導語：如何才能寫好一篇微生物學的前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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風險評估是發(fā)生危害概率和后果嚴重程度二者的綜合分析，關于食品風險從業(yè)者不能只考慮某種食品發(fā)生危害后的嚴重程度。風險評估包括四個部分――危害確認、危害特征表述、暴露評估、風險特征描述。

食品安全風險

我國衛(wèi)計委每年均會公布食物中毒事件報告，截至2015年，報告中公布的微生物性食物中毒事件和中毒人數(shù)仍占據(jù)首位，分別為33.8%和53.7%。致病菌導致的食源性疾病是世界公認的主要食品安全問題之一，比消費者和媒體關注的假冒偽劣和制假摻假問題更為嚴峻。

對于食品安全風險，大多數(shù)人希望是零風險，即100%安全且沒有風險。實際上，沒有100%安全的食品，風險沒有辦法完全消除，只可能被降低，風險評估從業(yè)者的目標是將食品風險降低到可接受的程度。風險評估是發(fā)生危害概率和后果嚴重程度二者的綜合分析，關于食品風險，從業(yè)者不能只考慮某種食品發(fā)生危害后的嚴重程度，而不考慮這種食品的攝入量和攝入頻率等問題，離開劑量談風險是沒有意義的。

當前，風險評估從業(yè)者對食品安全研究的領域主要有三大塊：一是危害控制，包括建立質量體系；二是危害檢測和確認，如快速檢測手段：三是過程控制，如風險評估。董慶利老師介紹的就是風險評估，他介紹說：“風險評估包括四個部分――危害確認、危害特征表述、暴露評估、風險特征描述?！?/p>

預測微生物學的概念和發(fā)展

預測微生物學的歷史可以追溯到19世紀初期，當時由于食品滅菌的需要，學者開始關注微生物的變化，直到20紀初，隨著食品罐頭業(yè)的發(fā)展需要一些滅菌方面的檢測，預測微生物也隨之開始發(fā)展。20世紀30年代，罐頭滅菌需要檢測特定溫度下殺菌所需時間，從而誕生了經(jīng)典的衡量滅菌時間概念，或稱其為衡量微生物耐熱性指標。

1983年，一支由30位微生物學家組成的食品小組用計算機預測了食品的貨架期，建立了腐敗菌生長數(shù)據(jù)庫，正式拉開了預測食品微生物的帷幕。預測微生物學創(chuàng)始之初，有學者認為其預測不夠精確，但試驗證明其模型誤差不大于微生物試驗所帶來的誤差，這使預測模型在食品工業(yè)和食品檢控領域取得了信任。近年來，隨著計算機技術的發(fā)展，預測微生物學迅猛發(fā)展。預測模型軟件的開發(fā)和應用，為快速評估環(huán)境和食品組分對食品微生物生長的影響以及監(jiān)測產(chǎn)品中微生物生長動態(tài)提供了便捷的平臺。

預測微生物學的主要目的是運用數(shù)學模型對微生物生長行進定量分析，使人們能夠在沒有進行微生物檢測的前提下，預測微生物的生長和死亡，槭稱釩踩提供重要保障。食品預測微生物學在食品貨架期、食品安全的預測和管理中有重大應用價值，是食品微生物學中一個很有前景的研究領域。微生物在理想的環(huán)境下是按照二分裂式指數(shù)型（2n）生長的，具體數(shù)據(jù)見表1。

雖然預測微生物學的專家們預測了微生物在理想環(huán)境下的二分裂式指數(shù)型，但是微生物不可能嚴格按照其生長。一般來說，微生物的生長期分為四個時期――延滯期（適應期）、指數(shù)期（生長期）、穩(wěn)定期和衰亡期。只有微生物的生長存在規(guī)律，才可以建立模型來預測其生長，從而更好的檢測和控制微生物。

隨著科學技術的發(fā)展，預測微生物學也不斷地采用一些計算機運算方式進行計算。例如，對微生物的生長、殘存、抑制和多種微生物的競爭來進行數(shù)學的建模和觀測。預測微生物學可以看成受到外界環(huán)境影響下的響應，也就是模擬微生物在特定條件下的變化，從而用于整個食品質量體系，比如管理、建立特定的食品安全目標、危害控制點的設定進行參考。隨著預測微生物學和很多軟件包括生物數(shù)學和生物信息學的發(fā)展，預測微生物學的整個數(shù)據(jù)庫就更加的完善。

風險評估的數(shù)學模型就是模擬微生物的變化，所以可以采用一些概率的方式來解釋微生物的變化。比如，微生物在特定的食品或介質表面生長/不生長，或存在的概率情況。一般來說，把預測微生物學的模型分成初級、二級和三級，初級是研究特定溫度下的微生物的生長情況；二級是模擬環(huán)境因素，物理、化學、生物的影響下的變化，比如遲滯期時間和生長率的變化；三級模型就是建立界面友好的模型。

預測模型的作用主要有兩點：一是以簡化等式來模擬微生物的實際動態(tài)變化；二是用于預測非檢測條件下的可能情況。國內外預測微生物學風險評估的現(xiàn)狀

截止至2016年，WHO/FAO（世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織）已連續(xù)發(fā)表了19部關于微生物風險評估的系列報告，內容涉及禽肉、即食食品、水、嬰兒配方粉、水產(chǎn)品、蔬菜等不同食品基質中的沙門氏菌、單增李斯特菌、阪崎腸桿菌、弧菌、病毒等致病菌，其已經(jīng)成為指導全球開展相關評估和制定相關標準的權威性技術文件。

我國的微生物風險評估起步較晚，但自2000年以來，已經(jīng)先后開展了帶殼雞蛋中沙門氏菌、生食牡蠣中副溶血性弧菌、即食肉制品中單核細胞增生性李斯特菌及嬰兒配方粉中阪崎腸桿菌的風險評估。近年來，上海市食品藥品監(jiān)督管理局多次組織食品安全風險評估專項，對常見食品中的單增李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、蠟樣芽胞桿菌等進行了評估。

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關鍵詞:微生物學；實驗教學；教學內容改革；教學方法改革

微生物學作為生命科學領域的專業(yè)基礎課程，對林學專業(yè)學生掌握微生物基礎理論、提升綜合能力具有重要作用[1]。林學專業(yè)大多以選修課的形式開設微生物學課程，其配套的實驗課程往往不開設或所占學時數(shù)較少。林學專業(yè)微生物學實驗課程是理論課程的延伸，其目的在于讓學生掌握最基本的微生物實驗操作技能，進一步理解微生物與林業(yè)的關系，為學生將來深入學習林木病理學、菌物學等課程及從事相關研究奠定基礎。長期以來，在林學專業(yè)微生物學實驗課程教學過程中存在一些問題，如實驗教學內容龐雜零碎且與林學專業(yè)背景脫節(jié)、教學時間安排不合理、學生參與度低等。這些問題嚴重影響了微生物學實驗課程的教學效果。基于此，本文綜合分析了林學專業(yè)微生物學實驗課程教學存在的問題及原因，并針對這些問題提出了教學改革方案，以期為提高微生物學實驗課程的教學質量提供參考。

1林學專業(yè)微生物學實驗課程教學存在的問題

1.1微生物實驗教學內容龐雜、零碎

目前，微生物學實驗課程教學的參考教材主要有徐德強等主編的《微生物學實驗教程》（第4版）[2]、沈萍和陳向東主編的《微生物學實驗》（第5版）[3]、朱旭芬主編的《現(xiàn)代微生物學實驗技術》[4]以及路福平和李玉主編的《微生物學實驗技術》（第2版）[5]等。這些實驗教材涉及的實驗內容多以基礎性實驗為主，包括微生物基本實驗操作、微生物形態(tài)觀測、微生物的自然選育、微生物的生長及測定、微生物的生理特征及分子生物學特征等多個板塊的數(shù)十個小實驗（見圖1），內容非常龐雜，很難在有限的教學時間內完成。另外，這些實驗之間的相互關聯(lián)度不高，學生獲得的是零碎的實驗技能，不利于學生系統(tǒng)地掌握微生物學實驗技能并對其進行應用。

1.2微生物學實驗課程教學內容與林學專業(yè)背景相脫節(jié)

如上所述，微生物學實驗課程的教學內容多為零碎的基礎實驗，相互關聯(lián)度不高，且實驗設置與林學專業(yè)大背景也無關聯(lián)。因而，在教學過程中經(jīng)常有學生質疑微生物學學習的必要性，更有很多學生認為微生物學與林學沒有關系。這導致學生對該課程的學習積極性不高。

1.3實驗教學時間安排不合理

作為選修課，微生物學實驗課程的教學課時嚴重不足，無法在有限時間內完成實驗教學任務。同時，微生物學實驗課程教學多安排在理論教學之后或在理論教學開始幾周后進行，理論教學與實驗教學的進度往往不一致，學生在開始實操學習時往往對實驗所對應的理論知識印象不深或早已遺忘。這就需要增加額外的時間向學生再次講授理論知識，進而導致實驗時間進一步被壓縮，不利于學生對理論知識與實踐技能的系統(tǒng)掌握。

1.4實驗教學方法單一，學生參與度低

實驗教學屬于實踐類教學，需要學生進行實際操作。然而，目前微生物學實驗課程教學多以教師實驗示范+小組實操的方式進行，受硬件設施及實驗性質的限制，很多微生物學實驗僅允許少數(shù)學生進行實操。如培養(yǎng)基的滅菌實驗，一般微生物實驗室僅有1臺高壓蒸汽滅菌鍋，而單次培養(yǎng)基滅菌至少需要消耗2小時，因而單次教學僅能由一位學生實際操作；微生物學實驗的各類接種操作均需要在超凈工作臺上進行，而一般實驗室僅有1至數(shù)臺超凈工作臺，單次操作同樣僅能有少數(shù)同學參與。整體而言，學生實操的參與度較低，不利于對各類微生物學實操技能的掌握。

1.5實驗教學考核方式不合理

在考核方面，微生物學實驗課程多以小組為單位進行考核，評分方式也多以考勤和實驗報告作為依據(jù)[6]。在這種考核方式下，很難實際衡量每位學生對實驗操作技能的掌握情況，并可能導致學生產(chǎn)生重實驗報告撰寫、輕實驗操作的想法。事實上，在實驗教學過程中，單個小組內通常僅有少數(shù)幾位同學生可熟練掌握相關的操作技能，多數(shù)學生存在僥幸心理，不主動參與實操訓練。這嚴重影響了實驗教學效果。

2微生物學實驗課程教學改革

2.1實驗教學內容改革

微生物學實驗課程內容繁多且相互間關聯(lián)度不高，不利于學生的系統(tǒng)掌握，可通過開設綜合性實驗將各個相對獨立的實驗操作串聯(lián)起來。這樣有利于學生系統(tǒng)掌握微生物學實驗基本操作技能，同時有利于學生了解微生物學的研究思路。林學專業(yè)微生物學綜合實驗可重點關注林木根系內生菌（包括內生真菌和內生細菌）及共生微生物（如菌根真菌、根瘤菌等），這些微生物往往對植物生長有益，在林業(yè)生產(chǎn)中有很好的應用前景?？砷_設“林木根系內生菌研究”的綜合實驗（見圖2），將微生物學基礎實驗串聯(lián)起來，同時將林學知識與微生物學知識相結合。在“林木根系內生菌研究”綜合實驗中，林木根系內生菌（包括內生細菌和內生真菌）的分離、純化、培養(yǎng)、鑒定、回接驗證等實驗內容涉及了微生物基本實驗操作，后續(xù)的篩選、培養(yǎng)條件優(yōu)化及接種效應評價進一步將微生物學與林學知識相結合。這能夠幫助林學專業(yè)學生直觀地認知微生物與林木的關系及其對林業(yè)發(fā)展的重要性。

2.2實驗教學時間調整

應適當增加微生物學實驗課程的教學時數(shù)，使之保持在25～30個學時。實驗教學進程可靈活設置，不應集中在幾周內完成，應當根據(jù)具體實驗進程合理調整授課時間。如在“林木根系內生菌研究”綜合實驗中，內生菌的分離、純化需要的實驗間隔較短（接種后需要實時觀測），建議實驗開始后前3周每周設置4個學時，而后續(xù)的鑒定、回接驗證等實驗內容對時效性要求并不高，每周設置2個學時即可。微生物學課程的理論教學與實驗教學不應相互獨立，而應該相互配合、穿行，堅持理論指導實踐，實踐檢驗并深化對理論的理解[1]。具體來說，實驗教學應當配合理論教學進行，以周德慶主編的《微生物學教程》教材[7]的教學進度為例，在理論教學進行到第四章“微生物的營養(yǎng)與培養(yǎng)基”時開始實施實驗教學比較合適，此時有關微生物的主要類群及其特征已學習完畢，學生對微生物的基本類群有了基本認知，配合實施實驗教學將更有助于學生對理論知識的直觀認知。

2.3實驗教學方法改革

鼓勵學生參與實驗設計。在教師講授完綜合實驗的目的和實驗原理后，鼓勵學生以小組為單位自行設計實驗，設計內容包括具體實驗對象的選擇，實驗內容、涉及的儀器和試劑以及實驗進度的安排等，并在課堂上進行匯報交流。實驗教學的特點是以學生動手為主，要充分發(fā)揮學生的主觀能動性。在實驗教學中，重點講清實驗成功的關鍵和學生容易出現(xiàn)的問題，要求每位學生獨立操作，掌握實驗技能[6]。針對實驗器材（如高壓蒸汽滅菌鍋、超凈工作臺等）有限的問題，可以小組為單位（5人為宜）分批次進行實驗，以確保每位學生都有實操機會。

2.4實驗教學考核方式改革

合理的成績評價有利于學生主動參與實驗操作，提高其微生物實操能力。建議改革實驗教學的考核方式，以實際實驗技能的掌握程度作為主要考核內容，同時考核學生對實驗原理的掌握情況及自主進行實驗設計的能力。具體成績評定可按考勤（個人考核，占10%）+實驗原理掌握情況考核（個人考核，占20%）+實操考核（個人考核，占50%）+實驗設計能力考核（小組考核，占20%）的方式執(zhí)行。其中實操考核主要基于學生在小組綜合實驗中的表現(xiàn)及現(xiàn)場實操（主要考核學生無菌操作的規(guī)范性及其對顯微鏡的使用等）情況進行評定。在考核方式改革后，學生成績的評定主要基于個人表現(xiàn)，這樣會減少部分學生對他人的依賴性。同時，以小組為單位考核學生的實驗設計能力可增強學生間的團隊協(xié)作能力。

3結語

文中所述教學改革措施將有效解決微生物學實驗課程教學中存在的問題，提高學生參與實驗的積極性，促進學生將微生物學理論知識與實踐技能相結合，最終提高微生物學課程的教學質量。這些改革措施必然會增加教學成本，占用任課教師大量的課外時間，因而需要學校及學院方面給予一定的支持。

參考文獻

[1]孫學廣.淺談林學專業(yè)《微生物學》課程的重要性和教學改革[J].亞太教育,2015(5):267-268.

[2]徐德強,王英明,周德慶.微生物學實驗教程(第4版)[M].北京:高等教育出版社,2019.

[3]沈萍,陳向東.微生物學實驗(第5版)[M].北京:高等教育出版社,2018.

[4]朱旭芬.現(xiàn)代微生物學實驗技術[M].杭州:浙江大學出版社,2011.

[5]路福平,李玉.微生物學實驗技術(第2版)[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2020.

[6]鄧百萬,陳文強,彭浩,等.基于能力培養(yǎng)的微生物實驗教學手段與方法的改革研究[J].實驗技術與管理,2011,28(2):7-10.

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關鍵詞：地方應用型本科；微生物學實驗；改革實踐

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）05-0131-04

Abstract：Microbiology is a basic course of biology，food，pharmaceutical and so on. It has a strong practice and application，so microbiology experiment course is very important. At present，local undergraduate institutions are changing to the applicationoriented school model，so the various professional courses under the training system are in the fruitful reform. In order to adapt to the reform of higher education in our country and to change the personnel training system of local applied undergraduate colleges，this paper takes the newly established undergraduate colleges of Hefei Normal University as an example to explore and practice the training of applied microbiological engineering professional talent. The teaching system ofmicrobiologyexperiment course has been reformed and practiced，analyzed the existing problems，and put forward the corresponding countermeasures.

Key words：Local application undergraduate；Microbiology experiment；Reformpractice

隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，對應用型技術人才的需求日趨旺盛，因此我國的高等教育工作也面臨著改革發(fā)展的內在要求。2014年教育部《關于地方本科高校轉型發(fā)展的指導意見》，提出“引導部分普通本科高校向應用技術型高校轉型”[1]，全國眾多地方性本科院校都在積極探索由重理論，輕實踐的辦學模式向技術型、實用型轉變，明確自身的定位，結合自身辦學特色，為地方經(jīng)濟建設服務。

合肥師范學院作為一所新建的地方本科，為了適應國家高等教育改革的趨勢，近年來，在所屬的各個學院對各個專業(yè)的培養(yǎng)目標、教學內容進都進行了深有成效的改革。微生物學是生物制藥、發(fā)酵工程、食品、農(nóng)學等專業(yè)的專業(yè)基礎課，具有^強的應用性與實踐性，因此微生物學實驗在其中地位尤為重要[2]。在新的歷史時期，微生物學實驗課程的教學應適應學科和時展的需求，堅持教學改革，以培養(yǎng)出更多高素質應用型專業(yè)技術人才以滿足社會發(fā)展的需求。

由于合肥師范學院是從成人教育發(fā)展為本科院校，各方面底子薄，雖然各個領域發(fā)展迅速，但在師資力量、專業(yè)設置、培養(yǎng)體系、教學內容與方式等諸多方面存在不足。本人是合肥師范學院的一名微生物學實驗教師，具有8a的微生物學實驗授課經(jīng)驗，通過對微生物學人才培養(yǎng)模式進行調研分析后，發(fā)現(xiàn)以往微生物實驗教學存在很多問題，在多方面不能滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展的需求。

1 微生物實驗教學中存在的不足

1.1 實驗教學重視程度不夠 在以往的辦學模式下，我校的微生物教學主要以傳授理論知識為主，實驗教學為輔，對于微生物學實驗重視程度不夠。而且實驗開設的多是驗證理論的經(jīng)典實驗，主要內容是細菌、真菌的形態(tài)觀察、染色，培養(yǎng)基配制及消毒滅菌，微生物生理生化等。實驗項目過于簡單陳舊，嚴重束縛教師手腳、學生思維，以至于學生在實驗實訓中興趣不高，分析問題能力低下。

1.2 實驗資源嚴重不足 由于我校升為本科院校時間不長，高水平的師資比較缺乏，新的教學思想、教學理念都得不到輸送；相應的微生物學實驗器材也較為缺乏，已有實驗儀器比較陳舊，實驗的效果較差，使用成本也較高，嚴重制約了學生的學習興趣與老師的上課動力。由于實驗儀器人臺數(shù)不足，導致學生都得不到親自操作實驗儀器的機會，動手能力較差，進入企業(yè)實踐操作能力也得不到認可。

1.3 實驗教學內容與教學手段陳舊 微生物學實驗只設置一些較為簡單的實驗項目，對于一些較新實驗項目以及綜合性的實驗均沒有設置，致使一些學生無法單獨去完成微生物學實驗的整個流程。由于師資力量硬件條件的不足，導致在實驗項目的選擇上捉襟見肘，不能開設一些時下較新的實驗項目，不能讓學生了解有關微生物實驗的最新動態(tài)，學生的視野比較狹窄。課堂上的教學依然沿用老師板書的形式進行講解，沒有其他更為先進的教學方式，更沒有先進的教學工具。由于微生物是種肉眼看不見的生物體，學生光靠耳朵聽就顯得很抽象，不利于理解。

1.4 考核模式不合理 在不同專業(yè)的微生物教學中，實驗實訓都作為課內實驗，在整個課程中占比較小，在考核中也不作為單獨的考試內容，平時的實驗操作也不作為考核項目，導致學生對微生物實驗教學重視程度不夠，學好學壞都一樣，致使學生學習動力不足，同時也會影響教師的授課積極性。

1.5 與市場銜接不夠 高校培養(yǎng)人才的最終目的是走向市場，為經(jīng)濟建設服務，同時實現(xiàn)自身價值。能否被市場所接受，要求人才具有扎實的理論功底與高超的實踐技能。以往的人才培養(yǎng)一直強調理論知識，導致培養(yǎng)出來的畢業(yè)生大部分都高分低能，不能很好的融入市場。作為應用型本科院校，對畢業(yè)生的動手能力要求就更高，而新建的地方應用型本科的合肥師范學院在人才培養(yǎng)與市場需求的銜接方面就顯得不足。學生在學校時進入企業(yè)實習的機會較少，接觸到時下先進的生產(chǎn)工藝與流程的機會就更少，畢業(yè)以后進入企業(yè)往往不被認可，影響學生職業(yè)前景與學校的聲譽。我校生命科學學院學生畢業(yè)去向很多是食品檢驗、生物制藥、發(fā)酵工程等崗位，這些領域對微生物學的動力能力較高，由于缺少相應的校企合作機制，致使我們培養(yǎng)的學生走不出去，就更不能適應社會經(jīng)濟的發(fā)展。

由于以上原因，導致微生物學實驗教學效果差，學生學習興趣與能力都不足，畢業(yè)生進入相關的企業(yè)實習，也不能完成較為簡單的微生物的檢測、鑒別等工作，導致學生與學校的口碑較差。由于國家實施教育轉型的外在壓力與我校內在改革的迫切需求，我校的生物科學學院對微生物學課程以及培養(yǎng)模式進行了富有成效的改革與實踐。

2 提高微生物實驗教學質量的應對措施

2.1 微生物實驗教學課程的修改及實驗內容的調整 合肥師范學院生命科學學院目前下設3個專業(yè)，分別是生物科學、生物技術以及食品質量與安全。針對專業(yè)特點，對不同專業(yè)的學生制定不同的微生物學實驗教學大綱。生物科學專業(yè)以理論知識點為主，在微生物學實驗中加入一些綜合性實驗，如土壤中微生物的分離純化；生物技術專業(yè)加大實踐實訓的比重，重點放在理論知識的實際應用，比如食用菌栽培技的學習；而對于食品專業(yè)的學生，開設了一門獨立的微生物學實驗課程，具體課程設置見表1。

24學時＼&微生物形態(tài)觀察、微生物染色、細菌數(shù)目的測定＼&微生物學實驗，24學時；食用菌栽培，16學時＼&土壤微生物的分離純化，革蘭氏染色，微生物數(shù)目確定；食用菌株的分離，菌床的制備，子實體的培養(yǎng)＼&生物技術＼&微生物學實驗，24學時；微生物工程，24學時＼&土壤微生物的分離純化，革蘭氏染色，微生物數(shù)目確定；淀粉酶產(chǎn)生菌分離純化，酒釀制作，發(fā)酵罐的使用＼&食品質量與安全＼&微生物學實驗及食品微生物檢測技術，56學時＼&土壤微生物的分離純化，革蘭氏染色，乳制品與調味品的微生物檢驗，大腸菌群與金黃色葡萄球的檢測＼&]

為適應學校轉型，應用型的地方本科院校的微生物實驗實訓需從教育理念、教學內容方面進行改革，強化實驗教學的應用性需要[3]。減少原來的驗證性實驗，如微生物形態(tài)觀察、培養(yǎng)基的配制等，將其納入到土壤微生物的分離純化這個綜合性試驗中。土壤微生物的分離純化從土壤原液的制備、不同微生物培養(yǎng)基的配制、微生物的培養(yǎng)方法以及種類的鑒別，基本上包含了微生物常規(guī)實驗的整個流程。通過綜合性實驗項目的加入，使學生掌握了微生物樣品的采取、分離培養(yǎng)基的獲得、不同微生物的基本形態(tài)、不同微生物的染色方法以及顯微鏡中油鏡的使用方法諸多重要的知識與技能。此外，還根據(jù)學生興趣，讓學生根據(jù)所學的知識，自己去設計實驗思路、選擇實驗內容，組織材料進行實驗，自己去環(huán)境中篩選有益的菌株，鞏固課堂所學。通過以上改變，學生實驗基本技能更加嫻熟，為后期進行畢業(yè)論文的實驗，作了充分的準備，思路更加開闊。對不同專業(yè)的微生物實驗課程的重新設置，既突出了專業(yè)特色，又在教學中為學生補充潛在知識與技能。

2.2 拓寬實驗教學手段 由于微生物個體微小，肉眼很難看見，憑老師口述很難使學生了解微生物的基本形態(tài)以及生理特性，如果教師仍采用傳統(tǒng)填鴨式的講授、實驗進行教學，學生認為微生物學課堂枯燥無味，逐漸失去W習興趣。因此，微生物學實驗教師要拓寬教學手段，采用啟發(fā)式、討論式、探究式多種教學方法與教學手段，來吸引學生注意力，提高學習興趣[4]。例如，讓學生自己去探究食物為什么會變質，是由哪些微生物引起的變質；結合多媒體教學手段，通過照片與影音的形式，讓學生切身感受到微生物的基本形態(tài)與功能；讓學生利用一些微生物自己去制備一些發(fā)酵產(chǎn)品，如酸奶、葡萄酒等。通過教學手段的增加，不僅避免教師一個人唱獨角戲，而且讓學生通過自己思考獲取知識，增加了學習主動性，鞏固了學習內容，培養(yǎng)了學生綜合應用知識的能力。

2.3 改進考核模式，重視實踐教學 針對生命科學學院下設3個專業(yè)的不同特點，分別制定了微生物學實驗在其專業(yè)中的畢生與考核模式。生物科學與生物技術專業(yè)開設的微生物學實驗學時占微生物學課程總學時的1/3，在期末考試中實驗成績也占有30%，且實驗操作單獨考試；由于微生物在食品質量與安全專業(yè)中的重要性，因此單獨開設了一門課程，即微生物學實驗及食品微生物檢測，總學時達到56個，獨立考試。通過以上考核模式的改進，增大了微生物實驗在其教學中的比重，提高了學生的積極性，加強了學生的動手能力。

此外，在制訂培養(yǎng)計劃過程中要始終重視學生動手能力的培養(yǎng)。除了一些課程必須的實驗教學外，還要安排勞動技能訓練、專業(yè)基礎訓練、科學研究訓練等，以滿足學生實踐動手能力提高的需要。為了加強微生物實踐教學環(huán)節(jié)，除建立了相關專業(yè)相關課程的實驗室外，還要重點建立藍莓研究中心，主要利用微生物發(fā)酵來制備各種果酒，學生可以自主進入中心去實習，獨立去釀制果酒了。校內的食用菌栽培基地也可以讓學生進行實習，使學生學型真菌的栽培技術，較好地保證學生的教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習的順利完成。

2.4 實施深度校企融合 近年來我院與多個生產(chǎn)教學實習基地開展校企融合式的培養(yǎng)模式。教師、學生進企業(yè)，在生產(chǎn)一線建立實訓基地，在企業(yè)現(xiàn)場授課，企業(yè)教師與我院教師交替授課，有利于企業(yè)環(huán)境與學校環(huán)境結合，企業(yè)資源與學校資源結合[5]。作為人才培養(yǎng)與生產(chǎn)一線“零距離”的產(chǎn)學結合形式，這樣的合作目的明確，一切圍繞教學過程與實施進行，對微生物實驗教學質量的提高有很大幫助。這些企業(yè)掌握生物技術領域的先進技術，在企業(yè)管理、技術力量、設備等方面提供了有力的支撐。在實施校企融合的培養(yǎng)中，主要從以下幾個關鍵點入手：

2.4.1 深入了解企業(yè)需要，共同完善課程建設 企業(yè)中的新設備、新工藝、新技術、新材料的應用是學校專業(yè)設置、課程改革的依據(jù)。通過平時對企業(yè)調研獲取信息，及時調整學校專業(yè)課程內容，聘請企業(yè)人員共同制訂教學計劃、教學大綱、考核標準，必要時采用“訂單式”培養(yǎng)等形式，使所教、所學、所用三者對接，培養(yǎng)企業(yè)適用的人才。

2.4.2 合理利用企業(yè)資源，提高學生實踐能力 企業(yè)不僅具有許多學校沒有的設備、技術，更具有教學上難以模擬的工作環(huán)境。因此，學生到企業(yè)實習是校企合作的重要形式，是維系和深化校企關系的重要環(huán)節(jié)。學生實習可以有認知性的參觀、體驗式的短期實習及較長時間的頂崗實習。無論哪一種形式，走出校門、走入企業(yè)，對學生鞏固理論知識、提升操作技能、了解工作環(huán)境、適應崗位要求都是非常有利的。而且通過學生頂崗實習、企業(yè)有機會挑選所需人才，這也是非常受企業(yè)歡迎的。

2.4.3 發(fā)揮雙方資源優(yōu)勢，努力培養(yǎng)師資隊伍 教師走入企業(yè)參加生產(chǎn)實踐是師資培訓的重要途徑。應用型本科人才培養(yǎng)的主要任務是為企業(yè)培養(yǎng)一線的科技人才，如果教師對企業(yè)的情況知之甚少，實踐動手能力、分析排除故障能力不足的話，顯然是不能滿足要求的。所以要讓教師了解企業(yè)、了解產(chǎn)品、參與生產(chǎn)，全面培養(yǎng)生產(chǎn)實踐能力。教師上課給學生講企業(yè)、講產(chǎn)品、講市場，只有把理論和生產(chǎn)實踐結合起來，才能培養(yǎng)出一流的應用型人才。

2.4.4 體現(xiàn)地域特色 根據(jù)安徽省的氣候特點和經(jīng)濟發(fā)展的需要，食品、農(nóng)業(yè)與醫(yī)藥已成為本省產(chǎn)業(yè)結構的重要組成部分。為支持本省的經(jīng)濟發(fā)展，要結合本省特點，增加了微生物密切相關的食品安全與生物制藥專業(yè)。此外，我校地處國家級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)――合肥經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)之優(yōu)勢，與安科生物藥業(yè)、馬鞍山蒙牛乳業(yè)、伊利（合肥）集團、合肥徽王食品有限公司等為代表的國內知名生物應用型企業(yè)開展產(chǎn)學合作。

3 結語

通過對生物核心課程微生物學實驗的各個教學環(huán)節(jié)進行深入改革，使學生學習熱情與興趣大幅提高，實踐操作能力也有顯著的改善，同時也提高了老師的授課動力；通過與企業(yè)的深度合作，提高了資源的節(jié)約化利用，并且使課堂知識與市場需求實現(xiàn)無縫銜接，提高了學生就業(yè)率與企業(yè)的用人滿意度。因此，新建地方師范院校生物學專業(yè)課程改革措施，只有以社會需求為導向，通過改革教學與考核方式，與企業(yè)優(yōu)勢互補，增加學生實踐機會，并結合目前就業(yè)形勢與地方經(jīng)濟特色，才能為社會培養(yǎng)出更多創(chuàng)新型人才，服務于地方經(jīng)濟，進一步為我國建設創(chuàng)新型國家奠定重要的人才基礎。

參考文獻

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篇4

關鍵詞 微生物學課程；教學改革；措施；效果

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）12-0318-02

Abstract The microbiology theory and experimental teaching reform measures of Xinyang College of Agriculture and Forestry were introduced，including improving teaching means and methods，examination mode reform and teaching information feedback，the innovation design of experiment，paying attention to practice and model of interaction between colleges to train innovative talents，carrying out teach and research section activities，etc，and the significant effect of the above teaching measures to improve the students′ learning enthusiasm，initiative and the comprehensive quality were analyzed.

Key words microbiology course；the teaching reform；measures；achievements

微生物學是現(xiàn)代生物技術的基礎學科，涉及面廣，應用性強，是生命科學領域重要的分支學科，也是生物工程、生物制藥專業(yè)本科生的一門專業(yè)基礎課。該專業(yè)學生只有牢固掌握微生物學的基礎理論和實驗技能，才能更好地學習專業(yè)相關知識。高等學校必須與時俱進，更新觀念，創(chuàng)新制度，努力提高人才培養(yǎng)質量[1]。信陽農(nóng)林學院現(xiàn)處于升本初期階段，亟需重視過渡時期教學改革工作，提高教學質量。結合該校微生物學課程教學現(xiàn)狀，從改進教學手段與方法、考試方式及教學信息反饋、創(chuàng)新實驗設計、注重實踐校企互動培養(yǎng)創(chuàng)新型人才模式及重視教研室活動等幾個方面進行了改革探討，初步嘗試微生物教學改革新路子。通過多渠道注重培養(yǎng)學生在學習過程中學習興趣，提高學生在學習過程中的積極性與主動性、注重提高學生動手能力，在引導開發(fā)學生創(chuàng)造性及提高其綜合素質等方面取得了較好的教學效果。

1 課堂教學改革堅持與時俱進，注意信息反饋，真正做到教學相長

在微生物學教學中要實現(xiàn)教學目標、取得良好的教學效果，就要根據(jù)學生的學習需求與學習特點，讓教師充分發(fā)揮教學主導作用，更要突出學生的學習主觀能動性。并結合微生物學知識和專業(yè)特點，制訂出針對學生特點、適合學生接受能力的教學方法，且針對具體的育人目標，有的放矢地確定微生物學課程的主要內容，做到微生物學教學中的“因材施教”[2]。

課堂教學以闡明微生物學基礎知識為主線，思路清晰、提綱挈領[3-4]。優(yōu)選教材，合理配置教學內容，突出重點，強調基本概念和基礎理論知識的掌握。針對易于理解的內容，通過提出問題，學生自主學習解答的方式來指導學生自學掌握，而一些與其他章節(jié)有交叉的重復性內容，則僅要求學生掌握關鍵內容，并注重將課程內容與生產(chǎn)實際相結合，以保證學科內容的完整性。

微生物學在日常生活中的應用比比皆是，教學過程中應注重聯(lián)系實際，激發(fā)學生的學習熱情，介紹相關熱點問題，如PM2.5、H7N9、HIV和SAR等，可以激發(fā)學生學習興趣，也會活躍課堂氣氛，優(yōu)化學習效果。在課堂教學過程中穿插一些經(jīng)典實驗應用案例，如神奇的端粒酶、Taq酶的應用，綠色熒光蛋白的發(fā)現(xiàn)及應用等，以使學生了解微生物學在各方面的廣泛應用，有助于學生今后能夠學以致用。針對不同教學內容，采用靈活多變的教學方法，如啟發(fā)式、引導式、討論式、問題式、研究式等，變“主講”為“引導”，變“講堂”為“學堂”。將教學的重心從“教”轉移到“學”上，充分發(fā)揮教師的引導作用，學生積極主動學習的主體效應，真正做到教學相長，收效甚佳。

2 創(chuàng)新實驗設計，注重學生動手能力的培養(yǎng)

微生物實驗課程對于學生實踐能力的培養(yǎng)至關重要，通過實驗課程不僅可以有效鞏固學生在課堂上學習的理論知識，而且可以提高學生的動手能力、解決問題的能力，培養(yǎng)學生的實驗思維，對于學生今后的畢業(yè)論文實驗課題的有效開展起到了鋪墊作用。

“授之以魚，不如授之以漁?！备鶕?jù)這一教學理念，在具體的實驗課教學過程中，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，學生自主學習實驗教材，進行實驗準備工作，設計實驗方案，并根據(jù)實驗方案進行實驗，實驗結束后成組討論實驗結果和實驗中遇到的問題，進行互動，并由指導老師進行總結。這對學生理解試驗內容、鍛煉設計思路，提高動手能力等各方面都大有益處。教師在實驗前先布置實驗內容，并提出啟發(fā)性的問題，引導學生通過實驗進行分析解答；同時，教師要嚴格審閱學生的實驗報告，指導學生對科學研究持嚴謹態(tài)度，注重細節(jié)。細節(jié)決定成敗，培養(yǎng)學生形成認真嚴謹?shù)膶W術作風。引導學生主動參與后，學生不僅完成了實驗內容，掌握了實驗相關知識，并且實驗技能和實驗思維能力都得到較大的提高，教師應針對學生在實驗中困惑的問題進行解答，并對學生的實驗設計進行指導優(yōu)化。利用課堂教學指導實驗內容，利用實驗課程促進課堂教學效果。實驗合理優(yōu)化設置密切聯(lián)系服務于課程內容，實驗與課堂相輔相成，使學生接受知識由淺入深，學以致用，有利于學生夯實理論知識基礎，并形成較完整的知識體系。在教學上結合本校的實際情況，通過創(chuàng)新實驗教學改革，合理設置實驗內容達到了既提高了學生的理論水平，又鍛煉提高了學生的實際操作能力，提高了學生的綜合素質，達到了滿意效果[5-7]。

3 探討考試模式改革和考試信息反饋系統(tǒng)

以往教學中向來過于重視學期末考試成績，現(xiàn)在強調把對學生的考核分配到日常教學考核過程中，通過對學生課堂表現(xiàn)，如回答課堂思考題，課后習題完成情況等進行考核計分，同時學生在實驗課中的表現(xiàn)也應作為考核內容的重點，對學生的實驗參與積極性、實驗設計情況、實驗完成情況以及實驗報告撰寫情況進行綜合考核，并將考核結果計入期末整體考核內容中。淡化期末考試的成績評定，注重學生綜合能力的考核評定，以此提高學生的學習熱情和動力。嘗試考試方式多元化，突出考察學生的思辨力、創(chuàng)造力、實際操作能力和綜合運用能力等。通過開卷考試、小組合作進行測試等方式進行期末考核，以提高學生的思維活躍度和團隊合作精神。同時，可以采取撰寫課程論文并進行答辯的方式，提高學生的思維組織能力和語言表達能力。做好試卷評估和分析工作對于提高考試模式水平效果顯著，因而教學管理部門應及時對考試試卷進行評估和分析，實現(xiàn)考試對教與學的反饋調控功能。教師將考試結果和預期目標相對照，可以檢查結果和期望值的差距，找出教學中成功的部分和薄弱的環(huán)節(jié)有針對性地選擇改進措施[8]。

4 注重學科發(fā)展前沿，開創(chuàng)教學新領域

近年微生物學領域發(fā)展動向為學生今后在微生物學領域的探索、研究和應用提供有益的啟示，對于學生在校期間和今后從事相關專業(yè)乃至生活的影響將是巨大而深遠的。跟蹤學科熱點，發(fā)展新動向，例如列舉諾貝爾醫(yī)學及生理學獎獎項獲獎情況讓學生了解學科優(yōu)勢、拓寬視野，以期激發(fā)學習興趣。

滲透就業(yè)信息，及時跟蹤反饋以往畢業(yè)生就業(yè)及讀研信息，與生物技術相關公司企業(yè)如羚銳制藥、維雪啤酒集團、雙匯集團等密切聯(lián)系，建立良好合作實踐教學。如：企業(yè)對對口專業(yè)優(yōu)秀生獎學金機制、校企互動培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，通過職業(yè)規(guī)劃、崗前培訓、職業(yè)技能鑒定，把行業(yè)動態(tài)與引起廣泛高度關注的學生就業(yè)緊密相連。學生實踐技能訓練同時創(chuàng)新思維能力提高，為培養(yǎng)優(yōu)秀的綜合應用型人才奠定良好的基礎。尤其是往屆優(yōu)秀畢業(yè)生的榜樣力量是對同學們學習熱情極具點燃效應的正能量。

網(wǎng)絡技術的迅猛發(fā)展和普及推動教學中利用豐富的網(wǎng)絡資源，提高學生的學習興趣。可通過理論教案、試驗教案及多媒體課件進行多媒體教學，方便學生預習、復習；通過電子郵箱，增加了學生和老師交流的途徑；提供常用的精品課程教學網(wǎng)站、微生物學專業(yè)網(wǎng)站，使學生了解微生物學科海量信息、最新的熱點知識及發(fā)展前景，可以更好地認識和學習微生物，更能激起學生的學習興趣。采用多媒體教學靈活根據(jù)所講內容插入色彩繽紛、形態(tài)各異的高清晰圖片，提高課件內容的豐富度和吸引力，增強學生對課程內容的興趣，教師提高授課技巧，營造生動活潑的課堂氛圍，保證整個教學過程“有聲有色”。將枯燥的文字表述變?yōu)槊钊M生的多媒體教案，既可加深學生對所學內容的印象，又能強化學生學習理解，從而優(yōu)化教學效果。

5 開放實驗室，開展系列活動激發(fā)學生學習興趣

“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”，興趣對學習有著神奇的內驅動作用。通過開放實驗室，開展相關實驗興趣小組，例如果酒釀造、食用菌栽培、酸乳發(fā)酵等，讓學生積極參與其中學以致用，加強理論與實踐的銜接。因材施教、分層次教學，嘗試讓表現(xiàn)優(yōu)秀的學生參與到青年教師科研基金項目當中，提高學生專業(yè)知識水平。聘請客座教授進行專題講座，提升師生對相關理論知識的認識新水準。開設第二課堂，鼓勵每個學生對自己感興趣的知識點進行歸納，通過查閱相關資料設計課件進行講述，不僅鍛煉提高學生自身的學習能力，而且很好地深化了對專業(yè)知識的掌握和駕馭能力。可顯著激發(fā)學生學習興趣、培養(yǎng)學生獨立分析問題及解決問題的能力，提高教學質量。

6 重視教研室活動

教研室教師間交流互動，專業(yè)教師相互切磋推動學科水平總體提高。一滴水只有融入大海才不會干涸，教研室間相關課程教師多交流，相互聽課學習，討論不足之處，以期合理安排教學內容，優(yōu)化教學效果，相互交流反饋提高專業(yè)教學水平。備課時要求教師除了要抓住教材核心，還要增添新知識、新技術、新方法等內容，并將相應的內容總結、融會貫通后成為其授課資料。工欲善其事，必先利其器。身教勝于言傳，專業(yè)教師自身較高學術水平和過硬科研素質會對學生產(chǎn)生潛移默化的作用。專業(yè)課骨干教師勇于開拓進取，積極主動學習新知識、了解本學科新動向，不斷提高自身教學及科研水平。骨干教師培養(yǎng)帶動教研室學科水平整體提升，打造優(yōu)秀教學團隊。

近年來，信陽農(nóng)林學院組織開展了教學質量評價與獎勵、青年教師講課競賽、院系本科教學工作評價、校級優(yōu)質課程評估、重點實驗室建設、網(wǎng)絡教學資源庫的建設等工作，取得了以點帶面，整體推進教學工作上水平的良好效果。

7 參考文獻

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篇5

關鍵詞：微生物檢驗；實習生；教學模式

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）48-0208-03

近10年來，我國微生物學快速發(fā)展，特別是2012年我國衛(wèi)生和計劃生育委員會出臺的抗菌藥物專項整治項目工作的推進，臨床抗感染治療越發(fā)依靠參照實驗室的病原微生物診斷報告。美國臨床實驗室標準化協(xié)會（CLSI）的針對實驗室檢測方案的標準也每年隨之不斷更新。而這一現(xiàn)狀對臨床微生物檢驗人員也提出了更高的要求。為順應臨床微生物學科的發(fā)展，讓即將投入工作崗位的醫(yī)學檢驗專業(yè)畢業(yè)生能更好地適應新的臨床微生物檢驗學科發(fā)展，臨床實習期是關鍵環(huán)節(jié)，其可幫助學生更好的理論聯(lián)系實際，同時培養(yǎng)其獨立工作的能力，使其更好的融入社會，服務社會。對學生施行各種帶教模式，切實提高臨床教學質量，是臨床帶教工作必須要深度研究和思考的問題。

一、當前檢驗醫(yī)學發(fā)展對微生物人才的要求

根據(jù)我國醫(yī)學科技“十二五”規(guī)劃要求，目前臨床醫(yī)學的發(fā)展趨勢是個體化醫(yī)療、轉化醫(yī)學、可預測醫(yī)學、預防醫(yī)學和健康管理[1-3]。檢驗醫(yī)學的發(fā)展是這些醫(yī)學發(fā)展的基礎。沒有切實可行的個體化診斷，個體化醫(yī)療只是空談；沒有醫(yī)學檢驗指標及技術設備的發(fā)展，早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早預防、早治療等不可能實現(xiàn)。而微生物檢驗結果對臨床醫(yī)生顯得更為重要，其直接指導臨床醫(yī)生用藥。近年來，該學科的發(fā)展對我們微生物人提出了很高的要求，檢測項目擴展到細菌、真菌、病毒等多個領域，工作面從醫(yī)院常規(guī)檢驗到感染控制，參加臨床會診和病例討論。要求微生物人員能夠更多地深入臨床，參加查房、會診、閱讀病歷，關心患者疾病的發(fā)展和轉歸，關心檢驗報告對臨床診治的影響，將微生物學檢驗與臨床緊密結合，以便更及時、準確地服務于臨床，并不斷滿足臨床的需要。

二、臨床微生物檢驗實習生帶教面臨的現(xiàn)狀

檢驗專業(yè)學歷分為?？坪捅究疲渲袡z驗?？平逃嬖诘膯栴}是?？粕碚撝R欠缺，對理論的理解能力相對較差，導致在實習中對操作注意點的理解不夠深刻。檢驗本科生較檢驗?？粕诶碚撝R的掌握上稍顯優(yōu)勢，但在動手能力上和?？粕鷽]有區(qū)別，有的?？粕鷦邮帜芰ι踔帘缺究粕€強。現(xiàn)階段的學生大部分是獨生子女，缺乏吃苦耐勞的精神和承擔責任的意識，缺乏主動學習的精神。大部分實習同學六月底七月初到實習醫(yī)院，第二年的二三月份就心神不定了，一是參加各種類型的考試，如事業(yè)單位入職考試、研究生考試和公務員考試等；另外還參加各種類型的招聘會以及雙選會。同學將會花很多時間復習和參加各種輔導班，有的同學直接請假復習考試，這些都耽誤了大量的實習時間，嚴重影響了實習質量[4]。

由于全國醫(yī)學檢驗專業(yè)學生人數(shù)的劇增，導致臨床實習資源匱乏。師資力量不足的問題更為突出，有時實習同學比教師還多，常常是同學帶教同學，嚴重影響了實習質量。大部分臨床檢驗工作人員帶教的意識薄弱，認為將常規(guī)檢驗工作完成是他們主要的職責，只顧埋頭工作，不注重傳道、授業(yè)、解惑。

實習同學進入實習單位應由實習單位主管部門、學校以及實習科室共同對實習過程進行管理。但實際情況是：一方面，實習同學一旦離開學校，學校對實習同學管理的責任似乎就全部交給了實習單位，平時幾乎沒有聯(lián)系；另一方面，一般的檢驗科沒有配備專職的實習管理人員。這樣就會出現(xiàn)實習同學懶散、消極的現(xiàn)象。

1.增強安全意識培養(yǎng)。臨床微生物學實驗室是針對病原微生物檢測分析的特定場所，是各種潛在傳染源相對集中的地方，所以要重視實驗室人員和實驗室周圍環(huán)境的安全。實習生進微生物室前要對其進行安全培訓，如穿防護服、戴防護手套、戴口罩、加強手消毒等消毒措施，正確區(qū)分和處理黑色袋的生活垃圾及黃色袋醫(yī)療廢物；學習如何應對職業(yè)暴露、標本溢灑等生物安全應急事件的發(fā)生，并且要多舉一些工作中或學生實習時發(fā)生的實例，增進實習生對生物安全的認識[5]。

2.PBL教學模式在臨床微生物學檢驗實習期中的應用。PBL（problem-based learning，PBL）教學模式由美國神經(jīng)病學教授Barrows于1969年在加拿大麥克瑪斯特大學醫(yī)學院首創(chuàng)，是以案例為先導、以問題為基礎、以學生為主體、以教師為導向的啟發(fā)式教學，通過PBL教學培養(yǎng)學生良好的合作精神和表達能力、系統(tǒng)掌握和綜合運用知識的能力、自主學習和創(chuàng)新能力[6-8]。傳統(tǒng)的教學方法不利于學生臨床思維和分析能力的培養(yǎng)，容易使學生感到枯燥乏味。以PBL教學模式的教學改革正在臨床醫(yī)學專業(yè)進行[9，10]。臨床微生物檢驗實習教學階段因其涵蓋了豐富的理論知識及實踐技能，應用PBL教學法具有良好的前景，應逐漸加以運用和完善，以滿足微生物學檢驗快速發(fā)展對人才培育的要求。

3.制訂帶教計劃，且與臨床實際相結合。我院是一所綜合性三級甲等醫(yī)院，承擔著醫(yī)療科研和大量教學工作。按照南京醫(yī)科大學的要求對帶教教師進行“教師資格”認定，帶教教師的工作熱情、教學意識和自身素質直接影響到臨床實習教學的質量[11]。微生物教師在帶教之前，首先按照實習生的實綱制訂帶教計劃，明確學生進行微生物實習后需要達到的目標，還需對課后學生應具備的相關微生物檢驗能力進行系統(tǒng)規(guī)劃。同時，每兩到三個月對學生的學習情況進行考核，采取口頭提問或試卷考核形式。根據(jù)考核情況適時調整帶教計劃，使帶教更加科學化、合理化。在帶教中要強化對典型病例的學習，如給出一個臨床病例，提出問題：（1）剖宮產(chǎn)術可能的污染菌有哪些？（2）血中感染為革蘭陰性桿菌通過什么途徑進入？（3）臨床如確診感染病例需要我們實驗做哪些檢查？（4）工作中碰到陽性瓶，但鏡下未找到細菌應該怎么處理？等等。激發(fā)學生思考，讓每個學生闡述自己的見解，教師最終對學生的回答匯總點評，分析當中的正確與不足，把自己的知識和經(jīng)驗在熱烈的討論中傳授給學生。教導學生要主動走進臨床，很好的和臨床對話。比如一個感染科醫(yī)生高度懷疑病人是肺結核，而送了幾次痰找抗酸桿菌，結果都是未找到抗酸桿菌。此時你就要思考標本的采集、涂片、染色、鏡檢哪個環(huán)節(jié)會出問題，我們的方法有沒有改進的可能？怎么來提高檢出陽性率？標本采集是清晨第一口深部痰嗎？采集、送檢到實驗室的涂片有多長時間了？有條件送支氣管刷片嗎？只有通過與臨床的溝通交流，才能使我們的檢驗結果更可靠，更有價值，能更快更好地服務于臨床。

4.微信平臺在微生物檢驗帶教中的作用。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)技術的飛速發(fā)展，依托于無線網(wǎng)絡的智能手機、智能APP迅速普及，信息傳遞更加方便快捷，極大地便利了學生的學習生活。QQ臨床微生物論壇、微生物公益大講堂、各種微生物論壇群以及公眾號臨床微生物論壇，讓我們足不出戶就可以了解微生物發(fā)展的最新前沿。目前上海醫(yī)院實驗診斷科周庭銀教授創(chuàng)建了十幾個臨床微生物論壇群，匯聚了全國各地各層次的微生物工作者近5000名，極大地豐富了微生物人的生活。實習中由教師組織學習，提出問題、討論、總結。還可以把日常工作中遇到的疑難問題發(fā)到群里請教，群里會有好多不相識的大咖為你指點迷津。網(wǎng)絡平臺中有微生物最新信息、學術講座視頻，讓局限在一個小空間的微生物的實習生請教到無數(shù)的教師，也能及時地學習掌握最新知識，跟上知識發(fā)展的步伐。通過微信平臺，使隨時隨處學習成為可能。

5.實習成績考核。學生在實習結束時，均需要進行出科考核。一方面，由微生物組長對學生進行考核，不僅要強化對重點知識點的考核，且涉及的內容還應全面，既要有各種實驗儀器的使用方法，還要對具體的實驗操作進行考查，強化對病例資料分析能力的考核，還要提高對交叉性知識的運用方式的考察力度，使學生能夠做到靈活運用各項知識，具備一定的自主分析判斷能力[12]；另一方面，結合學生平時的出勤情況和學習態(tài)度，最后進行評分。出科時給每個學生一個綜合性評價小結。

6.加強實習管理?？剖矣梢幻敝魅畏止芸蒲薪虒W工作，還配有一名教學秘書，主抓教學工作。對實習生進行規(guī)范管理，首先建立健全管理制度，包括實習生教學管理制度、實習教學質量檢查、實習生請假制度、實習教學事故的判定及處理辦法等。制度是保障，管理靠制度，只有管理制度不斷完善，才能保障實習教學質量[13]。

三、結語

本檢驗科自2013年通過ISO15189以來，實驗室的標準化管理發(fā)展迅速，對實習學員都按標準化教學流程管理，這將對他們入職后的職業(yè)生涯有著深遠的影響。微生物檢驗方向是檢驗學專業(yè)的重要方向之一，微生物室的實習在微生物檢驗學習過程中起到了重要的作用。臨床實習教學質量的好壞對實習學生的未來將產(chǎn)生很大的影響，所以先進的教學模式、完善的管理制度、優(yōu)秀的帶教隊伍、科學的考評制度是保證實習質量的關鍵。

參考文獻：

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篇6

關鍵詞：醫(yī)學檢驗；創(chuàng)新模式；自主開放；實驗教學

1開展創(chuàng)新型自主開放式實驗教學的必要性

實驗教學是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要環(huán)節(jié)，是理論教學與臨床實踐的橋梁［4－5］。為進一步提高學生創(chuàng)新能力和個性發(fā)展，實驗教學必須為學生提供能夠充分發(fā)揮自主性、創(chuàng)造性的學習環(huán)境和實驗內容，因此構建一個全方位、立體化、多樣性的創(chuàng)新型開放式實驗教學體系，有著至關重要的意義［3－6］。通過學習、交流、調研，以及查閱大量的有關教學改革文獻，發(fā)現(xiàn)當前實驗教學中存在如下問題：（1）實驗教學從屬于理論教學的地位未得到根本性改變。實驗課大多仍為理論課的附屬課程，在一定程度上造成了學生輕視實驗學習和實驗能力的培養(yǎng)。（2）科研小組形式的課外實驗教學對專業(yè)能力強的學生很有幫助，但對專業(yè)基礎一般、學習積極性差的學生幫助很少。（3）傳統(tǒng)的實驗教學，是以教師為“中心”的填鴨式教學，有悖于因材施教的教學理念。限制了學生自我展示、自主創(chuàng)新的空間，阻礙了學生探索科學的積極性和能動性［7］。

2創(chuàng)新型自主開放式實驗教學的開展

2．1針對不同層次的學生設立實驗項目

首先進行實驗項目建設。實驗項目建設要體現(xiàn)學生的自主性，同時又要滿足不同層次學生的需要，因此既要設立可供學生選擇的指定性實驗項目，又要允許學生自行提出和設計實驗題目的創(chuàng)新型實驗項目。

2．2實行多級化的實驗管理模式

為了充分發(fā)揮開放實驗室在培養(yǎng)學生自主、創(chuàng)新、探究、合作學習上的作用，實行創(chuàng)新型開放式實驗管理模式，從以往“保姆式”管理轉變?yōu)椤霸合到y(tǒng)籌、教師指導、學生主體”的管理新模式。實驗前院系統(tǒng)籌實驗室開放場地、時間、可利用設備資源等，引導教師督促、協(xié)助、指導，學生作為實驗室開放管理的主體，是實驗室管理的具體實施者。

2．3建立高素質的師資隊伍

自主開放式實驗項目多是創(chuàng)新性、綜合性項目，較常規(guī)驗證性實驗，更容易出現(xiàn)復雜的問題。且學生管理經(jīng)驗不足，儀器設備的使用易出現(xiàn)損壞或者浪費的現(xiàn)象，故要求指導教師應具有豐富的綜合知識和全心全意為學生的服務意識。隨時解決學生實驗中出現(xiàn)的一切問題。

2．4建立完善的激勵機制

相應的激勵機制對學生、指導教師和實驗室管理人員都很有必要，更是決定開放實驗的效果和水平的前提和保障。擬規(guī)定凡參與開放實驗項目的學生經(jīng)考核合格，可以在獎學金的評審中加分，以作為外部動力激發(fā)學生參加開放實驗的積極性。開放實驗項目中取得的成果，與其他成果同樣的認可，激勵教師和實驗技術人員在實驗室開放工作的熱情。

2．5實施立體化的開放實驗評價體系，鞏固實踐探索成果

自主開放式實驗從設計性、創(chuàng)新性、綜合性都優(yōu)于傳統(tǒng)實驗，因此對開放實驗項目的評價不能只重視結果，更要注重培養(yǎng)學生勇于創(chuàng)新不怕失敗的創(chuàng)新探索精神和良好的學術素養(yǎng)。（1）只要學生有完整的實驗記錄，并按計劃完成了實驗項目，即使結果不正確或有差異，都應該給予肯定。（2）實驗過程中是否按照制定的規(guī)章執(zhí)行，制定懲罰措施并嚴格執(zhí)行。（3）有詳細的實驗總結報告，杜絕懶惰不動手操作而抄襲他人的實驗結果。（4）在項目完成后有無、作品獲獎或者成功舉辦活動等成果。

3創(chuàng)新型自主開放式教學模式實施過程

3．1實驗項目的選定

創(chuàng)新型自主開放式實驗教學模式的探索，將為以后的教學改革提供參考和借鑒。因微生物檢驗的實驗教學自2005年以來，就一直在不斷的改革探索進行中，且微生物學檢驗是醫(yī)學檢驗中唯一對操作者的操作技能和操作手法及檢驗技術要求相對較高的學科，故微生物學及微生物學檢驗的實驗教學具有一定的改革經(jīng)驗和實踐教學基礎［8］。因此將微生物學及微生物學檢驗的實驗教學作為探索試點課程，具有實驗探索成功把握大，實踐操作性強，實驗成果推廣的可行性高等特點。

3．2實驗教師的培訓

由于微生物學及微生物學檢驗實驗教學一直在實踐改革探索的路上，故參與微生物學及微生物學檢驗實驗教學的相關教師，都具有一定的改革探索經(jīng)驗和能力。為了更好地完成本次探索，對所有參與人分批分次進行培訓。（1）思想觀念的轉變：即教師的角色由“主動地教”變?yōu)椤皡f(xié)助指導”；而學生則由原來的“被動的填鴨式學”轉變?yōu)椤爸鲃拥乃伎继剿鳌?。教師應充分認識到自己在“創(chuàng)新探索”中所扮演的角色。（2）所有參與“創(chuàng)新探索”的教師必須努力提高自己的專業(yè)理論知識和實際操作技能。（3）要求參與“創(chuàng)新探索”的帶教老師，熟練掌握微生物實驗所涉獵到的操作技術，遵守分工，各司其責，相互配合，共同努力完成探索目標。（4）心理準備，由于各組學生的實驗內容不同，難易程度不同，實驗進度不同，教師要有甘當學生勤務兵的精神?？傊?，該教學模式探索是一種全方位的挑戰(zhàn)，對教師的教學能力、科研能力、因材施教能力和全心全意為學生服務的精神都提出了更高的要求。

3．3實驗項目的建設

自2005年實施實驗教學改革以來，該校不段探索改革，將實驗內容分為驗證性實驗和綜合性實驗，事實證明改革取得了很有成效的成果。在完成教學大綱要求的基礎上，結合不同層次學生的需求設立實驗項目。指定性實驗項目由教師給出實驗項目或實驗研究方向，學生查閱文獻，小組討論，設計方案開展實驗并做出實驗報告。以微生物學檢驗實驗為例：如濃汁標本、血標本、尿標本、糞便標本的檢驗等由教師給出檢驗程序，學生自己查閱資料，完成實驗步驟，給出目的菌的結論。自主創(chuàng)新型實驗指由學生自行查閱相關資料后自行擬定的實驗項目，設計實驗方案，獨立完成實驗并做出實驗報告。如以糖尿病病例為切入點，查閱相關資料，確立糖尿病的相關檢驗指標，學生自己設計方案、實施檢驗、做出檢驗報告。

3．4實驗項目的實施安排

（1）動員講解，展望醫(yī)學檢驗發(fā)展的前景，使學生充分認識到“創(chuàng)新探索”的意義，激發(fā)學生積極參與。（2）實驗帶教老師對實驗所涉及的基本技能及公共使用的儀器進行集中培訓指導。（3）組織學生選題及提交實驗申請。（4）確立實驗方案。（5）學生按計劃實施方案。（6）學生自行總結實驗結果，并認真完成實驗報告。（7）組織學生匯報實驗并鼓勵學生形成實驗論文，最好能公開發(fā)表。3．5成績評定在“創(chuàng)新探索”實踐過程中，建立更加合理、客觀、全面、多元化實驗評價方案。教師要兼顧實驗前（文獻查詢、實驗設計是否合理等）、實驗中（操作規(guī)范、獨立操作能力、數(shù)據(jù)完整性、實驗場地的管理）、實驗后（實驗儀器的歸位保養(yǎng)、實驗廢棄物的妥善處理、實驗報告是否完整、準確等）的綜合表現(xiàn)來評價學生。

篇7

關鍵詞：數(shù)學知識；情感體驗；獲得

小學數(shù)學實踐活動是教師結合小學生的有關數(shù)學方面生活經(jīng)驗和知識背景，引導學生以自主探索與合作交流的方式，開展形式多樣、豐富多彩的學習活動。實踐活動是綜合應用的基礎，綜合應用是實踐活動的歸宿。在實踐活動中往往要強調解決實際問題，可見在“實踐活動”中就自然蘊涵“綜合應用”。因此，研究“實踐與綜合應用”，就應該重點研究怎樣為學生創(chuàng)設有數(shù)學研究價值的實踐活動，讓學生獲得對數(shù)學知識的良好的情感體驗，逐步形成用數(shù)學眼光觀察事物的意識和興趣，讓學生在自主探索、合作交流的過程中理解基本的數(shù)學知識與技能，主動提出和解決問題，獲得數(shù)學活動經(jīng)驗。

1.讓課堂實踐活動成為學生思維起飛的樂園

課堂實踐活動是指在教師的引導下，讓學生在課堂內圍繞著問題情景進行的實踐活動，主要有操作型、模擬型等形式。

1.1模擬型實踐活動是讓學生在教師所創(chuàng)設的有數(shù)學價值的模擬情景中進行操作，以感悟體驗主動獲取新知，同時增強數(shù)學學習的趣味性、生活性。人類在現(xiàn)實生活中遇到的實際問題常常是整合各類信息而綜合顯現(xiàn)的。我們將“處理”的實際問題引入課堂，讓學生在接近實際情景的實踐活動中應用數(shù)學知識和經(jīng)驗，主動去解決生活中簡單的實際問題。如應用比例尺的知識根據(jù)房間的平面圖設計使用方案；運用統(tǒng)計圖表分析NBA籃球技術統(tǒng)計；還可讓學生設計旅游中租車購票方案、鋪地磚的方案、物品的包裝方案等。學習了幾何圖形之后，讓學生用長方形、正方形、圓等設計出美麗的圖案，裝飾自己的教室、房間。孩子們邊畫邊想，這樣不但鞏固了幾何圖形的畫法，還培養(yǎng)了數(shù)學美感。

1.2操作型實踐活動是為解決某一抽象的知識點，讓學生借助學具操作，將抽象的數(shù)學概念形象化，化難為易的一種形式?！笆趾湍X之間有著千絲萬縷的聯(lián)系，手使腦得到發(fā)展，使它更明智；腦使手得到發(fā)展，使它形成思維的工具的鏡子”（蘇霍姆林斯基語）。操作型實踐活動能很好地把學生手的動作和腦的思維結合起來，以活地勸促思維，調動學生各種感官參與學習活動，它在小學數(shù)學課堂中的某一教片段應用較為普遍。如在教學“數(shù)的認識”，讓學生通過數(shù)小棒的圓片、撥數(shù)位順序表的珠子等大量的具體學具的操作過程抽象出數(shù)的概念；教學“分數(shù)的初步認識”，讓學生通過折紙、畫圓等操作方式主動認識分數(shù)，都屬于這種形式。又如在“認識物體”教學時，學生通過看一看、摸一摸、搭一搭鞋盒、牙膏盒、茶葉筒等自備學具，并進行“摸物體說特征”的游戲活動，學生動眼觀察、動手操作、動腦思考、動口敘說，再引導學生將這些自備“學具”分分類，總結出物體的聯(lián)系和區(qū)別，從而很好地認識長方體、正方體、球等基本幾何圖形的特征。這樣讓學生在動手實踐過程中通過各種感官獲得數(shù)學知識，不僅對知識的形成有著重要的促進作用，而且對其學習方法、思維方式以及學習態(tài)度的形成都有著不可估量的作用。

2.讓校園實踐活動，成為學生知識運用的舞臺

當實踐活動內容在教室無法達到預期的教學效果時，就需要更大的空間，這時我們將活動空間自然延伸到校園中。校園實踐活動主要有測量型、體驗型、調查型等形式，其表現(xiàn)主要有以下幾種情況：

2.1課堂難以描述解釋的數(shù)學概念，通過校園實踐活動來幫助學生建立概念，如較大單位千米、公傾的認識等。以千米概念的建立為例，可以先讓學生到校園去走一走，知道一米約有兩步，再讓學生用步測的方法知道“100米有多長”，從而估計操場的一圈有多少米，1千米大約需要圍操場走幾圈，感受“1千米有多長”，最后進行實地測量驗證。還可以讓學生用目測的方法估計學校到哪里有“1千米”。

2.2幫助學生確立方向感，形成空間表象，到校園環(huán)境中親身感受效果更好。如在“方向和位置”教學中，讓學生繪制從家到學校的路線圖，也可以在效游后讓學生通過回憶，畫出郊游路線，促進學生形成方向與位置的感受。

2.3調查校園中可利用的實踐活動教學資源。一是財產(chǎn)資源，如藏書量、占地面積、水電費數(shù)據(jù)等等；二是生命資源，如學生成長數(shù)據(jù)、睡眠時間、運動時間等，讓學生用調查數(shù)據(jù)了解自己的成長，還可以讓學生調查統(tǒng)計全校學生的上網(wǎng)時間、學習時間等，用數(shù)據(jù)分析同學們的學習習慣；三是活動數(shù)據(jù)資源，我校每學期都要開展許多如藝術節(jié)、科技節(jié)、運動會等大型活動，在這些活動中有許多可利用的數(shù)據(jù)（參與人數(shù)、獲獎人數(shù)等），學生通過調查整理利用分析數(shù)據(jù)來思考活動中存在的各種問題，從而培養(yǎng)了學生的綜合實踐和解決問題的能力，發(fā)展創(chuàng)新意識。如通過設計“科技作品的分數(shù)展出”這一問題，學生就需要綜合運用空間幾何知識和分類思想等。

3.讓校外實踐活動成為學生能力發(fā)展的天地

課題型實踐活動也是校外實踐活動的好形式。小學階段課題型實踐活動易采用小課題研究，讓學生在大量調查研究的基礎上分析和解決問題，最終以數(shù)學小報告或小論文的形式體現(xiàn)。比較常見的是學習了某一系統(tǒng)知識之后，組織引導學生的馬所學的知識聯(lián)系運用于生活實際，既可以使數(shù)學知識得到繼續(xù)、擴展和延伸，又可以促進學生探索意識、發(fā)現(xiàn)問題意識和創(chuàng)新意識的形式。

校外實踐活動形式比較廣泛，主要包括制作型、調查型、測量型和課題型實踐活動等幾種形式。讓學生制作一個正方體或長方體屬于制作型實踐活動。在學習“利率”之前，讓學生做以下幾項實踐活動：查看銀和地利率表；把自己的部分零花錢存入銀行或提取自己或家庭的存款；請教家長或銀行工作人員講解存款單和利息清單上的有關內容，了解利率的相關知識。這就是調查型實踐活動。教學“計量單位”，可以進行測量型實踐活動。學習面積單位之后，就可讓學生測量自家客廳、臥室的面積和估測社區(qū)、院子、廣場的占地面積。學習體積單位后，可讓學生估計小到教室大到醫(yī)院門診大樓、火車站主樓的體積。

篇8

1.教學內容針對性不強,不能突出專業(yè)特點

目前,護理專業(yè)一直依附于醫(yī)療專業(yè)傳統(tǒng)的課程體系,沒有創(chuàng)新。在教學中,護理專業(yè)與臨床醫(yī)學專業(yè)采用同樣的學時、同樣的教材、同樣的教法、同樣的目標,基本不能體現(xiàn)護理學專業(yè)特色,與護理學緊密聯(lián)系的內容得不到強化,而無關緊要的內容有時又要占到大量的學時,不能與護生的職業(yè)特點相聯(lián)系。

2.教學內容陳舊,不能適應時代要求

在醫(yī)學科學迅速發(fā)展的今天,人們的健康意識全面更新,護理學更有了其不同于以往任何時候的新的含義。而長期以來,無論多少版本,教材內容卻不曾有多大變化。教學內容顯得陳舊,一些與護理學關系密切的內容例如醫(yī)院內感染、微生態(tài)環(huán)境等得不到強化,不利于學生今后一些觀念的建立和更深入理論的學習。

3.教學手段過于落后

由于條件的限制,當前醫(yī)學微生物學的教學手段仍然停留在板書、掛圖及老師的口頭講解上。對于在二、三百人的階梯教室內授課來講,有限的聲音、視覺效果,使學生對這門重要的醫(yī)學基礎課的理解和接受大打折扣;有限的圖片、標本被多次看過后己面目全非,也起不到應有的作用。

4.教學觀念落后

多年來,由于受教學大綱及教材的限制,教師的教學觀念始終停滯不前。教學仍然過分注重理論知識的傳授,而忽視學生實踐能力的培養(yǎng);過多地注重知識的專業(yè)性、系統(tǒng)性、而忽視與臨床知識的銜接,使基礎與臨床脫節(jié)。等臨床用到這些知識時,不是顯得過于陳舊就是已經(jīng)遺忘,完全不能適應高速發(fā)展的新時代對醫(yī)學教育提出的新要求。

二、幾點體會

以上這些問題,不同程度地影響著醫(yī)學微生物學的教學效果,影響著學生對知識的理解、貫通和應用。針對這些問題,本人有幾點體會,供商討。

1.轉變教育觀念,充分體現(xiàn)教書育人思想

在醫(yī)學微生物學教學中,可以根據(jù)護理學的專業(yè)特點,不必過分講究知識的系統(tǒng)性、完整性,強化培養(yǎng)目標而淡化學科界限,而是精選新的,實用性強的內容,壓縮或去除陳舊的內容,這樣既減輕了學生的負擔,又使他們有機會接觸到更新的微生物學發(fā)展前沿的知識。例如目前的觀念普遍認為護理是服務于臨床的,而現(xiàn)代健康概念強調護理應該走在治療疾病的前面,宣傳健康新概念,開展疾病預防等工作。所以,護理應該溶入社會中,更有效地服務于社會,這才是全新的護理觀念。諸如此類的知識可能教材中沒有,但是授課中不能不講,我們應該培養(yǎng)學生全新的護理觀念,培養(yǎng)創(chuàng)造性的思維方式,真正為專業(yè)課程的學習打下良好的基礎。

2.采取科學的教學方法,立足學生能最好地接受知識

傳統(tǒng)的教學方法一直沿用了幾千年,不能說沒有一點科學性。對于理論性較強,難于理解的內容,我們仍采用教師主講,學生主聽的方法,避免學生走彎路,浪費時間和精力。對于其他內容,可以采取不同的教學方法,例如《大腸桿菌》一章,我們采用比較式,先由學生自己閱讀課本,然后根據(jù)自己的理解列表比較腸道細菌的異同并講述,教師從中發(fā)現(xiàn)問題并針對性地解決,這樣充分調動學生的主動性和積極性,加深了對知識的掌握程度,更重要的是有效地培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力,以及獨立思考的能力,在介紹《動物源性細菌》時,可采用“討論式”;在講授《病毒總論》時,可采用《學導式》,這樣,不同的內容采用不同的教學方法,學生不會感覺始終對著一張面孔枯燥乏味,而會在繞有興趣的情緒中順利地完成本課程的學習并很好地掌握知識要點。護理學專業(yè)的實驗實習課更不能局限于以觀察認識為主,而應該多動手,多接觸,還可以走出校門,盡早地讓學生接觸病人,接觸社會,把學生帶入醫(yī)院,送入社區(qū),讓學生了解病人,了解社會的需求,從心里接受病人并愿意為病人服務,經(jīng)過樣的熏陶,將培養(yǎng)學生高尚的職業(yè)道德和完善的人格力量,我認為這也是基礎醫(yī)學課程應該貫穿的一項重要內容。

3.充分利用現(xiàn)代化教學手段,取得良好的教學效果

要提高教學質量和改善教學效果,在教育技術不斷更新的今天,我們更應該把握這個機會,使高科技新技術為我所用。近年來,信息技術潮水般興起為我們的教學和學習提供了非常樂觀的前景。多媒體和互聯(lián)網(wǎng)絡技術日益成為醫(yī)學教育提供信息的關鍵技術。所以我們在利用舊的教學輔助手段如掛圖、圖譜等的同時,更要注重現(xiàn)代化教學手段的應用,特別對于醫(yī)學微生物學這門形態(tài)學課程來講,多媒體能為學生提供更形象、直觀、準確的信息,使一些較難表述的問題迎刃而解,從而使學生更好地領悟教學內容,提高教學質量。

篇9

關鍵詞：高中 生物 概念圖 思維導圖 應用

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】B 【文章編號】1008-1216（2015）02B-0048-02

“以學生的發(fā)展為本”，是課程改革的出發(fā)點，也是課程改革的核心之一。而整個高中階段生物課程時間緊、知識點多、教學任務重。如何在短時間內保質保量完成教學任務，培養(yǎng)學生的學習能力、合作能力、創(chuàng)新能力，是現(xiàn)階段高中生物教師必須研究的問題。隨著信息技術的普及和工具軟件的推出，概念圖和思維導圖已經(jīng)成為信息技術與課程整合的有效手段之一。它們不僅能形象直觀地將所學知識系統(tǒng)化，使教學內容和結構清晰化，而且能夠培養(yǎng)學生的合作能力、自主學習能力和創(chuàng)新能力。雖然概念圖和思維導圖有很多優(yōu)點，但是國內在生物教學中的應用還很少。為此，筆者通過本文讓更多一線生物教師了解到概念圖和思維導圖在高中生物教學中的應用前景。

一、概念圖和思維導圖的研究現(xiàn)狀

（一）概念圖及其研究現(xiàn)狀

概念圖是上世紀60年代由美國康奈爾大學的教育心理學家諾瓦克（J.D.Novak）博士等人在研究兒童對學科知識的理解時根據(jù)奧蘇伯爾（DavidP.Ausubel）的有意義學習理論提出的一種新的教學技術，上世紀80年代被學術界正式確定。它是利用圖表的方法將人腦中的概念、原理、規(guī)律等隱性知識顯性化、可視化，便于人們思考、交流和表達，是目前中學教學中常用的方法，教學效果明顯。

我國對概念圖的引進和研究較晚，前期港臺地區(qū)研究較多。1999年后，概念圖的研究逐漸成為國內研究的一個焦點。而概念圖在中學教學中仍比較少見。目前，我國教育一線的師生對概念圖的認知不足，教學研究也不成熟。同時，國內很大一部分研究者還把概念圖作為一種工具來運用，把其作為一種策略進行教學設計的研究很少。概念圖與生物學相結合的研究更少，在高中生物教學中的應用研究起步晚，深度和廣度不夠。

（二）思維導圖及其研究現(xiàn)狀

思維導圖由英國非常有名的心理及教育學家東尼?博贊（Tony Buzan）1860年左右發(fā)明。東尼?博贊在研究“大腦潛能”的過程中感覺到達?芬奇的強大思維可能與他特別的做筆記方式有關，他的筆記會經(jīng)常使用“圖像”“符號”和“線條”等元素。在直覺的指引下，他創(chuàng)造了思維導圖這種影響世界的思維工具。思維導圖是眾多思維工具中的一種，它能將我們放射性思考的內容通過文字、顏色、線條、圖畫的形式創(chuàng)造性地變?yōu)榫唧w化、可視化的高度組織性的圖畫。創(chuàng)造性思維理論認為創(chuàng)造性思維是一種實現(xiàn)知識或信息增值的思維方式。

思維導圖在國內的研究正處于迅速發(fā)展的時期，但思維導圖的應用范圍有待拓寬。其中應用較多的在教育、計算機、醫(yī)療三方面，若僅考慮教育教學方面，思維導圖在高中生物教育教學方面的研究文章只有8篇，其中多為生物復習方面的研究。將思維導圖側重地應用于教師課堂教學環(huán)節(jié)、課后反思及學生學科知識體系構建、系統(tǒng)性解題，并以此為基礎探討思維導圖運用于教學與構建生物學科知識體系、生物學習興趣、生物學習成績及創(chuàng)造性思維能力的關系的研究幾乎沒有。

二、概念圖和思維導圖的異同

（一）概念圖和思維導圖相同點

兩者的相同點是均可將抽象的知識外顯化、可視化，即將抽象的知識、過程轉換成圖的形式使之更容易被人的感官直接接受。

（二）概念圖和思維導圖不同點

概念圖根據(jù)的是奧蘇伯爾的有意義學習理論，該理論最本質的觀點是只有在學習者明白學習的已知內容后，才能進行相應的教學。其實知識體系中本就存在著概念及概念間的固有關系，這樣就可以很大程度地縮小學習者自身認知結構與知識體系的差距，從而有效地完成學習。把一個重要的概念放在橢圓或長方形里，并且將概念與概念用線條（可帶箭頭）相連，連線上注明兩概念間的關系是概念圖一般的呈現(xiàn)方式。因此，它是節(jié)點與節(jié)點的直接連接，呈現(xiàn)出網(wǎng)狀結構。（如圖1）

圖1“真核細胞結構”的概念圖

思維導圖是對人類放射性思維的圖形表達，是人類思維的自然流露。它能夠根據(jù)信息間的相互關聯(lián)（主要通過想象和聯(lián)想實現(xiàn)）分級分層管理，從而使信息的儲存、應用更加方便、有效、系統(tǒng)，思維導圖有助于思維朝著多向性、綜合性、開放性、靈活性的趨勢發(fā)展，思維導圖往往從一個中心節(jié)點或中心主題詞開始，隨著思維的放射性深入發(fā)展，逐步建立一個只有一個主要中心的有序的放射狀的樹形結構圖（如圖2）。

圖2“呼吸作用的概念”的思維導圖

三、概念圖和思維導圖在高中生物教學中的結合應用

通過比較概念圖和思維導圖的異同點，可見概念圖和思維導圖確有著較大的區(qū)別，如何把概念圖和思維導圖結合起來進行教學，從而使知識系統(tǒng)化、概念關系明確化，是值得研究的問題。

筆者認為新授課用思維導圖教學較好，教師通過一系列問題串引導學生邊學習邊構建思維導圖，這樣圖文并茂不僅會增加學生的學習興趣，而且加快學生記筆記的速度，更重要的是由于思維導圖符合人的記憶存儲規(guī)律，使得學生的課堂學習效率大大提高。思維導圖更適合知識點零散的，較少有從屬關系的教學內容。如必修一第五章光合色素，這部分知識由于內容零碎，相互之間沒有從屬關系，適合用思維導圖教學（見圖3）。用一幅圖將繁多的內容顯示得淋漓盡致，學生學起來會輕松許多。

圖3光合色素相關知識的思維導圖

概念圖在復習課時更實用，教師可以提前將作業(yè)布置給學生讓學生找出本節(jié)（章）學過的所有概念，然后依據(jù)層次大小將其排序，再用連接詞連接起來。課堂上利用小組合作學習將概念圖完善，然后教師出示“標準”圖，讓學生進一步完善。這樣使本節(jié)（章）所有概念的從屬關系一目了然，有利于學生掌握概念的內涵和外延而不至于混淆使用。如必修一第六章細胞的生命歷程，由于這部分知識是必修一最后一章，為了參加市里的統(tǒng)一考試，每個學校都必須趕進度，這一章只能快速講完，而本章概念多而且不好理解，所以講完本章最好整章復習，一張概念圖使得整章知識非常清晰（如圖4）。當然如果碰到概念多而概念間從屬關系非常明顯的章節(jié)也可以在新授課時采用概念圖教學。

圖4細胞的生命歷程概念圖

總之，具體到章節(jié)，用概念圖還是思維導圖教學或者二者一起用，還值得各位同仁在不斷摸索，這也是至今為止研究的空白，也許有的章節(jié)用傳統(tǒng)教學方法比較好。

四、展望概念圖和思維導圖在生物教學中的應用前景

《普通高中生物課程標準》要求學生能夠把握生物學的基本事實、概念、原理、規(guī)律和模型，而最近幾年高考也多以基本概念和原理為考察對象。人教版高中階段必修教材中的生物學基本概念大約有300多個，還有眾多細微的知識點，如何將這些概念及其他細微知識形成知識結構體系，讓其在學生頭腦中清晰地呈現(xiàn)出來，以便準確掌握這些概念的內涵及外延，是高中生物教師努力的方向。新課程標準還倡導學生的自主學習和合作學習，促進學習方式的變革，培養(yǎng)學生的學習能力、探究能力及分析解決問題的能力。基于以上情況，筆者認為將概念圖和思維導圖教學引入高中生物教學，通過師生共同繪制概念圖和思維導圖既完善學生的認知結構，使高中生物繁多的知識點清晰呈現(xiàn)于學生的腦海中，又充分發(fā)揮學生的主體作用和教師的主導作用，同時也培養(yǎng)了學生的自主學習、合作學習能力，具有一箭雙雕的作用。因此，在今后的教學中概念圖和思維導圖在生物教學中具有很好的應用前景。

參考文獻：

[1]顧煜文，朱玉芳.概念圖和思維導圖在生物教學中的區(qū)別[J].科技教育創(chuàng)新，2012，（24）：186―191.

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[4]金燕.概念圖在高中生物教學中的應用研究[D].蘭州大學碩士學位論文，2011.

篇10

2免疫學與諾貝爾獎的百年淵源

2．117項免疫學研究成果先后榮膺諾貝爾獎在免疫學領域，除了諾貝爾生理學或醫(yī)學獎外，尚有拉斯克基礎醫(yī)學獎（AlbertLaskerBasicMedicalRe－searchAwards，1946年始）、加拿大蓋爾德納基金會國際獎（CanadaGairdnerInternationalAwards，1959年始）等重要獎項，許多拉斯克獎、蓋爾德納獎的獲得者，隨后幾年都有可能問鼎諾貝爾獎。歷史上也出現(xiàn)過一項免疫學研究成果同獲數(shù)項國際大獎的情況。但是，無論從獎項歷史還是學術影響來說，這些獎項無法與諾貝爾獎相提并論的［4］。學界、公眾更多以諾貝爾獎為標桿，去衡量一項研究成果的理論價值。算上2011年的諾貝爾生理學或醫(yī)學獎，自1901年設立諾貝爾獎開始，在免疫學研究范疇內所獲得的諾貝爾生理學或醫(yī)學獎已經(jīng)累計到了17次（表1）。除了諾貝爾生理學或醫(yī)學獎，1948年蒂塞利烏斯（ArneTiseli－us）因研究電泳和吸附分析血清蛋白獲得諾貝爾化學獎，由于血清電泳技術也在免疫學的研究范疇之內，所以這項殊榮也應記在免疫學名下［4］。免疫學研究機體如何免除疫病及抵抗疾病的發(fā)生。研究內容與臨床醫(yī)學直接相關，研究成果（疫苗、移植、免疫耐受等）可以直接用于疾病的診斷、治療和預防。1980年世界衛(wèi)生組織宣布“天花已在全世界內被消滅”，這一人類征服疾病的最輝煌成果，便是得益于琴納（Jen－ner）發(fā)明牛痘疫苗；現(xiàn)代免疫學研究更是涉及人體的生老病死等根本問題與普遍規(guī)律，已經(jīng)成為生命科學的前沿學科之一。正是因為免疫學研究探索的是一個充滿無窮未知和巨大機遇的領域，才使得近30位免疫學家最終走上了諾貝爾獎的領獎臺。

2．2諾貝爾獎見證免疫學發(fā)展歷程1901年，第1屆諾貝爾生理學或醫(yī)學獎便頒給了使用抗毒素治療白喉病的貝林（EmilvonBehring）。1908年，諾貝爾獎同時授予免疫學的體液免疫和細胞免疫理論的創(chuàng)始人（PaulEhrlich及ElieMetchnikoff），這常被看作免疫學誕生的標志。此后，諾貝爾獎又見證了免疫學從化學免疫學向生物免疫學的轉型。長長的諾貝爾獎獲獎名單（表1）清晰地展現(xiàn)出免疫學發(fā)展的百年軌跡。其中幾次重要免疫學成果的獲獎，更是成為了劃分免疫學發(fā)展若干時期的歷史節(jié)點。

2．2．1脫胎于微生物學的經(jīng)驗免疫學在中國，公元303年葛洪所著的《肘后備急方》中記載“使用患病狗的大腦預防狂犬病”，這可能是有文獻記載最早的預防性免疫［9］。在西方，19世紀末已經(jīng)出現(xiàn)了眾多滅活疫苗，如琴納的牛痘天花疫苗、巴斯德的炭疽疫苗、狂犬疫苗等。人類在與疾病抗爭的長期實踐中逐漸有免疫的概念，但是對于機體免疫應答的發(fā)生原理毫無認識，而從事免疫學研究的科學家多為微生物學家動物學家、胚胎學家、化學家等。隨著微生物學的發(fā)展，尤其是顯微鏡的廣泛使用和細菌分離培養(yǎng)技術的成熟。各種致病菌的分離、培養(yǎng)成為了可能。1876年，科赫發(fā)現(xiàn)炭疽熱的病原菌———炭疽芽孢桿菌（Bacillusanthracis），并進一步提出“感染是由致病菌造成”的“科赫假說”。幾乎是同時期，法國微生物學家巴斯德發(fā)現(xiàn)腐敗是由于微生物造成（巴斯德的“病原學說”），并進一步的制成多種滅活疫苗。19世紀末，人類對于疾病成因的理論探尋，以及多種減毒疫苗在臨床上的應用，為免疫學學科的誕生奠定了基礎，而此時的免疫學更多是經(jīng)驗免疫學［10－11］。雖然早期的經(jīng)驗免疫學脫胎于微生物學，但是它進一步探尋病原菌與宿主之間的關系，若從醫(yī)學的角度看，這種二元論的思維方式，使得免疫學較此前的微生物學更近了一步［12］。值得一提的是，科赫在柏林創(chuàng)立的科赫學院（Koch’sInstitute）培育了EmilvonBehring、PaulEhrlich、JulesBordet等眾多人才，而巴斯德在巴黎創(chuàng)立的巴斯德研究所（InstitutePasteur）也先后培養(yǎng)了ElieMetchnikoff，DanielBordet等人，這些人為早期的免疫學發(fā)展做出了突出的貢獻，也在20世紀初先后榮膺諾貝爾生理學或醫(yī)學獎［13］。

2．2．2免疫化學向免疫生物學的轉型諾貝爾獎獲得者貝林發(fā)現(xiàn)了抗毒素，在用動物血清治療白喉患者中取得巨大成功。這也是免疫學上被動免疫和血清療法的先河。1908年的諾貝爾生理學或醫(yī)學獎獲得者PaulEhrlich和ElieMetchnikoff分別提出了體液免疫學說和細胞免疫學說，這兩大學說的提出，對免疫學的影響意義深遠［15］。這標志著免疫學理論體系架構的初步完成，免疫學自此成為一門獨立的學科，兩位科學家被稱為“免疫學之父”［14］（圖1，2）。此后，體液免疫和細胞免疫進行了長達數(shù)十年的爭論［16］。20世紀上半葉，基于化學結構的抗體研究不斷深入，導致體液免疫學說的盛行，體液免疫學說取得許多輝煌的成就，如抗體側鏈學說、模板學說、免疫球蛋白的分子結構等，這使得早期的免疫學更像是免疫化學［13，17］。但是，類似“鎖－匙”這樣簡單的結構模型，顯然不能解釋一種抗原可以誘導機體產(chǎn)生多種抗體的事實。關于抗體多樣性的疑惑，成了免疫學上的GOD（the直到1957年克隆選擇學說的提出和此后抗體基因結構的闡明，抗體多樣性的問題才得到圓滿的解釋?？寺∵x擇學說認為，免疫細胞是隨機形成的多樣性細胞克隆，每一克隆的細胞表達同一種特異性的抗體［19］，這就推動了對淋巴細胞的研究，并逐漸揭示細胞免疫應答及免疫耐受的分子機制。1960年，F(xiàn)．M．Burnet因“克隆選擇學說和獲得性免疫耐受”榮獲諾貝爾生理學或醫(yī)學獎，這也標志免疫學由基于抗體的免疫化學轉向基于細胞研究的免疫生物學［10－11，17］。此后，抗體基因重排規(guī)律的解釋（1987年諾貝爾獎）、MHC結構功能的研究、免疫應答分子機制的研究（1980、1996、2011年諾貝爾獎），免疫學逐漸深入到分子免疫學的層面［13，17］。《免疫學史》一書曾將免疫學這段發(fā)展歷程劃分為三個時期，形象地描繪為繁榮的細菌學時期、沉寂的化學免疫時期、復興的生物免疫學［13］。

2．2．3后基因組時代的現(xiàn)代免疫學21世紀伊始，以人類基因組計劃完成為標識，生命科學研究進入到“后基因組時代”。隨著免疫學研究中使用的模式生物（如小鼠、猴、海膽等）和眾多病原體（如痢疾桿菌、結核桿菌、艾滋病毒等）的完成基因組測序［20］，現(xiàn)代免疫學的研究更多的借助于基因組學手段，從基因序列入手，預測基因功能，通過模式生物驗證的反向免疫學［11］開始興起。當代免疫學的研究范疇也已超越狹義免疫的范圍，形成了細胞免疫學（cellularim－munology）、病原免疫學（immunopathology）、自身免疫學（autoimmunity）、免疫遺傳學（immunogenetics）等眾多分支學科。

3免疫學領域歷屆獲獎成果的理論價值和臨床應用