高職商務(wù)英語(yǔ)語(yǔ)言類(lèi)課程翻轉(zhuǎn)研究

時(shí)間:2022-08-21 09:12:46

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高職商務(wù)英語(yǔ)語(yǔ)言類(lèi)課程翻轉(zhuǎn)研究

在近幾年麥可思的《中國(guó)大學(xué)生就業(yè)報(bào)告》中,英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)常常登上黃牌乃至紅牌榜,這也就意味著,英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生失業(yè)量較大,就業(yè)率持續(xù)走低,且薪資較低。與此同時(shí),沿海的外貿(mào)企業(yè)卻陷入了外貿(mào)人才千金難求的窘境,許多企業(yè)甚至不惜血本請(qǐng)獵頭公司四處挖人。這看似矛盾的現(xiàn)象的根本原因就是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生無(wú)法勝任這些工作,也就是說(shuō),他們的職業(yè)核心能力并未達(dá)到崗位的要求。為何會(huì)產(chǎn)生這一現(xiàn)象呢?通過(guò)前期調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)目前我國(guó)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的課堂上“老師臺(tái)上講,學(xué)生臺(tái)下聽(tīng)”的傳統(tǒng)教學(xué)方法仍占主導(dǎo)地位。高職學(xué)生的基礎(chǔ)本就相對(duì)薄弱,且對(duì)課堂投入的積極性不高,傳統(tǒng)授課方式既無(wú)法吸引學(xué)生的注意力也無(wú)法保證其學(xué)習(xí)效果。此外,高職教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育,而在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下,學(xué)生的職業(yè)能力也無(wú)法得到有效培養(yǎng)?!胺D(zhuǎn)課堂”(FlippedClassroom)這一起源于美國(guó)的新型教學(xué)模式恰巧能解決上述問(wèn)題。翻轉(zhuǎn)課堂是一種包含了自主學(xué)習(xí)和協(xié)作學(xué)習(xí)的深層次混合學(xué)習(xí)模式,它顛覆了傳統(tǒng)的“課上知識(shí)傳授+課后知識(shí)內(nèi)化”教學(xué)形式。這就使得教師從知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)的促進(jìn)者和指導(dǎo)者,而學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體性也得到了最大程度的發(fā)揮。

1翻轉(zhuǎn)課堂研究綜述

國(guó)外的翻轉(zhuǎn)課堂研究較為成熟。2013年由KariM.Arfstrom,NoorHamdan和PatrickMcKnight共同的《翻轉(zhuǎn)課堂白皮書(shū)》對(duì)近年來(lái)世界各國(guó)的翻轉(zhuǎn)課堂開(kāi)展情況進(jìn)行了介紹,并總結(jié)出了決定翻轉(zhuǎn)課堂成敗的幾大要素,即靈活的學(xué)習(xí)環(huán)境(flexibleenvironment)、學(xué)習(xí)文化的轉(zhuǎn)變(learningculture)、精心策劃的教學(xué)內(nèi)容(intention-alcontent)以及專(zhuān)業(yè)化的教師(professionaleduca-tor)[1]。此外,國(guó)外學(xué)者還很注重翻轉(zhuǎn)課堂的活動(dòng)設(shè)計(jì)有效性的研究及教師、學(xué)生和管理者對(duì)待翻轉(zhuǎn)課堂的態(tài)度的調(diào)查研究。國(guó)內(nèi)的翻轉(zhuǎn)課堂研究雖起步較晚,但也引起了廣大學(xué)者和一線(xiàn)教師的極大研究熱情。其中學(xué)者金陵對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂展開(kāi)了一系列的研究[2~4],如翻轉(zhuǎn)課堂是什么,如何翻轉(zhuǎn),如何實(shí)現(xiàn)中國(guó)化的翻轉(zhuǎn)課堂理論和實(shí)踐創(chuàng)新等,大力促進(jìn)了翻轉(zhuǎn)課堂在我國(guó)的推廣。此外,翻轉(zhuǎn)課堂也影響了廣大中學(xué)教師的教學(xué),如重慶聚奎中學(xué)、山東省昌樂(lè)一中、深圳南山實(shí)驗(yàn)學(xué)校等都是實(shí)踐翻轉(zhuǎn)課堂的典型代表。綜上所述,目前翻轉(zhuǎn)課堂大多運(yùn)用在基礎(chǔ)學(xué)科或公共課上[5],針對(duì)專(zhuān)業(yè)課的翻轉(zhuǎn)課堂研究較少。高職的專(zhuān)業(yè)課教學(xué)以就業(yè)為導(dǎo)向,學(xué)習(xí)目標(biāo)鮮明,任務(wù)明確,非常有利于翻轉(zhuǎn)課堂的開(kāi)展。因此,“以就業(yè)為導(dǎo)向”這一職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)為設(shè)計(jì)理念,開(kāi)展翻轉(zhuǎn)課堂的研究是十分必要的。

2畢業(yè)生典型工作崗位的語(yǔ)言類(lèi)核心能力歸納

在教學(xué)設(shè)計(jì)前應(yīng)先進(jìn)行調(diào)研和訪(fǎng)談。在設(shè)計(jì)了《企業(yè)人才需求調(diào)查問(wèn)卷》《企業(yè)專(zhuān)家訪(fǎng)談大綱》《教育界專(zhuān)家訪(fǎng)談大綱》后,我們通過(guò)對(duì)畢業(yè)生就業(yè)的典型企業(yè)調(diào)研及企業(yè)專(zhuān)家和教育界專(zhuān)家的訪(fǎng)談,了解了商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生典型工作崗位及典型工作任務(wù)。此后,通過(guò)對(duì)前一階段的調(diào)研訪(fǎng)談數(shù)據(jù)的歸納分析,得出典型工作崗位如外貿(mào)業(yè)務(wù)員、翻譯、涉外客服等崗位的語(yǔ)言類(lèi)核心能力,并從聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯五個(gè)方面進(jìn)一步歸納商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生語(yǔ)言類(lèi)課程的職業(yè)核心能力及相關(guān)課程和工作任務(wù)。

3任務(wù)驅(qū)動(dòng)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

翻轉(zhuǎn)課堂是對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)結(jié)構(gòu)的顛覆,形成了“課外學(xué)習(xí)知識(shí),課堂上內(nèi)化知識(shí)”的新型教學(xué)結(jié)構(gòu)。因此,對(duì)課前、課中、課后三個(gè)階段都要進(jìn)行有別于傳統(tǒng)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。在歸納出典型工作任務(wù)及相關(guān)課程之間聯(lián)系的基礎(chǔ)上,要從聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五方面著手進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)圍繞典型工作情境并以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的原則設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計(jì)應(yīng)以“學(xué)習(xí)金字塔”理論、布盧姆教學(xué)目標(biāo)分類(lèi)理論、ARCS動(dòng)機(jī)模型等為理論支撐。下文將以《商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》課程中“公司介紹”單元為例進(jìn)行說(shuō)明。

3.1課前階段

課前學(xué)習(xí)是翻轉(zhuǎn)課堂的重要環(huán)節(jié),課前學(xué)習(xí)效果的好壞決定了課堂活動(dòng)的成敗。采用“課前學(xué)習(xí)任務(wù)單+配套資源”,能有效地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課前學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)效率。具體做法如下:在學(xué)期開(kāi)始前為每門(mén)課程申請(qǐng)一個(gè)公眾微信號(hào)/博客,讓選了該門(mén)課的學(xué)生都關(guān)注該微信/博客,以便于教學(xué)視頻或課前任務(wù)等內(nèi)容的推送。另外,提前把學(xué)生分成學(xué)習(xí)小組,并由小組成員輪流擔(dān)任組長(zhǎng),負(fù)責(zé)監(jiān)督組員的課前學(xué)習(xí)情況。然后,以ARCS動(dòng)機(jī)模型為理論基礎(chǔ)設(shè)計(jì)“課前學(xué)習(xí)任務(wù)單”,關(guān)于課前學(xué)習(xí)任務(wù)單的設(shè)計(jì),筆者已另外撰文介紹,此處不再贅述。在準(zhǔn)備好17第2期趙佳薈:任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的高職商務(wù)英語(yǔ)語(yǔ)言類(lèi)課程翻轉(zhuǎn)課堂研究任務(wù)單和配套資源的基礎(chǔ)上,就可以組織課前學(xué)習(xí)了,課前階段的具體設(shè)計(jì)舉例如下:(1)學(xué)習(xí)配套資源前的思考--提出問(wèn)題討論或完成任務(wù)。思考和討論:①假如你要為客戶(hù)展示產(chǎn)品,你將會(huì)從哪些方面去介紹它?②你可能會(huì)用到哪些語(yǔ)言或句式?(2)課前學(xué)習(xí)任務(wù)單和配套資源。配套資源:?jiǎn)滩妓筰phone4會(huì)視頻節(jié)選任務(wù):①觀(guān)看喬布斯的iphone4會(huì),與自己的課前思考的答案對(duì)比。②總結(jié)喬布斯用到的句式。③每組成立自己的“公司”,選定其中一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行新品的準(zhǔn)備。(3)觀(guān)看教學(xué)視頻并完成課前學(xué)習(xí)任務(wù)。由組長(zhǎng)組織小組的展示排演,并收集同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題反饋,記錄在課前學(xué)習(xí)任務(wù)單的“建議及反饋”欄中。需要說(shuō)明的是,課前學(xué)習(xí)資源的形式可以是多種多樣的,無(wú)需拘泥于教學(xué)視頻或微課的形式,課件、閱讀材料、音頻、網(wǎng)址等都可替代。

3.2課中階段

與傳統(tǒng)課堂不同,學(xué)生在課前學(xué)習(xí)階段已完成了知識(shí)的學(xué)習(xí),因此,課中階段的主要任務(wù)是知識(shí)的內(nèi)化和能力的拓展,老師在課堂上的作用也應(yīng)從“教導(dǎo)者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)者”,通過(guò)多樣化的互動(dòng)活動(dòng)和蘇格拉底的“產(chǎn)婆術(shù)”式的提問(wèn)來(lái)達(dá)到導(dǎo)學(xué)一體的效果。根據(jù)美國(guó)緬因州貝瑟爾國(guó)家訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)室總結(jié)出的“學(xué)習(xí)金字塔理論”可知,效果最好的學(xué)習(xí)方法是互相講解,實(shí)踐練習(xí)和小組討論次之。因此,應(yīng)多設(shè)計(jì)能讓學(xué)生互相講解和親自實(shí)踐的活動(dòng),教師盡可能地少講授,老師只在學(xué)生互教后補(bǔ)充講解。另外,考慮到語(yǔ)言類(lèi)課程的實(shí)際情況,課堂活動(dòng)應(yīng)該多給學(xué)生上臺(tái)展示的機(jī)會(huì),課堂活動(dòng)可以設(shè)置成在典型工作情境中完成任務(wù)或分組游戲、競(jìng)賽等。課堂上大致可分為:課前學(xué)習(xí)成果檢驗(yàn)、課中任務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作、展示四個(gè)部分。課前學(xué)習(xí)成果檢驗(yàn)的最主要目的讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)到課前學(xué)習(xí)的成就感,因此不應(yīng)設(shè)置難度大于課前學(xué)習(xí)內(nèi)容的問(wèn)題。課中任務(wù)應(yīng)是成果檢驗(yàn)的進(jìn)階練習(xí),在設(shè)計(jì)時(shí)需注意運(yùn)用“最近發(fā)展區(qū)”,讓學(xué)生嘗試解決其能力范圍內(nèi)具有極限意義的問(wèn)題,并為其提供必要的支架,以求達(dá)到形成新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的“順應(yīng)”的高度。在團(tuán)隊(duì)合作階段,教師可多組織小組為單位的頭腦風(fēng)暴活動(dòng)或“工作坊”(workshop)式研討活動(dòng)。讓各小組成員圍繞著來(lái)自真實(shí)工作情景的典型工作任務(wù)進(jìn)行工作坊式研討,并讓主持人、記錄員、發(fā)言代表各司其職,在鞏固了知識(shí)的基礎(chǔ)上還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、表達(dá)能力及發(fā)散性思維。展示階段可包括展示———提問(wèn)———釋疑三個(gè)步驟。在進(jìn)行了小組或個(gè)人的展示后,既可以由觀(guān)眾向展示者提問(wèn),也可以由展示者向觀(guān)眾提問(wèn),這樣能引導(dǎo)同學(xué)們更專(zhuān)注的觀(guān)看展示,進(jìn)行積極思考。課中階段的教學(xué)設(shè)計(jì)如下:(1)課前學(xué)結(jié)。抽查課前學(xué)習(xí)思考題,并帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)產(chǎn)品介紹時(shí)使用的句式和短語(yǔ)。之后,以填空題的模式讓學(xué)生進(jìn)行產(chǎn)品介紹句式的演練。(2)任務(wù)展示。各小組進(jìn)行新品展示,展示完畢,由全班同學(xué)扮演記者向展示小組提問(wèn),小組成員來(lái)答記者問(wèn)。(3)反思。教師給出產(chǎn)品會(huì)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),讓小組之間互評(píng),同時(shí)各小組根據(jù)“小組評(píng)分表”給組內(nèi)成員打分,最后由教師點(diǎn)評(píng)。

3.3課后階段

課后主要任務(wù)是反思總結(jié)、反饋和練習(xí)。此階段的教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)注意了解學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)主題的困惑并促使其發(fā)生知識(shí)的遷移。課后階段的教學(xué)設(shè)計(jì)如下:布置作業(yè)--完成產(chǎn)品介紹的句型替換練習(xí)并利用上述句型再選擇教師提供的其中一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行介紹。

4結(jié)語(yǔ)

高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言類(lèi)課程的翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)計(jì)要圍繞“以就業(yè)為導(dǎo)向”這一職業(yè)教育的目標(biāo),以布盧姆教學(xué)目標(biāo)分類(lèi)理論和ARCS動(dòng)機(jī)模型等為理論基礎(chǔ),緊緊圍繞著職業(yè)核心能力和典型工作任務(wù)對(duì)課前、課中、課后三個(gè)階段進(jìn)行設(shè)計(jì)。只有如此,才能做到真正意義上的“以學(xué)生為中心”,從而有效實(shí)現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)的翻轉(zhuǎn)課堂。

作者:趙佳薈 單位:廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院 外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院

參考文獻(xiàn):

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[5]楊錦華.“翻轉(zhuǎn)課堂”背景下高職大學(xué)英語(yǔ)寫(xiě)作的生態(tài)教學(xué)初探[J].楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2015,(03):61-63.27