導語：如何才能寫好一篇畜牧業(yè)市場發(fā)展，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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（黑龍江省五常市畜牧獸醫(yī)站 150200）

1 五常市基本情況

黑龍江省五常市北接松嫩平原，距省城哈爾濱115km；東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰，東北部與哈爾濱市阿城區(qū)相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰，是黑吉兩省經(jīng)濟結合部。幅員面積7512 km2，五常地域呈狹長形，西北傾斜。

五常市素有“六山一水半草二分半田”之稱。市域內(nèi)中山面積達481km2，占總面積的6.4%，低山面積l653km2，占總面積的22%，丘陵面積1118km2，占總面積的14. 9%，高平原面積2270km2，占總面積的30.2%，堆積谷平原面積323km2，占總面積的4. 3%，沖積平原面積1667km2，占總面積的22. 2%。中山、低山、丘陵面積3252km2，占總面積的43. 9%，高平原、平原、河谷平原面積4260km2，占總面積56. 7%，水面183.7km2，占全市總面積的2. 5%。

全市轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，261個行政村，總?cè)丝?00萬，其中農(nóng)業(yè)人口63萬，農(nóng)業(yè)戶12.7萬戶。

五常地處北緯42～45度，屬中溫大陸性季風氣候，四季明顯，全年平均氣溫4.6℃，無霜期為130天。

五常市地貌構成為“六山一水半草二分半田”，除一水外，其它資源均可作畜牧業(yè)的大文章。全市幅員面積為7512km2，耕地面積370萬畝，其中水田150萬畝，旱田200萬畝，經(jīng)濟作物面積為20萬畝。旱田區(qū)主要分布在北部和中部的14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)玉米、大豆約10億kg，這是五常發(fā)展畜牧業(yè)的主要飼料來源。同時，年產(chǎn)玉米秸稈20億kg，這是五常發(fā)展“兩牛”和山綿羊的主要飼草來源。

水田區(qū)主要分布在東部和東南部山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，150萬畝的水稻，每年可生產(chǎn)秸稈7.5億kg，這些水稻秸稈是東部、東南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的主要飼料。但由于這些地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展比較緩慢，畜禽飼養(yǎng)量較少，致使這些水稻秸稈大部分被燒掉，沒有很好地開發(fā)利用。如果這部分資源被開發(fā)利用，那么，必將推動山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)的大發(fā)展、快發(fā)展。

2 五常市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

五常市是農(nóng)業(yè)大市，也是畜牧業(yè)大市，幾年來，畜禽飼養(yǎng)規(guī)模、生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益均得到了長足發(fā)展，截止2014年，全市生豬、肉牛、家禽、山綿羊飼養(yǎng)量和奶牛存欄分別達到了73.1萬頭、16.4萬頭、799.3萬只、12.2萬只和3.1萬頭，同比增長分別為2.2%、4. 8%、4.6%、4.0%和1.2%，全市有養(yǎng)畜禽“兩戶”2. 12萬戶，專業(yè)村屯80個，各類牧場120處，建立了奶牛、肉牛、生豬良種繁育體系，全市現(xiàn)有改良站點24處，良種奶牛、肉牛和三元雜交豬覆蓋率分別達到了98%、80%和70%；全市實施了無規(guī)定疫病區(qū)項目建設，建立了市級動物診療中心和標準化化驗室，開展了動物重大疾病的化驗、解剖和診治等多項業(yè)務，建立了261個村級畜牧獸醫(yī)綜合服務室，開展了常見病的診治和畜禽免疫注射業(yè)務。

五常市畜牧業(yè)具有完備的畜牧保障體系，實行市、鄉(xiāng)、村、屯四級聯(lián)動。普遍開展了繁育改良、疾病防治、產(chǎn)品檢疫、技術指導等多項業(yè)務和生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務，為畜牧業(yè)的發(fā)展起到了至關重要的作用，261個行政村基本上建立了村級畜牧獸醫(yī)服務室，主要由個體獸醫(yī)或繁育改良員承擔村級服務室的業(yè)務工作，基本上形成了以市畜牧獸醫(yī)技術服務中心為龍頭，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心為紐帶，以村級服務室為基礎的服務體系，為畜禽戶提供了繁育改良、防疫滅病、飼料供應、技術指導、信息服務、產(chǎn)品銷售等項服務。

由于五常市幅員廣闊、地貌復雜、資源多樣、養(yǎng)殖基礎不同，決定了我市發(fā)展畜牧業(yè)不能一刀切，搞一個模式，而要合理布局，突出重點，全力推進，走布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)?；⒔?jīng)營集約化、加工系列化、品質(zhì)標準化之路。

五常市區(qū)域布局的重點是：北部和中部旱作區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要充分利用飼料和秸稈資源充足的優(yōu)勢，重點發(fā)展奶牛、生豬等產(chǎn)業(yè)；東南部山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要充分利用草原面積大、草質(zhì)好、生態(tài)環(huán)境優(yōu)等特點，重點發(fā)展肉牛、山綿羊和特種養(yǎng)殖生產(chǎn)；五常鎮(zhèn)、拉林鎮(zhèn)、山河鎮(zhèn)等中心城鎮(zhèn)要充分利用交通便利，物流順暢，市場較大等特點，重點發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)和飼料加工業(yè)，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到龍頭作用。

五常市結構調(diào)整的重點是：五常市的畜牧業(yè)結構調(diào)整，既要考慮國內(nèi)市場，更要著眼國際市場，既要瞄準現(xiàn)實要求，也要著眼潛在要求，要立足多樣化、優(yōu)質(zhì)化市場要求，重點發(fā)展奶牛、肉牛等市場占有率高，國內(nèi)或國際市場前景廣闊的優(yōu)勢畜種。同時，要穩(wěn)定發(fā)展生豬和蛋、肉雞等耗糧型畜種，要充分利用五常市的資源優(yōu)勢，積極發(fā)展肉羊、絨山羊、大鵝、特種養(yǎng)殖生產(chǎn)，為特色經(jīng)濟發(fā)展奠定基礎。

3 五常市畜牧業(yè)發(fā)展前景

3.1 奶牛發(fā)展前景

五常市奶業(yè)正處在加快發(fā)展階段。但由于起步較晚，發(fā)展水平較低，而落后于雙城、呼蘭、杜蒙、扶余、肇東等市（縣）。制約五常市奶牛業(yè)發(fā)展的突出問題是：良種奶牛數(shù)量不足，單產(chǎn)水平低、飼養(yǎng)規(guī)模小而分散，奶站建設數(shù)量少。但隨著城鄉(xiāng)人民收入的增加和消費觀念的轉(zhuǎn)變，國內(nèi)奶類產(chǎn)品市場需求旺盛，增長潛力巨大。五常市農(nóng)作物秸稈、草原、糧食等飼料資源豐富，勞動力資源充足，鮮奶在生產(chǎn)成本、運輸距離等方面具有明顯的優(yōu)勢，五常市又是生態(tài)建設示范縣，綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)有了良好開端，隨著優(yōu)良品種的推廣，新技術的普及，奶牛業(yè)必將有一個大的發(fā)展空間。

3.2 肉牛發(fā)展前景

五常市是僅次于阿城、賓縣的哈市第三大牛肉生產(chǎn)縣，但從總體上看，五常市肉牛飼養(yǎng)水平不高，平均胴體重、出欄率和出欄頭均產(chǎn)肉量都比較低，牛肉產(chǎn)品檔次低，優(yōu)質(zhì)和高檔牛肉比重小，出口數(shù)量很小。

隨著我國人民生活水平的提高，牛肉的國內(nèi)消費需求將逐步增長。同時，由于牛肉每千克生產(chǎn)成本比全國平均水平低10%，比發(fā)達國家約低55%，具有成本優(yōu)勢，特別是近年來我國牛肉的需求量增加，為五常市大力發(fā)展肉牛業(yè)加快出口帶來了新的機遇。

五常市具有豐富的肉牛品種資源和飼草、飼料資源，近年來，建設了近30繁改站點，改良了當?shù)氐狞S牛品種，形成了以西門塔爾改良一代為主體的肉?；A群，今后，五常市要按照“飼養(yǎng)上水平、上規(guī)模，質(zhì)量上檔資、保安全”的要求，加大肉牛優(yōu)良品種的繁育和推廣力度，加快建設無規(guī)定疫病區(qū)，發(fā)展規(guī)?；藴驶?、引進加工企業(yè)，全面提高單產(chǎn)和質(zhì)量安全水平，創(chuàng)建名牌牛肉產(chǎn)品，增加高檔牛肉的國內(nèi)市場份額。

3.3 生豬發(fā)展前景

生豬生產(chǎn)是五常市畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，2003年，生豬飼養(yǎng)量88.1萬頭，實現(xiàn)了農(nóng)村人口人均1頭豬的目標，但由于五常市缺乏龍頭加工企業(yè)，生豬生產(chǎn)一直保持穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。

今后五常市將加大對畜牧業(yè)加工企業(yè)的招商力度，努力引進大型的生豬深加工企業(yè)，做大做強我市的生豬產(chǎn)業(yè)。

篇2

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是推動畜牧業(yè)健康發(fā)展的一個重要手段，它是實現(xiàn)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的一劑良藥，也是增強畜牧業(yè)國際競爭力的必經(jīng)之路。本文從牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的發(fā)展目標、戰(zhàn)略重點、具體措施入手，對新時期畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路進行探究。

關鍵詞：

畜牧業(yè)；產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，如何提升我國畜牧業(yè)的國際競爭力，成為我國畜牧業(yè)發(fā)展過程中面臨的一個重要問題，為了解決這個問題，我們只能通過樹立科學的發(fā)展戰(zhàn)略，推行一些符合環(huán)境發(fā)展規(guī)律的措施。因此我們應該對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路進行探索。以便對傳統(tǒng)畜牧業(yè)的發(fā)展方式有所改善，推動生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。

1中國畜牧業(yè)發(fā)展的目標

1.1生產(chǎn)目標

為了推動畜牧業(yè)的健康發(fā)展，我們首先要處理兩對關系，這兩對關系分別是數(shù)量與質(zhì)量之間的關系以及速度和效益之間的關系。因此在推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，我們應該注重標準化生產(chǎn)、合理配用畜牧業(yè)資源，提高畜牧業(yè)科技含量這幾個問題，來制定一種可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)目標[1]。例如，農(nóng)村地區(qū)的牧業(yè)生產(chǎn)可以以發(fā)展集約型畜牧業(yè)為目標，通過采用發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)戶和養(yǎng)殖小區(qū)等方式來推動生產(chǎn)方式的集約化轉(zhuǎn)變；在牧區(qū)，可以以注重草原生態(tài)保護為核心，以建立牧區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)為目標，通過牲畜圈養(yǎng)、季節(jié)性放牧、劃區(qū)輪牧等措施推動牧區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展；在城市郊區(qū)，可以采用借助經(jīng)濟優(yōu)勢、科技優(yōu)勢和人才優(yōu)勢發(fā)展循環(huán)性畜牧業(yè)。

1.2消費目標

畜牧業(yè)主要滿足的是人民的肉類需求問題。在食品安全問題頻發(fā)的局面之下，畜牧業(yè)經(jīng)營者應該以生產(chǎn)綠色食品為消費目標，通過引導消費綠色畜牧業(yè)產(chǎn)品，用刺激消費的方式來推動畜牧業(yè)的發(fā)展。

1.3貿(mào)易目標

在中國加入WTO以后，綠色壁壘問題成了影響我國畜牧業(yè)產(chǎn)品出口的一個大問題。據(jù)統(tǒng)計，2002～2004年，我國畜牧業(yè)產(chǎn)品的出口逆差呈現(xiàn)出了一種逐漸擴大的趨勢[2]。因此，為了能夠讓中國的畜牧業(yè)產(chǎn)品順利進入國際市場，促進中國畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，樹立明確的貿(mào)易目標就是畜牧業(yè)經(jīng)營者的一個必然選擇。因而，提升畜牧業(yè)產(chǎn)品的國際競爭力就是推進我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的貿(mào)易目標。

1.4生態(tài)目標

畜牧業(yè)主要有以下兩種特點，一是對自然資源的依賴性較強，第二就是其對生態(tài)環(huán)境具有一定的破壞性，因此畜牧業(yè)也可以看作是一種環(huán)境污染型產(chǎn)業(yè)。在我國畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中還存在著能耗高、生產(chǎn)成本高，效益低以及對環(huán)境破壞嚴重等問題，因此在發(fā)展推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，要堅持可持續(xù)利用的原則，建立具有低耗能特點的循環(huán)性畜牧生產(chǎn)體系，采用先進綠色環(huán)境技術處理畜牧業(yè)產(chǎn)生的污染問題。

2中國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略

2.1產(chǎn)品戰(zhàn)略

針對目前我國畜牧產(chǎn)品在國際市場競爭力低的問題，提高畜牧業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，打造品牌產(chǎn)品的戰(zhàn)略應該成為推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的產(chǎn)品戰(zhàn)略。通過打造一些在海內(nèi)外市場有一定影響力的名牌產(chǎn)品，可以通過讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對非優(yōu)質(zhì)畜牧業(yè)產(chǎn)品進行沖擊的方式，來推動畜牧業(yè)整體發(fā)展水平的提高。這就可以讓無疫病、無殘留、無污染的綠色畜牧業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)開發(fā)形成一種產(chǎn)業(yè)化的趨勢。

2.2結構戰(zhàn)略

產(chǎn)業(yè)結構的好壞是畜牧業(yè)發(fā)展與否的重要保障。因此，我們應該把畜牧業(yè)結構戰(zhàn)略的重點放在研發(fā)優(yōu)良畜禽品種和提高出產(chǎn)品質(zhì)量這兩個問題之上。也就是說，在進行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，我們應該在以市場為導向的基礎之上，通過科技創(chuàng)新和結構升級這兩種方式來提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。在進行產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的過程中也要帶動與畜牧業(yè)相關的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這樣可以通過完善產(chǎn)業(yè)鏈條的形式來推動畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2.3市場戰(zhàn)略

在市場經(jīng)濟的條件下，發(fā)展畜牧業(yè)必須要遵循的一個因素就是市場規(guī)律。因此，在推動中國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，市場戰(zhàn)略是不容忽視的一個因素[3]。長春皓月集團的董事長從連彪在接受媒體采訪時曾經(jīng)指出，皓月集團的肉產(chǎn)品銷售渠道主要是商超、餐飲、團購、專賣、經(jīng)銷和電商六大渠道。這六大渠道的建立可以說是皓月集團執(zhí)行市場戰(zhàn)略的一種體現(xiàn)，由此看來，市場戰(zhàn)略的建立與完善可以加強畜牧業(yè)產(chǎn)品與市場之間的聯(lián)系，通過批發(fā)市場銷售、集貿(mào)市場銷售、超市連鎖店銷售等方式建立一個較為完善的市場網(wǎng)絡，進而提高畜牧業(yè)產(chǎn)品的市場化水平。

2.4技術戰(zhàn)略

在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，科技因素也將發(fā)揮越來越重要的作用，科技進步是降低畜牧業(yè)生產(chǎn)成本的一個重要保證，因此在推動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，要注重科技創(chuàng)新，通過加強生態(tài)飼料生產(chǎn)技術和健全科技推廣服務體系等方式來達到降低禽畜的死亡率，提高勞動生產(chǎn)率的作用，以促進畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3中國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的相關措施

推行集約化飼養(yǎng)模式是推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要措施。針對我國畜牧業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)水平低的現(xiàn)狀，要逐步改變傳統(tǒng)了一家一戶散養(yǎng)的模式，通過扶持重點企業(yè)，推行“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地”等新型合作模式來促進畜牧業(yè)的商品化專業(yè)化現(xiàn)代化的發(fā)展。同時還要根據(jù)國際畜牧產(chǎn)品市場的發(fā)展趨勢，調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，大力發(fā)展外向型生態(tài)畜牧業(yè)。同時，還要完善檢驗檢疫機制和法律法規(guī)，讓畜牧業(yè)生產(chǎn)處于一種有法可依的狀態(tài)。

4結論

確立正確的發(fā)展目標，制定正確的經(jīng)營戰(zhàn)略是探索我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路的過程中必須重點考慮的環(huán)節(jié)，只有確立了正確的目標和經(jīng)營戰(zhàn)略，才能更好地推動畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，進而推動畜牧業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化進程。

參考文獻：

[1]顏景辰.中國生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學，2007.

[2]陳海燕.中國畜牧業(yè)政策支持水平研究[D].中國農(nóng)業(yè)大學，2014.

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關鍵詞：畜牧業(yè)；發(fā)展趨勢

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-06-175-1

1 當前畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢和特點

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。近年來，我國的畜牧業(yè)發(fā)展保持著持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展趨勢，動物疾病預防的措施和方針也得到了加強，產(chǎn)量效益和供求關系也協(xié)調(diào)發(fā)展。

1.1 畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和價格

近年來，我國畜牧業(yè)產(chǎn)量始終保持著健康穩(wěn)定的持續(xù)增長趨勢，例如2010年，全國肉類總產(chǎn)量7925萬噸，同比增長3.6%；其中牛肉的產(chǎn)量653萬噸，同比增長2.7%；豬肉的產(chǎn)量5070萬噸，同比增長3.7%；羊肉的產(chǎn)量398萬噸，同比增長2.2%；全國禽蛋的總產(chǎn)量2765萬噸，同比增長0.8%；全國牛奶的總產(chǎn)量3570萬噸，同比增長1.5%；我國人均肉類占有量58.8公斤，超過世界平均水平；我國禽蛋人均占有量20.7公斤，超過世界發(fā)達國家平均水平。

我國的畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定發(fā)展，逐步增長的同時，我國畜產(chǎn)品的價格在市場上也有不同程度的回升，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，肉豬的市場價格為9.24元/千克，同比增長46.43%；豬肉市場價格為14.72元/千克，同比增長38.74%；牛羊肉的市場價格相對于豬肉來說比較穩(wěn)定，但也有小幅度的增長。而禽產(chǎn)品在我國的市場價格也逐步回升，雞蛋的市場價格為6.89元/千克，同比增長29.27%；活雞的市場價格為10.96元/千克，同比增長20.7%。

1.2 當前畜牧業(yè)的效益趨勢及結構發(fā)展

我國畜牧業(yè)近年來的效益有著明顯的挺高。按照現(xiàn)在的市場價格水平，農(nóng)民現(xiàn)階段飼養(yǎng)一頭肉豬的毛利大幅度增加，在有效的管理機制和飼養(yǎng)條件下還會進一步的增長，所以這更有效的調(diào)動起農(nóng)民飼養(yǎng)肉豬以及其他畜產(chǎn)品的熱情，也會使飼養(yǎng)畜產(chǎn)品更加規(guī)?；s化。

我國的畜牧業(yè)結構也有所改善，牛羊肉的產(chǎn)量相對于豬肉比，有了一個更明顯的增長趨勢，這說明我國的草食家畜保持著相當穩(wěn)定的發(fā)展趨勢。

1.3 我國從事畜牧業(yè)的農(nóng)民增收顯著

由于我國畜牧業(yè)的畜產(chǎn)品產(chǎn)量保持著明顯而穩(wěn)定的增長趨勢，畜產(chǎn)品的市場價格也穩(wěn)步的回升，所以近年來我國從事畜牧業(yè)的農(nóng)民飼養(yǎng)畜產(chǎn)品的經(jīng)濟效益有著顯著地提高，全國人民的人均收入也有所提高。畜牧業(yè)經(jīng)濟效益的顯著增長更加促進了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

2 當前畜牧業(yè)發(fā)展趨勢的原因分析

2.1 我國扶農(nóng)政策和市場價格影響

我國近年來推出的扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策，不僅僅促進了糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也達到了糧食產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)共同發(fā)展的雙重效應。農(nóng)業(yè)發(fā)展的糧食產(chǎn)量的增加，農(nóng)民收益的顯著提高，給我國的從事畜牧業(yè)的農(nóng)民提供了強大的資金支持，而畜產(chǎn)品的市場價格的穩(wěn)步提升，進一步提高了農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益，也進一步激發(fā)了農(nóng)民對于農(nóng)產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)的熱情，促進我國農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的整體發(fā)展。

2.2 畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變以及企業(yè)的帶動作用

近年來，隨著全球科技的不斷進步，我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式也在進行著不斷的轉(zhuǎn)變，整體趨近于規(guī)?；?，集約化，生態(tài)化，專業(yè)化，標準化。這種生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變推動了畜牧業(yè)整體更趨近于高效益的現(xiàn)代化生產(chǎn)模式，也確保了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而一些致力于畜牧業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)進一步帶動了我國畜牧業(yè)的發(fā)展，這些企業(yè)在開拓畜產(chǎn)品市場和推進標準化養(yǎng)殖方式發(fā)揮了巨大的作用，也解決了畜產(chǎn)品銷售途徑的問題，使中國畜產(chǎn)品在國際市場更加具有競爭力，極大的促進了畜產(chǎn)品的流通和畜牧業(yè)的持續(xù)良好的發(fā)展趨勢。

3 當前畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題以及解決對策

3.1 當前畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題

3.1.1 我國畜牧業(yè)的資金投入依舊不足 畜產(chǎn)品良種繁育的基礎設施總體薄弱，而且對外國的優(yōu)良品種的依賴性依舊很高。

3.1.2 疫病問題日益突出 重大動物疫情形勢依然嚴峻，疫病風險大，對人們消費畜產(chǎn)品的信心影響較大，進而嚴重制約畜牧業(yè)的發(fā)展。而整個動物防疫體系建設還不能適應形勢發(fā)展的需要，一定程度上威脅著畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3.1.3 畜牧業(yè)生產(chǎn)方式仍然落后 目前國內(nèi)散養(yǎng)農(nóng)戶比重較大，飼養(yǎng)水平低，沒有預防意識。從近來發(fā)生的動物疫病看，大多發(fā)生在小規(guī)模的散養(yǎng)戶，而規(guī)?；B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)病機率較低。

3.1.4 我國畜產(chǎn)品流通的“綠色通道”還沒有完全建立

3.2 針對畜牧業(yè)發(fā)展問題的解決對策

（1）應該從國家的政策抓起，加大對畜牧業(yè)的扶持力度，讓畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展道路上發(fā)揮巨大的作用，推廣培育優(yōu)良品種，加大對畜牧業(yè)的資金投入，提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式、管理理念以及產(chǎn)品質(zhì)量。

（2）應該大力的推進升級我國的動物疾病的防治體系建設，避免流行性的動物疾病對我國畜牧業(yè)造成打擊。

（3）推廣畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，以適度養(yǎng)殖的理念為主，加快畜牧業(yè)的規(guī)?；?，專業(yè)化的建設步伐，有效地利用高科技畜牧養(yǎng)殖手段，使畜產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量更加完善。

（4）努力建設及完善我國畜產(chǎn)品的“綠色通道”，擴大出口，使畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益更進一步，激發(fā)農(nóng)民對養(yǎng)殖畜產(chǎn)品的熱情，帶動我國畜牧業(yè)的整體發(fā)展。

參考文獻

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篇4

1畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)容

分析各行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程和實質(zhì)內(nèi)容，畜牧產(chǎn)業(yè)化是指在一定區(qū)域內(nèi)，以市場為導向，效益為中心，把畜牧業(yè)按社會化、節(jié)約化、市場化的要求，實行多元化、多層次、多形式的重組和優(yōu)化，使其形成形式多樣、各具特色的龍頭產(chǎn)業(yè)實體，以生產(chǎn)專業(yè)化為切入點，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、管理企業(yè)化、組織集團化、經(jīng)營市場化、服務社會化、效益最大化的目標。畜牧業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化一旦形成，一是能把同一產(chǎn)品的不同部分或不同工藝階段分成若干專項生產(chǎn)，推動畜牧業(yè)生產(chǎn)工藝專業(yè)化[4]；二是使節(jié)約化、商品化生產(chǎn)變成現(xiàn)實，提高生產(chǎn)效率；各種專業(yè)化生產(chǎn)的結果，必然形成科學、高效的組織管理方式，從而合理配置生產(chǎn)要素，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益，增強競爭實力，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織形式

根據(jù)畜牧業(yè)的發(fā)展進程和現(xiàn)狀，其產(chǎn)業(yè)化模式主要歸納為以下3種：第1種是“專業(yè)市場+農(nóng)戶”的不完全產(chǎn)業(yè)化模式。這種產(chǎn)業(yè)鏈的中心內(nèi)容是按照市場需求，農(nóng)戶在畜牧部門引導組織下生產(chǎn)或自愿形成專項規(guī)模養(yǎng)殖，畜產(chǎn)品通過專業(yè)市場或畜牧業(yè)經(jīng)濟人直接進入市場。這種形式雖然會造成服務跟不上，導致生產(chǎn)盲目、管理粗放，但產(chǎn)業(yè)風險化解面大，優(yōu)勢容易互補，農(nóng)戶受益均衡，不發(fā)達地區(qū)，特別是貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)這種產(chǎn)業(yè)形成更易于實現(xiàn)。第2種為“龍頭+農(nóng)戶”模式。這種產(chǎn)業(yè)鏈是公司、合作經(jīng)濟組織、專業(yè)協(xié)會等，通過契約方式與農(nóng)戶聯(lián)合起來，結成利益共同體。這種形勢生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)較上一種規(guī)范，發(fā)達地區(qū)最為常見，其弊端是產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)難以形成科學的利益機制，但它能調(diào)動養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，壯大畜牧生產(chǎn)實體。第3種是牧工商綜合體模式。這種模式投資主體單一，抗風險能力差，只有在產(chǎn)業(yè)實力強大的地區(qū)和實體內(nèi)才能適用。

3存在的問題

改革開放以來，畜牧業(yè)按照市場需求，致力于結構調(diào)整，改善畜產(chǎn)品結構，獲得較快發(fā)展。地處石屏縣東大門的壩心鎮(zhèn)，畜牧業(yè)以年均產(chǎn)值增加145萬元的速度，連續(xù)15年獲得豐收，形成承農(nóng)啟工，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值，增加農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)就是最好的例證。然而面對傳統(tǒng)畜牧業(yè)向市場畜牧業(yè)轉(zhuǎn)軌的現(xiàn)實，尤其是面對入世以來的市場形勢，無論是壩心鎮(zhèn)還是其他地區(qū)，現(xiàn)有的畜牧業(yè)組織、生產(chǎn)、結構、產(chǎn)品、經(jīng)營、效益等多個環(huán)節(jié)都顯得極不適應，主要表現(xiàn)：一是畜產(chǎn)品結構單一，老化，品質(zhì)差，上不了檔次，打不出品牌；二是生產(chǎn)模式陳舊，節(jié)約化、標準化生產(chǎn)難以形成，新品種、新技術得不到及時推廣應用；三是畜牧業(yè)生產(chǎn)投資渠道單一，社會體制和機制吸引投資能力差；四是加工手段落后，畜產(chǎn)品附加值低，即畜產(chǎn)品精深加工跟不上，增值難度大；五是市場體系不健全，即缺乏龍頭市場，產(chǎn)品流通不暢，價格波動大。

4發(fā)展對策

根據(jù)壩心鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展實際和新的市場需求，應及時制定措施，推動畜牧業(yè)生產(chǎn)組織變革，實施規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，讓小生產(chǎn)與大市場對接，解決生產(chǎn)要素分享的利潤失衡、畜產(chǎn)品增值困難和流通不暢等問題，從而增強市場競爭力，提升畜牧業(yè)經(jīng)濟實力。根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題，按照畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，各地應立足現(xiàn)實，著眼未來，以第3種模式為目標，第1種模式為切入點，條件好的地區(qū)著手培植第2種模式的產(chǎn)業(yè)鏈[5]。

4.1做好統(tǒng)一規(guī)劃，強化宏觀布局

各地的社會發(fā)育程度、自然條件、人力資源條件、市場條件、交通條件不同，各地的產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)品結構形式、產(chǎn)業(yè)化組織模式也應按照科學發(fā)展的要求，運用循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展理念，使畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模、速度與資源環(huán)境承載能力相適應，因地制宜，因勢利導，突出區(qū)域優(yōu)勢，努力增加名特優(yōu)新產(chǎn)品，實現(xiàn)品種結構多樣化，滿足市場需求，最大限度地推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。就壩心鎮(zhèn)而言，當務之急要建立以壩心鎮(zhèn)范白沖酒廠養(yǎng)殖場為龍頭的綜合開發(fā)利用養(yǎng)殖小區(qū)；海東村委會、新街村委會、王家沖村委會、壩心村委會、新合村花樹腳、老街益場為仔豬產(chǎn)業(yè)區(qū)；范白沖養(yǎng)殖小區(qū)、壩心、海東、白浪、老街商品豬產(chǎn)業(yè)區(qū)；海東、蘆子溝、新街、白浪商品蛋鴨肉鴨產(chǎn)業(yè)區(qū)；壩心、白浪、新街、商品蛋鴨肉雞產(chǎn)業(yè)區(qū)；邑北孔、黑尼、底莫、新海資、新河村為肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)區(qū)；王家沖、海東野豬產(chǎn)業(yè)區(qū)。

4.2出臺政策，引導發(fā)展

為加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設，地方黨委、政府應根據(jù)各地實際，選準主攻方向，盡快出臺鼓勵當?shù)匦竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的政策，扶優(yōu)扶強，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。內(nèi)容應包括稅費減免，土地、信貸優(yōu)惠，技術、教育扶持優(yōu)先等方面的要素。重點應扶持主導產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)殖大戶，形成產(chǎn)業(yè)龍頭，鼓勵畜牧業(yè)經(jīng)濟人積極組織畜產(chǎn)品參與市場流通，壯大產(chǎn)業(yè)實力，牽動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時要優(yōu)化投資環(huán)境，吸引民間和外資參與投入，增加投資渠道[6]。在產(chǎn)業(yè)化進程中，要建立合理的利益分享機制，充分維護群眾的合法利益，激勵農(nóng)戶形成專業(yè)化、規(guī)?；B(yǎng)殖，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，保護養(yǎng)殖大戶和畜牧業(yè)經(jīng)濟人，使之形成具有帶動力的產(chǎn)業(yè)龍頭，牽動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.3培育畜牧業(yè)龍頭，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

培育、建立龍頭是帶動產(chǎn)業(yè)盡快發(fā)展的首要條件，應在出臺政策扶持、壯大現(xiàn)有養(yǎng)殖大戶實力的基礎上，進一步加強對有發(fā)展牽動潛力的養(yǎng)殖大戶和畜牧業(yè)經(jīng)濟人的全程服務，幫助他們提高養(yǎng)殖、經(jīng)營水平，增加其經(jīng)濟效益，壯大市場競爭力。這方面主要應抓好以下幾點：一是支持鼓勵搞好規(guī)模養(yǎng)殖和節(jié)約化養(yǎng)殖，積極做好精、深加工，促進產(chǎn)品質(zhì)量的提高及畜牧業(yè)二次增值的實現(xiàn)；二是想盡一切辦法提高產(chǎn)業(yè)化畜產(chǎn)品的知名度及其在市場上的占有率；三是積極對各產(chǎn)業(yè)進行幫助，對其進行指導以促使其做大做強，以落實草原生態(tài)補助獎勵、草畜平衡、退耕還林還草政策為契機，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)和觀光畜牧業(yè)，促使其帶動力與抗風險能力的提高；四是培植壯大畜牧業(yè)經(jīng)濟人員隊伍，積極培育、創(chuàng)建專業(yè)市場，對畜產(chǎn)品的流通渠道進行大力拓寬，積極發(fā)展訂單畜牧業(yè)。

4.4加強服務體系建設，提升產(chǎn)業(yè)服務功能

加強服務體系建設，提升產(chǎn)業(yè)服務功能，建立、完善社會化服務體系，促使畜牧產(chǎn)業(yè)群體的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)處于最好的社會服務環(huán)境中，其是加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的有力措施。因此，應集中抓好以下幾方面的工作[7]：一是堅持走科技興牧道路，加強重點項目，重點課題的科技攻關，開發(fā)推廣適應性強、增產(chǎn)增收效果明顯的畜牧業(yè)先進實用技術，加快科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化；二是實施畜牧良種工程，在抓地方良種選優(yōu)去劣，保存種質(zhì)基因，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的同時，積極引進優(yōu)良畜禽品種，開展雜交改良，對畜群的種群結構進行優(yōu)化，促使其產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)率的提高及經(jīng)濟效益的增加；三是強化依法興牧的意識，加大畜牧業(yè)執(zhí)法力度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保護產(chǎn)、供、銷各環(huán)節(jié)的合法權益；這方面首先要認真貫徹牧業(yè)法律法規(guī)，加大動物防疫力度，加強畜牧生產(chǎn)保護，將安全生產(chǎn)措施落實到生產(chǎn)、加工、貯運、銷售全過程，嚴把飼料生產(chǎn)、屠宰加工、批發(fā)調(diào)運關，開展無疫病區(qū)建設，嚴格控制疫情發(fā)生，降低畜禽發(fā)病率和死亡率。其次要按照綠色、無公害和產(chǎn)業(yè)化要求，實施標準化生產(chǎn)，確保畜產(chǎn)品的質(zhì)量，確立畜產(chǎn)品品牌；四是提高網(wǎng)絡管理和服務水平，加快產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后信息傳遞，為農(nóng)民和產(chǎn)業(yè)實體提供準確、及時、有效的信息，對畜產(chǎn)品的生產(chǎn)流通進行正確引導，以促進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

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篇5

畜牧業(yè)現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要內(nèi)容和重要標志，大力發(fā)展畜牧業(yè)，充分發(fā)揮畜牧業(yè)在建設社會主義新農(nóng)村中的主力軍作用，無疑是一個戰(zhàn)略選擇。畜牧業(yè)與種植業(yè)相比，具有發(fā)展?jié)摿Υ?、?jīng)濟增長快、經(jīng)濟效益好等諸多優(yōu)勢，在建設社會主義新農(nóng)村的偉大事業(yè)中，其地位和作用不可低估。

一、畜牧業(yè)在我市新農(nóng)村建設中的地位和作用

畜牧業(yè)是我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的傳統(tǒng)主導產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的“潛動力”、農(nóng)民增收致富的“新渠道”、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的“突破口”，加快特色畜牧業(yè)發(fā)展，對促進我市新農(nóng)村建設具有十分重要的意義。

（一）畜牧業(yè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構、促進農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。首先，畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，發(fā)達的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標志，發(fā)達國家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重一般為60%，高的達90%，而我市目前僅為48.5%，發(fā)展空間和潛力巨大。其次，隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對畜禽產(chǎn)品的需求量將越來越大，畜牧業(yè)發(fā)展前景非常廣闊。第三，畜牧業(yè)受地域、耕地、氣候、規(guī)模等制約小，不僅可以充分利用各種非耕地得以發(fā)展，而且能夠借用飼料等大量外部資源為我所用，創(chuàng)造出成倍甚至數(shù)倍于自有耕地承載力的產(chǎn)值和效益，是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新方向和重要增長極。

（二）畜牧業(yè)是促進農(nóng)民增收、實現(xiàn)農(nóng)民生活寬裕的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。首先，畜牧業(yè)是農(nóng)民增收致富的重要途徑。畜牧業(yè)投入少、周期短、見效快、比較效益高，其生產(chǎn)效益遠遠高于傳統(tǒng)種植業(yè)，而且適合千家萬戶發(fā)展，覆蓋面廣，是農(nóng)民收入的重要增長源。其次，畜牧業(yè)關聯(lián)度高，產(chǎn)業(yè)鏈長，對勞動力吸納能力強。發(fā)展畜牧業(yè)不僅能推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展，更重要的是能促進二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加速工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程，可以使廣大農(nóng)村富余勞動力就地轉(zhuǎn)移就業(yè)，進一步拓寬農(nóng)民增收渠道。第三，增加畜產(chǎn)品的供給是提高農(nóng)民生活質(zhì)量的必然要求。伴隨著農(nóng)村市場經(jīng)濟的活躍和消費理念的轉(zhuǎn)變，人們的膳食結構和飲食習慣正在發(fā)生著深刻的變革，在“吃飽”的同時更注重健康、營養(yǎng)和品味，大力發(fā)展特色畜牧業(yè)，生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)生態(tài)的畜產(chǎn)品，是豐富城鄉(xiāng)人民“菜籃子”、滿足消費需求的現(xiàn)實需要。

（三）畜牧業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)村容村貌整潔的重要途徑。首先，畜牧業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用的關鍵環(huán)節(jié)。畜牧業(yè)不僅可以轉(zhuǎn)化糧食，而且能夠?qū)⑷祟惒荒苤苯永玫?、約占農(nóng)作物產(chǎn)量3/4的農(nóng)作物秸稈、青飼料、谷實類、農(nóng)副產(chǎn)品（糟渣、餅粕、糠麩等），以最簡單的方式實現(xiàn)最大限度的轉(zhuǎn)化增值，生產(chǎn)有機肥料反哺種植業(yè)，變廢為寶，提高資源利用率，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)良性循環(huán)。其次，畜牧業(yè)是大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要支撐。近年來，我市“豬-沼-果”、“豬-沼-糧”等循環(huán)種養(yǎng)模式迅速起步并快速發(fā)展，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，而且有效解決了農(nóng)村能源短缺問題，改善了農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境，以畜牧業(yè)為基礎，以沼氣為紐帶，促進種植、養(yǎng)殖、能源等各產(chǎn)業(yè)循環(huán)互動發(fā)展，實現(xiàn)了家居溫暖清潔化、庭院經(jīng)濟高效化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化。實踐證明，畜牧業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的前提和支撐，其發(fā)展水平?jīng)Q定著生態(tài)農(nóng)業(yè)的進程。

二、我市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和制約因素

（一）發(fā)展現(xiàn)狀。近年來，我市充分利用地處山區(qū)適于發(fā)展特色畜牧業(yè)的優(yōu)勢，緊緊圍繞“面向市場調(diào)結構，依靠科技強品質(zhì)，科學布局突特色，夯實基礎促規(guī)模，創(chuàng)新機制增效益”的思路，大力發(fā)展舊院黑雞、板角山羊、優(yōu)質(zhì)肉牛、生豬等特色畜牧產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。2009年，全市豬、牛、羊、禽出欄分別達到66萬頭、3.7萬頭、21.8萬只、382萬只（其中舊院黑雞出欄210萬只），肉、蛋總產(chǎn)量分別達到67930噸、3120噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值實現(xiàn)16.2億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的48.5%，農(nóng)民當年人均牧業(yè)增收100元以上。

（二）制約因素。通過近幾年的大力發(fā)展，萬源畜牧產(chǎn)業(yè)取得了一定的成績，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程有所加快，但無論是在形式上，還是在內(nèi)容上都存在著許多問題和差距，主要表現(xiàn)在：一是規(guī)模經(jīng)營水平低，一方面仍然是一家一戶的分散經(jīng)營，導致生產(chǎn)經(jīng)營粗放，水平低，規(guī)模小；一方面還沒有把農(nóng)戶連結成群體，不能發(fā)揮群體規(guī)模效應，從而限制了生產(chǎn)專業(yè)化、社會化、集約化、商品化的發(fā)展。二是畜產(chǎn)品科技含量低，科技普及不夠廣泛，生產(chǎn)手段落后，管理水平粗放，良種良法推廣不強，畜牧業(yè)總量大但質(zhì)量不優(yōu)。三是畜牧業(yè)內(nèi)部結構不優(yōu)，未能按照市場需求生產(chǎn)適銷對路的畜產(chǎn)品，市場需求量大、品質(zhì)優(yōu)良的舊院黑雞、板角山羊、優(yōu)質(zhì)肉牛等地方特色品種尚未形成規(guī)模。四是市場體系不健全，特別是信息市場、產(chǎn)品交易市場建設滯后，畜牧業(yè)市場化程度低。五是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后，龍頭企業(yè)尚未真正形成，輻射帶動力不強，初級產(chǎn)品多，精深加工少，附加值極其低下，整體效益不高，同時全市畜牧業(yè)社會化服務體系有待進一步提高。

三、推進我市畜牧業(yè)又好又快發(fā)展的對策措施

我市畜牧業(yè)正處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關鍵時期，最大的實際是千家萬戶分散小生產(chǎn)的比例大大超過規(guī)模養(yǎng)殖，最大的問題是發(fā)展的速度、結構、質(zhì)量和效益不同步，最大的風險是動物疫病和市場波動。要推動全市畜牧業(yè)又好又快發(fā)展，筆者認為要促進“六大轉(zhuǎn)變”。

（一）以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式為重點，加強畜禽養(yǎng)殖基地建設?！笆晃濉逼陂g，要把畜禽養(yǎng)殖基地建設與社會主義新農(nóng)村建設結合起來，與農(nóng)民集中居住、城鎮(zhèn)化建設結合起來統(tǒng)籌考慮，實現(xiàn)統(tǒng)籌規(guī)劃和建設。大力推進畜牧業(yè)“一村一品”和“一鄉(xiāng)一業(yè)”，加快推進畜禽養(yǎng)殖基地建設，用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備畜牧業(yè)，提高規(guī)?；剑瑸榇龠M農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大發(fā)展做貢獻。以無公害產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證為手段，加強對新建基地的規(guī)劃把關，確保完成市委、市政府制定的新建畜禽養(yǎng)殖基地建設任務。實現(xiàn)生產(chǎn)方式與畜牧業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展相適應，畜牧業(yè)發(fā)展與人類健康要求相和諧。當前，要特別關注生豬生產(chǎn)，落實好各項扶持政策，防止出現(xiàn)大的波動，穩(wěn)定發(fā)展畜禽生產(chǎn)，確保畜產(chǎn)品有效供給。

（二）以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式為重點，加強畜牧龍頭企業(yè)建設。畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不僅能為財政創(chuàng)收，還可以帶動農(nóng)民致富。所以，發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化，是建設社會主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容，應大力扶持。深入貫徹落實市政府招商引資優(yōu)惠政策，按照龍頭基地一體化、城鄉(xiāng)與工農(nóng)對接、一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的路子，構筑更加完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進畜牧業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)化水平，為農(nóng)民生活富裕做貢獻。力爭多引進幾家規(guī)模以上的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，重點對舊院黑雞、生豬精深加工進行開發(fā)。通過對畜產(chǎn)品精深加工，逐步形成產(chǎn)品優(yōu)勢。

（三）以轉(zhuǎn)變畜產(chǎn)品監(jiān)管方式為重點，加強疫病防控體系建設。一是加強重大動物疫病防控，確保動物衛(wèi)生、安全。及時掌握、科學分析國內(nèi)外重大動物疫病防控形勢，努力降低重大動物疫病風險，切實落實動物防疫責任，進一步穩(wěn)定和完善動物疫病防控體系，不斷完善重大動物疫病防控長效機制，努力做好免疫、檢疫、監(jiān)督、監(jiān)測、預警、疫情報告和應急處理等工作，確保重大動物疫病清凈無疫。二是加快提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。工作中心向基層轉(zhuǎn)移，切實加強縣、鄉(xiāng)兩級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構建設，加大畜牧業(yè)投入品的監(jiān)管力度，逐步建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的長效機制。

（四）以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)資源利用方式為重點，加強生態(tài)畜牧業(yè)建設。一是廣泛推廣農(nóng)作物秸稈、青飼料、谷實類、農(nóng)副產(chǎn)品（糟渣，餅粕、糠麩等）養(yǎng)畜綜合配套技術，在全市擴大種植專用青黃貯飼料玉米及優(yōu)質(zhì)牧草面積，科學建造貯制設施，全面推廣“三貯一化”（青貯、黃貯、微貯、氨化）和牛羊季節(jié)性圈養(yǎng)技術，加大農(nóng)作物“過腹還田”力度，提高資源利用率。二是狠抓畜禽養(yǎng)殖污染的綜合治理。要以減量化、無害化、資源化為目標，堅持過程控制和末端治理有機結合，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術。實行雨污分流、清潔生產(chǎn)、干濕分離，加快推進規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)的污染治理。大力推廣農(nóng)村戶用沼氣池，與農(nóng)戶“改廁、改圈、改廚”相結合，推廣“豬－沼－作物”等能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。努力打造“能源清潔化、人居環(huán)境衛(wèi)生化、村容村貌整潔化”的新農(nóng)村形象。

（五）以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式為重點，加強科技服務體系建設。優(yōu)良品種和科技進步是經(jīng)濟增長的第一動力，是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式的根本途徑。要統(tǒng)籌規(guī)劃，加大畜禽良種引進力度，加強舊院黑雞、板角山羊等地方良種保護和開發(fā)，強化自主育種能力，健立健全畜禽良種繁育體系，用現(xiàn)代科學技術改造畜牧業(yè)，提高科學化水平。要突出抓好科技培訓，普及標準化飼養(yǎng)管理技術，力爭畜禽標準化飼養(yǎng)普及率由35%提高到60%。在進行畜牧業(yè)科技培訓的同時，加強精神文明方面的宣傳引導，使廣大農(nóng)民崇尚科學，依靠科技，文明生產(chǎn)，促進鄉(xiāng)風更加文明。

篇6

新疆畜牧經(jīng)濟理論工作者和實際工作者60多人，1990年12月27至28日齊集烏魯木齊，對新疆畜牧業(yè)的改革與建設問題作了比較深入的探討與研究。這是1986年以來的4年中，新疆維吾爾自治區(qū)舉行仃勺第一次畜牧經(jīng)濟理論討論會，也是改革開放以來的新疆第三次畜牧經(jīng)濟理論討論會。到會同志認為，畜牧業(yè)是新疆的主要經(jīng)濟優(yōu)勢之一。41年來，新疆畜收業(yè)的生產(chǎn)與建設已有很大發(fā)展，牲畜的數(shù)量與質(zhì)量都有明顯的增加和提高。特別是黨的以來，經(jīng)過對枚區(qū)生產(chǎn)關系的調(diào)整，在全區(qū)范圍內(nèi)普遍實行集體牲畜作價歸戶經(jīng)營，全面推行草畜統(tǒng)一經(jīng)營承包責任制以及調(diào)高畜產(chǎn)品價格等一系列改革措施，極大地調(diào)動了各族農(nóng)牧民的積極性，畜收業(yè)出現(xiàn)了持續(xù)13年增長的好勢頭。但是，新疆畜牧業(yè)當前還存在不少問題，主要是:生產(chǎn)條件改變不快，發(fā)展不夠穩(wěn)定;草原退化沙化嚴重，草場載畜量下降;生產(chǎn)水平較低;對畜收業(yè)的投入不足。

鑒于新疆畜收業(yè)分為牧區(qū)、半農(nóng)半收區(qū)、農(nóng)區(qū)、城市郊區(qū)、林區(qū)五個方面，到會同志認為，今后要發(fā)展新疆的畜收業(yè)必須因地制宜，實行分類指導。收區(qū)應在大力提高牲畜質(zhì)量的前提下，適當發(fā)展牲畜數(shù)量;要以收為主，草業(yè)先行，多種經(jīng)營，全面發(fā)展;要在“草”字上大做文章，加強天然草原的保護與管理，以草定畜，堅決制止過度放牧，建立科學的放牧體系，實行劃區(qū)輪牧;大力抓好草原建設，加強牧區(qū)水利建設，逐步建立人工灌溉飼料基地，積極圍建草庫倫，搞好棚圈建設;進一步調(diào)整畜群結構，提高母畜和良種畜比重，提高牲畜的出欄率和商品率。農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)要貫徹農(nóng)牧結合的方針，大力發(fā)展畜收業(yè);要科學利用農(nóng)作物秸桿和農(nóng)副產(chǎn)品，在種植業(yè)中發(fā)展一定比例的飼草飼料作物，實行糧草輪作制。城市郊區(qū)也要進一步發(fā)展畜牧業(yè)，更好地就地解決城市人民的肉、蛋、奶供應問題。林區(qū)要利用林間草地發(fā)展畜牧業(yè)。到會同志認為，新疆畜收業(yè)的深化改革要著重從三個方面入手:一要堅定不移地繼續(xù)穩(wěn)定行之有效的各類家庭聯(lián)產(chǎn)承包制，穩(wěn)定現(xiàn)有的折價歸戶等多種形式的生產(chǎn)責任制，實現(xiàn)生產(chǎn)資料所有權與經(jīng)營權的分離，使農(nóng)牧民獲得生產(chǎn)、經(jīng)營的自;二要落實“五統(tǒng)一”，完善家庭聯(lián)產(chǎn)承包制，認真做好統(tǒng)一管理種公畜，統(tǒng)一品種改良，統(tǒng)一防治牲畜疾病，統(tǒng)一組織轉(zhuǎn)場，統(tǒng)一進行草原基本建設的組織工作，為千家萬戶農(nóng)收民提供有效的服務;三要采用多種形式，發(fā)展社會化服務，可以以畜產(chǎn)品為龍頭，組織農(nóng)牧民參加的各種專業(yè)化的合作組織，也可以以村委會、村合作經(jīng)濟組織或村民小組、居民點為依托，組建社區(qū)性合作經(jīng)濟組織;可以組織農(nóng)牧民參加的以產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)濟組織，也可以組織跨區(qū)、跨行業(yè)的農(nóng)牧結合的聯(lián)合實體。有的同志還建議在新疆組建不同層次、多種形式的高級型畜牧產(chǎn)業(yè)集團，以畜產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭，組織供銷、商業(yè)、外貿(mào)、畜牧科技部門以至農(nóng)收民參加的，集畜產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、加工、銷售、出口為一身的產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)技工農(nóng)一體化，能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，統(tǒng)籌兼顧各方利益，共擔市場風險的高級型產(chǎn)業(yè)集團，以提高新疆畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)效益，把新疆的畜牧業(yè)優(yōu)勢變成商品優(yōu)勢，打入國內(nèi)、國際市場。有的同志向會議提供了世界畜收業(yè)發(fā)展趨勢的最新信息。目前世界畜收業(yè)的發(fā)展有四種主要趨勢，一是大農(nóng)業(yè)明顯地向畜牧業(yè)傾斜，種植業(yè)中飼草飼料的比重增加，以便更好地為發(fā)展畜收業(yè)服務，二是實行規(guī)模經(jīng)營，養(yǎng)畜、養(yǎng)禽戶總數(shù)減少，但單位詞養(yǎng)畜禽數(shù)量比原先擴大了十倍以上;三是重視發(fā)展草食家畜和家禽，走節(jié)糧型畜牧業(yè)生產(chǎn)的途徑;四是畜收業(yè)科學技術向更高層次發(fā)展，不少新技術得到了推廣，其中包括培育草原、改良牧草品種、牲畜繁殖技術等。同志們認為，發(fā)展新疆的畜牧業(yè)也跟農(nóng)業(yè)一樣，一靠政策，二靠科學，三靠投入。歷史證明，什么時候執(zhí)行正確的方針、政策，畜牧業(yè)就發(fā)展;什么時候方針、政策出偏差，畜牧業(yè)就徘徊或下降。當前，在方針、政策方面，一要在各級干部和群眾中，普遍深入地樹立起農(nóng)牧結合、農(nóng)牧并舉的思想;二要繼續(xù)穩(wěn)定和完善畜草統(tǒng)一經(jīng)營的承包制，把它落到實處;三要對畜產(chǎn)品銷售真正按價值規(guī)律辦事;四要完善統(tǒng)分結合的雙層經(jīng)營機制，應在保持家庭經(jīng)營大體不變的情況下，壯大集體經(jīng)濟實力，強化統(tǒng)一的功能。在科學方面，要牢固地樹立靠科學技術發(fā)展畜收業(yè)的思想，圍繞提高生產(chǎn)力水平，抓好現(xiàn)有科技成果的推廣使用，以加快畜牧業(yè)技術改造的進程，尤其應當重視畜種改良、冷凍配種、主要疫病防治、飼料生產(chǎn)和加工、牲畜飼養(yǎng)管理等技術。在投入方面，國家應根據(jù)國力，逐步增加對畜牧業(yè)的物力、財力投入，主要用于商品基地、飼料基地、飼料加工、種畜場、獸藥廠、科技服務體系建設及智力投入;還要積極引進外資、臺資，爭取聯(lián)合國糧農(nóng)組織及有關國家的無償’援助;要大力鼓勵集體和農(nóng)牧戶集資增加投入，特別是建立飼料加工工業(yè)體系。到會同志在探討發(fā)展新疆畜枚業(yè)的決策思想時認為，畜牧業(yè)在新疆的產(chǎn)業(yè)結構中的關聯(lián)度較大，許多產(chǎn)業(yè)對它的依賴度強，在產(chǎn)業(yè)結構中處于“供給”的地位，具有“雙向聯(lián)動”的功能。從科學的觀點看，種植業(yè)是第一性生產(chǎn)，畜牧業(yè)是第二性生產(chǎn);從能量轉(zhuǎn)化角度而言，兩者是同等重要的。加以畜牧業(yè)是接納并合理安排剩余勞動力和剩余勞動時間的直接領域，畜收業(yè)是勞動密集型最現(xiàn)實、最有效的戶趣業(yè)。畜收業(yè)是新疆生產(chǎn)力新的生長點，只要科技領先，形成適度規(guī)模經(jīng)營，就可取得巨大的經(jīng)濟效益。此外，發(fā)展畜牧業(yè)具有需求的推動力。

因此，我們必須牢固地樹立農(nóng)牧結合、農(nóng)收并舉的戰(zhàn)略決策思想，在今后一段時期內(nèi)，還應使生產(chǎn)要素適當傾斜于畜牧業(yè)生產(chǎn)，在一定條件下，集中自治區(qū)的人財物和技術優(yōu)勢，使畜牧業(yè)盡快發(fā)展成為新疆的真正的經(jīng)濟優(yōu)勢。畜收業(yè)是自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟再生產(chǎn)相結合的復雜的多層次的系統(tǒng)工程，因此，必須用系統(tǒng)論來指導畜收業(yè)的發(fā)展。根據(jù)系統(tǒng)論的目的指向性，應真正認識發(fā)展畜牧業(yè)的目的是利用新疆的草原資源和光熱資源，過腹增值，給社會增加有效供給，豐富人民食品，改善人民的膳食結構，為加工業(yè)提供原料，驅(qū)動農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)，解決“兩個剩余”，增加農(nóng)牧民收入，促進安定團結。根據(jù)系統(tǒng)論提出的任何一個系統(tǒng)都要有系統(tǒng)的目標的要求，新疆發(fā)展畜牧業(yè)的目標在“八五”期末畜牧業(yè)存欄總頭數(shù)達到3700萬頭，比“七五”期末，增加200萬頭。

根據(jù)系統(tǒng)論十分重視系統(tǒng)內(nèi)相關性的要求，我們應處理好發(fā)展畜牧業(yè)的目標要求與實際可能，全民畜牧業(yè)與個體畜收業(yè)，畜群數(shù)量與質(zhì)量，生產(chǎn)與流通，個體經(jīng)濟與商品生產(chǎn)，牛羊等主要畜種和其他畜禽，草原畜牧業(yè)和農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)、城市郊區(qū)、林區(qū)畜收業(yè)等十大關系。根據(jù)系統(tǒng)都具有階層性的特點，我們應搞好畜牧業(yè)的合理布局，努力爭取及早在全疆范圍內(nèi)建立一個種類齊全、重點突出、整體功能完備的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系。此外，還應按照社會主義商品經(jīng)濟的要求，在國家計劃指導下，逐步推廣以市場為導向，以生產(chǎn)為基礎，以社會化服務為內(nèi)容的牧工商一體化、產(chǎn)加銷一條龍的畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的新體制。到會同志對畜牧業(yè)的規(guī)模經(jīng)營進行了討論。認為，在新疆，畜牧業(yè)的小生產(chǎn)是不利于運用先進技術，而規(guī)模經(jīng)營可以為實現(xiàn)畜牧業(yè)技術改造創(chuàng)造有利條件，從而使消費者可以得到更多、更好的畜產(chǎn)品，生產(chǎn)者可以提高勞動生產(chǎn)率，實現(xiàn)養(yǎng)畜致富。畜牧業(yè)規(guī)模經(jīng)營基本有兩種模式，一種是投資巨大的現(xiàn)代化大型畜牧場，一種是家庭畜牧業(yè)規(guī)模經(jīng)營。新疆現(xiàn)階段應以后者為主。雖然，大生產(chǎn)排斥小生產(chǎn)是商品經(jīng)濟規(guī)律，但在新疆的畜牧業(yè)中，“大”并不排斥“小”，“小”反而限制“大”，這是商品經(jīng)濟不發(fā)達的現(xiàn)象。發(fā)展畜枚業(yè)規(guī)模經(jīng)營通過聯(lián)戶合作經(jīng)營等形式，實現(xiàn)規(guī)模效益。我們應從低息貸款方面予以扶植與照顧，并且通過合同形式，從價格、銷售、經(jīng)濟信息和社會化服務等方面給以種種優(yōu)惠，以調(diào)動從事家庭畜牧業(yè)規(guī)模經(jīng)營者的積極性，并顯示規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)點，吸引更多的農(nóng)牧民走家庭畜牧業(yè)規(guī)模經(jīng)營的途徑。同志們指出，新疆牧區(qū)經(jīng)濟體制和流通領域的改革令人振奮的成果之一是以前的一極市場逐漸變?yōu)槎鄻O市場，價值規(guī)律和市場調(diào)節(jié)逐漸成為影響新疆畜產(chǎn)品市場的主要手段。為了進一步促進新疆畜產(chǎn)品市場的發(fā)育，我們應當充分利用目前市場疲軟的機會，培育市場機制，使某些畜產(chǎn)品徹底市場化。要抓住這一時機，加強市場的管理，建立并健全有關的法制、條例，實行價格同軌運行，在這一基礎上，全面放開畜產(chǎn)品市場，特別是羊毛市場。

篇7

20年農(nóng)村改革,不斷為畜牧業(yè)的發(fā)展注入生機和活力,以畜牧業(yè)為主的多種經(jīng)營已成為樂山市農(nóng)村經(jīng)濟和國民經(jīng)濟的重要支柱,已成為增加農(nóng)民收入、實現(xiàn)小康計劃的重要來源。1998年,全市出欄豬282•12萬頭、牛8•49萬頭、羊39•73萬只,肉類總產(chǎn)量26•27萬噸,禽蛋產(chǎn)量4•30萬噸,畜牧業(yè)產(chǎn)值達14•78億元(按90年不變價計算),已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的44•77%,預計到2000年底,全市畜牧業(yè)產(chǎn)值將占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上。但毋庸置疑,我市畜牧業(yè)的發(fā)展還存在一些困難和問題,如何適應當前的新形勢新情況,實現(xiàn)樂山畜牧經(jīng)濟的新增長,已成為我們亟待思考解決的問題。

一、調(diào)整結構,擴大規(guī)模,不斷優(yōu)化畜牧業(yè)資源配置

適應需求變化,調(diào)整畜牧業(yè)結構,是轉(zhuǎn)變增長方式,優(yōu)化畜牧業(yè)資源配置,提高綜合生產(chǎn)能力,增加農(nóng)民收入的有效途徑。從樂山市實際出發(fā),首先應調(diào)整區(qū)域發(fā)展布局,逐步形成各具特色的區(qū)域畜牧經(jīng)濟。因地制宜,發(fā)展特色牧業(yè),是增加農(nóng)民收入,促進財稅增長和保障市場供給的有效途徑。近年來,雖然養(yǎng)豬業(yè)市場疲軟,但非豬產(chǎn)業(yè)市場行情一直看好。因此,在穩(wěn)定發(fā)展生豬生產(chǎn)的同時,全市要花大力氣抓好非豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加快建立市中區(qū)、五通、沙灣、夾江小家禽生產(chǎn)基地和峨邊、峨眉、金口河優(yōu)質(zhì)肉?；?。進一步鞏固犍為國家級秸稈氨化養(yǎng)牛羊基地。加大馬邊肉羊品改,建立南江黃羊純繁基地。抓好井研努比羊、波爾羊基地和沐川烏骨雞基地的開發(fā)。其次,調(diào)整畜禽產(chǎn)品結構,轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式。隨著生活水平的不斷提高,人民的膳食結構發(fā)生了很大變化,對高蛋白、低脂肪的牛肉、羊肉、禽肉等畜禽產(chǎn)品需求日益增大。為此,我們應遵循市場規(guī)律,大力發(fā)展牛羊及家禽生產(chǎn)。發(fā)展牛羊及家禽生產(chǎn),最可靠、最經(jīng)濟的途徑是實施種草養(yǎng)畜工程。要改造現(xiàn)有草場草坡,不斷提高載畜量。充分利用田邊地角、果園等,種植優(yōu)質(zhì)牧草,推廣種草養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)禽,以草換肉、換奶,實施畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

二、依靠科技,瞄準市場,大力實施畜牧名牌戰(zhàn)略

實施畜牧業(yè)名牌戰(zhàn)略,是加速畜牧業(yè)發(fā)展、增強畜禽產(chǎn)品市場競爭力、提高養(yǎng)殖效益的重大舉措。首先,要加快畜禽品種改良,提高畜牧業(yè)的科技含量。多渠道增加投入,完善政策,積極推廣DLY三元雜交制種技術,力爭用6年左右時間,將我市現(xiàn)有豬種基本更換;要以峨邊、峨眉、馬邊為中心,積極推廣西本雜交改良黃牛和南本雜交改良黃羊工作;井研應加大波爾羊、努比羊引進力度,積極開展波爾羊、努比羊改良本地山羊工作。要大面積推廣普及網(wǎng)上養(yǎng)鴨和集約化、規(guī)模化飼養(yǎng)蛋雞等新技術,積極引導養(yǎng)殖戶更換品種,改進生產(chǎn)手段,以促進全市家禽生產(chǎn)更快發(fā)展。其次,要以效益為中心,強化畜禽產(chǎn)品加工,創(chuàng)新我市畜牧名牌產(chǎn)品。要積極扶持巨星農(nóng)牧集團、新華皮革等一批龍頭加工企業(yè),在畜禽產(chǎn)品的深加工、精加工上下功夫。要用好政策導向,鼓勵國有、集體、私營、股份合作和外資企業(yè)開展畜禽產(chǎn)品加工,以3—5個名牌產(chǎn)品為紐帶,通過兼并、聯(lián)合等途徑,組建一批畜牧產(chǎn)品加工集團企業(yè),增強競爭實力,擴大樂山畜禽產(chǎn)品的市場份額。

篇8

1 福山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展過程存在的問題分析

1.1 農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境發(fā)生了改變

隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展和進步，一家一戶的飼養(yǎng)方式已經(jīng)不能滿足市場對畜牧產(chǎn)品的追求。但是在商品經(jīng)濟的今天，家庭式的養(yǎng)殖現(xiàn)狀依然沒有改變，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的增加意味著人畜的生存空間聯(lián)系更加緊密，出現(xiàn)人畜空間之爭的現(xiàn)狀。多數(shù)情況下，家庭式的畜禽養(yǎng)殖環(huán)境都比較差，夏天臭氣熏天，冬天疾病頻發(fā)，在不能保證畜禽產(chǎn)品安全的同時也嚴重影響到居民的生存環(huán)境。

1.2 擴大再生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入受到限制

在農(nóng)村地區(qū)的家庭式的養(yǎng)殖方式，不僅給生產(chǎn)生活帶來顯著的影響，給養(yǎng)殖戶的身體健康也造成了不小的沖擊，常年累積處于被污染的環(huán)境中，農(nóng)村居民都難以忍受，這就對擴大再生產(chǎn)產(chǎn)生了嚴重的制約作用。同時，由于空間限制，養(yǎng)殖戶已經(jīng)沒有充足的空間擴大再生產(chǎn)，養(yǎng)殖戶迫切需要建立統(tǒng)一的養(yǎng)殖場，增加出欄的數(shù)量，提高經(jīng)濟收入。

1.3 畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題突出

受到了利益的誘惑，不少的養(yǎng)殖戶都會采用不科學的飼養(yǎng)方式和手段加緊生產(chǎn)。過去幾年，在我國畜牧業(yè)領域 “雙匯瘦肉精”、“紅心鴨蛋”等事件不斷出現(xiàn)，對消費者的身心健康造成了嚴重的影響。但是在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式下，為了利益而背棄道德的畜牧業(yè)問題產(chǎn)品事件頻頻發(fā)生，再加上管理起來比較困難，不能保證在市場流通的產(chǎn)品符合相應的標準。

1.4 市場和生產(chǎn)之間的矛盾

畜牧業(yè)是我國的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)的各種畜牧產(chǎn)業(yè)也是我國的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，進入新世紀以后，我們希望我國的畜牧產(chǎn)品能夠進一步的出口國外，增加農(nóng)民群眾的收入，但是由于傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式存在嚴重的缺陷型，難以形成規(guī)模化的出口量，其產(chǎn)品的質(zhì)量和標準化程度較低，影響了產(chǎn)品在市場中的競爭能力。此外，由于規(guī)?；B(yǎng)殖程度不高，整個畜牧業(yè)不能很好的預測和適應市場的動蕩和變化，無法及時的接收到市場價格所帶來的風險，對于整個畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到阻礙的作用。

2 畜牧業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型路徑分析

2.1 從小規(guī)模養(yǎng)殖到聯(lián)合經(jīng)營發(fā)展

不管是統(tǒng)計還是調(diào)查數(shù)據(jù)，不管是在煙臺還是其他地區(qū)，人口的不斷增加，小規(guī)模飼養(yǎng)數(shù)量占據(jù)了絕大多數(shù)比例這個事實是毋庸置疑的。這些分散的飼養(yǎng)戶為了提高生產(chǎn)的效率和質(zhì)量，節(jié)約更多的成本，會自發(fā)的形成兩個或者以上的養(yǎng)殖戶聯(lián)合經(jīng)營，將所承包的飼養(yǎng)地或者牲畜聯(lián)合經(jīng)營，這種模式占據(jù)了不少比重。這種經(jīng)營方式已經(jīng)具有聯(lián)合經(jīng)營發(fā)展的趨勢，但是缺少市場和政府的規(guī)范化的引導，還處于初級階段。養(yǎng)殖戶的合作方式還比較隨意，多數(shù)都是口頭協(xié)定，需要政府部門進行正確的引導和幫扶，這樣才能真正實現(xiàn)合作式發(fā)展。

2.2 從養(yǎng)殖大戶到家庭牧場經(jīng)營的發(fā)展模式

隨著度在畜牧業(yè)的應用，福山區(qū)的畜牧業(yè)經(jīng)營方式發(fā)生了很大的變化，一些畜牧業(yè)的經(jīng)營能手的畜禽養(yǎng)殖數(shù)量不斷增多，成為該地區(qū)主要的飼養(yǎng)大戶。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然這些養(yǎng)殖大戶已經(jīng)具備了較大的養(yǎng)殖規(guī)模，但是距離家庭式牧場還有很大的差距，需要政府部門進一步進行規(guī)范干預，扶持和引導，保證這些養(yǎng)殖大戶在商品產(chǎn)業(yè)化、標準化和規(guī)范化的基礎上積極的發(fā)展家庭牧場。

2.3 依托組織結構構架的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式

要實現(xiàn)這種生產(chǎn)和經(jīng)營方式必須在完成散養(yǎng)用戶向著合作發(fā)展模式到家庭牧場階段。作為畜牧業(yè)發(fā)展過程中最為基本的組成部分，合作經(jīng)營組織、家庭牧場、地方龍頭企業(yè)以及政府部門都應該積極的開展合作和交流，實現(xiàn)各方資源和職能優(yōu)勢互補，保證效益的最大化。在政府的引導或者地方龍頭企業(yè)的帶領之下，對畜牧產(chǎn)品的銷售渠道進行拓展，并建立活畜交易市場，帶動養(yǎng)殖戶發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，其發(fā)展模式如圖1所示。在這里政府的職能是主導各個組織，為他們提供相應的服務，龍頭企業(yè)與合作組織簽訂合租合同，并給予一定的資金和技術支持，合作組織向養(yǎng)殖戶提供飼養(yǎng)管理技術。

圖 1 依托組織架構的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式圖

3 畜牧業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的保障措施研究

第一，切實加強對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作的領導，尤其是要加強政府部門的領導，及時全面提升畜牧業(yè)的綜合水平;第二，加強畜牧業(yè)法律法規(guī)體系建設，建立檢疫、檢驗、防疫等立體的監(jiān)督管理體系;第三，建立現(xiàn)代化的畜禽良種繁育體系，加快科技成果的應用和推廣，培育出更多優(yōu)質(zhì)的畜牧品種，促使畜牧業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展;第四，對畜牧產(chǎn)品結構進行優(yōu)化，始終堅持走農(nóng)牧相結合的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展道路;第五，建立完善的信息化網(wǎng)絡平臺，建設完善的畜產(chǎn)品市場體系;最后，積極鼓勵企業(yè)開發(fā)和研究多元化的畜牧產(chǎn)品，提高畜牧產(chǎn)品的附加值。

篇9

[關鍵詞] 推進 現(xiàn)代 畜牧業(yè) 發(fā)展

近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構的不斷調(diào)整，畜牧業(yè)生產(chǎn)有了顯著的改善，畜牧業(yè)標準化、規(guī)模化、示范化有了很大提高，養(yǎng)殖效益和農(nóng)民收入持續(xù)增加，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地位日趨彰顯。但是仍然存在著養(yǎng)殖規(guī)模偏小、產(chǎn)業(yè)化程度低、對畜牧業(yè)扶持力度小、資金投入不足、標準化生產(chǎn)水平不夠高、養(yǎng)殖環(huán)境有待進一步改善等問題，如何推進現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，提升畜牧業(yè)生產(chǎn)水平，是我們需要解決的問題。

一、提高認識、統(tǒng)一思想、齊抓共管、共同推進

畜牧業(yè)是大農(nóng)業(yè)中不可分割的一部分，自古以來就有“豬糧安天下”之說，可見畜牧業(yè)的重要性。近幾年，隨著國家宏觀政策的調(diào)控，對畜牧業(yè)的扶持力度越來越大，要充分提高發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的認識，把思想統(tǒng)一到建設低碳畜牧業(yè)的標準上來，政府及政府有關部門在支持畜牧業(yè)發(fā)展上予以傾斜，切實加強領導，落實責任，調(diào)動和鼓勵廣大畜牧工作者，引導和幫助農(nóng)民群眾大力發(fā)展畜牧業(yè)。要加強對畜牧資源的調(diào)控和整合力度，編制切實可行的整體發(fā)展規(guī)劃，合理布局，穩(wěn)步推進，按照“一村一品”的原則，逐步培育發(fā)展一批特色鮮明、主導產(chǎn)業(yè)突出、優(yōu)勢明顯、上規(guī)模、上檔次的畜牧養(yǎng)殖基地。要樹立大畜牧、大產(chǎn)業(yè)、大效益的全新理念。要進一步加大協(xié)調(diào)力度，最大限度的整合各種政策優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和項目優(yōu)勢，給予畜牧養(yǎng)殖適當?shù)膬A斜和扶持，共同推進現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。

二、以規(guī)模養(yǎng)殖為重點，結合“小規(guī)模、大群體”的路子，大力推進畜牧產(chǎn)業(yè)化進程

一是要大力發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，實施示范工程。按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、分戶經(jīng)營、集中服務”的原則，創(chuàng)建一批無公害、標準化生產(chǎn)的養(yǎng)殖小區(qū)。二是要結合“小規(guī)模、大群體”的路子，農(nóng)戶可以有效利用農(nóng)閑時間和農(nóng)作物副產(chǎn)品，使養(yǎng)殖成為農(nóng)民增收的重要途徑。三是要大力完善市場服務體系建設，推進產(chǎn)業(yè)化進程。按照市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化運作模式，不斷加強和完善市場服務體系，興辦畜禽專業(yè)市場，發(fā)展市場服務中介組織，組織成立“畜禽養(yǎng)殖協(xié)會”，降低廣大養(yǎng)殖戶經(jīng)營風險。四是進一步興辦一批新的龍頭企業(yè)，繼續(xù)推進“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一飼料獸藥、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一免疫消毒、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售“六統(tǒng)一”管理，加快推進農(nóng)村養(yǎng)殖專業(yè)合作組織建設力度，提高承擔養(yǎng)殖、疫病防治和市場風險的能力。五是注重畜禽產(chǎn)品加工項目的引進，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升養(yǎng)殖綜合效益；同時要加強畜禽產(chǎn)品認證和產(chǎn)地認定，努力創(chuàng)造名牌產(chǎn)品，把畜牧業(yè)做大做強。

三、加大對畜牧業(yè)的投入和扶持力度

一是充分利用國家扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策，把政策落實好、貫徹好、用足用活，把政策資金一是要加強基礎設施建設，改善發(fā)展環(huán)境。對已形成基地優(yōu)勢的區(qū)域和適宜發(fā)展的地區(qū)，要切實加大路、水、電等必要的基礎設施建設，為廣大養(yǎng)殖戶創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。二是要把加大項目爭取和招商引資作為畜牧業(yè)投入的重要渠道，抓住省市縣對農(nóng)業(yè)項目傾斜的有利契機，通過各種渠道爭取項目。三是要把扶貧開發(fā)、水利建設、農(nóng)村能源建設項目緊緊圍繞全鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展來布局，整合項目投資，發(fā)揮資金規(guī)模效益。四是要通過采取小額信貸、貼息補助等形式，支持養(yǎng)殖戶和企業(yè)引進良種，繁育良種，擴大和提升養(yǎng)殖規(guī)模和水平。

四、提高科技含量，實施品牌戰(zhàn)略，不斷提高畜禽產(chǎn)品的市場競爭力

要大力提倡科學飼養(yǎng)、科學管理和市場化經(jīng)營的全新理念，注入先進的、前沿的科學技術，打造品牌，發(fā)揮品牌優(yōu)勢，增強市場競爭力，提高效益。一是依托企業(yè)，加大對良種畜禽的引進、繁育和推廣工作。如采取人工受精和胚胎移植等先進技術，加快對畜禽的改良提高。二是興辦一批養(yǎng)殖示范區(qū)。借鑒外地興建養(yǎng)殖示范園區(qū)建設的成功經(jīng)驗，通過爭取項目，興建一批養(yǎng)殖示范小區(qū)，幫助和帶動廣大農(nóng)民群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。三是加大對基層廣大養(yǎng)殖戶的培訓力度。要進一步加大改革力度，實施科技特派員制度，讓畜牧技術干部走出機關，服務群眾，切實發(fā)揮好專業(yè)技術人員的作用；同時結合“三下鄉(xiāng)”、“科普之冬（春）”等活動，不斷加大對養(yǎng)殖戶的技術培訓力度，不斷提高養(yǎng)殖技能和水平。

五、大力實施疫病防治工程，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展保駕護航

要進一步加大對《動物防疫法》等法律法規(guī)的宣傳力度，按照“預防為主，科學免疫，重點防治”的原則，加大防疫工作力度。繼續(xù)實行動物防疫雙軌目標管理責任制和防疫人員包村，防疫結果與年終考核掛鉤的承包責任制，積極探索畜禽防疫工作的有效機制，使動物防疫工作走上制度化、規(guī)范化和法制化的軌道。同時，要加強畜牧養(yǎng)殖業(yè)基礎設施建設，采取多渠道投入資金，購置配齊必要的防疫器械和藥品，為畜牧業(yè)大發(fā)展提供保障。

為更好更快地推進畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐，在貫徹落實畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動工作方案的基礎上，認真轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提高綜合能力，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)為核心，按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展要求，通過政策扶持、宣傳培訓、技術引導、示范帶動、資金支持，推進畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設，實現(xiàn)畜禽標準化規(guī)模生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強產(chǎn)業(yè)競爭力，促進畜牧業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]朱瑞琴，楊云林.加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級全面提升現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展水平[J].江蘇農(nóng)村經(jīng)濟.2012年.第11期 3 頁 27-29頁.

篇10

一、認清山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的主要優(yōu)勢和不利因素

（一）主要優(yōu)勢

1、生態(tài)環(huán)境的優(yōu)越，有利于發(fā)展無公害畜產(chǎn)品。*市山清水秀，森林覆蓋率高達54%；加之遠離大中城市，工業(yè)污染源少，空氣、水質(zhì)達到或基本達到國家有關標準，擁有良好而安全的自然生態(tài)環(huán)境，從而有利于發(fā)展質(zhì)量安全的畜產(chǎn)品。有人說*的牛羊“吃的是中藥材，喝的是礦泉水”，相當于生產(chǎn)的原生態(tài)畜產(chǎn)品。

2、天然屏障的形成，有利于防控重大動物疫病。*地處秦巴山區(qū)，地貌溝壑縱橫交錯，農(nóng)戶居住分散，隔離條件相對較好，是眾多平原地區(qū)乃至相當一部分丘陵地區(qū)所不具備的有效防控動物疫病的良好條件。

3、草地資源的豐富，有利于發(fā)展牛羊草食牲畜。全市現(xiàn)有草山草坡面積710萬畝，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈160萬噸左右，利用成本低廉的飼草飼料發(fā)展草食牲畜，能大大提高養(yǎng)殖業(yè)的比較效益。

4、旱糧作物比重大，有利于發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)。旱作農(nóng)業(yè)是*農(nóng)業(yè)的一大顯著特點。2008年全市糧食總產(chǎn)量達168.88萬噸，旱作面積和產(chǎn)量占到糧食總面積、產(chǎn)量的70%以上，玉米產(chǎn)量首次突破50萬噸大關。這是我市利用旱糧大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)生豬的獨特優(yōu)勢。

（二）不利因素

1、畜產(chǎn)品的銷售運距較遠。目前*離成都、重慶、西安等大中城市相對較遠，交通不便、運輸成本較高，一定程度上增加了畜產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營成本，無形之中降低了養(yǎng)殖效益、加工效益和經(jīng)營效益。

2、農(nóng)民商品生產(chǎn)意識較低。長期以來，由于山區(qū)農(nóng)民受傳統(tǒng)習慣的影響，“養(yǎng)豬為過年，養(yǎng)牛為耕田，養(yǎng)禽為掙油鹽錢”的思想依然存在，對畜禽良種化、生產(chǎn)標準化、養(yǎng)殖規(guī)模化、管理制度化的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)“四化”意識不強。加之，近年來農(nóng)民外出務工人員逐年增加，尤其整家外出務工戶數(shù)比例高達20%以上，在家留守人員多為老小，勞動能力缺乏，文化程度偏低，一定程度影響畜牧生產(chǎn)發(fā)展。

3、畜牧生產(chǎn)科技含量低。據(jù)典型調(diào)查，目前全市農(nóng)村科學養(yǎng)畜面不到50%，生豬DLY三雜面不到30%，優(yōu)質(zhì)雜交牛占存欄牛的總數(shù)不到10%，與畜牧業(yè)發(fā)達地區(qū)相比，全市畜禽良種化率和畜牧業(yè)標準化程度均較低，畜牧生產(chǎn)科技含量不高。

4、畜牧業(yè)組織化程度低。我市地處山區(qū)，農(nóng)戶居住分散，畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營信息閉塞，千家萬戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場銜接的矛盾沒有得到有效解決，畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織化程度低，養(yǎng)殖業(yè)主抵御自然和市場風險的能力較弱。

5、龍頭企業(yè)帶動能力低。目前我市大多畜產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小、技術裝備差、生產(chǎn)方式落后，在市場競爭中缺乏市場占有率高的名牌產(chǎn)品和優(yōu)勢產(chǎn)品，而且畜產(chǎn)品加工企業(yè)與養(yǎng)殖生產(chǎn)業(yè)主未建立利益均沾、風險共擔的經(jīng)濟利益共同體，龍頭帶動能力不強，存在著畜牧業(yè)生產(chǎn)與畜產(chǎn)品加工脫節(jié)的問題。

二、確立山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的關鍵措施

（一）科學定位發(fā)展思路。加快發(fā)展山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)，必須準確把握現(xiàn)代畜牧業(yè)的內(nèi)涵和特點，立足我市農(nóng)村人多地少、居住分散、交通不便、山地丘陵為主、農(nóng)民增收問題突出的基本市情，結合我市畜牧業(yè)發(fā)展的階段性特征，進一步加大對傳統(tǒng)畜牧業(yè)的改造力度，切實轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，走科技驅(qū)動型、內(nèi)涵提升型、市場開拓型、資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟發(fā)展之路。牢固樹立效益在規(guī)模、成敗在防疫的意識，堅持發(fā)展與保護并舉，統(tǒng)籌兼顧動物衛(wèi)生安全、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，做到規(guī)劃布局科學、生產(chǎn)標準統(tǒng)一、發(fā)展規(guī)模適度、種養(yǎng)循環(huán)配套。

（二）優(yōu)化調(diào)整發(fā)展結構。根據(jù)我市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和市場需求，當前和“十二五”前后，*市調(diào)整和優(yōu)化畜牧業(yè)結構應堅持“市場導向提高效益、依靠科技提高質(zhì)量、因地制宜發(fā)揮優(yōu)勢、擴大規(guī)模精深加工”的調(diào)整原則和“注重提高生豬質(zhì)量，大力發(fā)展牛羊草食牲畜，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)禽兔”的調(diào)整思路，使*山區(qū)畜牧業(yè)朝著“優(yōu)質(zhì)、安全、高產(chǎn)、高效畜牧業(yè)”方向發(fā)展。其調(diào)整重點有三：一是調(diào)整畜牧業(yè)品種結構。大力發(fā)展適應市場需求的高瘦肉率三元雜交豬和優(yōu)質(zhì)肉牛，積極引進推廣良種禽兔，使良種畜禽在商品畜禽中的比重達到90%以上。二是調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結構。充分利用豐富的草山秸稈資源，加快發(fā)展以南江黃羊、空山黃牛為特色的草食牲畜，逐步將非豬畜牧產(chǎn)值比重提高到50%以上；三是調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)銷結構。大力推進畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，逐步形成產(chǎn)加銷一體化、貿(mào)工牧一條龍的畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營格局。

（三）積極打造山區(qū)品牌。市場經(jīng)濟的重要特征之一就是“品牌經(jīng)濟”。要充分利用*地處山區(qū)、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的良好條件，從抓“健康養(yǎng)殖”入手，積極推進畜牧業(yè)標準化生產(chǎn)，切實加強重大動物疫病防控和飼料獸藥等投入品監(jiān)管，有效解決畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全問題，大力發(fā)展無公害的生態(tài)畜產(chǎn)品；同時引導畜產(chǎn)品加工企業(yè)根據(jù)資源特點以及消費者需求，研發(fā)特色畜產(chǎn)品的生產(chǎn)制作技術、生產(chǎn)工藝和花色品種，形成同一畜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品牌集群，用集約的方式把產(chǎn)品的質(zhì)量、服務等綜合信息傳遞到消費者心目中，堅定不移走“被市場認可”的品牌之路，提高行業(yè)競爭能力。

（四）充分利用資源優(yōu)勢。一是充分利用豐富的草山秸稈資源。立足全市710萬畝草山草坡和年產(chǎn)160萬噸農(nóng)作物秸稈資源，大力發(fā)展牛羊草食牲畜，增大節(jié)糧型畜牧業(yè)比重。二是充分利用寶貴的南江黃羊品種資源。突出抓好南江黃羊選育保種和擴繁增量，盡快建立南江黃羊基因庫與生產(chǎn)性能測定站；同時，以四川北牧集團有限公司為龍頭，以南江黃羊純繁基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)和繁殖場戶為網(wǎng)點，著力培育高繁、快長、大型和黑色四個南江黃羊主體品系，進一步提高南江黃羊品種質(zhì)量，不斷擴大飼養(yǎng)總量，真正把*建成中國最大的南江黃羊種羊基地。三是充分利用充足的旱作糧食資源。*十年九旱，發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)具有良好基礎。為解決長期以來種糧效益低的問題，要積極引導廣大農(nóng)民開展玉米、紅苕、洋芋、小麥等旱糧及其附產(chǎn)物的利用轉(zhuǎn)化，大力發(fā)展生豬生產(chǎn)，從而提高旱作糧食的轉(zhuǎn)化效益。

（五）切實轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。堅持走龍頭企業(yè)做強做大、基地發(fā)展規(guī)范有序、產(chǎn)加銷一體化的發(fā)展路子。首先，要培育好龍頭企業(yè)，重點對原有畜產(chǎn)品加工企業(yè)進行改造、優(yōu)化和提高；并采取與國內(nèi)知名企業(yè)合資、聯(lián)營等方式，或積極引進國內(nèi)外上市公司、國家級畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實施大集團戰(zhàn)略；其次，要積極發(fā)展畜牧合作社、專業(yè)協(xié)會等中介組織，使其成為畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的有效載體；第三，要大力發(fā)展以農(nóng)戶標準化養(yǎng)殖為基礎、適度規(guī)模為主導、種養(yǎng)結合的生態(tài)養(yǎng)殖模式，大力推進適度規(guī)模的養(yǎng)殖場戶和畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設，認真實施“百千萬生豬增收工程”，既為畜產(chǎn)品加工企業(yè)建立穩(wěn)固的原料基地，同時又促進農(nóng)民增收；第四，要以“公司+協(xié)會+基地+大戶”，“大戶帶散養(yǎng)農(nóng)戶”的運行機制為核心，積極引導畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)通過合同定單、股份合作、畜禽保險、兩次返利等多種形式，促進生產(chǎn)與市場的有效對接，提高農(nóng)民的組織化程度，降低農(nóng)戶養(yǎng)殖投入風險、疫病風險和市場風險，真正實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏的目標。

（六）建立完善市場體系。面向國內(nèi)外兩個市場，堅持用抓工業(yè)的思路抓畜牧經(jīng)濟發(fā)展，以抓市場的理念促進畜產(chǎn)品流通。一是從建立一批畜產(chǎn)品交易市場和批發(fā)市場入手,逐步形成一定規(guī)模具有山區(qū)特色的畜產(chǎn)品集散中心；二是抓好信息市場建設，定期向社會相關信息，以市場需求引導農(nóng)民發(fā)展畜牧生產(chǎn)；三是注重營銷隊伍建設，鼓勵國家、集體、個人從事畜禽產(chǎn)品流通，實行多渠道經(jīng)營，特別要加強培養(yǎng)農(nóng)民自己的畜產(chǎn)品運銷組織，鼓勵農(nóng)民組建聯(lián)合體，統(tǒng)一組織生產(chǎn)，共同面對市場；四是延伸銷售觸角，通過在大中城市設立畜產(chǎn)品銷售窗口，建立穩(wěn)定的銷售渠道；或者與外地大型畜產(chǎn)品加工銷售企業(yè)聯(lián)合，借助外力銷售我市畜產(chǎn)品。

三、完善山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的保障機制

（一）優(yōu)化政策扶持。一方面，全面貫徹落實中央、省、市已出臺的一系列有利于畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策和激勵機制；另一方面，積極爭取國家和省政府繼續(xù)加大對革命老區(qū)、貧困山區(qū)畜牧業(yè)的政策扶持和項目支持力度。

（二）強化科技支撐。一是要在畜禽飼養(yǎng)環(huán)節(jié)增加科技含量。通過印發(fā)資料、技術培訓、專題講座、科技承包、現(xiàn)場指導等多種形式，切實加強對養(yǎng)殖業(yè)主的科技培訓，降低生產(chǎn)成本，保護生態(tài)環(huán)境，提高養(yǎng)殖效益；二是要在疫病防控環(huán)節(jié)增加科技含量。特別要盡快建立與世界貿(mào)易組織接軌的動物防疫保護體系，切實加強重大動物疫病綜合防控，確保畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，提高畜產(chǎn)品在國際市場上的競爭力；三是要在畜產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)提高科技含量。引導加工企業(yè)開展ISO9000質(zhì)量認證和危害分析關鍵控制點（HACCP）系統(tǒng)建設以及實施良好作業(yè)規(guī)范（GMP），全方位改進生產(chǎn)工藝與加工技術，進一步提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。