漢語(yǔ)言文學(xué)教材教法分析與思考

時(shí)間:2022-07-13 09:51:18

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漢語(yǔ)言文學(xué)教材教法分析與思考

當(dāng)前我國(guó)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,增勢(shì)強(qiáng)勁。身為“物華天寶,人杰地靈”的湖南,既有豐富的自然資源,又有深厚的人文資源,在全國(guó)旅游熱潮的推動(dòng)下,近幾年湖南的旅游發(fā)展可謂紅紅火火。在旅游業(yè)迅猛發(fā)展的背景下,導(dǎo)游人才尤其是優(yōu)秀導(dǎo)游人才卻很匱乏。為適應(yīng)發(fā)展的需要,全省很多高職學(xué)校開(kāi)設(shè)了導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)。《漢語(yǔ)言文學(xué)》是全國(guó)導(dǎo)游資格證考試湖南考區(qū)的主考課程之一,作者所在職院已將其作為考證攻堅(jiān)課程引入了課堂教學(xué)。作為該門(mén)課程的任課教師,結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),就該課程的教材教法作了一些初步思考與探索,以供同行討論。

一、本課程教材內(nèi)容的分析思考

湖南省旅游局自2002年起組織編寫(xiě)了推薦教材,至2010年歷經(jīng)四次改版,教材名稱(chēng)也由《漢語(yǔ)言文學(xué)》改為《導(dǎo)游語(yǔ)文》再恢復(fù)為《漢語(yǔ)言文學(xué)》。從名稱(chēng)的改換來(lái)看,目的更明確了,即期望導(dǎo)游從業(yè)人員通過(guò)對(duì)該課程的學(xué)習(xí)來(lái)貼近和指導(dǎo)導(dǎo)游實(shí)踐,但不是為了導(dǎo)游而嬉戲,根本還是文化素養(yǎng)的提升,從而體現(xiàn)導(dǎo)游從業(yè)人員的高品位素質(zhì)。該教材內(nèi)容主要分為兩大塊:漢語(yǔ)言基礎(chǔ)和中國(guó)文學(xué)史。其中第一、二、四版三次單獨(dú)列出了寫(xiě)作與山水名勝作品;第三版則突出了湖南文學(xué)和導(dǎo)游語(yǔ)言表達(dá)(含口語(yǔ)表達(dá)與書(shū)面語(yǔ)表達(dá))。幾經(jīng)改版,各大塊篇幅也不斷在調(diào)整,現(xiàn)在的版本基本上是不同意見(jiàn)平衡的結(jié)果。但作者以為,還是有改進(jìn)的空間。漢語(yǔ)言基礎(chǔ)板塊還可以再減少一些識(shí)記性知識(shí)點(diǎn),要敢于根據(jù)實(shí)際需要大膽突破知識(shí)體系、注重工作實(shí)踐靈活運(yùn)用。因?yàn)椤稘h語(yǔ)言文學(xué)》教材的編寫(xiě)本身就是服務(wù)于導(dǎo)游資格證考試,考試目的主要是選拔實(shí)用型人才。所以本版塊可以多一些與導(dǎo)游實(shí)踐相關(guān)的內(nèi)容,如繁體字讀寫(xiě)、詞語(yǔ)的選用、句子的表達(dá)、修辭手法的運(yùn)用等,而不必執(zhí)著于面面俱到、體系完整,太多、太嚴(yán)密的知識(shí)體系將會(huì)增加考生的學(xué)習(xí)壓力,而所學(xué)知識(shí)如果與工作實(shí)踐相去甚遠(yuǎn)必然會(huì)讓考生產(chǎn)生逆反、抱怨心理,這樣就從某種程度上影響了開(kāi)設(shè)這門(mén)課程的初衷。另外針對(duì)導(dǎo)游員的工作性質(zhì)來(lái)說(shuō),會(huì)看會(huì)聽(tīng)會(huì)說(shuō)是重點(diǎn),那么這一板塊里的地方方言和詞匯可以結(jié)合多加以擴(kuò)充,讓學(xué)生學(xué)以致用。至于文學(xué)史板塊,多次改版也有不同的編排方式,一種是完全按照時(shí)間順序,從先秦到現(xiàn)當(dāng)代文學(xué),每一個(gè)歷史時(shí)期不同文學(xué)樣式進(jìn)行分別介紹;一種是按照文學(xué)樣式的體裁來(lái)劃分的,詩(shī)歌、散文、戲劇、小說(shuō);這兩種編排方式各有其優(yōu)劣,結(jié)合學(xué)生的認(rèn)識(shí)和記憶規(guī)律,我個(gè)人偏向于以不同的體裁來(lái)分類(lèi)再按時(shí)間順序來(lái)記憶,這樣方便又有比較性的賞析。而對(duì)于山水名勝作品,則可以不用單獨(dú)編排,應(yīng)該和文學(xué)史的基本知識(shí)相互結(jié)合。最新版的《漢語(yǔ)言文學(xué)》把曾經(jīng)出現(xiàn)的“湖南文學(xué)”這一章節(jié)刪除了,個(gè)人認(rèn)為這也是遺憾。因?yàn)椴徽撌俏覀兊膶?dǎo)游證考試,還是我們想要推介學(xué)習(xí)的重點(diǎn),應(yīng)該都是湖南的知識(shí)。其它的很多文學(xué)史在學(xué)生曾有的十多年的語(yǔ)文學(xué)習(xí)過(guò)程中大部分已經(jīng)具有了,而湖南的文學(xué)史恰恰是很多學(xué)生欠缺的部分。既然這門(mén)課程是和湖南本地的導(dǎo)游證考試緊密掛鉤的,所以為了更好的推廣本土旅游事業(yè),“湖南文學(xué)”恰恰是我們編輯人員可以多花心思的內(nèi)容。

二、本課程的教學(xué)現(xiàn)狀的分析與思考

(一)高職學(xué)生語(yǔ)文基礎(chǔ)薄弱,教學(xué)舉步維艱

我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展本就薄弱,加上近幾年高校“擴(kuò)招”,成績(jī)稍好一點(diǎn)的學(xué)生都熱衷“兩高”。學(xué)生選擇職業(yè)學(xué)校時(shí)往往是因成績(jī)不理想,或者混一個(gè)大專(zhuān)文憑,有一技之長(zhǎng)早些就業(yè)等原因。在選擇旅游專(zhuān)業(yè)時(shí),學(xué)生與家長(zhǎng)也因?yàn)槠渚蜆I(yè)前景較好,又不再學(xué)習(xí)頗為頭痛的理科課程。種種原因造成了旅游生源“四差一偏”的總體現(xiàn)狀。一部份成績(jī)差的學(xué)生本身就是基礎(chǔ)知識(shí)不扎實(shí),對(duì)語(yǔ)文等基礎(chǔ)課程產(chǎn)生了畏難情緒、逃避思想;一部分學(xué)生過(guò)于重視專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能學(xué)習(xí),忽視文學(xué)類(lèi)學(xué)習(xí),導(dǎo)致我們的文學(xué)教學(xué)處于一種尷尬無(wú)奈的境地。

(二)對(duì)本課程內(nèi)容及其功能等本質(zhì)問(wèn)題認(rèn)識(shí)混亂

職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文課長(zhǎng)期定位在公共課、基礎(chǔ)課的位置,無(wú)論是管理者還是教師很少對(duì)語(yǔ)文的本質(zhì)性問(wèn)題深入地思考。一方面,職業(yè)學(xué)校強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德,從而認(rèn)為語(yǔ)文類(lèi)的課重在對(duì)學(xué)生思想情操的陶冶,對(duì)語(yǔ)文能力的培養(yǎng)抓得不實(shí),把語(yǔ)文課發(fā)展成了人文教育思想,這樣會(huì)給學(xué)生心理暗示,讓學(xué)生潛意識(shí)認(rèn)為這課程不重要甚至反感,從而影響學(xué)生積極性。另一方面,教師也是囿于靜態(tài)的封閉式的單科教育,認(rèn)為應(yīng)該按照語(yǔ)文學(xué)科的知識(shí)體系來(lái)開(kāi)展教學(xué),比較注重對(duì)教材的鉆研,較多地考慮如何讓學(xué)生接受知識(shí),而較少考慮學(xué)生愿不愿意接受這些知識(shí)。對(duì)職業(yè)教育課程的綜合性認(rèn)識(shí)不足,不太了解學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課程,較少思考這門(mén)課程與專(zhuān)業(yè)的關(guān)聯(lián),在日常的教學(xué)中有意或無(wú)意地將其與專(zhuān)業(yè)割離,沒(méi)有讓他們感到漢語(yǔ)言文學(xué)課對(duì)專(zhuān)業(yè)的積極推動(dòng)作用,這在一定程度上使得教與學(xué)產(chǎn)生矛盾,再度挫傷了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

三、怎樣建構(gòu)科學(xué)的教學(xué)體系

如何快出人才,出好人才是擺在旅游教育工作者面前的重要任務(wù)。導(dǎo)游的職業(yè)素質(zhì)要求導(dǎo)游不但是旅游接待服務(wù)人員,也是開(kāi)展民間外交、加強(qiáng)地區(qū)橫向聯(lián)系的一線工作人員。高職學(xué)校的語(yǔ)文教學(xué)要立足市場(chǎng),旨在提高學(xué)生語(yǔ)文素質(zhì)的基礎(chǔ)上,根據(jù)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)方向,突出針對(duì)性與應(yīng)用性,使學(xué)生的綜合素質(zhì)與職業(yè)素質(zhì)都能得到提高。作為語(yǔ)文課專(zhuān)門(mén)化的漢語(yǔ)言文學(xué)要緊緊抓住這一宗旨展開(kāi)教學(xué)。它應(yīng)該是以普通語(yǔ)文為基礎(chǔ),從語(yǔ)文學(xué)的角度,從職業(yè)或?qū)I(yè)需求來(lái)構(gòu)建以能力為本位,以導(dǎo)游所需言語(yǔ)技能為中心,輔以相關(guān)言語(yǔ)知識(shí)的教學(xué)體系。因此其教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)順序、教學(xué)方法亦可打破常規(guī)作科學(xué)調(diào)整。

(一)明確教學(xué)目標(biāo)

《漢語(yǔ)言文學(xué)》作為考證課程之一引入了課堂教學(xué),在我看來(lái),其目的有二:一是通過(guò)教學(xué)幫助學(xué)生掌握考試知識(shí)要點(diǎn),為學(xué)生通過(guò)努力學(xué)習(xí)在考試中取得較好成績(jī)、順利取得導(dǎo)游資格證書(shū)服務(wù);二是在課堂教學(xué)中就教材相關(guān)內(nèi)容指導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)和鍛煉導(dǎo)游技能,為將來(lái)導(dǎo)游從業(yè)服務(wù)。因此教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)需要梳理教材,找到教學(xué)切入點(diǎn),將理論和實(shí)踐較好地統(tǒng)一起來(lái),用全新的課程意識(shí)根據(jù)必需、夠用、實(shí)用、規(guī)范的原則篩選教材內(nèi)容。漢語(yǔ)言文學(xué)仍然要以聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力的培養(yǎng)為根本,以全體學(xué)生的個(gè)體言語(yǔ)發(fā)展為根本,尊重語(yǔ)文教學(xué)的客觀規(guī)律,將知識(shí)技能、情感態(tài)度、價(jià)值觀融為一體,從實(shí)用的角度,突出重點(diǎn)能力的培養(yǎng),從專(zhuān)業(yè)化的特點(diǎn),挑選貼合專(zhuān)業(yè)的選文,使得語(yǔ)文課真正為專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù),成為導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程。

(二)科學(xué)安排教學(xué)順序

在前面的教材分析中我們已知該教材內(nèi)容大致分為三大塊:漢語(yǔ)言基礎(chǔ);中國(guó)文學(xué)史與山水名勝作品。在現(xiàn)有教材不變的情況下,我的做法是先讓考生接觸山水名勝作品,這樣做的好處一是使考生對(duì)這本教材有個(gè)感性認(rèn)識(shí),直接受作品的感染和熏陶,樹(shù)立和保持考生的學(xué)習(xí)興趣和積極性;二是從考試角度來(lái)說(shuō),考生要對(duì)大量的山水名勝作品背誦和今譯,提前學(xué)習(xí)就有了較為充分的復(fù)習(xí)時(shí)間。然后再講中國(guó)文學(xué)史,這樣在感性認(rèn)識(shí)上聯(lián)系具體的文學(xué)史知識(shí)加強(qiáng)了解和記憶。而排列在第一部分的漢語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)一般是與練習(xí)相結(jié)合的最后講授部分。

(三)改進(jìn)常規(guī)教學(xué)方法

1、漢語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)部分注重能力訓(xùn)練《漢語(yǔ)言文學(xué)》和普通語(yǔ)文一樣包含聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)4個(gè)基本功,但在實(shí)際的導(dǎo)游活動(dòng)中,導(dǎo)游員與客人更多的是面對(duì)面的直接交流,因此教學(xué)體系應(yīng)以口語(yǔ)技能的訓(xùn)練為重,側(cè)重會(huì)聽(tīng)、會(huì)說(shuō)。導(dǎo)游員應(yīng)通過(guò)自己的表情、神態(tài)讓對(duì)方覺(jué)得自己是一位耐心的、專(zhuān)心的聽(tīng)眾。在旅游途中,客人他們或?yàn)樵鲩L(zhǎng)知識(shí),或?yàn)閷ふ規(guī)椭?或?yàn)殇中剐闹懈惺?或?yàn)閿[脫孤獨(dú),總之多是有求于導(dǎo)游才主動(dòng)交談,不論是從禮貌還是從營(yíng)銷(xiāo)角度出發(fā),都應(yīng)耐心聽(tīng)取,并適當(dāng)應(yīng)答,這樣才能贏得客人的好感。所以導(dǎo)游一項(xiàng)基本功是會(huì)聽(tīng),包括能聽(tīng)和善聽(tīng)。能夠聽(tīng)得懂南腔北調(diào),聽(tīng)出弦外之音,才能領(lǐng)會(huì)游客意圖,預(yù)測(cè)客人心理,靈活應(yīng)答,開(kāi)展針對(duì)性的有效的個(gè)性化服務(wù)。“工欲善其事,必先利其器。”導(dǎo)游人員要進(jìn)行較好的文化交流和個(gè)性服務(wù),還得會(huì)說(shuō)。包括說(shuō)得標(biāo)準(zhǔn)、清晰,說(shuō)得清楚、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、流暢,說(shuō)得生動(dòng)、靈活、幽默、有情趣?;趯?dǎo)游服務(wù)特殊要求,我們應(yīng)該依據(jù)教材進(jìn)行側(cè)重教學(xué),有的放矢地進(jìn)行訓(xùn)練。對(duì)于一般知識(shí),立足于用,遵循由簡(jiǎn)到繁,由易到難的原則,引導(dǎo)學(xué)生在一個(gè)新的結(jié)構(gòu)中運(yùn)用舊知識(shí)去解決新問(wèn)題。

2、文學(xué)史部分推廣閱讀和理解,重在引導(dǎo)導(dǎo)游員接待的是背景各異,要求各異的客人,介紹的是景象各異、風(fēng)格各異的自然或人文景觀,因此就要求導(dǎo)游是一個(gè)上知天文,下知地理,博古通今的雜家。擁有良好的閱讀習(xí)慣,廣泛閱讀的興趣,這樣才能厚積薄發(fā)。作為導(dǎo)游基礎(chǔ)課程的《漢語(yǔ)言文學(xué)》的文學(xué)史部分,課本內(nèi)容基本都是畫(huà)龍點(diǎn)睛的提綱,其中出現(xiàn)的相關(guān)的作者與作品并無(wú)具體內(nèi)容,完全可以推薦閱讀。指導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會(huì)泛讀、精讀、快速記憶等方法更多地閱讀古今中外各種典籍。這樣“知其然還能知其所以然”,既能引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)廣闊的語(yǔ)文天地,感受重點(diǎn)文本主題的內(nèi)涵和語(yǔ)言的魅力,又可豐富知識(shí),擴(kuò)大視野。導(dǎo)游員在講解的過(guò)程中除介紹自然景觀外,還會(huì)比較多的涉及人文景觀,其中古代的字畫(huà)、建筑、楹聯(lián)、詩(shī)詞都是講解的內(nèi)容。因此要能閱讀一些淺易的文言,要教給學(xué)生會(huì)使用常用工具書(shū),能利用多種媒體對(duì)信息資料進(jìn)行檢索、篩選、摘要和分類(lèi),并對(duì)作品有一定的鑒別或鑒賞的能力。

3、與其它課程融會(huì)貫通指導(dǎo)導(dǎo)游實(shí)踐管子說(shuō)“:海不辭水,故能成其大;山不辭土石,故能成其高?!睂?dǎo)游的崗位技能要求涉獵廣泛,知識(shí)全面,對(duì)語(yǔ)言知識(shí)、史地文化知識(shí)、政策法規(guī)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)、美學(xué)知識(shí)、旅行知識(shí)乃至國(guó)際知識(shí)都要通曉。要成為高素質(zhì)、淵博型的導(dǎo)游,不是單單學(xué)幾門(mén)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)課程就能實(shí)現(xiàn)的,需要將各門(mén)課程有機(jī)結(jié)合,融會(huì)貫通。

《漢語(yǔ)言文學(xué)》與《導(dǎo)游基礎(chǔ)》是一脈相通的。面向“準(zhǔn)導(dǎo)游”的語(yǔ)文教學(xué),需要教師圍繞導(dǎo)游的知識(shí)需要,突破教材、教參的局限,有意識(shí)地對(duì)教學(xué)內(nèi)容作必要的延伸與拓展。《漢語(yǔ)言文學(xué)》與現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解是異曲同工的。高職院校的課程目標(biāo)要求“打好基礎(chǔ)、突出實(shí)用、強(qiáng)調(diào)能力、適當(dāng)延伸”。漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)要提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì),必須走與專(zhuān)業(yè)相結(jié)合的道路,這對(duì)教師提出了更高的要求,除了需要具備較為堅(jiān)實(shí)的語(yǔ)文教學(xué)功底外,還需要對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、行業(yè)信息做比較詳細(xì)的了解,唯有如此,才能適應(yīng)高職導(dǎo)游人才培養(yǎng)工作的需要。