畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)范文
時(shí)間:2024-03-08 18:03:31
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篇1
關(guān)鍵詞:生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù);畜牧業(yè);科學(xué)技術(shù)
1傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)
傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)是指簡(jiǎn)單的非交互式的養(yǎng)殖技術(shù),在畜牧業(yè)中的具體表現(xiàn)為單純考慮一種生物的影響,如細(xì)菌過多就進(jìn)行采用殺菌消毒等方式,如果飼料不足就簡(jiǎn)單增加飼料等。這樣的養(yǎng)殖技術(shù),其優(yōu)勢(shì)是操作技術(shù)簡(jiǎn)單,比較容易實(shí)現(xiàn),一般情況下也不容易引發(fā)出現(xiàn)比較大的生態(tài)問題。但是其缺陷也比較明顯,就是成本比較高,且養(yǎng)殖效果不夠好,耗費(fèi)的成本影響因素比較多。
2生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
所謂生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),就是利用研究生物與生物之間、生物與其所處生態(tài)環(huán)境也就是其它生物以及所處環(huán)境之間的相互影響,進(jìn)而利用這種交互影響來幫助養(yǎng)殖,使養(yǎng)殖更加科學(xué),效果更好[1]。比如在畜牧業(yè)中,養(yǎng)殖某一種生物,在該生物遇到病蟲侵害的時(shí)候,可以引進(jìn)一種對(duì)該原本生物無影響,但是會(huì)幫助消滅病害源的生物,這樣一方面減少了消等化學(xué)品對(duì)生物的影響,以及由此而產(chǎn)生的對(duì)最終產(chǎn)品、對(duì)消費(fèi)者的影響,另一方面從成本上來考慮也是降低成本的表現(xiàn)。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)不僅表現(xiàn)在對(duì)病蟲害的消除上,在養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)上也都具有十分明顯的優(yōu)勢(shì)。在采用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)下,相對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)來說,其優(yōu)勢(shì)顯而易見,可以用更加合理更加低廉的成本來獲得更好的養(yǎng)殖成果。但是在具備上述這些優(yōu)勢(shì)的同時(shí),這種養(yǎng)殖技術(shù)方式也是存在一些問題的。首先是其對(duì)周圍更大范圍的生態(tài)環(huán)境的影響,比如引入新的生物或者僅僅增加在此生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)某種生物的數(shù)量等,是否會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生影響,這種影響有多大,是否可逆等,這些都是要考慮到的重要問題。其次還包括當(dāng)系統(tǒng)中某一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了病蟲害,原本不會(huì)對(duì)生產(chǎn)目標(biāo)生物產(chǎn)生影響,但是在系統(tǒng)中通過食物鏈傳遞之后可能就會(huì)對(duì)生產(chǎn)目標(biāo)生物產(chǎn)生影響,如何應(yīng)對(duì)這種情況也是一個(gè)亟待解答的重要問題。
3生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用及要點(diǎn)
將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用在具體的畜牧業(yè)養(yǎng)殖中,對(duì)具體的養(yǎng)殖生物可根據(jù)其不同的特點(diǎn)來制定不同的具有較強(qiáng)針對(duì)性的養(yǎng)殖方案,這樣的方案要求最大化利用生物與生物,以及生物與環(huán)境之間的相互影響。一般來說其著重應(yīng)用環(huán)節(jié)就在于飼養(yǎng)生物的食物解決方案以及飼養(yǎng)生物的病蟲害問題的解決方案??梢允癸曫B(yǎng)的目標(biāo)生物其食物來源以及其病蟲害源之間形成良性循環(huán),這樣不僅可以良好地解決食物及病蟲害問題,而且效果更好,避免了化學(xué)藥劑等的使用,減少化學(xué)影響,從而影響最終產(chǎn)物免受污染[2]。在具體的應(yīng)用中也有不少的要點(diǎn)必須做到,才能夠更好地的保證發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)而避免其劣勢(shì)。首先要求整體的監(jiān)管更加嚴(yán)格合理。因?yàn)槿藶榈纳鷳B(tài)系統(tǒng)是復(fù)雜精密,如果不能夠很好的保持各個(gè)生物之間的平衡,就不能夠保證這種良性循環(huán),甚至引發(fā)生物災(zāi)難,使最初的目標(biāo)不能變成現(xiàn)實(shí)。其次要保證安全。特別是在引入新的生物或者讓某種生物數(shù)量快速增加時(shí),一旦引起生物發(fā)展失衡,數(shù)量上不和諧,這樣就反而會(huì)破壞整個(gè)生態(tài)系統(tǒng),甚至破壞外界生態(tài)系統(tǒng),其后果十分嚴(yán)重。因此保證監(jiān)管從而保證安全,具有十分明顯的必要性。最后還要做好備份方案。因?yàn)樯鷳B(tài)系統(tǒng)是人為制造的,其穩(wěn)定性有待考證,一旦出現(xiàn)更嚴(yán)重的不可控因素,導(dǎo)致新的病害發(fā)生或者原有病害更加嚴(yán)重,也是有存在可能性的。此時(shí)要求管理者具有防范風(fēng)險(xiǎn)的能力,保證系統(tǒng)最基本的安全。
篇2
【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè);存在問題;發(fā)展目標(biāo);對(duì)策
用科學(xué)發(fā)展觀謀劃畜牧業(yè),可以更科學(xué)地配置農(nóng)業(yè)資源,有效轉(zhuǎn)化糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品,帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。按照科學(xué)發(fā)展觀要求,客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)和發(fā)展優(yōu)勢(shì),前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點(diǎn)[1]。如何把科學(xué)發(fā)展觀的要求轉(zhuǎn)化為謀劃畜牧業(yè)發(fā)展的正確思路,轉(zhuǎn)化為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施,轉(zhuǎn)化為駕馭畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際能力,是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
1、目前畜牧業(yè)存在的問題
一是目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,特別是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶,生產(chǎn)的隨意性比較大,只是根據(jù)自身的條件,隨意建場(chǎng),人畜混居,畜舍簡(jiǎn)陋,場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理,飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜,缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件,不僅給動(dòng)物防疫帶來很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識(shí)更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。三是規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然存出欄量上去了,但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。四是基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱;畜產(chǎn)品安全問題突出,畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障;動(dòng)物疫病防治問題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2、畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)
全面貫徹落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真執(zhí)行中央農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神,按照“發(fā)展、保護(hù)、監(jiān)管、創(chuàng)新”八字工作要領(lǐng),實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,以圍繞“保護(hù)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害畜禽產(chǎn)品”為中心,以“畜禽品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖”為切入點(diǎn),抓好動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)投入品監(jiān)管和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。實(shí)現(xiàn)畜牧上臺(tái)階工程目標(biāo)[2]。
3、發(fā)展對(duì)策
3.1 科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式
一是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革,提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局,逐步減少散飼養(yǎng)戶,擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模,進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展[3]。二是完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),必須經(jīng)畜牧部門審核、審批,凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,一律不允許興建。三是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊,進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng),與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū),促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,改善農(nóng)民居住環(huán)境,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。
3.2科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略
一是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期,決策、管理、服務(wù)部門和生產(chǎn)主體要牢固樹立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想,要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè),擺脫目前困境,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用,通過“陽光工程”、“科技進(jìn)萬家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì),提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。二是抓好 “四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作。“四個(gè)提升”即:畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升,規(guī)?;潭冗M(jìn)一步提升,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平進(jìn)一步提升;“三個(gè)到位”即:政策到位,措施到位,服務(wù)到位。三是合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè),鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針,加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣,建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織,并實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用,促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。四是加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關(guān)信息。緊緊圍繞“黃牛振興計(jì)劃、生豬462計(jì)劃、奶牛跨越計(jì)劃”、“畜牧進(jìn)萬家活動(dòng)”強(qiáng)力抓好畜禽良種的引進(jìn)和繁育,良種普及和推廣,提高良種覆蓋率。重點(diǎn)推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、黃淮白山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)、皖西白鵝高效養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬及瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警,及時(shí)市場(chǎng)信息,指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。
3.3全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量
一是加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn),控制農(nóng)殘、藥殘;要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè),加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管;強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫,規(guī)范屠宰檢疫。二是加大疫病防控,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)??茖W(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系,完善縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu),加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè),增加動(dòng)物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來風(fēng)險(xiǎn)[4]。
3.4加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)
良好的生態(tài)環(huán)境是畜牧業(yè)可持續(xù)性、連續(xù)性、可再生性發(fā)展的前提。要節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,就是促進(jìn)人、畜禽與自然的和諧,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。就必須遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,以保護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo),促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和污染零排放
參考文獻(xiàn)
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篇3
關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);發(fā)展;存在問題;主要對(duì)策
中圖分類號(hào):G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1673-9132(2016)33-0024-02
DOI:10.16657/ki.issn1673-9132.2016.33.014
近年來,隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的不斷推進(jìn),畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了明顯進(jìn)步,尤其是畜牧業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的大力發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)的新飛躍,也使得農(nóng)民的收入和養(yǎng)殖效益有了顯著增加,畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè),其基礎(chǔ)性地位日漸彰顯,但是,畜牧業(yè)的發(fā)展過程中仍然存在諸多問題,需要我們進(jìn)一步解決,如何實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化水平,促進(jìn)畜牧業(yè)的新飛躍,是我們今后所關(guān)注的重要問題。
一、當(dāng)前基層畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題
(一)缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)
一直以來,以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式還占相當(dāng)?shù)囊?guī)模,自然經(jīng)濟(jì)和小規(guī)模性生產(chǎn)仍然處于一種主導(dǎo)性地位,具體到養(yǎng)殖方面,主要體現(xiàn)為散養(yǎng)為主,畜牧養(yǎng)殖仍然處于家庭生產(chǎn)中一種副業(yè)。這樣的畜牧養(yǎng)殖模式距離我們所提倡的規(guī)?;?、集體化的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式還有一定的距離。對(duì)于一些散養(yǎng)戶來說,他們?nèi)狈I(yè)的產(chǎn)業(yè)設(shè)備和專門的生產(chǎn)技術(shù),養(yǎng)殖條件相對(duì)比較落后。尤其是畜牧養(yǎng)殖的農(nóng)民他們只是將養(yǎng)殖作為家庭收入的一種有益補(bǔ)充,缺乏現(xiàn)代化養(yǎng)殖的思想意識(shí),并且接受專業(yè)養(yǎng)殖的技術(shù)也相對(duì)比較困難,這就造成了廣大農(nóng)村現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖的障礙。
(二)養(yǎng)殖飼料資源相對(duì)比較短缺
我國基層農(nóng)村的畜牧業(yè)養(yǎng)殖,所需要的飼料主要是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得來的,我國雖然是一個(gè)糧食大國,但我國人口比較多,人均產(chǎn)量相對(duì)較低,而用于養(yǎng)殖的飼料就顯得有些不足,這樣就在一定程度上提高了養(yǎng)殖飼料的成本,因此,畜牧業(yè)的發(fā)展也會(huì)受到糧食產(chǎn)量的制約。目前我國的飼料用糧大約占糧食的三分之一,在某種意義上來看,存在人畜爭(zhēng)糧的問題,這也會(huì)制約畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)一些畜產(chǎn)品藥物的殘留比較高
由于現(xiàn)在的畜牧飼料存在著大量的添加劑,甚至一些抗生素、化學(xué)藥物都用于畜牧飼料中,這一方面降低了動(dòng)物的死亡率,促進(jìn)動(dòng)物的生長,縮短動(dòng)物飼養(yǎng)的周期,但同時(shí)一些畜牧養(yǎng)殖戶在利益的驅(qū)使下,違規(guī)使用添加劑,造成一些畜產(chǎn)品中的藥物成分較多,對(duì)于人類的健康都會(huì)產(chǎn)生一定影響,畜產(chǎn)品安全可以說是我們所普遍關(guān)心的社會(huì)問題。
二、促進(jìn)基層農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策與方法
(一)大力推廣集中化、規(guī)模化養(yǎng)殖
由于農(nóng)村散戶養(yǎng)殖的弊端,為了進(jìn)一步提高畜牧養(yǎng)殖的競(jìng)爭(zhēng)力,發(fā)揮畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的競(jìng)爭(zhēng)力,結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展的前景,我們必須要大力發(fā)展規(guī)范化的畜牧養(yǎng)殖基地,建設(shè)科學(xué)的養(yǎng)殖小區(qū)或者養(yǎng)殖場(chǎng),基層政府一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于大力發(fā)展畜牧要發(fā)展的良好政策,積極扶持規(guī)?;B(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖式發(fā)展,推進(jìn)規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),為實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的科學(xué)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ),也為實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化管理創(chuàng)造良好的條件,尤其是一些基層的農(nóng)村可以利用地理環(huán)境的區(qū)域化優(yōu)勢(shì),利用良好的畜種資源,發(fā)展具有競(jìng)爭(zhēng)力的畜產(chǎn)品牌,實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化、效益化和科學(xué)化。
(二)增強(qiáng)養(yǎng)殖觀念,提高對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的認(rèn)識(shí)水平
我們知道科學(xué)養(yǎng)殖是畜牧業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ),尤其是在散養(yǎng)戶占相當(dāng)比重的基層農(nóng)村,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)是非常關(guān)鍵的,農(nóng)村養(yǎng)殖戶要想實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的成功,實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模必須要重視養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí),只有好的養(yǎng)殖技術(shù)才是成功養(yǎng)殖的保障。而養(yǎng)殖技術(shù)的提高主要從兩個(gè)方面進(jìn)行努力。一是政府有關(guān)部門要重視對(duì)于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳普及和推廣,通過加大資金投入,開展各種培訓(xùn)班等形式,有針對(duì)性地組織當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖專業(yè)戶進(jìn)行技術(shù)傳授,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖專業(yè)水平。另一方面要提高養(yǎng)殖戶的思想觀念,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的、陳舊的養(yǎng)殖理念,學(xué)習(xí)適合時(shí)展的新的養(yǎng)殖技術(shù),實(shí)現(xiàn)基層養(yǎng)殖的新突破,促使基層畜牧養(yǎng)殖能夠向著科學(xué)化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展。
(三)實(shí)現(xiàn)畜牧發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
畜牧養(yǎng)殖主要是產(chǎn)出高質(zhì)量的畜產(chǎn)品,而畜產(chǎn)品質(zhì)量的提高與規(guī)范化的畜牧養(yǎng)殖是分不開的,這就需要畜牧養(yǎng)殖與農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來,建立農(nóng)副產(chǎn)品的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,尤其是要推廣標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖基地建設(shè)。從原材料的采購、產(chǎn)品的加工、質(zhì)量的檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)科學(xué)嚴(yán)密的安全保障,只有這樣才能保障畜牧業(yè)的長期穩(wěn)定健康發(fā)展。具體的實(shí)踐表明,只要農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量能夠得到認(rèn)可,就一定有良好的市場(chǎng)。
(四)做好科學(xué)規(guī)范的管理
規(guī)?;?、集中化的畜牧養(yǎng)殖離不開科學(xué)規(guī)范的管理水平,基層農(nóng)村作為畜牧養(yǎng)殖的重要場(chǎng)所,要想實(shí)現(xiàn)良好的發(fā)展,必須要有一套科學(xué)管理的制度體系,這是畜牧業(yè)發(fā)展的主線。尤其是現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè),更需要科學(xué)的管理,建立標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)疫病防控的有機(jī)整體,這是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容,只有現(xiàn)代化的管理水平,才能實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的長效發(fā)展,促使現(xiàn)代畜牧業(yè)向著更高的層次邁進(jìn)。
總之,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,各行各業(yè)都在向著現(xiàn)代化的方向推進(jìn),畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用越來越突出,逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),增加農(nóng)民收入是今后畜牧業(yè)發(fā)展的方向,我們一定要從長遠(yuǎn)的眼光來看待畜牧業(yè)發(fā)展,提高畜牧業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,為壯大基礎(chǔ)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)而不斷努力。
參考文獻(xiàn):
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篇4
關(guān)鍵詞:綠色;畜牧;養(yǎng)殖技術(shù)
在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的新時(shí)代,畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模逐漸擴(kuò)大,并取得了較大成就。要想使畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就必須積極探索、推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),保證畜牧產(chǎn)品的安全性,同時(shí)提高畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
1推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要意義
新時(shí)期,綠色環(huán)保發(fā)展已經(jīng)成為衡量各個(gè)行業(yè)發(fā)展程度的重要標(biāo)準(zhǔn)。只有積極推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),才能提高畜牧產(chǎn)品質(zhì)量,提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益,符合市場(chǎng)的需要。首先,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以保證畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全。當(dāng)下,食品安全已經(jīng)成了人們最為關(guān)心的問題之一,人們更加傾向于選擇綠色、無污染的食品。大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),使養(yǎng)殖戶采用科學(xué)合理的養(yǎng)殖方法,才能有效降低畜牧產(chǎn)品中的各類藥物殘留,保證畜牧產(chǎn)品安全,從而提升畜牧養(yǎng)殖的綜合質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。其次,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以有效降低環(huán)境污染。該技術(shù)更加符合當(dāng)今時(shí)代綠色環(huán)保理念的要求,該技術(shù)中的無害化處理方式,可以降低畜牧養(yǎng)殖活動(dòng)帶來的環(huán)境污染,合乎畜牧養(yǎng)殖市場(chǎng)未來發(fā)展的方向。因此,必須加強(qiáng)推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),推動(dòng)我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)朝著更高、更遠(yuǎn)的方向發(fā)展[1]。
2推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的具體方法
2.1加大綠色養(yǎng)殖觀念的宣傳力度
綠色畜牧養(yǎng)殖是在綠色觀念引導(dǎo)下進(jìn)行的畜牧養(yǎng)殖活動(dòng),它依靠綠色環(huán)保理念,給食品的安全性和人們的生命健康提供切實(shí)的保證。傳統(tǒng)養(yǎng)殖法缺乏科學(xué)性,造成食品安全隱患較為突出。想要推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),先要幫助人們養(yǎng)成良好的綠色養(yǎng)殖觀念,同時(shí)明確定位市場(chǎng)方向,改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)。另外,也需要防止藥物濫用。養(yǎng)殖業(yè)工作人員應(yīng)該在日常行為中嚴(yán)格執(zhí)行綠色理念。有的養(yǎng)殖戶仍然采取傳統(tǒng)方法開展畜牧養(yǎng)殖,主要是因?yàn)槠洳荒苓m應(yīng)新技術(shù)。所以,相關(guān)部門應(yīng)該積極承擔(dān)向這部分養(yǎng)殖戶推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要使命,采用宣傳與教育等方式,使養(yǎng)殖戶從內(nèi)心深處真正認(rèn)識(shí)和理解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)[2]。
篇5
關(guān)鍵詞:畜牧業(yè) 存在問題 發(fā)展目標(biāo) 對(duì)策
改革開放以來,海南州經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)事業(yè)得到了長足發(fā)展,特別是隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施,自治州的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展明顯加快,呈現(xiàn)出社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好局面。但是,改革開放力度的加大,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的推進(jìn),本地區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展出現(xiàn)了一些新情況、新問題[1]。如何把科學(xué)發(fā)展觀的要求轉(zhuǎn)化為謀劃畜牧業(yè)發(fā)展的正確思路,轉(zhuǎn)化為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施,轉(zhuǎn)化為駕馭畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際能力,是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
一、目前畜牧業(yè)存在的問題
一是目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,特別是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶,生產(chǎn)的隨意性比較大,只是根據(jù)自身的條件,隨意建場(chǎng),人畜混居,畜舍簡(jiǎn)陋,場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理,飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜,缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件,不僅給動(dòng)物防疫帶來很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識(shí)更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。三是規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然存出欄量上去了,但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。四是基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱;畜產(chǎn)品安全問題突出,畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障;動(dòng)物疫病防治問題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
二、畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)
全面貫徹落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真執(zhí)行中央農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神,按照“發(fā)展、保護(hù)、監(jiān)管、創(chuàng)新”八字工作要領(lǐng),實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,以圍繞“保護(hù)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害畜禽產(chǎn)品”為中心,以“畜禽品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖”為切入點(diǎn),抓好動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)投入品監(jiān)管和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。實(shí)現(xiàn)畜牧上臺(tái)階工程目標(biāo)[2]。
三、發(fā)展對(duì)策
1.科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式
一是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革,提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局,逐步減少散飼養(yǎng)戶,擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模,進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展[3]。二是完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),必須經(jīng)畜牧部門審核、審批,凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,一律不允許興建。三是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊,進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng),與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū),促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,改善農(nóng)民居住環(huán)境,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。
2.科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略
一是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期,決策、管理、服務(wù)部門和生產(chǎn)主體要牢固樹立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想,要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè),擺脫目前困境,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用,通過“陽光工程”、“科技進(jìn)萬家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì),提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。
二是抓好 “四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作?!八膫€(gè)提升”即:畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升,規(guī)模化程度進(jìn)一步提升,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平進(jìn)一步提升;“三個(gè)到位”即:政策到位,措施到位,服務(wù)到位。
三是合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè),鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針,加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣,建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織,并實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用,促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。
四是加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關(guān)信息。緊緊圍繞重點(diǎn)推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬及瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警,及時(shí)市場(chǎng)信息,指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。
3.全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量
一是加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn),控制農(nóng)殘、藥殘;要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè),加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管;強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫,規(guī)范屠宰檢疫。
二是加大疫病防控,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)??茖W(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系,完善縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu),加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè),增加動(dòng)物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來風(fēng)險(xiǎn)[4]。
4.加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)
良好的生態(tài)環(huán)境是畜牧業(yè)可持續(xù)性、連續(xù)性、可再生性發(fā)展的前提。要節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,就是促進(jìn)人、畜禽與自然的和諧,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。就必須遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,以保護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo),促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
用科學(xué)發(fā)展觀謀劃畜牧業(yè),可以更科學(xué)地配置農(nóng)業(yè)資源,有效轉(zhuǎn)化糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品,帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。按照科學(xué)發(fā)展觀要求,客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)和發(fā)展優(yōu)勢(shì),前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點(diǎn)。
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篇6
關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);可持續(xù)發(fā)展;生態(tài)畜牧業(yè)
中圖分類號(hào):S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2010)-06-0182-2
近年來,我國畜牧業(yè)取得了巨大成就,畜牧業(yè)已經(jīng)從家庭副業(yè)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)民致富增收的主要渠道。我國畜牧業(yè)在保障市場(chǎng)有效供給、增加農(nóng)民收入、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。因此,需要加快畜牧業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變,加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的建設(shè)的進(jìn)程。
1 我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來,我國畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步、健康發(fā)展的態(tài)勢(shì),主要畜產(chǎn)品持續(xù)增長,生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,畜牧業(yè)繼續(xù)由數(shù)量型向質(zhì)量效率型轉(zhuǎn)變,畜牧業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總產(chǎn)值的比重超過30%,畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最有活力的增長點(diǎn)和最主要的支柱產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)收入已經(jīng)成為農(nóng)民家庭經(jīng)營收入的重要來源。
以下是聯(lián)合國糧農(nóng)組織2009年公布的統(tǒng)計(jì)資料:我國生豬存欄5.23億頭,占世界存欄總數(shù)的50.9%,居世界第1位;綿羊2.19億只,占世界存欄總數(shù)的18.72%,居世界第1位;山羊2.46億只,占世界存欄總數(shù)的25.14%,居世界第1位;牛1.89億頭,占世界存欄總數(shù)的9.2%,居世界第3位。肉類總產(chǎn)量達(dá)10845萬噸,禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸,雞蛋3578.6萬噸,奶類3785萬噸,其中肉類產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的百分之三十,禽蛋產(chǎn)量占百分之八十,雞蛋產(chǎn)量占百分之四十,奶類產(chǎn)量占百分之五。到目前為止,我國人均肉類占有量已經(jīng)超過了世界的平均水平,禽蛋占有量達(dá)到發(fā)達(dá)國家平均水平,而奶類人均占有量僅為世界平均水平的1/13。從以上數(shù)據(jù)可以看出我國畜牧業(yè)的發(fā)展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發(fā)展。
2 我國畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題
2.1 農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏技術(shù)
長期以來中國農(nóng)村生產(chǎn)模式還是以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,小規(guī)模生產(chǎn),自然經(jīng)濟(jì)仍占居一定的主導(dǎo)地位。在養(yǎng)殖業(yè)方面則體現(xiàn)為以散養(yǎng)為主,處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位。這種散養(yǎng)模式與科學(xué)化、規(guī)模化、集約化生產(chǎn)的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)相比相距甚遠(yuǎn)。散戶養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)條件相對(duì)落后,尤其在思想意識(shí)方面不能適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的需要。大部分散戶養(yǎng)殖戶仍舊把農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖當(dāng)作家庭收入的一個(gè)補(bǔ)充形式,加之這些養(yǎng)殖戶文化水平相對(duì)較低,接受現(xiàn)代化的專業(yè)養(yǎng)殖技能比較困難,這也成為在農(nóng)村大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的一大障礙。
2.2 環(huán)境污染嚴(yán)重
畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的大量糞尿如果處理不好,則直接造成對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的污染和破壞?,F(xiàn)今無論是大規(guī)模的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)還是小規(guī)模的家庭散戶養(yǎng)殖,對(duì)畜禽的糞尿處理還缺乏相應(yīng)的環(huán)保措施和廢物處理系統(tǒng),糞便未經(jīng)處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成對(duì)家畜和環(huán)境的污染,同時(shí)這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發(fā)生?,F(xiàn)有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。采用水沖式清糞則需要大量的處理污水,這些污水如能經(jīng)過分離后排入農(nóng)田的話可以達(dá)到利用效果,如直接或間接排入河道,對(duì)地表水的污染也很嚴(yán)重。另外,畜禽糞便發(fā)酵后產(chǎn)生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體,如果直接排放到大氣中,則會(huì)危害人類健康,加劇空氣污染,引起地球溫室效應(yīng)。但收集利用加工成沼氣的話將實(shí)現(xiàn)再利用。
2.3 飼料資源短缺
長期以來,我國畜牧業(yè)的發(fā)展主要依靠糧食生產(chǎn)。雖然我國糧食總產(chǎn)量有一定程度增長,但增幅不大。同時(shí)我國人口也在增長,加之畜牧養(yǎng)殖用地因各種原因逐年減少,加之我國糧食產(chǎn)量相對(duì)下降的現(xiàn)實(shí),畜牧業(yè)的發(fā)展實(shí)際上已經(jīng)受到糧食產(chǎn)量的制約。畜牧業(yè)飛速發(fā)展導(dǎo)致飼料用糧大幅上升,目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3,則存在著人畜爭(zhēng)糧的問題,這種飼糧短缺的情況嚴(yán)重制約了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.4 畜產(chǎn)品藥物殘留高
隨著抗生素、化學(xué)合成藥物和飼料添加劑等在畜牧業(yè)中的廣泛應(yīng)用,在實(shí)現(xiàn)降低動(dòng)物死亡率,縮短動(dòng)物飼養(yǎng)周期,促進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)量的增長的同時(shí),同于操作和使用不當(dāng)以及少數(shù)養(yǎng)殖戶在利益驅(qū)使下違規(guī)違法使用,造成畜產(chǎn)品中的獸藥及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸藥殘留增加,使畜產(chǎn)品的安全問題引起社會(huì)的關(guān)注。
2.5 科學(xué)技術(shù)研究與推廣不力
我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖要求,雖然我國在畜牧養(yǎng)殖方面的科技研究工作一直很受重視,但是長期以來我們的科技研究成果轉(zhuǎn)化率不高,一些地方政府對(duì)科研成果的轉(zhuǎn)化工作沒有足夠的意識(shí),許多“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的畜產(chǎn)品培育技術(shù)的利用只停留在口頭上,沒有與畜牧業(yè)資源有效利用。此外,我國從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的人員素質(zhì)普遍偏低,使畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣困難,阻礙了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程。
3 我國畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
3.1 提高農(nóng)戶對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的認(rèn)識(shí)
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在各地大量散戶養(yǎng)殖戶占相當(dāng)大比重的前提下,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平非常重要。一定要腳踏實(shí)地地學(xué)好、用好養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)。養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)的普及應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行努力,一方面是政府主管部門要重視養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和普及工作,有計(jì)劃地組織各種不同層面的養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)傳授,舉辦各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)班。另一方面要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的觀念,只有轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,學(xué)習(xí)專業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)和技能,才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)化,規(guī)模化,集約化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。
3.2 大力推進(jìn)規(guī)?;B(yǎng)殖
根據(jù)各在畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,建設(shè)規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場(chǎng),政府部門制定畜牧業(yè)發(fā)展的扶持政策并認(rèn)真執(zhí)行,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè),支持規(guī)模和生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展。建立規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng),這樣才能實(shí)現(xiàn)畜禽糞污無害化處理和資源化的合理利用。加快優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品的區(qū)域布局,著重利用各地的有利畜養(yǎng)資源,發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的畜產(chǎn)品品牌。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量規(guī)?;⑿б婊⒕哂惺袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.3 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量水平,就需要建立健全我國農(nóng)副產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,搞好各類標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地的建設(shè)。從源頭上實(shí)現(xiàn)畜養(yǎng)水平的提高,使產(chǎn)品與國際市場(chǎng)接軌,具有競(jìng)爭(zhēng)力。在原材料采購、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品加工、檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,建立一套科學(xué)嚴(yán)密的食品安全保障體系。這也是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。實(shí)踐證明,無論農(nóng)產(chǎn)品還是畜產(chǎn)品,只要有質(zhì)量、有品牌,就會(huì)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.4 加強(qiáng)良種體系建設(shè)
制定并推進(jìn)牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計(jì)劃,充分利用我國畜禽繁育項(xiàng)目的科研成果,重點(diǎn)扶持規(guī)模大、運(yùn)行良好的種畜禽場(chǎng)的建設(shè)和改造,造就一批龍頭企業(yè),加快繁育推廣優(yōu)良品種;加快生產(chǎn)性能測(cè)定站、種站等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);規(guī)范種畜禽場(chǎng)審批。建立健全種畜禽管理數(shù)據(jù)庫,開展優(yōu)良種畜登記工作;加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)與開發(fā)利用,盡快省級(jí)畜禽資源保護(hù)名錄,嚴(yán)格畜禽遺傳資源進(jìn)出口審批。同時(shí)加大畜禽良種的保護(hù)工作,加大打擊的執(zhí)法力度。
3.5 科學(xué)管理
大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)需要科學(xué)規(guī)范的管理,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍存在管理環(huán)節(jié)薄弱的弊病。畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)需要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的方法和態(tài)度,現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)首先要樹立科學(xué)管理的觀念,建立起一整套規(guī)范有效的科學(xué)管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營和疫病防控管理體系,是推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在。通過建立現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖。
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篇7
關(guān)鍵詞:畜牧養(yǎng)殖;環(huán)境污染;治理方法
我國作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)發(fā)展大國,可以說畜牧業(yè)在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中占據(jù)的比重以及其所具有的經(jīng)濟(jì)地位至關(guān)重要。因此,近些年來,我國畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,規(guī)模化、科學(xué)化及集約化養(yǎng)殖逐步成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要模式。可也正因?yàn)槿绱?,養(yǎng)殖業(yè)大規(guī)模發(fā)展所造成的環(huán)境污染現(xiàn)象影響人們賴以生存的環(huán)境,污染情況的加劇直接威脅人們的生產(chǎn)與生活。所以,探究畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中環(huán)境污染現(xiàn)象的綜合治理對(duì)策,對(duì)于提高畜牧業(yè)本身的發(fā)展水平,促進(jìn)我國畜牧業(yè)快速發(fā)展具有重要意義和作用。
1我國畜牧養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及其環(huán)境污染情況分析
現(xiàn)階段我國畜牧養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀看,其所存在的環(huán)境污染問題較為嚴(yán)重。尤其在養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大的背景之下,環(huán)境污染問題成為制約我國畜牧業(yè)不斷進(jìn)步的關(guān)鍵[1]。簡(jiǎn)單分析,其對(duì)環(huán)境造成的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第一,我國缺乏從立法層面對(duì)畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境污染情況進(jìn)行制定和規(guī)范,這就導(dǎo)致養(yǎng)殖戶本身的責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)。現(xiàn)行的法律條款中,并沒有針對(duì)相關(guān)環(huán)境污染現(xiàn)象的具體懲處對(duì)策,所以養(yǎng)殖戶往往忽視法律層面的監(jiān)督和管理,在生產(chǎn)及養(yǎng)殖過程當(dāng)中違法排污,最終造成嚴(yán)重的環(huán)境污染后果。第二,對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展投入資金不足,導(dǎo)致其對(duì)環(huán)境問題的保障力度不夠,從而造成環(huán)境問題日益嚴(yán)重[2]。從國家角度來看,并沒有設(shè)立在生產(chǎn)不同階段的相應(yīng)技術(shù)投入,同時(shí)由于養(yǎng)殖戶本身對(duì)飼料與環(huán)境的關(guān)系認(rèn)識(shí)不足,從而造成養(yǎng)殖過程中盲目增加飼料以導(dǎo)致畜禽的排泄物中重金屬超標(biāo)。同時(shí),針對(duì)相關(guān)飼料配比的研究比較匱乏,這就直接造成排泄物中有機(jī)磷含量增加,加之沒有對(duì)排泄物進(jìn)行無害化處理,直接影響環(huán)境發(fā)展。除此之外,畜牧養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃不夠科學(xué)、養(yǎng)殖審批流程不夠規(guī)范、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)投入力度不夠等都是嚴(yán)重影響我國畜牧養(yǎng)殖發(fā)展的關(guān)鍵,也是未來必須關(guān)注的問題。
2畜牧養(yǎng)殖污染環(huán)境綜合治理的對(duì)策
2.1注重對(duì)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)象的立法支持
從現(xiàn)階段畜牧養(yǎng)殖污染環(huán)境綜合治理情況來看,首先需要從立法層面對(duì)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)管和制約[3]。立法應(yīng)該包括對(duì)畜牧養(yǎng)殖部門排泄物處理的標(biāo)準(zhǔn)制定,明確其在環(huán)境保護(hù)過程中的相對(duì)義務(wù)。在環(huán)境管理問題上要嚴(yán)格審查,嚴(yán)格監(jiān)管,這樣才能做到嚴(yán)格執(zhí)法,對(duì)違法者進(jìn)行全面責(zé)任追究和懲處,充分體現(xiàn)法律的威懾力。
2.2對(duì)畜牧養(yǎng)殖區(qū)的規(guī)劃需要經(jīng)過嚴(yán)格的審批流程
畜牧養(yǎng)殖區(qū)域的劃分及具體規(guī)劃必須嚴(yán)格經(jīng)過相應(yīng)審批流程。在實(shí)際審批過程中對(duì)養(yǎng)殖圈舍標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行明確規(guī)定,尤其需要將廢棄物的處理作為養(yǎng)殖區(qū)域建設(shè)的根本指標(biāo)。同時(shí),在對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行布局時(shí)應(yīng)時(shí)刻秉承科學(xué)合理原則,盡可能保護(hù)生態(tài)環(huán)境,確保周邊生態(tài)環(huán)境保護(hù)效益的最大化。
2.3注重生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的投入
在畜牧養(yǎng)殖過程中投入生態(tài)養(yǎng)殖可有效改變現(xiàn)階段我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)整體技術(shù)水平偏低重產(chǎn)能且輕環(huán)境的特點(diǎn)[4]。所以,需要在未來發(fā)展過程中注重飼料配方的優(yōu)化,同時(shí)盡可能培養(yǎng)優(yōu)秀品種的畜牧種類,加之對(duì)排泄物的科學(xué)合理控制與綜合利用,最終確保在技術(shù)支持下以及有效監(jiān)督管理之下切實(shí)提高畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的治理水平。
3結(jié)語
在畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展的背景之下,其造成的環(huán)境污染現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。因此,在未來發(fā)展過程中,不斷加大對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的控制和管理將成為畜牧養(yǎng)殖人員工作開展的重點(diǎn),同時(shí)也是促進(jìn)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展,提高我國環(huán)境保護(hù)水平的重要做法。
參考文獻(xiàn):
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篇8
目前,胡吉吐莫鎮(zhèn)有耕地8.6萬畝,草原16.5萬畝,全鎮(zhèn)奶牛存欄12000頭,年交售鮮奶18707噸,畜牧業(yè)產(chǎn)值16281萬元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的70%,畜牧業(yè)已經(jīng)成為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但是從總體來看,胡吉吐莫鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)還存在著認(rèn)識(shí)不到位,發(fā)展不平衡,科技水平跟不上等薄弱環(huán)節(jié)和制約因素。為此,要發(fā)展胡吉吐莫鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn),要從以下幾方面入手:
一、加強(qiáng)宣傳,提高認(rèn)識(shí),增強(qiáng)發(fā)展畜牧業(yè)的緊迫感
胡吉吐莫鎮(zhèn)草場(chǎng)面積大,無工礦企業(yè)污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,氣候適宜,具備了發(fā)展畜牧業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),發(fā)展畜牧業(yè)有著巨大的潛力。因此要充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展畜牧業(yè)的重要性、必要性和緊迫感,統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,做到認(rèn)識(shí)到位、措施到位、工作到位。一是要加大宣傳力度,引導(dǎo)農(nóng)民從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)發(fā)展觀念中解放出來,真正把畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓;二是要與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合,把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)民增收的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來抓;三是鼓勵(lì)外出務(wù)工返鄉(xiāng)人員發(fā)展畜牧業(yè),利用他們有一定資金積累、有一定見識(shí)的優(yōu)勢(shì)發(fā)展畜牧業(yè);四是切實(shí)幫助養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)經(jīng)營中的實(shí)際問題和困難,使胡吉吐莫鎮(zhèn)的畜牧業(yè)生產(chǎn)逐步向規(guī)?;?、科技化方向發(fā)展。
二、發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,建設(shè)人畜分離小區(qū)
胡吉吐莫鎮(zhèn)多數(shù)農(nóng)民仍采用的是傳統(tǒng)的粗放經(jīng)營模式,沒有形成規(guī)模養(yǎng)殖,養(yǎng)殖效益低,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力低,缺乏可持續(xù)發(fā)展的后勁,很大程度上制約了畜牧業(yè)的快速健康發(fā)展。因此,胡吉吐莫鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展重點(diǎn)要在規(guī)模養(yǎng)殖上做文章,加大奶牛合作社、人畜分離養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)力度。通過宣傳引導(dǎo),典型帶動(dòng),奶牛大戶外出考察學(xué)習(xí)等方式,使奶戶認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)一家一戶分散飼養(yǎng)方式不如合作社、小區(qū)養(yǎng)殖等規(guī)?;s化飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益高。規(guī)模飼養(yǎng)有利于管理,統(tǒng)一防疫滅病、繁育配種、經(jīng)營飼料、進(jìn)站榨乳,通過切實(shí)有效的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖措施,促進(jìn)了奶牛業(yè)的提質(zhì)增效,提高了農(nóng)民組織化程度。
三、突出標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),促進(jìn)畜牧業(yè)提質(zhì)增效
思想是行動(dòng)的先導(dǎo),觀念支配行為??萍际堑谝簧a(chǎn)力。我們必須把思想的進(jìn)步和科技的創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合,發(fā)揮更大的效益。因此,我們堅(jiān)持把轉(zhuǎn)變觀念和實(shí)用技術(shù)推廣有機(jī)結(jié)合,依靠科技進(jìn)步來提高奶牛業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益,在更高層次上尋求發(fā)展的新突破。一是以科學(xué)飼喂促進(jìn)發(fā)展。我們把禁牧工作作為由傳統(tǒng)牧業(yè)向現(xiàn)代牧業(yè)轉(zhuǎn)變的切入點(diǎn),作為奶牛業(yè)提質(zhì)增效的重點(diǎn)全力加以推進(jìn)。在全面加強(qiáng)禁牧、改良草原的同時(shí),積極推廣普及科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。一方面推行科學(xué)飼喂技術(shù)。制定實(shí)施了奶牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)規(guī)程,大力推廣全混日糧養(yǎng)殖技術(shù),實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)牧草、青貯飼料、塊根飼料、玉米秸稈和精飼料的有機(jī)搭配。另一方面加強(qiáng)科學(xué)管理。采取縣、鄉(xiāng)兩級(jí)政府補(bǔ)貼的方式,鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛暖舍和涼棚,引導(dǎo)奶戶加強(qiáng)對(duì)奶牛的日常管理。二是以良種繁育促進(jìn)優(yōu)化。強(qiáng)化繁育市場(chǎng)管理,做到“統(tǒng)一供應(yīng)渠道、統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程”的奶牛人工授精“三統(tǒng)一”,確保了繁育工作質(zhì)量,培育了良種奶牛核心群。同時(shí),實(shí)施“淘劣引優(yōu)”工程,即淘汰劣質(zhì)母牛,引進(jìn)優(yōu)良品種。三是以規(guī)模養(yǎng)殖促進(jìn)管理。
篇9
關(guān)鍵詞:畜牧獸醫(yī) 標(biāo)準(zhǔn)化 意義 措施
一、實(shí)施畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的意義
1.畜牧業(yè)發(fā)展的新階段需要標(biāo)準(zhǔn)化。隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展,新的畜禽品種和新的養(yǎng)殖技術(shù)不斷出現(xiàn),新的品種要求特定的養(yǎng)殖技術(shù);新品種的大量推廣,必須有標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖技術(shù)配套。集約化和規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)的大量涌現(xiàn),畜牧業(yè)機(jī)械化程度越來越高,節(jié)約了大量的勞動(dòng)力,同時(shí)也要求標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高。
2.畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要標(biāo)準(zhǔn)化。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要標(biāo)準(zhǔn)化,我國畜牧業(yè)生產(chǎn)主要以家庭經(jīng)營為主,到20世紀(jì)80年代末期,各地通過“公司+農(nóng)戶”、“公司十基地十農(nóng)戶”、“合作社十農(nóng)戶”等形式,把分散的農(nóng)戶組織起來,對(duì)解決“小農(nóng)戶”與“大市場(chǎng)”、“大科技”的矛盾起到了關(guān)鍵作用。如此一來,主體和農(nóng)戶之間除了經(jīng)濟(jì)紐帶外,就是通過標(biāo)準(zhǔn)化鏈條連接起來,按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),才能生產(chǎn)出更多的合格畜產(chǎn)品,由此可見,標(biāo)準(zhǔn)化是產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。
3.進(jìn)入國際市場(chǎng)的大循環(huán)需要標(biāo)準(zhǔn)化。隨著國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易一體化進(jìn)程的不斷加快,標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)已成為一種大趨勢(shì)。由于我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作起步晚,導(dǎo)致難以參與相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng),在國際畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)的制定中處于被動(dòng)的地位。我們必須通過我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建并完善我國技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)壁壘,同時(shí)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,使我國畜產(chǎn)品更多地進(jìn)入國際市場(chǎng)的大循環(huán)。此外,提高畜產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量需要標(biāo)準(zhǔn)化,政府的管理也需要標(biāo)準(zhǔn)化。綜合上述可知,實(shí)施我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化意義重大,我們應(yīng)當(dāng)引起高度重視,盡快采取行之有效的措施來加快我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化。
二、加快我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的措施
1.健全我國畜枚獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系是我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的有機(jī)組成部分。為此,我國畜牧獸醫(yī)行政主管部門首先應(yīng)在健全標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上,建立健全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,并配備專門人員來負(fù)責(zé)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的規(guī)劃、指導(dǎo)、監(jiān)督和組織實(shí)施工作。其次,相關(guān)事業(yè)單位作應(yīng)負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化的起草、標(biāo)準(zhǔn)化工作咨詢和貫徹落實(shí)工作,以此作為畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的技術(shù)支撐。此外,還應(yīng)當(dāng)推行科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。
2.完善我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)體系。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)是加快畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)基礎(chǔ),也是提高畜產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大內(nèi)需和增強(qiáng)國際競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要。為此,要實(shí)現(xiàn)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化,必須首先制訂出科學(xué)可行的畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn),并不斷完善畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)體系。針對(duì)當(dāng)前我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)中投入品的不合格使用和草原生態(tài)環(huán)境惡化等問題的日益惡化,首先就應(yīng)當(dāng)抓緊制定出有毒有害物質(zhì)的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)物防疫標(biāo)準(zhǔn)、草原生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)等等標(biāo)準(zhǔn);加快與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)的制修訂,并確保質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)和配套。
3.強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。眾所周知,加強(qiáng)監(jiān)督檢查是確保畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的有效途徑。為此,要不斷強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化主管部門和畜牧獸醫(yī)行政管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)和畜產(chǎn)品加工企業(yè)的監(jiān)督檢查。要定期或不定期地對(duì)其進(jìn)行檢查,檢查其是否按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理。此外,動(dòng)物防疫、獸藥和飼料等投入品的使用也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)保障性的工作,在很大程度上影響到畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展。所以在動(dòng)物防疫、獸藥和飼料等投人品的使用方面,要嚴(yán)格規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為,著力推動(dòng)生產(chǎn)企業(yè)建成與國際接軌的新型檢查制度,并逐步加大監(jiān)督檢查力度,以此來促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
4.全面加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)。要做好這項(xiàng)工作,應(yīng)從以下幾方面入手:首先,充分利用各種新聞媒介,大力宣傳畜牧業(yè)獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作,普及畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí),增強(qiáng)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)。其次,充分發(fā)揮科研、教學(xué)和各級(jí)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的作用,調(diào)動(dòng)一切積極因素,廣泛開展畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)工作,逐步提高企業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。最好能夠培育和發(fā)展畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化中介服務(wù)機(jī)構(gòu),引導(dǎo)各級(jí)各類標(biāo)準(zhǔn)化組織開展畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化咨詢服務(wù),并不斷擴(kuò)大服務(wù)咨詢覆蓋面,以此來為加快畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
5.加大政策扶持力度。政府的政策扶持對(duì)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作起著決定性的作用。所以,黨委、政府應(yīng)在高度重視的前提下給予大力支持,也就是說要堅(jiān)定不移地把扶持畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化作為黨委、政府推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。一方面要加大對(duì)制標(biāo)、監(jiān)管等承辦單位的直接投人,改進(jìn)相關(guān)單位的軟、硬件建設(shè)。另一方面要充分利用WTO綠箱政策,給予標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)單位或個(gè)人必要的生產(chǎn)補(bǔ)貼,鼓勵(lì)生產(chǎn)者開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),并且要真正落實(shí)到行動(dòng)中去,進(jìn)一步加大對(duì)現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的政策支持力度,進(jìn)一步加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)建設(shè)和隊(duì)伍建設(shè),提升畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展質(zhì)量和水平。
6.提高農(nóng)民和養(yǎng)殖戶的認(rèn)識(shí)。農(nóng)民和養(yǎng)殖戶是實(shí)施畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的主體。所以,農(nóng)民和養(yǎng)殖戶的認(rèn)識(shí)問題十分關(guān)鍵。一方面要通過各種媒體,對(duì)農(nóng)民和養(yǎng)殖戶進(jìn)行廣泛宣傳,提高他們的認(rèn)識(shí),讓他們深刻意識(shí)到畜牧業(yè)獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)推動(dòng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要性;另一方面宣傳畜牧業(yè)獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化理論知識(shí),提高農(nóng)民和養(yǎng)殖戶對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)一步認(rèn)識(shí),使他們能夠自覺的運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)。
三、結(jié)束語
總之,我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作是關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康的大事,相關(guān)部門要加大重視程度。具體來說,我們應(yīng)當(dāng)在提高各個(gè)層面的認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,健全畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,完善畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)體系,加大政策扶持力度,并不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查,從而實(shí)現(xiàn)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化,提高畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力,最終為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力支撐。
參考文獻(xiàn):
[1]楊昌明.加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐開創(chuàng)畜牧獸醫(yī)工作新局面[J].四川畜牧獸醫(yī),2011(3).
篇10
畜牧行業(yè)在我國目前還處于快速發(fā)展的階段,畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售量占據(jù)市場(chǎng)的比重也在逐漸增加。越來越多養(yǎng)殖戶看到了畜牧行業(yè)的發(fā)展前景,積極加入到養(yǎng)殖行業(yè)中來。標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)化養(yǎng)殖模式已經(jīng)成為未來養(yǎng)殖的發(fā)展模式,本文主要針對(duì)目前在養(yǎng)殖過程中存在的一些問題做下簡(jiǎn)要分析。
[關(guān)鍵詞]
畜牧獸醫(yī);發(fā)展現(xiàn)狀;展望
隨著畜牧行業(yè)的快速的發(fā)展,使得依賴于畜牧業(yè)生存的養(yǎng)殖戶業(yè)有了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收入,提高了生活質(zhì)量。同時(shí),在畜牧業(yè)不斷發(fā)展過程中,先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)和新的理念也被廣泛運(yùn)用到其中。然而,從目前情況來看,畜牧行業(yè)發(fā)展過程仍然存在一些設(shè)備不足、資金不足及專業(yè)人才缺乏等情況迫切需要解決。
1我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
1.1養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)化
隨著我國畜牧行業(yè)的快速發(fā)展,各種對(duì)于畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策也相應(yīng)出現(xiàn),為畜牧行業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)有利的環(huán)境。而我國作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,畜牧行業(yè)作為一項(xiàng)必不可少的經(jīng)濟(jì)來源,需要對(duì)此有足夠的重視,為其提供一個(gè)良好的環(huán)境。同時(shí),畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還是我國農(nóng)民收入的重要來源,養(yǎng)殖業(yè)的帶來的經(jīng)濟(jì)效益直接關(guān)乎農(nóng)民個(gè)人的生活水平。由于目前養(yǎng)殖方式還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式中,快速發(fā)展現(xiàn)代新型的養(yǎng)殖方式也成為需要努力的目標(biāo)。
1.2生態(tài)環(huán)境比較惡劣
隨著經(jīng)濟(jì)的快速的發(fā)展,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不再適合現(xiàn)展的需要,取而代之的是商品化經(jīng)濟(jì)模式。由于目前還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式中,對(duì)于養(yǎng)殖的環(huán)境和設(shè)施建設(shè)不夠合理,許多養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖區(qū)選在住宅區(qū)附近,對(duì)于人們的日常生活造成了一定的影響。同時(shí),沒有建造合理的排污系統(tǒng),養(yǎng)殖畜禽過程中出現(xiàn)的糞便等問題不能及時(shí)解決,給予養(yǎng)殖環(huán)境造成一定的影響,也影響到畜禽的健康。由于目前對(duì)于這些問題的處理方式還比較有限,需要進(jìn)一步采取措施加以改善。
1.3畜禽疫病防疫措施不合理
由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式還具有很大局限性,一些畜禽的防疫性疾病不能得到有效的防治,養(yǎng)殖空間密集度大,導(dǎo)致畜禽之間感染的概率較大,給予疾病的防治工作帶來了一定的難度。由于疫病不能得到有效的控制,給予養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也帶來了很大的影響。按照嚴(yán)格的要求,養(yǎng)殖戶應(yīng)該根據(jù)情況合理的做好動(dòng)物的防疫性工作,并且做好相應(yīng)的防疫記錄,并結(jié)合相關(guān)部門做好工作的落實(shí)。然而,一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中缺乏相應(yīng)的防疫意識(shí),沒有認(rèn)識(shí)到這項(xiàng)工作的重要性,加之相關(guān)部門監(jiān)督工作不到位,導(dǎo)致相關(guān)防疫措施沒有徹底實(shí)施,影響到了工作的進(jìn)展。
1.4專業(yè)性人才比較缺乏
由于受到諸多條件的限制,專業(yè)性的人才比較缺乏。傳統(tǒng)觀念中畜牧行業(yè)的環(huán)境比較惡劣,工資待遇比較低,沒有遠(yuǎn)大的發(fā)展空間,導(dǎo)致這方面的從業(yè)人員比較少。同時(shí),畜牧行業(yè)工作中缺乏相應(yīng)的資金和相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)制度,使得許多人員缺乏工作的積極性,導(dǎo)致許多優(yōu)秀人才選擇了離職或轉(zhuǎn)業(yè)。此外,缺乏優(yōu)秀人才的來源,一些高校并沒有對(duì)于畜牧獸醫(yī)行業(yè)設(shè)立獨(dú)立的專業(yè),對(duì)于從業(yè)人員只是單純?yōu)榱松娑ぷ?,缺乏系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)。
2對(duì)于畜牧行業(yè)的展望
2.1改善傳統(tǒng)發(fā)展模式
當(dāng)前畜牧行業(yè)的發(fā)展仍受到資源開發(fā)、技術(shù)開發(fā)等諸多因素的影響,發(fā)展模式仍集中于傳統(tǒng)密集型發(fā)展模式。要想取得更大的發(fā)展進(jìn)度,需要用新的科學(xué)觀念替代傳統(tǒng)發(fā)展模式,制定一個(gè)適合我國畜牧行業(yè)新型發(fā)展規(guī)劃。
2.2實(shí)施可持續(xù)發(fā)展理念
隨著畜牧行業(yè)的發(fā)展,人們對(duì)于發(fā)展前景也有了更遠(yuǎn)大的目標(biāo),可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略開始深入人心,成為人們發(fā)展中努力的方向。政府和相關(guān)部門也對(duì)可持續(xù)發(fā)展理念提高了重視,要求畜牧行業(yè)發(fā)展過程中采用高技術(shù)和規(guī)?;陌l(fā)展方式,減少畜牧行業(yè)中對(duì)于資金的投入,采取低投入高回報(bào)的發(fā)展方式。提高養(yǎng)殖過程中自身的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)水平,使得養(yǎng)殖技術(shù)更趨于專業(yè)化和科學(xué)化。
2.3努力實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化
我國努力開展畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展模式,開展產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展模式,使其結(jié)構(gòu)更加多元化,使傳統(tǒng)的經(jīng)營模式向新型的產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展,加快畜牧業(yè)的發(fā)展速度。在畜牧業(yè)發(fā)展過程中,結(jié)合我國實(shí)際工作中遇到的問題,及時(shí)根據(jù)所出現(xiàn)的問題找出解決的措施,找到一條適合自身畜牧業(yè)發(fā)展的道路。
2.4提升專業(yè)隊(duì)伍的素質(zhì)和技術(shù)
要保證畜牧獸醫(yī)工作的穩(wěn)步發(fā)展,需要建立一個(gè)高素質(zhì)、高水平的畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍。首先,可以和一些高等院校展開技術(shù)上的合作,運(yùn)用先進(jìn)的理論知識(shí)作為指導(dǎo)。其次,提高現(xiàn)有的獸醫(yī)工作人員的素質(zhì),對(duì)于已經(jīng)參加畜牧獸醫(yī)工作者要加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),不斷更新新的知識(shí)結(jié)構(gòu),逐步加強(qiáng)自身的專業(yè)的知識(shí)和能力。不斷努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的工作經(jīng)驗(yàn),以提高自身的工作效率。結(jié)合自身的實(shí)際情況制定合適的發(fā)展規(guī)劃,在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上要努力創(chuàng)新,只有這樣才能符合新時(shí)期畜牧行業(yè)發(fā)展的需要,為我國不斷提供高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)工作人才。最后是畜牧獸醫(yī)工作人員要加強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的意識(shí),在充實(shí)自身專業(yè)技術(shù)的同時(shí),掌握相應(yīng)的市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律,努力提升自身適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的能力。
3結(jié)語
在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略理念的引導(dǎo)下,畜牧行業(yè)也將獲得快速發(fā)展的機(jī)會(huì),從而加快我國經(jīng)濟(jì)快速增長的步伐。畜牧業(yè)的快速發(fā)展,不僅為我給的經(jīng)濟(jì)帶來巨大的推動(dòng)性作用,而且能夠更加符合現(xiàn)展的需要。運(yùn)用新型的發(fā)展模式,綠色畜牧行業(yè)發(fā)展理念,減少毒害肉類產(chǎn)品的出現(xiàn),努力提高我國畜牧行業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。
作者:朱立功 王曉瑞 單位:河南省滑縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所
參考文獻(xiàn)
[1]李長武.試論畜牧獸醫(yī)發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2012,04:24.
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