導(dǎo)語：如何才能寫好一篇旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

孝的思想深深地印在國人的道德觀念中，這一點(diǎn)從儒家《孝經(jīng)》開宗明義章便可見：“身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也；立身行道，揚(yáng)名于后世，以顯父母，孝之終也。”對(duì)于孝的思想，古人早有認(rèn)知，并延續(xù)至今，是中國文化中不可或缺的重要組成部分。鑒于孝在中國人的認(rèn)知中的重要地位，對(duì)孝文化去其糟粕、取其精華之后，將其與旅游紀(jì)念品的包裝設(shè)計(jì)很好地結(jié)合在一起，進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展，突出孝的深層次含義，相信會(huì)產(chǎn)生良好的效果。孝為國人所熟知，將其運(yùn)用于旅游紀(jì)念品的包裝設(shè)計(jì)，便于人們接受和認(rèn)可。對(duì)于外國旅游者而言，孝文化是一種全新的文化形式，極具中國傳統(tǒng)特色，能夠引起外國游客的興趣，吸引更多的外國游客來華觀光旅游，以促進(jìn)我國旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

二、旅游紀(jì)念品的發(fā)展現(xiàn)狀

我國歷史悠久，名勝古跡繁多，旅游資源極為豐富，相對(duì)應(yīng)的旅游紀(jì)念品的開發(fā)范圍也是相當(dāng)廣泛的。但相對(duì)于這些優(yōu)勢，中國旅游紀(jì)念品的發(fā)展?fàn)顩r卻令人擔(dān)憂，究其原因，我國旅游紀(jì)念品在創(chuàng)新性和品質(zhì)上存在一些問題。很多時(shí)候，人們在旅行過程中很難買到具有一個(gè)地方特色的紀(jì)念品，或者是買到的紀(jì)念品的制作工藝和品質(zhì)不盡如人意，讓人們在一段美好的旅行中徒留些許遺憾。沒有紀(jì)念意義的旅游紀(jì)念品，既不會(huì)激發(fā)游客的消費(fèi)欲望，甚至對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的形象產(chǎn)生負(fù)面影響，不利于其發(fā)展。此外，對(duì)于一些特色旅游紀(jì)念品，一些國人往往缺乏品牌意識(shí)，做出的產(chǎn)品影響力不夠，白白浪費(fèi)了很多優(yōu)秀資源。這在讓人惋惜的同時(shí)，又何嘗不是在警醒國人，應(yīng)該正視這些問題，一味地故步自封、患得患失，是不利于旅游業(yè)發(fā)展的。

三、孝文化與旅游紀(jì)念品的關(guān)系

孝文化作為我國傳統(tǒng)文化的一個(gè)典型代表，極具傳統(tǒng)文化特色。將其融入旅游紀(jì)念品的包裝設(shè)計(jì)，賦予了原本的紀(jì)念品新的生命力和獨(dú)特性，這種帶有明顯民族性的紀(jì)念品具有長期的紀(jì)念意義，更能夠激起游客的消費(fèi)欲望并將其長期保存。旅游紀(jì)念品是最好的宣傳廣告，精致的、有意義的旅游紀(jì)念品會(huì)讓人不停地回憶某段難忘的旅行，記起某個(gè)地方。原本毫無生機(jī)的旅游紀(jì)念品在被賦予了這樣的意義與價(jià)值之后，就“活”了過來，并成為某個(gè)地方的代名詞，讓人留念，令人向往。旅游紀(jì)念品的包裝設(shè)計(jì)，其實(shí)是一種文化的設(shè)計(jì)與再造。隨著歷史積淀越來越深厚，孝文化的精華使旅游紀(jì)念品更具有文化內(nèi)涵，并以此向世人展示當(dāng)今中國的發(fā)展。具有中國特色的旅游紀(jì)念品被各國游客帶到世界的各個(gè)角落，成為傳播中國文化的一種最直觀的名片。具有特色文化性格的紀(jì)念品，再加上個(gè)性化的設(shè)計(jì)，易于被大眾認(rèn)可和接受，展現(xiàn)出獨(dú)特的中國魅力。將孝文化融入旅游紀(jì)念品的包裝設(shè)計(jì)，走出一條具有中國特色的旅游紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)之路，可以促進(jìn)中國旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，為我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。

四、結(jié)語

篇2

【關(guān)鍵詞】 地域性文化 公仔形象 旅游紀(jì)念品 應(yīng)用性 秦皇島 邯鄲

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，旅游產(chǎn)業(yè)不斷興起，旅游紀(jì)念品作為旅游產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，在旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益中占有舉足輕重的作用。近年來我國旅游購物收入占旅游總收入的平均比重達(dá)到20%，適時(shí)的開發(fā)能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣幕?、緊跟時(shí)尚潮流、滿足現(xiàn)代口味及視覺審美的旅游紀(jì)念品是發(fā)展旅游業(yè)的關(guān)鍵。

1. 旅游紀(jì)念品的地域性特征及公仔的概念

旅游紀(jì)念品是游客在旅游目的地購買的具有紀(jì)念意義的或地方特色的商品，是旅游購物的主要部分，它傳遞著對(duì)本地地域風(fēng)情和整個(gè)城市形象的感受。旅游紀(jì)念品最為本質(zhì)的特征就是地方特色，也可以理解為地域性特征。將公仔形象與當(dāng)?shù)氐赜蛭幕徒?jīng)濟(jì)發(fā)展等相關(guān)理念結(jié)合，運(yùn)用于旅游紀(jì)念品的開發(fā)應(yīng)用，是本文的主要研究內(nèi)容。

公仔產(chǎn)品最初源自于美國、日本等的動(dòng)畫影視、漫畫書刊及網(wǎng)游角色形象的衍生產(chǎn)品，它的創(chuàng)造與誕生是基于一定的“母體”，也就是本地特有的人文環(huán)境和地理環(huán)境。本文所探討的公仔不單純是市面上現(xiàn)有的時(shí)尚，某個(gè)動(dòng)畫片的角色立體造型，而是針對(duì)特定的旅游城市進(jìn)行的基于本地特有的地域性文化創(chuàng)造出的生動(dòng)的代表本地特點(diǎn)的旅游產(chǎn)品。

2. 選取公仔進(jìn)行旅游城市紀(jì)念品開發(fā)應(yīng)用的優(yōu)勢：

2.1能凸顯地方特色，生動(dòng)展現(xiàn)本地旅游文化的獨(dú)特性

針對(duì)每一旅游城市進(jìn)行的公仔設(shè)計(jì)，是根據(jù)本地地方城市的歷史，神話故事進(jìn)行提煉，加之本地經(jīng)濟(jì)現(xiàn)展等要素創(chuàng)作出的擬人形象，將代表著本地獨(dú)有的地域文化特色，代表著本地的精神和品質(zhì)。完全凸顯了作為旅游產(chǎn)品的基本個(gè)性特點(diǎn)（即個(gè)性化，獨(dú)特化），彰顯和區(qū)分了每個(gè)城市的文化地域；

2.2能緊隨時(shí)尚主題，及時(shí)融入當(dāng)下流行元素，滿足旅游消費(fèi)者的審美需求

公仔形象打破原有旅游工藝品中寫實(shí)的動(dòng)物、人物的真實(shí)比例縮小的造像模式，在造型中融入卡通擬人化的元素，是基于地域性特有的文化元素提煉、整合、創(chuàng)造出的一種更具生命力、更具活力的形象，尤其是在造型表現(xiàn)上融入當(dāng)下時(shí)代審美，符合人們?nèi)諠u提升的審美要求；

2.3能夠使旅游產(chǎn)品的受眾面拓展

將本地的特色融入一個(gè)擬人化、卡通化的公仔形象，就成了有血有肉的造型，這樣的造型對(duì)游客來說更生動(dòng)、更親切。尤其對(duì)少年兒童，相對(duì)簡單的貝殼，單一的針織品、玻璃制品等更容易找到心靈共鳴，打動(dòng)內(nèi)心，這些都無形中使旅游產(chǎn)品的消費(fèi)群體拓展；

2.4延展性強(qiáng)，開發(fā)潛力大

通過對(duì)公仔旅游紀(jì)念品的研究，可以設(shè)計(jì)出具體的公仔形象，進(jìn)行投產(chǎn)，切實(shí)有效的產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，根據(jù)所設(shè)計(jì)的公仔形象基礎(chǔ)上，可以進(jìn)一步拓展開發(fā)周邊產(chǎn)品，比如將公仔旅游形象做成生活用品旅行杯、鑰匙鏈、背包扣等，也可以做成立體雕塑，放置于旅游景觀，綠地之中，與自然環(huán)境相融。

3. 選取公仔進(jìn)行旅游城市紀(jì)念品開發(fā)應(yīng)用的設(shè)計(jì)策略及具體應(yīng)用：

選定公仔進(jìn)行旅游紀(jì)念品的開發(fā)，在具體的創(chuàng)建過程中，則要因地制宜，根據(jù)城市不同，著眼點(diǎn)不同，比如在對(duì)秦皇島和邯鄲兩個(gè)旅游城市進(jìn)行公仔形象設(shè)計(jì)中的創(chuàng)意點(diǎn)分別有不同的側(cè)重。

3.1秦皇島市是國內(nèi)外著名的旅游避暑勝地，它共分為三個(gè)區(qū)，即海港區(qū)、山海關(guān)區(qū)、北戴河區(qū)，分別設(shè)計(jì)了三個(gè)公仔代表三區(qū)形象：

3.1.1根據(jù)秦皇求仙傳說，在海港區(qū)公仔形象設(shè)計(jì)中將秦始皇作為原型，打破原有寫實(shí)風(fēng)格，設(shè)計(jì)了一個(gè)微笑的圓臉，身穿龍袍，頭戴皇冠，雙手后背，極富親和力的公仔形象，身體比例以公仔造型的頭大身小為原則，生動(dòng)、可愛且富有活力和生命力；

3.1.2為山海關(guān)區(qū)設(shè)計(jì)了一個(gè)駐守長城邊關(guān)的士兵公仔，士兵黝黑健康的膚色，身穿長城紋樣盔甲（將長城古城墻的元素進(jìn)行提煉，運(yùn)用到公仔造型中的盔甲設(shè)計(jì)），雙手叉腰，無形中展現(xiàn)了天下第一關(guān)的氣魄和威武陣勢。讓游客感受濃郁的山海關(guān)特有的長城文化和天下第一關(guān)的氣勢；

3.1.3在北戴河區(qū)公仔設(shè)計(jì)中主要提取海域特點(diǎn)的浪花元素和北戴河名字由來的神話傳說中的小白玉龍?jiān)剡M(jìn)行提煉、整合，設(shè)計(jì)了頭有龍角，身有龍片，腰身套有海紋游泳圈，欲暢游大海的動(dòng)態(tài)造型，充分凸顯北戴河的海濱地域文化特點(diǎn)。

3.2邯鄲在整個(gè)河北省屬于極具歷史文化底蘊(yùn)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特別豐富的城市，像博學(xué)多才的成熟學(xué)者。所以，在為邯鄲的公仔旅游城市紀(jì)念品的設(shè)計(jì)中著重于邯鄲本地的歷史文化遺產(chǎn)和民俗：

3.2.1根據(jù)成語“胡服騎射”來作為邯鄲公仔形象之一進(jìn)行創(chuàng)建基礎(chǔ)元素：

“胡服騎射”代表著趙文化，是邯鄲地域文化中的代表。將這一特色具體體現(xiàn)在公仔設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)為一身穿胡服的加大身長弱化頭部的擬人化公仔形象，夸大人物長度與馬匹寬度之間的對(duì)比，夸張人物握弓的動(dòng)態(tài)姿勢，體現(xiàn)人物的爆發(fā)力，馬匹也進(jìn)行擬人化處理，整體展現(xiàn)邯鄲特有的歷史文化，凸顯地域性文化蘊(yùn)涵；

3.2.2將邯鄲市民間舞蹈文化藝術(shù)“抬花桌”和市花結(jié)合進(jìn)行公仔形象設(shè)計(jì)的元素。

邯鄲永年臨洺關(guān)抬花桌是一種具有鮮明燕趙地域文化特色的民間舞蹈文化樣式，融民間工藝制作、抬舞、吹奏、打擊等于一體，而被稱為花中皇后“月月紅”的月季，是邯鄲市市花，將兩者元素結(jié)合一起設(shè)計(jì)創(chuàng)作出兩個(gè)前導(dǎo)吹嗩吶，四個(gè)抬一裝滿月季花花籃的公仔形象，數(shù)字“六”寓意“六六大順”，符合人們渴求事業(yè)家庭等事事順利的內(nèi)在需求。這個(gè)公仔形象與胡服騎射公仔形象均是加大身長，縮小頭部，強(qiáng)調(diào)姿態(tài)，屬于邯鄲一系列公仔旅游紀(jì)念品，這一系列區(qū)分秦皇島市公仔旅游形象單體的創(chuàng)建，公仔形象一旦確定，就可以靈活的結(jié)合本地地域文化進(jìn)行單體，多體重復(fù)運(yùn)用。

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們審美的提高，如何做出代表本地特色的緊隨時(shí)代步伐的旅游紀(jì)念品是每一個(gè)致力于旅游紀(jì)念品開發(fā)應(yīng)用領(lǐng)域的研發(fā)人員不斷努力的目標(biāo)！

篇3

關(guān)鍵詞 旅游紀(jì)念品 市場調(diào)查 長沙

中圖分類號(hào)：F063.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

旅游紀(jì)念品是旅游商品的重要組成部分，加快旅游紀(jì)念品的發(fā)展對(duì)增大旅游商品在旅游業(yè)總收入中的比重，提高旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益具有重要作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)，其旅游商品收入占旅游外匯總收入的比重達(dá) 40%~60%。而中國旅游商品收入占旅游總收入的比重卻長期徘徊在 30%左右，旅游紀(jì)念品在其中所占的比重就更小了。作為歷史文化古城長沙，如何開發(fā)新的旅游紀(jì)念品，改進(jìn)原有的旅游紀(jì)念品，提高旅游紀(jì)念品市場吸引力，從而提高旅游購物在旅游總收入中的比重，已經(jīng)成為長沙旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展亟待解決的問題。

一、調(diào)查背景

為了了解長沙旅游紀(jì)念品市場存在的問題和旅游者的需求情況，筆者組織10級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生在長沙各大旅游購物店、購物街進(jìn)行了調(diào)查。此次調(diào)查采取抽樣問卷的方式，共發(fā)放問卷210份，回收問卷200份，回收率達(dá)到95%，其中有效問卷199份。

二、調(diào)查數(shù)據(jù)分析

（一）旅游者的人口特征分析。

1、性別結(jié)構(gòu)。在抽樣調(diào)查的199名旅游者中，男性旅游76人， 占38.19％：女性旅游者123人，占61.81％，略高于男性旅游者。

2、年齡結(jié)構(gòu)。從統(tǒng)計(jì)來看，以44歲以下年齡階段旅游者所占比重最大，占54.27％ ，其次分別是44-59歲旅游者、60歲以上旅游者所占比例分別45.73％、0％。

3、收入結(jié)構(gòu)。收入是影響購買力的重要因素。在調(diào)查的旅游者收入結(jié)構(gòu)中，月收入501-1000元的最多，占47.74%，其次分別1001-2500元、2500以上、500元以下。所占比例分別是39.70%、10.05%、2.51%。

（二）旅游者的購買行為意向分析。

旅游購物是旅游中不可缺少的環(huán)節(jié)。調(diào)查顯示，有53.77%的旅游者認(rèn)為旅游紀(jì)念品不可缺少。有67.34%旅游者認(rèn)為購買旅游紀(jì)念品在旅游活動(dòng)中是重要或者非常重要的。這表明，旅游購物消費(fèi)在長沙龐大的旅游市場中占重要地位。

1、購買動(dòng)機(jī)。調(diào)查結(jié)果表明，旅游者購買紀(jì)念品主要是饋贈(zèng)和留做紀(jì)念，所占比例分別為48.24%、32.16%，其他目的的僅占19.60%。

2、購買地點(diǎn)。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)旅游者選擇在購物街、景區(qū)和車站碼頭等地方購買紀(jì)念品，所占比例分別是25.75%、20.23%、21.07%。選擇在購物超市、免稅商店和大型商場購買的所占比例分別14.21%、13.04%、5.69%。

3、旅游紀(jì)念品價(jià)格。調(diào)查結(jié)果顯示，旅游者能夠接受的紀(jì)念品價(jià)格主要是11-50元和51-100元之間，這兩個(gè)所占比例是51.50%、34.50%。其他區(qū)間所占比例僅為14%。

4、旅游紀(jì)念品的特色。在紀(jì)念品特色調(diào)查中，旅游者認(rèn)為特色應(yīng)該體現(xiàn)在文化內(nèi)涵或歷史意義、工藝特色及外觀特色的最多，所占比例分別為27.36%、25.92%、22.24%。其他產(chǎn)地獨(dú)特和材料特色所占比例為14.40%和10.08%。

（三）旅游者對(duì)長沙旅游紀(jì)念品市場的看法。

1、長沙市購物環(huán)境。調(diào)查結(jié)果顯示，絕大多數(shù)的旅游者認(rèn)為長沙購物環(huán)境較好和一般，這兩者所占比例為48.24%和39.70%。旅游者對(duì)長沙購物環(huán)境評(píng)價(jià)一般，說明長沙需要進(jìn)一步完善購物環(huán)境，營造良好的購物氛圍。

2、長沙購物場所人員服務(wù)態(tài)度。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)旅游者認(rèn)為長沙服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度一般，所占比例為54.27%，認(rèn)為較好的占41.71%。這說明長沙購物場所服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)，服務(wù)態(tài)度有待提高。

3、長沙市場上旅游紀(jì)念品特點(diǎn)。調(diào)查結(jié)果顯示，絕大多數(shù)旅游者在對(duì)市場上的紀(jì)念品評(píng)價(jià)時(shí)，認(rèn)為缺乏地方特色、不便攜帶、檔次低、質(zhì)量差、種類少所占比重分別是19.74%、19.18%、16.34%、14.91%、12.64%。其他價(jià)格高和包裝差所占比例為11.22%和5.97%。

三、調(diào)查結(jié)論與建議

根據(jù)上述問卷調(diào)查分析結(jié)果，絕大多數(shù)旅游者認(rèn)為長沙旅游紀(jì)念品存在缺乏地方特色、不便攜帶、檔次低、質(zhì)量差、種類少等問題。筆者將根據(jù)調(diào)查分析得出的信息對(duì)長沙旅游紀(jì)念品開發(fā)提出一些建議。

（一）充分挖掘和展示旅游紀(jì)念品的地方特色。

作為歷史文化名城，長沙的楚漢文化、湘繡文化、陶瓷文化、休閑文化、影視文化、剪紙文化、煙花文化、臭豆腐、石、岳麓書院、愛晚亭、天心閣等資源十分豐富，其旅游紀(jì)念品的開發(fā)應(yīng)該將這些文化符號(hào)充分挖掘出來，將傳統(tǒng)的手工藝和現(xiàn)代工藝完美結(jié)合起來，一方面改進(jìn)已有的旅游紀(jì)念品，比如長沙的臭豆腐。開發(fā)臭豆腐的品種，完善臭豆腐的包裝，以及運(yùn)用臭豆腐這一元素設(shè)計(jì)各種工藝品將是臭豆腐紀(jì)念品未來發(fā)展的一個(gè)突破口。另一方面積極開發(fā)出新的滿足年輕游客需求的旅游紀(jì)念品，比如湘繡。我們可以考慮將湘繡符號(hào)這一元素運(yùn)用到各種飾品、生活用品、裝飾擺件中來，既突出了這些東西的地方特色，又?jǐn)U大了旅游紀(jì)念品的種類，更好地滿足了各類游客的需求。此外，長沙旅游紀(jì)念品可以充分運(yùn)用岳麓書院、愛晚亭、天心閣等標(biāo)志性景觀進(jìn)行已有產(chǎn)品和新開發(fā)產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)，使得這些紀(jì)念品由里到外都充滿長沙這一地方特色。

（二）合理制定旅游紀(jì)念品的價(jià)格。

由于旅游紀(jì)念品本身的特點(diǎn)，因此采取認(rèn)知價(jià)值定價(jià)更為合理。通過問卷調(diào)查，絕大多數(shù)游客能夠接受的旅游紀(jì)念品價(jià)格主要在10-50元和51-100元之間，也就是說超過100元或者低于10元的紀(jì)念品都不太受游客歡迎。因此，長沙旅游紀(jì)念品的價(jià)格最好定在10到100元之間。另外，根據(jù)年齡細(xì)分，青少年對(duì)于價(jià)位還是比較敏感的，因此50元以內(nèi)的價(jià)格更適合這部分人群；而對(duì)于中年群體，高品質(zhì)，高認(rèn)知度，高價(jià)位恰恰是這部分人的需要，因此100元左右的旅游紀(jì)念品應(yīng)該還是可以被此類消費(fèi)者接受的；老年群體，雖然退休后有一定的收入來源，但是中國的老年人還是比較節(jié)儉的，消費(fèi)檔次應(yīng)該是介于青少年和中年之間的，因此應(yīng)該采取50元左右中等價(jià)位策略。

（三）旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)應(yīng)突出其饋贈(zèng)和紀(jì)念性的功能。

通過問卷調(diào)查，絕大多數(shù)旅游者購買紀(jì)念品的主要目的是饋贈(zèng)給親朋好友以及留作紀(jì)念，兩者所占比例達(dá)80%以上。饋贈(zèng)這一購買動(dòng)機(jī)要求我們在設(shè)計(jì)旅游紀(jì)念品時(shí)要注重它的包裝，精致的包裝設(shè)計(jì)會(huì)讓游客覺得送出去既有面子，不失禮節(jié)，又表達(dá)了自己的一份心意。同時(shí)紀(jì)念性這一動(dòng)機(jī)要求我們在設(shè)計(jì)各類紀(jì)念品時(shí)要充分體現(xiàn)旅游地的各種自然資源和人文資源，運(yùn)用自然資源符號(hào)化和各種文化符號(hào)物化的原則，設(shè)計(jì)出系列紀(jì)念價(jià)值極高的旅游紀(jì)念品。

（四）完善旅游紀(jì)念品的購物場所。

此次問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前長沙還沒有形成真正有影響力的購物街或者購物店。而像旅游購物發(fā)達(dá)的香港，購物場所十分完善，大大小小有影響力的購物街就多達(dá)10余條。此次調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)旅游者選擇在購物街、景區(qū)和車站碼頭等地方購買紀(jì)念品，三者所占比例達(dá)67%。因此，長沙未來應(yīng)該加強(qiáng)旅游購物場所的建設(shè)，豐富景區(qū)和車站碼頭購物場所，尤其應(yīng)該建設(shè)幾條特色鮮明的購物街，即方便游客購物，又可以提高長沙旅游紀(jì)念品的銷量。

（五）提高長沙旅游購物環(huán)境。

良好的購物環(huán)境能夠提高游客的購物滿意度，同時(shí)還能培養(yǎng)游客的忠誠度，提高游客的重購率。良好的購物環(huán)境除了硬件設(shè)施，更重要的是軟件服務(wù)。調(diào)查顯示，旅游者認(rèn)為長沙購物場所服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度一般的所占比例為54.27%，超過一半，這說明長沙購物場所服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。長沙有關(guān)主管部門應(yīng)該加強(qiáng)服務(wù)人員的培訓(xùn)和監(jiān)督，進(jìn)一步提高長沙旅游購物環(huán)境，為游客營造一個(gè)良好的購物氛圍。

基金項(xiàng)目:湖南省教育廳科學(xué)研究項(xiàng)目，編號(hào): 11C0160。

（作者：長沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師）

參考文獻(xiàn)：

[1]Coltman M．Tourism Marking．Van Mistrand Rainhold，1998：56―61.

[2]劉志霞.產(chǎn)品符號(hào)視角下的邯鄲旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)研究.河北科技大學(xué)碩士生論文,2011.

篇4

論文關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育 藝術(shù)設(shè)計(jì) 工作室制項(xiàng)目 教學(xué)

論文摘要：高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育“工作室制”項(xiàng)目課程教學(xué)是根據(jù)藝術(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)崗位需求，以項(xiàng)目課程為載體，以工作室為途徑，以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的一種工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式。本文就“工作室制”項(xiàng)目課程教學(xué)模式的內(nèi)涵、“工作室制”項(xiàng)目課程的開發(fā)與實(shí)施和效果進(jìn)行了探討。實(shí)施“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)，有利于更好地培養(yǎng)適應(yīng)工作崗位需求的新型高職藝術(shù)設(shè)計(jì)人才。

如何在高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育中融入職業(yè)工作情境，使藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程教學(xué)過程與職業(yè)工作過程互滲互融。在教學(xué)改革和實(shí)踐探索的基礎(chǔ)上，筆者以長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院2009年國家精品課程《旅游紀(jì)念品研發(fā)與生產(chǎn)》為例，在此就高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育如何開展“工作室制”項(xiàng)目課程教學(xué)進(jìn)行探討，以期起到拋磚引玉的作用。

1．何謂“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)

項(xiàng)目教學(xué)并不是一個(gè)全新的概念。傳統(tǒng)的項(xiàng)目教學(xué)模式一般是在學(xué)科體系之下學(xué)完理論知識(shí)之后，為讓學(xué)生整合并應(yīng)用所學(xué)知識(shí)而開展的一種教學(xué)活動(dòng)。即“實(shí)踐是理論的應(yīng)用”理念下的應(yīng)用式課程模式。這種課程模式無法使高職學(xué)生從中得到更多職業(yè)情境的熏陶，從而缺乏職業(yè)技術(shù)知識(shí)，特別是取得隱性知識(shí)的生成。

“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)模式是以工作任務(wù)為中心的聚合式教學(xué)模式。這種教學(xué)模式把項(xiàng)目課程作為專業(yè)課程體系中的主體，實(shí)行課程的綜合化和模塊化，讓學(xué)生在工作任務(wù)的引領(lǐng)下，樹立“學(xué)習(xí)即工作，工作即學(xué)習(xí)”的理念，在工作過程中自主制定計(jì)劃，自主開展學(xué)習(xí)探究活動(dòng)，獨(dú)立構(gòu)建自己的行動(dòng)知識(shí)和行動(dòng)能力，促進(jìn)隱性知識(shí)的形成。實(shí)質(zhì)上，這種課程模式是一種以學(xué)生為中心的建構(gòu)式課程模式，其目的是讓學(xué)生在工作過程中得到職業(yè)情境的熏陶和工作過程的體驗(yàn)，從而真正主動(dòng)地掌握就業(yè)所必備的技術(shù)知識(shí)和職業(yè)能力。

1.1“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)

根據(jù)高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的特點(diǎn)和行業(yè)對(duì)人才的需求，“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)，體現(xiàn)在將藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)崗位活動(dòng)相結(jié)合，以工作室為載體，將課程、教室與生產(chǎn)實(shí)踐融為一體，由教師帶領(lǐng)學(xué)生在承接和完成生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目的過程中完成綜合專業(yè)技術(shù)的訓(xùn)練并借鑒企業(yè)的管理和崗位素質(zhì)要求及工作流程進(jìn)行課堂管理、教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)評(píng)價(jià)，這種教學(xué)模式突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，促進(jìn)高職教學(xué)與就業(yè)的自然銜接，使學(xué)生“能力更強(qiáng)、專業(yè)更?！?。

1.2“工作室制”項(xiàng)目課程與專業(yè)課程體系的建構(gòu)

課程是教學(xué)的基本單元，也是培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的重要載體?！肮ぷ魇抑啤表?xiàng)目以專業(yè)職業(yè)技術(shù)工作領(lǐng)域所需的能力為目標(biāo)，以工作任務(wù)（項(xiàng)目）為導(dǎo)向，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，建立起職業(yè)型、任務(wù)化的項(xiàng)目課程體系。以長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)為例，該體系主要由三個(gè)階段和多個(gè)項(xiàng)目課程模塊構(gòu)成。

第一階段為第一學(xué)年，主要是基于崗位要求在校內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的學(xué)習(xí)。

第二階段為第二學(xué)年，通過項(xiàng)目引進(jìn)，基于工作過程的專業(yè)課程學(xué)習(xí)，圍繞工作任務(wù)聚焦知識(shí)以虛擬項(xiàng)目為載體，使課程內(nèi)容在與工作任務(wù)的動(dòng)態(tài)聯(lián)系中形成有機(jī)整體進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)、工作流程、崗位技能知識(shí)學(xué)習(xí)與崗位技能實(shí)訓(xùn)。

第三階段為第三學(xué)年，通過項(xiàng)目自主開發(fā)，以真實(shí)項(xiàng)目引導(dǎo)，典型產(chǎn)品為載體，任務(wù)驅(qū)動(dòng)“工作室制”下的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師以企業(yè)設(shè)計(jì)師身份參與管理并指導(dǎo)學(xué)生，學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份參與實(shí)際生產(chǎn)過程，定期輪崗，適應(yīng)不同工作崗位的要求。

項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容雖然分階段，但是在不同階段或不同項(xiàng)目教學(xué)中，均通過各個(gè)不同“工作室制”教學(xué)貫穿職業(yè)能力培養(yǎng)這一主旨，即融化職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成和關(guān)鍵能力培養(yǎng)（包括符合崗位要求的基礎(chǔ)課程），由合而分，由分而合，最終形成一個(gè)整體。

2．“工作室制”項(xiàng)目課程的開發(fā)與實(shí)施

2.1“工作室制”項(xiàng)目課程目標(biāo)的確定

在課程開發(fā)過程中，首先要主動(dòng)適應(yīng)市場對(duì)高素質(zhì)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的需求，不斷強(qiáng)化職業(yè)工作意識(shí)，根據(jù)職業(yè)工作崗位的要求，重構(gòu)教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容，開發(fā)工作過程與學(xué)習(xí)過程相結(jié)合的項(xiàng)目課程，探尋職業(yè)崗位能力形成的規(guī)律，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力和可遷移能力。秉承課程開發(fā)原則，長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院繪畫造型教研室經(jīng)過充分的市場需求調(diào)研和與企業(yè)專家深入探討，在藝術(shù)設(shè)計(jì)公共藝術(shù)專業(yè)中開設(shè)了面向公共藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)崗位群中的工藝品設(shè)計(jì)師崗位中的特色旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)、禮品設(shè)計(jì)、陳列展示工藝品設(shè)計(jì)工作的《旅游紀(jì)念品研發(fā)與生產(chǎn)》特色課程，其主要目的是為地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)型設(shè)計(jì)人才。課程通過針對(duì)性項(xiàng)目訓(xùn)練，有意識(shí)的引導(dǎo)學(xué)生在傳承傳統(tǒng)、民族工藝制作的精髓上，進(jìn)行工藝、材料、設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)性制作，推進(jìn)藝術(shù)語言與造物技藝的創(chuàng)新和實(shí)踐，從而填補(bǔ)能畫、會(huì)設(shè)計(jì)、會(huì)制作、具有民族、民俗文化特色的旅游紀(jì)念品研發(fā)型人才的空白，促進(jìn)湖南旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)向高層面發(fā)展及向產(chǎn)業(yè)化方向的不斷完善。

2.2“工作室制”項(xiàng)目課程內(nèi)容的選擇

在教學(xué)過程當(dāng)中，如何結(jié)合專業(yè)課程教學(xué)適時(shí)地尋求真實(shí)的實(shí)踐項(xiàng)目、選擇課程內(nèi)容、實(shí)現(xiàn)“教”“學(xué)”“做”合一的目標(biāo)呢？

我們嘗試以《旅游紀(jì)念品研發(fā)與生產(chǎn)》課程內(nèi)容進(jìn)行改革研究。具體在課程內(nèi)容上以實(shí)際項(xiàng)目（如：為張家界或湘西鳳凰特色旅游品進(jìn)行研發(fā)）為載體，通過項(xiàng)目工作室（由民間老藝人、教師、設(shè)計(jì)大師共同組建的項(xiàng)目工作室）的教學(xué)模式，將項(xiàng)目的工作流程解構(gòu)為（資訊收集設(shè)計(jì)、審核方案畫稿、放稿多種材料多種工藝制作生產(chǎn)后期加工產(chǎn)品評(píng)估）然后按照教學(xué)認(rèn)知規(guī)律重構(gòu)為若干個(gè)項(xiàng)目任務(wù)(旅游紀(jì)念品市場調(diào)研對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)定位設(shè)計(jì)元素的提取與設(shè)計(jì)圖表達(dá)工藝手段的選取；新工藝的實(shí)驗(yàn)與應(yīng)用樣品的制作后期裝飾項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品分析報(bào)告)，按照工作過程循序漸進(jìn)地組織教學(xué)，學(xué)生通過項(xiàng)目小組完成工作任務(wù)來獲得與崗位相關(guān)的知識(shí)與技能。

2.3“工作室制”項(xiàng)目課程的組織實(shí)施

“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容確定后，課程組織的科學(xué)性將是課程目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。校企共建是實(shí)施 “工作室制” 項(xiàng)目課程教學(xué)的前提，也是項(xiàng)目來源的有力保障。每個(gè)工作室必須有一家或一家以上的企業(yè)作為依托。在真實(shí)性職業(yè)場所或仿真性教學(xué)環(huán)境里將項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)落到實(shí)處。

在以開發(fā)旅游紀(jì)念品產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)、旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)制作、真實(shí)的設(shè)計(jì)策劃和推廣任務(wù)驅(qū)動(dòng)的項(xiàng)目課程教學(xué)實(shí)施過程中，建立特色民間藝術(shù)工作室，構(gòu)建“專業(yè)教師+大師工作坊+民間老藝人+學(xué)生”四位一體任務(wù)驅(qū)動(dòng)的“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)模式。其形式為：學(xué)生組建項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，并制定項(xiàng)目開展計(jì)劃及任務(wù)分工，讓學(xué)生在合作的氛圍中完成各項(xiàng)任務(wù)，掌握相關(guān)的理論知識(shí)和技能，并形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。由指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)（專業(yè)教師、大師工作坊大師、民間藝人）根據(jù)項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)每一位成員，完成任務(wù)過程所體現(xiàn)的能力給予任務(wù)考核的基本分值，在根據(jù)任務(wù)完成的情況進(jìn)行最后的成績評(píng)定。在基于“工作室制”項(xiàng)目課程實(shí)施中，嘗試將湖南傳統(tǒng)的民間工藝逐步引進(jìn)到專業(yè)課程中，開展傳統(tǒng)民間藝術(shù)特別是本地域民間工藝與專業(yè)相結(jié)合教學(xué)研究，并邀請(qǐng)民間老藝人親臨學(xué)院實(shí)地教學(xué)，給學(xué)生以最直接的技藝授課，按照師傅帶徒弟的方式，手把手地教，使學(xué)生掌握技藝，親身感受到民間工藝的魅力，并通過文字、照片、錄像等手段保留資料，在仿做中傳承傳統(tǒng)技藝。同時(shí)，引入大師工作坊，通過專題講座給學(xué)生以高層次的理論指導(dǎo)和高層次的藝術(shù)鑒賞能力培養(yǎng)。專業(yè)教師則從宏觀、整體和系統(tǒng)角度指導(dǎo)學(xué)生把握設(shè)計(jì)制作問題，引導(dǎo)學(xué)生從中國傳統(tǒng)積淀中廣泛吸收營養(yǎng)，并與現(xiàn)代表現(xiàn)手段相結(jié)合，轉(zhuǎn)化成既有傳統(tǒng)內(nèi)涵又有現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念的視覺沖擊力很強(qiáng)的藝術(shù)作品。

2.4“工作室制”項(xiàng)目課程的考核與評(píng)價(jià)

項(xiàng)目教學(xué)的考核和評(píng)價(jià)，注重過程與結(jié)果相統(tǒng)一?！肮ぷ魇抑啤表?xiàng)目教學(xué)以能力評(píng)價(jià)社會(huì)化為考核的重要標(biāo)準(zhǔn)，采取學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合、實(shí)踐教學(xué)與理論學(xué)習(xí)相結(jié)合、定量與定性相結(jié)合的多種考核形式，重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。

3.“工作室制”項(xiàng)目課程實(shí)施效果

我們通過對(duì)學(xué)生實(shí)施 “工作室制”項(xiàng)目課程教學(xué)普通班與實(shí)驗(yàn)班對(duì)比發(fā)現(xiàn)：實(shí)驗(yàn)班學(xué)生學(xué)會(huì)了主動(dòng)地建構(gòu)著自身的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)，能夠?qū)虒W(xué)內(nèi)容進(jìn)行自主地選擇，并對(duì)學(xué)習(xí)過程進(jìn)行自我調(diào)整，大大地改變了傳統(tǒng)教學(xué)中的那種被動(dòng)性與依附性。學(xué)生通過討論、質(zhì)疑、探索，學(xué)會(huì)了思考、學(xué)習(xí)和創(chuàng)造。通過營造與實(shí)際工作崗位一致的學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍，學(xué)生在準(zhǔn)就業(yè)形式的工作室中得到實(shí)際的鍛煉，學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能得到強(qiáng)化。這種舉措超越了以往課堂教學(xué)模式和常規(guī)下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)模式，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生由“適應(yīng)能力”向“建構(gòu)能力”的轉(zhuǎn)變，取得了很好的效果。

在新的形勢下，高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育只有根據(jù)藝術(shù)設(shè)計(jì)崗位工作體系構(gòu)建教學(xué)體系，從工作結(jié)構(gòu)中獲得課程結(jié)構(gòu)，深化課程改革，并以典型的設(shè)計(jì)項(xiàng)目為載體，才能逐步形成職業(yè)型、開放性、立體化的設(shè)計(jì)教育格局，才能與時(shí)俱進(jìn)、適應(yīng)市場變化，才能更好地培養(yǎng)適應(yīng)工作崗位需求的新型高職藝術(shù)設(shè)計(jì)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳必尊，項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)中必須關(guān)注的若干問題[J] 廣州市教育局教學(xué)研究室guangztr.edu.cn 2008-1-22

篇5

主題文化街區(qū)作為依賴于市民聚集居住區(qū)而產(chǎn)生的一種生活空間形態(tài)，是城市旅游的重要一環(huán)。當(dāng)今體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下，旅游及其產(chǎn)品被賦予更高期待，而現(xiàn)實(shí)開發(fā)中卻存在不足。本文試以旅游體驗(yàn)為視角，以錦里和文殊坊為例，淺談主題文化街區(qū)旅游產(chǎn)品體驗(yàn)化設(shè)計(jì)。

一、成都錦里、文殊坊調(diào)查分析

錦里以武侯祠博物館為依托，川西民俗、三國文化其為內(nèi)涵。文殊坊依托文殊院，以佛禪文化、民俗文化為主題。

針對(duì)錦里和文殊坊，采用現(xiàn)場攔截，實(shí)做問卷30份。全部有效收回。

簡單問卷調(diào)查，反映出購買旅游紀(jì)念品、土特產(chǎn)品、民俗手工藝品、小額商品和體驗(yàn)產(chǎn)品的比例分別占36.67%、16.67%、43.33%、13.33%和46.67%。另可知游客對(duì)體驗(yàn)類產(chǎn)品的認(rèn)可度較高，有體驗(yàn)類產(chǎn)品購買欲望的游客超過一半，約占73.33%；反映文化、設(shè)計(jì)精美的小額商品、民俗手工藝品也是游客較多的選擇，約占總?cè)藬?shù)的46.67%和33.35%。

以錦里和文殊坊為例，體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)不足。在參與性、動(dòng)態(tài)的項(xiàng)目和靜態(tài)的商品設(shè)計(jì)方面，錦里稍具優(yōu)勢，交過以攤販方式向游客展示民間藝人的展演，游客看的同時(shí)，自己可以參與其中，體驗(yàn)一把，如捏泥人、表演皮影、剪紙等諸多民間藝術(shù)；諸葛連弩使消費(fèi)者切身的感受到三國文化；還有卓尚蠶絲坊中不僅銷售蠶絲被等物品，更向游客們呈現(xiàn)出如剝繭、繅絲等工作流程。這些都是有較強(qiáng)參與性和結(jié)合動(dòng)態(tài)體驗(yàn)的民俗商品和項(xiàng)目。而文殊坊因其文化的定位本身接受程度較低，所以在相應(yīng)的商品設(shè)計(jì)開發(fā)上有一定難度。僅有少量與佛禪文化相符合的旅游產(chǎn)品，如佛教繪畫、禪茶藝術(shù)展示、素食齋菜品嘗等。

以現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品來看，兩者有較多相似之處。靜態(tài)的旅游商品包括手工類旅游紀(jì)念品、休閑娛樂、地方小吃等幾大類。文殊坊的靜態(tài)產(chǎn)品多與錦里雷同，且符合佛禪文化的產(chǎn)品不多。活動(dòng)設(shè)計(jì)上，錦里和文殊坊都是有效的利用川西民俗節(jié)慶等活動(dòng)來豐富街區(qū)的體驗(yàn)。錦里的靜態(tài)民俗商品更符合文化的定位，也有更多體驗(yàn)類產(chǎn)品的設(shè)計(jì)；而文殊電影夢工廠以影片的拍攝、場景的營造，讓游客自己做主角參與拍攝這種新的體驗(yàn)方式也值得錦里借鑒和學(xué)習(xí)。所以二者的對(duì)比結(jié)果是可互相取長補(bǔ)短，以更好的促成合作和發(fā)展。

二、旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀與問題

（一）旅游資源利用率較低，文化品位尚需提高

錦里以武侯祠為依托，其三國文化在全國來說較有代表性；而佛禪文化從源頭上是外來文化本地化的一種產(chǎn)物，曾滲透中國各角落，因而錦里的壟斷性、唯一性和排他性優(yōu)于文殊坊的佛禪文化。但兩者深厚的歷史文化內(nèi)涵都還沒有最大限度的挖掘。

（二）旅游產(chǎn)品類型單一， 體驗(yàn)參與性活動(dòng)項(xiàng)目尚需開發(fā)

總體來說，旅游活動(dòng)都較為單調(diào)，主要仍集中在一些靜態(tài)的商品和活動(dòng)上，游客參與度低，旅游體驗(yàn)參與性活動(dòng)項(xiàng)目尚需開發(fā)。部分旅游紀(jì)念品缺失文化內(nèi)涵，與主題文化不符，且同質(zhì)化嚴(yán)重，受調(diào)查者中53.33%認(rèn)為旅游商品與合街區(qū)主題文化較為不符，13.3%的游客認(rèn)為符合度很差。

（三）空間的布局和氛圍營造還有待改善

文殊坊和錦里基本都是川西民俗文化的氛圍，存在較多相似之處，現(xiàn)有空間布局和主題氛圍的營造仍有一定缺陷。這也是作為旅游客體的旅游景區(qū)所普遍存在的一個(gè)弊端，其不同程度的影響體驗(yàn)類產(chǎn)品開發(fā)、消費(fèi)者購買。所以為增強(qiáng)游客體驗(yàn)，“麻雀雖小、五臟俱全”的空間和富有主題文化的氛圍是更好的選擇。

三、旅游產(chǎn)品體驗(yàn)化設(shè)計(jì)創(chuàng)新思考

綜合上述內(nèi)容，筆者對(duì)主題文化街區(qū)旅游產(chǎn)品體驗(yàn)化設(shè)計(jì)創(chuàng)新思考如下：

（一）充分把握旅游資源中的體驗(yàn)載體和基質(zhì)

充分把握旅游資源中體驗(yàn)載體，即差異化的文化；一切可被利用的因素包括歷史傳說、民俗風(fēng)情、景觀建筑等，如這些要素可以加以組合、設(shè)計(jì)各種活動(dòng)體驗(yàn)產(chǎn)品以滿足市場體驗(yàn)需求。

（二）充分了解游客對(duì)特定旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)需求

單是從規(guī)劃設(shè)計(jì)者的角度開發(fā)仍不夠，游客的真實(shí)需求才是旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)者的指向。游客的體驗(yàn)需求包括娛樂性、知識(shí)性、參與性、愉悅性、刺激性和成就感、解脫感、歸屬感、榮耀感等。了解之后，再通過主題的提煉、場景的設(shè)計(jì)，結(jié)合主題文化的表現(xiàn)，設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品，最終以達(dá)到人與文化、環(huán)境和諧共生的最終目標(biāo)。

（三）各種組合要素的輔助提升

篇6

關(guān)鍵詞：煤礦資源；煤雕；工藝品；地方經(jīng)濟(jì)

黑龍江省位于祖國的東北邊陲，煤炭累計(jì)探明地質(zhì)儲(chǔ)量有250.7億噸，保有地質(zhì)儲(chǔ)量229.1億噸，居全國第10位。煤礦的種類齊全，多為低磷、低硫的優(yōu)質(zhì)礦。黑龍江省雖然礦產(chǎn)資源豐富，但礦產(chǎn)資源綜合利用水平低，多是原礦石的原料供應(yīng)，缺乏礦產(chǎn)的深加工和精加工。礦產(chǎn)品綜合利用率的低下極大影響資源效益和經(jīng)濟(jì)效益。如何以礦業(yè)開采為主轉(zhuǎn)向拓寬礦產(chǎn)品的精細(xì)加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，走多種經(jīng)濟(jì)互相促進(jìn)的可持續(xù)發(fā)展道路，是黑龍江礦城面臨和必須解決的問題。煤雕是我國獨(dú)一無二的工藝美術(shù)品，是具地方特色的藝術(shù)品和旅游紀(jì)念品。黑龍江旅游業(yè)近些年發(fā)展迅速，但相關(guān)旅游紀(jì)念品開發(fā)的品種、類別非常少且地方特色不夠鮮明。所以，黑龍江在煤雕藝術(shù)品開發(fā)上還是有地緣優(yōu)勢和發(fā)掘潛力的。

一、煤雕工藝品的發(fā)展歷史

煤雕是我國傳統(tǒng)的雕刻技術(shù)之一，具有悠久的歷史。我國第一部神話、地理專著《山海經(jīng)》把煤雕原料稱為“涅石”。在遼寧沈陽北陵附近的新石器晚期遺址，就出土過煤雕裝飾品；1956年陜西灃西的西周墓出土過煤雕圓環(huán)；1963 年河南陜縣劉家渠漢墓出土的有煤雕的小羊和頭簪；1975 年在陜西寶雞茹家莊發(fā)掘的弓魚伯墓中，出土有 200 多枚黑色的i。中國如今所見時(shí)間最早的文獻(xiàn)《考工記》稱煤雕集“天時(shí)、材類、工巧”為一絕。煤雕形式上有圓雕、浮雕、刻線等方式，還用于印張的篆刻上，據(jù)我國《篆刻學(xué)》引見“煤精可做印章為清品，此料產(chǎn)于山西”，說明了煤雕的方式方法是十分豐富的。但煤雕工藝品并不是我國獨(dú)有的，世界各地都有用煤雕刻的藝術(shù)品。如以出產(chǎn)煤雕的有英、德、智利、越南、西班牙等國。前東德致送我國現(xiàn)藏在中國軍事博物館的“澆鑄工人”最為國人所熟知。越南的煤雕工藝品已經(jīng)是觀光旅游的特色紀(jì)念品了。

二、黑龍江省煤雕工藝品開發(fā)存在問題及發(fā)展前景

1.黑龍江煤雕工藝品起步較晚

黑龍江的煤礦資源豐富，在全國已探明儲(chǔ)量的礦產(chǎn)在全國也名列前茅。但黑龍江煤碳資源的縱向開發(fā)卻相對(duì)滯后，礦產(chǎn)資源的市場化程度較低。七臺(tái)河鹿山煤雕是黑龍江煤雕起步最早的地區(qū)，鶴崗、雞西等地也陸續(xù)有煤雕藝人從事煤雕創(chuàng)作，直到2008年鶴崗才成立首家煤雕工藝品廠。由于從事煤雕工藝品加工較晚，在煤雕工藝品開發(fā)生產(chǎn)在全國煤雕行業(yè)中處于比較滯后的地位。

2.黑龍江煤雕工藝品產(chǎn)品缺乏地方特色和地方優(yōu)勢

黑龍江的煤雕藝術(shù)品所表現(xiàn)的題材多以中國傳統(tǒng)玉雕、牙雕、陶藝等表現(xiàn)的內(nèi)容為主，如表現(xiàn)古代傳說、吉祥圖騰、佛教雕像、動(dòng)物等。這些表現(xiàn)內(nèi)容和全國其他煤雕行業(yè)所表現(xiàn)的內(nèi)容大同小異，毫無特色可言。

3.黑龍江煤雕工藝品企業(yè)經(jīng)營思路和市場化經(jīng)營模式落后

當(dāng)代市場經(jīng)濟(jì)化產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售都應(yīng)該有科學(xué)的營銷理念和促銷手段。如何把藝術(shù)工藝品成功地推向市場，不僅需要自己產(chǎn)品的藝術(shù)特色，但更需要有創(chuàng)意的營銷手段和適合地域消費(fèi)習(xí)慣和需求。黑龍江工藝品的營銷手段還比較落后，主動(dòng)銷售意識(shí)比較薄弱。煤雕工藝品的宣傳力度和廣度缺乏，在社會(huì)上進(jìn)行相關(guān)的調(diào)查只有少數(shù)專業(yè)人員對(duì)煤雕有部分了解。

黑龍江煤雕工藝品開發(fā)的前景十分廣闊，首先；黑龍江的煤炭資源的存量十分豐富，尤其是七臺(tái)河煤田的優(yōu)質(zhì)主焦煤，具有獨(dú)特的優(yōu)勢。而且，黑龍江煤雕資源原料選用優(yōu)質(zhì)煤精，用現(xiàn)代工藝精心加工而成，色澤黝黑而柔潤，堅(jiān)硬而不酥脆，極具地方特色。

其次，黑龍江煤雕加工環(huán)節(jié)上應(yīng)調(diào)動(dòng)地方美術(shù)院校的專業(yè)設(shè)計(jì)人才，以民族特色造型和地域特點(diǎn)相結(jié)合，設(shè)計(jì)出具有黑龍江特色的煤雕工藝品。隨著礦產(chǎn)資源的逐漸減少，特別是煤精石等高質(zhì)量的煤雕原料的減少，開發(fā)替代品的工作也是煤雕工藝品長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。這方面山西煤雕行業(yè)已經(jīng)在全國同行業(yè)中走在前列。人工合成的煤雕原料已經(jīng)在煤雕行業(yè)中占有一席之地，解決了煤雕原料對(duì)工藝品大型化和普及性的制約。這些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)也是黑龍江煤雕工藝品企業(yè)可以學(xué)習(xí)和借鑒的。

隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。經(jīng)濟(jì)促進(jìn)文化，文化又帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的模式是社會(huì)科學(xué)發(fā)展的健康之路。黑龍江地方工藝品和旅游紀(jì)念品的品種較少，這既是黑龍江工藝品市場發(fā)展的弱項(xiàng)，但也是煤雕工藝品發(fā)展的契機(jī)。我們應(yīng)該把握時(shí)機(jī)把黑龍江的煤雕工藝發(fā)展起來，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供動(dòng)力，把黑龍江建設(shè)成為邊疆文化的大省、強(qiáng)省。

參考文獻(xiàn)：

[1]黑龍江省礦產(chǎn)資源規(guī)劃研究（2000―2005）黑龍江省

人民政府,2000.

[2]黑龍江省礦產(chǎn)資源總體規(guī)劃（2008―2015年）黑龍江省

人民政府,2010.

作者簡介：

篇7

【論文關(guān)鍵詞】經(jīng)濟(jì)人文領(lǐng)域；后世博時(shí)代；城市

一、2010中國上海世博會(huì)基本概況

2010年5月1日至10月31日在我國上海舉辦的第41屆世博會(huì)（Expo 2010），是由我國舉辦的首屆世界博覽會(huì)。上海世博會(huì)以“城市，讓生活更美好”（Better City， Better Life）為主題，總投資達(dá)450億人民幣，取得了舉世矚目的成績: 吸引了200多個(gè)國家和國際組織參展，7000萬人次的參觀者。創(chuàng)造了世界博覽會(huì)史上最大規(guī)模參展記錄和參觀記錄。上海世博會(huì)參展從上海市中心黃浦江兩岸，南浦大橋到盧浦大橋之間的濱江地區(qū)；會(huì)場面積5.28平方公里，創(chuàng)造了多個(gè)世界之最。如正式參展方的自建館，大約有40個(gè)國家和國際組織報(bào)名建設(shè)，其數(shù)量為歷屆之最、世博會(huì)主題館屋面太陽能板面積達(dá)3萬多平方米，是目前世界最大單體面積太陽能屋面、主題館墻面入選中國世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)世界上面積最大的生態(tài)綠墻，為5000平方米。上海世博會(huì)直接投資為286億元，財(cái)政總預(yù)算將達(dá)到300億-400億元。作為首屆以“城市”為主題的世界博覽會(huì)，上海世博會(huì)將主題定為“城市，讓生活更美好”，副主題：“城市多元文化的融合、城市經(jīng)濟(jì)的繁榮、城市科技的創(chuàng)新、城市社區(qū)的重塑、城市和鄉(xiāng)村的互動(dòng)”其目標(biāo)是要以“和諧城市”的理念來回應(yīng)對(duì)“城市，讓生活更美好”的訴求，積極塑造“和諧城市”的范例，這個(gè)理念包括“人與自然的和諧”“歷史與未來的和諧”以及“人與人的和諧”。

二、世界各國、歷界世界博覽會(huì)后期利用基本情況比較分析

世博會(huì)發(fā)源于19世紀(jì)中葉英國工業(yè)革命萌芽之際。至今已經(jīng)舉辦過4O多屆。一般而言，世博會(huì)都要占用大量資源建設(shè)場館，布置設(shè)計(jì)等等，世博會(huì)結(jié)束后后期利用基本情況稱為認(rèn)為關(guān)注的焦點(diǎn)?？v觀歷屆世博會(huì)的情況，世博園區(qū)后續(xù)利用主要呈現(xiàn)五個(gè)特點(diǎn)。一、后續(xù)利用從無意識(shí)過渡到有意識(shí)。如倫敦世博會(huì)意味著從簡單的商品交換到新生產(chǎn)技術(shù)、新生活理念交流的重大轉(zhuǎn)變。1876年美國費(fèi)城博覽會(huì)將博覽會(huì)的一部分建筑保留下來用做藝術(shù)展覽，有意識(shí)地保留和利用了藝術(shù)館。1880年澳大利亞墨爾本博覽會(huì)建造之初就設(shè)想了一個(gè)永久性建筑至今仍然保留著當(dāng)初的用途，以開展會(huì)展和陳列的形式活動(dòng)。1888年西班牙巴塞羅納世博會(huì)建造的凱旋門現(xiàn)已稱為巴塞羅那乃至世界著名旅游景點(diǎn)。1889年巴黎世博會(huì)標(biāo)志性建筑——埃菲爾鐵塔已成為城市地標(biāo)巴黎的象征。世博會(huì)很多場館都成了后續(xù)利用之保留標(biāo)志性建筑的典型，使旅游業(yè)因之受益。

1935年比利時(shí)布魯塞爾萬國博覽會(huì)在建筑設(shè)計(jì)上選擇了永久性建筑的設(shè)計(jì)方案。1904年紀(jì)念路易斯安娜世博會(huì)的建筑多是臨時(shí)性的，世博結(jié)束后恢復(fù)不再是以往的公園，自然風(fēng)貌也有了很大改善，世博會(huì)后的森林公園向游人開放了，成了高爾夫球場、網(wǎng)球場、野餐場地、美術(shù)宮還有動(dòng)物園等娛樂設(shè)施。1933年美國芝加哥舉辦的萬國博覽會(huì)由于場地會(huì)后要成為景觀園．所以建筑是臨時(shí)的。博覽會(huì)結(jié)束后，只有行政建筑保留了下來，后來又轉(zhuǎn)換成自然公園。

三、2010上海世博會(huì)后期利用價(jià)值的前景分析

作為世博會(huì)的舉辦城市，上海在全國支持下，為辦好一次“最成功、最圓滿、最難忘”的世博會(huì)，做出了巨大的努力，同時(shí)也從世博會(huì)的籌辦和舉辦過程中，積累和獲得了以下文化資源：現(xiàn)代建筑文化資源；影視廣播文化資源；創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)文化資源；數(shù)字化內(nèi)容和新媒體資源；藝術(shù)品與工藝品文化資源；出版和版權(quán)開發(fā)資源；空間視聽、演藝和娛樂文化資源；會(huì)展服務(wù)文化資源。因此，其后期利用價(jià)值的前景十分廣闊。以世博會(huì)為發(fā)端，進(jìn)一步強(qiáng)化區(qū)域經(jīng)濟(jì)品牌，以期世博后提升城市發(fā)展能級(jí)，是上海世博會(huì)的重要財(cái)富。

四、2010中國世博會(huì)后期利用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)路徑

通過考察，筆者認(rèn)為2010我國世博會(huì)后期利用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)路徑，主要有以下幾個(gè)方面： ?。ㄒ唬┱畵芸罟参幕?xiàng)目

上海世博會(huì)展示了以生態(tài)、綠色、智能、創(chuàng)意、集約、人本為特色的現(xiàn)代建筑文化潮流。如（1）現(xiàn)代建筑文化項(xiàng)目，有的場館成為濃縮版的最佳城市范本，有的設(shè)計(jì)了耗能極低的節(jié)能減排人居空間，還有的展示了民間文化和遺產(chǎn)的積淀，（2）可以說，尊重與傳承影視廣播文化資源。各個(gè)場館均彰顯了自身的個(gè)性魅力。因此，政府撥款建設(shè)公共文化項(xiàng)目比較適宜。

2010年上海世博會(huì)是當(dāng)代影視廣播新潮的空前展示。體現(xiàn)在人文層面大家喜聞樂見的大眾傳媒手段得到了充分的利用和調(diào)動(dòng)。此文化創(chuàng)意與媒體科技的互動(dòng)更進(jìn)一步，成為表達(dá)人類理想和情感的有效手段。在普及與傳承世博文化上，大眾傳媒扮演著極為重要的角色．創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)文化資源。世博創(chuàng)意精品匯聚、引領(lǐng)思潮，具有明顯的標(biāo)志性、藝術(shù)性、前瞻性和實(shí)驗(yàn)性。

（二）企業(yè)招投標(biāo)商業(yè)娛樂中心

世博期間所建設(shè)的建筑物可以在后世博時(shí)代保留一部分作為商業(yè)娛樂中心，這是世博會(huì)對(duì)社會(huì)民眾的一種利益回饋，同時(shí)也是城市文明的進(jìn)一步提升。當(dāng)下，很多城市一味講究高樓林立，要有現(xiàn)代化感，對(duì)于已有資源利用意識(shí)不強(qiáng)。這就形成了發(fā)展主義下的反差。這種“文明困境”是在現(xiàn)代性條件下，人們對(duì)轟轟烈烈的城市文明建設(shè)缺乏認(rèn)同的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)。由此，逼著認(rèn)為，后世博時(shí)代，政府可以通過企業(yè)招投標(biāo)的放肆發(fā)展商業(yè)娛樂中心，將其作為城市文明建設(shè)的重要課題。

（三）城市文化軟環(huán)境構(gòu)建

上海世博會(huì)的主題是：“城市，讓生活更美好”。而世博會(huì)的籌辦本身就是要促進(jìn)城市文明秩序建構(gòu)的邏輯基礎(chǔ)。筆者認(rèn)為城市文化軟環(huán)境建設(shè)，首先要有社會(huì)認(rèn)同。它意味著社會(huì)成員擁有共同的價(jià)值觀念、文化信仰和行動(dòng)取向，強(qiáng)調(diào)社會(huì)成員的集體意識(shí)以及對(duì)“社會(huì)”的歸屬感和自豪感，從而成為增強(qiáng)凝聚力。社會(huì)認(rèn)同是以共同的文化價(jià)值為基礎(chǔ)的，這就要求在全社會(huì)建立起文明的價(jià)值觀念、倫理道德、心理結(jié)構(gòu)、生活方式和行為習(xí)慣。讓普通居民在日常生活中如同世博會(huì)期間一樣，經(jīng)歷文明、感受文明、享受文明，讓文明成為一種自覺意識(shí)。

（四）旅游景點(diǎn)的工藝品、紀(jì)念品和旅游用品開發(fā)

2010年，上海世博會(huì)是對(duì)于世界各國各民族藝術(shù)品與工藝品來說，是一個(gè)空前絕好的展示機(jī)會(huì)。來自世界各地的藝術(shù)品和工藝品凝聚了各國各民族的智慧與創(chuàng)意，引發(fā)了國內(nèi)外參觀者的觀賞興趣，同時(shí)也作為傳統(tǒng)技藝和人文精神的重要傳承得到弘揚(yáng)。上海世博會(huì)無論是參展國家還是國內(nèi)各省市，都提供了大量的藝術(shù)品和工藝品。如：土耳其館能辟邪的神奇小石頭、英國館的神奇植物種子、意大利館的手工藝制鞋；摩洛哥館精美的陶器手工藝品等；再如河北唐山的皮影，保定的曲陽石雕、山東的濰坊風(fēng)箏、高密剪紙，湖南的女書、湘繡，福建的泉州提線木偶，寧夏回族的民樂，云南的茶藝表演，新疆的木卡姆，西藏的唐卡等盡展風(fēng)流。在后世博時(shí)代，世博會(huì)期間的紀(jì)念品不僅可以進(jìn)行旅游用品、工藝品開發(fā)，展示各國文化及獨(dú)特風(fēng)情，滿足廣大參觀者“把世博帶回家”的美好心愿，這些工藝品、紀(jì)念品都成為體現(xiàn)各國文化和城市主題的點(diǎn)睛之筆。

篇8

關(guān)鍵詞：大唐西市、博物館、防火等級(jí)、防火分區(qū)、安全疏散

中圖分類號(hào)：C28文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

一、背景研究---關(guān)于西安博物館人員密度調(diào)查分析

1漢陽陵博物館

漢陽陵博物館是一座建筑風(fēng)格獨(dú)特、裝飾精美、陳列手段先進(jìn)的現(xiàn)代化綜合博物館。其建筑采用下沉式結(jié)構(gòu)，充分保護(hù)了陵園的整體環(huán)境風(fēng)貌。在1600平方米的展室內(nèi)陳列著近多年來考古發(fā)掘出土的1800件文物精品，琳瑯滿目，美不勝收。

其中考古陳列館，建筑面積約2000平方米，分為兩個(gè)展廳，面積均為1000平方米，設(shè)兩個(gè)防火分區(qū)。瞬時(shí)極限容納人數(shù)約為3000人。擁有疏散口4個(gè)，地上3個(gè)（但其中1個(gè)不能使用），地下一個(gè)，有明顯的疏散標(biāo)識(shí)。此外，還擁有滅火器材，1211滅火器（主要成分氮?dú)猓?、干粉滅火器。室?nèi)主要通過煙感器來防止火災(zāi)，但展廳內(nèi)多為木質(zhì)吊頂、木質(zhì)展臺(tái)、石材地面墻面、玻璃櫥窗。

2陜西省歷史博物館

陜西歷史博物館，由一組雄偉壯觀的仿唐建筑群組成，占地7萬平方米，建筑面積5.6萬平方米。館舍布局呈“軸線對(duì)稱，主從有序；中央殿堂，四隅崇樓”的仿唐建筑群體，連廊庭院，參差錯(cuò)落，典雅凝重，氣勢雄偉，堪稱陜西悠久歷史和燦爛文化的象征。 館區(qū)占地 65000 平方米。建筑面積 55600 平方米，文物庫區(qū)面積8000平方米，展廳面積11000平方米。

通過我們調(diào)研，陜西省歷史博物館的日參觀人流量：淡季時(shí)約為2000人左右，旺季時(shí)近4000人。此外，還了解到：

（1）每個(gè)展廳內(nèi)部均設(shè)有煙感探頭和自動(dòng)排煙系統(tǒng)千余個(gè)；

（2）木制展柜內(nèi)不做噴淋，均做阻燃處理，防止淋壞展品；

（3）在展廳角落處，設(shè)置有安全通道，保證3分鐘內(nèi)疏散人群，

（4）在展廳出入口處設(shè)有防火按鈕和消防電話。

3碑林博物館

西安碑林博物館，位于陜西省西安市三學(xué)街文廟舊址，是一座收藏、研究碑石墓志及其它古代石刻藝術(shù)以及文廟古代建筑的部分遺存的博物館。

該館占地面積3萬多平方米，陳列內(nèi)容分為西安碑林和石刻藝術(shù)兩大部分。館區(qū)由孔廟、碑林、石刻藝術(shù)室三部分組成，陳列歷代著名書法名家的詩文真跡、各種線刻畫以及有珍貴史料價(jià)值的碑石，是研究我國歷代社會(huì)和地方史的重要資料。館區(qū)占地面積 31900平方米，現(xiàn)有館藏文物 11000余件，11個(gè)展室，陳列面積4900平方米。

經(jīng)調(diào)研，我們得出如下結(jié)論：

（1）西安碑林展室和服務(wù)用房均為一層磚木結(jié)構(gòu)坡屋頂，單棟建筑面積均不超過1000平方米，且建筑物之間間距均大于8米，每棟自成一個(gè)防火分區(qū)；

（2）建筑物木質(zhì)柱子和屋頂均用烽火涂料作防火處理；

（3）展室內(nèi)設(shè)有兩個(gè)直通室外的出口，有火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)，但沒有噴淋，應(yīng)該是為了保護(hù)石刻碑石所用的；

二、 大唐西市博物館工程概況

大唐西市項(xiàng)目位于西安市西南角，原“西市”遺址。項(xiàng)目定位為西安城市的會(huì)客廳，西安旅游產(chǎn)業(yè)的超級(jí)引擎。由東到西分為仿唐建筑、絲路沿途各國風(fēng)情建筑和西歐式建筑三大模塊。建成后有西安國際旅游紀(jì)念品交易中心、西市博物館、古玩城、商業(yè)步行街、大型商業(yè)主力店、大型餐飲、小吃城、各國頂級(jí)精品展銷中心、五星級(jí)酒店、現(xiàn)代商務(wù)寫字樓等，是一個(gè)將旅游、休閑、購物、餐飲、娛樂、文化體驗(yàn)有機(jī)融合在一起的大型綜合商旅文化城區(qū)。

大唐西市項(xiàng)目總體規(guī)劃呈“九宮格”布局，大唐西市博物館位于第四格，原十字街遺址，保護(hù)展示唐代道路遺址、建筑遺址、溝渠遺址及收藏文物。將使人們從遺跡、遺物等多方位認(rèn)識(shí)西市，“走進(jìn)歷史，感受人文”。博物館占地面積14209平方米，總建筑面積42511平方米，總建筑高度23.90m。整個(gè)建筑分為地上和地下部分。地上部分主要作為展示功能兼有附屬辦公，由“城市通道”、展廳和辦公三大功能區(qū)組成，其中展廳四層，附屬辦公三層，城市通道三層通高。地下部分兩層作為地下車庫和超市、店鋪，在功能上和建筑上與大唐西市整體商業(yè)、配套功能及其它各“宮”地下部分連為一體。“城市通道”區(qū)為鋼結(jié)構(gòu)；而展廳部分和辦公區(qū)為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)。

據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，唐貞觀以來，九宮格局的“西市”繁華盛極一時(shí)，成為聚錢之所。令人遺憾的是，太和九年（公元835年）6月，“西市”毀于一場大火。防火設(shè)計(jì)是建筑設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容，有特殊意義的大唐西市博物館防火設(shè)計(jì)尤其顯得重要。本文著重對(duì)地上部分即博物館及配套功能部分作點(diǎn)討論。

三、 大唐西市博物館火災(zāi)危險(xiǎn)性分析

3.1 防火等級(jí)分析

大唐西市博物館工程為綜合性建筑，總建筑面積為42511平方米，而且單博物館及配套功能區(qū)建筑面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過10000平方米，屬于大型博物館。由于博物館使用的特點(diǎn)，高峰期館人員集中且對(duì)館內(nèi)環(huán)境生疏，火災(zāi)發(fā)生時(shí)容易造成人員驚慌失措、爭相逃難的現(xiàn)象，極易出現(xiàn)踩踏擠壓等傷亡事故。加之本項(xiàng)目的重要性和特殊性，建筑耐火等級(jí)定為一級(jí)是合理的和必要的。

3.2 火災(zāi)荷載分析

博物館建成后展示唐代道路遺址、建筑遺址、溝渠遺址及收藏文物，容載可燃物相比一般建筑物如辦公、賓館、商業(yè)及住宅等都要少一點(diǎn)。固定可燃物主要取決于裝修形式和材料，一般而言也不會(huì)比普通民用建筑多。所以本項(xiàng)目的火災(zāi)荷載（商業(yè)及車庫部分除外）相對(duì)普通民用建筑小。

3.3 防火分區(qū)分析

該博物館的耐火等級(jí)按一級(jí)設(shè)計(jì)，博物館北面臨城市道路，東面距勝世坊26.90米，西面距大鑫坊26.00米，南面是金市，距博物館38.90米，四周可形成環(huán)形路網(wǎng)，通達(dá)性較好，有利于消防和安全疏散。

博物館首層“城市通道”部分，三層通高（局部夾層），約18.00米，連同報(bào)告廳作為一個(gè)防火分區(qū)，建筑面積3560 m2，柱、梁和屋蓋均為鋼結(jié)構(gòu)，外涂防火材料，玻璃也做雙層中空防火玻璃，設(shè)有火災(zāi)報(bào)警和自動(dòng)噴淋系統(tǒng)；

博物館展廳部分：

一層為商業(yè)，以防火墻和甲級(jí)防火門與博物館功能完全分開，作為一個(gè)獨(dú)立的防火分區(qū)；二至四層為博物館展廳，總使用面積為4358m2（含一層序言廳及書、紀(jì)念品店），層間以防煙樓梯間和非封閉樓梯連通，設(shè)有火災(zāi)報(bào)警和自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，整體為一個(gè)防火分區(qū)；

辦公部分三層，每層684 m2，層間以封閉樓梯間連通，每層各作為一個(gè)防火分區(qū)；

詳附圖。

四、大唐西市博物館安全疏散分析

4.1 疏散人數(shù)及疏散寬度分析

博物館 “城市通道”部分，主要功能作為博物館入口大廳和空間過渡，兼作臨時(shí)展覽和其他慶典活動(dòng)，面積折減按60%，按瞬時(shí)最不利因素考慮，人員密度參照歌舞娛樂放映游藝場所0.5人/ m2，本防火分區(qū)（含報(bào)告廳）設(shè)計(jì)最大人數(shù)為1068人，疏散寬度應(yīng)為7米。

博物館展廳部分，博物館展廳面積折減按60%，按瞬時(shí)最不利因素考慮，人員密度參照歌舞娛樂放映游藝場所0.5人/ m2：一層序言廳及書、紀(jì)念品店，設(shè)計(jì)最大人數(shù)為158人，疏散寬度應(yīng)為1.1米；二層設(shè)計(jì)最大人數(shù)為532人，疏散寬度應(yīng)為3.5米；三層設(shè)計(jì)最大人數(shù)為412人，疏散寬度應(yīng)為3.1米；四層設(shè)計(jì)最大人數(shù)為206人，疏散寬度應(yīng)為2.1米。

辦公部分人員較少，疏散寬度滿足要求。

4.2疏散口分析

博物館 “城市通道”部分，有四個(gè)直通室外的出入口，且有開向相鄰防火分區(qū)的疏散口，滿足疏散口數(shù)量和寬度要求。

博物館展廳部分從樓梯下來，沒有一個(gè)直通室外的出口，且都要穿過非疏散走道的空間，疏散極為不利。 二至四層都有兩個(gè)以上不同方向的疏散口，滿足疏散口數(shù)量要求。但有部疏散樓梯在每層變換位置，象博物館這種公共空間在緊急情況下及易造成恐慌，影響安全疏散。

辦公部分也沒有一個(gè)直通室外的出口，尤其是從三樓下來的樓梯，要穿過好幾個(gè)空間才能到達(dá)建筑外墻，而樓梯本身是靠者外墻的，這個(gè)部分出口布置不理想。

4.3 疏散距離分析

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(GB50016-2006)》第5.3.13條:

博物館 “城市通道”部分，設(shè)有火災(zāi)報(bào)警和自動(dòng)噴淋，最大疏散距離為50米。加上與辦公部分相鄰的疏散口，滿足要求。但辦公部分沒有直通室外的出口，所以這里疏散距離超出規(guī)范要求。

博物館展廳部分和辦公部分, 最大疏散距離為40米。

五、大唐西市博物館安全疏散的建議

5.1博物館 “城市通道”部分，建議在4-7與4-X軸相交處設(shè)一直接對(duì)外的疏散口。

5.2 博物館展廳：

序言廳和紀(jì)念品店部分，4-13至4-14之間與4-F相交處設(shè)一直接對(duì)外的疏散口；

4-P至4-Q之間與4-3軸相交處樓梯從二樓下來梯段直通室外；

4-P至4-Q之間與4-11軸相交處樓梯直通四樓，作為疏散專用樓梯。

5.3 辦公部分，4-Y與4-13軸相交處樓梯附近設(shè)一直接對(duì)外的疏散口。

參考文獻(xiàn)

1、《建筑防火設(shè)計(jì)》 張樹平 主編 中國建筑工業(yè)出版社

2、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 (GB50016-2006)中國計(jì)劃出版社

3、《博物館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》 (JGJ66―91)

篇9

1.神仙文化。據(jù)唐朝元和名相李吉甫的《元和郡縣圖志•登州•蓬萊》記載：“昔漢武帝于此望蓬萊山，因筑城，以蓬萊名之?！睗h武帝于太初元年（公元前104年）巡幸至此，尋訪神山不遇，于是筑起一座城，冠以“蓬萊”，從此便有了“蓬萊”這一地名。可見從蓬萊誕生那一刻起，就與神仙文化密不可分。在蘇軾的《登州海市》中，“東方云?？諒?fù)空，群仙出沒空明中”映射的便是海市蜃樓的奇景與神仙的傳說。蓬萊的神仙文化可以歸結(jié)為以蓬萊閣、八仙和海市等為代表，體現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民的集體力量和向往美好生活的愿望。2.精武文化。蓬萊的精武文化以戚繼光和蓬萊水城為代表。戚繼光是山東蓬萊人，明代的抗倭名將，中國歷史上的杰出軍事家，偉大的民族英雄，同時(shí)也是公認(rèn)的將蓬萊精武文化發(fā)揚(yáng)光大的第一人。在戚繼光的《韜鈴深處》中，“封侯非我愿，但愿海波平”便將其保家衛(wèi)國、淡泊名利和向往和平的情懷展現(xiàn)的淋漓盡致。蓬萊水城是中國明清時(shí)期重要的軍港要塞，在山東省蓬萊市城北崖山下。蓬萊水城整體呈現(xiàn)不規(guī)則的長方形，有“斷崖千尺，下臨天地”之勢，它的水門、防浪堤和城墻炮臺(tái)等海防與海港等建筑保存較為完好。蓬萊的精武文化可以歸結(jié)為以戚繼光故里和蓬萊水城等為代表，體現(xiàn)出愛國的凜然正氣。3.港口文化。蓬萊港位于山東半島的最北端，黃渤海的交界處，與日本和朝鮮半島隔海相望。據(jù)《竹書記年》中記載，在中國的夏、商、周時(shí)期，蓬萊的海航業(yè)開始逐步的發(fā)展起來。早在新石器時(shí)期，登州的海航活動(dòng)就日益興盛，根據(jù)在登州古港外打撈出土的古代文物的制作年代來看，在新石器時(shí)期的登州一帶，已經(jīng)有了較高的造船技術(shù)?？脊虐l(fā)掘的成果表明，在遼東半島、朝鮮和日本等地均有史前膠東半島的文物出土。這些都充分證明了當(dāng)時(shí)海航業(yè)的發(fā)展程度之高，為登州古港的興盛奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。宋代文人蘇軾在擔(dān)任登州知州期間，其所作的《登州如還議水軍狀》中有記：“登州地近北虜，號(hào)為極邊，虜中山川，隱約可見，便風(fēng)一帆，奄至城下，自國朝以來，常屯重兵，教習(xí)水戰(zhàn)，旦暮傳烽，以通警急。”可見當(dāng)時(shí)的登州古港無論在經(jīng)濟(jì)還是軍事上，都有極其最重要的地位。蓬萊的港口文化可以歸結(jié)為以蓬萊港為代表，體現(xiàn)出古登州對(duì)外開放航運(yùn)的興盛。4.海洋文化。作為沿海城市的蓬萊，其依托海洋而形成的文明具有自己獨(dú)特的意識(shí)形態(tài)和獨(dú)特的文化，必然衍生出許多與此相關(guān)的產(chǎn)物。蓬萊是中國9個(gè)沿海城市聯(lián)合申報(bào)世界文化遺產(chǎn)海上絲綢之路項(xiàng)目的唯一北方港口城市，足見蓬萊在海上絲綢之路的歷史里的重要性。海上絲綢之路是古代中國與世界其他地區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流的海上通道，推動(dòng)著海上貿(mào)易的興盛發(fā)展，同時(shí)將中國的民族工藝和儒家思想進(jìn)行了有效的傳播，推動(dòng)了不同文化的交流與碰撞。蓬萊的海洋文化豐富多彩，民俗在其中也扮演著相當(dāng)大的角色。每年的正月十三和正月十四，蓬萊本地的漁民會(huì)紛紛地給龍王廟送燈上供，以祈求未來的一年中出海平安，漁業(yè)豐收。此外，蓬萊的民間藝術(shù)漁民號(hào)子、大秧歌、剪紙以及蓬萊的飲食文化和土特產(chǎn)品也都極富海洋文化特色。蓬萊的海洋文化可以歸結(jié)為以海上絲綢之路和當(dāng)?shù)孛袼椎葹榇?，體現(xiàn)出中華民族的包容開放，對(duì)外來文化的吸納與融合。

二、蓬萊地域符號(hào)與旅游文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)的關(guān)系

旅游文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)本質(zhì)上是對(duì)文化的設(shè)計(jì)，是文化物化表現(xiàn)的一種方式。而想要把文化進(jìn)行有效地傳達(dá)，就需要將文化符號(hào)賦予到產(chǎn)品當(dāng)中，產(chǎn)品的文化意義需要用符號(hào)來表達(dá)。來蓬萊旅游的人們，通過感受旅游文化產(chǎn)品中符號(hào)所傳遞的信號(hào)，再由自身的旅游經(jīng)歷感知符號(hào)傳遞的意義，并給出一個(gè)良好的反饋。文化符號(hào)在產(chǎn)品中的呈現(xiàn)并不是一味的照搬復(fù)制，而是要在把握地域文化特征的基礎(chǔ)之上，綜合運(yùn)用工業(yè)設(shè)計(jì)思維方法，將提煉出來的設(shè)計(jì)元素投入到旅游文化產(chǎn)品的再設(shè)計(jì)過程中。1.蓬萊地域文化特點(diǎn)。蓬萊的地域文化融合了神仙文化、精武文化、港口文化和海洋文化，作為一座沿海城市，海洋文化是其基礎(chǔ)，神仙文化是其核心，精武文化和港口文化豐富了其內(nèi)涵，充分體現(xiàn)了蓬萊“人間仙境”城市映像，帶有鮮明的地域內(nèi)容、風(fēng)格和形式。從蓬萊地域文化角度來看，“海城樓閣”可以充分體現(xiàn)其旅游文化內(nèi)涵，在旅游過的過程中，活動(dòng)性體驗(yàn)所得的一種人文記憶?！昂！笨梢允遣澈：忘S海，“城”可以是登州古城或蓬萊水城，“樓閣”可以是海市蜃樓和蓬萊閣。蓬萊眾多的旅游景區(qū)，恰好可以利用這一地域文化特色，將其融入旅游文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)當(dāng)中，讓游客可以購買到與其他沿海旅游城市不一樣的旅游文化產(chǎn)品。2.蓬萊旅游文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)發(fā)展方向。旅游文化產(chǎn)品作為一種文化載體，它記錄著消費(fèi)者的旅游經(jīng)歷，蘊(yùn)含當(dāng)?shù)氐奈幕厣c民俗風(fēng)情。作為商品而言，它不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且也向外界傳播了相應(yīng)的旅游文化，是一個(gè)有效的傳播媒介。地方的文化特色是旅游文化產(chǎn)品的重要組成部分，是旅游文化產(chǎn)品區(qū)別于其他商品的一個(gè)主要特征?，F(xiàn)在許多沿海城市的旅游消費(fèi)市場中，旅游文化產(chǎn)品樣式雷同，缺少地方特色。這類產(chǎn)品往往缺少實(shí)用功能，功能性語義設(shè)計(jì)指示不清，往往只具有一定的裝飾功能，易落入俗套。在各地的旅游景點(diǎn)或市場上，許多旅游文化產(chǎn)品在設(shè)計(jì)形式上幾乎毫無差別，也有很多都是從江浙廣東等地批發(fā)而來。在旅游景點(diǎn)經(jīng)常會(huì)看到扇子、畫冊、佛珠、茶具、翡翠琉璃、書簽和花瓶等旅游文化產(chǎn)品，各自所不同的往往只是圖案上的差別。設(shè)計(jì)師應(yīng)該切身體驗(yàn)蓬萊的地域文化，探索其中的文化內(nèi)涵，提煉出可以融合到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的文化符號(hào)，形成具有蓬萊當(dāng)?shù)靥厣脑O(shè)計(jì)風(fēng)格，具有一定的不可替代性、收藏價(jià)值或使用價(jià)值，游客才會(huì)心甘情愿地購買。同時(shí)，要將旅游文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)融入消費(fèi)者的旅游體驗(yàn)當(dāng)中。旅游體驗(yàn)是消費(fèi)者旅游過程當(dāng)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是人們在旅游過程中的體會(huì)和感知。游客可以通過各種各樣的旅游內(nèi)容來豐富自己的旅游體驗(yàn)，比如當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、土特產(chǎn)、傳統(tǒng)技藝和民俗節(jié)慶等，讓游客們參與其中，切身感受到當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕厣?，從觀賞者變身為活動(dòng)的主要參與者。這些民俗文化活動(dòng)可以通過特定的設(shè)計(jì)方式進(jìn)行，比如定制個(gè)性化的旅游產(chǎn)品或者游客自己親手制作等，讓游客參與其中，享受這種互動(dòng)的形式，體會(huì)其中的文化主題，將這種體驗(yàn)深深的印刻在腦海中，給自己留下美好的回憶。這樣才會(huì)將蓬萊高品質(zhì)的旅游文化有效地傳播出去，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、蓬萊旅游文化產(chǎn)品的研究意義

蓬萊旅游文化產(chǎn)品是蓬萊這座城市的靚麗名片，是展現(xiàn)城市文化的有力載體，游客可以通過旅游文化產(chǎn)品更加全面深刻地認(rèn)識(shí)“人間仙境”，吸引更多的游客，為旅游經(jīng)濟(jì)帶來實(shí)際的效益。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與地域文化的結(jié)合，維持蓬萊文化的獨(dú)特之處，形成蓬萊文化產(chǎn)業(yè)體系，塑造蓬萊特色文化品牌，推廣蓬萊旅游文化產(chǎn)品，可以更好的傳承和發(fā)展蓬萊這座沿海城市文化。目前我國的旅游文化產(chǎn)品規(guī)模在700億左右，今后隨著旅游市場的不斷成熟與完善，具有地方特色的旅游文化產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，其市場規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。由此可見，蓬萊旅游文化產(chǎn)品有著巨大的發(fā)展空間與市場潛力。四、結(jié)語對(duì)蓬萊地域符號(hào)的研究，是以蓬萊地域文化為核心。蓬萊旅游文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋纳詈妥匀画h(huán)境等特色的文化資源，保留傳統(tǒng)文化精髓，發(fā)展旅游文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，讓到蓬萊旅游的人們可以切實(shí)感受到本地精彩文化與厚重悠久的歷史。

參考文獻(xiàn)：

[1]程輝.基于產(chǎn)品視角的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)探析[D].浙江：浙江理工大學(xué)學(xué)位論文，2015：24-33.

[2]李寧，王賀，侯興華.基于地域文化的蓬萊城市特色探析[J].商場現(xiàn)代化，2011（02）：90-92.

[3]畢延剛.山東旅游紀(jì)念品開發(fā)中的地域文化的應(yīng)用研究[D].山東：齊魯工業(yè)大學(xué)學(xué)位論文，2015：8.

[4]李偉，郭晶.蓬萊市海洋文化旅游產(chǎn)品評(píng)價(jià)[J].山東工商學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（08）：36-40.

篇10

關(guān)鍵詞：中牟；旅游觀光農(nóng)業(yè)；發(fā)展；對(duì)策建議

中圖分類號(hào)：F590 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）13-0259-03

當(dāng)前，隨著中原經(jīng)濟(jì)區(qū)、鄭州都市區(qū)、鄭州新區(qū)“三區(qū)”建設(shè)的疊加推進(jìn)，中牟進(jìn)入了 “三化”協(xié)調(diào)發(fā)展的黃金期?！叭眳f(xié)調(diào)發(fā)展背景下中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著怎樣的機(jī)遇，出路又在哪里，是值得深思的問題。

一、中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與機(jī)遇

2010年3月25日，聯(lián)合國的一份報(bào)告中指出：“中國的城市化進(jìn)程極為迅速，目前全球共有50萬以上人口城市961個(gè)，其中中國就占到了236個(gè)，城市化率達(dá)47%?！背鞘懈咚侔l(fā)展是一把雙刃劍，在帶來諸多積極效應(yīng)的同時(shí)，也導(dǎo)致了人口膨脹、空間狹小、交通擁擠、空氣污濁、競爭激烈等隨之而來的問題。深受“城市病”之苦的人們迫切想要回到大自然懷抱，返璞歸真的愿望十分強(qiáng)烈。另一方面，隨著生產(chǎn)效率的提高，人們的閑暇時(shí)間也在逐漸增多。目前，中國居民除了享有每周的雙休日，還有“五一”、“十一”等法定假日，每年都有較多但時(shí)間較短的休息日，這就意味著近郊旅游將成為人們外出游玩的首選。

中牟是一座歷史悠久、民風(fēng)純樸、生態(tài)秀麗的中原新城，西距省會(huì)鄭州市25公里，東距歷史文化名城開封市24公里，屬于鄭州市和開封市的“半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”?？h城北距連霍高速11公里，南距鄭州國際機(jī)場28公里，京珠高速、鄭州繞城高速、機(jī)場高速在縣域西南部交匯，交通十分順暢便捷，中牟發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)有充足的客源。

中牟縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，擁有西瓜、大蒜、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！翱h南林果牧、縣中瓜蒜菜、縣北水面種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖”的產(chǎn)業(yè)布局已經(jīng)形成，設(shè)施農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)相繼形成規(guī)模效應(yīng)。先后被評(píng)為國家級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣、園藝產(chǎn)品出口創(chuàng)匯基地縣、平原綠化高級(jí)達(dá)標(biāo)先進(jìn)縣、北京市“場地掛鉤”蔬菜生產(chǎn)基地縣和河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣、農(nóng)業(yè)“十強(qiáng)縣”之一。

中牟主動(dòng)把握假日經(jīng)濟(jì)全面升溫的大好機(jī)遇，依托得天獨(dú)厚的生態(tài)資源優(yōu)勢和優(yōu)越的交通區(qū)位優(yōu)勢，審時(shí)度勢，果斷決策，以雁鳴湖森林公園生態(tài)風(fēng)景區(qū)、東湖莊園開發(fā)建設(shè)為龍頭，發(fā)展壯大特色旅游產(chǎn)業(yè)。雁鳴湖生態(tài)風(fēng)景區(qū)、東湖莊園、森林公園、四牟園、官渡古戰(zhàn)場、潘安故里等景區(qū)串點(diǎn)成線，初步奠定了獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)是：按照成為市民的“菜籃子”；成為市民休閑觀光的好去處；成為優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的所在地三大功能需求，圍繞產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)，抓好農(nóng)業(yè)專業(yè)園區(qū)建設(shè)，把農(nóng)業(yè)做專、做大、做強(qiáng)。著力建設(shè)集觀光休閑、采摘體驗(yàn)、旅游度假、健康養(yǎng)生為一體的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。其總體思路主要是：打造“兩區(qū)一城一灘五大產(chǎn)業(yè)”，力爭實(shí)現(xiàn)“一年打基礎(chǔ)，二年保開園，三年成示范”?！皟蓞^(qū)”是：在連霍高速以北，規(guī)劃建設(shè)180平方公里的旅游觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展?jié)O業(yè)、花卉、蔬菜等產(chǎn)業(yè)，打造以賞花品花、垂釣休閑、采摘體驗(yàn)為主的各類園區(qū)；在鄭民高速以南，規(guī)劃建設(shè)450平方公里的生態(tài)高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜、高檔花卉、優(yōu)質(zhì)林果等產(chǎn)業(yè)。為加快進(jìn)度，在每個(gè)核心區(qū)內(nèi)率先啟動(dòng)1個(gè)5平方公里的先導(dǎo)區(qū)，輻射帶動(dòng)示范區(qū)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。“一城”是：河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城?？傄?guī)劃占地5300畝，計(jì)劃總投資90億元，建成中原地區(qū)規(guī)模最大、功能最全、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流城?！耙粸笔牵狐S河灘區(qū)生態(tài)再造、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型工程。 “五大產(chǎn)業(yè)”是：蔬菜、花卉、漁業(yè)、林果、畜牧。

二、中牟大力發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義

發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)是解決三農(nóng)問題的重要措施，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、培育農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)、促進(jìn)新型城鎮(zhèn)化、新型工業(yè)化、新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展等多方面具有積極意義。

1.優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益。旅游觀光農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的結(jié)合，是改變城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的開始。以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，農(nóng)民為主體，農(nóng)村為單元，按照統(tǒng)一生產(chǎn)、生活和生態(tài)的目標(biāo)發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，通過發(fā)展特色種植、養(yǎng)殖、林木、果樹、花卉以及加工等產(chǎn)業(yè)，有機(jī)融合第一、二、三產(chǎn)業(yè)，形成三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)[1]，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，與傳統(tǒng)單一的糧食種植相比較，其經(jīng)濟(jì)效益能夠提高數(shù)十倍。

2.擴(kuò)大農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，增加農(nóng)民收入。旅游觀光農(nóng)業(yè)屬于服務(wù)性很強(qiáng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，與旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展相配套的度假村、飯店、商店、游樂場等部門需要大量的服務(wù)人員，比如廚師、售貨員、安保人員、維修人員等，可優(yōu)先在周邊區(qū)域農(nóng)民中招聘，將在很大程度上解決周邊農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題[2]，從而大大增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)民致富的步伐。

3.為市民提供觀光、休閑、度假及農(nóng)業(yè)知識(shí)教育的基地。旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展可向城市居民提供體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)耕文化、參與農(nóng)家文化娛樂、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)、了解農(nóng)民生活等服務(wù)，使人們在休閑的同時(shí)，能享受到農(nóng)村的田園風(fēng)光，感受豐富的農(nóng)業(yè)資源，享受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣，體察農(nóng)家特有娛樂活動(dòng)的風(fēng)情。因此，可以將旅游觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)成為市民提供觀光、休閑、度假及接受農(nóng)業(yè)知識(shí)教育的基地。

4.加強(qiáng)城鄉(xiāng)交流，促進(jìn)鄉(xiāng)村文明發(fā)展。旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展能帶動(dòng)周邊農(nóng)村交通、通信及文化教育事業(yè)的發(fā)展，改善農(nóng)村人文生態(tài)環(huán)境。通過旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，廣大農(nóng)民可以學(xué)到先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理手段，并能受到大量外地游客和現(xiàn)代文明的熏陶。城市游客把城市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、思想意識(shí)等現(xiàn)代觀念和生活習(xí)慣輻射到農(nóng)村，可以提高農(nóng)民素質(zhì)，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)互動(dòng)，推動(dòng)鄉(xiāng)村文明發(fā)展。

三、中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

1.明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，統(tǒng)籌安排，合理規(guī)劃。高品位旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要有高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃。中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃要和鄭州新區(qū)規(guī)劃相結(jié)合，和城市“菜籃子”工程相結(jié)合，和新型城鎮(zhèn)化及新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)相結(jié)合。地方政府要出臺(tái)政策，搭建平臺(tái)，統(tǒng)籌安排，打造產(chǎn)業(yè)?？梢杂么蛟斓诙?、三產(chǎn)業(yè)的理念去打造農(nóng)業(yè)，把中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)成生產(chǎn)基地、示范基地、教育基地、旅游基地、加工基地和科技基地。

中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的景觀生態(tài)規(guī)劃必須根據(jù)示范園的資源、生產(chǎn)條件和季節(jié)特點(diǎn)，充分考慮其區(qū)位條件和交通條件，因地、因時(shí)制宜。立足中牟，立足沿黃生態(tài)濕地和灌區(qū)資源，中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)要發(fā)展多樣功能的示范園區(qū)，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)果品、精品無公害蔬菜、花卉苗木等特色種植生產(chǎn)，彰顯地方特色，建立生態(tài)功能完善且穩(wěn)定、生態(tài)效益理想的示范園生態(tài)系統(tǒng)，建設(shè)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)會(huì)議、觀光休閑、旅游度假于一體的、高效農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)觀光旅游相結(jié)合的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)[3]。

2.建立多渠道、多層次、多元化的農(nóng)業(yè)投入新機(jī)制。為服務(wù)旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，要多方籌資，保障投入。在中牟旅游觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)中，要以政府投資引領(lǐng)撬動(dòng)企業(yè)投資，縣財(cái)政每年預(yù)算投入不低于1億元，連續(xù)投入5年，支持示范區(qū)建設(shè)；搭建投融資平臺(tái)，吸引金融資本投資建設(shè)；積極爭取上級(jí)各類支農(nóng)惠農(nóng)項(xiàng)目資金，整合各類涉農(nóng)項(xiàng)目資金，捆綁使用，集中投向核心區(qū)和先導(dǎo)區(qū)建設(shè)；還要做好招商引資，吸引社會(huì)資金支持旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展。

3.建立開發(fā)多種旅游觀光農(nóng)業(yè)形式。旅游觀光農(nóng)業(yè)集觀賞、品嘗、娛樂、采果、勞作、農(nóng)技學(xué)習(xí)、鄉(xiāng)村文化欣賞、農(nóng)民生活體驗(yàn)、特色農(nóng)產(chǎn)品選購等為一體。在眾多旅游觀光農(nóng)業(yè)形式中，要特別強(qiáng)調(diào)：其一，在眾多的功能中，具有地域獨(dú)特品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品更能引起人們的關(guān)注，發(fā)展特色物產(chǎn)是發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的重要元素。一種名聞遐邇的農(nóng)產(chǎn)品，就是一張地方的金質(zhì)名片。其二，涉及農(nóng)業(yè)旅游的自然景觀和人文景觀是農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的關(guān)鍵內(nèi)容。農(nóng)業(yè)人文景觀類型涉及的范圍很廣，比如特殊農(nóng)田、茶園、牧場、自然保護(hù)區(qū)、特色村寨等，都將成為旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要形式[4]。

4.培育龍頭企業(yè)，創(chuàng)立旅游品牌。要深入實(shí)施“強(qiáng)龍興農(nóng)”工程，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，積極招引食品加工業(yè)、外向型加工企業(yè)、科技含量和附加值高的企業(yè)，著重招引國家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)；要深入實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，密切聯(lián)系龍頭企業(yè)與基地、農(nóng)戶，著力扶持一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、市場競爭力強(qiáng)、輻射帶動(dòng)面廣、與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)緊密的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成“公司+農(nóng)戶+基地”等較為完整的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形式[5]。同時(shí)，旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展要有品牌意識(shí)，要引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)立旅游品牌。品牌是高質(zhì)量、美形象的代名詞，當(dāng)旅游地、企業(yè)或產(chǎn)品成為知名品牌，擁有了較高的知名度和美譽(yù)度，旅游者就會(huì)樂意反復(fù)消費(fèi)及不斷宣傳，使名牌實(shí)力進(jìn)一步鞏固，形成良性循環(huán)，促進(jìn)旅游風(fēng)光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。

5.大力引進(jìn)培養(yǎng)旅游觀光農(nóng)業(yè)專門人才。旅游人才培養(yǎng)有不同的主體，主要包括旅游院校、企業(yè)、政府主管部門、相關(guān)行業(yè)組織等，相關(guān)主體之間要形成緊密的合作關(guān)系[6]。要以旅游院校及科研機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)、企業(yè)及行業(yè)為主導(dǎo)、政府宏觀規(guī)劃指導(dǎo)、社會(huì)力量配合支持，形成工作合力，提振教育信心，進(jìn)一步完善旅游人才培養(yǎng)體系。

其一，充分發(fā)揮政府在整合資源、推動(dòng)合作與對(duì)話方面的優(yōu)勢，為國內(nèi)外旅游院校及旅游企業(yè)間進(jìn)行人才培養(yǎng)與教育合作牽線搭橋，指導(dǎo)和推動(dòng)旅游高校和旅游企業(yè)之間開展不同層次、不同形式的合作與交流，并為其提供相關(guān)便利和保障。

其二，加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)合作，創(chuàng)新校企合作內(nèi)容和方式。校企雙方共同建立研發(fā)中心，共同進(jìn)行課題攻關(guān)，以項(xiàng)目和問題為導(dǎo)向，以創(chuàng)新人才培養(yǎng)為核心，以旅游學(xué)科為依托，既積極鼓勵(lì)和支持旅游院校推行學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書“雙證書制”，又鼓勵(lì)企業(yè)接收師生頂崗輪崗實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢聯(lián)合。學(xué)校與研究單位也要在研究資源上實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢共享，如教師或研究人員互聘或兼職，書籍和網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)互借，從而達(dá)到人力、教育、信息多種資源共享。

其三，農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)應(yīng)根據(jù)員工的性格、氣質(zhì)和能力特點(diǎn)，通過開展工作分析、職位分類、績效考評(píng)、職位調(diào)動(dòng)和提升等方式，將每個(gè)人安排在合適的工作崗位上，用其所長，做到人盡其才、才盡其用。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)旅游企業(yè)員工的培訓(xùn)，為其創(chuàng)造更多進(jìn)修機(jī)會(huì)，提高從業(yè)人員素質(zhì)和競爭力。另外，應(yīng)鼓勵(lì)旅游企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)崗位證書開發(fā)，積極探索崗位培訓(xùn)與持證上崗制度、薪酬制度相銜接的有效機(jī)制。

其四，擴(kuò)大國際視野，加強(qiáng)國際合作，進(jìn)行開放式人才培養(yǎng)。根據(jù)中國旅游業(yè)的實(shí)際情況，應(yīng)在堅(jiān)持以自主培養(yǎng)開發(fā)為主，培養(yǎng)和使用好本土人才的同時(shí)，重視引進(jìn)海外人才。既要加大旅游人才的引進(jìn)力度，積極“請(qǐng)進(jìn)來”，也要努力搭建橋梁，大步“走出去”。

6.從游客需求出發(fā)設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，拓展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈。發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要作用就是帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、手工藝品加工、旅游用品和紀(jì)念品、商貿(mào)、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全和深度加工的方向調(diào)整和發(fā)展，延伸和拓展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈[7]。

其一，選擇旅游商品開發(fā)作為突破口。鄉(xiāng)村旅游者以城市居民為主，他們對(duì)鄉(xiāng)村的農(nóng)副產(chǎn)品和土特產(chǎn)品往往情有獨(dú)鐘，很樂意購買一些價(jià)格比市內(nèi)便宜又新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品和有地方特色的手工藝品帶回家。因此，可以通過建立以當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工為龍頭的企業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)和手工藝品、紀(jì)念品進(jìn)行深加工、精加工，力求上規(guī)模，上檔次，為旅游者提供多樣化的旅游商品，來刺激旅游消費(fèi)，拉動(dòng)市場需求。

其二，采用旅游與果園、菜園、經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜養(yǎng)殖相結(jié)合的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營模式，向游客提供綠色無污染的糧食、蔬菜、家禽，帶動(dòng)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品的銷售，吸引游客進(jìn)行餐飲消費(fèi)。

其三，深入挖掘鄉(xiāng)村元素的旅游價(jià)值。生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)間小道、節(jié)氣農(nóng)事、喜慶民俗、果木花卉、種植養(yǎng)殖、四季時(shí)鮮、采摘收獲、農(nóng)民畫、傳統(tǒng)手工藝、土特產(chǎn)制作等皆可為資源素材，形成四季型全年候的產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈鏈接的要素越多，時(shí)間越長，收益也就越多，對(duì)農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)效應(yīng)也就越大。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張德純.休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)[C].2012第二屆中國縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會(huì)議暨北京國際農(nóng)業(yè)科技交流會(huì)論文集，2012：82.

[2] 張?zhí)熘?現(xiàn)代觀光旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與案例分析[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2009：53.

[3] 楊慶燕.觀光農(nóng)業(yè)的景觀生態(tài)規(guī)劃研究[D].揚(yáng)州：揚(yáng)州大學(xué)碩士學(xué)位論文，2011.

[4] 尹澤生.農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃中的人文景觀類型[C].2012第二屆中國縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會(huì)議暨北京國際農(nóng)業(yè)科技交流會(huì)論文集，2012：89.

[5] 廖強(qiáng)輝.興寧市旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013，（9）：317.