘蘑菇、山野菜、蕨菜、土當歸、鳳尾草、B樹芽。還有鱒魚、兔子等。這一切反映了山村的農耕民俗文化與飲食民俗文化。

二、為了生存而不得不殘酷的社會民俗文化

眾所周知，文學的本質是其社會性。電影《A山節(jié)考》中，體現(xiàn)了A山村民包括婚戀、懲罰、上山等諸多社會民俗文化。

這部電影通過兩類地位截然相反的人充分地表現(xiàn)出了有關婚戀的社會民俗文化。在A山不論哪一家，對結婚問題都是簡單處理的，只要男女雙方情投意合，商談一下可以決定，不用隆重的婚禮。而所謂媒人介紹，只要幫助男女雙方詢問年齡是否相當即可。女方去男方家中看看，一旦留宿便表示嫁給了男方。袈裟吉和阿松便是很好的例子。阿松隨娘家被活埋之后，又找了一個女子。辰平的妻子因上山拾栗子掉下山崖死去，續(xù)弦找了阿玉。

然而村中像利助一樣的奴崽只能勞動。雖說是辰平的弟弟，但是其地位趕不上繼承人（侄兒）袈裟吉。在家中不光要干活，同時也必須睡在馬廄中照顧馬。終生沒有娶妻的權利，釋放欲望時甚至只能靠狗來發(fā)泄。在電影中，導演通過利助這一典型案例來詳細說明了奴崽們的婚戀煩惱。阿榮按照丈夫的遺言，為了贖罪，要和村中的每個奴崽輪流睡一夜。丈夫死后，阿榮果真與村中的奴崽各睡一夜，唯獨跳過了利助，引起了利助的不滿和發(fā)泄。阿玲睹此情景，求阿榮不成之后，便找到鄰家阿婆，乞求她讓次子利助嘗到男女歡愛的樂趣。雖然這種殘酷的習俗壓制了人性，但卻也是無奈之舉。為了全部A山村民的生存而犧牲個人的利益是人類初期最原始的社會形態(tài)，這種最原始的社會形態(tài)正是A山村民民俗文化的鮮明體現(xiàn)。不難發(fā)現(xiàn)，這種婚戀習俗有著一定的弊端，它一方面簡單直接地明確了長子擁有娶妻生子的神圣權利，體現(xiàn)了A山村民在生存的壓力下，形成的一種簡樸的婚戀態(tài)度和價值選擇，也可以說是對生命本身自然的一種尊重。但另一方面，對奴崽們天性的壓迫與限制造成了一系列的問題，這又與尊重生命的態(tài)度相悖。而這種矛盾的交織從側面體現(xiàn)出了A山村民民俗文化的一大特征。

篇6

【關鍵詞】房縣；遺址文化；民俗文化；發(fā)掘；保護；利用

一、房縣遺產(chǎn)民俗文化藝術的發(fā)掘

房縣地區(qū)以樟腦洞遺址、蓮花灣遺址為代表的舊石器時代文化遺存，表現(xiàn)出長江流域舊石器時代文化的風格，為了解長江中游地區(qū)的舊石器時代文化面貌提供全新的資料。目前房縣境內發(fā)掘的遺跡及文化承載形式大都包括下面幾種類型：

（一）遺址文化：房縣境內涵蓋了具有仰韶文化特點的羊鼻嶺遺址；具有石家河文化特點的七里河遺址、軍店公社翁家店遺址、化龍公社長望六隊遺址、化龍大隊磚瓦廠遺址、長望大隊磚瓦廠遺址；具有西周文化特點的孫家坪遺址；具有戰(zhàn)國兩漢文化特點的樟腦洞遺址。這些都屬目前已發(fā)掘的遺址文化，有其各文化時期的特點。比如羊鼻嶺遺址中以紅陶最多。七里河諸遺址以灰黑陶為主。還包括其它遺址中出土的大量石斧、陶片、鼎足、鬲足、豆把等工具器皿。

（二）漢墓群文化：在房縣境內接連發(fā)現(xiàn)出來的漢墓群主要有紅塔公社高碑大隊漢墓群、軍店鎮(zhèn)茅坪郭家莊帶葬墓群、蓮花灣戰(zhàn)國時期古墓群且上述提及的遺址周圍還遺存有兩漢時期的墓地。特別是出土的墓室內畫像磚還保存完好。

2010年，在房縣二郎崗東漢墓中出土一批畫像磚。磚的側面均模印有車馬畫像圖，一磚一畫，畫面主要由立樹、導騎、飛鳥、軺車、文吏等五部分組成。實心長形畫像磚系用木模壓印后經(jīng)火燒制而成，保存基本完好，畫面較為清楚。磚側面模印有淺浮雕圖案，表現(xiàn)的主要內容為車馬出行圖。圖中車馬、人物、鳥木等形象生動傳神、動靜有致，畫面結構簡單清晰、質樸概括。（圖 房縣出土東漢車馬出行畫像磚）

（三）古城文化：十年前，土石城墻、城門、臺基、點將臺、皇寨、化龍古城和唐中宗囤積在此的宮城還隱約可見，而今的城鎮(zhèn)化建設改變了它們本有的容顏，也讓當下依稀還能看到星星點點的人汗顏。

（四）古河床地質文化：我國地質學家李四光命名的世界著名青峰大斷裂帶地域，長達 10 余公里，波浪起伏，地質景觀令人叫絕。峽谷峰巒疊嶂，而今紫陽洞里還有形狀各異的鐘乳石，相傳為《封神榜》中清虛道德真君修仙之所。青峰大峽谷古河床地質遺跡對水動力學、新構造運動、古氣候學、巖石學、地貌學等學科研究具有重要科學意義和科普價值。

（五）民俗遺風文化：由胡崇俊在神農架與?？档貐^(qū)之間收集整理出的《黑暗傳》不僅是漢族首部創(chuàng)世史詩，被稱作遠古文化的“活化石”。而今在房縣打待尸中還傳唱有《黑暗傳》里面的內容，七里河諸遺址中學界還得出了隨葬習俗開始并盛行于大汶口文化中晚期，持續(xù)到龍山文化時期，但大汶口文化晚期開始出現(xiàn)衰弱之勢的結論。

其上所述文化形式僅從造型藝術角度而言，文學、音樂等其它藝術維度筆者在此并未作系統(tǒng)的搜集整理與歸納總結。

二、房縣遺址民俗文化藝術的保護與利用

鄂西北房縣地區(qū)雖擁有豐富的古文化遺產(chǎn)，但被人們認識并得到關注始于上世紀末。直至丹江口水庫建設工作的推進，一大批考古工作者進駐房縣境內，境內大大小小的遺址遺跡才得到正視。之前具有代表性的比如孫家坪遺址就遭到了洪水的迫害，該遺址北倚馬欄河，洪水頻發(fā)，河道變遷與洗涮，遺址遺存減少且支零破碎，發(fā)掘后該遺址文化的研究舉步維艱。

經(jīng)網(wǎng)絡搜索統(tǒng)計筆者初步了解到：目前已成功舉辦兩屆的全國性《詩經(jīng)》文化節(jié)，有關房陵民間文化的專題片制作并在央視播出，《房縣民間藝人資格評審暫行辦法》的出臺，正在恢復修建的天官墳（尹吉甫墓）、文廟、寶堂寺、丹朱墳、漢黃孝子祠堂等工程項目已經(jīng)表明相關部門對房縣境內民俗文化藝術保護工作的支持與關注。房縣政府已下發(fā)文件，在全縣范圍內開展對民間文化的普查、挖整和搶救工作。

筆者認為，遺址文化也好，民俗藝術也罷，都可囊括在非物質文化遺產(chǎn)的范圍之內，而今對非物質文化遺產(chǎn)的保護也不在是“你”和“我”之間的事情，更不單是文化管理機構與職能部門的事情，它早已穿越了時空國度，成為人類共同的遺產(chǎn)。所以，除了建立健全保護機制、普及強調全民共同參與保護意識外，縣域范圍內更應該加大對基礎性場館、工作人員的培養(yǎng)方面的經(jīng)費投入，注重場館形象工程建設，加強從事發(fā)掘、保護工作人員業(yè)務常識的培養(yǎng)力度和技術規(guī)范性，避免因場館問題讓已發(fā)掘的在運輸挪動中意外受損，避免待發(fā)掘的因為業(yè)務操作常識和判斷能力欠缺誤傷誤失了瑰寶。

總之，房縣遺址民俗文化不僅對研究中國民間文化的傳承和發(fā)展有重要的價值，更重要的是它為早期楚文化的探索提供了有力的史料支持和鮮活的實物佐證。而面對這樣的文化藝術瑰寶，以此類推，筆者試問：遺址民俗文化如何融入到基礎教學并得到良好的傳承，基礎教學的教材中如何植入地方遺址民俗文化藝術，兒童創(chuàng)造中如何利用民俗文化藝術激發(fā)培養(yǎng)他們的創(chuàng)造沖動，“情境”教學中如何與遺址遺跡、民俗遺風地進行結合等等課題都浮現(xiàn)于腦海中。

參考文獻

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[3] 曾潤.談文化與藝術在土產(chǎn)品包裝中的融合運用[J].大眾文藝，2011.

篇7

【關鍵詞】安徽；民俗；文化；功能

民俗，是人類社會生活中一個重要的組成部分，其功能是它在社會生活與文化系統(tǒng)中對其他社會文化因素發(fā)揮的客觀效用，具有重要的功能和價值。下面以安徽地區(qū)為例簡要地分析民俗文化的社會功能。

在了解一個地區(qū)民俗文化的功能與價值的時候，首先要確定什么是“民俗”和“文化”。鐘敬文先生曾在《民俗學概論》中將民俗定義為，“民俗，即民間風俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化?！盵1]在中國，“民俗”一詞出現(xiàn)的很早，如《管子?正世》、《禮記?緇衣》中都曾有過記載?？梢?，古時人們對民俗產(chǎn)生的作用就十分重視。而英國人類學家B.K.馬林諾夫斯基發(fā)展了學者泰勒的文化定義，于20世紀30年代著《文化論》一書。他認為文化可以調節(jié)一切社會科學。他還進一步把文化分為物質的和精神的，即所謂“已改造的環(huán)境”和“已變更的人類有機體”兩種主要成分，把文化與人創(chuàng)造的客觀世界和本有的主觀世界聯(lián)系到了一起。

作為南北文化的交匯之地，安徽南北地域差異較大，文化、生活方式也各有不同。不同的地域特征孕育了不同區(qū)域的民俗文化，而這些民俗文化本身的功能與價值也對這一地區(qū)生產(chǎn)生活等各方面產(chǎn)生了重要的影響。

一、民俗文化的社會整合功能

“民俗文化是一種社會整合的力量，可以使日常生活的方方面面結合到一起?！盵2]民俗文化對于社會群體中每個成員的行為方式都有約束的作用，也是社會在良性運轉中的一種非正式的保障手段。

在安徽地區(qū)，民俗文化的規(guī)范整合功能表現(xiàn)的最為突出的當屬安徽皖南地區(qū)的宗族、鄉(xiāng)約、家法等制度。在徽州，宗族組織高度發(fā)達，在宋元明清乃至民國時期，徽州宗族幾乎控制了整個徽州的基層社會，各大宗族都有其一整套治理宗族的族規(guī)家法，對其宗族成員具有極強的約束力?；罩葑谧逖匾u著“千年之冢，不動一；千丁之族，未嘗散處；千載譜系，絲毫不紊。” [3]的習俗慣制，通過族規(guī)家法維護封建等級名分制度，調整著宗族內部的財產(chǎn)關系，維護國法、懲戒梗頑，使社會秩序和基層社會保持著穩(wěn)定。社屋、宗祠和其它寺觀庵堂為外在表現(xiàn)的地緣、宗教關系，對徽州社區(qū)的穩(wěn)定都起到了不可忽視的輔助以及補充的作用。

二、民俗文化的心理調適功能

文化是人們社會生活的重要組成部分，人們既創(chuàng)造了豐富多彩的文化，在人們的日常生活中自然會發(fā)揮其應有的作用，調劑生活。各種節(jié)日、游戲、民間工藝、宗教儀式，都為人們的生產(chǎn)生活帶來了不一樣的色彩。

在安徽，無論皖南、皖北，都具有豐富多樣的民俗活動，這些民俗活動給當?shù)厝嗣駧砹藷o窮的樂趣。比如，滁州地區(qū)就有多種民間娛樂活動，民間舞蹈“獅子燈”、“秧歌燈”、“花鼓燈”等都極受老百姓的喜愛，絲竹管弦樂在這里也非常盛行。九華山地區(qū)及附近鄉(xiāng)鄰逢年或重大節(jié)日活動時，則喜以舞龍燈、獅子燈慶賀助興，觀者如潮，熱鬧非凡?；罩莸貐^(qū)還有“賽瓊碗”、目連戲、儺戲、采茶戲等頗具地方特色的游藝競技活動。同時，安徽還有各種宗教活動，諸如“上九廟會”、“禹王廟會”、“瑯琊山廟會”等等。這些都對人們的心理起到了重要的調適作用。

三、民俗文化的道德教化功能

民俗文化對人們的教化，是在人們一輩又一輩的傳承過程中潛移默化地發(fā)生作用的，對人們進行道德教化有著重大的作用。

人們按部就班的經(jīng)歷人生每一個階段的人生儀禮，就是人們接受著外部世界的影響的最好證明。比如，誕生禮中的周歲儀禮，新生兒就會進行非常重要的“抓周”儀式，在長輩們會在桌子上擺上象征前途命運的東西，例如文具、書籍、紙幣、尺子等，孩子抓到了哪樣東西就預示著會有怎樣的前途。“成年禮”則是為承認年輕人具有進入社會的能力和資格而舉行的儀禮，它標志著一個人進入了成熟階段，是一種社會角色的轉變。我國古代把男子的成年禮叫“冠禮”，女子的成年禮叫“笄禮”，分別在男子二十歲、女子十六歲時行禮，男子行“冠禮”象征有了參加國事和家事的資格，女子行“笄禮”表示從此結束了少女時代，可以結婚生子了。還有一些民間的神話傳說，同樣也有著道德教化的作用，如合肥地區(qū)相傳紀念包拯的包河中的“無絲（私）藕”，就是引導人們?yōu)槿颂幨聲r摒棄私心等等。

四、民俗文化的生態(tài)環(huán)境保護功能

傳統(tǒng)民俗文化中的許多禁忌觀念無疑對維護生態(tài)平衡、調和人與自然的關系方面起著重大的作用。

比如在徽州地區(qū)就有著對山水草木的堪輿信仰的傳統(tǒng)，不僅作用于徽州村落的起源，在村落自然環(huán)境和人文環(huán)境的維護和改造上，也有著決定的作用。在徽州，山石草木與人的命運息息相關，不可輕動?；罩菰S多家法族規(guī)中都有禁止私伐樹木的條文，在徽州人的傳統(tǒng)觀念中，樹木是可以保全一個村莊之“氣”的。人們也會按照分水對自然地理環(huán)境進行治理，這些治理，大都是在水口上進行。水口是古徽州村落建設中一項重要設施，也是徽州古村落的門戶，通常在水流的出入口或其近旁，同祠堂、廟宇一樣對于徽州人來說意義重大，不僅僅是整個村莊風水的咽喉；同時也是徽州村民認為興旺發(fā)達與否的關鍵。在徽州百姓的觀念中，水就是財富，因此需要在那里建造園林、建筑物等等，以鎖住水口。當然，更重要的是通過對村落水源的保護，徽州地區(qū)的生態(tài)環(huán)境得到了非常重要的保障。

五、民俗文化的經(jīng)濟開發(fā)利用功能

現(xiàn)如今，民俗文化活動多種多樣，人們一方面對文化進行著保存和傳承工作，同時也對其進行著開發(fā)與利用，使民俗文化具有了經(jīng)濟開發(fā)利用的功能。

在安徽的許多地區(qū)，很多民俗事象都得到了開發(fā)，比如自1992年起就開展的淮南豆腐文化節(jié)，有力的宣傳了我國的豆腐文化，彌補了在以前宣傳不足的情形下，許多西方國家都以為豆腐是日本發(fā)明的錯誤觀念。這一活動還帶來了十分豐厚的經(jīng)濟效益，重點舉辦的產(chǎn)品展銷會、商品交易會和經(jīng)貿洽談會成功的落實了招商引資的發(fā)展戰(zhàn)略，為豆腐節(jié)的長遠發(fā)展奠定了基礎。同時，各種非物質文化遺產(chǎn)的相繼認定，也很好的宣傳了我們的民俗文化，使這些民俗事象廣泛的受到大眾傳媒等傳播渠道的重視和宣傳，為其保護和傳承又增添了一層保障。近兩年，安徽還開始舉辦“安徽民俗文化節(jié)”，廣泛的吸引了各方來客，充分地展現(xiàn)了江淮大地深厚的文化底蘊，使“皖風徽韻”的獨特魅力亮相世界。

千姿百態(tài)的民俗事項，不僅豐富了人們的生活，也成為人們生活中不可缺少的一部分，它融入了我們的生活點點滴滴，與人們的日常息息相關、不可分離，潛移默化地伴隨著我們的生活。由此可見，民俗文化本身所具有的社會功能在當今社會的良性運轉中是具有十分重要的作用的。

參考文獻：

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[2]吉國秀.民俗文化的社會整合功能[J].遼寧：遼寧大學學報，2007（5）：5

[3]卞利.安徽文化叢書安徽民俗[M].安徽：安徽人民出版社，2005.107

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論文摘要：在多元化文化發(fā)展的趨勢下，面對當今世界復雜多變的文化潮流，傳統(tǒng)民俗文化的開發(fā)、利用問題又回到現(xiàn)代文化的陣地里。在新的課程改革下，利用傳統(tǒng)民俗文化，開發(fā)語文課程資源，讓學生從各個方面、各個領域、各個角度重新感悟民俗文化，讓豐富多彩的民俗文化走進生活，走進語文課堂，走進語文世界，充分發(fā)揮語文學科實施人文素質教育的特殊功能，培養(yǎng)學生語文實踐能力，使中華傳統(tǒng)民俗文化源遠流長，得以光大。

《語文新課程標準》明確指出：“語文是最重要的交際工具，是人類文化的重要組成部門，工具性和人文性的統(tǒng)一是語文課程的基本特點?！睆娬{在語文教學過程中，要讓學生“認識中華文化的豐厚博大，吸收民族傳統(tǒng)文化智慧?！闭Z文作為文化載體之一，決定了語文學科的特殊性。民俗文化的傳承、發(fā)展和創(chuàng)新，離不開語文。在西方文化不斷沖擊中國傳統(tǒng)民俗文化的今天，我們應該義不容辭地擔當起這歷史使命，探尋語文教學的新思路、新渠道，深入研究民俗文化，豐富語文教學，充分發(fā)揮語文學科實施人文素質教育的特殊功能，讓學生在祖國燦爛的文化長河中游弋、翱翔，使中華傳統(tǒng)民俗文化得以光大。

一、利用傳統(tǒng)民俗文化，開發(fā)語文課程資源

1．經(jīng)典詩文背后氤氳著傳統(tǒng)民俗文化的氣息

通過閱讀《江南》，可以了解江南水鄉(xiāng)人們親水采蓮民俗風情，通過理解《敕勒歌》，可以明白塞北草原游牧民族騎馬縱歌的生活習慣。我們語文教材所選的詩、詞等古代作品中，不僅積淀著豐富的古代文化知識，也積淀著豐富而深厚的中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。這就要求教師更新教學觀念，在傳授語言文字知識，進行人文教育的同時，認真分析挖掘教材中的傳統(tǒng)文化內涵，并通過恰當?shù)姆绞絺鬟f給學生，讓學生真正認識和理解傳統(tǒng)文化的真正價值，從而自覺地接受優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

2．名家文本里面薈萃著傳統(tǒng)民俗文化的精神

“語文的文本價值與學生獨特體驗的完美結合?！比缤粼鞯摹抖宋绲镍喌啊芬巡粌H是物質層面的鴨蛋、精神層面的鴨蛋，它更是一種抽象的符號，它承載著作者自我的精神，更承載著一個民族應有的精神。只有用文化視野和生命的歷程去解讀它，人才能詩意地棲居在大地上。這一刻，學生的情感在民俗的熏陶中得以升華。端午的鴨蛋，就是一卷精神的膠片，上面承載著作者對童心的復蘇、故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗風情的追念。

3．山光水色中間流連著傳統(tǒng)民俗文化的影子

在中國傳統(tǒng)民俗文化中，山偉岸、水奔騰，草木有情，蜂蝶有意。利用好這些蘊含在文字、景色背后的人類幾千年來賦予“物”的特殊含義，可以提升學生的精神境界，樹立良好的道德修養(yǎng)。

4．故事傳說背后掩藏著民俗文化的精髓

隨著新課標的實施，更多經(jīng)典的、優(yōu)秀的神話故事、民間傳說等進入到小學語文教材。這些不僅是小學生學習語言的好材料，而且往往蘊藏在豐富的民俗文化知識，它使孩子求真、向善、尚美，使孩子了解悠久燦爛的華夏文化。

二、利用傳統(tǒng)民俗文化，培養(yǎng)語文實踐能力

中國民俗學會理事長劉魁立教授曾說：如何對待文化遺產(chǎn)，不僅是一個文化問題，還是一個關系民族的命運與走向的問題。當前，外來文化對學生的影響越來越多，在情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等“洋節(jié)”的不斷沖擊下，傳統(tǒng)民俗文化在學生的思想中日益淡化，作為語文教師應對此予以足夠的重視。

1．開展豐富多彩的節(jié)日慶?；顒?/p>

比如舉行一些“元宵節(jié)——我和花燈有個約會”；“清明——追尋英烈的足跡”、“端午——走進屈原的世界”等活動，對于發(fā)掘和弘揚民俗文化，對增強中華民族的凝聚力，有著十分重要的意義。

2．搜集身邊的民俗風情

五里不同風，十里不同俗。這正是說在不同的地方有不同的民俗風情。如參觀名勝，收集對聯(lián)。蘇教版小學語文教材四年級上冊“誦讀欣賞”中介紹了一些膾炙人口的對聯(lián)，教師可以在講授了文本中對聯(lián)知識之后，要求學生收集體現(xiàn)家鄉(xiāng)文化特色的對聯(lián)。這樣，學生既能鞏固文本知識，又加深了對家鄉(xiāng)民俗文化的了解。家鄉(xiāng)的西楚霸王項羽故里，泗水古國遺址、嶂山森林公園等名勝古跡，均有反映家鄉(xiāng)歷史、展現(xiàn)家鄉(xiāng)文化的對聯(lián)。 轉貼于

3．開發(fā)鄉(xiāng)土資源

在用好文本資源的基礎上，教師應努力開發(fā)與語文教學有關的鄉(xiāng)土資源作為拓展，把民俗文化教育由小課堂帶入大社會，讓學生進一步認識家鄉(xiāng)，親近家鄉(xiāng)，培養(yǎng)深厚的鄉(xiāng)土情結。開發(fā)鄉(xiāng)土資源，當以活動為載體。在明確活動目的、細化活動要求的基礎上，教師要放手由學生具體操作，培養(yǎng)學生的實踐能力。

黨的十六大報告指出：“在五千多年的發(fā)展中，中華民族形成了以愛國主義為核心的團結統(tǒng)一、愛好和平、勤勞勇敢、自強不息的偉大民族精神?！敝袊且粋€世界文明古國，民俗文化資源博大精深，是我們語文教學當中取之不盡用之不竭的文化資源。民俗文化走進語文課堂是大勢所趨，弘揚民俗文化是時代的強烈呼喚，也是語文教學的迫切需要。為此，我們應該堅記魯迅先生所說的“越是民族的，越是世界的”。我們應該在語文教學中開展民俗文化教育，努力將民俗文化的種子播撒在每一個學生的心靈深處，讓豐富多彩的民俗文化走進生活，走進語文世界，走進語文課堂，讓每位學生都擁有一個開滿民俗文化之花的精神家園。

參考文獻：

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關鍵詞：體驗經(jīng)濟；民俗文化遺產(chǎn)；旅游開發(fā)

一、體驗經(jīng)濟產(chǎn)生的背景和旅游業(yè)的新趨勢

回顧人類經(jīng)濟發(fā)展史，人類的經(jīng)濟活動走過了農業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟和服務經(jīng)濟三個階段，進入21世紀，人們從低層次的生理與安全需求中調轉目光，將興趣投向廣闊的精神需求領域，這一發(fā)展趨勢宣告了體驗經(jīng)濟的繁榮時代已經(jīng)到來，在此背景下，作為高端文化產(chǎn)品的文化遺產(chǎn)迎來了廣大旅游者青睞的目光。體驗經(jīng)濟（the Experience Economy）一詞最早見于20世紀70年代美國未來學家阿爾文托夫勒的著作《未來的沖擊》當中。體驗經(jīng)濟中，消費者消費的客體不再僅僅是商品或者服務，而更多的是獲得一種體驗和感知。因此要求產(chǎn)品的開發(fā)商和制造商從生活情景出發(fā)，開發(fā)能夠獲得消費者心理認同，調動綜合感官體驗的產(chǎn)品，用充滿感情的力量給顧客提供難以忘卻的愉悅經(jīng)歷，這份經(jīng)歷是一種冠絕，一種不僅在身體上，更是在情緒上、精神上和智力上的體驗。與前面三種經(jīng)濟類型相比較，體驗經(jīng)濟富有的是一種舞臺展示的經(jīng)濟功能，提供的是難忘且充滿個性的產(chǎn)品，突出感受，并歷時短暫卻能給旅游者留下經(jīng)久不衰的難忘回憶。體驗經(jīng)濟的典型特征是消費是一個過程而非產(chǎn)品單純的物質形態(tài)，其追求的最大特征就是消費和生產(chǎn)的個性化。

旅游者要獲得滿意的旅游體驗離不開完善的旅游體驗載體系統(tǒng)，不同的旅游單位其旅游體驗系統(tǒng)存在差異，以最常見的旅游景區(qū)為例，旅游景區(qū)的體驗載體主要有四大類，分別是舞臺體驗載體、活動體驗載體、環(huán)境體驗載體和服務體驗載體。其中舞臺體驗系統(tǒng)是基礎與前提，活動體驗系統(tǒng)是核心，環(huán)境體驗系統(tǒng)和服務體驗系統(tǒng)是支持系統(tǒng)。在參與旅游活動的過程中，能否獲得滿意的旅游體驗除了外部因素之外，還取決于旅游者本身和媒介。旅游者本身的文化素質、身體素質以及接受新事物的能力等關系到外界刺激被旅游者感知的深度和所獲得的愉悅感；而媒介則決定了旅游者的需求和市場供給之間的匹配度。

二、體驗經(jīng)濟背景下的民俗文化遺產(chǎn)特征

文化遺產(chǎn)是指從藝術、歷史或科學的角度評價，具有突出的普遍價值的文物、遺址和建筑物。文化遺產(chǎn)根據(jù)存在的形態(tài)可分為物質文化遺產(chǎn)和非物質文化遺產(chǎn)。民俗文化遺產(chǎn)是指民間民眾的風俗生活文化中具有典型特征和普遍意義，并具有極高文化價值的那一部分，主要包括民俗活動和民俗事象兩大類。文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品是從經(jīng)營者的角度考慮，在文化遺產(chǎn)本身的資源稟賦的基礎上，通過旅游開發(fā)和策劃，進一步匯集和提升其文化價值，為旅游者提供豐盛的文化體驗產(chǎn)品。

文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品的核心是跨越空間和時間的文化體驗。這種文化體驗分為物質、制度和文化心理三個層次。旅游者對文化遺產(chǎn)的旅游訴求是綜合的，因此，光顧文化遺產(chǎn)旅游的游客并不滿足于物質層面的體驗，他們更看重的是體驗思想制度和文化心理層面的旅游產(chǎn)品，這也是大多數(shù)深度旅游者對旅游品質的文化層面的要求。從體驗主體上看，旅游者的體驗效果取決于他們的文化層次和知識結構等諸多因素；從客體上看，遺產(chǎn)地文化特色是否通過旅游產(chǎn)品得到了充分的體現(xiàn)，內容是否豐富等將直接影響旅游者的體驗；而從媒介上看，是否具有統(tǒng)一的主題框架引導和規(guī)范旅游者的行為，并為旅游者獲得完整、豐富、創(chuàng)新的旅游體驗提供支持。

與一般的文化遺產(chǎn)一樣，民俗文化遺產(chǎn)具有歷史性、傳承性等特征，除此之外，民俗文化遺產(chǎn)還具有多元性、變異性、中心發(fā)散性、地方性、神秘性、適應性、實用性等特征。多元性是指民俗文化的種類繁多；地方性是民俗在空間上所顯示的地理特征或者鄉(xiāng)土特征，這一特征是民俗文化民間身份的體現(xiàn)，也說明了任何一種民俗事象都會受到一定地域的生產(chǎn)、生活條件的制約，具有濃厚的地方色彩。變異性是民俗在從一個地區(qū)遷移到另一個地區(qū)的過程中所反映出來的強大的適應能力，標志著民俗事象在流傳的過程中所出現(xiàn)的種種變化。也正因為這種變異性，民俗文化的傳承才造就了多元而龐大的民俗文化體系，而非單一文化的單純復制。民俗的神秘性是源于先民在科技不甚發(fā)達的年代自由發(fā)揮想象力，從大腦中構建出種種豐富多彩的文化元素對生活加以闡釋，進而形成了今天流傳于民間豐富多彩的神怪世界和美麗的傳說故事等民俗文化內容。許多民俗文化事象今天看來荒誕不羈且難以理解，而實際上在過去先民所生活的年代正反映了科學的落后和特定時代下的生活方式，只是過去的生活方式已不被現(xiàn)代人所理解，因此對于先民來說來源于簡單而平實的生活中的民俗文化對于現(xiàn)代人來說平添了幾分神秘。民俗文化的適應性和變異性是相生的兩大屬性，而實用性反映了民俗來源于民間，產(chǎn)生于民眾的日常生活這一原理。

由于民俗文化本身具有傳承性和變異性，因此民俗文化遺產(chǎn)的親民性在旅游產(chǎn)品的體驗性開發(fā)過程中發(fā)揮了巨大的作用，通過對民俗文化遺產(chǎn)生活屬性的挖掘和情景再現(xiàn)手段，可以開發(fā)出豐富的體驗性旅游產(chǎn)品，既為旅游者提供了愉悅的經(jīng)歷，又達到了傳承中華文化，增強民族自豪感和凝聚力的作用。

三、民俗文化遺產(chǎn)的體驗性旅游開發(fā)策略研究

民俗文化無疑是體驗旅游開發(fā)的重要對象，也是旅游開發(fā)操刀者不竭的靈感來源。對于旅游開發(fā)者和經(jīng)營者來說，民俗文化遺產(chǎn)是吸引游客參與體驗性活動的有力賣點，隨著民俗文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)活動的增多，在利益的驅動下一些開發(fā)者對文物保護不力，規(guī)劃不當，解說不詳，導致民俗被誤讀、誤用、甚至在游客的心里留下了“民俗=低俗”的錯誤認識。如傳統(tǒng)的婚俗中，有些地區(qū)在新娘出嫁離開娘家之時在地上撒米驅邪，導游和活動組織者均向游客解釋此民俗源于民眾的封建思想，甚至違背民俗文化遺產(chǎn)的原真性編造故事為此民俗增色。而事實上新娘出嫁向地上撒米源于過去農村的生產(chǎn)和生活方式。農村家家散養(yǎng)雞鴨，新娘出嫁朝地上撒米是為了吸引雞鴨啄食，避免雞鴨啄傷新娘破壞婚禮的喜慶氣氛。因此，為了向旅游者提供真實且愉悅的民俗文化體驗之旅要求開發(fā)者和經(jīng)營者立足實際，提升服務人員的綜合素質，在維護民俗文化遺產(chǎn)原真性的基礎上開發(fā)體驗性產(chǎn)品。具體來說，可從物質、制度和文化三個層面著手：

（一）物質層面

物質層面是民俗文化的載體，也是旅游者接觸民俗文化旅游產(chǎn)品所獲得的第一感官體驗，物質打造的好壞決定了旅游者對旅游產(chǎn)品的第一印象，關系到旅游者是否愿意進一步深入下去體驗旅游產(chǎn)品更深層次的內容。而要打造物質文化精品要求開發(fā)者深入挖掘民俗文化的內涵，將民俗文化的物質形態(tài)以適應體驗式旅游發(fā)展的方式予以呈現(xiàn)，并賦予符號化和象征化特征。民俗文化遺產(chǎn)與體驗經(jīng)濟的結合要求民俗文化不能一成不變地展示其鄉(xiāng)土的一面，而要結合城市生活方式，以迎合旅游者消費需求，朝旅游工藝品的方向發(fā)展（舞臺展示的道具除外，舞臺展示必須較為本真地表現(xiàn)民俗的一面，這樣才能給旅游者帶來真實的民俗體驗）。

（二）制度層面

民俗的制度層面在體驗經(jīng)濟當中運用較少，主要存在于民俗事象的解說當中，為了幫助游客更深入地理解民俗產(chǎn)生、變異、發(fā)展乃至消亡的歷程，為其進一步參與體驗式活動提供真實的知識背景，促進游客獲得滿意的旅游體驗，旅游開發(fā)者應對所開發(fā)的旅游產(chǎn)品涉及到的民俗活動和事象進行全面而深入的了解，并將其以各種物質形態(tài)和手段予以展示，以幫助游客理解民俗活動和事象別后所隱藏的思想和制度文化，從而提升游客對民俗文化價值的認知和保護意識。

（三）文化層面

文化層面是最高層面，一方面要求旅游者提高自身文化素質，只有國民素質提高了，社會上形成了廣泛的保護民俗文化的氛圍，那么參與并體驗民俗文化才能從單純的娛樂發(fā)展成為文化享受。消費者消費需求的轉變才能推動供給的轉型，迫使開發(fā)者立足于民俗文化的核心，即文化產(chǎn)品的開發(fā)，從而推動深度體驗旅游的發(fā)展，觸動旅游者的心弦，使旅游者獲得高峰體驗。

旅游開發(fā)是一項復雜的工程，就旅游開發(fā)者來說，要注重景區(qū)整體人文氛圍的營造，將文化融入景區(qū)的方方面面，不僅出于經(jīng)濟利益，并在獲利的過程中以景區(qū)的文化氛圍感化游客，在游客與旅游景區(qū)之間形成一種良性的文化互動，達到弘揚傳統(tǒng)文化，促進經(jīng)濟發(fā)展的雙贏目標。

參考文獻：

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篇10

摘要：中華美食是中國傳統(tǒng)文化的一部分，對外介紹中國飲食文化也就是把中國的傳統(tǒng)文化介紹給世界。但是文化差異的存在也導致中西方觀眾構建的文化圖式不同，這就為翻譯帶來了難題。本文以《舌尖上的中國2》的翻譯為例，分析翻譯實踐中處理文化圖式對應，相異，缺省的翻譯方法。

關鍵詞：文化圖式；舌尖2；美食；翻譯方法

為了傳承中國飲食文化，同時滿足外國人對中國飲食文化的好奇，CCTV精心打造了兩季美食記錄片《舌尖上的中國》。作為外國人了解中國文化的窗口，這部紀錄片帶領全世界的觀眾一起品味中國特色美食，了解中國民俗文化，感受中國百姓積極樂觀的生活理念。紀錄片中介紹了1000多種中國美食，給觀眾講述了菜名的來歷，選用的食材，烹飪技巧以及每道菜背后的故事。片中的菜名以及一些表達展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化元素，這就使有著不同語言文化背景的外國觀眾難以理解接受，阻礙了中國文化的對外傳播。因此，對該記錄片的翻譯研究就顯得尤為重要了。盡管一些學者對該片的翻譯已做了一些研究，但目前的研究主要是在目的論，功能對等，譯者主體性等理論指導下進行的，而本文試圖從認知心理學角度研究該紀錄片的翻譯，將文化圖式理論應用到《舌尖2》的翻譯研究中，探析恰當?shù)靥幚砥形幕瘓D式的翻譯方法。

一、圖式理論

（一）定義

圖式（schema）一詞源自希臘詞匯，表示大體的形狀或圖案。伊曼努爾?肯特（1724-1804）認為圖式是將某一純粹的非實證的概念與對某個事物的大腦印象相結合的過程上的控制，它可能是通過一段時間的想象產(chǎn)生的（Ehsan Shaghasemi & D. Ray Heisey， 2009）[1]。這一理論的發(fā)展歸功于英國著名心理學家F.C.Bartlett， 他在早期著作《記憶》中提到圖式理論，企圖說明記憶并非死記硬背或再產(chǎn)生的過程，而是一個保留事件要旨，再根據(jù)總印象重建細節(jié)的過程（F. C.Bartlett， 1932）[2]。由于研究興趣不同，不同的學者從不同的角度給圖式下了定義，雖然關于圖式的釋義或術語各有不同，但我們仍能發(fā)現(xiàn)一些共識，即圖式是人腦中存儲的在過去經(jīng)驗上積累并且不喔新的知識組塊。圖式理論吸引了國內外哲學、認知心理學、語言學及人工智能領域學者們的關注，并且顯示出重要的意義。中國的研究者們普遍認為圖式研究的焦點是分析語言學習者的理解過程，但近年來圖式理論也從心理學、語言學和文化研究等角度被運用到翻譯研究領域。國內很多學者如劉明東、王立弟、周篤寶、張梅崗和周紅明等一直致力于圖式理論在翻譯領域的研究。例如，劉明東提出翻譯實際是圖式翻譯的概念，并解釋圖式翻譯過程包括對源語語篇圖式進行解碼和對目的語語篇圖式進行再編碼（劉明東，劉寬平，2004）[3]。

（二）特點

圖式是抽象的，因為圖式是人腦從過去的經(jīng)驗中抽象出來的心理表征。圖式是網(wǎng)絡狀的，圖式通常由更小更具體的子圖式相互嵌入重組而成。圖式兼具穩(wěn)定性和靈活性。一般認為，圖式在一段時間內是相對穩(wěn)定的，一段時間內人腦對物質世界的定義和認知是相對穩(wěn)定，那么從過去經(jīng)驗知識中抽象出來形成的圖式也是相對穩(wěn)定的。與此同時，新經(jīng)驗的積累和新信息的增加，不斷的更新舊的圖式、形成新的圖式。因此圖式又是靈活多變的。圖式具有文化屬性。不同文化背景的人，思維模式不同，價值觀也不同。因此，在理解事物時會形成和自己文化相關的圖式。

二、文化圖式理論

（一）定義

作為圖式理論的一個分支，文化圖式理論是一個相對較新的理論。文化圖式是指關于某個特定文化的風俗、習慣和傳統(tǒng)并存儲于人腦中的知識組塊。通過大量的研究，國外的學者對這一概念也給出了自己的定義。例如西方翻譯家George Yule將其表述為以特定文化為基礎的先驗知識（George Yule， 2000）[4]。該理論曾多用于接受性語言技巧的學習研究過程中，但近年來國內一些研究者也開始關注該理論在跨文化翻譯中的應用。劉明東認為它是涉及文化的認知心理結構，也是先驗基礎上組成的關于文化的知識組織模式（劉明東，劉寬平，2004）[3]。

（二）特點

首先文化圖式具有相異性。由于地理環(huán)境和歷史發(fā)展過程不同，各國人們腦海里儲存的文化圖式存在差異性。但由于人類生活的自然環(huán)境基本相同，對自然界中的很多事物有著一致的認識，因此不同民族的文化圖式又有一定的相似性。其次，文化圖式不是僵化的、一成不變的，作為一個系統(tǒng)，文化圖式在兼容并蓄的同時代代相傳，因此文化圖式又兼具開放性和連續(xù)性。

（三）文化圖式在翻譯實踐中的表現(xiàn)

翻譯的本質是跨文化交際的過程，由理解、表達兩部分構成，文化圖式在翻譯過程中至關重要。譯者對源語文本的理解，包括原作者的寫作意圖，文本意義和文化內涵等。其中文化內涵是原文文化圖式的體現(xiàn)。譯者除了熟練掌握原文文本的語法和詞匯，還要有豐富的文化圖式和意向。譯文的表達也同樣離不開文化圖式的作用，為了實現(xiàn)文本語言與文化的功能對等，譯者必須激活其所存儲的目的語的圖式，文化圖式是其重要組成部分。在翻譯實踐中文化圖式表現(xiàn)為文化圖式對應，文化圖式?jīng)_突和文化圖式缺省這三種形式。針對這三種不同的文化圖式形式應采取與之對應的翻譯方法，下面將結合《舌尖2》中的翻譯實例進行分析研究。

三、《舌尖2》中處理文化圖式的翻譯方法

（一）文化圖式對應

文化圖式對應是指在目標語文化中能夠找到與源語文化相似甚至相同的圖式。第一集中的兩個例子：

例1：She’s impatient while I’m grumpy . 她的急性子我的三炮火[5]。

例2： There is something good for those henpecked husbands in Sichuan. 四川的耙耳朵還是有一定的好處的[5]。

第一集中的養(yǎng)蜂人是四川人，他說的一口是四川話。例1中的“三炮火”和例2中的“耙耳朵”在四川話中分別表示“脾氣壞”和“懼內”，這是四川方言有的表達方式。眾所周知，四川人愛吃辣，大多數(shù)四川人的性格也如辣椒一樣火熱急躁?！叭诨稹痹诖ㄈ四X海中形成的就是脾氣壞脾氣急的圖式，這也是四川當?shù)靥赜械奈幕?，此處英文使用了意譯，如果直譯成“three fire”，英語觀眾看了一定是一頭霧水，此處直接將“三炮火”的文化內涵譯為”grumpy”脾氣壞的，英語觀眾腦海中在文化基礎上構建出的形象就是一個脾氣差的人。因此，“三炮火”和”grumpy”在文化圖式上是對應的。同理，“耙耳朵”與”henpecked husbands”所構建的文化圖式也是對應的。

（二）文化圖式相異

如果同一事物在兩種語言文化中體現(xiàn)的是完全不同甚至相反的文化內涵，這就是文化圖式相異。第一集結尾處說道：“時間流轉，生命紅火。”譯文”Time flies as usual， and life remains prosperous.”[5]此句中“紅火”在中國觀眾的頭腦中形成的是生命生生不息，欣欣向榮的文化圖式；而在西方文化中，不論是“red”還是“fire”都有著不好的文化寓意。雖然兩種文化中都有“紅火”一詞的表達，但在中西文化中卻有著相反的文化象征，也就是說在中西觀眾的頭腦中形成了相異的文化圖式。此處的譯文為避免文化圖式相異帶來的歧義，也采用了意g的翻譯

方法。

（三）文化圖式缺省

文化圖式缺省則是指在目的語文化中找不到與源語文化相對應的內容。中國地廣人多、物產(chǎn)豐富，每個地區(qū)都形成了自己特有的菜系。中國菜名的文化內涵豐富，有些菜名和典故、寓言、歷史相關，有些菜名則表達了人們美好的期望。如第一集中出現(xiàn)的“春卷””spring roll”[5]，春卷是中國家喻戶曉的美食。春卷由古代的春餅演變而來，春日做春餅，食春餅是中國的傳統(tǒng)民俗，寓意春之吉兆，以圖吉祥如意，消災去難；而在西方卻沒有吃春卷的習俗，在西方人腦海中自然沒法構建春卷文化圖式，這就是文化圖式的缺省。對于缺省的文化圖式，可以使用直譯的方法，給目標語觀眾構建新的文化圖式，實現(xiàn)中西方文化的交流。

四、結論

不同的民族因不同的地理位置、發(fā)展歷史以及形成了不一樣的文化。不同文化背景下的人們腦海中所儲存的文化圖式也各不相同。同一事物在一種文化中是褒義的象征，可能在另一種文化中并不存在文化寓意或是有著相反的文化寓意。針對《舌尖2》的翻譯實踐中出現(xiàn)的文化圖式對等，相異，缺省的情況，可以靈活的使用不同的翻譯方法，以給目的語觀眾呈現(xiàn)一部美食文化盛宴，促進中西方文化的進一步交融。

參考文獻：

[1] Ehsan， Shaghasemi & Ray， Heisey. D. （2009）. The Cross- Cultural Schemata of Iranian-American People Toward Each Other： A Qualitative Approach. Intercultural Communications Studies， 1，143- 146.

[2] Bartlett， F. C. （1932）. Remembering . Cambridge： Cambridge University Press.

[3] 劉明東，劉寬平. 圖式翻譯漫談[J].外語教學，2004，4：50- 52.