導(dǎo)語：如何才能寫好一篇學(xué)校衛(wèi)生管理方法和措施，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

20*年度全市學(xué)校健康教育與衛(wèi)生安全管理培訓(xùn)班今天正式開班了，在此，我代表市教育局對這次培訓(xùn)班的舉辦表示熱烈的祝賀，并向各位同志致以親切的問候。下面，我就加強學(xué)校公共衛(wèi)生管理，提高學(xué)校衛(wèi)生安全水平，并就如何辦好這期培訓(xùn)班講幾點意見，供同志們參考：

一、進(jìn)一步認(rèn)清形勢，增強做好學(xué)校衛(wèi)生工作的使命感

學(xué)校教育健康第一。學(xué)校衛(wèi)生工作作為公共衛(wèi)生的重要組成部分，是學(xué)校的一項基礎(chǔ)性和保障性工作，關(guān)系到學(xué)校師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。受學(xué)校性質(zhì)、地位、功能及其他多種因素的制約，作為公共衛(wèi)生重要組成部分的學(xué)校衛(wèi)生工作，在學(xué)校工作中的基礎(chǔ)地位和保障作用沒有得到足夠的重視,學(xué)校衛(wèi)生工作一直是學(xué)校工作的薄弱環(huán)節(jié)。自03年“非典”事件以來，這一狀況已明顯改觀。近兩年來，在市、縣教育、衛(wèi)生部門和各學(xué)校共同努力下，全市學(xué)校衛(wèi)生工作取得了一定的成績，主要表現(xiàn)在：學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施顯著改善，特別是農(nóng)村中小學(xué)“六有”工程的實施，極大地改善了農(nóng)村學(xué)?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和基本條件，為改進(jìn)和加強學(xué)校衛(wèi)生管理，進(jìn)一步提高學(xué)校衛(wèi)生工作水平奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。學(xué)校衛(wèi)生安全意識顯著增強，學(xué)校衛(wèi)生管理水平有所提高，各地通過召開會議、下發(fā)文件，組織執(zhí)法檢查，進(jìn)行不定期巡查等手段，加強對學(xué)校衛(wèi)生安全工作的指導(dǎo)、督查與管理；多數(shù)學(xué)校能認(rèn)真落實學(xué)校衛(wèi)生工作責(zé)任制，衛(wèi)生管理水平也有了一定程度的提高，全市學(xué)校沒有發(fā)生一起公共衛(wèi)生事件，為維護(hù)學(xué)生身體健康和生命安全，維護(hù)教育教學(xué)秩序，作出了貢獻(xiàn)。但是我們也應(yīng)該清醒地看到，全市學(xué)校衛(wèi)生安全工作仍然存在著不容忽視的問題：一是部分學(xué)校未能把學(xué)校衛(wèi)生工作真正擺上位置，表現(xiàn)為工作措施要求不落實，相關(guān)制度流于形式。二是學(xué)校食品安全隱患依然存在，具體表現(xiàn)為學(xué)校衛(wèi)生管理規(guī)范化、常態(tài)化程度不高，從業(yè)人員整體素質(zhì)不適應(yīng)工作要求，具體操作不規(guī)范、工作流程不合理，衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備使用效益低下；校園商店出售的多是劣質(zhì)食品。三是學(xué)校衛(wèi)生防病工作比較薄弱，學(xué)生近視率居高不下，肥胖率上升，體能水平下降，已嚴(yán)重影響到學(xué)生的全面發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高；部分學(xué)校體檢工作流于形式，學(xué)生體檢表上醫(yī)生不簽名、無結(jié)論，體檢結(jié)果不反饋、數(shù)據(jù)不分析，資料保存不全、利用率不高等現(xiàn)象普遍存在；健康教育工作無人過問，對學(xué)生群體性不良行為不能實施有效的行為干預(yù)。今年春學(xué)期開學(xué)不到一個月，射陽、東臺、鹽都等地的少數(shù)學(xué)校相繼發(fā)生肺結(jié)核傳播、感冒流行事件，給學(xué)生的身體健康帶來了很大危害，給學(xué)生的學(xué)習(xí)生活帶來嚴(yán)重影響，給教育教學(xué)秩序帶來了很大干擾。事實一再告訴我們，學(xué)校衛(wèi)生安全工作馬虎不得，麻痹不得，松懈不得。各位校長、主任、校醫(yī)都是學(xué)校衛(wèi)生管理者和具體的指導(dǎo)者，一定要牢固樹立“學(xué)校教育健康第一、安全至上”的思想，從關(guān)愛學(xué)生身心健康、維護(hù)教育教學(xué)秩序、促進(jìn)社會和諧發(fā)展的高度，充分認(rèn)識到做好學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性，切實加強學(xué)校衛(wèi)生管理與指導(dǎo)，提高學(xué)校衛(wèi)生安全水平。

二、進(jìn)一步加強學(xué)校健康教育工作，提高學(xué)生衛(wèi)生防病能力。

學(xué)校人員集中，開展健康教育，投入少，見效快，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，有利于控減學(xué)生常見病、傳染病的發(fā)生和擴散，有利于素質(zhì)教育的實施和學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，有利于促進(jìn)廣大師生的身心健康，促進(jìn)人口素質(zhì)提高和社會的全面進(jìn)步。學(xué)校健康教育作為學(xué)校衛(wèi)生工作的一項重要內(nèi)容，只能加強，不能削弱。

學(xué)校健康教育要突出抓好以下幾方面工作：一要重視和加強學(xué)生常見病、傳染病防治知識的宣傳教育。要向?qū)W生宣傳常見病防治知識，并結(jié)合不同傳染病發(fā)生和流行的季節(jié)特點，面向全體師生，有針對性地開展傳染病防治知識教育。二要重視和加強學(xué)生個人衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生從最基本、最細(xì)微的小事做起，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，逐步形成科學(xué)文明的生活方式。三要重視和加強對學(xué)生的青春期健康教育。針對兒童青少年在不同年齡階段生理、心理發(fā)育的特點，幫助學(xué)生了解自身生理、心理變化發(fā)展?fàn)顩r，主動適應(yīng)，正確面對，提高自我調(diào)適能力，逐步形成健全的人格和健康的心理。四要教育學(xué)生注意安全，預(yù)防意外傷害事故的發(fā)生。由于中小學(xué)生年齡小,辨別能力和行為控制能力較差，因而中小學(xué)生是意外傷害事故的易發(fā)群體。學(xué)校有責(zé)任有義務(wù)防止學(xué)生意外傷害事故的發(fā)生，要把預(yù)防意外傷害事故作為學(xué)校健康教育的重要內(nèi)容，常抓不懈。五要教育學(xué)生加強體育鍛煉，把增強體質(zhì)與抵御疾病有機統(tǒng)一起來。六要開展健康促進(jìn)行動。結(jié)合學(xué)生特點和學(xué)校衛(wèi)生工作實際，普及健康知識，對學(xué)生行為實施積極的衛(wèi)生干預(yù)，促進(jìn)學(xué)生樹立健康意識，養(yǎng)成健康行為。

三、進(jìn)一步強化管理與督查，認(rèn)真落實學(xué)校衛(wèi)生工作各項措施和要求。

要認(rèn)真執(zhí)行國家和省市有關(guān)規(guī)定和要求，有效落實地方和學(xué)校制定的學(xué)校衛(wèi)生管理各項制度。在食品衛(wèi)生安全方面，要加強重點部位和重點環(huán)節(jié)的管理：食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔；及時清理過期變質(zhì)食品及原料；采購食品及原料必須索證，并保存好進(jìn)貨單，嚴(yán)禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證、價格明顯偏低的食品及原料；制作食品必須符合規(guī)定的流程和要求；加強安全保衛(wèi)，防止發(fā)生投毒事件；加強學(xué)生生活飲用水管理，等等。在傳染病的預(yù)防控制方面，要從學(xué)校實際出發(fā)，切實將學(xué)生晨檢工作落到實處，切忌流于形式。一旦發(fā)現(xiàn)傳染源，要迅速采取有效措施，切斷其在學(xué)校的傳播途徑。在學(xué)生常見病防治方面，要進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生體檢工作，統(tǒng)一體檢項目、體檢標(biāo)準(zhǔn)和工作要求；要對體檢機構(gòu)的資質(zhì)進(jìn)行審查把關(guān)；體檢結(jié)果要及時進(jìn)行分析并反饋給學(xué)生，對檢查出的共性健康問題，要實施群體行為干預(yù)，對個性問題，要提出指導(dǎo)性建議。要重視和加強學(xué)校公共衛(wèi)生危機管理。應(yīng)急預(yù)案要具有可操作性，預(yù)案的內(nèi)容和工作要求要宣傳到每一個責(zé)任人，確保一旦發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，能立即啟動，有效實施。強化督查工作，加強對食堂、校園商店、教學(xué)場所、宿舍及其他生活設(shè)施的檢查，加強對食品及原料采購、貯存、加工、銷售等重點環(huán)節(jié)的檢查。

四、進(jìn)一步加大培訓(xùn)工作力度，切實提高學(xué)校衛(wèi)生從業(yè)人員素質(zhì)

我市學(xué)校衛(wèi)生從業(yè)人員隊伍的整體素質(zhì)與學(xué)校衛(wèi)生工作的要求還不相適應(yīng):一般衛(wèi)生從業(yè)人員，主要指學(xué)校食堂、校園商店的從業(yè)人員，這部分人員文化水平不高，衛(wèi)生知識比較貧乏，責(zé)任感不強，個人衛(wèi)生意識淡薄，業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力普遍低下。校醫(yī)、保健教師數(shù)量嚴(yán)重不足，現(xiàn)有的校醫(yī)、保健教師存在著年齡偏大、水平不高、業(yè)務(wù)不精、專業(yè)意識不強的問題。教育行政部門和學(xué)校內(nèi)部的衛(wèi)生管理人員多是教育出身，普遍沒有衛(wèi)生背景,沒有接受過專業(yè)的公共衛(wèi)生管理學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。

對一般衛(wèi)生從業(yè)人員，著重加強學(xué)校內(nèi)部的崗位培訓(xùn)。各學(xué)校要從實際出發(fā)，制定切實可行的培訓(xùn)計劃，認(rèn)真組織實施，著力培養(yǎng)提高他們的法制觀念、職業(yè)道德、衛(wèi)生習(xí)慣、行為規(guī)范和操作能力。

對學(xué)校衛(wèi)生管理人員和校醫(yī)（保健教師），一方面，我們要求結(jié)合各自工作特點和崗位要求，主動學(xué)習(xí)，熟悉學(xué)校衛(wèi)生管理的法律法規(guī)，熟悉業(yè)務(wù)知識，熟練掌握業(yè)務(wù)技能和具體的管理方法。另一方面，積極創(chuàng)造條件，市、縣聯(lián)動，自訓(xùn)和送培相結(jié)合，力爭通過3--5年的努力，將全市學(xué)校衛(wèi)生管理人員和校醫(yī)（保健教師）輪訓(xùn)一遍。通過短期集中培訓(xùn)，幫助學(xué)校衛(wèi)生管理人員和校醫(yī)（保健教師）迅速提高自身的業(yè)務(wù)水平和工作能力。

我們舉行本次培訓(xùn)班的目的就是為了幫助同志們豐富學(xué)校衛(wèi)生管理知識，增強學(xué)校衛(wèi)生管理責(zé)任意識、法制意識，提高學(xué)校衛(wèi)生管理水平。本次培訓(xùn)班時間兩天，共設(shè)立了三個專題，分別是：學(xué)校健康促進(jìn)與健康教育、學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理、學(xué)生體檢與常見病防治，聘請有關(guān)方面的專家進(jìn)行講授。

為保證培訓(xùn)質(zhì)量，我提幾點要求，希望各位積極主動，參與培訓(xùn)：一要遵守作息時間。按照培訓(xùn)日程表上的作息時間安排，準(zhǔn)時參加聽課，特別是駐鹽學(xué)校的參訓(xùn)人員，一定要統(tǒng)籌安排好學(xué)習(xí)和工作，保證所學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性。二要嚴(yán)守培訓(xùn)紀(jì)律。要注意安全，特別是交通安全。三要堅持學(xué)習(xí)與思考相結(jié)合。注意聯(lián)系工作實際，把培訓(xùn)內(nèi)容與自身工作特點結(jié)合起來，加強對所學(xué)內(nèi)容的理解。四要堅持自學(xué)與互學(xué)相結(jié)合。提倡相互討論，交互學(xué)習(xí)，利用課余時間，圍繞教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行討論交流，既可以增進(jìn)對所學(xué)知識的理解，又可以增進(jìn)學(xué)員之間的友誼。五要做到學(xué)用結(jié)合。學(xué)以致用，活學(xué)活用，把培訓(xùn)班上學(xué)到的知識、觀念和方法，切實運用到學(xué)校衛(wèi)生管理實踐中去，對培訓(xùn)中提出的規(guī)范性、操作性要求，要結(jié)合實際，在今后學(xué)校衛(wèi)生管理中認(rèn)真加以落實。

篇2

【關(guān)鍵詞】公共衛(wèi)生 管理體系 構(gòu)建

【中圖分類號】R197.1 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-6851（2014）2-0526-01

近年來，隨著全球工業(yè)發(fā)展步伐的加快，人類世界再次面臨著新一輪的挑戰(zhàn)。經(jīng)濟發(fā)展提高了人們的生活水平，卻破壞了人類的生存環(huán)境，公共衛(wèi)生安全當(dāng)前已成為了許多國家所面臨著的重要課題。在中國，特別是在農(nóng)村公共衛(wèi)生安全非常薄弱，加強公共衛(wèi)生管理是關(guān)系著國民身體健康的大事，加強公共衛(wèi)生管理對保障社會穩(wěn)定具有重要意義。根據(jù)新時期農(nóng)村這一時代背景，結(jié)合農(nóng)村工作經(jīng)驗，圍繞如何構(gòu)建當(dāng)前有效的農(nóng)村公共衛(wèi)生管理體系談一點看法。

1 當(dāng)前農(nóng)村公共衛(wèi)生管理體系現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國公共衛(wèi)生管理的意識極其淡薄，許多農(nóng)村甚至都沒有制定公共衛(wèi)生管理的相關(guān)條款。在這樣的背景下，2003年，讓世界矚目的非典肆虐著中國的許多城市和農(nóng)村，迫使我國不得不采取對外來人員或外地回歸人員的隔離措施；2005年，全國各地都爆發(fā)了大規(guī)模的流行性感冒；2008年后期，公共衛(wèi)生安全隱患以另一種形式出現(xiàn)，即食品安全問題，從“三聚氰胺”到“問題奶粉”，從“毒生姜”到“假羊肉”……問題食品頻頻曝光；2012年的“地溝油”，“問題豆芽”……等等。據(jù)統(tǒng)計，上世紀(jì)末中國受食品安全隱患威脅的地方占全國所有城鄉(xiāng)的80%以上。近年來，雖然我國農(nóng)村并未爆發(fā)更大規(guī)模的流行性疾病，然而其安全隱患卻始終存在。這充分說明了當(dāng)前我國在公共安全管理方面所存在的問題。中國是20世紀(jì)下半葉在世界范圍內(nèi)受天災(zāi)人禍影響最為嚴(yán)重的國家之一，其主要表現(xiàn)形式為：①流行性疾?。虎谑称钒踩?；③環(huán)境污染；④事故災(zāi)難。

2 公共衛(wèi)生管理概念的論述

事實上，所謂公共衛(wèi)生管理其實包括多項內(nèi)容，且也涉及到了多個部門，因此，嚴(yán)格來說公共衛(wèi)生并非一個單獨的概念。公共衛(wèi)生體系主要指各級衛(wèi)生行政部門、疾病預(yù)防控制機構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督管理機構(gòu)、醫(yī)療救治機構(gòu)和公共衛(wèi)生研究機構(gòu)等。而本文所探析的公共衛(wèi)生則僅針對衛(wèi)生監(jiān)督管理機構(gòu)而言，準(zhǔn)確的說，是基于農(nóng)村衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督體系所開展的論述，做好公共場所、學(xué)校、勞動、放射、食品等五大衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測管理；做好農(nóng)村預(yù)防接種、消殺、從業(yè)人員體檢、衛(wèi)生宣教、傳染病預(yù)防控制和救治；應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件；建立并監(jiān)控農(nóng)村人群健康信息，指導(dǎo)并治療患者，監(jiān)測并報告相關(guān)信息；研究和預(yù)測農(nóng)村人群健康態(tài)勢，制修訂并實施防治規(guī)劃，調(diào)整防治方案等。

3 當(dāng)前農(nóng)村公共衛(wèi)生管理體系的構(gòu)建

自非典和“毒奶粉”事件后，我國公共衛(wèi)生管理進(jìn)入了一個新的分期。作為我國公共衛(wèi)生體系中的一個單獨個體――衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要認(rèn)真在上述事件中吸取教訓(xùn)，并重置組織目標(biāo)和戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，構(gòu)建起科學(xué)合理的、完善的農(nóng)村公共衛(wèi)生管理體系。

3.1 構(gòu)建農(nóng)村四級公共衛(wèi)生隱患防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。在工作實踐中，公共衛(wèi)生管理并非由衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督一家來承擔(dān)，而應(yīng)是中國這一龐大醫(yī)療衛(wèi)生體系的“末梢神經(jīng)”。公共衛(wèi)生管理體系的實質(zhì)是通過控制環(huán)境和預(yù)防疾病等手段來促進(jìn)農(nóng)村的居民健康和提高生命質(zhì)量。一個健全的農(nóng)村公共衛(wèi)生管理體系應(yīng)包括預(yù)警系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、疫情信息報告系統(tǒng)和社區(qū)衛(wèi)生防控系統(tǒng)等幾個方面。進(jìn)而，要使其成為一個體系，就必須要構(gòu)建四級公共衛(wèi)生隱患防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。

第一級以國家級疾病控制中心為核心，基本形成了以國家、省、地市、縣四級疾病預(yù)防控制機構(gòu)為主體，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室、各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)組織共同構(gòu)建的疾病預(yù)防控制工作體系。

第二級以省級醫(yī)院為核心，建立應(yīng)急系統(tǒng)，制定多種應(yīng)急方案，并設(shè)立信息聯(lián)系部門，承上啟下，加強對上級預(yù)警的管理和傳達(dá)工作效率。

第三級以縣級醫(yī)院為核心，其主旨在于加強醫(yī)療檢診效用，提升工作水平，配置一支高效的服務(wù)隊伍。

第四級以農(nóng)村社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心為核心，其主要職責(zé)在于對各種會導(dǎo)致公共衛(wèi)生安全隱患的事件進(jìn)行診斷并提出初級預(yù)警，同時建立公共衛(wèi)生安全防御防控系統(tǒng)。

在四項公共衛(wèi)生安全防護(hù)網(wǎng)絡(luò)中，其各級之間的關(guān)系在于溝通與協(xié)調(diào)，應(yīng)創(chuàng)設(shè)一個充滿活力的公共衛(wèi)生管理體系，構(gòu)建救災(zāi)防病、處理緊急疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的快速反應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

在四級公共衛(wèi)生隱患防護(hù)網(wǎng)絡(luò)中，農(nóng)村社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)是工作的重心，設(shè)計面廣，基礎(chǔ)薄弱，難度較大。

3.2 公共衛(wèi)生管理職業(yè)化。如何建立一個健全、敏銳、充滿活力的農(nóng)村公共衛(wèi)生管理體系呢？不少公共衛(wèi)生專家發(fā)表了他們的看法和見解。

有專家認(rèn)為，要加強公共衛(wèi)生管理，就必須要進(jìn)行硬件和軟件兩個方面的建設(shè)。其中，硬件包括：要有較為完善的法律法規(guī)、有足夠的設(shè)備、經(jīng)費、人員和政策保證等；軟件包括政府的危機意識和政府下屬部門的通力合作意識。筆者認(rèn)為，制度完善是從容應(yīng)對、妥善處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件的關(guān)鍵。

3.3 加強定期演習(xí)。如何建設(shè)一支實踐經(jīng)驗豐富、技術(shù)過硬、訓(xùn)練有素的農(nóng)村突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急隊伍，以應(yīng)對突如其來的疫病、險情的挑戰(zhàn)呢？筆者認(rèn)為，捷徑只有一條，就是更多的開展演習(xí)訓(xùn)練。

篇3

【關(guān)鍵詞】預(yù)防；食物中毒；對策

在衛(wèi)生部剛剛公布的《2011年、2012年重大食物中毒情況》表明，截至目前為止，最容易出現(xiàn)人民群眾大規(guī)模食品中毒事件的地方就是集體食堂，其次是路邊的餐館。針對這樣的情況，很有必要對目前發(fā)生在集體食堂和餐館的食品中毒時間進(jìn)行分析整理，對導(dǎo)致食品中毒事件的關(guān)鍵點進(jìn)行控制，盡可能的做好對食品中毒事件的預(yù)防工作。

1 研究預(yù)防食物中毒的對策的參考資料

1.1 研究預(yù)防食物中毒的資料來源

本文選取的研究預(yù)防食物中毒的資料來源是來自筆者所在城市的衛(wèi)生監(jiān)督管理所所提供的每年該市的食物中毒患者的年度報表。而相關(guān)的患者的社會地位、經(jīng)濟基礎(chǔ)狀況、人口數(shù)量等基礎(chǔ)的相關(guān)資料則是來自于筆者所在城市的統(tǒng)計局的統(tǒng)計公報。

1.2 研究預(yù)防食物中毒的方法

本文所采用的研究方法是根據(jù)具體的食物中毒患者的食物中毒病癥所病發(fā)的時間、病發(fā)的場所、患者的致病因素等相關(guān)資料的統(tǒng)計整理。具體的統(tǒng)計資料來源于對每一個食物中毒患者的中毒病癥進(jìn)行相關(guān)的現(xiàn)場調(diào)查。

2 研究預(yù)防食物中毒的對策的結(jié)果

2.1 列舉食物中毒發(fā)生情況

筆者所在的城市在2009-2012年之間一共報道了食物中毒患者數(shù)量45起，中毒人數(shù)704人，每年的食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生概率約為每十萬人產(chǎn)生約一起，這幾年來食物中毒的發(fā)生概率有下降的趨勢。在這45起食物中毒案例之中，集體食堂發(fā)生的食物中毒案例就占據(jù)了其中的37起，其次就是相關(guān)的飯店等場所。每年的食物中毒現(xiàn)象大部分集中發(fā)生在夏秋兩個季度。

2.2 舉例說明食物中毒的致病因素

經(jīng)過對食物中毒患者的致病因素的科學(xué)研究和分析，最后得出，在這些食物中毒案例之中，食物中毒的主要致病因素是微生物細(xì)菌類的食物中毒，其次是食物中毒患者使用了有毒的動植物，而以前廣泛流傳的化學(xué)品中毒和真菌類中毒則很少發(fā)生。

2.3 引起食物中毒的食品的具體分類情況

根據(jù)對調(diào)查結(jié)果的分類統(tǒng)計，筆者發(fā)現(xiàn)，在食物中毒患者里面，因為使用動物肉類食品而引發(fā)的食物中毒情況占據(jù)了最大的比例，再這45起食物中毒案例里面，因為使用動物類食品而中毒的食物中毒患者就占據(jù)了40起，中毒人數(shù)也達(dá)到了672人。而因為使用了植物類食物而導(dǎo)致食品中毒的患者則少了很多。

3 根據(jù)調(diào)查結(jié)果簡述如何預(yù)防食物中毒現(xiàn)象

3.1 簡述食物中毒事件產(chǎn)生的原因3.1.1 路邊餐館食品安全衛(wèi)生隱患多

目前，由于許多的集體食堂并不具備相關(guān)的人員聚餐活動所具備的自主加工能力，許多的人員聚餐活動的視頻采集都是在外面進(jìn)行的，或者是在外面買入食品，亦或者是直接在路邊餐館吃飯。但是，很多的人民群眾就會忽略對路邊餐館衛(wèi)生許可證的觀察，更多的想到的是哪一個路邊的餐館的價格比較便宜實惠，這樣就導(dǎo)致人民群眾很有可能吃到的是衛(wèi)生條件不過關(guān)的食品，這就大大的提升了食品中毒事件發(fā)生的可能性。

3.1.2 食堂就餐人數(shù)多導(dǎo)致安全隱患增加

在許多的企事業(yè)單位或者學(xué)校里面的集體食堂里面，由于企業(yè)或者學(xué)校的人員數(shù)量過多，而且相對應(yīng)的就餐時間也很集中，這就很有可能發(fā)生集體食堂的供應(yīng)就餐的能力滿足不了大量人員的就餐需要的情況的產(chǎn)生，這也就導(dǎo)致了很多食品安全隱患的潛伏。根據(jù)我國衛(wèi)生部剛剛公布的《2011年重大食物中毒情況通報》及《2012年重大食物中毒情況通報》里面的調(diào)查結(jié)果顯示，這兩年之間我國衛(wèi)生部所收集到的食品中毒事件調(diào)查資料之中，各個企事業(yè)單位和學(xué)校的集體食堂是食物中毒事件發(fā)生的最多的地方。3.1.3 就餐地點衛(wèi)生狀況不符合標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)筆者的觀察，發(fā)生食物中毒事件的就餐地點的衛(wèi)生狀況一般都相對較差，就餐場所的衛(wèi)生條件也難以達(dá)到我國頒布的《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)要求。在我國，大部分的企事業(yè)單位和學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)都不是很關(guān)心集體食堂的經(jīng)營，一般都是承包給外面的人來經(jīng)營，這就導(dǎo)致集體食堂的經(jīng)營存在很大的管理缺陷，集體食堂的相關(guān)條件也達(dá)不到相應(yīng)的要求。

目前，我國大部分的集體食堂的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施都相當(dāng)?shù)年惻f和簡陋。在集體食堂的采購環(huán)節(jié)，由于食堂的加工管理人員相關(guān)知識的欠缺，也有可能造成許多食品的安全隱患問題，最終導(dǎo)致食品中毒事件的發(fā)生。例如，在集體食堂之中，廚房由于盲目的追求速度，導(dǎo)致不把豆角類食品煮熟，這就很容易產(chǎn)生大規(guī)模的食品中毒事件。綜上所述，目前食品中毒事件頻發(fā)的主要原因包括以下幾個方面：第一個方面，相關(guān)的工作人員缺乏相關(guān)知識，導(dǎo)致購進(jìn)的食材不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；第二個方面，廚房在加工食物的時候操作失誤，導(dǎo)致飯菜沒有煮熟；第三，廚房對食材的貯存管理方法不當(dāng)，容易使得食品變質(zhì)，產(chǎn)生微生物類的食物中毒。

3.2 簡述如何預(yù)防食物中毒現(xiàn)象

3.2.1 加強就餐地點的衛(wèi)生監(jiān)替管理狀況

面對近幾年來頻發(fā)的食物中毒事件，究其原因，就是衛(wèi)生行政管理部門對食堂和餐館的監(jiān)督管理不到位。因此，為了有效的預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合質(zhì)監(jiān)部門和工商部門，加強對食堂和餐館的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，對食堂和餐館的工作人員進(jìn)行相關(guān)的管理監(jiān)督工作。除此之外，衛(wèi)生管理監(jiān)督部門應(yīng)該針對近幾年來食品中毒事件發(fā)生的具體情況，針對薄弱環(huán)節(jié)采取相關(guān)的監(jiān)督管理措施。例如，在進(jìn)行食品衛(wèi)生管理的時候，要針對食品衛(wèi)生的要求進(jìn)行分級要求處理，對衛(wèi)生條件不過關(guān)的就餐部門予以吊銷衛(wèi)生管理許可證處理，起到有效預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生的效果。

3.2.2 衛(wèi)生部門需要加強對相關(guān)的衛(wèi)生安全法規(guī)的宣傳

為了有效的預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生，衛(wèi)生監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加大對衛(wèi)生管理知識的普及活動，對相關(guān)的餐館和食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，對人民群眾宣傳衛(wèi)生安全知識。對相關(guān)的食品企業(yè)進(jìn)行強化的衛(wèi)生知識普及，從各環(huán)節(jié)上保證食品的健康安全，有效的預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生。

3.2.3 用餐部門應(yīng)當(dāng)對相關(guān)的衛(wèi)生管理狀況給予更多重視

各個集體食堂和餐館應(yīng)當(dāng)自覺遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》里面關(guān)于食品安全的具體規(guī)定。食堂和餐館應(yīng)當(dāng)對自己的食品采購環(huán)節(jié)、食物加工處理環(huán)節(jié)、食物貯存環(huán)節(jié)加大管理力度，從源頭上起到預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生的效果。除此之外，還要加強對相關(guān)工作人員的知識培訓(xùn)，嚴(yán)格規(guī)范相關(guān)的衛(wèi)生管理制度。

4 結(jié)語

綜上所述，為了有效地發(fā)揮對食品中毒事件的預(yù)防功能，我國衛(wèi)生安全監(jiān)督管理部門必須從多個方面給出相應(yīng)的措施。在本文中，筆者結(jié)合對自己所在城市的食品中毒案例的資料分析，并針對食品中毒事件發(fā)生的原因，簡要的講述了應(yīng)當(dāng)如何有效的預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生。通過本文，筆者一方面希望能夠起到一個拋磚引玉的作用，另一方面希望能夠給相關(guān)的人員起到一定的指導(dǎo)作用。但是，由于本人的知識水平有限，因此，本文如有不到之處，還望不吝指正。

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篇4

一、基本情況：

我區(qū)共有各類大小學(xué)校（幼托機構(gòu)）110余家，雖然學(xué)校（幼托機構(gòu)）食堂的總體衛(wèi)生狀況在所有餐飲行業(yè)中處于較好狀態(tài)，但隨著近幾年來我區(qū)部分學(xué)校（幼托機構(gòu)）衛(wèi)生設(shè)施老化，個別學(xué)校（幼托機構(gòu)）餐具消毒、食品留樣不規(guī)范，以及個別食堂工作人員的不良衛(wèi)生習(xí)慣等，使學(xué)校（幼托機構(gòu)）的食品安全存在一定的隱患。為此，進(jìn)一步改善我區(qū)學(xué)校（幼托機構(gòu)）食堂衛(wèi)生狀況，優(yōu)化這些食堂的采購、儲存、加工、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的管理水平，切實保障廣大師生飲食安全，成為我區(qū)當(dāng)前食品衛(wèi)生工作的重中之重，而推行有效的管理理念和工作方法也就勢在必行。年，我區(qū)結(jié)合餐飲單位量化分級管理，推行"五常法"管理模式，經(jīng)過實際操作，發(fā)現(xiàn)這些單位不管是內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，各類登記、記錄，還是工作人員的精神面貌都有了質(zhì)的改變。因此，在年，我區(qū)通過一年的努力，將全區(qū)38家公立學(xué)校（幼托機構(gòu)）全面導(dǎo)入"五常法"管理，并以此帶動和推進(jìn)了我區(qū)其它各類學(xué)校（幼托機構(gòu)）食堂的食品安全水平，為保障廣大師生的用餐安全邁出了堅實的一步。

二、主要做法：

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全組織、網(wǎng)絡(luò)，為"五常法"的順利推進(jìn)提供有力的組織保障。

對于這次在全區(qū)公立學(xué)校(幼托機構(gòu))食堂全面實施"五常法"管理，區(qū)衛(wèi)生局和區(qū)教育局的主要領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，兩局都落實了由主管局長親自抓、由相關(guān)職能科室具體負(fù)責(zé)的工作機制；各相關(guān)學(xué)校(幼托機構(gòu))成立了由分管校長任組長，由專人負(fù)責(zé)的"五常法"管理實施工作小組；區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所也成立了由所長擔(dān)任組長的"五常法"指導(dǎo)協(xié)作小組，并對每一家實施"五常法"管理的公立學(xué)校(幼托機構(gòu))食堂落實了責(zé)任監(jiān)督員，形成了上下聯(lián)動、分工明確的組織、指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)，有力地保障了此項工作的順利推進(jìn)。

2、明確目標(biāo)，落實措施，為"五常法"的正常開展提供了有力的政策保障。

為保障全區(qū)公立學(xué)校(幼托機構(gòu))食堂"五常法"管理的正常開展，區(qū)衛(wèi)生局與區(qū)教育局進(jìn)行了多次協(xié)商、溝通，在取得充分共識的基礎(chǔ)上，于年初首先聯(lián)合下發(fā)了《區(qū)公立學(xué)校（幼托機構(gòu)）食堂推行"五常法"管理實施方案》，對"五常法"管理的意義、目的、要求、步驟、組織結(jié)構(gòu)和考核方法都作了詳細(xì)的要求。同時，為進(jìn)一步明確目標(biāo)，落實職責(zé)，兩局分別在月份和月份聯(lián)合組織召開了由各單位主要負(fù)責(zé)人和食堂負(fù)責(zé)人參加的"全區(qū)學(xué)校（幼托機構(gòu)）食品衛(wèi)生工作會議"，對實施"五常法"工作專門進(jìn)行了部署和督促。另外，區(qū)教育局還撥出?？?，用于實施"五常法"管理單位的基礎(chǔ)設(shè)施改造及專項獎勵，保證了全區(qū)公立學(xué)校(幼托機構(gòu))食堂全面實施"五常法"管理工作正常開展。

3、注重宣傳，強化培訓(xùn)、交流，為"五常法"的有效開展提供了有力的思想保障。

"五常法"管理雖然是一種應(yīng)用廣泛的先進(jìn)管理模式，但在餐飲業(yè)引入這一管理模式，對于大多數(shù)餐飲單位來說還是一個全新的概念。因此，加強對"五常法"管理模式的宣傳，提高餐飲單位的思想意識，是有效開展"五常法"管理的重要環(huán)節(jié)。為此，我區(qū)專門編制了《區(qū)學(xué)校（幼托機構(gòu)）"五常法"實施的指導(dǎo)手冊》，分發(fā)到各餐飲單位，并反復(fù)多次上門進(jìn)行宣傳。同時，為進(jìn)一步增加餐飲單位對"五常法"的感性認(rèn)識，還采取了"請進(jìn)來、走出去"的辦法，"請進(jìn)來"是請市衛(wèi)生監(jiān)督所專家對各學(xué)校（幼托機構(gòu)）主要負(fù)責(zé)人和食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)；"走出去"就是組織他們到市內(nèi)、外開展"五常法"管理的先進(jìn)單位參觀學(xué)習(xí)；另外，我區(qū)還提供平臺為正在實施的單位與一些"五常法"管理先進(jìn)單位進(jìn)行交流，并組織已經(jīng)開展"五常法"試點的學(xué)校（幼托機構(gòu)）介紹開展"五常法"管理的具體做法和經(jīng)驗體會。通過這些做法，統(tǒng)一了我區(qū)學(xué)校（幼托機構(gòu)）開展"五常法"管理的思想認(rèn)識，提高了工作自覺性。

4、指導(dǎo)深入，服務(wù)到位，為"五常法"的有序開展提供了有力的技術(shù)保障。

為快速推進(jìn)"五常法"管理工作的開展，我區(qū)責(zé)任監(jiān)督員指導(dǎo)深入、服務(wù)到位，據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)全年累計出動了責(zé)任監(jiān)督員327人次，平均每個學(xué)校（幼托機構(gòu)）覆蓋率超過7次。責(zé)任監(jiān)督員除擔(dān)負(fù)著指導(dǎo)、幫助和督促責(zé)任，還負(fù)責(zé)將工作中出現(xiàn)的各種難點問題及時進(jìn)行反饋，他們經(jīng)常與學(xué)校（幼托機構(gòu)）食堂負(fù)責(zé)人以及廚房工作人員進(jìn)行詳細(xì)的交流和互動，充分宣傳"五常法"的優(yōu)點，并對一些具體要求進(jìn)行耐心的指導(dǎo)，必要時甚至要自己動手，通過"手幫手、手帶手"，來幫助規(guī)范"五常法"管理的各項工作要求。區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所也不定期的召開專題會議，收集整理各種反饋上來的難點問題，對能當(dāng)場作出解放的，立即做出指導(dǎo)性意見進(jìn)行答復(fù)；對一些具有共性的、不能立即做出答復(fù)的難點問題，衛(wèi)生監(jiān)督所主管領(lǐng)導(dǎo)親自到學(xué)校（幼托機構(gòu)）再次進(jìn)行調(diào)查，確定屬學(xué)校自身難以解放的，就及時報請區(qū)衛(wèi)生局和區(qū)教育局分管領(lǐng)導(dǎo)，并與之共同商量，提出切實可行的解放方案。這一工作方法非常有效，多次有效地解放了許多實際問題。通過這一系列的深入指導(dǎo)和服務(wù)，有力地保障了我區(qū)學(xué)校（幼托機構(gòu)）食堂的"五常法"管理工作的有序開展、快速推進(jìn)。

5、嚴(yán)格考核，認(rèn)真評估，為"五常法"后序開展提供有力的科學(xué)依據(jù)和經(jīng)驗保障。

為檢驗此項工作的進(jìn)展實效，我區(qū)還專門成立了"五常法"管理實施情況考核評估小組，分別按照"五常法"管理工作要求和《市餐飲行業(yè)"五常法"技術(shù)操作手冊》進(jìn)行了嚴(yán)格的考核，經(jīng)綜合評定，全區(qū)38家公立學(xué)校（幼托機構(gòu)）全部通過考核驗收。同時，我區(qū)根據(jù)《市餐飲行業(yè)"五常法"管理實施評估表》，進(jìn)行了認(rèn)真的評估，并對一年來此項工作開展過程中出現(xiàn)的難點問題及后序解放措施進(jìn)行了總結(jié)，為下步遇到類似情況提供了有效的科學(xué)依據(jù)和處置經(jīng)驗。另外，為激勵先進(jìn)，對一些推廣實施"五常法"管理工作比較突出的學(xué)校（幼托機構(gòu)）進(jìn)行了表彰、獎勵。

可以說，以上各項工作的深入、有效開展為我區(qū)"五常法"后序工作的開展打下了扎實的基礎(chǔ)。

三、下步打算：

五常法"管理模式這幾年在餐飲行業(yè)中的成功引入對于我們衛(wèi)生監(jiān)督工作來說是一次重要的變革，為保障食品衛(wèi)生安全提供了一個有效的管理方法。因此，我們要以此項工作的順利開展為契機，不斷鞏固、深化食品行業(yè)"五常法"管理工作。

1、以點帶面，不斷擴大"五常法"管理的領(lǐng)域。

鞏固、提高現(xiàn)有導(dǎo)入"五常法"管理單位，在樹立我區(qū)"五常法"管理樣板的基礎(chǔ)上，爭取以點帶面，不斷擴大"五常法"管理的領(lǐng)域。一是對就餐人數(shù)大于1000人的大型企業(yè)食堂推行"五常法"管理模式，力爭覆蓋面達(dá)到100%，提高企業(yè)食堂的管理水平，為以后企業(yè)食堂全面推行"五常法"管理奠定基礎(chǔ)；二是加強民工子弟學(xué)校食堂、個體幼托機構(gòu)食堂的監(jiān)管和整治力度，使我區(qū)學(xué)校（幼托機構(gòu)）食堂管理整體更上一層樓；三是進(jìn)一步開展餐飲行業(yè)的量化分級管理，提高A級單位比重，為以后這些單位全面導(dǎo)入"五常法"管理打下基礎(chǔ)；四是在鞏固街和路2條"五常法"示范街（路）的基礎(chǔ)上，再爭創(chuàng)一條"五常法"示范街（路），進(jìn)一步擴大"五常法"管理的領(lǐng)域，從整體上提升我區(qū)食品行業(yè)"五常法"管理水平。

篇5

一、扎實開展迎大運、創(chuàng)全國文明城市標(biāo)兵活動，落實環(huán)境衛(wèi)生精細(xì)化管理，著力提升城市清潔水平

認(rèn)真貫徹落實市政府《關(guān)于完善環(huán)衛(wèi)市場機制提升城市清潔水平的意見》，提高環(huán)衛(wèi)經(jīng)費投入，縮小關(guān)內(nèi)外各區(qū)環(huán)境衛(wèi)生水平差距，促進(jìn)特區(qū)環(huán)衛(wèi)一體化管理。實施《“迎大運、創(chuàng)全國文明城市標(biāo)兵”200天行動環(huán)境衛(wèi)生提升專項整治工作方案》，消滅衛(wèi)生盲點，攻克衛(wèi)生難點，守住衛(wèi)生重點，鞏固衛(wèi)生亮點，切實提升城市清潔水平。

（一）全力推進(jìn)迎大運環(huán)境衛(wèi)生提升行動。一是徹底消除衛(wèi)生死角和管理盲區(qū)。持續(xù)全面開展環(huán)境衛(wèi)生定期排查和整治，涵蓋山邊林地、道路邊坡、二線巡邏道等邊角地帶，清理轄區(qū)范圍內(nèi)的衛(wèi)生死角、暴露垃圾和余泥渣土污染；二是強化薄弱環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理。城中村、工業(yè)區(qū)、市場、工地、待建地、小區(qū)和政企事業(yè)單位等區(qū)域業(yè)主和管理單位要切實履行環(huán)衛(wèi)管理責(zé)任，尤其要搞好垃圾收集點、附屬綠地、屋頂雨篷等易忽略位置的衛(wèi)生。公路、高速公路要落實日常清掃并巡回保潔，加強綠化帶、隔離帶、路肩、邊溝、不準(zhǔn)建筑區(qū)、出入口匝道、收費站等衛(wèi)生管理；三是加強綠化區(qū)域保潔。道路綠化管養(yǎng)部門要切實加強市政綠化帶的環(huán)境衛(wèi)生管理，保潔范圍覆蓋綠化隔離帶、花圃、樹眼、花壇等，安排足夠人員實施連續(xù)性保潔，及時收運修枝垃圾。有條件的區(qū)可借鑒寶安區(qū)管理方法，將道路綠化帶和附屬綠地統(tǒng)一納入市政清掃保潔；四是開展創(chuàng)建樣板路活動。各區(qū)要創(chuàng)建環(huán)境衛(wèi)生高度精細(xì)化管理樣板路、示范街，做到檢查與不檢查一個樣、節(jié)日與平時一個樣，保持道路高度潔凈，達(dá)到“席地而坐”的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而將管理手段和工作成效輻射到全轄區(qū)，促進(jìn)整體環(huán)境衛(wèi)生提升；五是提升大運重點區(qū)域衛(wèi)生。高標(biāo)準(zhǔn)落實關(guān)內(nèi)城區(qū)和關(guān)外中心城區(qū)主次干道、景觀大道、重點場所、大運會開閉幕式和比賽場館周邊市政道路的清掃保潔、機械化清掃和道路沖洗、垃圾收運、收集容器清洗等工作，確保上述區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到一級以上標(biāo)準(zhǔn)。在大運會舉辦期間，全市特級、一級、二級道路要在已有管理標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上加強保潔和沖洗，確保路面見本色。

（二）狠抓環(huán)境衛(wèi)生精細(xì)化管理。一是繼續(xù)提高清掃保潔單價。各區(qū)要繼續(xù)增加財政投入，要按市政府預(yù)算指導(dǎo)價落實清掃保潔經(jīng)費，為高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量環(huán)衛(wèi)作業(yè)提供經(jīng)費保障。爭取將城中村環(huán)境衛(wèi)生管理納入市政管理范圍，城中村道路清掃保潔和環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備建設(shè)管理經(jīng)費，由區(qū)財政全額承擔(dān)或?qū)嵭匈M用分擔(dān)補貼制度。爭取將公路環(huán)境衛(wèi)生管理納入市政管理范圍，按照統(tǒng)一責(zé)任、統(tǒng)一經(jīng)費、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的原則進(jìn)行清掃保潔；二是注重清掃保潔細(xì)節(jié)管理。市政道路要保潔到墻根，覆蓋門店門前區(qū)域，實現(xiàn)道路衛(wèi)生“一把掃帚”管理，保潔作業(yè)要更細(xì)致深入，已納入市政清掃范圍的小型綠化帶、樹眼、花圃、邊溝等地帶要扎實做好保潔工作，徹底消除邊角縫隙隱藏?zé)燁^紙屑、綠化帶周邊陳積垃圾等現(xiàn)象；三是加強沖洗提高道路潔凈度。堅持按規(guī)定頻次落實沖洗工作，注重沖洗效果，作業(yè)時必須有人工清洗配合，及時清除路面泥沙、污垢、積水等，堅決杜絕沖而不洗、灑灑水走過場的現(xiàn)象，著重治理道路揚塵、口香糖殘渣、油漬污垢和道路附屬設(shè)施周邊殘留污漬，提高路面本色呈現(xiàn)率；四是實行連續(xù)性保潔。嚴(yán)格按照市政道路分級管理要求保潔到規(guī)定時限，杜絕保潔時限內(nèi)人員脫崗、保潔斷檔現(xiàn)象，尤其要強化夜間、節(jié)假日、上下班高峰期的清掃保潔，對于衛(wèi)生問題頻發(fā)的區(qū)域和時段要視情況增加保潔人員和延長保潔時限；五是提高機械化作業(yè)水平。在發(fā)包合同中明確規(guī)定機械設(shè)備數(shù)量和實施機掃作業(yè)的范圍、頻次、質(zhì)量等條款，要求清潔企業(yè)按作業(yè)需求配置足量的機掃車、高壓沖水車、高溫高壓水槍等設(shè)備，并且推廣安裝車載gps，加強機掃過程監(jiān)管，確保實現(xiàn)20__年全市機掃率達(dá)到80%的考核目標(biāo)；六是推行環(huán)衛(wèi)安全文明作業(yè)。環(huán)衛(wèi)工人作業(yè)期間必須穿著統(tǒng)一的工作服、工作鞋，負(fù)責(zé)道路清掃作業(yè)的工人還必須穿安全反光背心，合理安排作業(yè)時間和方式，不隨意穿越馬路，注意往來車輛，確保人身安全。沖洗道路要妥善設(shè)置溫馨提示、安全擋板，機掃作業(yè)要遵規(guī)守矩文明行車，盡量減輕環(huán)衛(wèi)作業(yè)對過往行人和車輛的影響。

（三）完善制度強化余泥渣土管理。一是完善多部門協(xié)同管理制度。全面落實《深圳市建筑廢棄物運輸和處置管理辦法》，完善交警、建設(shè)、交通等部門協(xié)同管理機制及渣管聯(lián)席會議、層級巡查檢查、突發(fā)事件應(yīng)急處置等機制；二是加強渣管“五化”建設(shè)。通過法規(guī)宣傳常態(tài)化、執(zhí)法裝備現(xiàn)代化、日常管理數(shù)字

化、管理手段科技化、提高效率信息化，全面提升余泥渣土管理質(zhì)量；三是加強工地源頭污染控制。積極協(xié)調(diào)建設(shè)主管部門加強文明施工管理，督促地鐵等施工單位落實工地路口設(shè)置沖洗設(shè)施、道路硬底化等污染防治措施，確保出入口干凈、車輛運輸過程密閉化；四是繼續(xù)深化余泥渣土市場化運營改革。完善運營招標(biāo)方案和考核辦法等配套制度，強化政府監(jiān)管手段，提高服務(wù)質(zhì)量和處理能力。（四）加強執(zhí)法控制環(huán)境衛(wèi)生污染。一是全面加強市容環(huán)境序化管理工作。環(huán)衛(wèi)管理模式要從“先污染后清理”向“減少源頭污染”轉(zhuǎn)變，各區(qū)、街道城管執(zhí)法部門要按照《深圳經(jīng)濟特區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》，大力加強對單位不履行轄區(qū)環(huán)衛(wèi)管理責(zé)任和門店占道經(jīng)營、攤檔食肆亂擺賣、亂倒外掃垃圾、行人亂丟亂吐、亂張貼亂涂寫亂刻畫等違法行為的查處力度，從源頭上打破“一人掃萬人扔”、反復(fù)污染的困境。市、區(qū)城管執(zhí)法監(jiān)察部門要加強引導(dǎo)和監(jiān)督，加大街道綜合執(zhí)法責(zé)任制考核中市容環(huán)衛(wèi)執(zhí)法工作的比重，對工作不力的執(zhí)法隊伍實施紅黃牌警示。同時，要積極探索、實踐環(huán)衛(wèi)小額罰款委托執(zhí)法工作；二是大力加強余泥渣土專項執(zhí)法。各區(qū)城管執(zhí)法局要組織隊伍每周開展3次以上余泥渣土專項執(zhí)法，尤其加大夜間運土高峰的執(zhí)法力度，通過在轄區(qū)施工工地和受納場出入口蹲點監(jiān)控、聯(lián)合公安交警部門把守重點路段、組織跨區(qū)街聯(lián)合執(zhí)法等方法，堅決查處泥頭車無證運輸、車輪帶泥、沿途撒漏、亂排亂倒等違法行為，減少余泥渣土運輸對市政道路的污染。

二、完善規(guī)劃和建設(shè)機制，加快環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)步伐，著力提高城市垃圾處理能力

根據(jù)市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強城市垃圾管理的若干意見》，制定我市城市垃圾處理設(shè)施建設(shè)實施方案，明確責(zé)任單位，按年度計劃落實建設(shè)進(jìn)度，如期建成城市垃圾處理設(shè)施。在建設(shè)過程中，要加強溝通協(xié)調(diào)，妥善化解環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)過程中的各種矛盾，做好市民的宣傳疏導(dǎo)工作，減少建設(shè)過程中的輿論阻力，切實提高重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的績效，從根本上解決垃圾圍城的隱憂。

（五）強力推進(jìn)大型環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一是加快推進(jìn)生活垃圾處理設(shè)施建設(shè)。按照市政府頒布的《深圳市東部垃圾焚燒處理項目建設(shè)工作方案》要求，著力推進(jìn)東部垃圾焚燒廠建設(shè)，將其打造成國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn)的樣板工程，力爭年底完成所有前期工作。督促有關(guān)單位加快新衛(wèi)生廠、糞渣廠進(jìn)場道路建設(shè)，確?！皟蓮S”6月投產(chǎn)。著力推進(jìn)老虎坑垃圾焚燒廠二期和衛(wèi)生填埋場二期、下坪衛(wèi)生填埋場二期、白鴿湖垃圾焚燒廠二期、南山垃圾焚燒廠二期等擴建工程建設(shè)，確保按計劃投入使用，將全市垃圾無害化處理率保持在90%以上。抓好坪山環(huán)境園建設(shè)，加快下坪場、城市廢物處置中心、老虎坑環(huán)境園、龍崗環(huán)境園等餐廚垃圾綜合利用設(shè)施建設(shè)。

（六）進(jìn)一步推進(jìn)余泥渣土受納場的規(guī)劃建設(shè)。一是聯(lián)合市規(guī)土委、建設(shè)局促請市政府盡快審批通過《深圳市余泥渣土受納場專項規(guī)劃（-2030）》及配套文件，完成規(guī)劃環(huán)評，督促各區(qū)按轄區(qū)責(zé)任制建設(shè)受納場；二是編制《深圳市余泥渣土受納場建設(shè)規(guī)范》，指導(dǎo)各區(qū)開展受納場建設(shè)工作；三是完成塘朗山環(huán)境園規(guī)劃，并爭取劃定控制線；四是盡快完成龍華部九窩余泥渣土受納場擴容工程及新屋圍、下圍嶺受納場建設(shè)前期各項工作，妥善解決好征地拆遷補償?shù)葐栴}，力爭今年底開工；五是爭取在5月底前建成水徑余泥渣土受納場。

（七）加快中小型環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一是完善中小型環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施。各區(qū)要加快推進(jìn)環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善提升工程，在6月底前全面完成對市政公廁、環(huán)衛(wèi)工具房、果皮箱以及環(huán)衛(wèi)應(yīng)急設(shè)備等進(jìn)行升級改造、增設(shè)購置和修繕維護(hù)；二是規(guī)劃建設(shè)公共廁所。編制《深圳市公共廁所布局規(guī)劃（—2020）》，建立以固定式公廁為主、活動式公廁為輔、沿街社會公廁對外開放的格局。

三、打造低碳環(huán)衛(wèi)，逐步實施垃圾源頭減量和分類回收，著力提高資源綜合利用水平

（八）積極開展垃圾減量和分類試點工作。一是推動制定《深圳市城市生活垃圾分類回收管理條例》等法規(guī)規(guī)章體系，完善垃圾分類規(guī)劃、計劃并組織實施；二是編制垃圾分類手冊，明確餐廚垃圾、可回收物、有害垃圾和其他垃圾具體分類細(xì)則，組織指導(dǎo)單位和市民開展垃圾分類工作；三是各區(qū)要制定垃圾分類收集計劃和實施方案，選取若干學(xué)校、物業(yè)小區(qū)、機關(guān)等功能區(qū)進(jìn)行試點，按照頒布的垃圾分類手冊推進(jìn)垃圾分類工作。

（九）大力推進(jìn)餐廚垃圾規(guī)范管理。一是盡快制訂《深圳市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理實施方案》，爭取通過國家發(fā)改委等部門餐廚廢棄物試點城市評審工作；二是盡快修訂《深圳市餐廚垃圾管理暫行辦法》，進(jìn)一步明確職責(zé)，細(xì)化措施，強化法律支撐；三是借鑒蘇州等城市做法，建立健全餐廚垃圾管理運行機制，大力推動餐廚垃圾收運處理工作；四是推進(jìn)餐廚垃圾分類、集中收集、運輸和處理，并逐步擴大至農(nóng)貿(mào)市場、綠化垃圾、家庭廚余垃圾等有機生物質(zhì)垃圾。編制《深圳市餐廚垃圾質(zhì)量鑒定標(biāo)準(zhǔn)》，協(xié)調(diào)有關(guān)部門制訂餐廚垃圾清運費和處理費的政府補貼標(biāo)準(zhǔn)；五是各區(qū)要開展餐廚垃圾管理專項執(zhí)法行動，清查非法清運餐廚垃圾、非法煉制潲水油和飼養(yǎng)牲畜的窩點。

（十）繼續(xù)推進(jìn)建筑垃圾的綜合利用。一是完善水徑受納場建筑垃圾綜合利用設(shè)施建設(shè)、運營方案，通過招投標(biāo)方式選取建設(shè)、運營企業(yè)，全市推廣資源化利用技術(shù)延長建筑垃圾受納場使用壽命；二是配合市住建局制定建筑垃圾綜合利用設(shè)施優(yōu)惠補貼和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等政策，促進(jìn)塘朗山受納場、龍崗受納場等運營企業(yè)健康發(fā)展。

四、實施環(huán)衛(wèi)全覆蓋全過程檢查監(jiān)管，規(guī)范作業(yè)服務(wù)市場秩序，著力提高環(huán)衛(wèi)行業(yè)監(jiān)管水平

（十一）建立健全全覆蓋檢查監(jiān)管機制。市環(huán)衛(wèi)管理部門要強化全市環(huán)衛(wèi)工作的牽頭、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)等宏觀管理職能，各區(qū)要切實對轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理負(fù)總責(zé)，進(jìn)一步加強街道、社區(qū)的基層監(jiān)管力度。一是持續(xù)深入開展“鵬城環(huán)衛(wèi)杯”競賽。購買環(huán)衛(wèi)監(jiān)理服務(wù)擴大日常監(jiān)管在時間和空間上的覆蓋度，實施更全面、更深入、更細(xì)致的檢查評比，充分發(fā)揮競賽評比的抓手作用，著力推進(jìn)清掃保潔單價、機械化清掃率、道路潔凈度等重點工作；二是落實轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生檢查監(jiān)管責(zé)任。各區(qū)、街道和社區(qū)建立健全全覆蓋、全天候、全方位的環(huán)衛(wèi)檢查監(jiān)督機制，大運會結(jié)束前要每天進(jìn)行專項巡查，形成檢查情況和跟蹤督辦記錄，全面掌控轄區(qū)整體衛(wèi)生、夜間保潔、占道經(jīng)營和余泥渣土污染控制、設(shè)施設(shè)備管理、公廁服務(wù)等狀況，切實督促各責(zé)任單位落實環(huán)衛(wèi)管理責(zé)任；三是嚴(yán)格實施市政清掃和垃圾清運質(zhì)量考核。環(huán)衛(wèi)業(yè)務(wù)發(fā)包方要按照合同條款和環(huán)衛(wèi)管理標(biāo)準(zhǔn)，實行更細(xì)致更嚴(yán)格的作業(yè)過程和衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)管考核，對作業(yè)不規(guī)范、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的扣分扣款，情形嚴(yán)重的予以淘汰；四是進(jìn)一步

發(fā)揮數(shù)字化城管監(jiān)督管理作用。將數(shù)字化城管信息采集范圍擴大至整個責(zé)任網(wǎng)格的角角落落，包括城中村、工業(yè)區(qū)、待建地、預(yù)留地等區(qū)域，采集問題涵蓋花圃綠籬內(nèi)藏匿的垃圾、地面污垢厚重、工地路口未硬底化、未設(shè)置沖水設(shè)施、屋頂雨篷積存垃圾、收集容器殘破不潔、垃圾車污臟滴漏等。（十二）加強環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備和垃圾收運管理。一是加強公共廁所管理。進(jìn)一步完善《深圳市公共廁所管理辦法》（草案）并協(xié)調(diào)相關(guān)部門爭取盡快出臺實施，根據(jù)《深圳市公共廁所建設(shè)和改造指引》、《深圳市公共廁所標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)置規(guī)范》、《深圳市公共廁所管理服務(wù)規(guī)范》，各區(qū)城管部門在對轄區(qū)內(nèi)市政公廁升級改造的同時，要加大力度協(xié)調(diào)各產(chǎn)權(quán)單位對商場、酒樓、市場、機場、車站、加油站、口岸、文化體育娛樂中心等場所社會公廁進(jìn)行升級改造，規(guī)范標(biāo)識和導(dǎo)向系統(tǒng)，加大日常維護(hù)管理力度，提高公廁完好率和適用率；二是推行全過程密閉化垃圾收運模式。進(jìn)一步推廣“車載桶裝”、“車載袋裝”、“手推標(biāo)準(zhǔn)桶”、“密閉式手推車”等前端收集方式，全面取締敞口式垃圾收集點和容器，規(guī)范垃圾收運站點和運輸車輛管理，在清水河、老虎坑、月亮灣等大型無害化處理場（廠）設(shè)點查處車輛，依法查處車容不整、車身不潔、垃圾、滴漏污水的車輛，淘汰車容車況不達(dá)標(biāo)的后裝式壓縮垃圾車，督促各清運單位落實密閉清運措施并規(guī)范作業(yè)過程管理，監(jiān)督垃圾運輸車輛出場（廠）前徹底清洗。7月底前新型垃圾轉(zhuǎn)運站服務(wù)覆蓋率達(dá)到85%以上，垃圾收運密閉化率達(dá)到95%以上；三是持續(xù)推進(jìn)環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備清洗刷新工作，促使環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備的管理規(guī)范化、維護(hù)制度化、檢查程序化，實現(xiàn)環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備數(shù)量充足、設(shè)置科學(xué)、功能完善、整潔完好的長效目標(biāo)，7月底前中小型環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備清潔率達(dá)到95%以上。

（十三）強化垃圾處理設(shè)施運營監(jiān)管。一是健全垃圾處理監(jiān)管機制。采取增派駐監(jiān)管人員、信息化監(jiān)管系統(tǒng)功能等手段，嚴(yán)格對進(jìn)場（廠）垃圾來源、種類、計量、煙氣處理、滲濾液處理、飛灰爐渣處理進(jìn)行全過程監(jiān)管。同時，對bot項目或外包運營的垃圾處理設(shè)施，要嚴(yán)格執(zhí)行運營監(jiān)管協(xié)議；二是完善垃圾處理設(shè)施監(jiān)管制度。完成《垃圾焚燒處理設(shè)施監(jiān)管手冊》、《深圳市城市垃圾處理設(shè)施運營及環(huán)境污染控制監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)》的編制,研究制定《深圳市城市生活垃圾管理辦法》；三是穩(wěn)步開展城市生活垃圾處理費征收工作。修訂《深圳市城市生活垃圾處理費征收和使用管理辦法》（市政府158號令），完成垃圾處理費代征收手續(xù)費標(biāo)準(zhǔn)測算工作，建立生活垃圾處理費收費和支付標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整機制，探索生活垃圾按量收費模式。繼續(xù)做好垃圾處理收費的協(xié)調(diào)、溝通、宣傳和解釋工作，確保垃圾處理費收繳率穩(wěn)中有升。

（十四）加強環(huán)衛(wèi)作業(yè)市場化運營監(jiān)管。一是繼續(xù)修改完善《深圳市市政道路清掃保潔服務(wù)公開招標(biāo)文件要點范本》，對投標(biāo)企業(yè)的資質(zhì)門檻、環(huán)衛(wèi)作業(yè)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)衛(wèi)工人權(quán)益、機械設(shè)備作出統(tǒng)一規(guī)定；二是出臺《深圳市環(huán)衛(wèi)作業(yè)服務(wù)市場主體信用管理辦法》，將清潔企業(yè)服務(wù)質(zhì)量與資質(zhì)信譽掛鉤，納入招投標(biāo)評標(biāo)內(nèi)容；三是加強對清潔協(xié)會工作的指導(dǎo)，進(jìn)一步規(guī)范項目招投標(biāo)、評優(yōu)、資質(zhì)等級評定等行為；四是協(xié)同人力資源社保局建立聯(lián)合監(jiān)督機制，保障環(huán)衛(wèi)工人福利待遇，保持環(huán)衛(wèi)行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

五、深化行業(yè)自身建設(shè)，優(yōu)化理順環(huán)衛(wèi)管理體制機制，著力增強環(huán)衛(wèi)發(fā)展動力和活力

（十五）鼓勵公眾參與打造環(huán)衛(wèi)宣傳格局。一是開展多方位環(huán)衛(wèi)宣傳工作。以迎大運、創(chuàng)建全國文明城市標(biāo)兵為契機，針對不同群體、區(qū)域精心設(shè)計不同層次、形式多樣的環(huán)境衛(wèi)生宣傳方案，充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督和導(dǎo)向作用，有組織、有計劃地開展宣傳教育工作，利用各類傳媒播放制作精良的環(huán)衛(wèi)公益廣告?？偨Y(jié)推廣環(huán)衛(wèi)管理先進(jìn)經(jīng)驗，宣傳環(huán)衛(wèi)行業(yè)奉獻(xiàn)精神和先進(jìn)事跡，營造尊重環(huán)衛(wèi)、愛護(hù)衛(wèi)生的社會氛圍；二是搭建社會公眾參與環(huán)境衛(wèi)生管理的平臺。鼓勵和扶持市民志愿者、義工隊伍和社會團體開展環(huán)衛(wèi)公益活動，在各主要媒體設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生“曝光臺”，主動曝光并鼓勵市民投訴全市范圍內(nèi)的環(huán)衛(wèi)管理黑點、難點、熱點問題，提高市民對環(huán)境衛(wèi)生管理的關(guān)注度和參與度，共同監(jiān)督各環(huán)境衛(wèi)生管理主體切實履行責(zé)任。

篇6

關(guān)鍵詞：重要性；管理目標(biāo)；管理方法

一、食堂安全管理的重要性

小學(xué)食堂的安全管理關(guān)乎師生人身安全和學(xué)校的管理秩序，需要引起學(xué)校的充分重視。由于小學(xué)階段的作息時間大體為“早八晚五”的時間段，所以住處距離學(xué)校稍遠(yuǎn)的學(xué)生在學(xué)校吃中午飯的情況是最多的，早飯和晚飯則較少一些。對于一些提供住宿的學(xué)校中的住宿生來說，則幾乎一天三頓飯都是在學(xué)校食堂解決。對于廣大教師而言，中午飯也多在學(xué)校食堂解決，偶爾會在學(xué)校吃晚飯。通過以上基本情況的分析，可見部分學(xué)生和教師的三餐中至少有一餐是在學(xué)校食堂吃。而由于學(xué)校食堂也會開設(shè)一些特色檔口，會吸引部分學(xué)生留在學(xué)校吃午飯。總體而言，在中午這個時間段食堂的人流量非常大，其他時間也會出現(xiàn)人流高峰。人多就不可避免地存在著安全隱患。所以小學(xué)食堂的安全管理就顯得非常重要，要保證學(xué)生和教師能夠安全地在學(xué)校度過午餐時間。此外，諸如食品安全問題，更需要引起學(xué)校的充分關(guān)注。這直接關(guān)系著師生的身體健康，不容存在僥幸心理?？茖W(xué)對學(xué)校食堂進(jìn)行安全管理可以更好地服務(wù)于學(xué)生，取信于學(xué)生，同樣也可以保證師生的飲食安全，以維持學(xué)校管理秩序，維護(hù)學(xué)校名聲等。

二、小學(xué)食堂安全管理的目標(biāo)

小學(xué)食堂安全管理的重要性不言而喻，那么對于小學(xué)階段的食堂安全管理，應(yīng)該達(dá)到什么樣的目標(biāo)呢？可以從如下方面進(jìn)行考慮。第一，秩序井然，文明禮貌。小學(xué)食堂作為人流量大的地方或多或少存在著一定的安全隱患。單靠管理無論如何都不能避免問題的產(chǎn)生，只有靠學(xué)生和老師共同努力，首先從自身做起，在高峰時間點一定要遵守秩序，禮讓他人。所以食堂安全管理首先需要進(jìn)行安全教育，教育老師和學(xué)生守規(guī)則，懂禮讓，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，這也是食堂安全管理的應(yīng)有之義。所以，良好秩序是小學(xué)安全管理的首要目標(biāo)，也是保證安全的前提條件。第二，保證食品安全。這同樣是小學(xué)食堂安全管理需要達(dá)成的重要目標(biāo)。只有保證食品安全才能夠從某種程度上保證師生的人身安全，而學(xué)生和老師的自身利益是學(xué)校的最高利益。此外，安全、干凈、衛(wèi)生的食品也是提升食堂形象的重要內(nèi)容?？傊?，小學(xué)食堂安全管理應(yīng)該達(dá)成的目標(biāo)還有很多，也包括很多細(xì)則性內(nèi)容，本文在此只列出最重要的兩項，以引起充分注意。

三、小學(xué)食堂安全管理的具體方法

小學(xué)食堂安全管理的具體辦法應(yīng)該從主管單位和學(xué)校這兩個層面進(jìn)行考慮。第一，定期檢查，做到未雨綢繆。對于學(xué)校食堂主管部門，應(yīng)該定期對學(xué)校食堂的用餐秩序進(jìn)行維護(hù)和管理，發(fā)現(xiàn)問題要及時開會討論，并出臺可行的辦法。還要對食堂的各種設(shè)備定期進(jìn)行檢查，以防產(chǎn)生重大安全隱患。對于年久失修的陳舊設(shè)備一定要及時申請更新。第二，落實責(zé)任追究制度。對于管理過程中出現(xiàn)的問題，應(yīng)該及時總結(jié)，及時發(fā)現(xiàn)是在哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，并且要追究相關(guān)管理人員的責(zé)任，這樣才可以使管理人員時刻保持警惕而不松懈，才能夠最大限度地做好食堂安全管理。第三，學(xué)校應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行充分地安全教育，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識。小學(xué)階段的學(xué)生對于公共場合還沒有足夠的安全意識，所以在學(xué)校層面上，應(yīng)該時常對學(xué)生開展食堂安全教育，讓學(xué)生形成強烈的安全意識。學(xué)生自己注意到之后，才能更有力地保護(hù)好自己。具體的形式可以開展相應(yīng)的安全教育活動，還可以開展主題班會，繪制班級板報等。班主任教師在教育W生的過程中應(yīng)該發(fā)揮積極作用。

總之，小學(xué)食堂安全管理的方法應(yīng)該從以上三個方面進(jìn)行考慮。首先要弄明白學(xué)校食堂安全管理的重要性，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、主管部門都應(yīng)該充分認(rèn)識到安全管理對學(xué)校師生和學(xué)校發(fā)展的重要意義。第二，應(yīng)該制定食堂安全管理的目標(biāo)，一方面要構(gòu)建井然的秩序，另一方面要保證食堂衛(wèi)生和食品安全。第三，管理的具體方法應(yīng)該從學(xué)校和主管部門兩方面入手來考慮，要落實責(zé)任追究制度，還要進(jìn)行安全教育等。

參考文獻(xiàn)：

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[2]郭玉生.基于食品安全的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中心小學(xué)食堂管理要點：以吉林省永吉縣雙河鎮(zhèn)中心小學(xué)為例[J].第二屆世紀(jì)之星創(chuàng)新教育論壇文集，2015（7）.

篇7

為促進(jìn)我縣經(jīng)濟又好又快發(fā)展，實現(xiàn)餐飲健康發(fā)展和食品安全雙贏，急需了解、掌握影響我縣餐飲業(yè)消費安全的因素，及時研究對策并加以解決，以進(jìn)一步推動餐飲業(yè)發(fā)展。通過調(diào)查及日常監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的問題，和與外地先進(jìn)管理方法相比，我們也發(fā)現(xiàn)了目前餐飲業(yè)中存在的一些不容忽視、急待解決的問題，對影響因素進(jìn)行分析，并提出解決對策。

一、餐飲衛(wèi)生安全存在的主要問題

（一）、基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施不足

1、房屋面積不足，功能分區(qū)不合理。

一些餐飲業(yè)租賃的房屋面積小，餐館內(nèi)設(shè)計、布局不合理，餐廚比根本達(dá)不到規(guī)定要求，也無存放食品采購的庫房，餐飲單位的食品采購是保證飯菜衛(wèi)生安全的第一關(guān)，大中型餐飲單位多數(shù)尚能達(dá)到要求，而老百姓日常就餐的小飯館，既無供操作人員專門洗手消毒的設(shè)施，也無專門用來洗菜、洗碗的地方，采購回來進(jìn)行加工的原料也無處存放，有的就放在餐館門口，還有的就隨便擺在操作間地上，用時撿起來洗洗就行了；二是在具體面積的限制下，大中型餐飲單位為了加大就餐面積，盡量縮小后廚的面積，操作間內(nèi)通風(fēng)設(shè)施差，導(dǎo)致操作間內(nèi)煙霧繚繞，四壁黝黑；三是重餐廳裝飾，輕后廚投入，一些餐飲業(yè)外面就餐大廳富麗堂皇、精致典雅，而后廚則相形見絀，里外不一。就小餐飲業(yè)而言，本身整體面積就小，也不注重裝修，后廚墻壁污濁厚重。所以基礎(chǔ)設(shè)施相對落后，投入不足是影響餐飲安全最根本的制約因素。

2、擅自更改加工場所布局

有些業(yè)主在經(jīng)濟利益的驅(qū)使下，在通過預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督后擅自更改加工區(qū)域布局，減少餐飲生產(chǎn)加工面積，尤其是將冷葷間的面積轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營面積，破壞了餐廚比例，增加了餐飲單位的最大接待量，而且造成生產(chǎn)加工流程返流，容易造成食品的污染，甚至食物中毒事故的發(fā)生。

3、常用衛(wèi)生設(shè)施不足，使用不到位。

一些餐飲單位尤其是小型餐飲單位保潔及防蠅防塵防鼠設(shè)施不全，生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況差，常容易造成食品的交叉污染。另外，有的餐飲單位即使是有消毒設(shè)施也不使用。

（二）、餐飲業(yè)主和從業(yè)人員衛(wèi)生、法律意識差

1、“食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人”的觀念不強。

部分餐飲經(jīng)營者并沒有認(rèn)識到衛(wèi)生監(jiān)督是為了使企業(yè)更好的發(fā)展，為企業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航，而只注重效益管理，忽視衛(wèi)生安全管理，放松餐飲加工或服務(wù)的衛(wèi)生安全要求，不能形成有效的自律機制，在衛(wèi)生監(jiān)督員檢查的時候，才“嚴(yán)于律己”，一旦監(jiān)督員離去，則又放任自流；少數(shù)經(jīng)營者對衛(wèi)生監(jiān)督采取對立做法，千方百計應(yīng)付、逃避檢查，隱瞞情況，妨礙衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員糾正食品衛(wèi)生安全隱患或制止違法行為。一些餐飲業(yè)主片面追求經(jīng)濟利益，忽視從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。面對廉價的勞動力，都不愿掏錢為服務(wù)人員檢查身體，辦健康證，甚至有一些經(jīng)營業(yè)主在衛(wèi)生監(jiān)督員檢查時，欺騙執(zhí)法人員，少報從業(yè)人員數(shù)量，來增加自身收入，造成了一些餐飲業(yè)始終存在不安全隱患。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識淡薄。

餐飲業(yè)的從業(yè)人員流動性大，普遍的文化素質(zhì)不高，衛(wèi)生意識和個人衛(wèi)生習(xí)慣差。如有的從業(yè)人員不經(jīng)意拿公用抹布去擦拭油膩的托盤，甚至有些員工炒菜時用手抓菜嘗咸淡，上完衛(wèi)生間后不洗手等行為，如果覺察不到，可能會不知不覺地鑄成錯誤，嚴(yán)重影響餐飲業(yè)衛(wèi)生安全，甚至有的食品從業(yè)人員無健康證明上崗。

3、原料采購把關(guān)不嚴(yán)

一些餐飲單位進(jìn)貨渠道較為復(fù)雜,品種雜亂,采購時索證意識不強，原料質(zhì)量往往難以控制。

4、超范圍、超能力加工食品

一些餐飲單位在不具備相應(yīng)衛(wèi)生設(shè)施、條件的前提下超范圍生產(chǎn)加工危險性相對比較高的冷葷涼菜等食品，另外一些餐飲單位超能力經(jīng)營，造成食品安全隱患。

二、餐飲業(yè)衛(wèi)生安全存在問題的原因

1、從業(yè)人員素質(zhì)差，人員流動性大

對年進(jìn)行過培訓(xùn)的餐館從業(yè)人員素質(zhì)抽樣調(diào)查結(jié)果表明：我縣現(xiàn)階段餐飲從業(yè)人員學(xué)歷主要以初中及以下為主（60.7%），其次為高中或中專（39.1%），大專及以上僅占到0.2%。以上資料反應(yīng)出現(xiàn)階段多數(shù)食品從業(yè)人員受教育程度有限，文化基礎(chǔ)水平較低，缺乏必要的食品安全知識和技能，食品安全意識和法律意識淡薄。同時小餐飲業(yè)穩(wěn)定性差，業(yè)主變動較大，店面短期租賃、試營業(yè)現(xiàn)象較為普遍，從業(yè)人員流動性較大，不容易形成良好的衛(wèi)生行為。

2.食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作落實不夠。

食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)是影響餐飲業(yè)質(zhì)量好壞的關(guān)鍵，目前辦公場所限制，培訓(xùn)基礎(chǔ)硬件不具備，所以培訓(xùn)的深度及實用性均達(dá)不到要求，因此形成了短縮培訓(xùn)學(xué)時、消減培訓(xùn)內(nèi)容、不能保證培訓(xùn)的結(jié)果，導(dǎo)致培訓(xùn)工作的不深不實，忽視質(zhì)量，流于形式。再加上人員流動性大、臨時性觀念強等，造成食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識缺乏。

3、餐飲業(yè)準(zhǔn)入門檻低

餐飲業(yè)尤其是小型餐飲業(yè)對生產(chǎn)經(jīng)營面積的要求偏低，使大量的小型餐飲的數(shù)量快速增長，另外小型餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營面積小，功能分區(qū)不明確，容易造成生產(chǎn)加工環(huán)境的臟、亂、差，從而造成食品的交叉污染，帶來食品安全隱患。

4、衛(wèi)生監(jiān)督人力資源不足，素質(zhì)不高，監(jiān)督手段落后

餐飲業(yè)得到了迅速的發(fā)展，而衛(wèi)生監(jiān)督的力量沒有隨著餐飲業(yè)數(shù)目的增加而得到加強，導(dǎo)致出現(xiàn)相對管理真空。目前衛(wèi)生監(jiān)督局22人，財政撥款21人，臨時工1人。截止2008年底，我縣食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、醫(yī)療機構(gòu)等被監(jiān)督單位2000多戶；衛(wèi)生監(jiān)督人員不僅數(shù)量少而且綜合素質(zhì)不高，高級技術(shù)職稱和高學(xué)歷人才少，中低學(xué)歷職稱甚至非專業(yè)人員多，少數(shù)監(jiān)督員僅能勝任“跑跑顛顛，吆吆喝喝”這樣的“體力勞動”，而真正掌握法律，熟悉程序，精通文書的綜合性人才匱乏，這也大大降低了衛(wèi)生監(jiān)督工作的技術(shù)含量，使得先進(jìn)管理模式難以在基層真正推廣；衛(wèi)生監(jiān)督工作中缺少必要的儀器和設(shè)備，尤其是快速檢測設(shè)備，現(xiàn)場監(jiān)督仍然停留在比較原始的感官檢查和手寫筆錄，工作效率較低。

三、建議與對策

1、加大對餐飲業(yè)基本設(shè)備的投入。

把好預(yù)防性監(jiān)督關(guān)，加強對餐飲業(yè)管理，使其提高認(rèn)識，加大對衛(wèi)生條件的改造，從而提高企業(yè)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，提高經(jīng)營層次。

2、提高餐飲業(yè)準(zhǔn)入門檻。

目前小型餐飲業(yè)的審批標(biāo)準(zhǔn)門檻較低，大批的小型餐飲業(yè)不斷涌現(xiàn)，存在諸多食品安全隱患，給衛(wèi)生監(jiān)管工作帶來困難，因此提高餐飲業(yè)尤其是小型餐飲業(yè)食品衛(wèi)生審批標(biāo)準(zhǔn)及硬件要求，減少小型餐飲業(yè)在餐飲企業(yè)中所占的比例，是提升食品衛(wèi)生整體水平的關(guān)鍵措施。

3、加強從業(yè)人員培訓(xùn)，建立企業(yè)內(nèi)部長期有效的食品衛(wèi)生知識宣貫體系。

加強對餐飲業(yè)衛(wèi)生工作技術(shù)指導(dǎo)和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)，逐步提高業(yè)主和從業(yè)人員法制意識和衛(wèi)生知識，不斷提高經(jīng)營業(yè)主的守法能力和自覺性。一是嚴(yán)把培訓(xùn)效果關(guān)?？梢越梃b其他行政部門的考試方法，采取微機考試制度，由計算機隨機生成題庫，采用上機考試的方法，通過考試者頒發(fā)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，杜絕人為因素造成的食品從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識水平不達(dá)標(biāo)；二是對被處罰單位和負(fù)責(zé)人開展針對性培訓(xùn)。加強衛(wèi)生知識教育和衛(wèi)生行為的培養(yǎng),提高衛(wèi)生知識水平,促使改變不正確的衛(wèi)生態(tài)度。將培訓(xùn)與衛(wèi)生許可掛鉤,使其自覺執(zhí)行和維護(hù)衛(wèi)生法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求；三是建立企業(yè)內(nèi)部食品衛(wèi)生管理員制度。選取教育程度較好的食品從業(yè)人員擔(dān)當(dāng)食品衛(wèi)生管理員并明確其職責(zé)，以食品衛(wèi)生管理員為中心，建立企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)機制，通過定期對食品從業(yè)人員的培訓(xùn)，使從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識得到鞏固和更新，建立食品衛(wèi)生知識宣貫長效機制，帶動企業(yè)整體食品衛(wèi)生水平的提高。

篇8

關(guān)鍵詞：學(xué)校；衛(wèi)生檢驗；問題；對策

【中圖分類號】R115 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1672-8602（2015）05-0038-02

現(xiàn)階段，廣大人民群眾對學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作的關(guān)注度不斷提高?學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作質(zhì)量管理水平的高低直接影響到學(xué)校中每位師生的身體健康，關(guān)系到每個家庭的幸福指數(shù)，從而影響到我國社會秩序的穩(wěn)定發(fā)展，而且也在一定程度上對學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生一定影響?因此，在實際工作中，相關(guān)管理人員以及檢驗工作人員要轉(zhuǎn)變檢驗管理理念，創(chuàng)新檢驗手段，在豐富實踐經(jīng)驗以及專業(yè)化理論知識的基礎(chǔ)上，推動學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作健康發(fā)展?

一、現(xiàn)階段學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作狀況

（一）學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作中的水污染狀況

飲用水是人類生存發(fā)展的重要影響因素，是維持人類正常生理需求的必要物質(zhì)，也是學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作的重要內(nèi)容之一，水質(zhì)水平的高低直接影響到學(xué)校衛(wèi)生檢驗成績的好壞?由于生活污水?生活垃圾以糞便中含有較多的病原體?沒有經(jīng)過處理的工業(yè)廢水以及大量生物性廢水中都含有較多的有害物質(zhì)，當(dāng)學(xué)校師生飲用或者是間接接觸到受到污染的水體之后，將會引發(fā)各種疾病[1]?比如因細(xì)菌引發(fā)的霍亂疾病?傷寒感冒?副傷寒?痢疾和其他腸道性疾病等，因病毒引起的病毒性肝炎?腸道病以及各種腺病等，由于寄生蟲引起的血吸蟲疾病以及阿米巴痢疾疾病等，將會直接影響到學(xué)校師生的身體健康?

（二）學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作中的空氣污染狀況

在正常條件下，學(xué)校的空氣狀況是良好的，但是在某些條件下，受到生產(chǎn)活動或者日常生活污染時，就產(chǎn)生嚴(yán)重的大氣污染，使我們的學(xué)校空氣環(huán)境受到侵害?造成空氣污染的因素是多方面的，空氣污染性質(zhì)主要包括化學(xué)性質(zhì)的污染?物理性質(zhì)的污染以及生物性質(zhì)的污染等，它們會對學(xué)校師生的健康情況造成較大影響，從而引發(fā)急性或者慢性中毒，甚至致癌?學(xué)校在進(jìn)行衛(wèi)生檢驗工作時，會根據(jù)學(xué)校的實際情況，利用規(guī)范化的檢驗方法，采集學(xué)校不同位置的空氣，分析研究空氣中二氧化碳以及漂浮塵埃等物質(zhì)，科學(xué)選擇采樣地點以及采樣時間?然后在實驗室進(jìn)行實驗，分析出影響學(xué)?？諝赓|(zhì)量水平的微生物以及各類細(xì)菌等，從而改善學(xué)校環(huán)境質(zhì)量，降低空氣污染程度，保護(hù)學(xué)校師生的學(xué)習(xí)居住環(huán)境?

（三）學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作中的食品污染狀況

目前，危害學(xué)校食品中微生物的群體種類較多，主要包括病毒?真菌以及細(xì)菌等，還包括一些原生動物和顯微藻類群體等?經(jīng)過學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作的結(jié)果顯示，影響到學(xué)校食物衛(wèi)生的因素中，比較常見的原因是學(xué)校食品在加工過程中原料受到較大污染以及學(xué)校食品的加工流程存在不規(guī)范的現(xiàn)象等?通常情況下，食品在生產(chǎn)與存放過程中出現(xiàn)的酵母以及霉菌是不容易引起學(xué)校食物中微生物破壞的，而可以引發(fā)食物中微生物破壞的物質(zhì)一般情況下是各類細(xì)菌?病毒以及各種原生動物[2]?此外，由于學(xué)校食物的種類存在多樣化的特點，食品的結(jié)構(gòu)成分相對復(fù)雜，給學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作帶來較大的難度，雖然一般情況下，學(xué)校衛(wèi)生檢驗的工作人員都是按照食品檢驗的規(guī)范化操作流程開展檢驗工作的，但是在實際工作中，仍然會因為遇到各種復(fù)雜情況，而直接影響到學(xué)校衛(wèi)生檢驗的最終結(jié)果?

（四）學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作中的突發(fā)性衛(wèi)生安全事件

在現(xiàn)階段學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作中，會經(jīng)常出現(xiàn)一些突發(fā)性的衛(wèi)生事件，而傳染病相對來說是發(fā)生頻率最高的，學(xué)校中的學(xué)生群體是傳染病的主要易感人群之一，如果危害嚴(yán)重的傳染病在學(xué)校校園中發(fā)生并且蔓延，將會對師生的生理以及心理健康造成較大影響?寄宿學(xué)生由于在學(xué)校的時間較長，更容易接觸到疾病的傳染源，而且根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，農(nóng)村學(xué)校中，由于農(nóng)村寄宿學(xué)生在生活方式上的特殊性，可以在一定程度上增加學(xué)校校園內(nèi)各種傳染疾病的傳播?此外，學(xué)校食品衛(wèi)生中，也會出現(xiàn)師生食物中毒現(xiàn)象，由于學(xué)校餐廳衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)或者食物中農(nóng)藥殘留超標(biāo)以及食物變質(zhì)等問題，造成學(xué)校師生食物中毒，從根本上影響了學(xué)校師生的生命安全?

二、學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作的管理對策

（一）增強學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作人員的綜合素質(zhì)

學(xué)校衛(wèi)生檢驗管理工作直接關(guān)系到廣大師生的生命安全，因此，要高度重視學(xué)校衛(wèi)生檢驗管理工作，對學(xué)校衛(wèi)生檢驗管理工作的工作人員加強工作要求?學(xué)校衛(wèi)生檢驗人員要有社會責(zé)任心?具有良好的工作作風(fēng)以及超強的衛(wèi)生檢驗觀察力，嚴(yán)格按照規(guī)范化操作程序開展學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作?作為學(xué)校衛(wèi)生檢驗管理人員要掌握全面的微生物專業(yè)知識，熟悉了解各種細(xì)菌微生物的計量標(biāo)準(zhǔn)?各種細(xì)菌微生物檢驗儀器設(shè)備的使用方法和保管方法以及與學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作相關(guān)的法律法規(guī)和政策性文件?并且要準(zhǔn)確掌握衛(wèi)生檢驗中微生物的科學(xué)檢驗標(biāo)準(zhǔn)，分清各種標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該應(yīng)用的對象以及范圍，了解我國的衛(wèi)生檢驗法律?

（二）學(xué)校衛(wèi)生檢驗中要完善各種檢驗儀器和設(shè)備，確保其安全性

學(xué)校衛(wèi)生檢驗中細(xì)菌微生物的檢查檢驗工作屬于一項專業(yè)性較強的實驗性管理工作，對于衛(wèi)生檢驗的儀器設(shè)備精確度要求較高，要求各種儀器要有良好的配套性，最基本的要求是滿足學(xué)校衛(wèi)生檢驗管理的日常工作需求?學(xué)校衛(wèi)生檢驗實驗室中儀器的安裝?規(guī)范化調(diào)試以及標(biāo)準(zhǔn)化驗收使用都必須按照專業(yè)化程序進(jìn)行，確保操作環(huán)境可以滿足檢驗要求[3]?此外，學(xué)校衛(wèi)生檢驗中各種儀器設(shè)備需要進(jìn)行定期檢查，并針對檢查中存在的問題，進(jìn)行維修保養(yǎng)，高度重視各種儀器設(shè)備的正常使用壽命，確保儀器設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，并且要做好儀器設(shè)備維修保養(yǎng)的相關(guān)記錄?

（三）確保學(xué)校衛(wèi)生檢驗中測試藥品以及培養(yǎng)基的正常使用

學(xué)校衛(wèi)生檢驗過程中，需要一些專業(yè)化的藥品?實驗試劑以及培養(yǎng)基等，要確保這些藥品以及實驗試劑生產(chǎn)廠家的正規(guī)性以及產(chǎn)品質(zhì)量水平?溶劑在選擇過程中要符合有關(guān)規(guī)定，容易發(fā)生分解的藥品溶液盡量選擇深色試劑瓶，容易揮發(fā)的溶液要保證其保存的專業(yè)化以及封閉性等，若發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)現(xiàn)象，立即處理并停止使用?學(xué)校衛(wèi)生檢驗中培養(yǎng)基在配置過程期間，必須保證在標(biāo)準(zhǔn)器皿中進(jìn)行，培養(yǎng)基的實際成分要按照規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇，不能隨意減少或者增加?藥品在取用時，要使用專門的取用藥匙，根據(jù)學(xué)校衛(wèi)生檢驗中多種細(xì)菌微生物對酸堿度的不同要求，在實際配置過程中注意酸堿值的適當(dāng)調(diào)整?配置好的衛(wèi)生檢驗培養(yǎng)基不可以長期保存，一般情況下，配置好的培養(yǎng)基需要在兩周之內(nèi)用完，并且盡量是使用前，進(jìn)行無菌試驗的效果測試，從根本上確保學(xué)校衛(wèi)生檢驗管理工作中衛(wèi)生檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性?

結(jié)語：

總而言之，學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作的順利開展需要根據(jù)我國醫(yī)療衛(wèi)生管理體制機制的相關(guān)要求，建立健全學(xué)校衛(wèi)生檢驗的管理組織框架?采用科學(xué)的衛(wèi)生檢驗方法以及先進(jìn)的學(xué)校衛(wèi)生檢驗理念，在現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的大力支持下，充分利用政府以及家庭對廣大學(xué)生健康狀況的廣泛關(guān)注，發(fā)揮他們的監(jiān)督作用，不斷提高學(xué)校衛(wèi)生檢驗工作的質(zhì)量水平?

參考文獻(xiàn)

[1] 陳昭斌.中國衛(wèi)生檢驗的現(xiàn)狀與未來[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)，2010，17：3318-3323.

篇9

1 高校人本管理的內(nèi)涵及其現(xiàn)實意義

1.1 人本管理的內(nèi)涵

人本管理是在管理的人本原理指導(dǎo)下進(jìn)行的管理活動，指堅持以人為本并從人性化的角度來分析和解決問題的一種管理方法。①人本管理就是要營造出一種和諧的人文環(huán)境，使人與環(huán)境和諧共處從而實現(xiàn)管理效率的最大化。因此組織在實踐中應(yīng)該落實人本管理。在社會不斷進(jìn)步的今天，崇尚人本管理已經(jīng)成為社會發(fā)展的必然趨勢，高校管理也應(yīng)踐行以人為本的理念。高校人本管理就是高校在進(jìn)行管理活動時落實以學(xué)生為本位的思想觀念，一切從學(xué)生的利益出發(fā)，充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)校管理活動中的主體地位。

1.2 崇尚高校人本管理的現(xiàn)實意義

（1）人本管理是和諧社會發(fā)展的必然趨勢。

和諧社會建設(shè)是我們一直以來并將長期堅持的奮斗目標(biāo)和努力方向，和諧意味著人與人、人與自然的和諧共存、共同發(fā)展，人與人和諧的核心是一切以人為中心，實現(xiàn)人的全面發(fā)展。為了符合和諧社會建設(shè)的要求，在全社會大力推行人本管理已經(jīng)成為必然趨勢，高校建設(shè)要優(yōu)化完善也應(yīng)緊隨時代潮流堅持以人為中心的基本原則在管理制度和方法上做出改革完善。近年來隨著高校教育的影響不斷深入，高校教育在社會中的影響力越來越大，基于此高校變革傳統(tǒng)的管理制度已經(jīng)成為一種必然趨勢，社會發(fā)展的趨勢要求高校建立一種更加自由、民主、平等的管理方式。

（2）人本管理是高校實現(xiàn)高效管理的要求。

在人本管理模式下，高校管理者將學(xué)生視作管理的主體，將學(xué)生的利益與學(xué)校的利益最大限度的結(jié)合起來，使學(xué)生主體和高校管理者能夠為了共同的目標(biāo)而努力，從而實現(xiàn)高度的管理效率。科學(xué)治理最協(xié)調(diào)的模式就是學(xué)生與制度能科學(xué)搭配，彼此協(xié)調(diào)，在這種相互協(xié)調(diào)的關(guān)系中制度能最大限度的發(fā)揮作用，對制度的制定考慮充分考慮到學(xué)生的個性化發(fā)展，讓制度發(fā)揮引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展的作用，借此為學(xué)生的全面發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個和諧的人文環(huán)境，實現(xiàn)學(xué)生與學(xué)校共同成長的美好目標(biāo)。

（3）高校人本管理是營造和諧的校園文化的需要。

“人在情境中”理論顯示人的行動是受文化環(huán)境影響的，人之所以是社會人是因為他不是完全獨立存在的個體，人的表現(xiàn)與文化環(huán)境是彼此制約交互聯(lián)系的關(guān)系。②良好的文化環(huán)境有利于人的成長進(jìn)步，間接地引導(dǎo)環(huán)境中人最大化的發(fā)展自己的潛能。高校管理者在進(jìn)行政策制定的過程中應(yīng)遵循環(huán)境創(chuàng)設(shè)原則，即創(chuàng)設(shè)一個能讓學(xué)生全面發(fā)展的校園環(huán)境，同時滿足人性化的要求，考慮到學(xué)生的實際需要做到以學(xué)生為主體；人本原理體現(xiàn)出了尊重人、關(guān)心人、愛護(hù)人的思想，努力營造和諧的校園文化氛圍，以和諧的結(jié)構(gòu)和制度來引導(dǎo)學(xué)生。

高校人本管理可以表現(xiàn)在教學(xué)管理、學(xué)生工作管理、后勤管理等各個方面，但是，高校的食堂管理能否堅持以人為本是高校堅持人本管理的集中體現(xiàn)。且目前，高校后勤社會化改革以來，食堂的管理還存在著一些問題，需要我們審視。為此，課題組成員以南京N高校為個案，開展實地調(diào)查，了解高校食堂管理的現(xiàn)狀以尋找以人為本的管理路徑。

2 高校食堂管理存在的問題與分析――以南京N高校為例

2.1 壟斷經(jīng)營，缺乏競爭

據(jù)本課題組對南京N高校食堂的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食堂仍采用對外經(jīng)濟承包制，承包商以一定的價格和學(xué)校管理部門達(dá)成協(xié)議獲得學(xué)校食堂的經(jīng)營管理權(quán)，高校四個食堂承包給一個承包商管理，對外承包壟斷經(jīng)營的管理模式使廣大學(xué)生利益受損：一方面，對外承包的模式是直接把食堂交給承包商管理，食堂提供的服務(wù)和食品價格都由承包商決定，這樣食堂經(jīng)營商業(yè)氣息濃厚，承包商以盈利為目的導(dǎo)致食堂失去了公共服務(wù)的屬性，違背了食堂為學(xué)生服務(wù)的要求；另一方面，壟斷經(jīng)營的最大弊端是缺乏競爭機制，四個食堂都由承包商經(jīng)營，根本沒有其他經(jīng)營者與其競爭，廣大學(xué)生消費主體沒有選擇的空間，失去了市場的調(diào)節(jié)作用，在經(jīng)營中很容易出現(xiàn)飯菜衛(wèi)生不合格、食品價格混亂、工作人員服務(wù)質(zhì)量低等一些列問題。

2.2 只注重經(jīng)濟效益，忽視社會效益

高校食堂區(qū)別于其他公司、機關(guān)、工廠的食堂，其消費群體的特殊性決定了食堂的經(jīng)營定位應(yīng)區(qū)別于其他食堂，必須在顧全社會效益的前提下考慮經(jīng)濟利益。然而南京N高校食堂在經(jīng)營管理中刻意追求效益的最大化，不注重食堂的社會效益，忽視學(xué)生消費群體的利益，不符合高校食堂的人性化定位。

如表1所示，是對N高校學(xué)生對食堂飯菜價格看法的調(diào)查結(jié)果，占據(jù)被調(diào)查對象68%比例的學(xué)生覺得與同一地區(qū)的其他學(xué)校相比N學(xué)校食堂食品標(biāo)價太高，這說明價格過高在學(xué)生就餐時已經(jīng)成為一個困擾，食堂未曾意識到其自身的特殊性和公共服務(wù)的屬性，飯菜價格制定過高暴露其只注重經(jīng)濟效益，忽視社會效益的管理定位。

2.3 監(jiān)督管理不完善，食堂衛(wèi)生和食品質(zhì)量難以保證

食堂常年為學(xué)生提供飯菜，所以食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量至關(guān)重要，可是食堂運營過程中由于缺乏監(jiān)管機構(gòu)和正常的信息反饋渠道，導(dǎo)致食堂在飯菜食材、衛(wèi)生狀況方面不盡如人意，對學(xué)生的就餐產(chǎn)生了影響。

圖1顯示75%的被調(diào)查者認(rèn)為食堂飯菜食材一般、營養(yǎng)含量較低、口味勉強，只有約15%的被調(diào)查者對食堂的食品食材持樂觀態(tài)度。這說明學(xué)生在長期生活中，發(fā)現(xiàn)食堂的食材很難令人滿意，存在很嚴(yán)重的質(zhì)量問題，食品的質(zhì)量經(jīng)常達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

從表2可以看出只有9.3%的人認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況（桌椅、碗筷等）很好，還有15.8%的人認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況很糟糕，另外，餐具每天是否消毒、食堂工作人員是否有健康證等信息學(xué)生們都不清楚。食堂的衛(wèi)生狀況不僅是就餐環(huán)境的一部分，更是直接反映了食品的安全問題。衛(wèi)生監(jiān)管缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的問題。衛(wèi)生管理區(qū)域和分工的混亂等一系列食堂的環(huán)境衛(wèi)生問題，反映的是食堂監(jiān)督管理的不到位。

2.4 食堂員工缺乏專業(yè)訓(xùn)練，服務(wù)質(zhì)量有待提高

南京N高校食堂工作的員工，大多都是從社會上直接招聘，在上崗之前并沒有進(jìn)行專業(yè)服務(wù)和職業(yè)技能的培訓(xùn)。專業(yè)訓(xùn)練的缺失直接導(dǎo)致在工作中容易出現(xiàn)的問題就是服務(wù)質(zhì)量的低下。平時就餐時食堂學(xué)生比較集中，窗口工作人員都是機械重復(fù)的動作，時間一長造成他們工作積極性不高，服務(wù)態(tài)度差，耐心不夠等問題，在為學(xué)生集中服務(wù)過程中經(jīng)常出現(xiàn)工作人員態(tài)度差、打錯卡、打菜分量少、不注意衛(wèi)生等問題，這些問題的出現(xiàn)說明工作人員缺乏基本的職業(yè)素養(yǎng)和作為服務(wù)人員的服務(wù)意識，職業(yè)素質(zhì)過低。

南京N高校食堂在經(jīng)營管理中出現(xiàn)諸多問題，體現(xiàn)了在高校管理中完善食堂管理具有重要意義。從人本管理的角度出發(fā)，食堂管理者應(yīng)改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，以學(xué)生為中心來解決問題。

3 從人本管理角度提出完善食堂管理的建議和對策

3.1 打破壟斷局面，引進(jìn)競爭機制

南京N高校食堂采取對外承包經(jīng)營的方式，要想打破這種壟斷局面，消除壟斷經(jīng)營帶來的諸多不良后果就必須破除這種壟斷形式，從社會上引進(jìn)競爭機制。只有這樣才能充分發(fā)揮市場的調(diào)節(jié)作用，學(xué)生在消費時才會有更大的選擇空間。競爭機制的引進(jìn)無疑會調(diào)動整個學(xué)校食堂各窗口經(jīng)營者的活力和動力，以此來帶動食堂服務(wù)人員提高職業(yè)技能的意識；同時也會迫使經(jīng)營者提高飯菜的質(zhì)量和口味；各個窗口經(jīng)營者也會不斷調(diào)整制定合理的飯菜價格，尋找實現(xiàn)學(xué)生利益和經(jīng)營者利益最大化的均衡點。總之，競爭機制的出現(xiàn)會帶來食堂運營模式的完善。

3.2 改變經(jīng)營理念，社會效益與經(jīng)濟效益相結(jié)合

高校食堂的消費主體是在校學(xué)生，這一消費群體的特殊性是無獨立經(jīng)濟來源，鑒于這一特點，高校食堂就要樹立為廣大學(xué)生群體服務(wù)的理念，在保障食品質(zhì)量的同時控制好食品的價格，針對高校貧困生可以設(shè)立特殊的優(yōu)惠服務(wù)，比如，提供食堂勤工助學(xué)崗位、每天提供特價飯菜等。除此之外，在日常經(jīng)營中食堂可以適時地增加便民服務(wù)，體現(xiàn)食堂經(jīng)營中為學(xué)生提供服務(wù)的人性光輝；另一方面建立健全食堂監(jiān)管機制，食品安全問題永遠(yuǎn)要放在第一位，對食堂飯菜衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具清潔等等一系列操作流程應(yīng)建立完整的監(jiān)督管理機制。因此，負(fù)責(zé)人在制定學(xué)生食堂管理目標(biāo)的時候應(yīng)以發(fā)揮其社會效益為主，兼顧其經(jīng)濟效益，在管理中不斷完善不斷調(diào)整，找到社會效益和經(jīng)濟效益的均衡點。

3.3 柔性管理與剛性管理相結(jié)合，提高員工的服務(wù)水平

現(xiàn)階段食堂的管理組織機構(gòu)是一種傳統(tǒng)的組織機構(gòu)，主要缺點是組織層次過多、信息溝通受阻，不能適應(yīng)現(xiàn)代化的管理需要。所以應(yīng)調(diào)整為柔性化的組織機構(gòu)，可以加速訊息的傳送，措施的力度變得更加柔性化。在對食堂工作人員的管理中采用柔性化的管理，在正規(guī)化管理體系的前提下實施柔性化的工作時間、柔性的績效考核和柔性的激勵機制，即采用人性化的方法關(guān)懷員工，讓他們有權(quán)利充分發(fā)揮自己的主動性，調(diào)動他們的積極性，激發(fā)他們的潛力。在實行柔性管理的過程中要與剛性管理相結(jié)合，在實施彈性政策的同時應(yīng)與一體化的從嚴(yán)管理體系相輔而行，管理者要制定出規(guī)范約束員工行為的規(guī)章制度，制定并完善有一整套嚴(yán)格完整的規(guī)范體系，剛?cè)岵鷮崿F(xiàn)食堂員工的人性化管理，提高他們服務(wù)的質(zhì)量和水平。

篇10

德育主任述職報告1

上年度的工作已經(jīng)結(jié)束，回顧上一年來的工作，我在校領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真落實學(xué)校的各項德育工作，基本完成了我分管的德育工作，下面我就一年來的工作、學(xué)習(xí)、管理等情況作以下述職，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我進(jìn)行評議。

作為德育處主任，落實學(xué)校德育工作，開展德育教育活動，抓校風(fēng)建設(shè)，促養(yǎng)成教育，做深入細(xì)致的學(xué)生思想政治工作，堅持正面教育，樹立先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，為促進(jìn)良好的校風(fēng)，建設(shè)和諧校園，踏踏實實地做了一些自己應(yīng)做的事情。

1、配合班主任抓好班集體建設(shè) 。舉辦班主任和德育骨干培訓(xùn)，完成班主任考核，深入年級組，多為班主任排憂解難，解決“后進(jìn)學(xué)生”個案問題。加強學(xué)生的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)態(tài)度教育，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，注重學(xué)生自治、自理、自控能力及興趣的培養(yǎng)。

2、注重學(xué)生日常行為規(guī)范的教育，做好安全、紀(jì)律、法制教育工作。每周都有教育主題，定期舉行安全教育課，結(jié)合每天值班人員的督促、檢查、指導(dǎo)、整改，考核評分，促使學(xué)生按照《小學(xué)生守則》和《小學(xué)生日常行為規(guī)范》來規(guī)范自己的行為。

3、狠抓環(huán)境管理，確保凈化校園。安全工作是天天講，時時抓，一刻也不能放松的，做到安排到位，落實到位，檢查到位，

整改到位。經(jīng)常轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

4、組織、開展各項大型活動。積極協(xié)助、配合學(xué)校開展“規(guī)范在我心中行為習(xí)慣養(yǎng)成教育”、“開學(xué)第一課”、學(xué)習(xí)新時代雷鋒郭明義，文明班級的評選與表彰、開展了5.12防震演練等。對學(xué)生進(jìn)行了法制教育、心理健康教育、開展了留守兒童關(guān)愛活動， 開展了弘揚民族精神，構(gòu)建教師家園征文比賽。

5、關(guān)心、幫助后進(jìn)學(xué)生，做細(xì)致的教育轉(zhuǎn)化工作。建立留守兒童家園，對留守兒童特別關(guān)愛，特別是對待特殊的學(xué)生，首先要了解學(xué)生、了解學(xué)生心理、了解學(xué)生特點、了解有關(guān)事件的背景，從而使處理學(xué)生從簡單的處理事件轉(zhuǎn)變成改變學(xué)生的世界觀，使學(xué)生真正從處理問題中受到教育，從而增強改正錯誤的信心。

6、做好學(xué)生的心理健康教育工作，確保學(xué)生健康成長。舉辦心理健康講座，隨著社會的發(fā)展，心理障礙已成為小學(xué)生不可忽視的問題，一些“問題孩子”大多都存在心理問題，利用一些時機，多與這樣的學(xué)生交流，了解他們的內(nèi)心世界，對癥下藥，促使他們走出陰影、走出誤區(qū)，健康發(fā)展。

7、加強學(xué)生干部隊伍建設(shè)，增強學(xué)生的自我管理能力。樹立先進(jìn)典型，處罰消極落后。認(rèn)真宣傳、組織、做好大力表彰先進(jìn)班級和先進(jìn)個人，樹立正氣。同時，對個別屢教不改的特殊學(xué)生，在做好教育工作的前提下，按照有關(guān)的規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分。

缺點及今后德育工作的努力方向：

1、工作時冷時熱，有時缺乏工作激情和工作主動性。有時還有點懶。

2、創(chuàng)新不夠，只是按部就班完成規(guī)定動作，只是機械的重復(fù)，應(yīng)根據(jù)教育局及中心校的要求結(jié)合學(xué)校實際大膽開展工作。

3、加大心理健康教育的力度，對心理有問題的學(xué)生要耐心輔導(dǎo)，防止心理障礙造成損害。

4、繼續(xù)加強德育序列化研究工作，進(jìn)一步提升教育管理水平，把養(yǎng)成教育切實落實到學(xué)校的各塊，真正形成三堂中心小學(xué)的特色。

5、德育工作思路應(yīng)進(jìn)一步理清，抓住學(xué)校德育教育的根本，學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育這一主線開展各類工作。

6、加強學(xué)習(xí)，改進(jìn)工作方法，提高工作實效。

7、沒有處理好工作和家庭兩者之間的平衡，本學(xué)期請假較多，對工作影響較大。

成績的取得，歸功于學(xué)校行政班子的正確領(lǐng)導(dǎo)，特別要感謝王校長、李校長，在工作之余經(jīng)常關(guān)心和指導(dǎo)我的工作，對我的工作給予批評指正，使我能夠保持清醒的頭腦，擺正位置，干好本職工作。感謝我們?nèi)w老師對我的大力支持和幫助。

學(xué)校的德育處工作任重而道遠(yuǎn)，學(xué)生在行為習(xí)慣、道德素養(yǎng)、安全法紀(jì)等方面存在差距。 在今后的工作中力爭發(fā)揚優(yōu)勢，克服不足，努力把我校的德育工作搞出特色。

德育處主任述職報告2

本年度根據(jù)學(xué)校工作安排，我擔(dān)任學(xué)校德育處主任和高三年級副主任，還承擔(dān)了高三（2）班政治教學(xué)工作。本人在教育教學(xué)管理工作中，始終堅持黨的教育方針，教書育人，為人師表，工作責(zé)任心強，服從領(lǐng)導(dǎo)的分工，積極做好本職工作。

一、德育處工作

1、狠抓學(xué)生儀表規(guī)范教育。進(jìn)一步完善和明確“欽州市第三中學(xué)生儀容儀表規(guī)范”標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求學(xué)生對照“學(xué)生儀容儀表規(guī)范”的標(biāo)準(zhǔn)和要求，從學(xué)期開學(xué)和新生入學(xué)的第一天起，通過班級自查、學(xué)工處、學(xué)生會突擊檢查等方式，采取現(xiàn)場整改、限時整改、公示整改名單等措施將該項工作先行抓實。在嚴(yán)格管理措施的同時，重視學(xué)生的美育教育，培養(yǎng)學(xué)生擁有一雙正確審視美的眼睛，使學(xué)生懂得“適合的才是美”，力爭將硬性管理化為自覺行為。

2、嚴(yán)抓學(xué)習(xí)紀(jì)律管理。繼續(xù)加強與教務(wù)處、團委、安穩(wěn)辦等部門聯(lián)動，對學(xué)生遲到、早退、曠課、課堂使用手機等現(xiàn)象進(jìn)行日常巡查，加強對自習(xí)課和早晚自習(xí)的紀(jì)律管理，并積極聯(lián)合其他處室及班主任開展學(xué)風(fēng)建設(shè)活動，讓學(xué)生有事情做，有東西學(xué)。

3、重視文明行為養(yǎng)成。我高度重視學(xué)生的“文明教育”和“文化教育”，通過課間操集會、班會高頻率地向?qū)W生傳遞中國夢精神。把中華民族精神與日常生活結(jié)合起來，以“教師節(jié)”為契機，抓尊師愛師；以“重陽節(jié)”為契機，抓尊老敬老；以“國慶節(jié)”為契機，抓愛國愛校；以“美麗欽州”為契機，抓亂丟亂扔，通過上述活動的推進(jìn)，讓學(xué)生與文明拉手，高雅通行。

4、在學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)下，實行班級管理模式、制訂班規(guī)班約，打造班級主流文化，幫助學(xué)生制訂人生規(guī)劃，從而打造我校品牌，樹立學(xué)校形象。

5、完善了教室、宿舍管理機制。以“達(dá)標(biāo)教室、宿舍”評比這一常態(tài)工作為著眼點，制訂達(dá)標(biāo)教室、宿舍標(biāo)準(zhǔn)，每天進(jìn)行檢查評比并把檢查結(jié)果及時據(jù)反饋總結(jié)通報蹲點領(lǐng)導(dǎo)、班主任，以便及時地改正不足之處。從而樹立教室文化、宿舍文化，發(fā)揮文化的育人作用。

6、加強對課間操的管理，根據(jù)我校學(xué)生做課間操的實際情況，積極聯(lián)系團委、學(xué)生會參與課間操管理評比，把課間操評比結(jié)果與班主任、蹲點領(lǐng)導(dǎo)管理成效、直接掛鉤，提高工作的積極性，確保做課間操重量。

7、強化學(xué)生安全意識。牢固樹立“安全重于泰山”的思想觀念，積極會同安穩(wěn)辦通過

廣播板報等形式，對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生防疫、防火、防盜、交通、住宿等方面的安全常識宣傳和安全日常巡查；特別加強節(jié)假日及學(xué)校大型活動等的安全防范工作，以確保學(xué)生人身財產(chǎn)安全。

8、加大對違紀(jì)學(xué)生的管理力度，做好問題學(xué)生的幫扶教育工作。依托家庭、社會和學(xué)校各方面力量，實施監(jiān)督、教育和處分相結(jié)合的教育模式，貫徹“教育為主、處分為輔”的處理方式，對屢教不改、嚴(yán)重違反學(xué)校規(guī)章制度的學(xué)生加大處罰力度，從而加強對學(xué)生處分過程的管理，嚴(yán)格依照《學(xué)籍管理規(guī)定》和《學(xué)生違紀(jì)處分條例》處分學(xué)生，規(guī)范處理程序，提高處分實效。

9、做好清潔衛(wèi)生工作。我校學(xué)生衛(wèi)生意識差，管理難度大，如果班主任嚴(yán)格執(zhí)行魏書生的班級管理模式，衛(wèi)生管理工作可能就容易多了，但班主任總是無法執(zhí)行下去，而且衛(wèi)生工作范圍廣、內(nèi)容多，所以清潔工作總是做得未夠徹底。本學(xué)期在翁副校長的指導(dǎo)下，德育處全體領(lǐng)導(dǎo)、干事共同想了很多辦法，一起監(jiān)督檢查，衛(wèi)生清潔工作有了很大的改進(jìn)。

(1)開學(xué)初與寧秋副主任、衛(wèi)生員認(rèn)真研究了學(xué)校衛(wèi)生工作的范圍以及工作的內(nèi)容重點要求，根據(jù)各年級各班的學(xué)生特點，細(xì)致劃分了各班清潔區(qū)域，認(rèn)真制定了清潔方案，盡量做到公平公正而且達(dá)到最大的效果。雖然剛開始有些班級還發(fā)生矛盾，也出現(xiàn)了一些工作漏洞，但在不斷的修改補充下，方案越來越完善，工作效果越來越好。

(2)貫徹落實達(dá)標(biāo)教室達(dá)標(biāo)、宿舍達(dá)標(biāo)、清潔區(qū)的要求。每周巡查教學(xué)樓、清潔區(qū)三到四次，認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)問題馬上向班主任提出整改，指導(dǎo)改進(jìn)，督促反省。本學(xué)期教室、清潔區(qū)的衛(wèi)生工作做得較好，女生宿舍也做得非常好，男生的衛(wèi)生間洗漱間稍差。但本學(xué)期經(jīng)過兩次徹底的清洗，情況好轉(zhuǎn)了很多。

(3)抓好衛(wèi)生檢查員的工作。在翁副的指導(dǎo)下，本人的經(jīng)常督促下，本學(xué)期衛(wèi)生檢查員的工作越來越細(xì)致，并能做到及時向班主任反饋讓各班得到及時改正，并且每天把檢查結(jié)果放在班主任Q群里，促進(jìn)了班主任的責(zé)任感。

10、組織好有關(guān)德育方面的征文比賽，指導(dǎo)黃春榮副主任資助方面的征文比賽。圍繞“我的夢.中國夢”進(jìn)行了征文、短信、對聯(lián)的比賽的組織活動。

11、組織好青少年心理生理健康教育活動。做好宣傳、資料發(fā)放、錄像等工作。

12、做好德育處所有工作。開學(xué)初修改《學(xué)海導(dǎo)航》、課間操的管理條例、處理學(xué)生遲到、睡覺、玩手機、遲到、打快餐、丟垃圾、破壞公物、抽煙、打架、偷竊、談戀愛等行為，學(xué)校衛(wèi)生清潔工作、宿舍紀(jì)律等,商量決定每一周班主任工作、班會內(nèi)容等。

13、指導(dǎo)寧秋副主任做好女生工作和衛(wèi)生清潔工作、其他工作。

二、年級管理工作

1、做好學(xué)生思想教育管理工作。召開了全級學(xué)生安全教育、守紀(jì)教育、衛(wèi)生清潔教育、

如何與同學(xué)和諧相處、高三學(xué)生如何為高考努力等主題會議。指導(dǎo)學(xué)生會管理工作，指導(dǎo)他們做好每一天學(xué)生遲到、曠課等違紀(jì)記錄及處理、教育工作。

2、指導(dǎo)班主任如何打造優(yōu)秀班集體、落實魏書生班級管理模式、確定學(xué)生奮斗目標(biāo)的工作，處理日常與學(xué)生、家長發(fā)生的沖突。經(jīng)常向班主任了解各班學(xué)生思想情況，交流管理方法，指導(dǎo)教育管理意見。每周不少于四次巡查教室，了解老師上課情況及學(xué)生課堂表現(xiàn)，及時向年級主管領(lǐng)導(dǎo)反饋，商量探討管理策略。多次檢查宿舍，向宿舍管理員了解學(xué)生宿舍清潔、休息紀(jì)律情況，督促班主任做好宿舍管理工作,特別抓好休息時間學(xué)生手機使用問題。

3、貫徹落實達(dá)標(biāo)教室達(dá)標(biāo)、宿舍達(dá)標(biāo)、清潔區(qū)的要求，做好指導(dǎo)檢查工作。每周巡查本年級教室到七次，認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)問題馬上向班主任提出整改，指導(dǎo)改進(jìn)，督促反省。

4、處理年級學(xué)生每天發(fā)生的違紀(jì)行為，比如遲到、打快餐、丟垃圾、破壞公物、抽煙、打架、偷竊、談戀愛等行為，跟家長做好溝通工作。

5、打造高三教室的主流文化，為高考營造氛圍。

三、教育教學(xué)方面

1、積極參加欽州市基礎(chǔ)教育名師培訓(xùn)，業(yè)務(wù)上不斷努力學(xué)習(xí)，不斷接受新觀念，不斷提高自己的理論水平和實踐水平,不斷充實完善自己的教育教學(xué)思想，形成自己的工作思想和教育理念.

2、不斷地學(xué)習(xí)新的現(xiàn)代化教學(xué)手段。積極利用課余時間學(xué)習(xí)有關(guān)工具軟件，經(jīng)常上網(wǎng)收集資料，制作課件，發(fā)送郵件給同級同科教師，達(dá)到資源共享。

3、教學(xué)成績突出。本年度所任教的班級的語政治成績很好。

四、不足之處

1、日常工作不夠細(xì)心，考慮問題不夠全面。比如檢查教室和包干區(qū)衛(wèi)生工作時不夠細(xì)致，對教室和包干區(qū)存在的問題檢查不到位，比較粗心大意。

2、宏觀工作能力有待提高，日常工作處理能力不夠高。對學(xué)?？傮w工作、處室工作的處理宏觀能力不夠高。對年級學(xué)生在教室、宿舍玩手機的問題想了很多辦法制止，但收效甚微。其它違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生雖然越來越少，但每到天氣轉(zhuǎn)冷，總是有很多人遲到，學(xué)生紀(jì)律性未夠強。學(xué)生抽煙現(xiàn)象也存在，不能防范。特別是衛(wèi)生保潔問題，沒想出更好的辦法。

3、工作主動性不夠強。很多時候的工作都是領(lǐng)導(dǎo)布置后才去做,如宿舍是問題存在最多的地方，應(yīng)該去檢查，但很少主動去巡查。