導(dǎo)語：酒店素質(zhì)積累創(chuàng)新論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

隨著我國(guó)正式加入世界貿(mào)易組織，一場(chǎng)沒有硝煙的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)已經(jīng)拉開，酒店將從簡(jiǎn)單的管理或服務(wù)變革進(jìn)化到積極培育"核心的智力資本"，酒店之間的關(guān)系將更多地表現(xiàn)為雙贏的合作伙伴和理性的戰(zhàn)略同盟。人力資本將會(huì)對(duì)酒店的內(nèi)部資源配置及分配機(jī)制產(chǎn)生更大的影響和變革。

如今，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越表現(xiàn)出戰(zhàn)略制勝和品牌制勝，對(duì)酒店經(jīng)理和酒店企業(yè)整體素質(zhì)的要求顯得更為苛刻。在這個(gè)知識(shí)和創(chuàng)新的價(jià)值被無限彰顯的新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，隨著舊體制的逐步打破，留給酒店的主要任務(wù)就"素質(zhì)積累"。要知道，世界上任何一家著名的酒店(集團(tuán))都有著一個(gè)漫長(zhǎng)的素質(zhì)積累的過程，通過幾十年甚至上百年的努力經(jīng)營(yíng)才取得成功。

我國(guó)酒店經(jīng)過20多年的發(fā)展，盡管取得了很大的進(jìn)步，不少酒店盡管有一流的硬件設(shè)備，但卻是二流的員工素質(zhì)，三流的管理水平和服務(wù)水平。還有一些酒店管理者畫地為牢、小富即安、迷信經(jīng)驗(yàn)、缺乏創(chuàng)新，不愿意做素質(zhì)積累的工作。記得在一次培訓(xùn)班上，有位酒店經(jīng)理抱怨現(xiàn)在員工的素質(zhì)太差，影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量，當(dāng)老師問他什么是素質(zhì)、員工的素質(zhì)差距到底在哪、有沒有提升員工素質(zhì)的途徑時(shí)，他卻沒有什么更好的答案。我們酒店最大的差距就是素質(zhì)的差距。

酒店缺乏素質(zhì)的積累，不論是管理還是服務(wù)，就難以有突破性的創(chuàng)新，當(dāng)然也就不會(huì)有強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。西方管理界有一個(gè)理論，一個(gè)企業(yè)資產(chǎn)超過1000萬美元，如果沒有有效的管理，其生命周期不會(huì)超過5年。有人說加入WTO對(duì)我國(guó)酒店業(yè)不會(huì)有什么影響，其實(shí)從現(xiàn)實(shí)的角度看，挑戰(zhàn)不可低估，特別是對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)和中高級(jí)管理人才的爭(zhēng)奪方面，從這兩年外國(guó)集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)投資戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移以及有不少人轉(zhuǎn)到那里幫助其開拓中國(guó)市場(chǎng)就可見一斑。

企業(yè)素質(zhì)積累的過程就是打造競(jìng)爭(zhēng)力的過程。日本人曾提出，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力是產(chǎn)品力、銷售力、形象力和文化力。美國(guó)人則說，微軟的可怕"不在其壟斷市場(chǎng)，而在其壟斷智力"。隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展和消費(fèi)者需求的不斷變化，學(xué)習(xí)力正成為一種新的競(jìng)爭(zhēng)力。因此不論是何種類型的酒店，其學(xué)習(xí)和積累知識(shí)的能力越強(qiáng)，獲得持續(xù)成功的可能性就越大，要知道，世界著名酒店集團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)只有化成我們自己的"感悟"，才能變成一種促進(jìn)我們自身發(fā)展的"智慧"。未來成功的酒店是一種"學(xué)習(xí)型酒店"，持續(xù)創(chuàng)新和快速反應(yīng)的素質(zhì)必將成為酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

酒店創(chuàng)新和發(fā)展，人的素質(zhì)是關(guān)鍵。對(duì)于中國(guó)酒店來說，人文環(huán)境比設(shè)備更重要，樹立理性、客觀、辯證的精神支柱和進(jìn)行創(chuàng)造性的思維變革是一種最大的挑戰(zhàn)。只有當(dāng)酒店經(jīng)理具有較高的品質(zhì)和知識(shí)素養(yǎng)，并進(jìn)行不斷的素質(zhì)積累時(shí)，員工才能被其卓越超群的組織能力和富有創(chuàng)意的經(jīng)營(yíng)理念所感染、吸引，同時(shí)也不斷加強(qiáng)自身的素質(zhì)積累，成為一種適應(yīng)時(shí)展要求的"學(xué)習(xí)型員工"，這樣酒店的整體運(yùn)行能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力就能不斷提高，并實(shí)現(xiàn)由經(jīng)驗(yàn)管理到知識(shí)管理、創(chuàng)新管理的轉(zhuǎn)變。