導(dǎo)語：如何才能寫好一篇酒店內(nèi)部管理制度，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

摘 要 始于上世紀(jì)80年代的美國經(jīng)濟(jì)型酒店，近年來在中國得到了廣泛的發(fā)展。然而，相繼爆出的“毛巾門”事件，使得人們對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)水平和內(nèi)部管控產(chǎn)生了懷疑。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，很多經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部控制問題層出不窮，這也嚴(yán)重的影響了經(jīng)濟(jì)型酒店的信譽(yù)和未來發(fā)展。因此，做好內(nèi)部控制管理才是酒店生存、發(fā)展的長(zhǎng)久之計(jì)。本文從內(nèi)部管理控制的角度出發(fā)，簡(jiǎn)述了當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的特點(diǎn)和存在的主要問題，并根據(jù)這些問題提出了內(nèi)部控制的一些方法，以期能夠?yàn)槲覈?jīng)濟(jì)型酒店革新內(nèi)部控制提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞 經(jīng)濟(jì)型酒店 內(nèi)部控制 主要問題

發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店是我國酒店行業(yè)向前發(fā)展的需要。這類酒店將目標(biāo)人群鎖定在中小型企業(yè)商務(wù)辦公、休閑以及自助旅游客人等方向，而且這些顧客群體是相當(dāng)龐大的。因此，發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店是十分必要的，也是十分可行的。

一、簡(jiǎn)述經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)涵和內(nèi)部控制

（一）簡(jiǎn)述經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)涵

經(jīng)濟(jì)型酒店主要是指那些以提供安全、衛(wèi)生、舒適休息環(huán)境為核心產(chǎn)品的企業(yè)，其面向大眾、價(jià)格低廉且能夠滿足人們對(duì)酒店產(chǎn)品的一般性需求。這類酒店的環(huán)境介于星級(jí)酒店和普通酒店之間。

具體來說，經(jīng)濟(jì)型酒店有四大特征：第一，從服務(wù)角度上來看，經(jīng)濟(jì)型酒店與提供高檔次、全方位服務(wù)的酒店不同，其主要突出的是“小而?！?，客房服務(wù)是其經(jīng)營的重點(diǎn)，娛樂、健身等類型的服務(wù)并不在經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)范疇之內(nèi)。但是其在基本服務(wù)和必備項(xiàng)目上的服務(wù)水平與星級(jí)酒店大致一致；第二，從價(jià)格和服務(wù)對(duì)象來看，目前我國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一般在100-200元/天，價(jià)位適中，大眾都可以支付得起，其目標(biāo)客戶也主要是針對(duì)大眾消費(fèi)者，具體包括旅游者、學(xué)生、商務(wù)出行人員等；第三，從設(shè)施設(shè)備上來看，經(jīng)濟(jì)型酒店一般投資不高、功能簡(jiǎn)單、規(guī)模不大，但是卻具備較高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。雖然硬件設(shè)施低于星級(jí)酒店，并沒有寬敞的大廳、酒吧、游泳池和娛樂廳等休閑設(shè)備，但是其基本設(shè)施還是比較齊全的，而且住宿干凈、舒適并且安全；第四，從市場(chǎng)定位和組織管理角度上來看，我國經(jīng)濟(jì)型酒店一定程度的避開了與星級(jí)酒店、招待所以及普通酒店的競(jìng)爭(zhēng)，其主要提供精品客房住宿，并精簡(jiǎn)諸如餐飲等其他服務(wù)。經(jīng)濟(jì)型酒店一般采用連鎖的模式進(jìn)行操作，管理比較的科學(xué)規(guī)范。機(jī)構(gòu)設(shè)置簡(jiǎn)單，人員配備也比較少，一般員工都是一人多崗、一人全能，這樣不僅可以提高工作效率，同時(shí)也降低了酒店管理的費(fèi)用。

（二）簡(jiǎn)述內(nèi)部控制

內(nèi)部控制主要是指一個(gè)單位為了實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)營目標(biāo)，確保經(jīng)營方針貫徹執(zhí)行，保證日常經(jīng)營活動(dòng)順利實(shí)施而在單位內(nèi)部采取的自我約束、自我調(diào)整、自我控制的一系列方法和措施的總稱。企業(yè)只有在經(jīng)營過程中給顧客留下良好的印象才能客源滾滾，尤其是服務(wù)行業(yè)更甚。因此，企業(yè)的服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量決定了其是否能夠在本行業(yè)立足、發(fā)展。企業(yè)內(nèi)部環(huán)境是企業(yè)實(shí)施內(nèi)部控制的基礎(chǔ)，也是企業(yè)需要進(jìn)行內(nèi)部控制的重點(diǎn)部分。一般來說，企業(yè)內(nèi)部環(huán)境主要包括內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置與權(quán)責(zé)分配、治理結(jié)構(gòu)、人力資源政策、企業(yè)文化等方面。

隨著我國企業(yè)經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)開始分離，企業(yè)的內(nèi)部控制是否有效開始日益受到關(guān)注。為了提高自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，最大的獲取經(jīng)濟(jì)收益，許多企業(yè)都開始在企業(yè)內(nèi)部管理上采取一系列的控制措施來組織、約束和考核相應(yīng)的部門，以保證實(shí)現(xiàn)企業(yè)預(yù)定的管理目標(biāo)。然而內(nèi)部控制也有其局限性，例如，串通舞弊能夠使內(nèi)部控制失效；控制成本效益會(huì)限制酒店內(nèi)部控制效能的發(fā)揮；有意、無意的人為因素會(huì)影響到內(nèi)部控制的正常效能；措施控制和程序本身的局限性會(huì)影響控制的可靠性等。

二、當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部控制的主要問題

（一）經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)控制度不完善、不健全

酒店內(nèi)部控制必須要貫穿于經(jīng)營管理的全過程，必須要建立一個(gè)有目標(biāo)、有計(jì)劃的管理控制框架。然而，當(dāng)前許多經(jīng)濟(jì)型酒店部分業(yè)務(wù)和事項(xiàng)沒有建立相關(guān)的內(nèi)控制度，仍滿足于一些習(xí)慣性的做法，如：

1.沒有制定風(fēng)險(xiǎn)防范管理制度，包括采購業(yè)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)防范和銷售業(yè)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)防范；

2.沒有建立完善的授權(quán)審批制度，執(zhí)行中隨意性大。如沒有明確免費(fèi)房的審批權(quán)限；沒有建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)授權(quán)審批制度；沒有建立規(guī)范的費(fèi)用報(bào)銷審批制度等；

3.沒有制定采購管理制度，不能從采購申請(qǐng)、采購定價(jià)、采購驗(yàn)收等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。特別對(duì)于連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店，除中央采購的物資外，對(duì)自主采購的零散物資沒有設(shè)立監(jiān)督管理制度。

目前，經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部控制管理亟待解決的是如何建立行之有效的內(nèi)控制度并且讓內(nèi)控制度真正落實(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中去。

（二）經(jīng)濟(jì)型酒店在實(shí)施內(nèi)部控制上的不足

由于連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張?jiān)趶?qiáng)調(diào)效率的同時(shí)往往以削弱制度監(jiān)控力量為代價(jià)，并且經(jīng)濟(jì)型酒店的一人多崗，也使在內(nèi)部控制增加風(fēng)險(xiǎn)。在實(shí)際工作中，我們對(duì)連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的內(nèi)控調(diào)查，較為典型和集中的薄弱環(huán)節(jié)主要在以下幾方面：

1.現(xiàn)金管理不規(guī)范

經(jīng)濟(jì)型酒店的一人多崗，容易造成前臺(tái)收銀、稽核、對(duì)賬工作不及時(shí)、不規(guī)范；收取現(xiàn)金不及時(shí)上繳或保管不善，可能導(dǎo)致庫存現(xiàn)金超限額，現(xiàn)金被挪用等情況；價(jià)格政策不透明或?qū)徟绦虿划?dāng)，可能存在舞弊、欺詐而導(dǎo)致酒店損失。

2.物資管理不嚴(yán)密

經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)工程物資、固定資產(chǎn)、存貨實(shí)物等物資管理往往不重視，沒有落實(shí)相關(guān)責(zé)任人，沒有定期盤點(diǎn)，實(shí)物賬不健全，造成賬實(shí)不符，無法全面、系統(tǒng)、真實(shí)反映物資在流轉(zhuǎn)過程中的收、發(fā)、存情況。

3.收入確認(rèn)滯后甚至隱瞞

連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店除客房銷售以外，還有利用店面出租小賣部、機(jī)票代售點(diǎn)、商務(wù)中心等附加收入。通?？头夸N售可由總部直接監(jiān)控，但此類附加收入往往處于監(jiān)控的盲點(diǎn)。此外，代客預(yù)訂車票、機(jī)票、旅行社的返傭，變賣廢舊物資的收入也應(yīng)落實(shí)歸屬和實(shí)施監(jiān)管。我們?cè)趯?shí)際工作中發(fā)現(xiàn)，以上兩類收入有滯后確認(rèn)，甚至隱瞞私分的現(xiàn)象。

4.不重視與第三方平臺(tái)銷售費(fèi)用的核對(duì)

目前我國大部分酒店會(huì)利用第三方平臺(tái)銷售客房，但在與此類平臺(tái)核對(duì)銷售費(fèi)用時(shí)卻往往得不到重視，這主要表現(xiàn)在于第三方平臺(tái)簽訂銷售合同、談判附加費(fèi)率及跟進(jìn)銷售情況是由銷售部負(fù)責(zé)，而主要核對(duì)費(fèi)用是由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)。這容易造成財(cái)務(wù)部職員在對(duì)銷售條款及附加細(xì)則不熟悉的情況難以對(duì)銷售費(fèi)用進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)，完全依賴銷售計(jì)費(fèi)系統(tǒng)，無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題的情況出現(xiàn)，同時(shí)也不利于銷售部門對(duì)銷售費(fèi)用是否合理進(jìn)行跟進(jìn)和檢討。

5.沒有建立客戶信用管理系統(tǒng)

經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)務(wù)的性質(zhì)以預(yù)收和現(xiàn)收為主，因此很多都沒有建立客戶信用系統(tǒng)。但從經(jīng)濟(jì)型酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來看，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，防范風(fēng)險(xiǎn)的成本日漸提高，逐步建立起客戶信用系統(tǒng)是有必要的，也有助于向建立酒店集團(tuán)內(nèi)客戶信用共享平臺(tái)的方向發(fā)展。

（三）經(jīng)濟(jì)型酒店的標(biāo)準(zhǔn)化管理問題

經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展始于美國，在歐美等地已經(jīng)盛行多年。因此，這些國家經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展比較成熟，且擁有國際化、系統(tǒng)化的管理模式。相對(duì)的，我國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展相對(duì)比較晚，無論是在服務(wù)質(zhì)量、物流水平、成本控制還是在培訓(xùn)機(jī)制、企業(yè)文化等方面都需要繼續(xù)改進(jìn)。就人才方面來說，許多酒店人才往往都是按照高檔酒店的服務(wù)要求來培養(yǎng)的，對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店一職全能、一人多崗的技能要求無法適應(yīng)；就管理者來說，我國酒店服務(wù)行業(yè)高層管理者很少是既具備酒店管理知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，又精通酒店連鎖經(jīng)營的高級(jí)人才；就技術(shù)而言，諸如電子預(yù)定系統(tǒng)、財(cái)務(wù)控制系統(tǒng)等先進(jìn)系統(tǒng)并沒有廣泛的運(yùn)用到我國經(jīng)濟(jì)型酒店的管理當(dāng)中去；就管理制度而言，諸如前臺(tái)管理制度、客戶管理制度等都沒有一個(gè)完整的制度體系來規(guī)范和量化酒店服務(wù)人員的工作。由此可見，我國酒店管理經(jīng)驗(yàn)仍然需要進(jìn)一步的提高。

三、我國經(jīng)濟(jì)型酒店如何加強(qiáng)內(nèi)部控制管理

（一）確定酒店內(nèi)部控制計(jì)劃和目標(biāo)

酒店內(nèi)控管理和目標(biāo)應(yīng)包括財(cái)務(wù)目標(biāo)、服務(wù)目標(biāo)、管理目標(biāo)以及監(jiān)控目標(biāo)等方面。財(cái)務(wù)目標(biāo)是以一級(jí)財(cái)務(wù)、多級(jí)核算為基本原則，確定酒店的主要財(cái)務(wù)目標(biāo)及輔助目標(biāo)，同時(shí)不能忽視財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作的規(guī)范，特別對(duì)于遠(yuǎn)離總部監(jiān)管的連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店，加強(qiáng)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作是預(yù)防舞弊的重要手段。服務(wù)目標(biāo)包括客人評(píng)價(jià)、菜肴質(zhì)量、員工服務(wù)行為、酒店環(huán)境等方面。管理目標(biāo)則主要是在人、物以及資源管理等方面貫徹以人為本的原則，即有目的、有計(jì)劃的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，以提高酒店上下的整體素質(zhì)。監(jiān)控目標(biāo)主要體現(xiàn)在對(duì)內(nèi)部控制制度的監(jiān)督管理方面，許多經(jīng)濟(jì)型酒店都會(huì)制定內(nèi)部控制制度，然而，制定并不代表落實(shí)，酒店需要以不相容職務(wù)相分離互相監(jiān)管牽制、甚至設(shè)立專門的崗位進(jìn)行相應(yīng)的監(jiān)督管理，以便能夠更好的實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。

（二）建立企業(yè)文化，加強(qiáng)酒店內(nèi)部控制和管理

服務(wù)、產(chǎn)品同質(zhì)化是經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過程中的致命缺陷，產(chǎn)品如果沒有差異性，在顧客心中也就不會(huì)留下深刻的印象，經(jīng)濟(jì)型酒店只有明確劃分消費(fèi)市場(chǎng)和服務(wù)群體，明確酒店服務(wù)細(xì)節(jié)，才能創(chuàng)造出自己獨(dú)有的“品牌”，并根據(jù)品牌鏈鎖打造顧客基礎(chǔ)。

具體來說，企業(yè)的“品牌”就是企業(yè)文化的具體表現(xiàn)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來說，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，可以增加企業(yè)凝聚力，將員工的思想觀念、思維方式以及行為方式統(tǒng)一融合，可以將員工的自身價(jià)值和企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)有機(jī)的結(jié)合在一起。據(jù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)表明，當(dāng)企業(yè)各項(xiàng)制度都失效的情況下，企業(yè)經(jīng)營就只能依靠企業(yè)文化來做支撐。簡(jiǎn)單來說， 企業(yè)文化就是企業(yè)的中樞神經(jīng)。經(jīng)濟(jì)型酒店屬于勞動(dòng)密集型企業(yè)，員工數(shù)量比較多，個(gè)人素質(zhì)也不統(tǒng)一，他們不僅是內(nèi)部控制的執(zhí)行者，也是被控制的對(duì)象，然而對(duì)于員工的控制一般最好采取柔性化方式，這樣不僅會(huì)使員工更容易接受，而且會(huì)增加企業(yè)上下的凝聚力。因此，經(jīng)濟(jì)性酒店需要依靠柔性管理方式，倡導(dǎo)企業(yè)文化，并將企業(yè)文化凝聚成企業(yè)品牌，從而在顧客心中留下深刻的品牌印象。

（三）實(shí)行酒店內(nèi)部專業(yè)化、技術(shù)化管理戰(zhàn)略

經(jīng)濟(jì)型酒店最大的一個(gè)特點(diǎn)就是“物美價(jià)廉”，這就需要酒店經(jīng)營者尋求低成本控制和高質(zhì)量服務(wù)的最佳結(jié)合點(diǎn)。諸如客戶管理、前臺(tái)管理等新管理制度可以有效的提高酒店的服務(wù)效率，降低管理的成本。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該適度的引進(jìn)這些先進(jìn)的管理系統(tǒng)和管理制度。

（四）建立酒店內(nèi)部培訓(xùn)管理機(jī)制

國外許多著名的酒店集團(tuán)為了自身發(fā)展擴(kuò)張和人才儲(chǔ)備都會(huì)有針對(duì)性的建立內(nèi)部酒店管理學(xué)院。當(dāng)前，國內(nèi)一些知名酒店集團(tuán)也開始引進(jìn)這一培訓(xùn)機(jī)制，例如，華天酒店管理學(xué)院，錦江與瑞士理諾士合辦的錦江國際理諾士酒店管理學(xué)院等。內(nèi)部學(xué)院培訓(xùn)出來的人才在學(xué)習(xí)過程中就能夠接觸到該酒店的企業(yè)文化及管理機(jī)制，從而利用酒店的文化理念及核心價(jià)值觀有針對(duì)性的培養(yǎng)適合自己連鎖酒店經(jīng)營體系的人才，規(guī)范內(nèi)部員工的行為。

四、總結(jié)

基于上述分析和探究，我們可以看到當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)行內(nèi)部控制過程中出現(xiàn)的問題，清楚的了解到內(nèi)部控制對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店管理所起到的作用，并根據(jù)問題之處提出了自己的一些看法，希望能夠給我國經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營管理提供一定的啟示和幫助。

參考文獻(xiàn)：

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篇2

1.酒店關(guān)于組織結(jié)構(gòu)的屏障：

隨著歷史的發(fā)展，時(shí)代所繼承下來的組織結(jié)構(gòu)可以很容易的將酒店的文化變革破壞掉，如果在變革的過程里沒有將正確的改革結(jié)構(gòu)融入進(jìn)來，這期間的努力就將付之東流。一旦組織結(jié)構(gòu)不符合這個(gè)酒店的經(jīng)營模式，就會(huì)成為酒店生存的屏障。

2.酒店內(nèi)部管理模式及制度屏障：

雖然很多酒店員工都十分愿意為其客人提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)，可是，一旦在管理模式、管理制度、行政領(lǐng)域、運(yùn)用的技術(shù)等條件同這樣的服務(wù)對(duì)立時(shí)，酒店的員工就無法將這一點(diǎn)做好。因此，要將這些因素都考慮進(jìn)去，否則只會(huì)對(duì)酒店的經(jīng)營造成反作用。

3.酒店管理者自身理念上的屏障：

管理者在處理上下級(jí)關(guān)系的同時(shí)，一定要先考慮到客戶，因?yàn)椋芾碚邔?duì)一線員工的態(tài)度，也必將成為一線員工對(duì)待客戶的態(tài)度。因此，高層及中層管理人員如果在客戶服務(wù)上置身事外，就無法體會(huì)到一線員工同客戶之間的關(guān)系，一旦處理不好，就會(huì)造成客戶的大量流失。

4.酒店的戰(zhàn)略屏障：

酒店的服務(wù)理念如果不清晰，就會(huì)很容易產(chǎn)生混亂，所有制定出來的計(jì)劃就會(huì)失去方向。一個(gè)酒店如果沒有一個(gè)長(zhǎng)期的戰(zhàn)略計(jì)劃，就會(huì)成為該酒店在發(fā)展過程里的屏障。

5.酒店領(lǐng)導(dǎo)決策的屏障：

酒店創(chuàng)新的觀點(diǎn)以及完善的計(jì)劃，如果缺少了決策的力量，一切都會(huì)毫無意義。這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是，決策會(huì)成為變革的屏障，所以，酒店在決策管理方面的人才運(yùn)用上，一定要加大投入力度，聘請(qǐng)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的人來擔(dān)任。

6.酒店質(zhì)量控制屏障：

酒店行業(yè)不同于其他生產(chǎn)行業(yè)，酒店沒有機(jī)會(huì)將生產(chǎn)出來的產(chǎn)品在客戶使用之前進(jìn)行質(zhì)量排查，酒店行業(yè)屬于即時(shí)消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)，因此，一旦出現(xiàn)問題就很難掩蓋，因此，想要保證質(zhì)量，始終如一，就要對(duì)酒店的生產(chǎn)部門進(jìn)行嚴(yán)格的控制，為酒店的客人做到充分的安全考量。

二、金融危機(jī)下酒店成功運(yùn)作的相關(guān)策略

1.酒店管理一定要以酒店?duì)I銷為主要目的。

進(jìn)入酒店的客戶需要酒店對(duì)其進(jìn)行貼心的服務(wù)，或者有效的幫助。在客戶和酒店的生產(chǎn)機(jī)交易過程中，酒店的營銷人員會(huì)直接與客戶面對(duì)面進(jìn)行服務(wù)，這樣的情況下，酒店的營銷人員是可以直接對(duì)客戶造成影響的人，這就對(duì)酒店?duì)I銷人員有了一定的要求，要求其必須具有當(dāng)機(jī)立斷的決策能力，及時(shí)采取行動(dòng)，或者通過客戶所提出的要求及時(shí)對(duì)自身的工作進(jìn)行修正。因此，在通過和客戶接觸的過程里，酒店的營銷人員一定要通過對(duì)客戶需求的分析來進(jìn)行瞬間的決策，由于金融危機(jī)的影響，酒店的市場(chǎng)營銷從性質(zhì)上發(fā)生了變化。雖然以往的市場(chǎng)營銷活動(dòng)過程里，關(guān)于市場(chǎng)調(diào)查、廣告推銷、專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)是最主要的酒店?duì)I銷渠道，但目前來講，這些方式雖然也較為重要，但已經(jīng)不再是僅有的宣傳方式。

2.酒店管理的重要環(huán)節(jié)是成本控制。

首先要把酒店的成本和質(zhì)量最大化的的結(jié)合。酒店的成本一般指的是在經(jīng)營過程里為了達(dá)到一定的利潤(rùn)而耗費(fèi)掉的支出，酒店的質(zhì)量指的是在酒店服務(wù)、管理過程中體現(xiàn)出來的運(yùn)用價(jià)值及實(shí)用價(jià)值，它可以通過客戶的滿意程度以及酒店的經(jīng)營狀況表現(xiàn)出來。酒店如果想長(zhǎng)期進(jìn)行發(fā)展，只有提升了質(zhì)量才是最有效的降低成本的方式。

3.酒店經(jīng)營的核心競(jìng)爭(zhēng)力是酒店服務(wù)中對(duì)于組織管理及組織創(chuàng)新。

透過將酒店內(nèi)部的運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行創(chuàng)新改革，提升創(chuàng)新的效率，服務(wù)于技術(shù)創(chuàng)新及服務(wù)創(chuàng)新上，以便可以確立一些符合酒店服務(wù)需求的內(nèi)容，比如環(huán)保服務(wù)、主題服務(wù)、綠色營銷等理念，來迎接五湖四海的來客。

4.酒店管理必須以促進(jìn)港澳臺(tái)以及大陸地區(qū)的四地酒店產(chǎn)業(yè)的全面聯(lián)合經(jīng)營為契機(jī)。

香港、澳門、臺(tái)灣屬于亞洲地區(qū)最為接軌國際化的城市，也是整個(gè)亞洲關(guān)于金融貿(mào)易、航運(yùn)信息的重點(diǎn)城市，它們構(gòu)成了全球最重要的服務(wù)經(jīng)濟(jì)體系之一。因此，只有讓港澳臺(tái)與大陸地區(qū)緊密合作，才能夠?qū)⑻幵诮鹑谖C(jī)中的港澳臺(tái)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整到正確的方向上，才能夠改變酒店的服務(wù)理念。

三、結(jié)語

篇3

進(jìn)入崗位后，我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復(fù)印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好，同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。

記得剛來辦公室時(shí)，正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度，于是我便當(dāng)了一星期的打字員，厚厚的資料打完了，同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng)，還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí)，回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。

嘉華正處于二期籌備的階段，對(duì)于我們西餐廳來說，新增加了威尼斯 西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室，而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件，同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整，打印，審核，報(bào)批后還要填寫物品采購單，我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天，手都寫酸了。

我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人，他吩咐下去的事情，從來不會(huì)告訴你該怎么做，他只會(huì)說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度，這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶，制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn)，由于我們部門的秘書休一個(gè)月長(zhǎng)假，便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后，經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé)，同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度，剛開始我壓力很大，怕自己做不好，但經(jīng)過各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務(wù)，還受到了經(jīng)理的肯定，我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo)，讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺(tái)。

在實(shí)踐當(dāng)中我明白到這樣的一個(gè)道理：給別人一個(gè)微笑，同時(shí)也給自己一個(gè)微笑，多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發(fā)生的事。

我們每個(gè)人都會(huì)微笑，這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶，它可以幫助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡，我為其笑，它必定會(huì)回我一個(gè)微笑，微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人，簡(jiǎn)單的兩個(gè)字您好，別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你，這種快樂是可以傳染的。

篇4

關(guān)鍵詞：酒店物資采購；內(nèi)部控制建設(shè)；問題；解決辦法

當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景下各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,各個(gè)企業(yè)也越來越注重自身所取得的經(jīng)濟(jì)效益。然而,現(xiàn)階段我國很多行業(yè)的內(nèi)部管理體系仍存在一定的缺陷,大部分行業(yè)在發(fā)展過程中過于重視經(jīng)濟(jì)效益的多少而忽略了自身實(shí)力的提升,缺少完備的管理體系和專業(yè)人才隊(duì)伍的建設(shè)與培養(yǎng)。從而導(dǎo)致我國一些行業(yè)發(fā)展脫離市場(chǎng)的實(shí)際需求,其中酒店行業(yè)作為我國全行業(yè)中發(fā)展較為突出的行業(yè)之一，其在物資采購內(nèi)部控制建設(shè)方面亟待完善、提升。對(duì)此,我國酒店企業(yè)應(yīng)及時(shí)調(diào)整優(yōu)化當(dāng)前的物資采購管理模式,從而有效提升我國酒店行業(yè)的管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。

一、當(dāng)前酒店物資采購內(nèi)部管理過程中存在的問題

（一）酒店管理人員的專業(yè)能力及素養(yǎng)不過關(guān)

當(dāng)前我國部分酒店相關(guān)管理人員的專業(yè)能力與專業(yè)素養(yǎng)不過關(guān)，從而導(dǎo)致在對(duì)酒店進(jìn)行管理的過程中因缺少對(duì)酒店具體情況以及各項(xiàng)業(yè)務(wù)的了解和掌握，從而使得酒店管理工作做得不到位，酒店物資采購工作也因缺乏規(guī)范的管理而導(dǎo)致采購數(shù)量及質(zhì)量出現(xiàn)問題，這不但使物資成本增加，還造成了物資浪費(fèi)，嚴(yán)重影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）酒店物資采購缺少合理的規(guī)劃

我國大部分酒店在進(jìn)行物資采購之前并沒有進(jìn)行詳細(xì)的、合理的物資采購規(guī)劃。例如酒店對(duì)于其備用物資的存儲(chǔ)通常是依據(jù)管理人員對(duì)暫存物資數(shù)量的大致估算來進(jìn)行物資的采買，這就使得很多時(shí)候采買的物資數(shù)量過多或不足，導(dǎo)致多余的物資不能在有效期內(nèi)全部使用完，最終造成不必要的資金和物資浪費(fèi)[1]。物資不足也會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量造成一定程度的不利影響。因此，酒店應(yīng)當(dāng)在進(jìn)行采購之前事先做好合理的規(guī)劃。

（三）酒店采購管理制度不夠完善

現(xiàn)階段我國很多酒店在采購管理方面還存在著不足，采購管理制度不夠完善，相關(guān)管理人員在采購過程中不能做到盡職盡責(zé)。酒店在對(duì)采購管理人員進(jìn)行任用和培養(yǎng)的過程中，很少結(jié)合實(shí)際情況和員工專業(yè)能力進(jìn)行人員的調(diào)換，使得很多工作人員的工作年限較長(zhǎng)，但同時(shí)也不免有一些工作人員在工作過程中敷衍了事，不認(rèn)真對(duì)待，管理人員的監(jiān)管力度也不嚴(yán)格，從而使其更加放縱，最終導(dǎo)致酒店的管理工作和采購工作不規(guī)范，給酒店的經(jīng)營發(fā)展帶來嚴(yán)重的阻礙。

（四）對(duì)內(nèi)部財(cái)務(wù)的監(jiān)管力度不夠

酒店財(cái)務(wù)管理人員對(duì)于內(nèi)部資金支出和收入的監(jiān)管力度不夠，因此對(duì)酒店物資采購的資金也沒有進(jìn)行準(zhǔn)確的核實(shí)與管理。在物資采購或入庫過程中缺少完備的成本監(jiān)管體系，甚至一些財(cái)務(wù)管理或采購人員為了一己私利從采購環(huán)節(jié)中賺取費(fèi)用，這都會(huì)影響酒店的最終經(jīng)濟(jì)效益。

（五）酒店對(duì)物資供應(yīng)商的選擇不合理

影響酒店物資采購的因素主要分為以下兩點(diǎn)因素。第一個(gè)方面是酒店的采購人員在采購時(shí)沒有考慮到酒店實(shí)際的物資需求,一次性盲目地采購了大量的物資,一旦出現(xiàn)此類情況,勢(shì)必會(huì)造成大量的酒店物資無法在其有效期內(nèi)被使用完畢,一來對(duì)于剩余物資的存放是一個(gè)問題,不僅會(huì)占用較多的空間,還會(huì)占用相關(guān)工作人員的時(shí)間和精力來用于對(duì)物資進(jìn)行保管,無形中增加資金成本。第二個(gè)因素是對(duì)酒店物資供應(yīng)商的選擇。如果采購人員選擇的物資供應(yīng)商過于注重自身利益而在采購過程中一味抬高價(jià)格,采購人員則一味地注重價(jià)格的協(xié)商，雙方缺少關(guān)于供貨期限以及物資數(shù)量和質(zhì)量的確認(rèn)，則在最終物資驗(yàn)收時(shí)很容易出現(xiàn)問題[2]。

二、酒店物資采購內(nèi)部控制管理的有效辦法

（一）完善酒店采購內(nèi)部管理制度

酒店采購內(nèi)部管理制度的健全一方面可以對(duì)物資采購進(jìn)行合理的規(guī)范，另一方面還可以有效提高酒店管理水平和工作人員的工作效率，避免采購環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏。酒店在制定采購管理制度的過程中應(yīng)對(duì)采購的注意事項(xiàng)及流程進(jìn)行嚴(yán)格、詳細(xì)地說明，應(yīng)嚴(yán)格要求采購人員在與物資供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商的過程中要對(duì)采購價(jià)格進(jìn)行明確，并將不同供應(yīng)商給出的價(jià)格進(jìn)行比對(duì)，最后綜合價(jià)格、質(zhì)量及供應(yīng)時(shí)間等各個(gè)因素，選擇最佳的供應(yīng)商達(dá)成合作。其次，采購人員還應(yīng)當(dāng)對(duì)各種物資的種類及價(jià)格進(jìn)行詳細(xì)的記錄，若采買的物資數(shù)量多于預(yù)計(jì)數(shù)量，則應(yīng)向財(cái)務(wù)部門報(bào)備。

（二）明確物資采購的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

酒店在物資采購方面應(yīng)當(dāng)制定明確的采購標(biāo)準(zhǔn)，從而使得采購物資的價(jià)格和質(zhì)量滿足酒店的實(shí)際需求。采購標(biāo)準(zhǔn)的明確既能夠使供應(yīng)商的供貨質(zhì)量和效率有所提高，也可以給酒店采購人員提供具體的采購目標(biāo)。事先對(duì)采購物資的數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格要求，能夠有效避免采購人員進(jìn)行盲目的物資采購，還能夠有效減少供應(yīng)商的損失，從而使雙方能夠進(jìn)行長(zhǎng)期的合作提供保障。其次，采購標(biāo)準(zhǔn)的制定還可以加大供應(yīng)商之間的良性競(jìng)爭(zhēng)，從而為酒店購買物資提供更多的選項(xiàng)，有利于減少酒店的采購成本。此外，對(duì)于采購的一些重要物資，應(yīng)當(dāng)提供完善的物資評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)物資評(píng)價(jià)進(jìn)行定期的更新、完善。

（三）提高對(duì)物資采購人員的監(jiān)管力度

1、加強(qiáng)對(duì)負(fù)責(zé)采購的相關(guān)人員的培訓(xùn)。相關(guān)人員要掌握一定的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能,要有良好的專業(yè)素養(yǎng)。酒店應(yīng)安排一些培訓(xùn)課程,鼓勵(lì)員工積極參與進(jìn)來,從而提升相關(guān)人員的專業(yè)技術(shù),完善其知識(shí)體系,明確酒店物資采購監(jiān)管的重要性,提升工作人員的責(zé)任意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng),以避免因工作疏忽而造成酒店物資和資金的浪費(fèi)。2、酒店應(yīng)確立考核制度,對(duì)工作相關(guān)管理人員及采購人員的工作態(tài)度及相關(guān)的知識(shí)技能進(jìn)行定期考核,對(duì)于考核成績(jī)較好的員工應(yīng)給予鼓勵(lì),對(duì)于考核不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)督促其再次參加培訓(xùn),以不斷提高自身工作能力。另外,相關(guān)人員要嚴(yán)格遵循采購規(guī)范,明確自身職責(zé),對(duì)酒店物資進(jìn)行嚴(yán)格管理。3、提高相應(yīng)的招聘條件,并對(duì)優(yōu)秀的管理及采購人員進(jìn)行引進(jìn)或吸納,這樣可以使其專業(yè)性以及綜合素養(yǎng)都得到保證。同時(shí)其可以對(duì)其他人員產(chǎn)生積極的影響,從而使專業(yè)化的物資采購和管理團(tuán)隊(duì)得以構(gòu)建[3]。

（四）加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理

酒店財(cái)務(wù)的管理對(duì)于酒店自身經(jīng)濟(jì)效益有著十分關(guān)鍵作用。因此，酒店應(yīng)注重對(duì)內(nèi)部財(cái)務(wù)的監(jiān)管，要實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)內(nèi)控管理有效開展，最首要的是使相關(guān)管理人員增強(qiáng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)內(nèi)控管理的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到財(cái)務(wù)內(nèi)控管理對(duì)酒店經(jīng)營管理的重要性，加強(qiáng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)內(nèi)控管理制度建設(shè)，以提高財(cái)務(wù)人員的工作質(zhì)量和工作效率，推動(dòng)酒店的平穩(wěn)運(yùn)營。另外，還要深入理解財(cái)務(wù)內(nèi)控管理與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)之間的關(guān)系，對(duì)財(cái)務(wù)人員的專業(yè)水平有更多的了解，保證其工作態(tài)度和工作質(zhì)量。

（五）加強(qiáng)對(duì)資金成本的管控

酒店要對(duì)內(nèi)部經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)的成本控制進(jìn)行強(qiáng)化,以此來確保成本使用的合理性,進(jìn)而使其自身的經(jīng)濟(jì)效益最大化的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。與此同時(shí),在進(jìn)行成本控制時(shí),需要對(duì)相關(guān)的運(yùn)營成本進(jìn)行適當(dāng)減小,這樣可以使其獲取的利潤(rùn)空間得到增大,從而使資金成本的投入和酒店經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)的一致性得到保障。但需注意的是,需要利用正確的觀念來完成經(jīng)營成本的控制,并使得自身的管理水平得到一定的提升。這樣使成本節(jié)約的目的得以實(shí)現(xiàn),以此來保障酒店自身的收支平衡。另外,酒店還可以對(duì)動(dòng)態(tài)管理體系進(jìn)行構(gòu)建,這樣可以對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的成本支出進(jìn)行嚴(yán)格把控,使得資源浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效避免,進(jìn)而使其自身的整體效益得到全面提升。

三、結(jié)語

綜上所述，酒店行業(yè)作為我國全行業(yè)中發(fā)展較為突出的行業(yè)之一，其在物資采購內(nèi)部控制建設(shè)方面亟待完善、提升。因此，酒店行業(yè)必須采取有效措施加強(qiáng)其物資采購內(nèi)部控制建設(shè)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊晉芳.如何強(qiáng)化酒店采購環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制[J].會(huì)計(jì)師,2021.

[2]李?yuàn)檴?完善酒店財(cái)務(wù)內(nèi)部控制體系研究[J].納稅,2020,14(18):2.

篇5

實(shí)習(xí)單位：東莞嘉華大酒店

實(shí)習(xí)崗位：西餐部文員

實(shí)習(xí)時(shí)間：2006年1月—2006年8月

二、三月的校園已是春意盎然，百花含苞欲放的時(shí)刻，綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿，又是一個(gè)新的學(xué)期開始了。與以往不同的是，我們一批同學(xué)來到了嘉華，開始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。

步入崗位

帶著大大的行李箱，我們來到了東莞，來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排：入店住宿、就餐、體檢、填職位申請(qǐng)表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。

和正式員工一樣，我們?nèi)胱T工宿舍，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職業(yè)工服，和正式員工不同的是，我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份，實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng)，但我們有的是青春的熱情，有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來的向往。

在學(xué)校，對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌，我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅，也懂得了待人接物的禮貌禮儀，現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題，我們所要做的是把我們所學(xué)的東西，用我們的行為舉止展現(xiàn)出來，以嘉華的身份為客人服務(wù)，讓客人感受到來自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。

我的工作

經(jīng)過入職培訓(xùn)和見面定崗后，大家都被分到了各個(gè)部門，我算是幸運(yùn)的一個(gè)，有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道，但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo)，也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí)，雖只是一些皮毛，但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來說，也是受益匪淺。

進(jìn)入崗位后，我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德——守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復(fù)印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好，同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。

記得剛來辦公室時(shí)，正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度，于是我便當(dāng)了一星期的打字員，厚厚的資料打完了，同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng)，還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí)，回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。

嘉華正處于二期籌備的階段，對(duì)于我們西餐廳來說，新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室，而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文（呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件），同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整，打印，審核，報(bào)批后還要填寫物品采購單，我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天，手都寫酸了。

我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人，他吩咐下去的事情，從來不會(huì)告訴你“該怎么做”，他只會(huì)說“你要去做什么”。記得酒店新推出了鑰匙管理制度，這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶，制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn)，由于我們部門的秘書休一個(gè)月長(zhǎng)假，便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后，經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé)，同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度，剛開始我壓力很大，怕自己做不好，但經(jīng)過各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務(wù)，還受到了經(jīng)理的肯定，我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo)，讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺(tái)。

學(xué)會(huì)微笑

幾個(gè)月的工作下來，每天重復(fù)的工作開始使我感到乏味，瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn)，對(duì)人也不再那么客氣柔和，工作不再像以前那么細(xì)心，做完的工作也不愿再去檢查，甚至不想多看一眼，上班了想下班，下班了又不知道要做些什么，心中的熱情，對(duì)未來的向往全被工作的寒流壓抑了，臉上面無表情，失去了往日的笑容。

但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話激醒了……

一天，我去人事部交文件，招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者，但無論那應(yīng)聘者多么羅嗦，阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶，事后我問她：“怎么每天見到你，你總是笑呵呵的呢，你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑?，難道你不厭煩嗎？”她只回了我一句：“給別人一個(gè)微笑，也給自己一個(gè)微笑?！?/p>

是啊，給別人一個(gè)微笑，同時(shí)也給自己一個(gè)微笑，多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發(fā)生的事。

我們每個(gè)人都會(huì)微笑，這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶，它可以幫助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡，我為其笑，它必定會(huì)回我一個(gè)微笑，微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人，簡(jiǎn)單的兩個(gè)字“您好”，別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你，這種快樂是可以傳染的。

細(xì)細(xì)想一想，我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么，人生沒有邁不過去的檻兒，工作中其實(shí)也有很多的快樂，只是我們忽略了它。快樂其實(shí)是一種習(xí)慣，當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作，并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大，抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì)，不能再吝惜自己的微笑了，微笑著對(duì)待工作，微笑著對(duì)待身邊的人，給別人一個(gè)微笑，也給自己一個(gè)微笑。

如果我是管理者

篇6

關(guān)鍵詞 酒店業(yè)障礙運(yùn)作管理競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境

酒店運(yùn)作管理,一般是指對(duì)酒店運(yùn)作過程及其運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、計(jì)劃、組織和控制。酒店運(yùn)作管理的意義是很廣泛的,它不僅包括酒店的內(nèi)部運(yùn)作管理,也包括其他任何組織或客戶對(duì)該酒店運(yùn)作管理的影響。

一、廣州酒店業(yè)運(yùn)作管理的外在環(huán)境

從全球來講酒店服務(wù)企業(yè)通常在困難的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中運(yùn)作,而廣州作為中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展前沿,其酒店業(yè)的發(fā)展更加舉步維艱,造成這種局面的原因包括以下方面:

1.受制于廣州酒店業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境:首先入境游客是廣州星級(jí)酒店的重要客源,但消費(fèi)能力不強(qiáng)。廣州星級(jí)酒店接待的入境客人中,外國人客人所占比例要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他重點(diǎn)發(fā)展城市,但港澳臺(tái)客人比例則遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他熱點(diǎn)城市,國內(nèi)客人是星級(jí)酒店的主要客源。其次、國內(nèi)客人是星級(jí)酒店的主要客源,以散客為主。最后、對(duì) “廣交會(huì)”依賴較重,客源季節(jié)性明顯一般以商務(wù)客人為主要客源的酒店市場(chǎng),其客源市場(chǎng)沒有明顯的季節(jié)性變化。但廣州每年兩次的“廣交會(huì)”的舉行,使得廣州酒店的客源市場(chǎng)產(chǎn)生明顯的季節(jié)性變化。

2.酒店業(yè)進(jìn)入壁壘較低:廣州酒店規(guī)模、檔次參差不齊,酒店的服務(wù)創(chuàng)新沒有專利保護(hù),在許多情況下,酒店也不是資本密集型的,因此,創(chuàng)新很容易被同業(yè)模仿。

3.酒店客戶消費(fèi)心理的不穩(wěn)定:服務(wù)需求每時(shí)每刻都在隨機(jī)變化。與購買者或供應(yīng)商交易時(shí),在規(guī)模上沒有優(yōu)勢(shì)。許多小型酒店在與有實(shí)力的購買者或供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)時(shí)處于劣勢(shì)。

4.酒店客戶忠誠度問題:現(xiàn)有酒店憑借個(gè)性化的服務(wù)建立起忠誠的客戶群,從而為其他新的酒店設(shè)置了進(jìn)入壁壘。通常,客戶在創(chuàng)造這個(gè)服務(wù)產(chǎn)品的過程中會(huì)積極參與。改變服務(wù)生產(chǎn)過程的性質(zhì)通常會(huì)影響客戶在該過程中發(fā)揮的作用。在高度接觸的酒店服務(wù)業(yè)中,客戶不僅同酒店服務(wù)人員發(fā)生接觸,還可能同其他客戶發(fā)生聯(lián)系。因此,客戶在許多酒店服務(wù)行業(yè)中,就成為產(chǎn)品的一個(gè)組成部分。新的酒店沒有固定的客戶群就相當(dāng)于沒有立足的根基。

5.酒店業(yè)退出障礙:少數(shù)酒店可能在低盈利甚至不盈利的情況下繼續(xù)經(jīng)營。因此,受利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)發(fā)現(xiàn),他們很難將那些不以利潤(rùn)最大化為酒店生產(chǎn)運(yùn)作目的私人或外資酒店逐出市場(chǎng)。

二、廣州酒店業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作存在的主要障礙

1.酒店內(nèi)部的組織障礙:從以前時(shí)代繼承下來的組織結(jié)構(gòu)可以輕易地破壞優(yōu)質(zhì)酒店和針對(duì)酒店文化的合理變革過程。如果變革的方案沒有把改革不恰當(dāng)?shù)慕M織結(jié)構(gòu)包括進(jìn)來,那么為取得成功的努力就會(huì)白白浪費(fèi)。組織一旦不再適合酒店,它就成為了變革的障礙。

2.酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)和制度障礙:盡管大多數(shù)酒店員工都愿意善待他們的客戶并為其提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),但是,如果管理制度、行政系統(tǒng)、使用的技術(shù)與優(yōu)質(zhì)服務(wù)截然對(duì)立,員工就無法做到這一點(diǎn)。在發(fā)展的酒店企業(yè)文化時(shí),若只把培訓(xùn)作為主要的手段,而忽略對(duì)管理制度、行政系統(tǒng)和基礎(chǔ)技術(shù)進(jìn)行有效變革,往往會(huì)適得其反。

3.來自酒店管理者理念的障礙:管理者怎么處理與下屬的關(guān)系,員工也會(huì)以同樣的方式來對(duì)待該組織的客戶。如果變革過程主要集中在酒店一線員工,高層和中層管理人員置身局外,那么一線員工的管理層就可能完全意識(shí)不到員工與客戶的這種聯(lián)系,不知道應(yīng)該如何對(duì)待和管理真實(shí)瞬間。這樣發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)就太大,容易引起客戶流失。

4.酒店戰(zhàn)略障礙:如果缺少明確易懂的酒店服務(wù)概念,酒店就會(huì)發(fā)生混亂,制定和執(zhí)行計(jì)劃就會(huì)迷失方向。沒有一個(gè)酒店沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略觀點(diǎn)必將成為變革的障礙。

5.酒店領(lǐng)導(dǎo)決策障礙:如果酒店推新的觀點(diǎn)和合理的計(jì)劃時(shí),沒有必要的決策、信心和力量, 細(xì)致的分析和周到的計(jì)劃都是毫無價(jià)值的。換言之,薄弱的決策管理總是變革過程的一大障礙,廣州酒店需引進(jìn)高素質(zhì)、富有經(jīng)驗(yàn)的酒店管理人才。

6.酒店質(zhì)量控制障礙:生產(chǎn)出來的產(chǎn)品在到達(dá)客戶那里之前,可以根據(jù)質(zhì)量對(duì)它們進(jìn)行檢查。但是酒店在生產(chǎn)出來的同時(shí)就被消費(fèi)了。這樣,錯(cuò)誤和缺點(diǎn)就很難掩蓋,而酒店人員和其他客戶的在場(chǎng)又引人了更大的可變性,這些因素使得酒店性組織很難控制質(zhì)量和提供始終如一的產(chǎn)品,所以需嚴(yán)控質(zhì)量,保證客戶的消費(fèi)安全及消費(fèi)質(zhì)量。

三、在金融危機(jī)下廣州酒店業(yè)成功運(yùn)作的相關(guān)策略

1.廣州酒店運(yùn)作管理必須以酒店?duì)I銷為首要任務(wù)。需求是直接向人提供有效幫助,或者向人或組織提供服務(wù)。在生產(chǎn)和交易時(shí),酒店?duì)I銷員工和客戶直接面對(duì)面地接觸,沒有其他人可以對(duì)客戶需求和愿望突然的變化做出反應(yīng)。這種情況下,酒店?duì)I銷員工必須立即做出決策,采取必要的行動(dòng);或者根據(jù)客戶行為所透露的信息,改變自己的工作方式。當(dāng)然,采用市場(chǎng)調(diào)研的標(biāo)準(zhǔn)方法能夠事先測(cè)算出市場(chǎng)需求,這一點(diǎn)仍然要繼續(xù)做。因此,與客戶接觸中的酒店?duì)I銷員工必須自己分析在酒店生產(chǎn)和消費(fèi)的那一瞬間客戶的需求和愿望。酒店競(jìng)爭(zhēng)中,市場(chǎng)營銷的性質(zhì)也在發(fā)生變化。盡管傳統(tǒng)的市場(chǎng)營銷活動(dòng),諸如市場(chǎng)調(diào)研、廣告、專業(yè)銷售隊(duì)伍進(jìn)行的推銷和促銷活動(dòng),仍然像以往那樣重要,但是它們已經(jīng)不是市場(chǎng)營銷開展的惟一活動(dòng)了。營銷職能比以往更加廣泛,貫穿于整個(gè)組織之中。當(dāng)維系或強(qiáng)化持久的客戶關(guān)系時(shí),常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段主要是為了確立新的客戶關(guān)系。為了進(jìn)一步發(fā)展業(yè)已存在的客戶關(guān)系,商品、酒店和信息的交換以及金錢利益和社會(huì)關(guān)系的交換都是至關(guān)重要的。生產(chǎn)企業(yè)可以用庫存作為界面將生產(chǎn)和營銷職能分離開來,使生產(chǎn)系統(tǒng)成為相對(duì)封閉的系統(tǒng)。然而,作為酒店服務(wù)業(yè),服務(wù)過程就是產(chǎn)品,顧客直接參與服務(wù)過程,使得服務(wù)業(yè)成為開放的系統(tǒng),直接面對(duì)變化不定的市場(chǎng)。同時(shí),生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)發(fā)生的特點(diǎn),也使得服務(wù)業(yè)的服務(wù)起到了與市場(chǎng)營銷異曲同工的作用,即服務(wù)業(yè)企業(yè)在提供服務(wù)的同時(shí),使顧客產(chǎn)生了自己的感受,顧客正是根據(jù)這種感受做出下次是否光顧的決策。因此,酒店服務(wù)業(yè)運(yùn)作和營銷是融為一體的。酒店一方面需要把營銷手段融人到運(yùn)作管理中;另一方面又要借助于運(yùn)作管理來發(fā)揮其市場(chǎng)營銷的作用,如重視設(shè)施的設(shè)計(jì)、對(duì)酒店服務(wù)人員的培訓(xùn)、提供令人愉快的消遣服務(wù)等等。因此,需要從營銷與運(yùn)作管理相結(jié)合的角度來系統(tǒng)深人的對(duì)酒店服務(wù)企業(yè)的運(yùn)作管理進(jìn)行分析。

2.廣州酒店運(yùn)作管理以成本控制為酒店經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)。首先需要將酒店的成本與質(zhì)量很好的結(jié)合。酒店的成本主要是指在經(jīng)營過程中為達(dá)到目標(biāo)利潤(rùn)而耗費(fèi)的全部支出;質(zhì)量則是指最終凝結(jié)在酒店服務(wù)、管理的實(shí)際價(jià)值和使用價(jià)值,它最終體現(xiàn)為客人的滿意度和酒店的經(jīng)營效果。其實(shí),在酒店長(zhǎng)期經(jīng)營發(fā)展中,提高質(zhì)量就等于降低了成本。因?yàn)橘|(zhì)量好,產(chǎn)品和服務(wù)就會(huì)得到更大的滿意度,從而減少因低質(zhì)量服務(wù)造成的成本浪費(fèi),這樣單位產(chǎn)品和服務(wù)的平均成本就會(huì)減少。其次,在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,酒店經(jīng)濟(jì)運(yùn)作的特征向多變性、復(fù)雜性和宏觀性轉(zhuǎn)變,這就迫使酒店必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的成本管理理念、運(yùn)作管理模式。運(yùn)用高新技術(shù),通過全方位、全過程和全員成本及運(yùn)作管理方法,實(shí)現(xiàn)整體的戰(zhàn)略管理模式。使成本管理涉及酒店經(jīng)營運(yùn)作的全過程,包括市場(chǎng)預(yù)測(cè)、調(diào)查、客源群體確定、酒店設(shè)計(jì)、物資采購、餐飲加工、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等各環(huán)節(jié)、各個(gè)階段都要進(jìn)行成本控制,徹底改變過去只側(cè)重經(jīng)營成本管理的狀況。最后,加強(qiáng)營運(yùn)資本的管理。降低資金的占用。酒店業(yè)的營運(yùn)資本主要是指企業(yè)用于日常經(jīng)營業(yè)務(wù)及處理經(jīng)營所必需的流動(dòng)資本。酒店業(yè)作為以服務(wù)為主的行業(yè),其流動(dòng)資產(chǎn)和營運(yùn)成本在經(jīng)營中占據(jù)了特殊重要的地位。擁有一定的資金流動(dòng)以備不時(shí)之需,對(duì)于一家成熟的酒店是至關(guān)重要的。在酒店成本控制中,如何正確解決處理營運(yùn)資本.提高對(duì)有限資金的充分使用,是衡量一家酒店成本控制是否成功的重要標(biāo)志。

3.廣州酒店服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理以組織、管理創(chuàng)新為酒店經(jīng)營的核心競(jìng)爭(zhēng)力。通過創(chuàng)新改革內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制,提高創(chuàng)新效率,進(jìn)行技術(shù)和服務(wù)創(chuàng)新,建立起符合實(shí)際需要的一些酒店服務(wù)內(nèi)容,如采用綠色營銷、主題服務(wù)、環(huán)保概念等新的酒店理念,以此迎接像廣交會(huì)、亞運(yùn)會(huì)、CEPA這樣的特殊的、重大的會(huì)議。

4.廣州酒店運(yùn)作管理必須以促動(dòng)穗、港、澳、臺(tái)四地酒店產(chǎn)業(yè)的全面合作為經(jīng)營的契機(jī)。香港、澳門、臺(tái)灣作為亞洲國際化程度最高的大都會(huì)和亞洲金融、貿(mào)易、航運(yùn)和信息主要中心,成為全球最主要的服務(wù)經(jīng)濟(jì)體系之一。港、澳、臺(tái)的酒店服務(wù)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、金融保險(xiǎn)業(yè)、信息咨詢業(yè)、專業(yè)服務(wù)業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)等強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)正是廣州的弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)。而且港、澳、臺(tái)在亞洲金融危機(jī)之后的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向是發(fā)展以咨訊產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的新經(jīng)濟(jì),以互連網(wǎng)為核心的咨訊產(chǎn)業(yè)正與傳統(tǒng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)相結(jié)合,高科技產(chǎn)業(yè)的同時(shí)也在改造酒店服務(wù)業(yè)。顯然,今后四地酒店的合作勢(shì)必增強(qiáng)實(shí)力,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

參考文獻(xiàn):

[1]盧勇.論飯店的綠色營銷.旅游學(xué).2002(3):45-57.

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關(guān)鍵詞：新形勢(shì)；酒店管理；創(chuàng)新

一、新趨勢(shì)下酒店管理創(chuàng)新必要性

1.酒店服務(wù)需要內(nèi)部管理與對(duì)外營銷的融合創(chuàng)新酒店服務(wù)的目標(biāo)在于為客戶提供服務(wù)，滿足客戶的需求。客戶需求并非一成不變，因此酒店必須為客戶提供各種類型的設(shè)施，確保能夠滿足客戶需求。在企業(yè)管理中，酒店設(shè)備屬于硬件措施，但卻需要管理者對(duì)其進(jìn)行調(diào)控。因此，酒店內(nèi)部管理必須與外部營銷進(jìn)行融合，唯有如此，管理方式才能與酒店服務(wù)保持高度的協(xié)調(diào)，從而為客戶提供更加優(yōu)良的服務(wù)。2.酒店服務(wù)創(chuàng)新有利于對(duì)外營銷基于新的形勢(shì)，酒店大部分收入均源于游客。旅客從開始旅途，前往自己的目的的，或者盡情游玩一天之后，他們會(huì)從旅游中獲得收獲，但他們的收獲和旅游地實(shí)際供給能力之間有所出入，因此無論在旅游前如何充分地進(jìn)行準(zhǔn)備，也需要大量的必備信息。酒店為游客提供的信息必須精準(zhǔn)，能夠幫助旅客獲得更好的體驗(yàn)，要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，酒店必須努力打造品牌，竭力獲得游客認(rèn)同，此外還必須為客戶提供盡可能詳細(xì)的信息服務(wù)路線?？偠灾?，上述種種都需要酒店將營銷策略與品牌建設(shè)相結(jié)合，為酒店管理措施注入全新的動(dòng)力，確保游客能夠根據(jù)自己的需求去旅游，節(jié)省費(fèi)用的同時(shí)還能提升旅游的質(zhì)量水平。3.文化熏陶創(chuàng)新有利于提高客戶忠誠度旅游新趨勢(shì)與文化發(fā)展之間有著密切的關(guān)聯(lián)。比如，游客充分感受優(yōu)美生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，酒店的文化氛圍也會(huì)為他們精神層面的旅游提供保障。總而言之，酒店文化氣質(zhì)能充分突現(xiàn)酒店的品牌。以北京的漢庭酒店為例，在每一個(gè)客房中，都放置了許多書籍，可供客戶隨時(shí)取閱，酒店管理實(shí)踐表明，顧客忠誠度與文化熏陶之間的關(guān)系非常密切。由此可見，對(duì)游客進(jìn)行文化層面的熏陶，酒店必須結(jié)合各個(gè)方面的管理，從服務(wù)管理、推銷方式以及文化服務(wù)等多個(gè)方面，為客戶提供良好的服務(wù)。

二、新形勢(shì)下酒店管理創(chuàng)新策略探究

1.文化融合

酒店獲得信譽(yù)的途徑主要是通過建立自己的酒店文化來實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)代酒店都有屬于自己的文化建設(shè)范疇，但真正具備文化品位的酒店卻少之又少。就這個(gè)角度而言，酒店文化創(chuàng)新不僅是時(shí)代的主流，同時(shí)也代表了時(shí)代精神。身為美國通用電氣公司的總裁韋爾奇就曾經(jīng)說過：世界的變化越來越令人驚嘆，因此只有我們先行改變自己，然后才能適應(yīng)周圍的環(huán)境。國內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)營理念均表明，企業(yè)對(duì)其內(nèi)質(zhì)文化進(jìn)行創(chuàng)新，可使品牌文化活力得到增強(qiáng)。因此酒店管理人員要注重更新自己的理念，通過創(chuàng)新管理的內(nèi)容及方式，展現(xiàn)酒店自身完全不同的文化氣息。除此之外，酒店還必須創(chuàng)新人才文化，由上而下地展示自身的文化理念及文化品位，管理文化的創(chuàng)新必須堅(jiān)持以為本，必須不斷對(duì)技術(shù)文化進(jìn)行創(chuàng)新，進(jìn)而使創(chuàng)新理論轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)實(shí)，通過創(chuàng)造全新的生產(chǎn)函數(shù)來為文化注入活力。因此，酒店品牌文化建設(shè)并非隨大流，而是必須結(jié)合人才文化及豐富的觀念更新文化，同時(shí)采用營銷的方式將酒店文化推送給客戶，使企業(yè)文化產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)酒店管理模式的創(chuàng)新。

2.人事管理創(chuàng)新

創(chuàng)新酒店管理機(jī)制，形成具有特色的酒店管理形式。在人員管理方面，要舍棄以制度要求員工工作的舊管理方法，采取有利于激發(fā)員工工作熱情的新管理方法。新管理方法有利于提升員工工作積極性，有利于提高員工工作效率，有利于提升企業(yè)形象，形成齊心協(xié)力、上下團(tuán)結(jié)一致的工作環(huán)境，展現(xiàn)企業(yè)的凝聚力。（1）創(chuàng)新酒店管理機(jī)制需要采取新的人事晉職制度。要有關(guān)于人事晉職的明文規(guī)定，員工根據(jù)嚴(yán)格的規(guī)定進(jìn)行人事調(diào)動(dòng)。員工在晉職過程中能預(yù)見自己在未來工作中發(fā)展方向，從而更積極努力的工作。必須要對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格的審核和考核后，確認(rèn)員工是否符合晉職資格，之后再對(duì)員工進(jìn)行人事調(diào)動(dòng)。不能太經(jīng)常進(jìn)行人事調(diào)動(dòng)，要建立有利于員工發(fā)展的晉職制度。能力優(yōu)秀的酒店管理者需要更嚴(yán)格的晉職機(jī)制，以保證每個(gè)人能夠發(fā)揮最大的優(yōu)勢(shì)，利用自身特長(zhǎng)為企業(yè)做貢獻(xiàn)。新的晉職制度與舊的管理制度最大的不同在于，晉職制度肯定員工的工作，使員工在工作中更負(fù)責(zé)任；發(fā)現(xiàn)員工中的優(yōu)秀人才，為企業(yè)發(fā)展提供卓越的管理者；提高員工工作效率，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。（2）創(chuàng)新酒店管理機(jī)制需要培養(yǎng)人才。酒店管理作為現(xiàn)代管理方式的一種，隨著時(shí)代的發(fā)展而發(fā)展，酒店企業(yè)的發(fā)展需要優(yōu)秀的管理人才的支持。優(yōu)秀的人才有兩種方式發(fā)掘方式：一，通過招聘等形式吸引人才；二，企業(yè)對(duì)人才進(jìn)行培訓(xùn)。酒店中每個(gè)部門都需要卓越的領(lǐng)導(dǎo)型管理人才對(duì)各部門進(jìn)行管理，所以在培養(yǎng)過程中要全方面、多角度培訓(xùn)受訓(xùn)員工，為酒店各個(gè)部門的用人提供人才。整體提高酒店管理水平。

3.網(wǎng)絡(luò)信息化

網(wǎng)絡(luò)能幫助酒店將酒店信息第一時(shí)間提供給客人，酒店信息與現(xiàn)代科技相結(jié)合，與合作方進(jìn)行在線交易、在線溝通，能夠準(zhǔn)確及時(shí)將酒店的各種信息傳達(dá)給客人。酒店不僅要將信息放在大的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，也要將網(wǎng)絡(luò)信息放在小網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上。利用多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為酒店宣傳，同時(shí)也為滿足客人的各種需求做準(zhǔn)備。酒店在進(jìn)行網(wǎng)上營銷時(shí)，特別要注意策略的使用，優(yōu)秀的營銷方案既能幫助酒店達(dá)到一定的知名度又能幫企業(yè)拉來顧客。在制定營銷策略時(shí)要參考優(yōu)秀企業(yè)的營銷方案，企業(yè)的成功離不開優(yōu)秀的營銷策略。在制定營銷方案時(shí)要注意每一個(gè)營銷方式，處理好每一個(gè)細(xì)節(jié)。優(yōu)秀的營銷策略能保證企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展?，F(xiàn)代酒店管理要選取優(yōu)秀的營銷策略，通過各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，在網(wǎng)上提升酒店的知名度，為客戶提供服務(wù)。

4.全方位管理模式

酒店的成功離不開全面的管理模式，建立全面的管理模式首先要建立基礎(chǔ)制度，建立制度的目的在于服務(wù)客人，提高客人的滿意度。使客人對(duì)酒店的服務(wù)感到滿意是酒店管理的最終目標(biāo)?？腿藵M意是指客人在酒店消費(fèi)過后，對(duì)酒店提供的各種服務(wù)的評(píng)價(jià)。全面的管理模式，是將整個(gè)酒店視為一體，管理每一個(gè)細(xì)節(jié)，明確每一個(gè)部門的工作任務(wù)，分清每一個(gè)部門應(yīng)負(fù)的工作責(zé)任?！盎▓@酒店”是我國知名的優(yōu)秀企業(yè)，“花園酒店”的管理模式采取了新的管理機(jī)制，主要在于“花園酒店”保持各部門職能不變的基礎(chǔ)上將職位分為正副級(jí)，在酒店經(jīng)理管理方面，總經(jīng)理擁有酒店的絕對(duì)管理權(quán)，在此基礎(chǔ)上將酒店的管理部門分為三級(jí)，分別是各部門主管、主管總監(jiān)、總經(jīng)理，三級(jí)部門肩負(fù)不同的責(zé)任，互相監(jiān)督，將酒店分開管理。這種創(chuàng)新型酒店管理模式既規(guī)范又充滿人性化，有利于分清各部門職能職責(zé)，有利于提高酒店管理的工作效率?！盎▓@酒店”在責(zé)任制方面有獨(dú)特的管理方法，在監(jiān)督制方面也有獨(dú)特的管理方法，在酒店分為三級(jí)管理模式之后，實(shí)行三級(jí)之中各個(gè)部門相關(guān)監(jiān)督的制度，以保證貫徹落實(shí)三級(jí)管理制度。相互制約要求設(shè)立核查的崗位，核查落實(shí)各個(gè)部門是否盡了相互監(jiān)督的職責(zé)。在每個(gè)部門內(nèi)部建立核查崗位，及時(shí)對(duì)部門內(nèi)部工作隨時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)和核實(shí)。制度創(chuàng)建能夠幫助酒店管理者對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理進(jìn)行查核，同時(shí)還能加強(qiáng)內(nèi)部控制的力度，能夠幫助管理層在最短的時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)企業(yè)管理的問題所在，同時(shí)采取措施及時(shí)應(yīng)對(duì)問題和解決問題。

5.酒店服務(wù)要體現(xiàn)個(gè)性化

酒店長(zhǎng)期發(fā)展、豎立良好品牌、形成獨(dú)特文化的關(guān)鍵在于其推出的特色服務(wù)。酒店必須從多個(gè)方面同時(shí)著手，才能確保企業(yè)能夠吸引大量的客戶，進(jìn)而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。酒店想要發(fā)展，必須要深知酒店自身的服務(wù)以及顧客需要哪種特色服務(wù)。在此基礎(chǔ)上，調(diào)整酒店的裝修風(fēng)格，提高工作人員的服務(wù)熱情，使顧客在酒店體驗(yàn)到不同的服務(wù)，提升顧客的滿意度。運(yùn)用顧客“口口相傳”的傳統(tǒng)宣傳方式對(duì)酒店進(jìn)行宣傳，使酒店的信息能夠被大多數(shù)人知道。酒店在建立時(shí)，應(yīng)結(jié)合旅游業(yè)，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，結(jié)合顧客心理，特色的裝修風(fēng)格以及細(xì)心的服務(wù)，為顧客留下特殊的印象。留住“回頭客”，使顧客下次達(dá)到此地時(shí)，能再次選擇入住酒店，同時(shí)，顧客在滿意之后會(huì)將酒店推薦給親朋好友，隱性中提升了酒店的知名度，提高酒店的入住率。在節(jié)日或假日期間，酒店應(yīng)推出多種便宜的入住套餐供顧客選擇，推出多種吸引新顧客、留住老顧客的活動(dòng)，并結(jié)合網(wǎng)絡(luò)和信息的方式告知新老顧客，使顧客花較少的錢就體驗(yàn)到酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為下次顧客入住提供優(yōu)秀的酒店選擇。酒店要運(yùn)用各種營銷策略和獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，來提升酒店的知名度。

參考文獻(xiàn)：

[1]李聰玲.新時(shí)期酒店管理的創(chuàng)新發(fā)展探究[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2015(05).

[2]陳果.談旅游趨勢(shì)下的酒店管理創(chuàng)新[J].現(xiàn)代營銷(學(xué)苑版)，2013(02).

篇8

關(guān)鍵詞：我國酒店財(cái)務(wù)管理水平提高方法措施

酒店行業(yè)是我國改革開放較早的幾個(gè)行業(yè)之一，歷經(jīng)國內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的洗禮已經(jīng)壯大成長(zhǎng)為我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。酒店財(cái)務(wù)管理涉及到酒店經(jīng)營的全過程，包括從物料的選購到食宿服務(wù)的提供，再到資金的回籠，都涉及到財(cái)務(wù)管理工作，而且財(cái)務(wù)管理工作通過良好的財(cái)務(wù)預(yù)算，嚴(yán)格的財(cái)務(wù)控制，有效的財(cái)務(wù)監(jiān)督以及高效的資本運(yùn)營管理，提高資金運(yùn)營效率這四個(gè)途徑影響酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，因此財(cái)務(wù)管理工作對(duì)于酒店行業(yè)是至關(guān)重要的，對(duì)于其增強(qiáng)運(yùn)營能力、提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有關(guān)鍵作用。

1 酒店財(cái)務(wù)管理的特殊性

各行各業(yè)都有財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)管理的好壞直接影響著行業(yè)的發(fā)展，而酒店的財(cái)務(wù)管理又具有其特殊性，酒店的財(cái)務(wù)管理必須與時(shí)俱進(jìn)，必須將酒店的財(cái)務(wù)管理與普通的財(cái)務(wù)管理的理論結(jié)合起來，以提高酒店的財(cái)務(wù)管理效率，保證酒店的可持續(xù)發(fā)展。

首先，酒店財(cái)務(wù)管理范圍廣闊；酒店管理和普通的企業(yè)管理不同，酒店不僅有有形的商品，還有無形的服務(wù)，服務(wù)和商品一樣有價(jià)值，在酒店中，消費(fèi)者品嘗到美味佳肴，享受熱情周到的服務(wù)，感官上獲得滿足，精神上收獲愉悅，而這一過程正是酒店服務(wù)使用價(jià)值的體現(xiàn)。其次，酒店價(jià)值的創(chuàng)造是無形的；酒店良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，都在競(jìng)爭(zhēng)中具有一定的優(yōu)勢(shì)，酒店的品牌和酒店的形象都為酒店的盈利創(chuàng)造了一定的空間；最后酒店的經(jīng)營活動(dòng)具有特殊性，酒店服務(wù)人員的精神面貌、一言一行，素質(zhì)的高低都直接影響著酒店的經(jīng)營情況，具有較高的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平才能為酒店創(chuàng)造更多的價(jià)值。

2 酒店財(cái)務(wù)管理存在的問題

2.1 缺乏科學(xué)的、高水平的投資報(bào)告

酒店的投資是一項(xiàng)比較大的資金支出，建造酒店需要的成本很高，當(dāng)今建造酒店一般都以方便為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，酒店未來的發(fā)展，酒店的規(guī)模等都不能作出科學(xué)的評(píng)估，很多酒店完工后，它的發(fā)展不盡人意，浪費(fèi)了很多的資源。

2.2 投資結(jié)構(gòu)的比例不合理

我國酒店的發(fā)展起步晚，發(fā)展慢，由于酒店的設(shè)計(jì)費(fèi)用比較高，很多酒店為了節(jié)約設(shè)計(jì)費(fèi)，造成了我國酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格雷同，而且成本高、布局不合理。

2.3 缺乏管理人才，酒店管理不到位

由于酒店經(jīng)營具有很強(qiáng)的季節(jié)性，當(dāng)酒店經(jīng)營淡季的時(shí)候，很多酒店為了吸引顧客，就會(huì)采取很多優(yōu)惠的措施，這樣就會(huì)給其他的酒店造成影響，由于酒店的待遇也不是很豐厚，所以就不能吸引優(yōu)秀的、高素質(zhì)的管理人才，導(dǎo)致了酒店管理人才的缺乏，又由于酒店的觀念不能與時(shí)俱進(jìn)，采用傳統(tǒng)的方式來管理，對(duì)于酒店的員工也不能及時(shí)的培訓(xùn)，這些都導(dǎo)致了酒店的管理不夠細(xì)致，粗放式的管理導(dǎo)致酒店經(jīng)營效益上不去。

3 加強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)管理的具體措施

3.1 加強(qiáng)酒店資產(chǎn)的管理

我國的酒店管理一般只注重有形資產(chǎn)的管理，對(duì)于無形的資產(chǎn)不重視，但是在知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，必須合理的應(yīng)用酒店的資產(chǎn)，尤其是無形資產(chǎn)的管理和價(jià)值的創(chuàng)造。酒店的服務(wù)是酒店賴以生存的根本，也是酒店無形的資產(chǎn)，酒店的管理應(yīng)該從有形資產(chǎn)轉(zhuǎn)移到無形資產(chǎn)的管理，加強(qiáng)酒店的服務(wù)意識(shí)，提升酒店的服務(wù)水平，為顧客提供針對(duì)性、個(gè)性化、親情化的服務(wù)，創(chuàng)建自己的品牌形象，從而建立起具有自己特色的酒店管理模式。

3.2 建立靈活的財(cái)務(wù)管理制度

盡管我國酒店的財(cái)務(wù)管理水平在逐年的提高，但中國的酒店管理一直存在很多的問題，會(huì)計(jì)制度和體系等都不健全。沒有一個(gè)統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)定，數(shù)據(jù)分類混亂，內(nèi)容籠統(tǒng)，信息不全，導(dǎo)致各個(gè)酒店之間不能進(jìn)行良好的溝通，經(jīng)驗(yàn)得不到交流，所以當(dāng)今的酒店管理強(qiáng)烈要求有統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度、統(tǒng)一行業(yè)語言的形成一套比較完整、嚴(yán)謹(jǐn)、合理的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表體系，解決會(huì)計(jì)信息管理標(biāo)準(zhǔn)化的問題，改進(jìn)管理制度和管理水平，使中國的酒店業(yè)盡快與國際接軌，增強(qiáng)中國酒店業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)能力。

3.3 積極培訓(xùn)，提高酒店財(cái)務(wù)管理人員的素質(zhì)

當(dāng)今的酒店行業(yè)是以服務(wù)、質(zhì)量、文化為主要內(nèi)容的行業(yè)，所以我們應(yīng)該加強(qiáng)酒店人員的培訓(xùn)，采取多種形式的培訓(xùn)，加大力度努力塑造高素質(zhì)、高品質(zhì)、創(chuàng)新性、參與型的酒店員工隊(duì)伍，提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力，加大酒店員工的培訓(xùn)力度，提升酒店員工的素質(zhì)也是酒店未來的發(fā)展方向，酒店必須招聘優(yōu)秀的財(cái)務(wù)管理人員，通過各種形式的培訓(xùn)，提升財(cái)務(wù)人員的管理水平，并且通過多種手段激發(fā)財(cái)務(wù)人員的工作潛能，通過各種學(xué)習(xí)，增強(qiáng)履行職責(zé)的自覺性和責(zé)任感，提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，自覺遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，維護(hù)會(huì)計(jì)信息的真實(shí)性，提升會(huì)計(jì)工作的質(zhì)量，從而提高酒店財(cái)務(wù)管理的質(zhì)量，保證酒店的可持續(xù)發(fā)展。

3.4 加強(qiáng)酒店各項(xiàng)費(fèi)用的內(nèi)部管理

首先，加強(qiáng)酒店內(nèi)部預(yù)算的管理；酒店的預(yù)算管理涉及酒店的各個(gè)部門，要想使酒店有一個(gè)科學(xué)合理的預(yù)算，必須使酒店各個(gè)部門統(tǒng)一思想，密切配合，對(duì)于酒店的各項(xiàng)費(fèi)用的支出必須要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，并且要建立一個(gè)嚴(yán)格的審批制度，酒店的管理人員要層層把關(guān)，責(zé)任到人。其次，費(fèi)用實(shí)行部門核算，并且要和各個(gè)部門的績(jī)效考核掛鉤，由于酒店的規(guī)模不同，具體情況不同，各個(gè)部門的具體費(fèi)用也不盡相同，酒店的各個(gè)部門一定要細(xì)化管理手段，督促酒店各個(gè)部門厲行節(jié)約，保證酒店少花錢多辦事。

最后，設(shè)置專門的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)，嚴(yán)加把關(guān)；為了保證酒店的收入準(zhǔn)確及時(shí)的入賬，酒店必須設(shè)置專門的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)，對(duì)于酒店的收入層層審查、層層把關(guān)，保證酒店的收入準(zhǔn)確及時(shí)的入賬，使酒店的收入不受損失，也保證了客戶應(yīng)收賬款的及時(shí)回收，進(jìn)而保證了酒店收入的及時(shí)入賬、結(jié)賬。這樣酒店的財(cái)務(wù)管理才會(huì)比較科學(xué)，杜絕不合理事件的發(fā)生。

3.5 加強(qiáng)成本控制，提高酒店管理

首先，加強(qiáng)餐飲成本控制，酒店的餐飲成本往往要高于其他部門，所以加強(qiáng)餐飲成本控制非常重要，餐飲的成本控制必須要建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，防止浪費(fèi)和欺騙，給消費(fèi)者一個(gè)交代，酒店的餐飲部對(duì)菜單上的每一道菜要必須有一份標(biāo)準(zhǔn)的成本核算，菜肴的標(biāo)準(zhǔn)和配料都必須詳細(xì)計(jì)算，記錄在案，酒店的財(cái)務(wù)管理部門要定期進(jìn)行成本核算和控制，分析實(shí)際成本和標(biāo)準(zhǔn)成本的差異，如果發(fā)現(xiàn)有不正常、不合理的地方，及時(shí)查明原因，采取措施糾正，防止酒店的資產(chǎn)造成浪費(fèi)。

其次，酒店的采購成本也要嚴(yán)加控制；酒店的采購量大，而且變化起伏的事件多，不易管理，但是采購內(nèi)部控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和難點(diǎn)就是采購業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)控制環(huán)節(jié)合理，人員素質(zhì)的管理，要強(qiáng)化購進(jìn)、報(bào)批、訂貨、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的控制，最后確定付款。

最后，加強(qiáng)工程費(fèi)用的內(nèi)部控制；工程管理是酒店財(cái)務(wù)管理的重要組成部分，是酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段，只有控制好酒店的能源耗費(fèi)、日常維修的費(fèi)用以及設(shè)施設(shè)備改造的費(fèi)用支出，才能給酒店節(jié)約一大筆開支。所以需要加強(qiáng)酒店的工程費(fèi)用的控制，提高酒店的財(cái)務(wù)管理水平。

4 結(jié)語

總之，加強(qiáng)酒店的財(cái)務(wù)管理，是提升酒店的管理水平，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的最大化的根本途徑，酒店的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)重視財(cái)務(wù)管理,懂得財(cái)物管理,抓好財(cái)務(wù)管理,把有限的資金合理地用到酒店的經(jīng)營活動(dòng)之中去,實(shí)現(xiàn)酒店資金運(yùn)動(dòng)的良性循環(huán),建立多層次、高效率的管理體系,全面抓好各個(gè)部門的管理工作，完善各種規(guī)章制度,帶領(lǐng)酒店的員工努力學(xué)習(xí)新理論知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷地解放思想，改革自身的管理觀念，努力提高管理階層和工作人員的整體素質(zhì)，只有這樣才能使酒店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

參考文獻(xiàn)

［1］張怡東.財(cái)務(wù)管理常見問題及解決對(duì)策［J］.中國新技術(shù)新產(chǎn)品，2010，（2）.

篇9

一、 面對(duì)新形勢(shì)，搶抓新機(jī)遇

1、分析市場(chǎng)新形勢(shì)，確定新目標(biāo)

201x年我們將會(huì)對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)進(jìn)行充分分析，利用現(xiàn)有硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)， 餐廳、廚房?jī)纱髰徫痪o緊圍繞酒店各項(xiàng)指標(biāo)開展工作，堅(jiān)持以顧客為中心，不斷調(diào)整內(nèi)部管理思路，提高服務(wù)檔次，時(shí)刻堅(jiān)持以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和員工手冊(cè)為依據(jù)，加強(qiáng)對(duì)員工日常行為規(guī)范以及操作標(biāo)準(zhǔn)等方面的嚴(yán)格管理。同時(shí)確定201x年餐飲營業(yè)指標(biāo)為 7000 萬元，食品總成本率控制在 44 %以下，水、電、氣等能耗力爭(zhēng)在酒店新的環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)之內(nèi)。要想完成上述目標(biāo)，這就要求我們?nèi)粘９ぷ髦屑哟蠊芾砗团嘤?xùn)力度，優(yōu)化管理團(tuán)隊(duì)，提高管理效率。不斷完善內(nèi)部組合結(jié)構(gòu)和制度健全上做文章，不斷充實(shí)員工和管理人員隊(duì)伍，挖掘內(nèi)部潛力的同時(shí)，計(jì)劃走出店外考察學(xué)習(xí)，吸同行酒店之長(zhǎng)，來完善自我，真正讓我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量及創(chuàng)新速度與新大樓硬件相匹配，使酒店立于不敗之地。

2、注重一專多能人才的培養(yǎng)

新的一年餐飲形勢(shì)將會(huì)發(fā)生根本性變化，我們計(jì)劃在降本節(jié)支上下功夫，重點(diǎn)培養(yǎng)一專多能的人才，而培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是目前酒店內(nèi)部轉(zhuǎn)型經(jīng)營工作新思路，這既避免了招工難的問題又降低了酒店的人工支出壓力。

3、樹立餐飲全員營銷理念

今年我們繼續(xù)把婚喜宴、生日宴、壽宴、搬家宴等等接待定為主攻方向，大力推廣實(shí)惠性宴席，調(diào)動(dòng)全員積極性加大酒店宣傳力度，人人參與營銷，發(fā)揮全員作用，從而更好的讓酒店婚喜宴的承接工作走進(jìn)工薪階層中，拓寬更大的客源市場(chǎng)，同時(shí)還要繼續(xù)與其他兄弟部門密切配合，提高工作效率，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。

201x年我們將更好的將“行行出狀元”比賽取得的成績(jī)和宣總廚在全國比賽中取得的榮譽(yù)加大宣傳力度，進(jìn)一步擴(kuò)大酒店的知名度，讓更多的人熟知馨苑度假村廚師烹制菜肴力量之強(qiáng)大。

4、 借助外來力量共同完成各檔接待

201x年餐飲新大樓正式投產(chǎn)使用的第三年，部門主要還是以接待大型婚喜宴為主。盡管20xx年部門經(jīng)營取得了一定的成績(jī)，但餐飲員工卻不能滿足形狀，新的一年我們繼續(xù)借助兄弟部門及學(xué)生和外來幫忙洗碗工的力量共同完成各項(xiàng)接待任務(wù)，幫忙學(xué)生更注重傾向于蘇州理工學(xué)院學(xué)生。部門將在201x年度繼續(xù)加大內(nèi)部服務(wù)人員的管理力度同時(shí)更加注重外來幫忙人員的管理。

5、 繼續(xù)實(shí)施獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)當(dāng)工作

我們?cè)谛乱荒陮?huì)加大對(duì)領(lǐng)班以上管理人員的培訓(xùn)和考核，同時(shí)也加大對(duì)崗位員工的培訓(xùn)，確保員工的精神面貌禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技能、出品質(zhì)量及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有一個(gè)更大的提高。同時(shí)部門針對(duì)廚房員工的實(shí)際表現(xiàn)，繼續(xù)做好一年一次的獎(jiǎng)金評(píng)檔工作，并把評(píng)檔結(jié)果作為年度評(píng)選先進(jìn)員工和先進(jìn)崗位有效依據(jù)，餐廳繼續(xù)執(zhí)行每一季度獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)定工作，體現(xiàn)公平、公正，將員工收入與客情好壞、勞動(dòng)量多少相掛勾，把管理人員的工作效率、員工對(duì)其滿意度與獎(jiǎng)金相掛勾，并在堅(jiān)持員工個(gè)人獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)檔原則不變的基礎(chǔ)上，挖掘日常表現(xiàn)突出進(jìn)步較大的員工，對(duì)獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)上調(diào)，表現(xiàn)欠佳的員工獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)下降，甚至調(diào)崗的方法，從而充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，營造比學(xué)趕超的工作氛圍。

6、 增加外出頻率 ，加大新菜肴開發(fā)力度

餐飲部將圍繞本年度提出的目標(biāo)采取請(qǐng)進(jìn)走出的方法進(jìn)行新品菜肴開發(fā)，每月外出不少于一次向同行學(xué)習(xí)。新年度重點(diǎn)是在家常菜上下功夫，并保持原有菜肴結(jié)構(gòu)不變，對(duì)一些特色菜肴指定專人操作，打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和廚師長(zhǎng)特選，豐富菜肴品種，本年度部門將在廚師力量上繼續(xù)尋求新的渠道，邀請(qǐng)或聘請(qǐng)外來廚師來增加技術(shù)力量， 豐富菜肴品種，營造有馨苑特色的高品味飲食文化。

7、衛(wèi)生工作常態(tài)化

認(rèn)真做好部門衛(wèi)生例牌菜清潔保養(yǎng)工作，將五星標(biāo)準(zhǔn)貫穿于整個(gè)年度工作中，確保高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生質(zhì)量和清潔的衛(wèi)生環(huán)境，為達(dá)到這一要求，部門將進(jìn)一步完善各崗位計(jì)劃衛(wèi)生，組織定期、不定期的衛(wèi)生大檢查，讓員工養(yǎng)成隨手衛(wèi)生的良好習(xí)慣。對(duì)存在的問題部門通過晨會(huì)、餐前會(huì)及例會(huì)進(jìn)行提醒、講解，從而及時(shí)整改。

二、加大內(nèi)部管理力度，規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)

1、 新的一年部門繼續(xù)落實(shí)并推進(jìn)七常管理的進(jìn)度，責(zé)任到人。在日常運(yùn)轉(zhuǎn)

中根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整加以完善，形成規(guī)范化管理。

2、 201x年部門結(jié)合往年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們根據(jù)新大樓的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在現(xiàn)

有基礎(chǔ)上繼續(xù)執(zhí)行管理人員分布于各樓面，劃分管轄區(qū)域?qū)嵤┒ㄈ硕◢徆芾恚⒃黾痈鞣?wù)點(diǎn)的巡視力度，及時(shí)解決運(yùn)轉(zhuǎn)中存在的問題。同時(shí)對(duì)菜肴運(yùn)輸車輛配相應(yīng)的毛巾并加強(qiáng)車輪的日常保管，提高運(yùn)輸車輛使用效率，降低人工成本。

3、 定人定位，責(zé)任到人

各點(diǎn)、各包廂實(shí)施人員相對(duì)固定，采取針對(duì)性的服務(wù)，要求各包廂責(zé)任人負(fù)責(zé)日常賓客用餐服務(wù)的同時(shí)，清洗、保管相關(guān)的擺臺(tái)餐杯具，并將餐杯具損耗情況和賓客意見與獎(jiǎng)金掛鉤。同時(shí)百桌大廳在開餐運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間部門各級(jí)管理人員分布A、B、C、D四個(gè)區(qū)域，協(xié)助和督促所在區(qū)域值臺(tái)和運(yùn)菜人員工作，配合相應(yīng)區(qū)域酒吧臺(tái)發(fā)放領(lǐng)用酒水的工作，從而更好的提高賓客滿意度。

4、 新大樓運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，部門增加了一定數(shù)量的新品種餐杯具及其他高檔擺

臺(tái)用品，20xx年擺臺(tái)小件損耗率比較高，部門將吸取教訓(xùn)，要求各級(jí)管理人員齊抓共管， 繼續(xù)執(zhí)行擺臺(tái)小件物品袋裝化發(fā)放減少損耗，同時(shí)將餐具賠償制度落實(shí)到位。

5、 酒店承接婚喜宴及大型會(huì)議等活動(dòng)，對(duì)用餐標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備設(shè)施的使用收費(fèi)

標(biāo)準(zhǔn)及其他項(xiàng)目?jī)r(jià)格根據(jù)市場(chǎng)情況加以適當(dāng)調(diào)整，并形成文字規(guī)定，同時(shí)在新一年我們將加大婚慶公司的管理。

三、嚴(yán)抓員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) ，利于服務(wù)質(zhì)量的提高。

1、201x年度部門根據(jù)20xx年培訓(xùn)方面暴露的問題進(jìn)行整改并調(diào)整思路，以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)推進(jìn)七常管理和三大體系的運(yùn)行，進(jìn)一步完善部

門的培訓(xùn)制度，制定符合實(shí)效的培訓(xùn)工作計(jì)劃，并跟蹤檢測(cè)培訓(xùn)效果。

2、英語培訓(xùn)注重實(shí)效，力爭(zhēng)滿一年的前臺(tái)員工C級(jí)外語達(dá)標(biāo)率100%，根據(jù)員工水平分檔次培訓(xùn)。鼓勵(lì)員工之間開口說英語，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，將英語學(xué)習(xí)滲透到工作的方方面面，提高員工與外賓交流的口語水平。

3、在日常工作中出現(xiàn)的一些典型案例，部門將不定期組織員工學(xué)習(xí)、討論，并進(jìn)行剖析和針對(duì)性的培訓(xùn)，提高員工處理問題的能力。

4對(duì)于老員工采取針對(duì)性的回爐培訓(xùn)，提高他們的語言服務(wù)技巧、操作技能規(guī)范。根據(jù)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況，必要時(shí)實(shí)施部門內(nèi)部崗位之間員工的交叉培訓(xùn)。

5、對(duì)于新進(jìn)店的新員工，要注重心理素質(zhì)的引導(dǎo)，加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，讓他們?cè)趹?yīng)知應(yīng)會(huì)，操作技能等方面有所提高，注重他們?cè)陂_口服務(wù)、禮節(jié)禮貌、工作責(zé)任心、對(duì)酒店的忠誠度與執(zhí)行力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等方面的培養(yǎng)，同時(shí)在培養(yǎng)員工吃苦耐勞和靈活應(yīng)變能力上下功夫。

6、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)，尤其是基層管理者之間的凝聚力等方面，樹立大局觀點(diǎn)，鉆研業(yè)務(wù)技能和管理技巧，必要時(shí)組織人員外出學(xué)習(xí)，將學(xué)到的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、管理方法用于實(shí)際工作中，做到“學(xué)有所用”。

四、 加強(qiáng)前后臺(tái)溝通協(xié)調(diào) ，提高工作效益

新的一年，前后臺(tái)兩大崗位在實(shí)際工作中有好多方面需要進(jìn)一步溝通協(xié)調(diào)，工作中存在的問題得到及時(shí)溝通協(xié)調(diào)，也有助于部門整體工作的運(yùn)行。201x年部門繼續(xù)采取廚房通過沽清單將當(dāng)日的供應(yīng)情況和特推菜肴及時(shí)傳遞給餐廳，餐廳也及時(shí)將客人每餐用餐情況以書面形式做好信息反饋并傳達(dá)廚房，以便后臺(tái)利用每天晨會(huì)時(shí)間對(duì)內(nèi)部存在問題進(jìn)行剖析，確保對(duì)客服務(wù)。我們不斷為廣大賓客提供細(xì)微化和超值化服務(wù)，進(jìn)一步完善客史檔案，重視客人的投訴和建議及時(shí)做好回訪記錄，將客史檔案有效的利用起來。繼續(xù)倡導(dǎo)首問責(zé)任制，想客人之所想，急客人之所急。把服務(wù)做在客人開口之前，讓他們真正感受到馨苑的溫暖，找到回家的感覺。

五、全員參與成本控制工作

實(shí)現(xiàn)201x年度營業(yè)經(jīng)營指標(biāo)， 全員參與，加大原料驗(yàn)收把關(guān)的督導(dǎo)工作，將降本節(jié)支工作落到實(shí)處，力爭(zhēng)將餐具損耗和布草損耗率控制在3‰之內(nèi)，做好節(jié)水節(jié)電的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查工作，加大違規(guī)操作考核力度。同時(shí)繼續(xù)推行餐廚垃圾拖運(yùn)回收新模式管理制度。

積極配合PA組加強(qiáng)對(duì)地毯的清潔和保養(yǎng)力度，及時(shí)做好家具保養(yǎng)、餐廳布草、餐具等的領(lǐng)用發(fā)放機(jī)制，細(xì)化日常“四害”消殺工作，確保食品安全，

餐廳布草要做到專人專管，領(lǐng)發(fā)兩清，盡量減少損耗，力爭(zhēng)降低部門總成本率，使利潤(rùn)最大化。

篇10

總經(jīng)理，在單一中小企業(yè)通常就是整個(gè)組織里職務(wù)最高的管理者與負(fù)責(zé)人，位階僅次于董事長(zhǎng);而在規(guī)模較大的組織里，例如跨國企業(yè)，總經(jīng)理的角色是其某個(gè)關(guān)系企業(yè)、事業(yè)體或分支機(jī)構(gòu)的最高行政負(fù)責(zé)人。共同閱讀總經(jīng)理競(jìng)聘演講五分鐘，請(qǐng)您閱讀!

總經(jīng)理競(jìng)聘演講1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，大家好!

非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，參加這次學(xué)校交流中心的總經(jīng)理職位競(jìng)聘。對(duì)我來說，這不僅是一次機(jī)會(huì)，更是一次對(duì)自我的挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的機(jī)會(huì)，以積極的狀態(tài)和精神面貌，來陳述我的競(jìng)聘演講，勇敢地接受大家對(duì)我的評(píng)判。

迄今為止，我已經(jīng)在行政、服務(wù)、酒店、旅行社工作了27年。在這27年中，我的大部分工作都與中國礦業(yè)大學(xué)有著密切的關(guān)系，是中國礦業(yè)大學(xué)良好的工作氛圍熏陶了我，是中國礦業(yè)大學(xué)的校風(fēng)校訓(xùn)陶冶了我。對(duì)于中國礦業(yè)大學(xué)，我有著深深的感情。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心的總經(jīng)理，需要的不僅是具有一定專業(yè)水平、綜合素質(zhì)和心理素質(zhì)，還需要有良好的經(jīng)營管理水平、良好的市場(chǎng)應(yīng)變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前，我自己仍有一些不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：

首先，注重酒店與學(xué)校溝通和協(xié)調(diào)。交流中心是學(xué)校的一部分，是學(xué)校的后勤工作，交流中心必須與學(xué)校的工作相互協(xié)調(diào)一致。同時(shí)，還要協(xié)調(diào)好酒店與學(xué)校各部門之間的橫向聯(lián)系，以及酒店內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。

其次，要做好交流中心的管理工作。交流中心是一個(gè)集體，在這個(gè)集體中需要大家協(xié)調(diào)和合作。一個(gè)良好的運(yùn)行中的酒店，需要良好的規(guī)范和秩序，有一定的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力，這些，都需要高素質(zhì)高水平的員工進(jìn)行高效率的工作。

第三，做好各方來賓的服務(wù)員。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心是一個(gè)展示學(xué)校風(fēng)貌和精神狀態(tài)的地方，迎接的都是學(xué)術(shù)界的精英和各兄弟學(xué)校的朋友。酒店要真誠地服務(wù)于各方的朋友，使遠(yuǎn)道而來的朋友在工作的交流和總結(jié)中無后顧之憂。

作為這次競(jìng)聘的參與者，我希望成功，站在一個(gè)新的臺(tái)階上進(jìn)行更好地工作。但是，我也不會(huì)回避失敗，不管結(jié)果如何，我都會(huì)繼續(xù)誠信做人，誠信做事!

謝謝大家!

總經(jīng)理競(jìng)聘演講2各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們：

大家好!

首先，感謝酒店和同志們給予我這次展示自我的機(jī)會(huì)和舞臺(tái)。我叫___，199_年__工程專業(yè)( 工作經(jīng)驗(yàn))。今天競(jìng)聘的崗位是副總經(jīng)理。

我今天演講的主要內(nèi)容分二個(gè)部分：一是我競(jìng)聘副總經(jīng)理的優(yōu)勢(shì);二是談?wù)勛龊酶笨偨?jīng)理的工作思路。

回顧本人近年來的工作情況，可以總結(jié)為三個(gè)方面。

第一、盡職盡責(zé)為酒店的初期建設(shè)鞠躬盡瘁。

1996年酒店組建初期百業(yè)待興，針對(duì)建筑設(shè)計(jì)及施工中的大量缺陷，我配合主管副總構(gòu)建了酒店的基本架構(gòu)，并力排眾議，從實(shí)際出發(fā)，力主建立一個(gè)精簡(jiǎn)、高效的物業(yè)管理隊(duì)伍，并制訂了一系列初期的規(guī)章制度。在這一時(shí)期，重點(diǎn)做了二項(xiàng)工作，一是自主編制了一套計(jì)算機(jī)物業(yè)管理軟件，使物業(yè)管理初步納入到現(xiàn)代化管理軌道;二是改造及改正了大量大廈設(shè)計(jì)、安裝中的不恰當(dāng)、不適宜的缺陷，使得設(shè)備設(shè)施運(yùn)行更安全、更經(jīng)濟(jì)、更可靠。

第二、盡心盡力為酒店的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

眾所周知，酒店經(jīng)歷了多次變革，但我始終一如既往地尊重、支持各任領(lǐng)導(dǎo)的工作，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的威信，愿當(dāng)配角、甘作綠葉。辯證的看待自己的長(zhǎng)處和短處、揚(yáng)長(zhǎng)避短，團(tuán)結(jié)協(xié)作，做到：到位而不越位，補(bǔ)臺(tái)而不拆臺(tái)。在保證自己所管轄的工作符合要求外，還為主編了一套發(fā)展大廈物業(yè)管理制度匯編 及以后輔助編制了一系列管理制度，為酒店管理從無到有，從小到大，并且不斷走向規(guī)范、走向成熟，貢獻(xiàn)了自己的光和熱。

第三、全心全意為酒店的突破發(fā)揮自己的聰明才智。為了酒店有一個(gè)更好的未來，我已積累了各種資料約10多萬字。

我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和未來。今天，我參加副總經(jīng)理職位的競(jìng)爭(zhēng)，主要基于以下幾個(gè)方面的考慮：

一是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業(yè)精神。在物業(yè)初創(chuàng)時(shí)期，我事必躬親，到過大廈的每個(gè)地方，摸過大廈的每個(gè)部件，工作上踏踏實(shí)實(shí)，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，充分體現(xiàn)出特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰(zhàn)斗、特別能奉獻(xiàn) 的愛崗敬業(yè)的良好品質(zhì)。

二是我有虛心好學(xué)、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識(shí)。我從學(xué)校畢業(yè)后，從沒間斷過學(xué)習(xí)提高。參加過__省首批漢語言文學(xué)專業(yè)自學(xué)考試，連續(xù)二年合格，后因參加新廠籌建設(shè)計(jì)及以后的安裝、調(diào)試、運(yùn)行等繁重的工作而中斷;為了進(jìn)口設(shè)備籌建、安裝工作的需要，我又參加了英語言專業(yè)學(xué)習(xí);在擔(dān)任設(shè)備分廠副廠長(zhǎng)后，又針對(duì)所管工種需要，參加了電工、司爐、空調(diào)、管道等操作培訓(xùn);隨著進(jìn)入酒店工作，我又應(yīng)工作需要，學(xué)習(xí)了電信、消防設(shè)備維護(hù)、安裝和保養(yǎng)知識(shí);根據(jù)現(xiàn)代化物業(yè)管理和實(shí)際需要，我又自學(xué)了計(jì)算機(jī)操作和編程，掌握了計(jì)算機(jī)輔助制圖、設(shè)計(jì);當(dāng)國際軟件園入住我大廈后，我又很快掌握了網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、施工和調(diào)試知識(shí)。

三是我學(xué)以致用、從實(shí)踐中來到實(shí)踐中去的務(wù)實(shí)精神。一直來我不唯書、只唯用，不唯虛、只唯實(shí)。我基本做到了文理貫通、機(jī)電一體，既有廣博的理論基礎(chǔ)，又有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，所以在我的工程技術(shù)工作中時(shí)常會(huì)揉和感性的審美元素和分析問題的融會(huì)貫通、解決問題的快捷實(shí)效;我水、電、暖、通、空、消防、電信、電腦、網(wǎng)絡(luò)皆有所學(xué)。我想，雖然我不是最專業(yè)，但我確實(shí)很全面，這對(duì)一個(gè)技術(shù)管理工作者來說，非常重要。四是我有勇于實(shí)踐、敢于挑戰(zhàn)的求是精神。經(jīng)過多個(gè)工作崗位的實(shí)踐鍛煉，培養(yǎng)了自己多方面的能力，能說，能寫，能干事，干成事。工作二十年來我思想活躍，愛好廣泛，勇于實(shí)踐、接受新事物快;同時(shí)我朝氣蓬勃，精力旺盛，工作熱情高、工作干勁足。我分別參加了二個(gè)__多萬元投資的__廠的空調(diào)除塵專業(yè)設(shè)計(jì)、施工、安裝及調(diào)試，我還為多個(gè)工廠企業(yè)的水電專業(yè)設(shè)計(jì)、施工、安裝及調(diào)試，又為多個(gè)軟件、商貿(mào)企業(yè)裝潢、電氣、網(wǎng)絡(luò)專業(yè)設(shè)計(jì)、施工、安裝及調(diào)試，另為一物業(yè)設(shè)計(jì)了全套物業(yè)管理競(jìng)標(biāo)方案，并多次為大物業(yè)、控股上等級(jí)及技術(shù)問題獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、排憂解難。

五是我有嚴(yán)于律己、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)。我信奉誠實(shí)待人、嚴(yán)于律己的處世之道。我曾經(jīng)多年在上百人的分廠工作，既要維護(hù)分廠領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威，又要和工人師傅打成一片，正因?yàn)榫哂辛己玫娜烁聍攘妥鋈俗谥?，同工友們建立了親如兄弟的深厚感情，受到了工友們的愛戴;到酒店工作后，我在日常生活和工作中，不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，以老老實(shí)實(shí)做人、勤勤懇懇做事 為信條，嚴(yán)格要求自己，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同。

六是我有一定的管理能力。我在基層管理崗位，已達(dá)10幾年之久，從事物業(yè)工程管理工作，也有6年了，所管設(shè)備從未出現(xiàn)過大的事故。

總經(jīng)理競(jìng)聘演講3尊敬的各位評(píng)委、各位同事：

大家好!

首先感謝公司給我這個(gè)展示自我，營銷自我的機(jī)會(huì)，使我抱著一種積極參與、激流勇進(jìn)的心態(tài)參加設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理競(jìng)聘。

我叫__，——年——月出生，——年——月畢業(yè)于——城市學(xué)院土木建筑系，——年——月進(jìn)入__集團(tuán)工作至今，工程師，國家二級(jí)注冊(cè)建筑師。

光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼間，我來__已十年了。十年來，我有幸見證了__集團(tuán)從小到大，從弱到強(qiáng)，到現(xiàn)在發(fā)展成為__乃至_房地產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。__“以人為本，用心營造”的企業(yè)文化，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ?，至高至遠(yuǎn)的錦繡前程深深地吸引著我。十年來，在__這個(gè)學(xué)習(xí)氛圍濃厚，有著良好互助精神的團(tuán)隊(duì)里，我得到了迅速的成長(zhǎng)，從一名初出校門的業(yè)務(wù)新手成長(zhǎng)為一名技術(shù)全面、業(yè)務(wù)嫻熟的二級(jí)注冊(cè)建筑師，從一名設(shè)計(jì)員成長(zhǎng)為設(shè)計(jì)公司副總經(jīng)理、總經(jīng)理。是公司給了我一個(gè)“天高任鳥飛，海闊憑魚躍”發(fā)展平臺(tái)，是公司培養(yǎng)了我，我的每一個(gè)進(jìn)步都傾注了公司領(lǐng)導(dǎo)的心血。借此機(jī)會(huì)，對(duì)多年來關(guān)心和支持我工作、學(xué)習(xí)的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝，各位同仁表示衷心的感謝。下面我分三個(gè)方面來闡述我的競(jìng)聘演講。

一、過來一段時(shí)期，思想和工作小結(jié)

在政治思想上，我一貫遵守憲法和法律，遵守公司的規(guī)章制度，認(rèn)同和擁護(hù)公司的企業(yè)文化，努力貫徹執(zhí)行集團(tuán)董事局和公司全委會(huì)方針、決策，關(guān)心國家大事，熱心公益事業(yè)，維護(hù)公司的形象和利益。

在業(yè)務(wù)工作上，我一貫重視專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)、更新和鞏固，注重理論聯(lián)系實(shí)際，用所學(xué)理論知識(shí)解決工程實(shí)際問題。通過自學(xué)和摸索熟練地掌握了pkpm系列工程設(shè)計(jì)軟件，大大提高了工作效率，縮短了出圖時(shí)間，使生產(chǎn)力得到了較大的解放，同時(shí)熱心地指導(dǎo)其他同事學(xué)軟件、用軟件，解答他們的疑問。在長(zhǎng)期設(shè)計(jì)工作中，我對(duì)建筑設(shè)計(jì)產(chǎn)生了濃厚的興趣，自學(xué)了建筑學(xué)的專業(yè)理論課程，還考取了_大學(xué)建筑學(xué)專升本，并于去年6月順利完成了學(xué)業(yè)。近年來我先后完成了世紀(jì)花園10#、14#建筑方案及施工圖，世紀(jì)花園大門方案，_省安江農(nóng)校圖書館建筑方案及施工圖，河西__家居廣場(chǎng)建筑方案，在水一方b、c、d棟建筑方案和建筑施工圖設(shè)計(jì)，完成了__國際實(shí)驗(yàn)學(xué)校實(shí)驗(yàn)綜合樓建筑方案及結(jié)構(gòu)施工圖，完成了湖天一色5#、7#、23#、24#樓結(jié)構(gòu)施工圖、湖天一色23#、29#樓的建筑方案，完成了順天國際大廈和__縣人民影劇院建筑方案設(shè)計(jì)。

20__年，獲房產(chǎn)公司世紀(jì)花園戶型方案競(jìng)賽第一名，20__年獲“市優(yōu)秀設(shè)計(jì)”二等獎(jiǎng)，兩次獲得“設(shè)計(jì)產(chǎn)值狀元”。

在管理工作上，20__年至20__年，我擔(dān)任設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理助理職務(wù)，20__年先后擔(dān)任了土建綜合室主任和設(shè)計(jì)公司副總經(jīng)理職務(wù)，20__年3月底擔(dān)任設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理。在完成生產(chǎn)任務(wù)的同時(shí)，積極參與設(shè)計(jì)公司的各項(xiàng)管理工作。建立健全設(shè)計(jì)公司各項(xiàng)管理制度，制定崗位標(biāo)準(zhǔn)與考核制度，積極謀劃公司發(fā)展規(guī)劃，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的精神，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)同事完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。1998、20__、20__年三次被評(píng)為優(yōu)秀員工。

二、擬任職務(wù)的現(xiàn)狀及分析

設(shè)計(jì)公司是集團(tuán)公司的技術(shù)核心，肩負(fù)著房地產(chǎn)產(chǎn)品的開發(fā)和研究工作，為集團(tuán)公司提供技術(shù)支撐和服務(wù)。近年來，設(shè)計(jì)公司在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，依托主業(yè)，搶抓機(jī)遇，以質(zhì)量求發(fā)展，抓管理促效益，取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，技術(shù)隊(duì)伍和實(shí)力不斷發(fā)展壯大，資質(zhì)升為乙級(jí)，綜合產(chǎn)值和利潤(rùn)逐年上臺(tái)階，為社會(huì)創(chuàng)作了一批較有影響的住宅小區(qū)、商業(yè)、辦公、綜合樓等建筑精品。員工收入和生活質(zhì)量、工作環(huán)境得到了很大的改善。設(shè)計(jì)公司是一支年輕的團(tuán)隊(duì)，是集團(tuán)公司百般呵護(hù)下的溫室里的花朵，沒有經(jīng)受過市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洗禮，沒有領(lǐng)教過市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，還沒有完成由單一型“技術(shù)人”向復(fù)合型“社會(huì)人”的轉(zhuǎn)變。設(shè)計(jì)公司的發(fā)展還存在許多不足，突出表現(xiàn)在不能滿足集團(tuán)公司主業(yè)迅速擴(kuò)張的需要，在制度建設(shè)、設(shè)計(jì)水平、服務(wù)質(zhì)量、管理水平、人才結(jié)構(gòu)與貯備、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等諸多方面暴露重重危機(jī)，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、裝飾、園林工程施工管理工作沒有走上正規(guī)的軌道，極需建立一套完善的立項(xiàng)、招投標(biāo)、簽立合同的程序和管理辦法。

2、設(shè)計(jì)水平和服務(wù)質(zhì)量較往年有所下降，全面質(zhì)量管理難以落實(shí)到位，項(xiàng)目前期參與不夠，產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱，重大項(xiàng)目管理不到位，導(dǎo)致一些項(xiàng)目邊施工邊修改，重大

項(xiàng)目沒有通盤考慮，顧此失彼，嚴(yán)重影響工程建設(shè)進(jìn)度，浪費(fèi)大量的人力、物力和時(shí)間。3、內(nèi)部管理急待加強(qiáng)。特別是項(xiàng)目進(jìn)度和項(xiàng)目綜合管理沒有很好貫徹執(zhí)行，定額設(shè)計(jì)工作還停留在初步階段。

4、人才結(jié)構(gòu)極不合理，技術(shù)人員中新手所占比例過大，技術(shù)力量薄弱。

規(guī)劃、建筑等人才缺乏，方案設(shè)計(jì)水平急需提高，對(duì)外組織方案競(jìng)標(biāo)的實(shí)力較弱。內(nèi)部項(xiàng)目也出現(xiàn)安排不下去或安排的項(xiàng)目不能按時(shí)完成，嚴(yán)重影響建設(shè)方的工程進(jìn)度，損害公司形象。

5、外部市場(chǎng)丟失殆盡，在業(yè)界的知名度、影響力較低。

設(shè)計(jì)人員接觸的建筑類型單一，且沒有經(jīng)受市場(chǎng)的洗禮，成長(zhǎng)緩慢，不利于設(shè)計(jì)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

三、任職后的工作打算

如果我有幸能當(dāng)選設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理，我將根據(jù)業(yè)界的發(fā)展趨勢(shì)和公司實(shí)際情況做好以下幾點(diǎn)工作。

1、建立健全管理制度，為公司可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的制度基礎(chǔ)。

(1)、建立與利潤(rùn)掛鉤、總額控制的行政、后勤管理人員管理產(chǎn)值分配制度，既維護(hù)股東利益，又充分調(diào)動(dòng)管理團(tuán)隊(duì)的積極性。

(2)、改革完善執(zhí)全委會(huì)制度，建立以管理層為主的執(zhí)委會(huì)，建立以股東為主的全委會(huì)，切實(shí)加強(qiáng)全委會(huì)對(duì)執(zhí)委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，以及各司其責(zé)。

(3)、規(guī)范園林、裝飾工程施工管理，嚴(yán)格按照集團(tuán)公司的有關(guān)制度，結(jié)合設(shè)計(jì)公司的實(shí)際情況制定操作性強(qiáng)的管理辦法。

(4)、與房產(chǎn)、工程公司合作，制定定額設(shè)計(jì)實(shí)施細(xì)則和標(biāo)準(zhǔn)，完成集團(tuán)公司下達(dá)的任務(wù)，將定額設(shè)計(jì)思想貫穿到設(shè)計(jì)的每一個(gè)階段。

(5)、制定科學(xué)規(guī)范的設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)工作流程。

(6)、制定末位不合格淘汰制度，引入優(yōu)勝劣汰機(jī)制，激發(fā)員工積極向上。

2、建立一支高素質(zhì)的專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)，為公司的可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)人力資源基礎(chǔ)。

(1)、有計(jì)劃引進(jìn)優(yōu)秀的規(guī)劃、建筑、結(jié)構(gòu)、設(shè)備等專業(yè)人才。

(2)、通過項(xiàng)目合作引進(jìn)“外腦”，提高設(shè)計(jì)水平和項(xiàng)目管理水平。

(3)、發(fā)揮技術(shù)骨干的.傳、幫、帶作用，貫徹落實(shí)技術(shù)指導(dǎo)人制度，加快年輕技術(shù)人員的成長(zhǎng)。

(4)、鼓勵(lì)員工參加注冊(cè)考試和方案競(jìng)賽，鼓勵(lì)發(fā)表專業(yè)論文和參加學(xué)術(shù)活動(dòng)，開闊視野，增長(zhǎng)見識(shí)。

(5)、積極拓展外部市場(chǎng)，積極參加各類招投標(biāo)，增強(qiáng)在業(yè)界的影響力和知名度。

3、加強(qiáng)執(zhí)行力建設(shè)

(1)、貫徹落實(shí)設(shè)計(jì)進(jìn)度管理制度，嚴(yán)格按合約提交合格的設(shè)計(jì)作品。

(2)、貫徹落實(shí)定額設(shè)計(jì)細(xì)則，最大限度為業(yè)主省錢，為社會(huì)節(jié)約資源。

(3)、加強(qiáng)設(shè)計(jì)文件匯簽管理，杜絕不合格作品出圖。

(4)、落實(shí)全面質(zhì)量管理制度，重視事先指導(dǎo)、事中檢查，把好圖紙校審關(guān)，管好各類技術(shù)文件存檔。

(5)、做好設(shè)計(jì)前期研究工作，為房產(chǎn)當(dāng)好參謀，加大作品的研發(fā)力度，為社會(huì)多出優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品。

(6)、強(qiáng)化“四步曲”及“百分制考核辦法”。

4、狠抓各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，努力完成產(chǎn)值和利潤(rùn)目標(biāo)。

利潤(rùn)是企業(yè)生存發(fā)展的前提，是投資人追求的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，是對(duì)管理團(tuán)隊(duì)最直接的考核辦法。我一定會(huì)建立健全和貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)抓好生產(chǎn)和服務(wù)工作，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全體員工努力工作，積極完成20__年發(fā)展規(guī)劃的產(chǎn)值和利潤(rùn)目標(biāo)。

經(jīng)過長(zhǎng)期的設(shè)計(jì)工作和管理實(shí)踐，我具備了堅(jiān)實(shí)的專業(yè)理論功底，豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的工作能力和一定的管理經(jīng)驗(yàn)。但由于設(shè)計(jì)公司在集團(tuán)公司的特殊地位，由于設(shè)計(jì)公司自身的行業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)公司總經(jīng)理應(yīng)該是一名優(yōu)秀的技術(shù)專家和職業(yè)經(jīng)理人，應(yīng)該在業(yè)界享有較高的知名度。遺憾的是，我是專業(yè)技術(shù)出身，沒有系統(tǒng)接受經(jīng)營管理的教育，尚不具備這些條件，但我會(huì)在生活中學(xué)，在工作中學(xué)，朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)、努力。我深信，有董事局和全委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)，有公司同仁的大力支持，我力爭(zhēng)搞好設(shè)計(jì)公司的各項(xiàng)工作，給集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)，給設(shè)計(jì)公司的各位股東，給設(shè)計(jì)公司的各位同仁交一份合格的答卷。

謝謝大家!

總經(jīng)理競(jìng)聘演講4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委：

大家好!今天很高興站在這里參加競(jìng)聘演講，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我在這里展示自己。我今天應(yīng)聘的崗位是銀行總經(jīng)理一職，希望大家能多多支持我。

一、過去三年主要工作及成效

(一)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高專業(yè)水平。多年來，我一直堅(jiān)持學(xué)習(xí)，除全面參加總行和本單位組織的各類培訓(xùn)外，還長(zhǎng)期堅(jiān)持自學(xué)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)和與業(yè)務(wù)相關(guān)的各類知識(shí)，業(yè)務(wù)能力明顯增強(qiáng)，專業(yè)水平不斷提高，多次客戶經(jīng)理考試名列前茅，由于自己具有較強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)，被總行聘任為貸審會(huì)委員。

(二)加強(qiáng)綜合營銷，促進(jìn)業(yè)務(wù)快速發(fā)展。20__年，住房銀行成立之初，整個(gè)__支行存款規(guī)模不到1億元，貸款規(guī)模不到 億元，中間業(yè)務(wù)收入很少;客戶群體不僅數(shù)量少而且結(jié)構(gòu)單一，沒有一戶房地產(chǎn)企業(yè)客戶。在冉行長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們客戶經(jīng)理組依靠不足十平方米的辦公場(chǎng)地，認(rèn)真踐行董事長(zhǎng)提出的“走專業(yè)化道路，辦特色銀行”的經(jīng)營理念，真正做到了“眼勤、口勤、腿勤”，大膽探索，勇于創(chuàng)新，狠抓營銷，很快打開了工作局面，不僅在短時(shí)間內(nèi)營銷了大批客戶，而且與市轄三區(qū)財(cái)政、房管、工商等多個(gè)部門建立了良好的合作關(guān)系和信息交流溝通平臺(tái)。三年來，我們不僅圓滿完成了總行和營業(yè)部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)業(yè)務(wù)快速健康發(fā)展，而且以我們的專業(yè)化水平和高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)在南充房產(chǎn)行業(yè)樹立了良好的形象。年末，人民北路支行各項(xiàng)存款億元，比住房銀行成立之初翻了十倍;各項(xiàng)貸款億元，比住房銀行成立之初翻了 倍;中間業(yè)務(wù)快速發(fā)展，三年累計(jì)實(shí)現(xiàn)中間業(yè)務(wù)收入 萬元。

過去三年，我在住房銀行主要從事房地產(chǎn)客戶營銷維服及貸款經(jīng)營管理，在各級(jí)行的正確領(lǐng)導(dǎo)和客戶經(jīng)理組團(tuán)隊(duì)的合作幫助下，以昂揚(yáng)的斗志和飽滿的工作熱情，狠抓客戶拓展，大力組織存款，積極營銷貸款，突出發(fā)展中間業(yè)務(wù)，三年間我個(gè)人累計(jì)營銷各類優(yōu)質(zhì)客戶戶;組織存款 億元;營銷發(fā)放貸款 億元，現(xiàn)經(jīng)營管理貸款余額 億元;實(shí)現(xiàn)中間業(yè)務(wù)收入 萬元，為住房銀行的快速發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)。

(三)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控，切實(shí)提高經(jīng)營質(zhì)量。風(fēng)險(xiǎn)管理能力是商業(yè)銀行不可復(fù)制、不可模仿的核心競(jìng)爭(zhēng)力，風(fēng)險(xiǎn)管理水平高低決定核心競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)弱。在風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的背景下，我深知必須把加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理擺在更加突出的位置，必須堅(jiān)持穩(wěn)健的風(fēng)險(xiǎn)管理戰(zhàn)略，嚴(yán)守風(fēng)險(xiǎn)底線。三年來，我始終視貸款質(zhì)量為生命，本著“放得出，管得住，收得回，有效益”的原則，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和精益求精的專業(yè)精神，嚴(yán)把“貸前調(diào)查、貸中運(yùn)作、貸后管理”關(guān)，探索出了一套行之有效的信貸風(fēng)險(xiǎn)管理和防控模式。三年來，我參與營銷、管理的所有貸款項(xiàng)目運(yùn)作良好，工程進(jìn)度正常，貸款在確保安全和收益的同時(shí)，無欠息、無逾期、無不良，分期還款計(jì)劃全面落實(shí)。

(四)加強(qiáng)內(nèi)部管理，著力構(gòu)建和諧團(tuán)隊(duì)。我作為客戶經(jīng)理組副主管，除帶頭完成好各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，還協(xié)助主管承擔(dān)了部分內(nèi)部管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)職責(zé)。一是定期組織開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和討論，實(shí)現(xiàn)信息交流與共享，在組內(nèi)開展“傳、幫、帶，比、趕、超”活動(dòng)，從而打造了一支具有較強(qiáng)學(xué)習(xí)力、戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。二是加強(qiáng)客戶經(jīng)理日常行為管理，加強(qiáng)工作作風(fēng)整頓，全組客戶經(jīng)理沒有違規(guī)、違紀(jì)、違法行為發(fā)生，沒有向客戶“吃、拿、卡、要”的事情發(fā)生，對(duì)外樹立了良好的客戶經(jīng)理組形象。三是做好內(nèi)部日常事務(wù)工作，促進(jìn)了內(nèi)部管理規(guī)范化、程序化、制度化。

二、未來工作打算

感謝董事會(huì)和董事長(zhǎng)給我們這次競(jìng)聘和鍛煉的機(jī)會(huì)，無論競(jìng)聘成功與否，我都將在新的崗位和起點(diǎn)上，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作，盡職履責(zé)，開拓創(chuàng)新，扎實(shí)做好各項(xiàng)工作。

(一)不折不扣地貫徹落實(shí)總行的戰(zhàn)略意圖和經(jīng)營指導(dǎo)思想。自覺踐行“心存善，水潤(rùn)物”的核心價(jià)值觀，深入學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)總行的戰(zhàn)略意圖和經(jīng)營指導(dǎo)思想，特別是董事長(zhǎng)對(duì)未來十年“鑄造品牌”的目標(biāo)定位，要在實(shí)際工作中不折不扣地貫徹落實(shí)，堅(jiān)持走專業(yè)化道路，精耕細(xì)作，努力鑄造南充市商業(yè)銀行的品牌形象。

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提升自己的綜合素質(zhì)和組織領(lǐng)導(dǎo)水平。作為一名管理者，必須要有過硬的思想素質(zhì)、政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和較強(qiáng)的組織管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力、處事判事能力。我將從頭學(xué)起，切實(shí)加強(qiáng)政策理論學(xué)習(xí)，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)金融知識(shí)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)、產(chǎn)品、技能學(xué)習(xí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)修養(yǎng)和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)學(xué)習(xí)，努力增強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)能力、工作能力和管理能力。

(三)大力推進(jìn)經(jīng)營轉(zhuǎn)型，突出價(jià)值創(chuàng)造能力，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)又好又快發(fā)展。按照董事長(zhǎng)提出的“經(jīng)營轉(zhuǎn)型”策略，要大膽開拓創(chuàng)新，特別是加快業(yè)務(wù)創(chuàng)新，堅(jiān)持走“資本節(jié)約，價(jià)值創(chuàng)造”的發(fā)展之路，以最小的投入，實(shí)現(xiàn)最大的產(chǎn)出，切實(shí)加快各項(xiàng)業(yè)務(wù)有效發(fā)展。

(四)實(shí)施全面風(fēng)險(xiǎn)管理，促進(jìn)業(yè)務(wù)健康發(fā)展，努力提升可持續(xù)發(fā)展能力。要堅(jiān)持對(duì)每一項(xiàng)業(yè)務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一步程序、每一位員工等全面實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)管理，特別是要加強(qiáng)信用風(fēng)險(xiǎn)、新業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管控，建立風(fēng)險(xiǎn)管理的長(zhǎng)效機(jī)制，確保業(yè)務(wù)安全健康發(fā)展，增強(qiáng)全行可持續(xù)發(fā)展能力和后勁。

(五)切實(shí)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，努力提升隊(duì)伍整體素質(zhì)。切實(shí)加強(qiáng)員工培訓(xùn)教育，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)同配合，關(guān)心員工困難，激勵(lì)員工成長(zhǎng)，充分調(diào)動(dòng)員工工作激情和熱情，提升員工隊(duì)伍整體素質(zhì)。

不管今天的競(jìng)聘能不能成功，我都會(huì)繼續(xù)努力工作，提高自己的能力和素質(zhì)。

總經(jīng)理競(jìng)聘演講5尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：

大家好!

近幾年，在__的領(lǐng)導(dǎo)下，我們公司迎來了跨越性發(fā)展，取得了一個(gè)又一個(gè)豐碩的成果。作為一名__人，我由衷的感到高興。希望金士百越做越大，越做越強(qiáng)!在這里，我也非常感謝公司給我們會(huì)展中心總經(jīng)理競(jìng)聘稿提供這一公開、公平、公正競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。作為一名擁有16年工齡的__人來說，我非常擁護(hù)，并積極參與。今天，我競(jìng)爭(zhēng)的崗位是包裝車間經(jīng)理。

俗話說，沒有金剛鉆不攬瓷器活。經(jīng)過綜合權(quán)衡，參加今天的競(jìng)聘，我認(rèn)為自己具備以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

首先，我目前是包裝車間副經(jīng)理，對(duì)整個(gè)車間有全盤性的把握。從20__年至今，我一直擔(dān)任包裝車間的副經(jīng)理，雖不是正職，但作為車間的二把手，經(jīng)常與經(jīng)理一道研究各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)和管理規(guī)定，對(duì)車間的整體運(yùn)營比較了解。當(dāng)然，通過20__年與__經(jīng)理搭班子，也讓我學(xué)到了很多，增長(zhǎng)了很多經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，大大提高了我的工作能力，具備了獨(dú)當(dāng)一面的能力。這些都為我今后做好全盤性的工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

其次，我善于協(xié)調(diào)各種關(guān)系，具有較強(qiáng)的__服務(wù)區(qū)經(jīng)理競(jìng)聘演講稿組織協(xié)調(diào)和管理能力。我認(rèn)為，作為一名車間主任，必須有極強(qiáng)的溝通能力，他的主要任務(wù)點(diǎn)就是協(xié)調(diào)車間內(nèi)部的各種關(guān)系。擔(dān)任副經(jīng)理以來，我的這方面的能力更是得到了全方位的鍛煉。對(duì)上能做好服從，落實(shí)好領(lǐng)導(dǎo)部署的任務(wù);對(duì)下我能與員工打成一片，與他們建立良好的個(gè)人關(guān)系。所以，就組織協(xié)調(diào)和管理方面來說，我將無愧于領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的信任。

再次，從專業(yè)技能上看，我熟悉環(huán)境，有過硬的設(shè)備技術(shù)。我熟悉質(zhì)量、生產(chǎn)和設(shè)備，對(duì)包裝車間的生產(chǎn)流程了熟于心。工作16年來，我由一名懵懂的小伙子成長(zhǎng)為一名經(jīng)驗(yàn)豐富的車間副主任，期間曾歷經(jīng)多個(gè)崗位的變遷，崗位變遷同事們都能看到，崗位變遷中的個(gè)中體味只有自己清楚，通過不同的崗位鍛煉了我豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)生產(chǎn)工藝流程有著獨(dú)特的理解。另外，經(jīng)過工廠多年的培養(yǎng)，我的個(gè)人技能水平也有了很大提升。

另外，我年輕，對(duì)工作充滿激情，能夠吃苦銀行客戶經(jīng)理競(jìng)聘稿耐勞，工作中經(jīng)常深入一線，隨時(shí)掌握車間的情況;在做事方面公正、廉潔，能夠傾聽員工的心聲，正確引導(dǎo)員工的心態(tài)，能夠團(tuán)結(jié)大家一道將工作做好。

各位領(lǐng)導(dǎo)，評(píng)委，目前包裝車間共有純生線12個(gè)班組、普瓶4個(gè)班組、機(jī)電段、材料班、聽筒、零活、拉刷班，共計(jì)726人，其中班段長(zhǎng)以上人員42人。面對(duì)這么大一個(gè)集體，車間經(jīng)理的責(zé)任非常大，擔(dān)子非常重，他不僅要搞好生產(chǎn)管理，還要搞好產(chǎn)品質(zhì)量;不僅要做好綜合協(xié)調(diào)，還要做好安全方面無隱患;不僅要管理好、約束好人，還要團(tuán)結(jié)好、關(guān)心好人。這個(gè)崗位與其說是領(lǐng)導(dǎo)倒不如說是“家長(zhǎng)”，要做好這項(xiàng)工作工作能力、技能水平固然重要，為人處世和管理的藝術(shù)更顯重要。

如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛，讓我走上這個(gè)工作崗位，我將盡職盡責(zé)，以工作為中心，具體我將做到以下幾點(diǎn)：

第一抓安全：安全是工業(yè)生產(chǎn)的第一要素，沒有安全就沒分公司副總經(jīng)理崗位競(jìng)聘稿有一切。在當(dāng)前，國家對(duì)生產(chǎn)安全不斷重視，群眾法制觀念不斷提高的前提下，安全工作更顯重要。我認(rèn)為，要堅(jiān)持“預(yù)防為主確保重點(diǎn)結(jié)合中心圍繞生產(chǎn)安全第一”的方針，高度重視安全生產(chǎn)工作，進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，全面提高各項(xiàng)安全指標(biāo)，嚴(yán)防安全漏洞。加大檢查力度，并及時(shí)督促人員重視并做好安全工作。另外，我將經(jīng)常深入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，聽取安全生產(chǎn)情況情況，查找事故隱患，解決實(shí)際問題。

第二抓質(zhì)量：我認(rèn)為，要切切實(shí)實(shí)地筑起三道大堤。一是質(zhì)量意識(shí)大堤。靠?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)和拓寬市場(chǎng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)企業(yè)的基本要求，同樣也是對(duì)每個(gè)職工的基本要求。對(duì)員工不斷進(jìn)行強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)教育，并在質(zhì)量意識(shí)教育中滲透市場(chǎng)意識(shí)，讓每個(gè)職工都會(huì)講現(xiàn)場(chǎng)連著市場(chǎng);讓每個(gè)職工都真正領(lǐng)會(huì)質(zhì)量是企業(yè)的生命、質(zhì)量是職工的飯碗。二是操作規(guī)范大堤。規(guī)范操作對(duì)質(zhì)量的保證作用是不言而喻的，問題是職工對(duì)規(guī)范的掌握程度與執(zhí)行情況。加油站儲(chǔ)備站經(jīng)理競(jìng)聘為了讓廣大職工熟練地掌握操作規(guī)范，必須不斷定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量來說，是一項(xiàng)最根本的保障措施。三是反饋系統(tǒng)大堤。要想質(zhì)量上萬無一失，僅靠精神的力量、感官的作用是不夠的，必須加強(qiáng)和化驗(yàn)室和品控的聯(lián)系，依靠化驗(yàn)室和品控做堅(jiān)實(shí)后盾，杜絕質(zhì)量事故發(fā)生。

第三抓管理：要與車間其他基層領(lǐng)導(dǎo)一致，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)管理規(guī)定，并認(rèn)真細(xì)致的研究公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，調(diào)查研究，做到均衡生產(chǎn)。加強(qiáng)管理，健全生產(chǎn)和成本監(jiān)控體系，必須“以人為本，從嚴(yán)精細(xì)管理”的有關(guān)精神，加強(qiáng)班組建設(shè)，實(shí)行班長(zhǎng)末位淘汰制。還要發(fā)揚(yáng)車間領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，加強(qiáng)自身廉政學(xué)習(xí)，充分發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作精神，堅(jiān)持經(jīng)常性的進(jìn)行意見交流。另外，在做到自身清明廉潔的基礎(chǔ)上，做好車間的二次分配，建立科學(xué)嚴(yán)明的獎(jiǎng)罰制度，調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性和創(chuàng)造性。

第四抓創(chuàng)新：任何工作都需要?jiǎng)?chuàng)新，因?yàn)閯?chuàng)新是事業(yè)發(fā)展的靈魂和動(dòng)力，雖然我們包裝車間的各項(xiàng)工作都是流水化作業(yè)，但同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。在流水化作業(yè)中，一道小工序的改進(jìn)，或許能使工作效率提高一大截;在管理制度中，一項(xiàng)制度的改進(jìn)，或許能激發(fā)工作人員的積極性和創(chuàng)造性;在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，一個(gè)環(huán)節(jié)的完善，或許就能提升產(chǎn)品質(zhì)量，為公司整體產(chǎn)品質(zhì)量的提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。所以，今后要為創(chuàng)新創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，建立科學(xué)的創(chuàng)新推動(dòng)機(jī)制，引導(dǎo)每一名員工關(guān)心技術(shù)創(chuàng)新、嘗試技術(shù)創(chuàng)新，努力形成人人創(chuàng)新的良好氛圍。