導(dǎo)語：如何才能寫好一篇應(yīng)用化工技術(shù)職業(yè)分析，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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【關(guān)鍵詞】自動化PLC控制技術(shù) 應(yīng)用

一、引言

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，自動化技術(shù)作為一門新興技術(shù)，受到的關(guān)注越來越多，它的發(fā)展也十分迅速，應(yīng)用的領(lǐng)域也越來越廣。自動化控制技術(shù)就是不需要工作人員的參與，利用一些高科技的控制裝置使得被控制的對象或者是某一運行過程按照既定的程序或者是規(guī)律運行。自動化控制技術(shù)的理論基礎(chǔ)是數(shù)學(xué)知識，采用反饋原理影響系統(tǒng)的動態(tài)，使得輸出值得到預(yù)設(shè)值。自動化控制系統(tǒng)的廣泛應(yīng)用節(jié)約了人力和物力，提高了工作效率，減少了工作人員的工作強度。所以，自動化系統(tǒng)的應(yīng)用領(lǐng)域和人們的日常生活息息相關(guān)。本文就工業(yè)領(lǐng)域自動化中的PLC控制技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行了分析。

二、自動化與PLC控制技術(shù)

1.自動化

電氣自動化指的是與電氣工程有關(guān)的自動控制、系統(tǒng)運行、信息處理、電子技術(shù)、實驗分析與計算機等方面的科學(xué)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展及科技運用下，我國電氣自動化快速發(fā)展起來，電氣的自動化水平大幅度提高。當(dāng)前，在工業(yè)生產(chǎn)各領(lǐng)域中，電氣自動化已得到廣泛應(yīng)用，并且在電氣自動化技術(shù)中，PLC 技術(shù)屬于一種運用嵌入式的網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)，它能夠提高電氣自動化的靈活性，極大地拓展了電氣自動化的應(yīng)用范圍。

2.PLC技術(shù)及其原理

PLC 技術(shù)是一種可編程邏輯控制技術(shù)，歸屬計算機技術(shù)，是為工業(yè)控制而專門設(shè)計的控制器，PLC 技術(shù)早期被稱為可編程的邏輯控制器。PLC 控制原理可分成輸入采樣、用戶程序執(zhí)行與輸出刷新三個階段。在輸入采樣階段中，PLC 控制系統(tǒng)會運用掃描方式獲得數(shù)據(jù)，并儲存至相應(yīng)單元，進(jìn)而轉(zhuǎn)入用戶程序當(dāng)中，再繼續(xù)執(zhí)行相關(guān)的輸出操作；在用戶程序執(zhí)行階段中，PLC 控制系統(tǒng)會從上到下，從左至右地掃描用戶程序，并得出相關(guān)的運算結(jié)果，再依據(jù)上述結(jié)果對邏輯線圈狀態(tài)進(jìn)行刷新操作，已確定用戶程序指令是否執(zhí)行；在進(jìn)入輸出刷新的階段，由CPU 處理器向系統(tǒng)發(fā)出相關(guān)指令，依據(jù)I/O 映像區(qū)中的有關(guān)狀態(tài)與數(shù)據(jù)，通過對電路實施封鎖來完成有關(guān)外設(shè)的驅(qū)動，實現(xiàn)電氣系統(tǒng)控制的目的。PLC 技術(shù)具有抗干擾性強、可靠性高、適應(yīng)性強與操作簡單方便等優(yōu)點，在電氣自動化當(dāng)中具有廣闊的應(yīng)用前景。

三、電氣自動化中的PLC技術(shù)應(yīng)用

1.開關(guān)量控制中的PLC技術(shù)應(yīng)用

隨著PLC 技術(shù)的不斷發(fā)展，基于PLC 技術(shù)的電氣自動化系統(tǒng)被廣泛應(yīng)用在工業(yè)領(lǐng)域，例如鋼鐵企業(yè)系統(tǒng)中的開關(guān)量控制與順序控制。鋼鐵企業(yè)的原控制系統(tǒng)多采用電磁型的繼電器作為主要元件，不過此類控制系統(tǒng)因繼電器中含大量的電磁設(shè)備，其觸點比較多，眾多機械觸點降低了設(shè)備運行的可靠性，并且存在接線復(fù)雜及使用壽命低等問題，體積大占用了較大的空間。目前，PLC 技術(shù)的應(yīng)用，對開關(guān)量控制中的諸多問題進(jìn)行了解決，尤其是PLC可靠性很高， 控制斷路器可靠性也很高，有效保證了鋼廠開關(guān)設(shè)備的安全運行，控制高壓斷路器可以很好地執(zhí)行正常手動分、合閘的操作，給出相應(yīng)的指示信號；在其不能正常操作的時候，也可給出相應(yīng)的指示信號；在正常分、合閘結(jié)束后，可自動地切斷分、合閘間的回路；在事故發(fā)生時，其可以自動分閘，發(fā)出事故音響或者閃光信號，并具有閉鎖功能。鋼鐵企業(yè)采取PLC技術(shù)控制后，對二次接線進(jìn)行了簡化，原繁瑣邏輯電路與二次接線被PLC 技術(shù)元件代替，原硬件參數(shù)調(diào)整由程序參數(shù)來設(shè)定，編制好符合相關(guān)要求的控制程序即可。

2.順序控制中的PLC技術(shù)應(yīng)用

順序控制通常是由現(xiàn)場傳感器、I/O 站與主站層等三層網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)所構(gòu)成的，其中，主站層是由人機接口與PLC 控制器共同組成的，并設(shè)置于整個系統(tǒng)集控室中。在集控室當(dāng)中，其主要是由PLC 技術(shù)的控制系統(tǒng)所構(gòu)成的，具有自動控制功能，不過也需要手動操作，對帶聯(lián)鎖與解除聯(lián)鎖進(jìn)行控制。主站層與I/O 站間是通過光纖總線進(jìn)行連接的，I/O 站和現(xiàn)場傳感器間是通過二次控制的電纜進(jìn)行連接的。整個系統(tǒng)的程序是由多個功能模塊與一個主程序的功能模塊所組成的。企業(yè)工作人員能夠在控制室中，通過PLC 遠(yuǎn)程站完善系統(tǒng)功能，對其整個設(shè)備系統(tǒng)的運行工況進(jìn)行控制與監(jiān)視，可有效地實現(xiàn)整個鋼廠系統(tǒng)的自動控制，甚至可實現(xiàn)無人值班，有效地提高了整個鋼廠系統(tǒng)生產(chǎn)的可靠性與生產(chǎn)效率。

3.閉環(huán)控制

在鋼鐵系統(tǒng)自動化的控制中，經(jīng)常要用到閉環(huán)控制方式來實現(xiàn)溫度、壓力、流量、速度等的連續(xù)變化的模擬量控制。初期的PLC在閉環(huán)控制方面并不擅長，而當(dāng)前新型的PLC也建有閉環(huán)控制功能，并且已十分成熟。各PLC 生產(chǎn)廠家推出的PLC 模塊均提供了PID指令，可以實現(xiàn)PID 控制，這種模塊的PID控制程序是PLC 生產(chǎn)廠家設(shè)計的，并存放在模塊中，用戶使用時只需設(shè)置一些參數(shù)，用起來非常方便，一個模塊可以控制幾路甚至幾十路閉環(huán)回路。直接應(yīng)用PID 指令來實現(xiàn)基于PLC 的PID 控制，是一種易于實現(xiàn)且經(jīng)濟(jì)實用的方法。

4.水泵、油泵電動機

以鋼鐵廠恒壓供水泵為例，其啟動方式有三種自動啟動、上位機手動啟動和在現(xiàn)場控制箱手動啟動。自動運行的情況下，每臺水泵根據(jù)累計運行時間的長短，在開機過程中由PLC控制單元的順控模塊選擇運行時間累計短的為主泵、運行時間累計長的為備用泵。自動啟動條件為水泵出口干管的壓力下降到設(shè)定值時啟動主泵，如果干管壓力繼續(xù)下降到整定值時，備用泵跟著啟動，向干管打水。在上位機手動啟動水泵，只需將欲啟動水泵的控制開關(guān)打至"ON"位即可。而在現(xiàn)場就地控制箱上的手動啟動只需首先將在現(xiàn)場就地控制箱上的控制方式選擇開關(guān)打至"水泵手動"位后，操作欲啟動水泵的啟動和停止按鈕，就能啟動水泵。

5.主泵的選擇

主用泵可以由PLC 按各自的運行小時數(shù)來自動選擇主用泵或手動設(shè)定，在機組上位機上可以完成主用泵的選擇方式的設(shè)定；當(dāng)PLC重新啟動后，將會默認(rèn)主用泵。PLC 將3 臺水泵的啟動優(yōu)先權(quán)輸出到優(yōu)先權(quán)選擇繼電器。PLC 程序輸出水泵的啟動命令后與優(yōu)先權(quán)繼電器配合來選擇啟動相應(yīng)的水泵。水泵的控制分PLC控制和常規(guī)控制。這兩部分是相輔相成的，而且常規(guī)回路為PLC 控制的補充，作為油泵控制的安全回路，即使在PLC 故障燈特殊情況下，也能保證工業(yè)水的供給，提高了高爐、轉(zhuǎn)爐等主流程設(shè)備運行的可靠性。

四、結(jié)束語

隨著PLC 技術(shù)的發(fā)展，PLC 自動化控制系統(tǒng)的應(yīng)用也越來越廣泛，在提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時，并且具有安全和快捷的特點。PLC 控制系統(tǒng)具有較高的智能性，在應(yīng)用自動化控制系統(tǒng)的過程中，只有選擇先進(jìn)的設(shè)備和科學(xué)完善的管理體系，并且正確操作，才能充分發(fā)揮自動化系統(tǒng)的優(yōu)勢，大大提高工業(yè)生產(chǎn)的效率，促進(jìn)我國工業(yè)的不斷發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞：專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)；頂崗實習(xí)；校企互融；創(chuàng)新；對接；能力

中圖分類號：G71 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）45-0248-03

隨著國家擴(kuò)大內(nèi)需政策和中部崛起戰(zhàn)略的逐步實施、泛長三角分工合作的深入推進(jìn)、合蕪蚌自主創(chuàng)新綜合配套改革試驗區(qū)的加快建設(shè)，尤其是國家級皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)的設(shè)立和縱深推進(jìn)，為滁州乃至安徽省化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了重大機遇。根據(jù)《教育部、財政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知》和《安徽省支持高等職業(yè)教育改革與發(fā)展情況的報告》精神，為深入貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》，圍繞安徽省“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要和滁州市“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要，目前化工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為滁州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，滁州市面臨的對“服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型技術(shù)技能”化工人才的強大需求與供給嚴(yán)重不足的矛盾愈發(fā)凸顯。因此，提升應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力建設(shè)，不僅具備了良好的外部政策環(huán)境、地理環(huán)境、輿論環(huán)境，同時也具備了較為堅實的內(nèi)部基礎(chǔ)和較為突出的優(yōu)勢。

滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)利用較強的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，與周邊化工企業(yè)密切關(guān)系、深度合作，在人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、校企合作、實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)、社會服務(wù)與輻射等方面均進(jìn)行了深入地探索與實踐，并取得了一定的成效。

一、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，體現(xiàn)職業(yè)教育理念

提升應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力建設(shè)要根據(jù)課程教學(xué)實際情況，設(shè)計出具有鮮明專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式?！肮W(xué)結(jié)合”[1]作為人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新的切入點，其設(shè)計思想是“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”的職業(yè)教育理念，要區(qū)別于普通高校，符合自身的職業(yè)特點，走自己的路子，探索自己的方向，培養(yǎng)符合社會需要的頂級人才。

滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)通過廣泛調(diào)研滁州市化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展對化工人才的需求，將化工職業(yè)崗位能力要求融入到專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，專業(yè)帶頭人和骨干教師與企業(yè)工程技術(shù)人員一起，共同研討“以技術(shù)應(yīng)用能力為主線、以職業(yè)綜合素質(zhì)培養(yǎng)”為背景的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，結(jié)合專業(yè)核心課程的優(yōu)化與整合、課程體系的重置等深入性的教育教學(xué)改革，全面實現(xiàn)專業(yè)與職業(yè)的對接、課程與崗位的對接[2]。

在學(xué)院“開放辦學(xué)、校企融合”的人才培養(yǎng)模式框架下，結(jié)合應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的特點，設(shè)立了“訂單式”人才培養(yǎng)模式[3]，創(chuàng)建了“09金達(dá)石油班”、“12跨越（生物）化學(xué)品班”等多個企業(yè)冠名班，采取訂單培養(yǎng)的模式，校企合作雙育人。近幾年來，隨著化工行業(yè)高技能人才職業(yè)崗位（群）任職要求的不斷提高，在原有“訂單式”人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)與行業(yè)、企業(yè)進(jìn)一步深入合作，共同創(chuàng)建了適應(yīng)“工學(xué)結(jié)合”要求和“雙證融入，頂崗實習(xí)”[4]的人才培養(yǎng)新模式。根據(jù)教學(xué)需要和企業(yè)的實際情況，采取“以大中型企業(yè)集中實習(xí)為主，部分少量分散”的頂崗實習(xí)形式，加強頂崗實習(xí)的過程管理和質(zhì)量保障，與企業(yè)共同協(xié)商頂崗實習(xí)的實施細(xì)則和管理辦法，共同創(chuàng)建工學(xué)結(jié)合的管理體系，專業(yè)教師和企業(yè)工程技術(shù)人員一起，共同對頂崗實習(xí)的全過程進(jìn)行“面對面，手幫手”的指導(dǎo)，使企業(yè)真正成為學(xué)校實踐教學(xué)的重要場所，建立企業(yè)接收學(xué)生頂崗實習(xí)的校企密切合作長效機制，同時企業(yè)也可從優(yōu)秀畢業(yè)生中挑選滿意的人才，進(jìn)行人力資源儲備，從而實現(xiàn)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)與就業(yè)實習(xí)的全面系統(tǒng)化，實現(xiàn)校企雙方的縱深層次合作和互利雙贏，深化“校企互融”[5]的人才培養(yǎng)模式改革，推進(jìn)校企全面對接[6]。

二、突出人才培養(yǎng)基地，實現(xiàn)校企深度合作

滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)與滁州金達(dá)石油有限公司、滁州安邦聚合高科技有限公司、滁州金禾化工有限公司等多家企業(yè)搭建了校企合作平臺，建立了應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會和專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，通過不定期召開專業(yè)建設(shè)研討會等多種方式，商討校企合作的新途徑、新方法，提出人才合作共育的建議；審定應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，分析化工行業(yè)發(fā)展需求和職業(yè)崗位對人才的要求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及其崗位（群）所需的知識和能力；共建校內(nèi)外人才培養(yǎng)基地，協(xié)同安排實踐教學(xué)，負(fù)責(zé)“雙師型”教師和企業(yè)兼職教師的培養(yǎng)；校企雙方共建互兼互聘機制，構(gòu)建“雙師”雙向交流機制，共同修訂實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)方案，共同制定人才培養(yǎng)質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)。從而實現(xiàn)了教師與師傅的對接[2]，健全與完善了專業(yè)指導(dǎo)委員會的各項工作職能，加強了校企之間的深層次合作，構(gòu)建了工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的長效機制，提升了專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力。

學(xué)院還制定了教師赴企業(yè)掛職鍛煉制度，出臺了教師赴企業(yè)實踐鍛煉管理辦法，構(gòu)建了校企雙向服務(wù)機制，引導(dǎo)與激勵教師積極、主動地深入到企業(yè)中去。同時作為教師業(yè)務(wù)工作范疇的一部分和年度績效考核的必需條件，規(guī)定專業(yè)教師在一定時間內(nèi)到企業(yè)實踐鍛煉的時間累計不應(yīng)少于一定時限。專業(yè)教師通過企業(yè)掛職鍛煉能夠更好地了解化工職業(yè)崗位（群）的技術(shù)要求和用人標(biāo)準(zhǔn)，能夠更好地了解企業(yè)的生產(chǎn)組織方式和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，能夠更好地掌握化工生產(chǎn)過程及其工藝流程，學(xué)習(xí)生產(chǎn)實踐中的新知識、新工藝、新流程、新方法，同時轉(zhuǎn)化并應(yīng)用于課堂實踐教學(xué)，將理論與實踐充分結(jié)合，加強實踐教學(xué)，實現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的對接[2]，提高高端技能型人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

三、加強實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)，提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力

滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院生化實訓(xùn)中心為省級示范實驗實訓(xùn)中心，已建成了由化工基礎(chǔ)技能實訓(xùn)中心、分析檢測實訓(xùn)中心、化工操作技能實訓(xùn)中心、化工自動化實訓(xùn)中心、化工仿真實訓(xùn)中心和化工生產(chǎn)性模擬實訓(xùn)中心等組成的多功能“化工公共服務(wù)實訓(xùn)平臺”，成為了集教學(xué)、實訓(xùn)、技能培訓(xùn)、技能鑒定和科研等為一體的開放性應(yīng)用化工技術(shù)實習(xí)實訓(xùn)基地，強化了實踐育人，提升了專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力。

（一）職業(yè)技能培訓(xùn)能力

滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)以繼續(xù)教育學(xué)院為平臺，立足專業(yè)，依托產(chǎn)業(yè)，服務(wù)行業(yè)[7]，組建了以專業(yè)教師為主體，企業(yè)兼職教師參與，面向企業(yè)員工、城市勞動力和中高職學(xué)生的應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)化培訓(xùn)團(tuán)隊，借助學(xué)院強大的職業(yè)教育優(yōu)勢，規(guī)劃技能培訓(xùn)項目，開展培訓(xùn)教學(xué)工作，進(jìn)行面向社會的各級各類職業(yè)技能培訓(xùn)。僅滁州市區(qū)而言，每年參加此類職業(yè)技能培訓(xùn)的人數(shù)已達(dá)數(shù)千人次。

（二）職業(yè)技能鑒定能力

滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)以院職業(yè)技能鑒定站為基礎(chǔ)，與滁州金達(dá)石油有限公司、滁州安邦聚合高科技有限公司、滁州金禾化工有限公司及滁州周邊等多家化工企業(yè)合作，依托應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)“化工公共服務(wù)實訓(xùn)平臺”，加快校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)基地軟、硬件資源條件建設(shè)，為行業(yè)和社會提供專業(yè)（群）領(lǐng)域的職業(yè)技能鑒定平臺，進(jìn)行職業(yè)技能鑒定。

對在校期間已接受過職前教育的中高職學(xué)生和已進(jìn)行過職前技能培訓(xùn)的企業(yè)員工、城市勞動力而言，通過技能培訓(xùn)后的進(jìn)一步技能鑒定，提高了其職業(yè)綜合素質(zhì)，提升了其就業(yè)能力，保證了其就業(yè)質(zhì)量，增強了其社會服務(wù)能力，全面實現(xiàn)了學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書的對接[2]。

（三）技術(shù)開發(fā)與服務(wù)能力

滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)以省級示范實驗實訓(xùn)中心――生化實訓(xùn)中心為依托，通過已搭建的校企合作平臺，充分發(fā)揮“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊的優(yōu)勢，利用其豐富的企業(yè)實踐經(jīng)驗，積極開展面向社會的技術(shù)開發(fā)與技術(shù)服務(wù)工作，主動為滁州市及周邊化工企業(yè)提供各類應(yīng)用技術(shù)研究、新工藝開發(fā)等可行性技術(shù)支持和技術(shù)創(chuàng)新，解決生產(chǎn)實際中出現(xiàn)的技術(shù)問題，提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力。

技術(shù)開發(fā)與服務(wù)能力的提高，突出了平臺作用、團(tuán)隊優(yōu)勢和豐富的實踐經(jīng)驗，同時也更需要人才作為直接的實施主體。高尖端的人才將先進(jìn)的技術(shù)和服務(wù)帶入到企業(yè)，并在企業(yè)提供的平臺中，把自己所學(xué)的理論知識更好的運用到實際工作中去，反過來也強化了學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識的扎實度。當(dāng)他們返回校園能更好的把自己在實踐中發(fā)現(xiàn)的不足，有針對性的去學(xué)習(xí)、去探究，這對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率、有目的的進(jìn)行學(xué)習(xí)有很大的幫助。如此往復(fù)，學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)、社會都將成為受益方。

綜上，滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)在提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力建設(shè)的過程中，通過創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、突出人才培養(yǎng)基地和加強實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)等一系列的改革實踐和探索，立足專業(yè)、依托產(chǎn)業(yè)、服務(wù)行業(yè)，構(gòu)建了人才培養(yǎng)的長效機制，加強了實習(xí)實訓(xùn)的深入建設(shè)，促進(jìn)了校企之間的相互融合和全面對接，提高了人才培養(yǎng)的質(zhì)量，提升了專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力[8]。同時，也服務(wù)了地方產(chǎn)業(yè)，發(fā)展了區(qū)域經(jīng)濟(jì)，增強了社會能力，深化了校企合作[9]，實現(xiàn)了校企雙方的互利雙贏[10]。

參考文獻(xiàn)：

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篇3

論文關(guān)鍵詞：企業(yè)背景；職業(yè)院校；教學(xué)名師；個案

在不久前頒布實施的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》的“提高教師業(yè)務(wù)水平”中提到“以‘雙師型’教師為重點，加強職業(yè)院校教師隊伍建設(shè)”，并進(jìn)一步明確要求“完善教師定期到企業(yè)實踐制度。完善相關(guān)人事制度，聘任（聘用）具有實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員和高技能人才擔(dān)任專兼職教師”。這句話透露出的信息，筆者是從以下兩方面來解讀的：一方面要求職業(yè)院校教師具有過硬的企業(yè)實踐經(jīng)驗和精湛的教學(xué)技藝；另一方面要求職業(yè)院校創(chuàng)新、松動、改革人事制度，允許從企業(yè)聘請生產(chǎn)一線的技能專家來校任教，可以聘任為專職教師，也可以聘用為兼職教師。對這段話反復(fù)思考之余，筆者才猛然發(fā)現(xiàn)，原來正在調(diào)研的寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院已經(jīng)在踐行這一政策要求了，這一點可以從本文研究的個案——C老師身上得到具體體現(xiàn)。而兼?zhèn)?6年企業(yè)背景的C老師在調(diào)至寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院任教6年后便成長為一名職業(yè)院校的教學(xué)名師，這無疑給了我們堅決執(zhí)行這一政策的堅定信念。

一、C老師介紹

（一）出身平凡

C老師于1964年出生在一個父母均是教師的家庭中，作為家中唯一的兒子，從小便開始接受嚴(yán)格的“正統(tǒng)”教育，性格內(nèi)向，不張揚，人前不擅言語，但有自己的思想和做事風(fēng)格。愛人在商貿(mào)公司工作，有一個剛考上大學(xué)的兒子，家庭平凡又普通。

（二）從企業(yè)到學(xué)校

1987年9月～1992年4月，C老師一直在寧波橡膠二廠的生產(chǎn)技術(shù)科負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)及技術(shù)管理。1992年4月調(diào)到浙江金甬腈綸有限公司，任科研技術(shù)部主管，從事生產(chǎn)工藝技術(shù)管理及新產(chǎn)品開發(fā)。一個偶然的機會，他獲知寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院需要引進(jìn)一名具有企業(yè)經(jīng)歷的化學(xué)教師，且優(yōu)先錄用高層次人才，作為高級工程師的他從小便對教師職業(yè)保有美好的憧憬。出于學(xué)院需要與個人意愿的雙向選擇，2003年9月，C老師正式從企業(yè)調(diào)入寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院，結(jié)束了他16年的企業(yè)員工角色，成為該學(xué)院應(yīng)用化工系的一名教師，開始了一名專業(yè)課教師的教學(xué)生涯。

（三）從高級工程師到教學(xué)名師

剛到教師崗位，可能是還沒適應(yīng)的關(guān)系，C老師覺得做教師并不是想象中的那般輕松與自在，尤其是他作為一名專業(yè)課教師有教學(xué)任務(wù)，同時兼任班主任，還要完成學(xué)校要求的科研工作量，壓力還是不小的。但作為企業(yè)曾經(jīng)的一名“打工者”，C老師心中明白，在事業(yè)單位學(xué)校擁有一個穩(wěn)定的教師崗位，是珍貴的。在教師業(yè)務(wù)上奮起直追，抓緊時間進(jìn)行培訓(xùn)和充電，2004年6月參加了全國高職高專現(xiàn)代教育技術(shù)一級培訓(xùn)；2004年8月～2006年8月在浙江師范大學(xué)參加研究生課程進(jìn)修；2007年5月～6月參加示范建設(shè)中德師資培訓(xùn)，并赴德國參加職業(yè)教育體系及課程體系的學(xué)習(xí)考察；2007年7月～8月參加教育部人事司、高等教育司組織的高職高專院?；ぜ夹g(shù)類專業(yè)教師培訓(xùn)班；2008年4月～2009年4月在寧波大學(xué)訪學(xué)?；诓恍傅呐Γ呐湍芰K于得到了認(rèn)可，榮獲2009年度浙江省第五屆高等學(xué)校教學(xué)名師稱號。

二、教學(xué)：C老師成功的敲門磚

作為一名專業(yè)教師，要在學(xué)校眾多教師中脫穎而出，成為被認(rèn)可的佼佼者，應(yīng)該靠什么呢？其實萬變不離其宗，教師還是要靠教學(xué)，這是體現(xiàn)教師實力的根本。一名教師的教學(xué)成長軌跡通常是這樣的，隨著教師生活序幕的拉開，首先是取得教師資格，成為一名合格的教師。其次在其日復(fù)一日的教學(xué)積累中，經(jīng)驗變得豐富起來，一方面對教學(xué)法的應(yīng)用日益嫻熟，在課堂上表現(xiàn)不俗，既能教給學(xué)生精湛的技藝和廣博的知識，又能教給學(xué)生不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的能力，些許的點撥就能帶給學(xué)生無窮的啟發(fā)并讓學(xué)生受益匪淺，得到學(xué)生和同行的肯定和贊許；另一方面對專業(yè)的發(fā)展見解更深刻，對教學(xué)內(nèi)容即課程的把握更準(zhǔn)確，并隨著專業(yè)的發(fā)展同步成長。這一點同樣體現(xiàn)在了C老師身上。

（一）教師職業(yè)資格和職稱資格的具備

C老師作為一名沒有師范教育背景的企業(yè)職工，自然沒有教學(xué)經(jīng)歷，如果非要找點心理安慰給自己壯膽的話，僅僅是1995年9月～12月在浙江腈綸廠（后浙江金甬腈綸有限公司）負(fù)責(zé)過新員工的生產(chǎn)工藝及技術(shù)培訓(xùn)。2003年9月進(jìn)入寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院之后，挑戰(zhàn)和壓力可想而知，教學(xué)成了C老師的工作核心，每日走進(jìn)課堂心中難免惴惴不安。但16年的企業(yè)經(jīng)歷和39歲的年齡使C老師對學(xué)以致用有著更深刻的理解，在教學(xué)中更能抓住學(xué)生的心理，很快便得心應(yīng)手。既然做了教師，取得一名合格教師所應(yīng)具有的相關(guān)資歷和職稱便成了當(dāng)務(wù)之急，C老師先后取得了化學(xué)檢驗工（高級工）和職業(yè)指導(dǎo)師（技師）的職業(yè)資格證書，并轉(zhuǎn)評了副教授。

（二）教學(xué)方法的探索

由于始終以感恩的心對待一切，C老師在工作上兢兢業(yè)業(yè)，這一點是從與他同事的訪談中得知的。工作再多、再煩，他也能始終保持愉悅的心情，不抱怨、不發(fā)火，可能是多年的企業(yè)生涯磨練的結(jié)果。C老師卯足了勁往教學(xué)上使，進(jìn)校當(dāng)年便被選為該院的專業(yè)教學(xué)骨干，2005年、2006年連續(xù)兩年獲該院教學(xué)優(yōu)秀獎。以下便是C老師個人以及作為專業(yè)負(fù)責(zé)人在教學(xué)上的一些極致探索，使其迅速在教學(xué)上取得了突破。

1.分類教學(xué)。C老師在教學(xué)中充分運用了分類教學(xué)，根據(jù)不同的學(xué)生、不同的崗位、不同的行業(yè)需要使用不同的教學(xué)方法，具體如下。（1）因材施教。在教學(xué)過程中，以學(xué)生為主體，針對學(xué)生基礎(chǔ)條件和接受能力方面的差異，在保證基礎(chǔ)知識與技能的基礎(chǔ)上，鼓勵有所側(cè)重的提高；在核心職業(yè)能力培養(yǎng)中，實施以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)方法，滿足不同質(zhì)量生源的需求，使每個學(xué)生都能得到相應(yīng)的發(fā)展。（2）因崗施教。根據(jù)學(xué)生的知識水平、接受能力、學(xué)習(xí)風(fēng)氣、學(xué)習(xí)態(tài)度以及思想、身體等方面的特點，對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)意識、職業(yè)道德和行為規(guī)范教育，并根據(jù)行業(yè)特點，大量引用企業(yè)實際生產(chǎn)素材，幫助學(xué)生形成明確的職業(yè)角色意識，結(jié)合崗位對知識和技能的要求進(jìn)行教學(xué)。（3）因需施教。逐步改革以課堂為中心的教學(xué)模式，將教室、實訓(xùn)室、工廠結(jié)合起來，采用啟發(fā)式、討論式教學(xué)，把學(xué)生置于一個“由產(chǎn)品生產(chǎn)或檢驗引出問題查找原因?qū)嶋H動手得出結(jié)論”的學(xué)習(xí)情景中，實施“做中學(xué)、學(xué)中做、邊做邊學(xué)”的教學(xué)方式。分類教學(xué)的方法提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，尤其是在學(xué)生學(xué)習(xí)主動性方面起到了積極作用，畢業(yè)生較早地進(jìn)入了職業(yè)角色，受到了用人單位的普遍歡迎，專業(yè)學(xué)生年平均就業(yè)率在98%以上，學(xué)生的職業(yè)崗位中級工證書連續(xù)多年獲取率保持在100%。

2.“教、做、學(xué)”一體的項目化教學(xué)法。以職業(yè)活動為導(dǎo)向、能力為中心、素質(zhì)為基礎(chǔ)的方式進(jìn)行課程教學(xué)的組織，以“教、做、學(xué)”一體實施“項目化教學(xué)”。強調(diào)“工廠是重點”，即強調(diào)所講內(nèi)容的實用性與崗位的適應(yīng)性，以工作項目為線索，針對應(yīng)用展開課程。形成一套課內(nèi)與課外相結(jié)合，理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)體系，促進(jìn)了學(xué)生對崗位專業(yè)技能的掌握，同時將教學(xué)過程與職業(yè)技能證書的取得相結(jié)合，加大了“雙證書”與課程體系融合的力度。

3.教學(xué)評價方法及內(nèi)容的全面改革。改革了項目課程的評價體系，加強了對學(xué)生的職業(yè)能力，尤其是專業(yè)技能的考核力度。把課程的理論考核與實踐操作能力、知識應(yīng)用能力考核結(jié)合起來，以此來評定學(xué)生對課程的理解及技能的掌握程度。具體做法如下：（1）考試的項目及比重上，增加技能項目的考核，減少理論課考核的比重。（2）考試內(nèi)容上，以考核學(xué)生的技能水平和知識應(yīng)用、解決分析問題能力為主。（3）考試方法上，提倡考試形式的多樣化。（4）成績評定上，注重形成性考核，注重考核學(xué)生的操作規(guī)范性及職業(yè)意識，從而引導(dǎo)其職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。（5）命題和試卷的評閱標(biāo)準(zhǔn)上，提倡多種方法答題，有些試題試行無標(biāo)準(zhǔn)答案的命題，鼓勵學(xué)生創(chuàng)新思維，對有創(chuàng)新內(nèi)容的答題進(jìn)行加分。

（三）課程和專業(yè)建設(shè)的提升

1.作為課程負(fù)責(zé)人和主要建設(shè)者，C老師在教學(xué)內(nèi)容即課程上取得了突破，建設(shè)了2門國家級精品課程：1門省級精品課程。2006年10月，作為課程第一主講教師，《應(yīng)用有機化學(xué)》課程被評為國家級精品課程；2008年10月，作為課程負(fù)責(zé)人，《化工產(chǎn)品定性定量分析》課程被評為國家級精品課程；2007年11月，作為課程負(fù)責(zé)人，《化工產(chǎn)品定性定量分析》課程被評為浙江省精品課程。對課程建設(shè)有了較深的領(lǐng)悟，并取得了一定的發(fā)言權(quán)。

2.C老師在化工、高分子材料專業(yè)兼任科研、教學(xué)、課程改革及專業(yè)建設(shè)工作，先后做過專業(yè)教師、教研室主任、專業(yè)主任。2007年6月任華豐學(xué)院副院長、黨總支副書記；2008年9月至今任應(yīng)用化工系副主任及黨總支書記。2006年10月，作為項目負(fù)責(zé)人，應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)成功申報并被列為國家示范重點建設(shè)專業(yè)，獲中央財政及地方財政支持1050萬元。2007年，C老師被選為浙江省應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)帶頭人，并于同年帶領(lǐng)團(tuán)隊將應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)成功申報為寧波市重點專業(yè)。在專業(yè)建設(shè)上取得了較大突破。

三、校企合作：C老師成功的助推劑

作為專業(yè)課教師，便利之一便是可以將所教專業(yè)很好地與行業(yè)相結(jié)合，較快地產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校和個人的三方共贏。在校企合作這一點上，專業(yè)課教師的優(yōu)勢是顯而易見的，而在企業(yè)工作多年，了解企業(yè)流通程序且具有廣泛行業(yè)人脈的專業(yè)課教師，則更有用武之地。C老師進(jìn)入學(xué)校后，正是利用了這個特長，與企業(yè)緊密聯(lián)系，積極而充分地開展校企合作，同時對實訓(xùn)基地建設(shè)進(jìn)行了探索，并組建了一支優(yōu)秀的“雙師型”團(tuán)隊，學(xué)校也給出了肯定的評價。

（一）校企合作的探路人

1.搭建培訓(xùn)平臺，參與社會服務(wù)。（1）C老師帶領(lǐng)團(tuán)隊，利用自身優(yōu)勢，為區(qū)域化工企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行人才培養(yǎng)、培訓(xùn)。以人才的合作交流，促進(jìn)有效資源的優(yōu)化利用，累計為企業(yè)培訓(xùn)高級管理人才及企業(yè)員工中、高級職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)近千人次，發(fā)揮校企雙方優(yōu)勢，開展全方位合作。（2）2006年至今，C老師受聘擔(dān)任寧波市政府采購評審專家，并參與了2009年寧波市北侖區(qū)石油化工產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃報告書的編寫。

2.融入化工行業(yè)，參與企業(yè)服務(wù)。2005年10月，C老師被選為校企合作研究所成員之一，進(jìn)入浙江恒河實業(yè)集團(tuán)有限公司任兼職技術(shù)工程師，參與校企合作產(chǎn)品開發(fā)及技術(shù)支持。與浙江恒河實業(yè)集團(tuán)有限公司、浙江金甬腈綸有限公司等多家化工企業(yè)緊密合作，進(jìn)行技術(shù)開發(fā)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，在差別化腈綸纖維開發(fā)領(lǐng)域、合成材料及助劑研發(fā)和技術(shù)改造領(lǐng)域，填補多項國內(nèi)空白，取得多項成果，服務(wù)效果顯著。 轉(zhuǎn)貼于

3.把握行業(yè)需要，建立訂單培養(yǎng)。C老師憑借多年企業(yè)實踐的經(jīng)驗，針對化工行業(yè)的特殊性，圍繞學(xué)生職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)，進(jìn)行了校企合作、工學(xué)結(jié)合的訂單式人才培養(yǎng)課程體系的開發(fā)與建設(shè)，引入崗位操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，按照企業(yè)崗位需要的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，完成課程整合；將專業(yè)基礎(chǔ)課程、職業(yè)崗位課程、崗位工藝控制與操作緊密結(jié)合，按照就業(yè)工作崗位設(shè)置實訓(xùn)實習(xí)項目，強化實訓(xùn)實習(xí)項目的針對性和適應(yīng)性，以工廠崗位為基礎(chǔ)，強調(diào)應(yīng)用能力的掌握和提高，并通過崗位工藝控制與操作的頂崗實習(xí)，使學(xué)生在職業(yè)能力上與工作崗位真正實現(xiàn)“零距離”對接。到目前為止，先后為校企合作開設(shè)“訂單”班8個，并建立了校企合作互通聯(lián)絡(luò)機制，提高了企業(yè)對該院學(xué)生的認(rèn)同度。

（二）實訓(xùn)基地的建設(shè)者

在C老師的帶領(lǐng)下，按照國家示范實訓(xùn)基地建設(shè)的要求，寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院與企業(yè)相互配合，聽取企業(yè)專家的建議，建設(shè)適應(yīng)高技能人才培養(yǎng)要求的實訓(xùn)基地。（1）校內(nèi)實訓(xùn)基地。目前應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)已建成建筑面積近5000平方米，固定資產(chǎn)近千萬元的校內(nèi)實訓(xùn)基地。擁有國內(nèi)較先進(jìn)的分析測試、模擬實訓(xùn)設(shè)備，如工業(yè)分析檢測實訓(xùn)室、化工基本過程實訓(xùn)車間、化工管道拆裝與設(shè)備維護(hù)實訓(xùn)室，改建了化工DCS仿真實訓(xùn)室、化工單元操作實訓(xùn)室，完善了融生產(chǎn)性與學(xué)習(xí)性為一體的校內(nèi)實訓(xùn)基地。（2）校外實訓(xùn)基地。加強校企合作，充分整合企業(yè)資源，建立緊密型校外實訓(xùn)基地，與韓國LG化學(xué)、日本大安化學(xué)、德國德泰化學(xué)、甬華樹脂、科元塑膠等10家知名化工企業(yè)建立了穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地，采用校內(nèi)實驗、實訓(xùn)（仿真）與合作企業(yè)實際生產(chǎn)實踐過程相結(jié)合的方式，使得核心課程化工技能的訓(xùn)練實現(xiàn)校內(nèi)模擬與校外真實生產(chǎn)過程相銜接。通過實訓(xùn)、實習(xí)條件的建設(shè)，完成了“寧波市石油化工應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地”、“中國石油與化工職業(yè)教育與培訓(xùn)示范性實訓(xùn)基地”之“應(yīng)用化工實訓(xùn)基地”、“分析檢測實訓(xùn)基地”的建設(shè)工作，為高技能人才培養(yǎng)提供了基礎(chǔ)和保障。

（三）“雙師”團(tuán)隊的領(lǐng)頭羊

作為專業(yè)帶頭人，C老師近年來積極開展“雙師”專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)工作，通過建立科學(xué)的培養(yǎng)、競爭與激勵機制，健全各項管理制度，創(chuàng)造良好的教學(xué)環(huán)境與育人氛圍；從提高團(tuán)隊協(xié)作和個人專業(yè)水平入手，通過高職人才培養(yǎng)模式改革及研究、教學(xué)改革、教學(xué)方法與手段創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源建設(shè)、應(yīng)用技術(shù)研究等項目任務(wù)的完成；在實踐中不斷提高教師職業(yè)能力、教學(xué)水平和綜合素質(zhì)，依靠團(tuán)隊的中青年教師，專兼職師資結(jié)合，發(fā)揮傳、幫、帶及相互協(xié)助作用，提高教學(xué)團(tuán)隊的整體教學(xué)水平。經(jīng)過幾年的努力，應(yīng)用化工系建設(shè)了一支“師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、專兼結(jié)合、優(yōu)勢互補、充滿活力”的教學(xué)團(tuán)隊。2008年，作為團(tuán)隊主要負(fù)責(zé)人之一，C老師帶領(lǐng)應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)團(tuán)隊獲浙江省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊稱號。2008年12月，該團(tuán)隊為企業(yè)提供服務(wù)的案例被選為寧波市高校產(chǎn)學(xué)研合作十大案例。創(chuàng)建國家級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊是該團(tuán)隊的下一步目標(biāo)。

（四）學(xué)校對其校企合作的評價

以下是學(xué)校在“浙江省第五屆高等學(xué)校教學(xué)名師申報表”中給C老師在校企合作貢獻(xiàn)方面的評價節(jié)選，對其貢獻(xiàn)的肯定和贊許可窺一斑。

1.該同志作為我院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)帶頭人，具有較強的理論教學(xué)水平及實踐指導(dǎo)能力，能充分發(fā)揮其在大型化工企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)崗位長期任職的優(yōu)勢，緊密結(jié)合專業(yè)教學(xué)特點和規(guī)律，注重行業(yè)發(fā)展趨勢與專業(yè)規(guī)劃和課程改革的結(jié)合，注重教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)實際的結(jié)合，積極開展專業(yè)理論實踐“教、學(xué)、做”相結(jié)合的教學(xué)改革，注重學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成和持續(xù)性能力的培養(yǎng)，教學(xué)效果突出，得到學(xué)生好評。

2.該同志具有較強的開拓意識和創(chuàng)新精神，通過與浙江省、寧波市化工企業(yè)多方合作，整合企業(yè)資源，積極推進(jìn)校企合作的專業(yè)教學(xué)管理平臺建設(shè)，聘請一批化工技術(shù)骨干擔(dān)任專業(yè)實踐教學(xué)指導(dǎo)教師，指導(dǎo)專任教師的企業(yè)實踐，合作打造“雙師”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊，合作推進(jìn)學(xué)生頂崗實習(xí)教學(xué)任務(wù)的落實與管理。

3.該同志目前是國家示范建設(shè)專業(yè)——應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的負(fù)責(zé)人，是2007年浙江省應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)帶頭人資助對象，其所在的應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的頂崗實習(xí)實施與管理案例入選教育部國家示范高職建設(shè)兩周年案例集。

四、C老師成功歸因

作為專業(yè)課教師，要想在眾多教師中冒尖，猶如文中的個案C老師，僅用6年時間便成長為了一名省級教學(xué)名師，其成功軌跡值得探尋。筆者在著重分析了教學(xué)和校企合作在C老師專業(yè)成長中的重要作用后，試圖從以下幾方面，總體上對其成功進(jìn)行歸因。

（一）內(nèi)因：對卓越的孜孜追求

C老師39周歲便在企業(yè)評上了高級工程師職稱，可謂年輕有為，而且在科研上又有突出貢獻(xiàn)，這為日后進(jìn)入寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院奠定了基礎(chǔ)。進(jìn)入學(xué)校后，續(xù)寫著對卓越的追求，不畏艱難，迅速取得了教師的相關(guān)資歷，并轉(zhuǎn)評了職稱。正是C老師這種孜孜不倦的精神和對卓越不斷的追求，才使其迅速冒頭，在他的身上更多看到的是他對事業(yè)的執(zhí)著和不甘人后的精神。這種積極的心態(tài)對職業(yè)院校的教師具有很好的啟迪作用。

（二）機緣：企業(yè)經(jīng)歷彌足珍貴

16年的企業(yè)經(jīng)歷為C老師積攢了豐富的企業(yè)行業(yè)經(jīng)驗，對化工行業(yè)的一線生產(chǎn)和具體崗位要求了如指掌，才有了后來的厚積薄發(fā)，在職業(yè)教育迅猛發(fā)展的今天，這種經(jīng)驗和能力顯得尤其珍貴。事實證明，付出與收獲是成正比的，C老師在企業(yè)積累的吃苦耐勞精神和人脈關(guān)系，為他在學(xué)校開辟出一片新天地做出了充分的準(zhǔn)備。校企合作平臺的建立、社會服務(wù)的成績?nèi)〉谩⒂唵问饺瞬排囵B(yǎng)模式的建立，這些成績?nèi)绻麤]有先前在企業(yè)的16年蟄伏，恐怕也是很難實現(xiàn)的?？梢姀钠髽I(yè)引入更多的高級職稱人員進(jìn)入學(xué)校任教，無論是兼職還是專職，將會是職業(yè)院校優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)的一個突破口。

（三）外因：學(xué)院人事制度寬松

寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院地處浙江省這一經(jīng)濟(jì)非常發(fā)達(dá)的省份，很多制度表現(xiàn)得比較靈活而不拘泥于傳統(tǒng)形式，在教師引進(jìn)上敢于突破和創(chuàng)新。其人事制度改革已取得重大改變，一改目前眾多學(xué)校恪守的只引進(jìn)博士、教授等專門教育人才，轉(zhuǎn)而引進(jìn)一定比例的有企業(yè)背景的教師。比如C老師就是在這樣的制度下引進(jìn)的兼?zhèn)淦髽I(yè)背景的教師，進(jìn)入學(xué)校后，非但沒有因為是從企業(yè)來的、不是教育專業(yè)的行家而受到領(lǐng)導(dǎo)的輕視和同事的歧視，相反卻得到了更多的關(guān)照和重用。崗位編制的限制也僅囿于一時，長期看來，領(lǐng)進(jìn)企業(yè)優(yōu)秀人才應(yīng)該是一條優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)的康莊大道。而政府和職業(yè)院校在這期間應(yīng)該而且可以推動這種教師聘用模式的進(jìn)一步發(fā)展，使其逐步走上正規(guī)化、常態(tài)化。一個發(fā)展非凡的學(xué)校，必定具有超乎尋常的氣度，寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院便是具有這種超凡氣度的學(xué)校之一，率先在人事制度上進(jìn)行了包容。

（四）平臺：學(xué)院改革如火如荼

篇4

1.基本框架。

通過對滁州市及周邊地區(qū)化工行業(yè)的深入探索和市場廣泛調(diào)研，以區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求為依據(jù)，我院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)分設(shè)為化學(xué)檢驗、化工生產(chǎn)技術(shù)、化工儀表自動化和精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)等多個方向，其專業(yè)核心課程的選擇與設(shè)置即與此相銜接。其中，《工業(yè)分析技術(shù)》課程旨在加強專業(yè)基礎(chǔ)，配套的分析檢驗專業(yè)實驗旨在強調(diào)實驗技能的提高；《流體輸送與傳熱》和《傳質(zhì)與分離技術(shù)》課程（原《化工原理》）強調(diào)化工基本原理的分析和化工單元操作技能的培養(yǎng)；《化工儀表及自動化》課程突出化工儀表及化工自動控制系統(tǒng)在化工生產(chǎn)中的主導(dǎo)地位；《化工工藝》課程旨在拓展專業(yè)適應(yīng)面，重在工藝過程的分析與工藝參數(shù)的整定；《精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程以典型精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)過程為重點，保留鮮明的化工行業(yè)特色。

2.基本關(guān)系。

《工業(yè)分析技術(shù)》是基礎(chǔ)，《流體輸送與傳熱》是強化，《傳質(zhì)與分離技術(shù)》是提高，《化工儀表及自動化》是主導(dǎo)，《化工工藝》是細(xì)化，《精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)》是深入。以此為前提，在制定2013級應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的過程中，結(jié)合人才培養(yǎng)目標(biāo)，突顯了核心課程的專業(yè)地位；綜合課程之間的銜接關(guān)系，優(yōu)化與整合了課程體系；考慮課程之間的先后排序，新構(gòu)了配套的實踐教學(xué)條件。

二、核心課程建設(shè)與改革

1.工業(yè)分析技術(shù)。

《工業(yè)分析技術(shù)》是分析化學(xué)在工業(yè)生產(chǎn)上的具體應(yīng)用，與新時期“雙證書”教育這一新的“雙證融通”的高職教育模式相對接，[4]與“化學(xué)檢驗工”職業(yè)資格證書考試相銜接，其對化學(xué)綜合知識（包括無機化學(xué)、分析化學(xué)和有機化學(xué)）的整體應(yīng)用能力有一定的要求。在第一、二學(xué)期已開設(shè)過《基礎(chǔ)化學(xué)》和《基礎(chǔ)化學(xué)實驗》（包含《無機化學(xué)》、《無機化學(xué)》和《分析化學(xué)》）的前提下，適當(dāng)加大了實踐學(xué)時所占的比例，使得實踐與理論學(xué)時的比例達(dá)到2∶1，不斷強化學(xué)生分析檢驗技能的訓(xùn)練與提高；同時，在學(xué)生熟練掌握相關(guān)操作技能的基礎(chǔ)上，還加強了學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識的積累，培養(yǎng)學(xué)生從實驗現(xiàn)象和教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，亦即讓學(xué)生不僅“知其然”，更要“知其所以然”。

2.流體輸送與傳熱。

《流體輸送與傳熱》與《傳質(zhì)與分離技術(shù)》本身就是原《化工原理》課程的優(yōu)化與整合，原《化工原理》課程教學(xué)推導(dǎo)過程繁瑣，理論性過強，工程實例不足，經(jīng)過核心課程建設(shè)與改革之后，整合后的這兩門課程均采用了“項目化”的教學(xué)模式。通過教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)體系的優(yōu)化，將原《化工原理》中課堂授課部分和實驗部分整合為理實一體化的項目化教學(xué)，同時，增加了化工仿真實訓(xùn)，并將原課程設(shè)計部分有機地融入其中，用以模擬實際工業(yè)生產(chǎn)過程，實現(xiàn)低成本、高效率地引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入生產(chǎn)性實習(xí)的環(huán)節(jié)?！读黧w輸送與傳熱》在《物理化學(xué)》、《化工制圖》和《化工機械基礎(chǔ)》等前續(xù)課程的基礎(chǔ)上，開設(shè)在第三學(xué)期，按照項目化教學(xué)的需要，其理論與實踐學(xué)時的比例控制在1∶1左右，理論學(xué)時稍多，以便學(xué)生在接觸本課程之初，充分掌握必要的化工基本原理和主要單元操作典型設(shè)備的構(gòu)造與操作原理等知識。

3.傳質(zhì)與分離技術(shù)。

《傳質(zhì)與分離技術(shù)》作為原《化工原理》的下半部分，緊隨《流體輸送與傳熱》課程之后，開設(shè)在第四學(xué)期，以“簡單化”（講清基本原理、避開繁瑣的數(shù)學(xué)推導(dǎo)，簡化教學(xué)過程）和“具體化”（通過具體工程實例，將基本原理與實際應(yīng)用有效關(guān)聯(lián)，并與其他核心課程有機融合）為根本宗旨，理論知識以“必需、夠用”為原則，[5]強調(diào)技能的訓(xùn)練，因此，其理論與實踐學(xué)時的比例控制在1∶2左右，實踐學(xué)時稍多，充分體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”、“教、學(xué)、做”一體化的項目化教學(xué)原則。通過理實一體化的項目化教學(xué)，強調(diào)理論與實踐的有機結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生運用基礎(chǔ)理論分析和解決化工單元操作中各種工程實際問題的能力。

4.化工儀表及自動化。

《化工儀表及自動化》是應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)一門應(yīng)用性、實踐性很強的核心課程，也是核心課程群中教學(xué)內(nèi)容整合最大的一門課程。過去以純理論教學(xué)為主的教學(xué)方式，與職業(yè)院校技能大賽嚴(yán)重脫節(jié)，理論講解抽象，學(xué)生學(xué)習(xí)被動，動手能力較差。通過基于“工作過程系統(tǒng)化”的課程體系改革后，實施“任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向”的教學(xué)做一體的項目化教學(xué)模式，以工作任務(wù)為中心，以實踐行為為導(dǎo)向，根據(jù)職業(yè)崗位和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，改革課程教學(xué)內(nèi)容，組織實施教學(xué)，施行以過程性考核為主的綜合考評方法。通過與全國職業(yè)院校技能大賽“化工儀表自動化”賽項對接的CS2000型過程控制系統(tǒng)設(shè)備的全面投入使用，對典型化工生產(chǎn)過程自動控制系統(tǒng)進(jìn)行選擇與整合，通過對過程控制系統(tǒng)的操作與參數(shù)整定，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、職業(yè)核心能力和社會能力。

5.化工工藝。

《化工工藝》作為應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)課程群中的一門核心課程，與其他多門核心課程存在明顯的交叉和互通之處，亟須進(jìn)一步互相優(yōu)化與整合。其理論知識部分優(yōu)化的方向在于：通過與《化工儀表及自動化》等專業(yè)核心課程的知識對接，精簡理論知識點，針對典型化工生產(chǎn)過程，重點分析其工藝流程，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。在此基礎(chǔ)之上，結(jié)合化工工藝仿真軟件，細(xì)化與整合實踐內(nèi)容，通過對典型工藝過程的分析與工藝參數(shù)的整定，加深學(xué)生對“工藝流程”的充分認(rèn)識和理解，拓展學(xué)生的專業(yè)適應(yīng)面，培養(yǎng)學(xué)生的工程實踐能力、創(chuàng)新能力及全面分析工程實際問題的能力。

6.精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)。

《精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)》作為高職應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的一門核心課程，其行業(yè)特色鮮明，內(nèi)容繁雜，知識面寬，要求學(xué)生掌握典型精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)必備的基本知識和操作技能；同時，對化工生產(chǎn)設(shè)備、化工單元操作、化工工藝流程等知識點又有較高的要求。為此，本課程在實施的過程中，還需要《基礎(chǔ)化學(xué)》、《化工機械基礎(chǔ)》和《化學(xué)反應(yīng)過程與設(shè)備》等相關(guān)課程的配套與支撐。通過這些課程之間的優(yōu)化與整合，以市場需求為導(dǎo)向，以專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，與全國職業(yè)院校技能大賽“化工生產(chǎn)技術(shù)”賽項對接，在教學(xué)過程中通過以典型精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)過程為任務(wù)引導(dǎo)學(xué)生，通過項目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、工作過程系統(tǒng)化的課程設(shè)計和教學(xué)模式，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，激發(fā)學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，同時通過開放精細(xì)化工實訓(xùn)室，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)造能力，教學(xué)效果顯著提高。

三、配套措施

為了更好地實踐與推行核心課程建設(shè)與改革，依托中央財政特色專業(yè)建設(shè)項目，在省級示范實驗實訓(xùn)中心的基礎(chǔ)上，本著貼近生產(chǎn)、淡化理論重實踐、綠色環(huán)保低碳的建設(shè)理念，配套新建了化工仿真實訓(xùn)室和精餾實訓(xùn)室。

1.配套的實踐教學(xué)條件。

通過化工仿真實訓(xùn)室的建設(shè)，滿足了大型分析儀器仿真實訓(xùn)、化工單元操作仿真實訓(xùn)、化工工藝仿真實訓(xùn)、化工自動化基本控制單元仿真實訓(xùn)，以及化學(xué)檢驗工、化工總控工、化工儀表自動化等技能大賽仿真操作的要求，極大地豐富了本專業(yè)的實訓(xùn)項目和實訓(xùn)內(nèi)容。

2.對接職業(yè)資格和職業(yè)技能大賽。

通過與“化工總控工”職業(yè)資格證書考試和全國職業(yè)院校技能大賽“化工生產(chǎn)技術(shù)”賽項的對接，新建了精餾實訓(xùn)室，引進(jìn)了全套新型精餾操作實訓(xùn)裝置。該裝置是化工單元操作實訓(xùn)最接近化工生產(chǎn)的理想設(shè)備，不僅滿足了學(xué)生技能訓(xùn)練的需要，即可實現(xiàn)流體流動、流體輸送和精餾單元操作的實訓(xùn)任務(wù)，同時也可用于化工總控工職業(yè)資格考試（實踐部分），服務(wù)于職業(yè)技能大賽，亦可對企業(yè)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)之用。

四、改革成效

1.加強課程整合，優(yōu)化課程體系。

在專業(yè)核心課程群構(gòu)建的基本原則和基本框架下，通過核心課程，以及相互之間的優(yōu)化與整合，突顯了核心課程的專業(yè)地位，銜接了課程之間的關(guān)系，優(yōu)化了課程體系。

2.創(chuàng)新課程內(nèi)容，改革教學(xué)模式。

在教學(xué)內(nèi)容體系設(shè)計上，秉承“簡單化”、“具體化”的宗旨，淡化理論重實踐，以國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)要求為依據(jù)，創(chuàng)新與完善課程內(nèi)容，構(gòu)建以“項目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動”為一體的項目化教學(xué)模式，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的工作過程系統(tǒng)化和工學(xué)交替的教學(xué)做一體，形成“實訓(xùn)環(huán)境職場化，教師學(xué)生角色化，實訓(xùn)內(nèi)容工作過程化，專業(yè)技能培養(yǎng)遞進(jìn)化，實現(xiàn)教學(xué)做一體化”的“五化”教學(xué)模式，提高了教學(xué)質(zhì)量。

3.改進(jìn)教學(xué)組織方式，強化工程意識。

在教學(xué)組織方式上，采取“三個相結(jié)合”，即理論與實際相結(jié)合、課堂教學(xué)與實驗實訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合、常規(guī)課堂教學(xué)與現(xiàn)代教育技術(shù)相結(jié)合的方式。同時，還采用了包括參觀企業(yè)、企業(yè)調(diào)研、工廠見習(xí)、案例教學(xué)、策劃方案、開展實訓(xùn)、開放實驗室、小組討論、專業(yè)講座等多種形式作為補充，強化了學(xué)生的工程意識。

4.培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)，拓寬就業(yè)面。

篇5

【關(guān)鍵詞】技能競賽；技能型人才；高職教育

全國石油與化工行業(yè)技能競賽自2005年開辦以來，已成功舉辦了七屆，其對高職教育教學(xué)水平的提高，以及加快推進(jìn)高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)有著重要的意義。由于競賽內(nèi)容與課程教學(xué)、實踐教學(xué)緊密結(jié)合，與化工生產(chǎn)實際息息相關(guān)，對培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合能力，提高教師的教學(xué)水平，促進(jìn)高職教學(xué)改革、專業(yè)建設(shè)，以及實驗實訓(xùn)條件建設(shè)都有舉足輕重的作用。

一、舉辦化工技能競賽的目的

現(xiàn)代化工生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，各種產(chǎn)品生產(chǎn)的化學(xué)反應(yīng)不同，生產(chǎn)工藝也各異，并且化工生產(chǎn)過程具有高溫、高壓、易燃、易爆、有毒等特點。在化工技能競賽項目的選擇上既要包含化工的生產(chǎn)特性，又要有安全性和可操作性，因此只能選擇小型化裝置和計算機模擬仿真操作。近幾年來全國石油與化工行業(yè)化工總控工職業(yè)技能競賽內(nèi)容有化工理論知識、化工生產(chǎn)仿真操作和精餾操作三個項目，其中前兩項為個人項目，而精餾操作則為集體項目。通過競賽可全面考察學(xué)生的基礎(chǔ)知識、專業(yè)水平、崗位技能和職業(yè)綜合能力，對化工類高技能型人才培養(yǎng)模式的改革具有導(dǎo)向作用。

現(xiàn)代化工生產(chǎn)從原料投入到成品產(chǎn)出，整個過程需要操作人員根據(jù)溫度、壓力、流量等工藝條件來判斷化學(xué)反應(yīng)、物料變化的情況，所有這些都是以計算機為基礎(chǔ)的自動控制，這就需要通過理論判斷、調(diào)節(jié)工藝條件，穩(wěn)定生產(chǎn)過程，而就高職培養(yǎng)的技能型化工人才來說，其高技能的體現(xiàn)主要是在理論支撐下的判斷能力和基本技能支撐下的工藝調(diào)節(jié)能力，這種能力的要求就是化工生產(chǎn)崗位對技能型人才應(yīng)知、應(yīng)會方面的要求，也就是化工技能競賽項目內(nèi)容的要求。

1.規(guī)范學(xué)校教育，明確學(xué)校辦學(xué)定位。在全國化工類高職院校中，相當(dāng)多的學(xué)校是從技工學(xué)校、中等學(xué)校升格和成人教育學(xué)校轉(zhuǎn)變而來，對于如何建設(shè)高等職業(yè)院校存在各種思想認(rèn)識，學(xué)校水平和辦學(xué)條件相差比較大。有的學(xué)校延續(xù)了以往的辦學(xué)模式與教學(xué)方式，有的學(xué)校不能明確自己的人才培養(yǎng)規(guī)格，有的學(xué)校教學(xué)條件極其有限等等。而舉辦化工技能競賽，可以通過競賽大綱的要求，規(guī)范各職業(yè)院校的教學(xué)內(nèi)容、提升辦學(xué)水平。

2.引導(dǎo)學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的生產(chǎn)實踐能力。目前高職教育普遍存在學(xué)校教育與生產(chǎn)實際脫離的問題，學(xué)校的實驗實訓(xùn)條件和手段落后于生產(chǎn)實際。有的學(xué)校甚至沒有相應(yīng)的教學(xué)條件；有的學(xué)校使用企業(yè)淘汰的陳舊設(shè)備對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)；有的學(xué)校學(xué)生在校學(xué)習(xí)的技能已經(jīng)是企業(yè)生產(chǎn)的淘汰技術(shù)，到企業(yè)上崗前又需要重新培訓(xùn)，延長了學(xué)生的適應(yīng)期。而技能競賽所確定的技能和設(shè)備是盡量與企業(yè)現(xiàn)狀接軌，讓學(xué)生在學(xué)校接受教育和訓(xùn)練與生產(chǎn)相銜接，縮短學(xué)生就業(yè)后的適應(yīng)期。

3.樹立追求卓越，形成品牌的目標(biāo)。如今全國有數(shù)學(xué)建模比賽、電子制作競賽、機械制作競賽、數(shù)控技能競賽等各類賽事活動，對于高等職業(yè)教育的發(fā)展起到了巨大的作用?；ぜ夹g(shù)類專業(yè)的技能競賽要追求卓越，不但是相關(guān)專業(yè)學(xué)生的競賽，也要成為行業(yè)企業(yè)認(rèn)可與參加的競賽，要把競賽辦成全國各界廣泛認(rèn)可的、高水平的、具有廣大影響的品牌競賽。

二、化工技能競賽促進(jìn)高職技能型人才培養(yǎng)的表現(xiàn)

1.促進(jìn)實驗實訓(xùn)條件建設(shè)?；ぜ寄芨傎?，對實踐教學(xué)設(shè)備要求比較高，這樣同時反映出高職教育實踐教學(xué)中的一些薄弱環(huán)節(jié)：實訓(xùn)設(shè)施和教學(xué)內(nèi)容落后于生產(chǎn)實際、實訓(xùn)資源開放度不高、參賽學(xué)生的覆蓋面不廣、輕視或者忽視選手的理論培養(yǎng)等，也是今后需要通過教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革不斷完善的環(huán)節(jié)。

競賽要求各個院校增加實踐教學(xué)資金投入，升級實訓(xùn)裝備。比如精餾操作，自2009年以來競賽一直采用常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院與浙江中控聯(lián)合研制的常減壓精餾裝置，此裝置屬于中試規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)備，使用DCS控制，具有系統(tǒng)自動評分等功能。而目前有些院校的精餾裝置還是停留在實驗室的小型化規(guī)模階段，完全跟不上實際生產(chǎn)要求，因此這需要學(xué)校與企業(yè)接軌，使教學(xué)內(nèi)容與技術(shù)同步發(fā)展，更新學(xué)校的教學(xué)資源，增強理論教學(xué)的準(zhǔn)對性、應(yīng)用性和實踐性。另外還需要提高實訓(xùn)教學(xué)資源的使用面，不要停留在個別學(xué)生的“精英教學(xué)”，要盡可能地對所有學(xué)生開放，這對于學(xué)生實踐能力的提高以及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)至關(guān)重要。通過這些年各個學(xué)校對待競賽的重視程度來看，競賽對各個學(xué)校軟件與硬件建設(shè)都起到了巨大的推進(jìn)作用，也提高了學(xué)校辦學(xué)水平與知名度。

2.促進(jìn)教學(xué)模式、教學(xué)方式改革和專業(yè)建設(shè)。教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變直接影響著教育教學(xué)活動的開展和教學(xué)質(zhì)量的提高。技能競賽所倡導(dǎo)的“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促教、以賽促改、以賽促建”的成功經(jīng)驗，有效地推進(jìn)學(xué)校的教學(xué)理念從“供給驅(qū)動”向“需求驅(qū)動”轉(zhuǎn)變，從而實現(xiàn)以理論學(xué)科為本位向以職業(yè)能力為本位轉(zhuǎn)變，變學(xué)科本位的評價觀念為能力本位的評價觀念；以課堂教學(xué)為中心向以實踐教學(xué)為中心轉(zhuǎn)變，推行校企合作、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)組織形式；以偏重傳授知識向注重職業(yè)技能訓(xùn)練轉(zhuǎn)變，加強實踐教學(xué)，實現(xiàn)做與學(xué)結(jié)合，實施“ 一體化”教學(xué)；以教師“教”為主向以學(xué)生“學(xué)”為主轉(zhuǎn)變。

另外化工技能競賽邀請企業(yè)專家參與競賽內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)的制定與研討，保證了競賽內(nèi)容與實際生產(chǎn)崗位的聯(lián)系，體現(xiàn)了現(xiàn)代化工生產(chǎn)技術(shù)水平，通過競賽的引導(dǎo)，促進(jìn)了職業(yè)教育與職業(yè)資格認(rèn)證的接軌、推進(jìn)實踐能力培養(yǎng)與實際生產(chǎn)的融合。各院校都將崗位技能和綜合職業(yè)能力的訓(xùn)練納入正常的教學(xué)計劃，以取代原有的大量驗證性實驗。對學(xué)生的培訓(xùn)過程是完全在現(xiàn)場進(jìn)行的教學(xué)做一體的教學(xué)活動，為探索職業(yè)資格與專業(yè)技能訓(xùn)練完全融合。為資格取證考核取代原有的考核提供了借鑒；對原先的教學(xué)計劃進(jìn)行了重新調(diào)整，從實際生產(chǎn)崗位所需的知識和能力分析出發(fā)構(gòu)建課程體系；調(diào)整了原先實訓(xùn)條件建設(shè)的思路，以培養(yǎng)基本技能、崗位技能、職業(yè)綜合能力的真實裝置與仿真裝置相結(jié)合，實現(xiàn)教學(xué)做一體化，以工學(xué)交替教學(xué)的實訓(xùn)環(huán)節(jié)作為主線，制定真實典型產(chǎn)品生產(chǎn)流程與典型單元過程柔性結(jié)合的實訓(xùn)條件建設(shè)方案；對競賽項目和操作內(nèi)容的研究，為有關(guān)課程和實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革，提供了指導(dǎo)，有利于開發(fā)工學(xué)結(jié)合的課程和教材，提升教學(xué)水平和提高教學(xué)質(zhì)量。

同時技能競賽密切了行業(yè)或企業(yè)專家與職業(yè)院校之間的關(guān)系，院校專業(yè)調(diào)研和人才培養(yǎng)方案論證、專業(yè)課程設(shè)置、實驗實訓(xùn)基地建設(shè)和實踐性教學(xué)等環(huán)節(jié)中不僅有專業(yè)教師和職教專家的參與，更有了行業(yè)或企業(yè)專家的加入，改善了專業(yè)教育與生產(chǎn)實際脫節(jié)的狀況，為職業(yè)院校堅持以職業(yè)崗位需求為主線，強調(diào)職業(yè)性、應(yīng)用性、實踐性的職業(yè)教育奠定了基礎(chǔ)。

3.促進(jìn)“雙師型”教師隊伍的建設(shè)。關(guān)于“雙師型”教師的定義也有不同的說法，有認(rèn)為已具有工程師、工藝師、技師、醫(yī)師等技術(shù)職務(wù)的人員，取得教師資格并從事職業(yè)教育教學(xué)工作的，可視為“雙師型”教師；也有認(rèn)為既能勝任理論教學(xué)，又能指導(dǎo)學(xué)生實踐教學(xué)的教師，就可看做是“雙師型”教師，它反映了對職業(yè)學(xué)校專業(yè)教師的基本素質(zhì)要求，表現(xiàn)為在專業(yè)理論和實踐動手能力的統(tǒng)一。

由于國家對高職院校評估的相關(guān)政策，促使很多高職院校在師資隊伍的建設(shè)過程中盲目向高學(xué)歷方向發(fā)展，大量引進(jìn)缺乏職業(yè)實踐經(jīng)驗的碩士或博士畢業(yè)生，而對專業(yè)教師培養(yǎng)的環(huán)節(jié)中又忽視了“雙師型”師資隊伍的建設(shè)?，F(xiàn)階段高職院校實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的師資隊伍相對薄弱，而“雙師型”教師又是高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的保障。化工技能競賽可以提升教師的雙師素質(zhì)，通過教師直接參與和指導(dǎo)學(xué)生參加技能競賽，教師得以全面掌握行業(yè)企業(yè)對高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)需求及相關(guān)職業(yè)崗位的技能要求，同時通過競賽的窗口作用，教師有機會接觸更多的新設(shè)備、新技術(shù)、新技能，開拓了視野，不斷提高自身的專業(yè)水平和實踐能力，不斷提高自身“雙師型”素養(yǎng)與水平，及時更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，形成教學(xué)相長的教學(xué)格局。

通過近幾年對已畢業(yè)參賽選手的跟蹤調(diào)查，了解到其工作崗位必須具備的職業(yè)技能，認(rèn)識到職業(yè)教育與實際工作崗位需求的差距，使得教師在教學(xué)過程中自覺遵守職教規(guī)律，更新職教理念，使實踐教學(xué)改革成為教師的主動行為。

三、結(jié)語

化工技能競賽是一個載體，它為全國同類院校提供了一個交流的平臺，促進(jìn)了教學(xué)模式和教學(xué)方式的改革，促進(jìn)了專業(yè)建設(shè)、實驗實訓(xùn)等教學(xué)條件的改善，提升了教學(xué)水平和教師的雙師素質(zhì)，對加強校企合作、工學(xué)結(jié)合、培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型人才有著深遠(yuǎn)的意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]許寧.全國化工技能大賽的探討[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2007（36）：43-44.

篇6

關(guān)鍵詞：高職；化工原理；校本教材

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）01-019-01

在國家大力推動發(fā)展職業(yè)教育的大環(huán)境下，高職教育的教育教學(xué)不斷成熟，人才培養(yǎng)規(guī)劃逐漸明確。為進(jìn)一步加強高職高專化工專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)，有必要進(jìn)行化工專業(yè)校本教材建設(shè)，使專業(yè)教學(xué)符合崗位標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)需求，以實現(xiàn)“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位”的課程改革目標(biāo)。

一、校本教材開發(fā)建設(shè)必要性

“化工原理”課程是我院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，化工專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊在深入分析和研究應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)面向的職業(yè)崗位需求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，先后編制了以地方產(chǎn)業(yè)需求為主的課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)計劃，并在教育教學(xué)過程中不斷修改完善。在教材的選用上，經(jīng)過幾輪的課程教學(xué)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)用教材內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求有較大差異，影響了教學(xué)計劃的有效實施。為提升高職高專教育教學(xué)能力，培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的技能型人才，開發(fā)建設(shè)適應(yīng)地方產(chǎn)業(yè)需求的校本教材顯得及其重要。

二、校本教材開發(fā)建設(shè)方向

1、加強實用性知識的開發(fā)

職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)實用型技能人才，這就要求教材內(nèi)容除了必備的理論知識，還應(yīng)包括應(yīng)用知識解決問題的內(nèi)容?，F(xiàn)有教材在內(nèi)容方面注重基礎(chǔ)知識，缺少企業(yè)需求人員能力方面的知識，這與職業(yè)教育專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接的要求不相適應(yīng)。

2、增加職業(yè)核心能力的培養(yǎng)

高職院校校本教材的開發(fā)與編寫的依據(jù)是對職業(yè)崗位能力的分解。本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位主要有化工、煤化工生產(chǎn)企業(yè)，從事化工產(chǎn)品生產(chǎn)一線操作，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、化工生產(chǎn)設(shè)備檢修維護(hù)等，其中以煤為原料進(jìn)行化工產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)是絕大多數(shù)學(xué)生選擇的就業(yè)途徑。對企業(yè)來說，人力資源是企業(yè)生產(chǎn)第一要素，提升員工的職業(yè)核心能力是增強企業(yè)核心競爭力的基礎(chǔ)，在激烈的市場競爭條件下，職業(yè)核心能力與專業(yè)知識和實踐技能一樣，都是企業(yè)取得成功的基本要素。為了滿足現(xiàn)代化工企業(yè)對用工方面職業(yè)核心能力的要求，本課程的校本教材應(yīng)突出學(xué)生職業(yè)核心能力的培養(yǎng)。

三、校本教材開發(fā)建設(shè)目標(biāo)

我國“以職業(yè)活動為導(dǎo)向、以職業(yè)能力為核心”的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，強調(diào)專業(yè)課程對實踐教學(xué)的支撐作用，避免重知識、輕技能。因此校本教材開發(fā)建設(shè)應(yīng)注意以下幾個方面：

1、規(guī)范化、特色化

校本教材雖然為高職院校院內(nèi)教學(xué)材料，但是編寫必須規(guī)范化。教材的編寫應(yīng)該建立在科學(xué)深入研究課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)需求基礎(chǔ)之上，教材內(nèi)容、框架結(jié)構(gòu)都應(yīng)符合職業(yè)崗位的需要，突出“以職業(yè)能力為核心”的高職特色，體現(xiàn)教學(xué)課程改革的建設(shè)成果。

2、簡單化、實用化

高職高專院校各專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會成員必須具有較高的理論知識水平，和豐富的企業(yè)一線生產(chǎn)工作經(jīng)驗，對于高職院校學(xué)生學(xué)什么，學(xué)多少他們非常清楚。因此在校本教材的開發(fā)編寫時，有必要請專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會進(jìn)行指導(dǎo)和論證，以保證校本教材的“實用、夠用”。

3、重應(yīng)用、突能力

簡化專業(yè)課程知識點的闡述與推導(dǎo)，注重理論聯(lián)系實際，不能過于追求課程自身的系統(tǒng)性和完整性，充實實際應(yīng)用案例的內(nèi)容，對課程知識的應(yīng)用思路、解決方法進(jìn)行著重講解，以實際案例進(jìn)行理論知識的闡述，將基礎(chǔ)理論與實例分析有機結(jié)合，以培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

4、整體化、多樣化

“化工原理”屬于專業(yè)基礎(chǔ)課程，應(yīng)圍繞應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)核心課程的設(shè)計對教材內(nèi)容進(jìn)行開發(fā)編寫，并與職業(yè)核心能力需求和崗位標(biāo)準(zhǔn)有效銜接，使教材內(nèi)容整體優(yōu)化。其次，在校本教材編寫過程，除教材主體內(nèi)容外，應(yīng)在各單元內(nèi)容中設(shè)置“能力目標(biāo)”、“案例分析”、“知識拓展”、“安全課堂”、“能力檢測”等內(nèi)容，以增強教材趣味性，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

5、校企合作開發(fā)教材

為了突出職業(yè)崗位特點，校企聯(lián)合開發(fā)教材是及其必要的。企業(yè)的技術(shù)人員、管理人員參與校本教材編寫，將實際工作中所需要的知識、技能、能力引入到校本教材中，充實教材內(nèi)容，實現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對接。通過專業(yè)教師與企業(yè)人員的聯(lián)合，縮短高職教材理論與實際的差距，使教學(xué)過程與生產(chǎn)過程有效銜接，實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合，為社會培養(yǎng)出真正的實用型技能人才。

四、結(jié)語

隨著社會的發(fā)展，職業(yè)教育也面臨著新的考驗，高職院校的校本教材開發(fā)建設(shè)體系比傳統(tǒng)教材的概念要更廣泛，這就需要教學(xué)一線的專業(yè)教師，要不斷地進(jìn)行實踐總結(jié)與探索，更新觀念、立足改革，加大校本教材開發(fā)建設(shè)的力度，以尋求更好的辦法，將專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更好地銜接，真正做到服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)， 提高教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

篇7

由于產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大與發(fā)展，幾年來，三友集團(tuán)不斷地進(jìn)行大量的社會招工，為了使新工人快速地勝任崗位工作，新員工培訓(xùn)成為集團(tuán)公司的一項重要的工作。“校企合作，產(chǎn)教結(jié)合”是三友集團(tuán)員工培訓(xùn)走出的一條新路。

長期以來，企業(yè)習(xí)慣于從人才市場招聘工人直接上崗，這種招聘形式的優(yōu)點在于可以快速補充用人的不足，缺點是所招聘的人員技術(shù)水平及綜合素質(zhì)不高，管理困難。唐山三友集團(tuán)與唐山市化學(xué)工業(yè)技工學(xué)校合作培訓(xùn)新職工，雖然人才成長速度慢一些，但是企業(yè)的人力資源質(zhì)量得到大大提高，并使科學(xué)發(fā)展觀切實落到了實處。

一、認(rèn)真做好培訓(xùn)需求分析

首先，要進(jìn)行企業(yè)分析。確定培訓(xùn)需求，以保證培訓(xùn)方案符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。例如有機硅項目，經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)此項目初期需要化工工藝方面的技術(shù)工人 140名，而且需要這些新員工了解三友集團(tuán)有機硅項目的概況、歷史、現(xiàn)狀、遠(yuǎn)景規(guī)劃，需要新員工具有積極進(jìn)取的心態(tài)。根據(jù)上述分析，三友集團(tuán)和唐山市化工技校商定把化工工藝專業(yè)的課程、有機硅的相關(guān)知識、社交禮儀、創(chuàng)新能力培養(yǎng)等課程列入了培訓(xùn)科目。

其次，進(jìn)行工作分析。工作分析是指新員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。

接著，進(jìn)行個人分析。三友集團(tuán)人力資源部通過考試、面試進(jìn)行摸底，了解招收對象現(xiàn)有的水平、工作態(tài)度，然后把經(jīng)過篩選的那些知識水平較高、積極向上的人員聘任為新員工。

二、制定詳盡的培訓(xùn)目標(biāo)和計劃

培訓(xùn)的具體目標(biāo)是：讓新員工感受到三友集團(tuán)對他們的歡迎，增加企業(yè)的凝聚力；展現(xiàn)清晰的職位分析及企業(yè)對個人的期望。告訴新員工，他的職位是干什么的，你希望他做到什么；培訓(xùn)新員工解決問題的能力，提供尋求幫助的方法；幫助新員工建立與同事和團(tuán)隊的和諧關(guān)系；讓新員工了解企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀，讓其融入企業(yè)文化。

制定培訓(xùn)計劃：按照三友集團(tuán)生產(chǎn)工作崗位需要的知識、能力和素質(zhì)要求，校企共同制定教學(xué)計劃。唐山市化工技校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，建立實踐教學(xué)的整體觀念，以技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，充分考慮企業(yè)發(fā)展需要、行業(yè)背景、學(xué)生應(yīng)用能力和可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，使實踐教學(xué)與理論教學(xué)有機結(jié)合起來。

三、嚴(yán)格計劃實施

唐山市化工技校和三友集團(tuán)按照互惠互利、共同成長的原則，簽訂合作協(xié)議，明確規(guī)定雙方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，組建由三友集團(tuán)專家和化工技校專業(yè)帶頭人參加的產(chǎn)學(xué)合作領(lǐng)導(dǎo)小組。

根據(jù)三友集團(tuán)的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)計劃，唐山市化工技校組織校內(nèi)教學(xué)人員和管理人員開展教學(xué)分析，制定職業(yè)能力項目教學(xué)模塊，開發(fā)課程，實施教育與教學(xué)。

在員工培訓(xùn)過程中，三友集團(tuán)承擔(dān)著職業(yè)能力的訓(xùn)練任務(wù)，學(xué)生以三友集團(tuán)為實訓(xùn)基地，參與實際的生產(chǎn)勞動，完全融入真實的生產(chǎn)環(huán)境中。

四、建立配套機制，專人跟蹤檢查

三友集團(tuán)委派人力資源部組建由領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)專家組成的督導(dǎo)小組，隨時深入課堂、深入實訓(xùn)場地檢查教學(xué)情況及學(xué)員的學(xué)習(xí)情況。對學(xué)員的每一次考試，三友集團(tuán)都派專人監(jiān)考，保證了培訓(xùn)的質(zhì)量。同時，制定了嚴(yán)格的培訓(xùn)紀(jì)律，確保培訓(xùn)正常、有序、圓滿地實施。設(shè)置一定的淘汰機制和獎勵機制，使學(xué)生學(xué)有動力，增強競爭意識，確保給企業(yè)提供合格人才。

篇8

《現(xiàn)代煤化工生產(chǎn)技術(shù)》是高職院校應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)必修的專業(yè)骨干課，其主要講授現(xiàn)代煤化工技術(shù)概要、空氣深冷液化生產(chǎn)技術(shù)、煤氣化技術(shù)、煤氣凈化技術(shù)、甲醇合成技術(shù)、二甲醚生產(chǎn)技術(shù)、甲醇羰基化生產(chǎn)醋酸技術(shù)、煤制油技術(shù)等新型煤化工生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)理論、工藝條件、生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)操作。通過系統(tǒng)理論學(xué)習(xí)，學(xué)生能了解化工生產(chǎn)過程的基本特性，掌握化工生產(chǎn)的基本原理；通過不斷的生產(chǎn)實踐教學(xué)，學(xué)生能獨立完成煤氣化、甲醇合成的生產(chǎn)工作過程。扎實的理論基礎(chǔ)和過硬的實踐本領(lǐng)，實現(xiàn)了學(xué)生就業(yè)與化工企業(yè)的零對接，本課程為學(xué)生從事化工生產(chǎn)工作打下堅實的理論和實踐基礎(chǔ)。

高職高專院校進(jìn)行的《現(xiàn)代煤化工生產(chǎn)技術(shù)》課程項目化教學(xué)，必須轉(zhuǎn)變教育思想，從根本上打破陳舊的教育模式，針對學(xué)生底子薄的特點，降低理論要求，實施以職業(yè)能力培養(yǎng)為根本的課程體系，加大實踐教學(xué)比例，突出學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)【1】。

一、教材改革

1.理清層次，項目選取。

現(xiàn)代煤化工生產(chǎn)技術(shù)涉及的內(nèi)容很龐大，而《現(xiàn)代煤化工生產(chǎn)技術(shù)》教材由于內(nèi)容偏多，涉及到一些內(nèi)容比如原理和設(shè)備介紹與《化工原理》課程中重復(fù)過多，以及相同內(nèi)容在眾多章節(jié)中重復(fù)出現(xiàn)，內(nèi)容介紹松散不能突出重點的缺陷，這樣學(xué)生會感到內(nèi)容上很多很亂。為了幫學(xué)生理清思路。我們根據(jù)每一章的內(nèi)容以及化工生產(chǎn)技術(shù)在行業(yè)發(fā)展的需要和化工生產(chǎn)操作人員職業(yè)崗位需要，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為核心，以課程專業(yè)性、實踐性、開放性為原則進(jìn)行項目化課程設(shè)計，選取總體思路如圖所示。

項目內(nèi)容選取具體依據(jù)如下：

1）專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和化工生產(chǎn)操作人員崗位任職要求。

2）職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)：化工總控工（中級工）。

3）前后續(xù)課程的關(guān)系：前、后續(xù)課程的關(guān)系及難易程序。

4）工學(xué)結(jié)合需要：強調(diào)實際工作所需的能力培養(yǎng)，確保學(xué)生到企業(yè)的適應(yīng)能力。

2.項目化教材編寫。

教材與煤化工企業(yè)共同開發(fā)，充分體現(xiàn)項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的新的教學(xué)理念，所選取的主要內(nèi)容，涵蓋當(dāng)前煤化工的新技術(shù)，新方法，突出應(yīng)用性、實踐性，具有行業(yè)職業(yè)崗位特點，能使學(xué)生具有一定的崗位拓展空間。緊密結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，明確教材在專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位和作用，增加并充實應(yīng)用實例內(nèi)容，對職業(yè)崗位所需知識和能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計安排。注意前后續(xù)課程的銜接，注重理論知識體系與實踐技能體系的有機結(jié)合。強化技能的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，教材行文應(yīng)言簡意賅，語言表達(dá)精確、科學(xué)。

二、項目化教學(xué)內(nèi)容的組織和安排

1.按現(xiàn)代煤化工生產(chǎn)企業(yè)職業(yè)崗位工作過程設(shè)置項目化教學(xué)內(nèi)容，本課程的內(nèi)容設(shè)為課程導(dǎo)引、空氣深冷液化分離、煤氣化技術(shù)、煤氣凈化技術(shù)、甲醇合成技術(shù)、二甲醚生產(chǎn)技術(shù)六個典型工作模塊。課程的重點和難點是煤氣化技術(shù)、煤氣凈化技術(shù)、甲醇合成技術(shù)。

2.以現(xiàn)代煤化工企業(yè)生產(chǎn)仿真實訓(xùn)？、生產(chǎn)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)的系列實訓(xùn)為主線，實施工學(xué)相結(jié)合的課程教學(xué)模式。根據(jù)工作任務(wù)的性質(zhì)，部分課程在課堂組織教學(xué)；部分課程在企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行教學(xué)；模擬實訓(xùn)在校內(nèi)實訓(xùn)室進(jìn)行；實際操作在校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實訓(xùn)基地進(jìn)行。充分利用校企兩種教學(xué)資源，校企師資隊伍，邊講邊做，邊做邊學(xué)，講講做做，學(xué)做合一。充分利用現(xiàn)代煤化工生產(chǎn)技術(shù)課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源和校內(nèi)外豐富的實訓(xùn)資源，采用多種教學(xué)組織形式、教學(xué)方法和手段相結(jié)合，使教學(xué)內(nèi)容理論聯(lián)系實際，教學(xué)內(nèi)容緊緊圍繞課程的工作過程導(dǎo)向，以“會做”為原則，通過反復(fù)訓(xùn)練以達(dá)到掌握化工操作工技能的目的，并同時全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3.以職業(yè)崗位基本技能和職業(yè)崗位核心技能為教學(xué)目標(biāo)組織教學(xué)?，F(xiàn)代煤化工生產(chǎn)技術(shù)課程的教學(xué)目標(biāo)是通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握化工生產(chǎn)過程的基本技能和核心技能，并同時培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)品德和團(tuán)隊合作精神，因此，教學(xué)內(nèi)容的選取、教學(xué)手段的運用、教學(xué)的組織和安排都緊緊圍繞該目標(biāo)進(jìn)行。

4.以校企合作的實訓(xùn)基地來確保多種教學(xué)手段的運用和教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)，《現(xiàn)代煤化工生產(chǎn)技術(shù)》實踐教學(xué)主要通過校內(nèi)實訓(xùn)中心及校外實訓(xùn)基地來實施。

4.以課程標(biāo)準(zhǔn)為技能考核環(huán)節(jié)的核心，根據(jù)課程知識點多、知識關(guān)聯(lián)面廣、實踐性強等特點，依據(jù)化工生產(chǎn)企業(yè)崗位能力要求，命題上應(yīng)盡可能地與職業(yè)資格考核接軌，增加主觀分析和操作技能訓(xùn)練性試題，逐步建立科學(xué)的評價標(biāo)準(zhǔn)和鑒定題庫，使之能夠真實地檢測學(xué)生的專業(yè)技能水平?？己诵问缴?，不以一卷定成績，而是平時考核（包括討論能力、學(xué)生參與度、完成任務(wù)情況、現(xiàn)場動手能力）、現(xiàn)場教學(xué)、階段考核、專項實訓(xùn)與期末理論考核的綜合考評。

4.以職業(yè)崗位工作過程導(dǎo)向，能力本位的課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教學(xué)大綱和進(jìn)行教材建設(shè)。根據(jù)化工企業(yè)的職業(yè)崗位工作過程，以企業(yè)基本操作技能為基礎(chǔ)，關(guān)鍵技能為核心提煉能力教學(xué)點，并以此為基礎(chǔ)編寫工作過程導(dǎo)向、模塊化教學(xué)的教材。

三、結(jié)束語

高等職業(yè)教育改革在不斷深入，煤化工行業(yè)的飛速發(fā)展為煤化工的課程改革帶來了極大的機遇和挑戰(zhàn)【2】，只有不斷更新教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法，通過項目化教學(xué)和不同層次的實習(xí)過程，使學(xué)生豐富和擴(kuò)大專業(yè)知識領(lǐng)域，更好的實現(xiàn)了理論和實踐的結(jié)合，畢業(yè)工作時更快、更好地融入企業(yè)。

參考文獻(xiàn)

篇9

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篇10

關(guān)鍵詞： 高職食品專業(yè)《糧油加工技術(shù)》教學(xué)方法教學(xué)改革

《糧油加工技術(shù)》課程是永城職業(yè)學(xué)院食品化工系食品加工專業(yè)的骨干課程，課程內(nèi)容多、實踐應(yīng)用性強，針對食品加工專業(yè)的特點及糧油加工技術(shù)課程教學(xué)的實際情況，研究探索食品加工專業(yè)糧油加工技術(shù)課程教學(xué)改革的新思路。長期以來，“理論教學(xué)枯燥，實訓(xùn)課程與實際工作脫節(jié)”這兩大難題一直困擾著任課教師?？己瞬捎闷谀├碚摽荚嚺c實踐技能考核相結(jié)合的方法，基本能反映出學(xué)生的掌握程度，但也出現(xiàn)了一些問題，此類課程的理論內(nèi)容比較枯燥，學(xué)生對理論知識理解較差，理論考核成績一直偏低。實訓(xùn)課僅局限于某一技能的模仿操作，與實際崗位距離較大，不能反映職業(yè)崗位的崗位要求，很難體現(xiàn)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，不是針對職業(yè)素質(zhì)的考核，不符合職業(yè)教育的宗旨［1］。

《糧油加工技術(shù)》是食品加工專業(yè)主要的專業(yè)課，是闡述各種糧油食品的加工工藝及相關(guān)技術(shù)的科學(xué)，它涉及有機化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)、機械設(shè)備等方面的知識。21世紀(jì)，現(xiàn)代科技迅猛發(fā)展，糧油食品工業(yè)的新工藝、新技術(shù)、新品種將不斷涌現(xiàn)［2］。這對高校糧油加工技術(shù)實訓(xùn)教學(xué)提出了新的要求，傳統(tǒng)的驗證性實驗教學(xué)方法局限于驗證糧油食品工藝中的工藝技術(shù)。本課程改革的思路是應(yīng)用項目化教學(xué)的理念，將教學(xué)內(nèi)容項目化，把考核內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、方法整合到每個項目中，按照完成項目的能力、水平等評價學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，實現(xiàn)對學(xué)生整體完成工作任務(wù)能力的考核［3］。

一、改革教學(xué)方法

1.講練結(jié)合。教師在課堂上精講基本概念、理論和操作原理，再布置課堂練習(xí)，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查，對完成較好的學(xué)生及時提出表揚;對沒有掌握的隨時輔導(dǎo)，這樣課堂氣氛活躍，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性高。

2.直觀教學(xué)。利用實訓(xùn)室進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，邊講邊示范，使學(xué)生既有理性又有感性知識，大大提高學(xué)習(xí)興趣。

3.討論式教學(xué)。在教學(xué)過程中，教師對同一實訓(xùn)項目給出不同的操作方法，讓學(xué)生討論哪種方法更加適合，從而掌握在不同條件下該選用什么實訓(xùn)方法。

4.團(tuán)隊合作。為培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，在教學(xué)過程中，給學(xué)生分組，明確任務(wù)，強調(diào)組內(nèi)合作，資源共享，責(zé)任共擔(dān)，成功共享。如：蛋糕的綜合實訓(xùn)項目，要求每個組的學(xué)生進(jìn)行合理分工、查閱資料，選擇合適的制作方法，對照國家標(biāo)準(zhǔn)要求對產(chǎn)品進(jìn)行感官、理化及衛(wèi)生方面的檢驗。培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊精神，極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而在實踐中能夠發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，提高運用知識的能力［4］。

二、完善教學(xué)條件

1.修訂教學(xué)計劃、大綱。傳統(tǒng)教學(xué)模式過于注重完整的理論教學(xué)體系，不符合高職教育的培養(yǎng)模式，因此，在修訂食品加工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)時，理論上以夠用、實用為指導(dǎo)思想。

2.精選教材。近年來，《糧油加工技術(shù)》除選用高職高專規(guī)劃教材外，結(jié)合糧油加工技術(shù)考證要求編寫補充講義、實驗指導(dǎo)書，適應(yīng)本專業(yè)的特點。

3.認(rèn)真制訂授課計劃。授課計劃是完成課程教學(xué)任務(wù)、落實課程教學(xué)目的和要求的執(zhí)行性文件。任課教師在進(jìn)行本課程教學(xué)前必須制訂出符合專業(yè)教學(xué)計劃要求的授課計劃。

4.完善實訓(xùn)設(shè)施。實訓(xùn)設(shè)施是實訓(xùn)操作的基本條件，而《糧油加工技術(shù)》是一門以實踐性操作為主的課程，對此，近幾年不斷完善實訓(xùn)設(shè)施，使與課程相適應(yīng)的焙烤實訓(xùn)室、油脂檢驗實驗室更加完善。

三、改革教學(xué)手段

1.運用現(xiàn)場教學(xué)。食品化工系現(xiàn)有糧食檢驗、油脂檢驗、理化檢驗等實驗實訓(xùn)室，所以，在課程教學(xué)中，采取現(xiàn)場教學(xué)方法。學(xué)生身處實訓(xùn)環(huán)境，聽看結(jié)合，不但掌握了理論知識，提高了動手操作能力，而且在實訓(xùn)室現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣變得更濃，掌握知識的速度更快，所學(xué)知識掌握得更牢。

2.充分利用習(xí)題庫?！都Z油加工技術(shù)》課程建有完整的習(xí)題庫，教師可以利用習(xí)題，對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)測試，也讓學(xué)生在課堂上完成較多練習(xí)。在課堂上利用師生互動，教師提出問題，學(xué)生討論分析，解決問題［5］。

四、加強課外實踐教學(xué)

1.建立課外興趣小組，不定期地開展實踐操作活動，讓學(xué)生得到更多的實踐操作技能鍛煉。如目前的蛋糕加工興趣小組，共有成員10名，做到每周開展1次活動。每次活動由指導(dǎo)教師先提出要求，然后學(xué)生分組完成相應(yīng)任務(wù);在學(xué)生執(zhí)行任務(wù)的過程中，指導(dǎo)老師可以給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、示范。

2.業(yè)余開放實訓(xùn)室。一般情況下，學(xué)生在開放的實訓(xùn)室中可以自由選擇自己要做的實驗，每個實訓(xùn)室在開放期間安排一名教師和幾名學(xué)生共同管理。這種模式對于學(xué)生撰寫畢業(yè)論文時所要進(jìn)行的實驗研究項目具有很大的益處。

五、改革考試形式

多年實踐表明，實訓(xùn)考核與評定有利于促進(jìn)學(xué)生更加重視本課程，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的積極性，在培養(yǎng)學(xué)生動手能力、分析解決問題能力等方面發(fā)揮重要作用?！都Z油加工技術(shù)》課程的考試模式是：平時考核+操作考核+期末考核，平時考核主要針對學(xué)生在平時操作實驗中表現(xiàn)出來的認(rèn)真的作風(fēng)和操作技能，占總分的10%，操作考核是對學(xué)生在學(xué)完課程后實訓(xùn)操作技能的考核，占總分的40%，期末考核是對學(xué)生學(xué)習(xí)該門課程的綜合考核，占總分的50%。

綜上所述，《糧油加工技術(shù)》作為食品科學(xué)與工程專業(yè)一門實踐性極強并與生產(chǎn)實際聯(lián)系緊密的專業(yè)課程。通過對本課程幾年來的教學(xué)改革和探索，教學(xué)質(zhì)量顯著提高。在整個教學(xué)過程中，學(xué)生學(xué)習(xí)主動，學(xué)習(xí)興趣明顯提高，實際分析與解決問題能力、動手能力、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)得到極大提高，同時增強了工作能力。教學(xué)改革不是一蹴而就的，在今后的實踐中要不斷改進(jìn)和完善。

參考文獻(xiàn)：

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［2］劉靖，展躍平，張偉，等.食品分析與檢驗課程改革探討與實踐［J］.揚州大學(xué)烹飪學(xué)報，2007（2）：48-51.

［3］石偉平.我國職業(yè)教育課程改革中的問題與思路［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育，2006（1）.