酒店管理人才職業(yè)生涯規(guī)劃研究

時(shí)間:2022-04-21 03:22:57

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酒店管理人才職業(yè)生涯規(guī)劃研究

摘要:當(dāng)前時(shí)展背景下,職業(yè)生涯的規(guī)劃對(duì)于各行各業(yè)的人才投身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是非常重要的一項(xiàng)準(zhǔn)備工作。對(duì)于每個(gè)人來說,職業(yè)生涯都是十分有限的,進(jìn)行一個(gè)合理有效的規(guī)劃就是對(duì)于自己職業(yè)生涯的滿意答卷。針對(duì)于酒店管理專業(yè)的學(xué)生,本文圍繞目前酒店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、人才職業(yè)生涯規(guī)劃以及對(duì)于酒店管理專業(yè)學(xué)生的作用進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞:市場(chǎng)導(dǎo)向;酒店管理人才;職業(yè)規(guī)劃

酒店行業(yè)被認(rèn)為是人才需求量較大的一種行業(yè),人才流失嚴(yán)重是多年來酒店行業(yè)研究中比較關(guān)注的一大問題,基于目前的市場(chǎng)需求導(dǎo)向,針對(duì)酒店管理人才進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、提高人員工作的積極性和認(rèn)識(shí)水平,提高人才資源的管理水平,做好相應(yīng)的人才培養(yǎng)向?qū)С蔀榱爽F(xiàn)如今酒店行業(yè)發(fā)展所面臨的的一項(xiàng)重要工作。

一、當(dāng)前酒店業(yè)面臨的現(xiàn)狀

伴隨著各行各業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),酒店行業(yè)已經(jīng)逐漸步入了一個(gè)微利時(shí)代,這樣的局面下,酒店企業(yè)的管理水平面臨巨大的挑戰(zhàn),如果可以通過先進(jìn)的管理理念提高酒店自身的服務(wù)質(zhì)量,降低經(jīng)營成本,就可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌。值得一提的是,當(dāng)前發(fā)展情況下,很多酒店企業(yè)都出現(xiàn)了人才荒,專業(yè)的酒店管理型人才嚴(yán)重缺乏,員工的工作狀態(tài)不佳,人力資源配置優(yōu)化方案較為古板落后,酒店管理的模式缺乏與時(shí)代、市場(chǎng)需求的互相適應(yīng)性。很多酒店已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,行業(yè)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)不過是人才競(jìng)爭(zhēng),如何可以讓酒店管理人才有良好的配置、發(fā)展成為了酒店行業(yè)企業(yè)生存發(fā)展中遇到的一大問題。酒店想要在行業(yè)中立于不敗之地,就必須在人力資源管理與開發(fā)方面尋求新的突破與創(chuàng)新。

二、酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃現(xiàn)狀和存在的問題

對(duì)于酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃工作缺乏重視。當(dāng)前很多酒店都忽視了對(duì)員工的職業(yè)生涯進(jìn)行合理規(guī)劃,尤其是管理人才,甚至還有一些酒店的經(jīng)營人員,對(duì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃完全一無所知,規(guī)模小的酒店中這樣的情況比比皆是,往往都只著眼于酒店的經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn),忽略了酒店的長(zhǎng)久規(guī)劃和發(fā)展。很多管理人員的思維還局限于驅(qū)動(dòng)員工的勞動(dòng)來謀取利益的最大化,對(duì)于員工的利益絲毫不關(guān)注,長(zhǎng)此以往,這樣的酒店中的優(yōu)秀員工也就留不住了,酒店人員的流動(dòng)性進(jìn)一步增大。對(duì)酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃拘泥于形式上的表達(dá)。事實(shí)上,當(dāng)前很多酒店對(duì)于管理型人才的培養(yǎng)和職業(yè)規(guī)劃往往都停留在紙面規(guī)劃上,或者只存在規(guī)劃思路,對(duì)于具體工作并沒有落實(shí)。很多酒店企業(yè)單位,更是把員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展當(dāng)做是吸引更多新員工的手段,將其化成標(biāo)語口號(hào)大肆宣傳,而缺乏具體實(shí)施的措施和相關(guān)培養(yǎng)體系的建立。這樣就會(huì)導(dǎo)致很多員工入職后的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)企業(yè)的人才規(guī)劃培養(yǎng)計(jì)劃大失所望,最終很多酒店管理人才選擇了另謀高就,長(zhǎng)此以往,酒店還是會(huì)陷入止步不前的困難境地。員工的自我規(guī)劃與企業(yè)需求不相契合。由于很多酒店企業(yè)單位在對(duì)酒店管理人才的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃時(shí),往往都一意孤行,將員工自身的意愿、喜好、對(duì)于自身的總結(jié)和期許置于腦后,缺少同員工的良好溝通,僅僅是憑借企業(yè)自己的需求對(duì)于酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃自作主張,自行制定。長(zhǎng)此以往也就會(huì)形成酒店崗位需求和員工職業(yè)發(fā)展需求相互違背的狀態(tài)。與此同時(shí),很多酒店在招錄新員工的時(shí)候,缺乏對(duì)員工個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃思想的引導(dǎo)和啟迪,也使得員工缺少對(duì)于自己職業(yè)生涯的合理性規(guī)劃,也使得企業(yè)相關(guān)崗位的人才培養(yǎng)計(jì)劃難以實(shí)施。

三、市場(chǎng)導(dǎo)向下,如何抓好對(duì)酒店管理人才職業(yè)生涯的規(guī)劃

根據(jù)人員自身的喜好、特長(zhǎng)等方面確定其職業(yè)生涯規(guī)劃。很多專業(yè)人才在進(jìn)入到社會(huì)工作的初期,對(duì)于職業(yè)崗位的選擇很大部分受制于其所學(xué)專業(yè),員工自身缺少對(duì)于周圍環(huán)境的感知、認(rèn)識(shí)和影響能力,所以,在此期間的人才職業(yè)生涯規(guī)劃是不合理的。職業(yè)生涯的初期階段是一個(gè)員工自我工作潛質(zhì)、工作擅長(zhǎng)之處的不斷挖掘發(fā)現(xiàn)的一個(gè)時(shí)期,在經(jīng)過一定階段工作的積累,人生閱歷相對(duì)不那么簡(jiǎn)單的時(shí)候,員工自身對(duì)于自己的從業(yè)愛好、性格特點(diǎn)、擅長(zhǎng)之處又有了一個(gè)相對(duì)全面的認(rèn)知,這時(shí)職業(yè)生涯規(guī)劃才可以真正開始進(jìn)行。因此,酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃需要建立在其性格特點(diǎn)、工作喜好、特長(zhǎng)等各個(gè)方面因素的基礎(chǔ)之上。將員工職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)與崗位發(fā)展方向相一致。企業(yè)員工培訓(xùn)的目的在于為企業(yè)的健康發(fā)展做出準(zhǔn)備。因此,酒店企業(yè)對(duì)于員工的培訓(xùn)不應(yīng)僅僅基于員工職業(yè)發(fā)展需求之上,而是要同時(shí)結(jié)合崗位發(fā)展的需求方向,只有把員工任職的崗位與職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)二者結(jié)合起來,才能真正實(shí)現(xiàn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn)的作用和意義。酒店管理人員應(yīng)該要建立起一套客觀有效的技能評(píng)測(cè)體系,對(duì)于不同的崗位制定出不同的詳細(xì)、科學(xué)的崗位任職需求,只有這樣才能通過評(píng)測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)員工自身的技能水平與崗位職責(zé)需要之間的匹配程度,從而進(jìn)行有針對(duì)性的員工培訓(xùn)。特別要重視高素質(zhì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃。酒店行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),目前社會(huì)各界對(duì)于其行業(yè)人才的正確認(rèn)知較少,認(rèn)為酒店行業(yè)是什么樣的人都可以干的。但是伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提高,酒店消費(fèi)人群的素質(zhì)也在逐步提高,這就要求酒店必須在服務(wù)上做出創(chuàng)新與提升,所以在人才的培養(yǎng)上,酒店用人單位必須要抓好對(duì)于高素質(zhì)人才的培養(yǎng),有針對(duì)性的制定出一套明確的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與人才培養(yǎng)方案,讓高素質(zhì)的員工感受到自身對(duì)于酒店的價(jià)值和意義,并通過自己的努力與拼搏獲得一定的提升和回報(bào)。良好的職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)于酒店管理人才來說,不僅僅可以挖掘出自己更大的潛能,在增強(qiáng)個(gè)人實(shí)力的同時(shí),還可以全面提升酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

四、結(jié)語

酒店管理,概括起來分為三個(gè)部分:“酒店”、“管”、“理”,酒店要想獲得長(zhǎng)足的發(fā)展,不光要有自身的基礎(chǔ)實(shí)力和建設(shè),更要重視對(duì)于人才的管理辦法和措施。對(duì)于人才的職業(yè)生涯規(guī)劃,不僅僅體現(xiàn)在對(duì)于工作崗位的要求和制約條件上,更要讓員工看到企業(yè)對(duì)于崗位和員工自己的長(zhǎng)足規(guī)劃和戰(zhàn)略部署。

綜合以上闡釋,我們可以認(rèn)識(shí)到,酒店管理不是一件簡(jiǎn)單的、人人都可以的干的事情,實(shí)際上對(duì)于不同崗位,針對(duì)于員工自身的職業(yè)喜好、優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)處結(jié)合酒店崗位自身的需求,為酒店管理人才量身打造屬于自己的,并且可以與市場(chǎng)需求相互契合的職業(yè)生涯規(guī)劃方案都是一件十分重要的管理舉措,同時(shí),注重高素質(zhì)人才的發(fā)現(xiàn)、挖掘和培養(yǎng),使其在酒店管理崗位的工作中獲得職業(yè)及能力的積累,并且受到各方面的認(rèn)可,為酒店作出更大的更有價(jià)值的工作貢獻(xiàn),才能幫助酒店有效降低人才的流失率。人才的職業(yè)生涯規(guī)劃是對(duì)于酒店管理人才培養(yǎng)的一塊重要基石,也是酒店獲得長(zhǎng)久發(fā)展,在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)過程中立于不敗之地的一把利劍。

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作者:耿青青 單位:重慶房地產(chǎn)職業(yè)學(xué)院